Iode

Now Foods Kelp en poudre pure, pot de 227 g d'algue biologique
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Now Foods Kelp en Poudre Pure

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Now Foods Kelp 325 µg iode d'algue, flacon de 250 gélules végétales
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Now Foods Kelp 325 µg Iode d'Algue

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17,90 €

Now Foods Potassium et Iode 225 µg, flacon de 180 comprimés
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Now Foods Potassium et Iode 225 µg

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14,90 €

Now Foods Kelp 150 µg iode d'algue, flacon de 200 comprimés
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Now Foods Kelp 150 µg Iode d'Algue

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L'iode, un oligo-élément à surveiller dans les deux sens

L'iode est un oligo-élément dont la valeur nutritionnelle de référence européenne est de 150 µg par jour. Fait notable : la dose journalière maximale admise en France pour un complément alimentaire est également de 150 µg. VNR et plafond coïncident, ce qui est rare, et cela dit quelque chose : sur l'iode, il n'y a pas de marge.

La raison est simple. L'iode est le nutriment dont la thyroïde a besoin pour fabriquer ses hormones — et c'est aussi celui qui peut la dérégler lorsqu'il arrive en excès. Dans les deux sens : un apport insuffisant comme un apport excessif peuvent perturber son fonctionnement. Ce n'est pas un minéral où « plus » est une sécurité.

On le trouve dans le sel iodé, les produits de la mer, les œufs et les produits laitiers. En France, le sel iodé couvre une bonne partie des besoins de la population.

La mention à lire avant tout

La réglementation française assortit l'iode d'une mention explicite : déconseillé aux personnes souffrant de troubles de la thyroïde. Le plafond passe à 200 µg pour les compléments destinés spécifiquement aux femmes enceintes ou allaitantes, mais aucun produit de ce rayon n'est dans ce cas.

Les fabricants ajoutent un avis médical en cas de traitement thyroïdien ou de prise d'un autre complément iodé. Si vous êtes suivi pour la thyroïde, parlez-en à votre médecin avant tout achat dans ce rayon — même à la dose la plus basse.

Ce que l'iode fait, reconnu en Europe

Contrairement aux plantes, l'iode dispose d'allégations autorisées et précises. La réglementation reconnaît qu'il contribue :

  • à la production normale d'hormones thyroïdiennes et à une fonction thyroïdienne normale ;
  • au métabolisme énergétique normal ;
  • au fonctionnement normal du système nerveux et à une fonction cognitive normale ;
  • au maintien d'une peau normale.

Et surtout, ce que nous ne dirons pas : aucune allégation européenne n'est autorisée pour le kelp en tant que plante, les dossiers botaniques étant en attente depuis plus de dix ans. Vous ne lirez chez nous aucune promesse sur le métabolisme, le poids ou la détoxification à propos d'une algue.

Iode d'algue ou iode minéral ?

Deux routes coexistent sur le marché.

L'iode minéral

La réglementation européenne admet quatre sources d'iode à son annexe II : l'iodure et l'iodate de sodium, l'iodure et l'iodate de potassium. C'est un dosage précis et reproductible, sans variabilité.

L'iode d'algue

Ici, l'iode est celui que l'algue contient naturellement — le kelp, nom anglais des grandes algues brunes du genre Laminaria, est un aliment traditionnellement consommé en Asie de l'Est. La teneur en iode des algues est naturellement variable selon l'espèce, la saison et le lieu de récolte, et c'est précisément pourquoi la standardisation du fabricant compte : elle distingue un complément dosé d'une algue achetée en vrac. L'ANSES a appelé à la vigilance sur les compléments à base d'algues riches en iode, à cause des surdosages que cette variabilité peut entraîner.

Que trouve-t-on en rayon, et à quelle dose ?

Nous donnons la dose de chaque référence rapportée au maximum français de 150 µg, parce que c'est l'information la plus utile de ce rayon :

  • Kelp 150 µg — 200 comprimés. Exactement à la limite française, ni plus ni moins. C'est la référence que nous conseillons par défaut, et la seule du rayon dans ce cas.
  • Potassium plus Iode 225 µg — 180 comprimés, iodure de potassium. 1,5 fois le maximum.
  • Kelp 325 µg — 250 gélules. Plus du double du maximum.
  • Kelp en poudre — 227 g, un seul ingrédient, 450 µg par mesurette. Trois fois le maximum, mais la poudre permet de doser librement : un tiers de mesurette ramène l'apport autour de 150 µg.

Nos fiches produits écrivent chacune ce dépassement en première ligne. Nous préférons vendre moins et que vous sachiez ce que vous achetez.

La règle à ne pas oublier

Ne cumulez pas les sources d'iode. La plupart des multivitamines en contiennent, les complexes de minéraux aussi, le sel de table iodé également, et les algues alimentaires en apportent des quantités parfois importantes. Additionnez les étiquettes avant d'ajouter un complément iodé.

Ce rayon chez nous

Vous pouvez commander tout ce rayon en ligne, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre boutique est à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : si vous hésitez entre deux dosages, passez nous voir.

Les compléments alimentaires s'intègrent dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Ils ne se substituent pas à un avis médical.

Questions fréquentes

Quelle dose d'iode par jour ?

La valeur nutritionnelle de référence est de 150 µg, et la dose journalière maximale admise en France dans un complément alimentaire est également de 150 µg. Il n'y a pas de marge.

J'ai un problème de thyroïde, puis-je prendre de l'iode ?

La réglementation française le déconseille aux personnes souffrant de troubles de la thyroïde. Parlez-en à votre médecin avant tout achat dans ce rayon.

Le kelp fait-il maigrir ?

Aucune allégation de ce type n'est autorisée, ni pour le kelp ni pour l'iode, et nous n'en formulerons aucune.

Quelle est la différence entre l'iode d'algue et l'iodure de potassium ?

L'iodure de potassium est un sel minéral inscrit à l'annexe II européenne, au dosage précis. L'iode d'algue est celui que la plante contient naturellement, avec une teneur variable que le fabricant doit standardiser.

Les comprimés d'iode de ce rayon protègent-ils en cas d'accident nucléaire ?

Non, en aucun cas. Les comprimés d'iode stable distribués par les autorités sont des médicaments dosés à 65 ou 130 mg d'iodure de potassium — plusieurs centaines de fois les quantités de ce rayon — et ils ne se prennent que sur consigne des autorités sanitaires.

Quels aliments contiennent de l'iode ?

Le sel iodé, les poissons et fruits de mer, les œufs, les produits laitiers et les algues.

Sources