Plantes et extraits de plantes

Un extrait de gomme-résine, en capsule huileuse

Le boswellia (Boswellia serrata), ou encens indien, produit une gomme-résine utilisée depuis des millénaires en Ayurveda. Ses composés de référence sont les acides boswelliques, des triterpènes.

NOW Foods utilise ici un extrait de gomme-résine titré à 65 % minimum d'acides organiques, dont les acides boswelliques, dosé à 500 mg par capsule molle.

Le choix de la capsule molle n'est pas anodin : les acides boswelliques sont liposolubles. L'extrait est donc dispersé dans de l'huile MCT avec de la lécithine de tournesol, ce qui favorise sa mise en solution — là où une gélule de poudre sèche laisse ce travail au tube digestif.

Composition par capsule molle

Autres ingrédients : huile MCT (triglycérides à chaîne moyenne), capsule molle (gélatine bovine, glycérine, eau, caroube), lécithine de tournesol, cire d'abeille.

Capsule molle à base de gélatine bovine et contenant de la cire d'abeille — ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens.

Conseils d'utilisation

1 capsule molle par jour, au moment d'un repas. Réservé à l'adulte. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Questions fréquentes

Que signifie « titré à 65 % d'acides organiques » ?

Que l'extrait contient au moins 65 % de son poids en acides organiques, dont les acides boswelliques — soit au moins 325 mg pour 500 mg d'extrait.

Pourquoi une capsule molle plutôt qu'une gélule ?

Parce que les acides boswelliques sont liposolubles. Les disperser d'avance dans de l'huile MCT avec de la lécithine facilite leur mise en solution.

Boswellia et encens, est-ce la même chose ?

Oui, c'est la même résine. Boswellia serrata est l'espèce indienne ; l'encens d'Oman vient d'une espèce voisine.

Est-ce végétarien ?

Non. La capsule est en gélatine bovine et la formule contient de la cire d'abeille.

Y a-t-il des effets indésirables rapportés ?

Le fabricant signale un possible inconfort digestif léger et passager.

L'enveloppe verte du fruit, pas l'amande

Le brou de noix est l'enveloppe charnue qui entoure la coque du fruit — celle qui noircit et tache les doigts à la récolte. Chez la noix noire d'Amérique (Juglans nigra), c'est cette partie qui est traditionnellement utilisée, et non l'amande.

NOW Foods la propose en poudre, à 500 mg par gélule végétale. La formule tient en quatre lignes : le brou, la gélule, et deux excipients techniques.

Composition par gélule végétale

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), palmitate d'ascorbyle, dioxyde de silicium.

Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni sésame ajoutés.

Conseils d'utilisation

1 gélule par jour, au moment d'un repas, avec un verre d'eau. Réservé à l'adulte. Ne pas utiliser pendant la grossesse ou l'allaitement.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le brou de noix ?

L'enveloppe charnue verte qui entoure la coque de la noix. C'est elle qui donne la teinture brune utilisée en ébénisterie, et c'est la partie employée traditionnellement.

Est-ce que ça contient de la noix (fruit à coque) ?

Le produit est fabriqué à partir de l'enveloppe du fruit, non de l'amande. En cas d'allergie aux fruits à coque, demandez toutefois l'avis de votre médecin par précaution.

Noix noire ou noix commune ?

La noix noire (Juglans nigra) est une espèce nord-américaine, distincte de la noix commune européenne (Juglans regia).

Combien de temps dure un flacon ?

100 gélules, soit plus de trois mois à raison d'une gélule par jour.

Y a-t-il des précautions à prendre ?

Le produit est déconseillé pendant la grossesse et l'allaitement. Demandez un avis médical en cas de traitement ou de problème de santé.

Un extrait titré, accompagné de deux plantes traditionnelles

L'actée à grappes noires (Actaea racemosa, anciennement Cimicifuga racemosa) est une plante nord-américaine dont on utilise la racine. Ses composés de référence sont les glycosides triterpéniques, dosés par rapport à la 27-désoxyactéine.

NOW Foods associe ici 80 mg d'extrait de racine titré à 2,5 % de glycosides triterpéniques totaux — soit 2 mg calculés en 27-désoxyactéine — à deux plantes de l'usage traditionnel : 125 mg de racine de réglisse (Glycyrrhiza glabra) et 125 mg d'angélique chinoise biologique (Angelica sinensis), le dong quai.

Composition par gélule végétale

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), farine de riz, acide stéarique (source végétale).

Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.

Conseils d'utilisation

1 gélule par jour, au moment d'un repas, avec un verre d'eau. Réservé à l'adulte. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Ne pas utiliser pendant la grossesse ou l'allaitement.

Questions fréquentes

Que signifie « titré à 2,5 % de glycosides triterpéniques » ?

Que l'extrait contient au moins 2,5 % de son poids en glycosides triterpéniques, soit 2 mg pour 80 mg d'extrait, exprimés en 27-désoxyactéine — le standard utilisé sur cette plante.

Pourquoi y a-t-il de la réglisse et de l'angélique chinoise ?

Ce sont deux plantes traditionnellement associées à l'actée dans les formules destinées aux femmes. Elles sont ici en poudre de racine, non concentrées.

La réglisse pose-t-elle un problème particulier ?

Elle contient de la glycyrrhizine. Une consommation prolongée ou importante de réglisse est à éviter en cas d'hypertension artérielle, de maladie rénale ou de traitement diurétique : demandez un avis médical.

Combien de temps dure un flacon ?

90 gélules, soit trois mois à raison d'une gélule par jour.

Y a-t-il des précautions sur l'actée elle-même ?

Oui. Des cas d'atteinte hépatique ont été rapportés avec l'actée à grappes noires. Interrompez la prise et consultez en cas de signes évocateurs (jaunissement de la peau, urines foncées, douleur abdominale, fatigue inhabituelle).

Un extrait titré à 70 % de polysaccharides

L'astragale (Astragalus membranaceus) est utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle chinoise sous forme de racine séchée. Ses composés caractéristiques les plus étudiés sont les polysaccharides.

Cette référence n'est pas de la poudre de racine mais un extrait standardisé à 70 % minimum de polysaccharides, dosé à 500 mg par gélule végétale — soit au moins 350 mg de polysaccharides par gélule. C'est un titrage élevé, qui distingue nettement cet extrait de la racine brute.

NOW Foods propose aussi l'astragale en poudre de racine entière : les deux formes ne se comparent pas gramme pour gramme.

Composition par gélule végétale

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), maltodextrine de manioc, cellulose microcristalline, palmitate d'ascorbyle, dioxyde de silicium.

Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.

Conseils d'utilisation

1 gélule par jour, au moment d'un repas, avec un verre d'eau. Réservé à l'adulte. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Questions fréquentes

Que signifie « titré à 70 % de polysaccharides » ?

Que chaque gélule contient au minimum 70 % de son poids d'extrait en polysaccharides, soit au moins 350 mg pour 500 mg d'extrait. C'est un titrage nettement plus élevé que la moyenne du marché.

Quelle différence avec l'astragale en poudre de racine ?

La poudre de racine apporte la plante entière sans concentration ; cet extrait concentre les polysaccharides. 500 mg d'extrait ne valent donc pas 500 mg de racine.

Quelle partie de la plante est utilisée ?

La racine, comme dans l'usage traditionnel.

Combien de temps dure un flacon ?

90 gélules, soit trois mois à raison d'une gélule par jour.

Y a-t-il des précautions à prendre ?

Demandez l'avis d'un médecin en cas de grossesse ou d'allaitement, de maladie auto-immune ou de traitement immunosuppresseur.

De la racine entière, non extraite

L'astragale (Astragalus membranaceus) est l'une des plantes de base de la pharmacopée traditionnelle chinoise, où l'on utilise la racine séchée. NOW Foods la propose ici en poudre de racine entière, à 500 mg par gélule végétale — sans extraction ni concentration.

Une dose de 2 gélules apporte 1 g (1 000 mg) de racine. Le flacon de 100 gélules couvre 50 doses.

Si vous cherchez une forme concentrée et titrée, NOW Foods propose également un extrait d'astragale ; cette référence-ci est la plante brute.

Composition par dose

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), stéarate de magnésium (source végétale), acide stéarique (source végétale).

Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque ajoutés.

Conseils d'utilisation

2 gélules par jour, au moment d'un repas, avec un verre d'eau. Réservé à l'adulte. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Questions fréquentes

Poudre de racine ou extrait ?

Poudre de racine entière, non concentrée. 500 mg par gélule correspondent donc à 500 mg de racine séchée.

Quelle différence avec l'extrait d'astragale ?

L'extrait est concentré et titré en composés caractéristiques ; la poudre de racine apporte la plante complète, sans concentration. Les dosages ne se comparent pas directement.

Combien de doses dans un flacon ?

50 doses de 2 gélules, soit environ un mois et demi.

Est-ce végétalien ?

Oui. La gélule est en hypromellose et la formule ne contient aucun ingrédient animal.

Y a-t-il des précautions à prendre ?

Demandez l'avis d'un médecin en cas de grossesse ou d'allaitement, de maladie auto-immune ou de traitement immunosuppresseur.

Un extrait titré de racine et de feuille

L'ashwagandha (Withania somnifera), ou ginseng indien, est l'une des plantes les plus utilisées de la pharmacopée ayurvédique. Ses composés caractéristiques sont les withanolides, des lactones stéroïdiennes.

NOW Foods utilise un extrait de racine et de feuille titré à 2,4 % minimum de withanolides totaux, dosé à 450 mg par gélule végétale. Deux formats sont proposés : 90 gélules pour trois mois, 180 gélules pour six mois.

La formule reste courte : l'extrait, une gélule végétale, de l'acide stéarique et de la farine de riz.

Composition par gélule végétale

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), acide stéarique (source végétale), farine de riz.

Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.

Conseils d'utilisation

1 gélule par jour, au moment d'un repas, avec un verre d'eau. Réservé à l'adulte. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Questions fréquentes

Que signifie « titré à 2,4 % de withanolides » ?

Que chaque gélule contient au minimum 2,4 % de son poids d'extrait en withanolides, soit environ 10,8 mg pour 450 mg d'extrait. C'est le repère standard sur les extraits d'ashwagandha.

Racine seule ou racine et feuille ?

Racine et feuille ici. Certains extraits n'utilisent que la racine ; la feuille apporte un profil de withanolides légèrement différent.

Quelle différence avec le KSM-66 ?

Le KSM-66 est un extrait breveté de racine seule, titré à 5 % de withanolides. Celui-ci est un extrait racine et feuille titré à 2,4 %. Les deux ne se comparent pas directement.

Quel format choisir ?

90 gélules pour trois mois, 180 gélules pour six mois à raison d'une gélule par jour.

Y a-t-il des précautions à connaître ?

Oui. L'ashwagandha est déconseillé pendant la grossesse et l'allaitement, et demande un avis médical en cas de traitement thyroïdien, de problème de thyroïde, de foie ou digestif, notamment en cas d'ulcère. Il peut provoquer un inconfort digestif chez les personnes sensibles.

L'extrait de feuille, pas le cœur du légume

Ce n'est pas la partie que l'on mange qui intéresse ici, mais la feuille de l'artichaut (Cynara scolymus), là où se concentrent les composés amers caractéristiques de la plante : les acides caféoylquiniques, dont la cynarine.

NOW Foods propose un extrait de feuille titré à 5 % minimum d'acide caféoylquinique, dosé à 450 mg par gélule végétale. Le titrage garantit une teneur minimale constante d'un lot à l'autre — ce qu'une simple poudre de feuille séchée ne permet pas.

Composition par gélule végétale

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), cellulose microcristalline, dioxyde de silicium, palmitate d'ascorbyle.

Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.

Conseils d'utilisation

1 gélule par jour, au moment d'un repas, avec un verre d'eau. Réservé à l'adulte. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Questions fréquentes

C'est l'artichaut que l'on mange ?

C'est la même plante, mais pas la même partie : l'extrait est tiré de la feuille, alors que le légume consommé est le capitule floral. Les composés amers sont concentrés dans la feuille.

Qu'est-ce que la cynarine ?

Un acide caféoylquinique, composé caractéristique de la feuille d'artichaut. C'est sur sa teneur qu'est fait le titrage : 5 % minimum ici, soit au moins 22,5 mg par gélule.

Pourquoi un extrait plutôt qu'une poudre de feuille ?

Pour la régularité. Un extrait titré garantit une teneur minimale en composés caractéristiques, là où la poudre de plante varie selon la récolte.

Combien de temps dure un flacon ?

90 gélules, soit trois mois à raison d'une gélule par jour.

À quel moment le prendre ?

Au moment d'un repas, l'artichaut étant traditionnellement associé aux prises alimentaires.

Un extrait titré, pas de la poudre de plante

L'andrographis (Andrographis paniculata) est une plante de la médecine traditionnelle indienne et chinoise, surnommée « échinacée indienne ». Ses composés caractéristiques sont les andrographolides, des diterpènes amers concentrés dans les parties aériennes.

NOW Foods utilise ici un extrait titré à 10 % minimum d'andrographolides, dosé à 400 mg par gélule végétale — soit au moins 40 mg d'andrographolides par gélule. Le titrage est ce qui distingue un extrait d'une simple poudre de plante : il garantit une teneur minimale en composés actifs, constante d'un lot à l'autre.

Composition par gélule végétale

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), farine de riz, acide stéarique (source végétale), dioxyde de silicium.

Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque ajoutés.

Conseils d'utilisation

1 gélule par jour, au moment d'un repas, avec un verre d'eau. Réservé à l'adulte. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Questions fréquentes

Que signifie « titré à 10 % d'andrographolides » ?

Que chaque gélule contient au moins 10 % de son poids d'extrait en andrographolides, soit au minimum 40 mg pour 400 mg d'extrait. Sans titrage, cette teneur varierait d'un lot à l'autre.

Quelle partie de la plante est utilisée ?

Les parties aériennes — feuilles et tiges — où se concentrent les andrographolides.

Pourquoi l'appelle-t-on « échinacée indienne » ?

C'est un surnom commercial lié à son usage traditionnel en Inde. Botaniquement, l'andrographis n'a aucun lien avec l'échinacée.

Combien de temps dure un flacon ?

90 gélules, soit trois mois à raison d'une gélule par jour.

Y a-t-il des précautions particulières ?

Oui. L'andrographis demande un avis médical en cas de grossesse ou d'allaitement, de traitement immunosuppresseur ou anticoagulant, et de maladie auto-immune.

De la plante entière, en comprimés

La luzerne (Medicago sativa), appelée alfalfa dans les pays anglo-saxons, est une légumineuse fourragère dont les parties aériennes sont consommées depuis longtemps sous forme de poudre séchée. NOW Foods la propose ici en comprimés de 650 mg de plante entière — pas d'extrait, pas de concentration : la poudre de plante telle quelle.

Une dose de 3 comprimés apporte 1,95 g (1 950 mg) de luzerne. Le flacon de 250 comprimés couvre 83 doses, celui de 500 comprimés 166 doses.

Composition par dose

Autres ingrédients : phosphate dicalcique, cellulose, acide stéarique (source végétale), dioxyde de silicium, stéarate de magnésium (source végétale).

Végétalien. Une variation naturelle de couleur peut se produire, le produit étant à base de plante.

Conseils d'utilisation

3 comprimés par jour, au moment d'un repas, avec un verre d'eau. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Questions fréquentes

Est-ce un extrait ou de la poudre de plante ?

De la poudre de plante entière, non concentrée. 650 mg par comprimé correspondent donc à 650 mg de luzerne séchée.

Pourquoi faut-il 3 comprimés par dose ?

Parce qu'il s'agit de plante entière et non d'un extrait : la dose de référence du fabricant est de 1 950 mg, ce qui demande trois comprimés de 650 mg.

Quel format choisir ?

250 comprimés pour 83 doses, 500 comprimés pour 166 doses — soit près de six mois. Le grand format revient moins cher à la dose.

Y a-t-il une contre-indication connue ?

Oui : la luzerne est à éviter en cas de lupus. Elle demande également un avis médical en cas de traitement anticoagulant, car la plante apporte de la vitamine K.

Est-ce végétalien ?

Oui, la formule ne contient aucun ingrédient d'origine animale.

De la baie entière lyophilisée, pas un extrait

L'açaï (Euterpe oleracea) est le fruit d'un palmier d'Amazonie. NOW Foods utilise ici la peau et la pulpe du fruit, biologiques et lyophilisées — c'est-à-dire séchées par le froid sous vide, un procédé qui évite la chauffe et préserve mieux la matière que le séchage classique.

Il s'agit de poudre de fruit entier, pas d'un extrait concentré : une dose de 2 gélules apporte 1 g (1 000 mg) d'açaï lyophilisé. Le flacon de 100 gélules couvre 50 doses.

Composition par dose

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), cellulose microcristalline, stéarate de magnésium (source végétale), acide stéarique (source végétale).

Végétalien. Une variation naturelle de couleur peut se produire, le produit étant à base de fruit entier.

Conseils d'utilisation

2 gélules par jour, au moment d'un repas, avec un verre d'eau. Réservé à l'adulte. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Questions fréquentes

Est-ce un extrait ou de la poudre de fruit ?

De la poudre de fruit entier lyophilisée, non concentrée. 1 000 mg par dose correspondent donc à 1 000 mg de baie séchée, et non à un équivalent de plusieurs grammes de fruit frais.

Pourquoi la couleur varie-t-elle d'un flacon à l'autre ?

Parce qu'il s'agit d'un fruit : la teinte dépend de la récolte. C'est le signe d'un produit peu transformé, pas d'un défaut.

Combien de doses dans un flacon ?

50 doses de 2 gélules, soit environ un mois et demi.

Est-ce bio ?

Oui, l'açaï utilisé est issu de l'agriculture biologique.

Peut-on l'ouvrir et mélanger la poudre ?

Oui, la gélule végétale s'ouvre facilement et la poudre se mélange dans un yaourt ou un smoothie.

Cette référence Now Foods associe, par gélule végétale, 100 mg de bêta-1,3/1,6-D-glucanes de levure (Saccharomyces cerevisiae) et 160 mg de poudre de champignon maïtaké (Grifola frondosa). Flacon de 90 gélules végétales. Végétalien.

Le nom ne dit pas tout : le maïtaké pèse plus lourd

Le flacon s'appelle « Beta-1,3/1,6-D-Glucan 100 mg ». En réalité, la gélule contient 160 mg de maïtaké à côté des 100 mg de bêta-glucanes — davantage, donc, que l'actif qui donne son nom au produit. Nous l'avons ajouté au nom de la fiche, parce que c'est l'information la plus utile avant d'acheter.

Les bêta-glucanes de levure : une dénomination imposée et des limites chiffrées

C'est l'un des rares ingrédients de ce catalogue à faire l'objet d'une autorisation européenne nominative en tant que nouvel aliment, par la décision d'exécution (UE) 2017/2078. Et cette autorisation emporte deux conséquences très concrètes.

Un : la dénomination est imposée. L'article 2 de la décision prescrit que l'ingrédient soit désigné sur l'étiquetage comme « bêta-glucanes de levure (Saccharomyces cerevisiae) ». C'est exactement ce que nous écrivons.

Deux : les quantités journalières sont plafonnées pour les compléments alimentaires :

• 1,275 g par jour pour l'adulte et l'enfant de plus de 12 ans ;
• 0,675 g par jour pour l'enfant de moins de 12 ans ;
• l'autorisation exclut les compléments alimentaires destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants.

À la posologie du fabricant — une à deux gélules par jour, soit 100 à 200 mg de bêta-glucanes —, on reste très largement en dessous de ces plafonds : la dose maximale de deux gélules représente environ un sixième du plafond adulte. Nous donnons ces chiffres parce qu'ils existent, pas parce qu'ils posent un problème ici.

Une précision que l'étiquette ne donne pas : aucun pourcentage de pureté ni titre en bêta-glucanes n'est imprimé. Les 100 mg sont déclarés comme « poudre de bêta-1,3/1,6-D-glucanes », pas comme 100 mg de bêta-glucanes purs.

Le maïtaké, et une question que nous avons posée au fournisseur

L'étiquette déclare « poudre de champignon maïtaké » (Grifola frondosa). Le mot « champignon » renvoie au carpophore — le champignon lui-même —, et c'est important : le carpophore de maïtaké a un historique de consommation ancien, alors que la poudre de mycélium est un nouvel aliment qui ne bénéficie pas du même statut. Les deux parties du champignon ne s'héritent pas l'une de l'autre.

La formulation de l'étiquette va dans le bon sens, et nous avons demandé au fournisseur de confirmer par écrit qu'il s'agit bien du carpophore et non du mycélium. Nous préférons vous dire que la question existe.

À noter aussi : les champignons sont hors du champ de l'arrêté du 24 juin 2014, qui porte sur « les plantes autres que les champignons ». Il n'existe donc pas de liste positive française des champignons.

Ce que nous ne pouvons pas vous dire

Aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour les bêta-glucanes de levure ni pour le maïtaké. Nous ne pouvons donc rien affirmer sur l'immunité ou les défenses naturelles, et nous ne le ferons pas par allusion.

Une nuance utile, parce qu'elle prête à confusion : il existe bien des allégations autorisées pour les bêta-glucanes d'avoine et d'orge, qui portent sur le cholestérol et la glycémie post-prandiale. Elles ne s'appliquent pas aux bêta-glucanes de levure, qui sont une molécule différente, et nous ne les transposerons pas.

Composition

Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), cellulose microcristalline, palmitate d'ascorbyle, dioxyde de silicium.

Végétalien, certifié Non-GMO et Casher. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.

Comment les prendre

Une gélule une à deux fois par jour, comme l'indique le fabricant. Le flacon de 90 gélules couvre 45 jours à deux gélules, trois mois à une.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qui pèse le plus dans la gélule ?

Le maïtaké : 160 mg, contre 100 mg de bêta-glucanes de levure. Le nom du flacon ne mentionne que les bêta-glucanes.

Y a-t-il une dose maximale ?

Oui, et elle est européenne : 1,275 g par jour pour l'adulte et l'enfant de plus de 12 ans, 0,675 g pour l'enfant de moins de 12 ans, selon la décision d'exécution (UE) 2017/2078. Deux gélules apportent 200 mg, soit environ un sixième du plafond adulte.

Quelle est la pureté en bêta-glucanes ?

L'étiquette ne la déclare pas : les 100 mg sont donnés comme poudre de bêta-1,3/1,6-D-glucanes, sans pourcentage ni titre.

Les allégations des bêta-glucanes d'avoine s'appliquent-elles ?

Non. Les allégations autorisées portent sur les bêta-glucanes d'avoine et d'orge ; ceux de levure sont une molécule différente et ne les reprennent pas.

Le maïtaké est-il du carpophore ou du mycélium ?

L'étiquette dit « poudre de champignon », ce qui renvoie au carpophore. Comme la poudre de mycélium est un nouvel aliment sans le même statut, nous avons demandé au fournisseur une confirmation écrite.

Que peut-on dire de cette formule ?

Rien : aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour les bêta-glucanes de levure ni pour le maïtaké.

Combien de temps dure un flacon ?

45 jours à deux gélules par jour, trois mois à une gélule.

Le Now Foods Relora® 300 mg apporte, par gélule végétale, 300 mg de Relora®, un mélange propriétaire d'extrait d'écorce de magnolia (Magnolia officinalis) et d'extrait d'écorce de phellodendron (Phellodendron amurense). Flacon de 60 gélules végétales. Végétalien.

⚠️ La mention obligatoire, en premier

Les deux plantes de cette formule figurent à l'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014, et toutes les deux portent la même restriction, dont voici le libellé exact :

« L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes. »

Le fabricant va dans le même sens, et plus loin : « ne pas prendre en cas de grossesse ou d'allaitement ».

Une mise en garde du fabricant inhabituellement stricte

Sur la plupart des produits, le fabricant écrit « demandez un avis médical en cas de prise de médicaments ». Ici, il écrit :

« Ne pas prendre ce produit si vous prenez actuellement un médicament ou recevez un traitement médical sans consulter votre médecin. »

C'est une formulation nettement plus ferme, et il y a une raison de composition : le phellodendron contient de la berbérine. L'annexe I de l'arrêté l'inscrit explicitement comme substance à surveiller pour cette plante — « alcaloïdes isoquinoléiques (berbérine, palmitine) » — et Phellodendron amurense est d'ailleurs la seule plante à berbérine inscrite à l'annexe I. L'ANSES, dans son avis du 1er août 2019 sur les plantes contenant de la berbérine (saisine n° 2018-SA-0095), déconseille l'association avec un traitement médicamenteux, notamment pour les médicaments à marge thérapeutique étroite, et renvoie à l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien.

Autrement dit : la mise en garde du fabricant n'est pas une formalité, et nous la reprenons telle quelle.

Ce que nous ne pouvons pas vous dire

Aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour le magnolia, le phellodendron ni pour le mélange Relora®. Nous ne pouvons donc rien affirmer sur le stress, le cortisol, l'humeur, l'appétit ou le sommeil, et nous ne le ferons pas par allusion — c'est tout l'argumentaire habituel de cet ingrédient.

Composition

Autres ingrédients : farine de riz, gélule végétale (hypromellose), acide stéarique d'origine végétale. Trois excipients seulement.

Végétalien, certifié Non-GMO, Casher et Halal. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.

Deux limites de cette étiquette, et nous les disons. Le mélange étant propriétaire, elle ne donne ni le ratio entre les deux plantes — on ne sait pas s'il y a plus de magnolia ou plus de phellodendron dans les 300 mg — ni aucun titrage : pas de pourcentage de magnolol, d'honokiol ni de berbérine. Nous ne pouvons donc pas vous dire combien de berbérine une gélule apporte, et nous ne l'inventerons pas.

Comment les prendre

Une gélule deux à trois fois par jour, comme l'indique le fabricant. Le flacon de 60 gélules couvre un mois à deux gélules, vingt jours à trois.

Dans le même rayon

• Valériane 500 mg — racine en poudre, un seul excipient, grand flacon de 250 gélules.
• Passiflore 350 mg — extrait titré à au moins 3,5 % de flavonoïdes totaux.

Questions fréquentes

Que contient exactement le Relora® ?

Un mélange propriétaire d'extrait d'écorce de Magnolia officinalis et d'extrait d'écorce de Phellodendron amurense, à 300 mg par gélule. L'étiquette ne donne pas le ratio entre les deux plantes.

Quelle est la mention obligatoire ?

« Déconseillé aux femmes enceintes », imposée par l'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014 pour les deux plantes de la formule. Le fabricant exclut en outre l'allaitement.

Pourquoi le fabricant est-il si strict sur les médicaments ?

Le phellodendron contient de la berbérine, inscrite comme substance à surveiller à l'annexe I. L'ANSES, dans son avis du 1er août 2019, déconseille l'association des plantes à berbérine avec un traitement médicamenteux, notamment pour les médicaments à marge thérapeutique étroite.

Combien de berbérine par gélule ?

L'étiquette ne le déclare pas, et le mélange étant propriétaire, nous ne pouvons pas le calculer. Nous ne l'inventerons pas.

Que peut-on dire de cette formule ?

Rien : aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour le magnolia, le phellodendron ni le mélange Relora®.

Est-ce végétalien ?

Oui. Gélule en hypromellose, trois excipients seulement, aucun ingrédient animal.

Combien de temps dure un flacon ?

Un mois à deux gélules par jour, vingt jours à trois.

Les Now Foods Isoflavones de Soja apportent, par gélule végétale, 150 mg de poudre d'isoflavones de soja non OGM (Glycine max, graine) titrée à au moins 40 % d'isoflavones totales, soit 60 mg d'isoflavones totales, dont génistéine, daidzéine et glycitéine. Flacon de 120 gélules végétales.

⚠️ La règle française, et la posologie que nous recommandons

C'est le point le plus important de cette fiche, et il modifie la posologie du fabricant.

L'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014 assortit l'entrée Glycine max d'une limite chiffrée, dont voici le libellé exact :

« La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'isoflavones supérieure à 1 mg/kg de poids corporel (exprimés comme aglycone du composant principal). »

Pour un adulte de 60 kg, cela représente 60 mg d'isoflavones par jour exprimés en aglycones. Or le fabricant indique « une gélule une à trois fois par jour », ce qui mènerait jusqu'à 180 mg d'isoflavones totales par jour — une posologie qui ne respecte pas cette limite.

Nous recommandons donc une seule gélule par jour, et nous le disons sur la fiche plutôt que de recopier la posologie américaine.

Une précision honnête sur le calcul : la limite est exprimée en aglycones, alors que l'étiquette déclare 60 mg d'isoflavones totales — un chiffre qui inclut les formes glycosylées, plus lourdes que leurs aglycones. La valeur en aglycones est donc inférieure à 60 mg, mais le fabricant ne la publie pas et nous ne la calculerons pas à sa place. À une gélule par jour, nous restons dans tous les cas du bon côté de la limite.

⚠️ La mention obligatoire

La même entrée de l'annexe I impose un avertissement, que nous reproduisons :

« Déconseillé aux femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein. »

Le rapport de l'AFSSA et de l'AFSSAPS sur les phyto-œstrogènes alimentaires recommande en outre de déconseiller ces produits aux enfants de moins de 3 ans, de veiller à limiter l'exposition in utero, et cite parmi les populations à risque les personnes traitées pour une hypothyroïdie et celles présentant un cancer hormonodépendant ou des antécédents de ce type de cancer. Ces recommandations ne sont pas des mentions obligatoires, mais nous les portons.

Et nous ajoutons un fait que l'étiquette américaine ne dit pas : le flacon NOW ne comporte aucun avertissement relatif au cancer du sein. Cette mention est une exigence française, et c'est nous qui l'apportons.

Ce que nous ne pouvons pas vous dire

Aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour les isoflavones de soja. Nous ne pouvons donc rien affirmer sur la ménopause, les bouffées de chaleur, les os ou l'équilibre hormonal, et nous ne le ferons pas par allusion — c'est l'intégralité de l'argumentaire habituel de ce produit.

Composition

Autres ingrédients : cellulose microcristalline, gélule végétale (hypromellose), palmitate d'ascorbyle, dioxyde de silicium.

Contient du soja, allergène à déclaration obligatoire — c'est pourquoi le soja ne figure pas dans la liste des allergènes que le fabricant déclare absents (blé, gluten, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque, sésame). Végétalien, certifié Non-GMO et Casher.

L'étiquette ne donne pas la répartition entre génistéine, daidzéine et glycitéine : elle nomme les trois molécules sans les chiffrer. Nous ne les répartirons pas à sa place.

Comment les prendre

Une gélule par jour, et pas davantage : c'est notre recommandation, pour respecter la limite de 1 mg d'isoflavones par kilogramme de poids corporel. À cette posologie, le flacon de 120 gélules couvre quatre mois.

Si vous pesez sensiblement moins de 60 kg, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien avant d'en prendre : la limite est indexée sur le poids corporel.

Questions fréquentes

Combien de gélules par jour ?

Une. Le fabricant indique une à trois, mais la réglementation française plafonne l'apport à 1 mg d'isoflavones par kilogramme de poids corporel et par jour, exprimés en aglycones — soit 60 mg pour un adulte de 60 kg. Nous recommandons donc une seule gélule.

Combien d'isoflavones par gélule ?

60 mg d'isoflavones totales, pour 150 mg de poudre titrée à au moins 40 %.

Qu'est-ce que la valeur « en aglycones » ?

La limite française est exprimée en aglycones, alors que l'étiquette déclare des isoflavones totales, formes glycosylées incluses. La valeur en aglycones est donc inférieure à 60 mg, mais le fabricant ne la publie pas et nous ne la calculerons pas à sa place.

Quelle est la mention obligatoire ?

« Déconseillé aux femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein », imposée par l'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014. Le flacon américain ne la porte pas : c'est nous qui l'apportons.

Quelle est la répartition entre génistéine, daidzéine et glycitéine ?

L'étiquette nomme les trois molécules sans les chiffrer. Nous ne les répartirons pas à sa place.

Que peut-on dire des isoflavones ?

Rien : aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour les isoflavones de soja.

Combien de temps dure un flacon ?

Quatre mois, à une gélule par jour.

Cet extrait de haricot blanc Now Foods apporte, par dose de 3 gélules végétales, 1,5 g d'extrait de haricot blanc (Phaseolus vulgaris) sous la forme brevetée PHASE 2®. Flacon de 120 gélules végétales, soit 40 doses. Végétalien.

Pourquoi nous avons changé le nom du produit

Le flacon porte la mention « Starch Neutralizer » — neutraliseur d'amidon. C'est une description d'effet, donc une allégation, et aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour l'extrait de haricot blanc ni pour la phaséolamine.

Nous avons donc retenu un nom descriptif : extrait de haricot blanc, forme Phase 2®, 500 mg par gélule. Vous saurez exactement ce que vous achetez, et nous ne vous promettrons rien — ni sur les glucides, ni sur l'amidon, ni sur le poids. Nous ne l'expliquerons pas davantage par allusion : ce serait réintroduire par la petite porte ce que nous venons d'écarter.

Composition

Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), gomme d'acacia, cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, palmitate d'ascorbyle.

Végétalien, certifié Non-GMO, Casher et Halal. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.

L'étiquette ne déclare aucun titrage : pas de pourcentage, pas de ratio d'extraction. Elle donne une quantité d'extrait sous une forme brevetée, et c'est tout ce que nous pouvons vous dire.

Le cadre français, et un document que nous demandons

Phaseolus vulgaris L. figure à l'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014, pour la cosse et la graine, et la colonne des restrictions est vide : aucune mention obligatoire à porter.

En revanche, cette même entrée inscrit deux substances à surveiller : la lectine (phytohémagglutinine) et la linamarine. Ce n'est pas une inquiétude particulière sur ce produit — le haricot cru contient naturellement des lectines, que les procédés de fabrication inactivent — mais cela signifie que le distributeur doit pouvoir documenter cette inactivation. Nous avons demandé le dossier correspondant au fournisseur. Nous préférons vous dire que cette exigence existe plutôt que de faire comme si un extrait de haricot était un produit sans cadre.

Comment les prendre

Trois gélules par jour avant un repas contenant des glucides complexes ou de l'amidon, comme l'indique le fabricant — c'est son mode d'emploi, et nous le reprenons tel quel sans en tirer de conclusion. Le flacon de 120 gélules couvre 40 jours à une prise par jour.

Ce qu'il faut savoir avant d'acheter

Le fabricant réserve le produit à l'adulte et demande un avis médical en cas de grossesse ou d'allaitement, de prise de médicaments, ou de problème de santé — en citant expressément le diabète et l'hypoglycémie. Si vous êtes concerné, parlez-en à votre médecin avant d'en prendre.

Questions fréquentes

Pourquoi le nom de la fiche n'est-il pas celui du flacon ?

Parce que « Starch Neutralizer » est une description d'effet, donc une allégation, et qu'aucune allégation de santé n'est autorisée pour l'extrait de haricot blanc. Nous utilisons un nom descriptif.

Que peut-on dire de cet extrait ?

Rien : aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour l'extrait de haricot blanc ni pour la phaséolamine. Cette fiche ne contient que de la composition.

Y a-t-il un titrage ?

Non. L'étiquette donne 1,5 g d'extrait sous la forme brevetée Phase 2®, sans pourcentage ni ratio d'extraction.

Le haricot blanc est-il autorisé en France ?

Oui. Phaseolus vulgaris L. figure à l'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014 pour la cosse et la graine, sans restriction d'étiquetage, avec la lectine et la linamarine comme substances à surveiller.

Faut-il s'inquiéter des lectines ?

Le haricot cru en contient naturellement, et les procédés de fabrication les inactivent. L'annexe I les inscrit comme substance à surveiller, ce qui impose au distributeur de pouvoir documenter cette inactivation : nous avons demandé le dossier au fournisseur.

Y a-t-il des précautions ?

Oui. Le fabricant réserve le produit à l'adulte et demande un avis médical en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de problème de santé, en citant expressément le diabète et l'hypoglycémie.

Combien de temps dure un flacon ?

40 jours, à une prise de trois gélules par jour.

Les Now Foods Betterave 180 Gélules apportent, par dose de 2 gélules végétales, 1,1 g de poudre de racine de betterave (Beta vulgaris). Flacon de 180 gélules végétales, soit 90 doses.

Ce que les gélules apportent — et ce qu'elles n'apportent pas

Commençons par le chiffre qui compte, parce qu'il est rarement mis en face de l'autre.

Une dose de deux gélules apporte 1,1 g de betterave. Une dose de la betterave en poudre du rayon en apporte 9,5 g, soit environ huit fois et demie plus. Même en prenant six gélules par jour — la posologie maximale indiquée par le fabricant —, on arrive à 3,3 g, soit encore trois fois moins qu'une seule cuillère à soupe de poudre.

Et sur le prix au gramme de betterave, l'écart va dans le même sens : les gélules coûtent environ quatre fois plus cher que la poudre.

Alors pourquoi les gélules ? Pour trois raisons parfaitement légitimes : pas de goût terreux, pas de dosage à mesurer, et un flacon qui se transporte. Si c'est la quantité de betterave que vous cherchez, prenez la poudre. Si c'est la commodité, prenez les gélules. Nous préférons vous le dire que vous laisser choisir à l'aveugle.

Ce que nous ne pouvons pas vous dire

Aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour la betterave ni pour les nitrates qu'elle contient naturellement. Nous ne pouvons donc rien affirmer sur la performance, l'endurance, la vasodilatation ou l'oxyde nitrique, et nous ne le ferons pas par allusion.

L'étiquette ne déclare aucune teneur en nitrates — la mention « nitrates naturellement présents » n'apparaît que dans l'argumentaire commercial du fabricant, pas dans le panneau de composition. Nous ne chiffrerons donc rien.

Côté français, le dossier est simple : Beta vulgaris L. figure à l'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014 pour la racine, et la colonne des restrictions est vide.

Composition

Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.

Végétalien, certifié Non-GMO, Casher et Halal. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.

Comment les prendre

Deux gélules une à trois fois par jour, comme l'indique le fabricant. Le flacon de 180 gélules couvre 90 jours à une prise par jour, trente jours à trois. À conserver à l'abri de la lumière après ouverture ; une variation naturelle de couleur peut se produire.

Dans le même rayon

• Betterave en poudre — un seul ingrédient, 9,5 g de betterave par dose, et environ quatre fois moins cher au gramme.

Questions fréquentes

Combien de betterave par dose ?

1,1 g pour deux gélules. La poudre du rayon en apporte 9,5 g par dose, soit environ huit fois et demie plus.

Pourquoi choisir les gélules plutôt que la poudre ?

Pour la commodité : pas de goût terreux, pas de dosage à mesurer, un flacon transportable. En quantité de betterave et en prix au gramme, la poudre est nettement plus avantageuse.

Combien de nitrates ?

L'étiquette ne le déclare pas. La mention « nitrates naturellement présents » n'apparaît que dans l'argumentaire du fabricant, pas dans le panneau de composition.

Que peut-on dire de la betterave ?

Rien : aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour la betterave ni pour les nitrates. Cette fiche ne contient que de la composition.

La betterave est-elle autorisée en France ?

Oui. Beta vulgaris L. figure à l'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014 pour la racine, sans restriction d'étiquetage.

Est-ce végétalien ?

Oui. Gélule en hypromellose et aucun ingrédient animal.

Combien de temps dure un flacon ?

90 jours à une prise de deux gélules par jour, trente jours à trois prises.