2 termék
Rendezés:
2 termék
2 termék
IO Genix WaxyMaze - Azonnali Teljesítménynövelő Szénhidrátok
Fedezze fel a IO Genix WaxyMaze keményítőAz innovatív szénhidrátforrás, amely forradalmasítja az atlétikai energiádat. Ez a speciális formula amilopektint és B1-vitamint kombinál, garantálva az azonnali energiaellátást és a kényelmes emésztést edzés közben.
Magas felszívódású szénhidrát formula
Innováció WaxyMaze IO Genix Amilopektinre épül, egy összetett szénhidrátra, amelyet kivételesen gyors felszívódás jellemez. Ez az összetétel közvetlenül edzés közben szabadítja fel az energiát, elkerülve az emésztési kellemetlenségeket, miközben fenntartja az edzés intenzitását.
B1-vitamin szinergikus dúsítás
- Összetett B1-vitamin tiamin a szénhidrátok energiává alakításának optimális elősegítésére
- Gyors felszívódás emésztési zavarok nélkül
- Tökéletes emészthetőség még intenzív edzés közben is
- Az energiatartalékok hatékony feltöltése
Teljesítmény- és állóképességi előnyök
Ez a formula segít fenntartani az erőkifejtés intenzitását hosszabb edzések során. Az energia fokozatosan szabadul fel, támogatva a teljesítményt korai fáradtság vagy energiaszint-csökkenés nélkül.
IO Genix laboratóriumi minőség
Az IO Genix fejleszti a sajátját speciális formulák szigorú minőségi előírások szerint. Minden egyes tétel precíz ellenőrzéseken esik át, amelyek garantálják a hatóanyagok tisztaságát és koncentrációját az optimális hatékonyság érdekében.
Összetétel és felhasználás
Ez a formula természetes eredetű amilopektint tartalmaz, amely dúsítva van B1-vitamin tiaminA természetes aromák optimalizálják az ízt és megkönnyítik a fogyasztást edzés közben.
Ajánlott asszociációk
A teljes energiastratégia érdekében kombináld ezt a szénhidrátforrást elektrolitokkal edzés közben, vagy fehérjével a regenerálódás során. Ez a szinergia... maximalizálja az energiafelhasználást és optimalizálja a regenerációt.
Mi a TrainedByJP Sustain?
A Sustain egy edzés közbeni fogyasztásra szánt por alapú ital, amelyet 1,8 kg-os kiszerelésben, azaz 60 adag 30 g-os mennyiségben árulnak. Kapható ízek: narancs-mangó és bogyós gyümölcs.
Különlegessége a szénhidrát-összetételében rejlik, amelyet a gyártó Tri-Carb Complexnek nevez: adagonként 25 g szénhidrát, három, különböző felszívódási sebességű forrásból – ciklikus dextrin, palatinóz és fruktóz. A cél az, hogy az ellátás időben elosztva történjen, nem pedig egyetlen úton koncentrálódjon.
Ezenkívül kókuszvízpor, glicerin-monosztearát és himalájai rózsaszín só is található benne. A termék nem tartalmaz stimulánst: nem edzés előtti formula, hanem üzemanyag. A brit termékcsalád többi része megtalálható a TrainedByJP részlegünkben.
Mit tartalmaz egy 30 g-os adag?
| Elem | 30 g-os adagonként | 100 g-onként* | Deklarált szerep |
|---|---|---|---|
| Energia | kb. 100 kcal | kb. 333 kcal | — |
| Tri-Carb Complex, összesen | 25 g | 83,3 g | Szénhidrátbevitel |
| ebből ciklikus dextrin (árpából nyert keményítő) | 10 g | 33,3 g | Gyorsan felszívódó szénhidrát |
| ebből palatinóz | 10 g | 33,3 g | Lassan felszívódó szénhidrát |
| ebből fruktóz | 5 g | 16,7 g | A glükóztól eltérő felszívódási útvonal |
| CocoMineral, kókuszvízpor | nem közölt mennyiség | — | Elektrolit bevitel |
| Glicerin-monosztearát | nem közölt mennyiség | — | Hidratálás |
| Himalájai rózsaszín só | nem közölt mennyiség | — | Nátrium bevitel |
| Zsírok, fehérjék, só | nem deklarált | nem deklarált | — |
* Az oszlop a gyártó által megadott 30 g-os adag alapján lett kiszámítva. Az energiaérték csak kilokalóriában és közelítőleg van megadva, és a teljes tápértéktáblázat – zsírok, fehérjék, só, cukrok – nem került közzétételre. Nem fogjuk kitalálni.
A termék alapját képező szám a 25 g szénhidrát 30 g porban. Más szóval, a tasak több mint 83%-a üzemanyag, ami kevés helyet hagy másnak – aroma, citromsav, céklaszínezék, szukralóz. Ez összhangban van egy edzéshez használt termékkel.
Az elosztás érdemes megvizsgálni, mert ezt vásároljuk meg. A ciklikus dextrin gyorsan kiürül a gyomorból, és nehézség nélkül biztosít energiát. A palatinóz, vagy izomaltulóz, egy lassan felszívódó cukor, amely elosztja az ellátást. Végül a fruktóz egy másik bélrendszeri transzportert használ, mint a glükóz: a kettő kombinálásával gyakorlatilag óránként több szénhidrátot tudunk felszívni, mint egyetlen forrásból. Ez a formula igazi technikai érve, és megállja a helyét.
Amit nem tudunk értékelni: a kókuszvíz, a glicerin és a rózsaszín só mennyisége nincs közzétéve. Egy edzésital esetében azonban a nátriumtartalom a szénhidrátok után a második legfontosabb információ – ez dönti el, hogy a termék fedezi-e az izzadással járó veszteségeket. E szám nélkül nem tudjuk megmondani, hogy kell-e mellé elektrolitokat hozzáadni. A gyártó maga is javasolja, a hőmérséklettől és az izzadás intenzitásától függően, ami arra utal, hogy az alapellátás szerény marad.
Hogyan kell használni a Sustain-t?
Adag: 30 g. Folyadék: 750 ml hideg víz. Időpont: edzés közben, 15-20 perccel az edzés megkezdése után. Gyakoriság: egy kulacs hosszú edzésenként. Időtartam: nincs, ez egy edzéstámogató élelmiszer.
A 750 ml-es térfogat nem csak iránymutató: ez teszi a terméket kulacsná, nem pedig shaker-ré. Kisebb kortyokban kell iszogatni az edzés teljes időtartama alatt, és ez a fogyasztási mód teszi lehetővé 25 g szénhidrát felszívódását emésztési zavarok nélkül. Egyszerre lenyelve ugyanaz a folyadék problémát okozna.
A gyártó három számozott protokolt ad meg. Több mint 90 perces edzések: folyamatos fogyasztás kis kortyokban. Nagy intenzitású edzések: 15-20 perccel az edzés megkezdése után kezdje. Kitartást igénylő sportok: ossza el az erőfeszítés teljes időtartamára.
Egy szabályt be kell tartani: a Sustain-t az EAA-tól vagy a fehérjétől külön kell bevenni. A gyártó ezt pontosítja, és ez indokolt – egy szénhidrátos ital és egy aminosav ital ugyanabban a kulacsban nem emésztődik meg olyan jól, mint várható. Ha EAA-t fogyaszt edzés közben, inkább váltogassa, mintsem keverje.
Az 1,8 kg-os doboz 60 adagot tartalmaz. Hetente három hosszú edzés esetén ez körülbelül öt hónapra elegendő. Száraz helyen, jól lezárva tárolja.
Kinek ajánlott a Sustain, és kinek nem?
Először is azoknak az erőfeszítéseknek felel meg, amelyek hosszúak: hosszú kerékpározás, több mint másfél órás futás, terepfutás, nagy volumenű erőnléti edzés, csapatsport kettős edzéssel. Itt változtatja meg igazán a helyzetet a 25 g szénhidrát edzés közben. Az is, hogy nem tartalmaz stimulánst, lehetővé teszi a termék esti használatát, ellentétben egy edzés előtti formulával.
GLUTÉNT tartalmaz, az árpa keményítője a forrása. Ez egy döntő információ, amelyet ritkán emelnek ki ebben a kategóriában: a cöliákiás betegeknek tartózkodniuk kell tőle. A terméket továbbá olyan létesítményben gyártják, ahol tejet, szóját és tojást is feldolgoznak.
Gyermekeknek, terhes és szoptató nőknek nem ajánlott. A gyártó óvatosságra int cukorbetegség vagy szénhidrát-anyagcsere zavar esetén is: ez logikus egy olyan ital esetében, amely egyszerre 25 g szénhidrátot biztosít, és ez a kérdés az orvosához tartozik.
Nem alkalmas egy óránál rövidebb edzésre. Egy átlagos súlyzós edzéshez a glikogénraktárak bőven elegendőek, és 100 kcal elfogyasztása edzés közben egyszerűen csak további 100 kcal-t jelent a napjába. Szigorú kalóriadeficit esetén sem alkalmas, ugyanezen okból.
Amit nem szabad elvárni tőle: semmilyen stimuláló hatás. Koffein és stimuláns nélkül nem fog semmi azonnalit érezni – amit észre kell vennie, az az, hogy a második órában sem omlik össze. Ez egy olyan termék, amelyet az edzés végén kell megítélni, nem az első tíz percben.
Sustain vagy csak ciklikus dextrin?
Ez az igazi választás, és az ár, valamint a formula is szerepet játszik benne.
A ciklikus dextrin önmagában vásárolva grammonkénti szénhidrátonként lényegesen olcsóbb, és ez a kategória legjobban bevált szénhidrátja edzéshez: gyors gyomorürülés, nagyon jó emésztési toleranciával, nincs érezhető édes íz. Ez a legjobb választás, ha Ön maga szeretné szabályozni az adagját, ha egyetlen összetevős terméket preferál, vagy ha a költségvetése számít – hozzáadhatja saját sóját és elektrolitjait néhány centért.
A Sustain két dolgot biztosít, amivel a sima dextrin nem rendelkezik. Az első: a fruktóz, amely eltérő bélrendszeri transzportert használ, és hosszabb erőfeszítés esetén több szénhidrát felszívódását teszi lehetővé óránként. A második: a palatinóz, amely elosztja az ellátást, és elkerüli a csúcsot, majd a mélypontot. Adja hozzá az ízt, a kókuszvizet és a sót, és máris van egy kész itala, amit egy semleges por nem ad meg.
Ha az edzése kevesebb, mint másfél óra, a kettő közötti különbség nem lesz észrevehető, és a maltodextrin vagy a waxy maize sokkal olcsóbban elvégzi a munkát. Két órán túl a többféle forrásból származó formula teljes értelmet nyer.
Gyakran ismételt kérdések
Miért három különböző szénhidrátforrás?
Mert nem ugyanazokat az utakat járják be. A glükóz és a fruktóz különböző bélrendszeri transzportereken keresztül jut át, ami lehetővé teszi, hogy a kettő kombinálásával óránként több szénhidrátot szívódjon fel, mint egyetlen forrásra támaszkodva. A palatinóz, lassabb lévén, elosztja az ellátást az időtartamra. Egy kétórás erőfeszítés esetén ennek az elosztásnak valódi értelme van.
Tényleg 750 ml víz szükséges?
Igen, és ez különbözteti meg az edzésitalt a shakertől. A 750 ml-es adagot az edzés időtartama alatt kortyolgatva a szénhidrát koncentrációja alacsony marad, és a gyomor is bírja. 300 ml-ben egyszerre lenyelve ugyanez a 25 g kényelmetlenné válna edzés közben.
Tartalmaz glutént?
Igen. A ciklikus dextrin alapját képező árpa keményítője tartalmaz glutént, és a gyártó allergénként jelöli. A cöliákiásoknak kerülniük kell. Ez egy olyan pont, ahol ez a formula különbözik a legtöbb ciklikus dextrintől a piacon, amelyek gyakran kukoricakeményítőből vagy tápiókából származnak.
Hány adag van a dobozban?
Hatvan 30 g-os adag 1,8 kg-hoz. Hetente három hosszú edzés esetén ez körülbelül öt hónapra elegendő. Ez a formátum csak akkor van értelme, ha rendszeresen több mint másfél órás edzéseket végez.
Lehet-e keverni EAA-val vagy fehérjével?
A gyártó azt tanácsolja, hogy külön vegye be őket. Egy szénhidrátos ital és egy aminosavforrás összekeverése ugyanabban a kulacsban lassítja a gyomorürülést és növeli a kellemetlenségek kockázatát edzés közben. Ha mindkettőt fogyasztja, inkább váltogassa a kortyokat, mint a kulacsokat.
Tartalmaz elegendő elektrolitot egy nyári edzéshez?
Ezt nem tudjuk megmondani: a kókuszvíz és a rózsaszín só mennyisége nincs közzétéve. A gyártó maga is javasolja elektrolitok hozzáadását az időjárási viszonyoktól és az izzadás intenzitásától függően, ami arra enged következtetni, hogy az alapellátás szerény marad. Hosszú, nagy melegben végzett edzés esetén számoljon kiegészítéssel.
Alkalmas egy órás súlyzós edzéshez?
Nem igazán. Egy órás súlyzós edzés során a glikogénraktárai bőven fedezik az erőfeszítést, és további 100 kcal elfogyasztása semmi mást nem ad, csak 100 kcal-t. Ennek a terméknek a 90 percnél hosszabb, vagy folyamatos állóképességi edzések során van értelme.
Hol vásárolható meg a TrainedByJP Sustain?
Az ízek ezen az oldalon rendelhetők meg, és Franciaországba és Európa-szerte szállítunk. Egy 60 adagos tégely esetében jobb, ha biztos az ízében: 750 ml-nél edzésenként egy unalmas íz hamar problémává válik.
A Vendargues-i üzletben, Montpellier-től tíz percre, ez egy olyan termék, amiről egy egyszerű kérdéssel kezdjük a beszélgetést: mennyi ideig tart az edzése? Másfél óra alatt valami mást, és gyakran olcsóbbat javaslunk. Az edzéshez szükséges egyéb szénhidrátok sporttáplálkozásunkban hasonlíthatók össze.
Retrait au magasin sous 2 h
À Vendargues, près de Montpellier. Vous êtes prévenu dès que la commande est prête.
Commandé avant 14 h, expédié le jour même
Du lundi au samedi. Le délai d'acheminement appartient ensuite au transporteur.
Livraison offerte dès 69 €
En France métropolitaine, et dès 100 € en Europe. Modes et délais.
Une question avant de commander ?
Écrivez-nous ou passez au magasin : on connaît les produits qu'on vend.
Mi az a waxy maize?
A waxy maize vagy viaszos kukorica keményítője olyan kukoricafajta, amelynek keményítője szinte kizárólag amilopektinből, a keményítő erősen elágazó formájából áll. A hagyományos kukorica körülbelül egynegyed amilózt, a lineáris formát tartalmazza; a viaszos kukorica gyakorlatilag nem tartalmaz amilózt.
Fontos különbség a maltodextrinhez képest: a waxy maize nem hidrolizált. Molekulái sértetlenek maradnak, és nagyon nagy molekulatömegűek. Ez magyarázza különleges textúráját – egy por, amely enyhén sűríti a folyadékot, és tejes megjelenést kölcsönöz neki.
Táplálkozási szempontból semmi különös: körülbelül 4 kcal grammonként, azaz 370-390 kcal 100 grammra, szinte kizárólag szénhidrátok, fehérje, zsír és rost nélkül. Mint minden szénhidrátpor, ez is energiaforrás, és semmi más.
Tényleg „lassú szénhidrát” a waxy maize?
Ezt az érvet olvassuk mindenhol, és érdemes elemezni, mert ellentmondásos: ugyanazt a terméket gyakran „lassúnak” és „magas glikémiás indexűnek” írják le. A kettő nem fér össze.
A valóság két pontból áll. Először is, az amilopektin a keményítő leggyorsabban emésztődő formája, pontosan azért, mert erősen elágazó, és sok kapcsolódási pontot kínál. Egy szinte teljesen amilopektinből álló keményítőnek semmi oka sincs lassan felszívódni, és a rendelkezésre álló mérések valóban a magas glikémiás indexű szénhidrátok közé sorolják.
Másodszor, az a lassúság, amelyet egyesek éreznek, nem glikémiás, hanem mechanikus: a nagyon nagy molekulatömeg sűríti az italt, és egy viszkózus ital lassabban hagyja el a gyomrot. Ennek az „ami telíti a testet” érzésnek tehát van magyarázata – de ez inkább hátrány edzés közben, amikor az ellenkezőjét keressük.
A waxy maize tehát gyorsan felszívódó szénhidrát, amely nehéz érzést kelthet. Nincs köze a hosszan tartó felszabadulású keményítőkhöz.
Mit mond valójában a kutatás?
Kevés dolgot, és semmi döntő fontosságút. A waxy maize-ról sportkörnyezetben publikált munkák száma kevés, kis mintán alapulnak, és ellentmondásos eredményeket hoznak: egyesek lassabb gyomorürülést tapasztalnak, mint maltodextrin esetén, mások nem találnak szignifikáns különbséget a teljesítményben a kettő között.
Inkább így mondjuk el, mintsem egy elszigetelt tanulmányt idéznénk, mintha az megoldaná a kérdést. Jelenleg semmi sem támasztja alá, hogy a waxy maize jobb lenne egy egyszerű maltodextrinnél a teljesítmény, a felépülés vagy a glikogén-feltöltés szempontjából. Az azonban továbbra is igaz, hogy hatékonyan biztosít szénhidrátokat, általában kedvező áron, semleges ízzel.
Ha úgy adják el Önnek a waxy maize-t, mint egy fokozatosan felszabaduló szénhidrátot, amely elkerülné az inzulincsúcsokat, az ígéret meghaladja azt, amit az adatok alátámaszthatnak.
Mikor és hogyan használjuk?
- Edzés után: 30-60 g fehérjeporral, ha aznap még egy edzés van tervben, vagy ha a következő étkezés messze van.
- Tömegnövelés során: 50-80 g shakerben, ami 200-300 kcal könnyen hozzáadható energiát jelent. Ez teljesen releváns felhasználás, hasonlóan a rizskrémhez vagy az zabliszthez, amelyek jobban telítenek.
- Hosszú, intenzív edzés alatt: lehetséges, de a viszkozitás miatt kevésbé kényelmes, mint a ciklikus dextrin magas koncentrációban. Maradjon 6 g körül 100 ml vízre, és alaposan rázza fel.
- Edzés előtt: 60-90 perccel előtte, ha jól tolerálja. Sokan inkább a rizskrémet részesítik előnyben, ami könnyedebb.
Elkészítés: mindig a port öntse a folyadékba, soha ne fordítva, és azonnal igya meg – a keverék pihenés közben sűrűsödik.
Gyakran ismételt kérdések
Mikor kell bevenni a waxy maize-t?
Három időpontnak van értelme. Edzés után, fehérjével keverve, ha a következő étkezés messze van, vagy ha aznap még egy edzés következik. Tömegnövelő shakerben, bármikor, amikor kalóriát kell hozzáadni a gyomor telítése nélkül. És 60-90 perccel edzés előtt, ha tolerálja – nem tizenöt perccel előtte, amikor a viszkozitás érződik. Egy pontosítás, ami elkerüli a felesleges vásárlást: ha elegendő keményítőt fogyaszt napközben, és csak egyszer edz, ez a termék semmit sem fog nyújtani Önnek, amit egy tál rizs már ne nyújtana.
Mennyi waxy maize-t fogyasszunk naponta?
Nincs „hasznos” adag kiegészítő értelemben: ez egy energiát adó élelmiszer, a mennyiség a szénhidrátigényéből következik. Gyakorlatilag 30-60 g adagonként fedezi a legtöbb felhasználást, és 80-100 g tömegnövelés esetén azoknak, akik nehezen esznek eleget. Számoljon 4 kcal-t grammonként, és integrálja a napi összmennyiségbe: 100 g por közel 400 kcal, ami 110 g nyers rizsnek felel meg. 100 g feletti egyszeri bevitel esetén a emésztési kellemetlenségek valószínűvé válnak, a viszkozitás miatt.
Hogyan keverjük csomómentesen a waxy maize-t?
Először a folyadékot tegye a shakerbe, öntse rá a port, zárja le, és azonnal rázza fel körülbelül tíz másodpercig. Az ellenkező sorrendben egy tömör tömb képződik az alján, amit nagyon nehéz feloldani. Azonnal igya meg: a keverék néhány perc alatt besűrűsödik pihenés közben, amíg tésztaszerűvé nem válik. Ha fehérjével kombinálja, először csak a waxy maize-t keverje össze, majd adja hozzá a tejsavófehérjét. Ha zavarja a textúra, egyszerűen növelje a víz mennyiségét: 500 ml-t 300 ml helyett.
Waxy maize vagy maltodextrin: melyiket válasszam?
Shakeres használatra a kettő alapvetően azonos: ugyanaz az energiaérték, ugyanaz a magas glikémiás index, egyiknek sincs bizonyítottan előnye a másikkal szemben. Az ár kilogrammonként tehát jogosan dönt. Két gyakorlati különbség azonban van: a waxy maize sűríti az italt, és teltségérzetet ad, amit a maltodextrin nem, ez egyeseknek tetszeni fog, másokat zavarni fog; és egy edzés közbeni kulacsba a maltodextrin folyékonyabb, jobban dokumentált és könnyebben iható kis kortyokban.
Waxy maize vagy ciklikus dextrin?
Ez két különböző módon feldolgozott kukoricakeményítő. A ciklikus dextrin enzimatikus átalakításon esett át, ami nagyon alacsony ozmolalitást biztosít: gyorsan elhagyja a gyomrot még koncentrált állapotban is, ami referenciaérték az edzés közbeni ivásnál. A waxy maize, feldolgozatlanul, azonos koncentrációban sűrűsödik és nehezebb. Cserébe általában sokkal olcsóbb kilogrammonként. Az egyszerű szabály: ciklikus dextrin edzés közben, waxy maize a shakerben edzés körül.
Mennyibe kerül a waxy maize?
Ez az egyik legolcsóbb szénhidrátpor a piacon, a maltodextrin szintjén, és jóval a ciklikus dextrin alatt. A referenciapont a kilogrammonkénti ár, soha nem a csomag ára, mivel a kiszerelések 1-5 kg között mozognak. Egy józan észre alapuló megjegyzés vásárlás előtt: azonos energiaköltséggel a rizs, a zabpehely vagy a burgonya még olcsóbb, és mikrotápanyagokat is biztosít. A por csak a kényelem miatt indokolt: iható, mérhető, és nem telíti a gyomrot.
Tartalmaz glutént a waxy maize?
Nem, kukoricából származik. Ízesített változatoknál ellenőrizze a csomagoláson található nyomokkal kapcsolatos megjegyzéseket.
Hízlal?
Csak akkor, ha kalóriatöbbletet okoz, mint bármely szénhidrát. A napi összmennyiségbe beleszámítva nem okoz különösebb problémát. A csapda máshol van: egy por erőfeszítés nélkül iható és szinte nem telít, így 80 g könnyen hozzáadódik egy már amúgy is teljes naphoz anélkül, hogy beleszámolnánk.
Alkalmas cukorbetegek számára?
Magas a glikémiás indexe. Bármilyen felhasználása orvosi döntés tárgya, amelyet a kezelőorvossal kell egyeztetni.
Milyen íze van?
Semleges, nagyon enyhén lisztes, kissé sűrű állagú. Jól keveredik ízesített tejsavófehérjével, kevésbé jól csak vízzel.
Waxy maize vagy dextróz?
A dextróz tiszta glükóz, nagyon édes és magas ozmolalitású; a waxy maize íztelen, és alacsony ozmotikus nyomást fejt ki, de sűríti az italt. Shakerben a waxy maize kellemesebb; kis mennyiségben a vércukorszint gyors feltöltésére a dextróz gyorsabban hat.
Felhasználható főzéshez?
Főként sűrítőanyagként szolgál. Nem liszt: nem helyettesíti a zabot vagy a rizskrémet zabkásában vagy palacsintában.
Mit találunk a polcon?
Rövid összetevőlistával rendelkező waxy maize porokat kínálunk, különösen az IO Genix és a TrainedByJP termékeit. Céljától függően hasonlítsa össze a maltodextrinnel az ár, a ciklikus dextrinnel az edzés közbeni emésztési kényelem, vagy a hard gainer és lean gainer oldalak tömegnövelőivel, ha célja a teljes kalóriabevitel növelése.
Hol hasonlíthatja össze Montpellier közelében?
A szénhidrátporok papíron nagyon hasonlóak, de a shakerben nem annyira: a szemcsézettség finomsága és az elkészített textúra teljesen megváltoztatja az élményt. Megtekintheti őket és felteheti kérdéseit a vendargues-i üzletünkben, Montpellier-től mintegy tíz percre, ahol azt is elmondjuk Önnek, mikor nincs szüksége szénhidrátporra. Franciaországba és Európa minden részére szállítunk.
Források
- ANSES — Vélemény a szénhidrátokra vonatkozó ajánlott táplálkozási beviteli értékek frissítéséről
- ANSES — Ciqual táblázat az élelmiszerek táplálkozási összetételéről
- ANSES — Les compléments alimentaires
- Règlement UE n° 432/2012 — allégations de santé autorisées
- Règlement CE n° 1924/2006 — allégations nutritionnelles et de santé
Beépítendő a változatos és kiegyensúlyozott étrendbe és az egészséges életmódba.
Sources
À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Questions fréquentes — Waxy Maize
Quand prendre du waxy maize ?
Trois créneaux ont un sens. Après la séance, mélangé à la protéine, quand le repas suivant est loin ou qu'un second entraînement suit dans la journée. Dans un shaker de prise de masse, à n'importe quel moment où il faut ajouter des calories sans remplir l'estomac. Et 60 à 90 minutes avant l'effort, si vous le tolérez — plutôt que quinze minutes avant, où la viscosité se fait sentir.
Quelle quantité de waxy maize par jour ?
Il n'y a pas de dose « utile » au sens d'un complément : c'est un aliment énergétique, la quantité découle de vos besoins en glucides. En pratique, 30 à 60 g par prise couvrent la plupart des usages, et 80 à 100 g en prise de masse pour qui a du mal à manger assez. Comptez 4 kcal par gramme et intégrez-les au total de la journée : 100 g de poudre, c'est presque 400 kcal, l'équivalent de 110 g de riz cru. Au-delà de 100 g en une seule prise, l'inconfort digestif devient probable, viscosité oblige.
Comment mélanger le waxy maize sans grumeaux ?
Mettez le liquide dans le shaker en premier, versez la poudre dessus, refermez et secouez immédiatement pendant une dizaine de secondes. L'ordre inverse forme un bloc compact au fond, très difficile à défaire. Buvez sans tarder : la préparation s'épaissit en quelques minutes au repos, jusqu'à devenir pâteuse. Si vous le combinez à une protéine, mélangez d'abord le waxy maize seul, puis ajoutez la whey. Et si la texture vous gêne, augmentez simplement le volume d'eau : 500 ml plutôt que 300.
Waxy maize ou maltodextrine : lequel choisir ?
Pour un usage en shaker, les deux apportent la même chose sur le fond : même apport énergétique, même index glycémique élevé. Deux différences pratiques les séparent : le waxy maize épaissit la boisson et donne une impression de satiété que la maltodextrine n'a pas, ce qui plaira aux uns et moins aux autres ; et pour un bidon d'intra-training, la maltodextrine reste plus fluide et plus facile à boire par petites gorgées.
Waxy maize ou cyclic dextrin ?
Ce sont deux amidons de maïs traités différemment. La cyclic dextrin a subi une transformation enzymatique qui lui donne une osmolalité très basse : elle quitte l'estomac vite même concentrée, ce qui en fait la référence pour boire pendant l'effort. Le waxy maize, non transformé, épaissit davantage à concentration égale et donne cette sensation de boisson nourrissante. La règle simple : cyclic dextrin pendant la séance, waxy maize dans le shaker autour de la séance.
Le waxy maize contient-il du gluten ?
Non, il est issu du maïs. Sur les versions aromatisées, vérifiez la mention relative aux traces sur l'emballage.
Fait-il prendre du gras ?
Seulement s'il crée un excédent calorique, comme n'importe quel glucide. Compté dans le total de la journée, il ne pose pas de problème particulier. Comme une poudre se boit sans effort, le réflexe utile est de peser la dose et de l'inscrire dans le total du jour.
Est-il adapté aux personnes diabétiques ?
Son index glycémique est élevé. Toute utilisation relève d'une décision médicale, à prendre avec le médecin qui suit le traitement.
Quel goût a-t-il ?
Neutre, très légèrement farineux, avec une texture un peu épaisse. Il se mélange bien à une whey aromatisée, moins bien à l'eau seule.
Waxy maize ou dextrose ?
Le dextrose est du glucose pur, très sucré et à osmolalité élevée ; le waxy maize est neutre en goût et exerce une pression osmotique faible, mais épaissit la boisson. En shaker, le waxy maize est plus agréable ; en petite quantité pour relancer rapidement la glycémie, le dextrose agit plus vite.
Peut-on l'utiliser en cuisine ?
Il sert surtout d'épaississant. Pour un porridge ou des pancakes, ce sont la farine d'avoine et la crème de riz qui sont faites pour ça.
