Omega-3

Omega-3 esetében csak egy dolog számít: a kapszulánkénti EPA és DHA milligramm, nem az olaj milligrammja. Kínálatunkban csak olyan formulák szerepelnek, amelyek ezt egyértelműen feltüntetik, akár halolaj, akár mikroalga alapú növényi változatokról van szó. Ez az egyik legnépszerűbb mikrotápanyag-kiegészítő, és az egyik legegyszerűbben beilleszthető a mindennapi rutinba.

IO Genix Omega 3, esszenciális zsírsavak EPA és DHA
IO Genix Omega 3 — esszenciális zsírsavak EPA DHA
IO Genix Omega 3 - esszenciális zsírsavak EPA DHA IO.GENIX
IO.GENIX

IO Genix Omega 3

(0)

17,25 €

IO Genix Super Omega 3 Luxury, prémium EPA DHA arány
IO Genix Super Omega 3 Luxury — prémium EPA DHA arány
IO Genix Super Omega 3 Luxury - prémium EPA/DHA arány IO.GENIX
IO.GENIX

IO Genix Super Omega 3 Luxury

(0)

29,90 €

IO Genix Berberine Complex, vércukorszint-szabályozás
IO Genix Berberine Complex — vércukorszint-szabályozás
IO Genix Berberine Complex - vércukorszint-szabályozás IO.GENIX
IO.GENIX

IO Genix Berberine Complex

(0)

24,90 €

IO Genix R-ALA 250 mg, alfa-liponsav sejtszintű antioxidáns
IO Genix R-ALA 250 mg — alfa-liponsav
IO.Genix R-ALA 250 mg - alfa-liponsav sejtszintű antioxidáns IO.GENIX
IO.GENIX

IO Genix R-ALA 250 mg

(0)

18,90 €

IO Genix koenzim Q10 ubikinon, antioxidáns és sejtszintű energia
IO Genix koenzim Q10 ubikinon
Koenzim Q10 ubikinon IO.Genix - erős antioxidáns és sejtszintű energia IO.GENIX
IO.GENIX

IO Genix Coenzyme Q10 Ubiquinone

(0)

19,90 €

TrainedByJP OH Mega V, növényi omega 3 6 9 lenmagból
TrainedByJP OH Mega V — növényi omega 3-6-9, lenmagolaj
TrainedByJP OH Mega V - növényi omega 3-6-9 lenmagból Trained by JP
Trained by JP

TrainedByJP OH Mega V

(0)

28,50 €

Now Foods Avocado Oil, tiszta, sokoldalú avokádóolaj
Now Foods Avocado Oil — tiszta avokádóolaj
Now Foods Avocado Oil - tiszta, sokoldalú növényi olaj NOW FOODS
NOW FOODS

Now Foods Avocado Oil

(0)

19,90 € ártól

VENDARGUES-I ÜZLET
2 órás átvétel

14 óra előtt leadott megrendelés: még aznap kiszállításra kerül. Vagy vegye át az üzletben, 10 percre Montpellier-től.

Üzlet keresése

Retrait au magasin sous 2 h

À Vendargues, près de Montpellier. Vous êtes prévenu dès que la commande est prête.

Commandé avant 14 h, expédié le jour même

Du lundi au samedi. Le délai d'acheminement appartient ensuite au transporteur.

Livraison offerte dès 50 €

En France métropolitaine, et dès 100 € en Europe. Modes et délais.

Une question avant de commander ?

Écrivez-nous ou passez au magasin : on connaît les produits qu'on vend.

Mire valók az omega-3 zsírsavak, és mit mond az európai szabályozás?

Az omega-3 zsírsavak azon nagyon ritka kiegészítők közé tartoznak, amelyekre az Európai Unió egészségügyi állításokat hagyott jóvá. Négy szerepel az európai nyilvántartásban, mindegyikhez egy napi adagolási feltétel tartozik.

  • „Az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA) hozzájárul a normál szívműködéshez” – ez a hatás napi 250 mg EPA és DHA bevitelével érhető el.
  • „A dokozahexaénsav (DHA) hozzájárul az agy normál működéséhez” – napi 250 mg DHA.
  • „A dokozahexaénsav (DHA) hozzájárul a normál látás fenntartásához” – napi 250 mg DHA.
  • „Az alfa-linolénsav (ALA) hozzájárul a normál koleszterinszint fenntartásához” – napi 2 g ALA.

A küszöbértékek alacsonyak: 250 mg egy-két megfelelően adagolt kapszulával elérhető. Fontos megjegyezni, hogy az agy és a látás állításai kizárólag a DHA-ra vonatkoznak: egy EPA-ban gazdag és DHA-ban szegény formula nem felel meg ezeknek. Ezek az állítások nem szólnak a kezelésről, megelőzésről vagy gyógyításról – az omega-3 táplálékkiegészítő, nem gyógyszer, és az ennél többet ígérő márka csak egy történetet ad el Önnek.

EPA, DHA, ALA: Miért nem elegendő a növényi omega-3?

Három nagyon különböző molekula rejtőzik a szó mögött. Az ALA (alfa-linolénsav) a növényi omega-3: len, repce, dió, chia. Az EPA és a DHA a zsíros halakban és bizonyos mikroalgákban található hosszú láncú formák. Csak ezekre vonatkoznak a szív-, agy- és látásfunkciókkal kapcsolatos állítások.

A döntő pont, amelyet ritkán mondanak ki világosan: a szervezet az ALA-t EPA-vá, majd DHA-vá alakítja, de nagyon rosszul. Az EPA-vá történő átalakulás az elfogyasztott ALA néhány százalékában mérhető, a DHA-vá történő átalakulás még gyengébb, felnőtteknél gyakran elhanyagolható – és az omega-6 túlzott bevitele súlyosbítja a jelenséget, mivel mindkét család ugyanazokért az enzimekért verseng.

Egy kanál lenolaj tehát ALA-t biztosít, amelynek saját állítása van, de nem helyettesíti az EPA és DHA közvetlen bevitelét: aki nem eszik zsíros halat, az soha nem fogja kielégíteni DHA-szükségletét lenmaggal vagy dióval.

Érdemes omega-3-6-9 komplexet venni?

Ritkán. Az omega-6 zsírsavak szinte senkinek sem hiányoznak Nyugaton: a napraforgóolaj, kukoricaolaj és a feldolgozott élelmiszerek telítettek velük. A probléma nem a hiány, hanem az omega-3-hoz képest a túlzott bevitel; további omega-6 hozzáadása csak növeli azt a különbséget, amelyet korrigálni szerettünk volna. Ami az omega-9 zsírsavakat illeti, azok nem esszenciálisak: a szervezet maga termeli az olajsavat. Főleg, egy fix méretű palackban minden milligramm omega-6 és 9 kevesebb milligramm EPA és DHA-t jelent – ezért ezekben a komplexekben szinte mindig szerények az arányok.

Egy megvédhető kivétel: egy 3-6-9-ként forgalmazott lenolaj, egy vegán személy számára, aki ALA-t keres kiegészítésként – és nem helyettesítésként – egy DHA-forrás mellett, mint például a TrainedByJP termékeinél. A napi 250 mg EPA+DHA fedezésére vegyen tengeri omega-3-at.

Hogyan olvassuk el az omega-3 címkét?

Az egyetlen fontos sor: EPA és DHA kapszulánként

Egy „1000 mg halolaj” felirattal hirdetett kapszula semmit sem mond el Önnek. Egy koncentráció nélküli olaj körülbelül 18% EPA-t és 12% DHA-t tartalmaz: tehát 180 mg EPA-t és 120 mg DHA-t biztosít. Egy 60-70%-os koncentrációjú olaj két-háromszor ennyit ad.

Keresse az EPA és a DHA milligrammjait kapszulánként, szorozza meg az ajánlott adaggal, majd hasonlítsa össze az EPA+DHA grammjának árát – soha ne a palack árát. Egy 12 €-os termék, amely napi négy kapszulát igényel, drágább, mint egy 25 €-os termék, amelyből csak egy szükséges.

Triglicerid (rTG) vagy etil-észter (EE) forma?

A nyers halolaj természetesen triglicerid. A koncentrálásához etil-észterré (EE) alakítják, ami az egyetlen desztillálható forma. A gyártó vagy itt megáll, vagy fizet egy újraészterezésért, hogy visszatérjen egy újjáalakított trigliceridhez (rTG).

A biológiai hozzáférhetőségi vizsgálatok az rTG jobb asszimilációjára utalnak, amely közelebb áll az egész halhoz. A különbség nem látványos, és egy jól adagolt, zsíros étkezéssel bevett EE még mindig érvényes – de az újraészterezés drága, ezért két áron kaphatók ugyanazok a milligrammok. Egy ilyen ponton néma címke szinte mindig etil-észterre utal.

Frissesség: TOTOX index és a halas utóíz jele

A többszörösen telítetlen zsírsavak gyorsan oxidálódnak, és egy oxidált olaj elveszíti értékét. Ezt a peroxidérték (PV), az anizidinérték (pAV) és a TOTOX index méri: (2 × PV) + pAV. A GOED, az iparág szakmai szervezete önkéntes szabványa a PV-re maximum 5 meq/kg, a pAV-ra 20, a TOTOX-ra pedig 26. Minél alacsonyabb, annál frissebb az olaj.

Ezek a számok nem mindig kerülnek nyilvánosságra, de egy jel helyettesíti őket: a halszagú felböfögés. Ez nem emésztési végzet, hanem egy oxidált olaj jele – egy friss olaj, amelyet étkezés közben vesznek be, szinte soha nem jön fel. Ha egy üveg az első héten büfögésre készteti, váltson terméket.

Nyomon követhetőség és fenntarthatóság

A Friend of the Sea és a MarinTrust tanúsítja a tengeri nyersanyagok eredetét és kezelését. Az Ålesundban gyártott norvég EPAX® koncentrátum, amely rTG és EE formában is kapható, mindkét tanúsítvánnyal és teljes nyomon követhetőséggel rendelkezik. Egy olyan márka, amely megnevezi olajbeszállítóját, többet mond el, mint egy saját logókkal borított márka.

Mennyi adag, mikor és hogyan tároljuk?

Az alap útmutató az európai nyilvántartásban szerepel: napi 250 mg EPA + DHA. Sok kiegészítő 500 mg-tól 1 g-ig kínál, ami még ésszerű. Az EFSA arra a következtetésre jutott, hogy napi 5 g-ig terjedő EPA és DHA kombinált bevitele nem jelent biztonsági aggodalmat felnőtteknél; semmi sem kötelezi erre a szintre.

Vegye be zsíros étkezés közben: ezek lipidek, és felszívódásuk az epe sóktól függ, amelyeket csak zsíros étkezés vált ki. Ugyanez a logika vonatkozik más zsírban oldódó tápanyagokra is – D-vitamin, E-vitamin, Q10 koenzim, kurkumin – ezeket is ekkor kell bevenni. Az időpont nem számít: a rendszeresség a fontos, több héten keresztül.

Tárolás: fénytől, hőtől és levegőtől védve – az átlátszatlan üveg nem marketingfogás, és a felbontott folyékony olajat hűtőben kell tartani. A legtöbb formulában hozzáadott E-vitamin hasznos antioxidáns, nem pedig felesleges adalékanyag.

Mely élelmiszerek gazdagok omega-3 zsírsavakban?

Az ANSES heti két adag halat javasol, ebből egy zsíros halat, és megemlíti a lazacot, szardíniát, makrélát, heringet és füstölt pisztrángot. Ez a legolcsóbb módja a bevitel fedezésének: aki betartja ezt az útmutatót, annak nincs szüksége kiegészítőkre.

Növényi oldalon ALA – és csak ALA – található a repceolajban, lenmagban, dióban, chia magban és kenderben. A pontos értékek az ANSES Ciqual táblázatában találhatók, amely részletezi a 18:3 (ALA), 20:5 (EPA) és 22:6 (DHA) zsírsavakat 100 g-ra vonatkozóan.

Egy tisztázandó félreértés: a spirulina nem EPA vagy DHA forrás. Az ezeket termelő mikroalgák más fajok, amelyeket erre a célra termesztenek.

Gyakori kérdések

Mik azok az omega-3 zsírsavak?

A többszörösen telítetlen zsírsavak egy családja, amelyet a szervezet nem tud előállítani, és amelyeket az étrendből kell bevinni. Három molekula számít: az ALA, a lenmag, repce és dió növényi omega-3 zsírsava; az EPA és a DHA, a zsíros halak hosszú láncú formái. Ez utóbbi kettőre vonatkoznak az európai állítások a szív, az agy és a látás tekintetében. Beépülnek az összes sejt membránjába: ez nem stimuláns, hanem építőanyag.

Mikor kell bevenni az omega-3 zsírsavakat?

Zsíros étkezés közben, és ez az egyetlen szabály, ami igazán számít: ezek lipidek, felszívódásuk az epe sóktól függ, amelyet egy zsíros étkezés vált ki. Éhgyomorra a dózis egy része elvész, és a visszafolyás gyakoribb. A napszaknak nincs jelentősége; a több héten át tartó rendszerességnek igen. Használja ki az alkalmat, hogy egyszerre vegye be a többi zsírban oldódó tápanyagot, legfőképpen a D-vitamint.

Milyen mellékhatásai vannak az omega-3 zsírsavaknak?

A szokásos adagokban emésztési zavarokra korlátozódnak: halas utóízű felböfögés, enyhe hányinger, nagy adagok esetén laza széklet. A felböfögést érdemes kiemelni, mert nem elkerülhetetlen: ez egy oxidált olaj vagy éhgyomorra történő bevétel jele. Vegye be a kapszulát étkezés közben, és ha a probléma továbbra is fennáll, váltson terméket. Az egyetlen komoly óvatosság a véralvadásgátló és vérlemezke-aggregációt gátló kezelésekre, valamint tervezett műtéti beavatkozásokra vonatkozik: ilyenkor kérje ki orvosa véleményét. Az EFSA nem jelzett biztonsági aggodalmat napi 5 g EPA és DHA beviteléig felnőtteknél.

Hol található omega-3?

Mindenekelőtt zsíros halakban: lazac, szardínia, makréla, hering, füstölt pisztráng. Az ANSES heti két adag halat javasol, ebből egy zsírosat, és ez messze a legolcsóbb módja a bevitel fedezésének. A növények – repceolaj, lenmag, dió, chia, kender – csak ALA-t tartalmaznak, amelynek DHA-vá alakulása túl gyenge ahhoz, hogy számításba vegyék. Ha a zsíros halak nem részei az étrendjének, egy tengeri olaj kapszula a legegyszerűbb megoldás.

Mennyi omega-3-ra van szükség naponta, és hány kapszulát jelent ez?

A szabályozási referencia napi 250 mg összesített EPA és DHA. A kapszulák száma teljes mértékben az olaj koncentrációjától függ: egy koncentrálatlan olaj, amely 18% EPA-t és 12% DHA-t tartalmaz, körülbelül 300 mg-ot biztosít egy 1000 mg-os kapszulában, ami egyetlen bevételt jelent; egy alacsony dózisú formula három-négy kapszulát is igényelhet. Tehát adja össze a kapszulán feltüntetett EPA és DHA milligrammjait, majd ossza el. Sok termék napi 500 mg-tól 1 g-ig kínál, ami még ésszerű: az EFSA nem jelez biztonsági aggodalmat felnőtteknél napi 5 g-ig.

Melyik a legjobb omega-3, és melyik márkát válasszuk?

Egyetlen márka sem abszolút győztes; három kritérium dönt. Először is az EPA és DHA milligrammjai kapszulánként, fehéren-feketén feltüntetve – egy címke, amely csak az olaj súlyát adja meg, már eleve kizáró tényező. Másodszor a forma: egy újraészterezett triglicerid (rTG) jobban asszimilálódik, mint egy etil-észter, és a jelzés hiánya szinte mindig EE-t jelez. Végül a frissesség, egy publikált TOTOX index, vagy annak hiányában a halas utóízű felböfögés hiánya. A többi – halfaj, tanúsítványok, koncentrátum neve – csak két már megfelelő termék közötti különbséget teszi ki.

Melyik olaj tartalmazza a legtöbb omega-3 zsírsavat, és melyik gyümölcs biztosítja azt?

Az étolajok közül a lenolaj messze a leggazdagabb, megelőzve a dióolajat, a mustárolajat és a repceolajat. Ezek azonban csak ALA-t, a növényi omega-3-at tartalmazzák, és nem az EPA-t vagy a DHA-t, amelyekre a szívvel, aggyal és látással kapcsolatos állítások vonatkoznak. Ami a gyümölcsöket illeti, a kérdés gyakran felmerül, és a válasz csalódást keltő: egyetlen friss gyümölcs sem jelentős omega-3 forrás. A diófélék és magvak – dió, lenmag, chia, kender – tartalmazzák. A pontos értékek az ANSES Ciqual táblázatában olvashatók, a 18:3 sorban.

Csukamájolaj vagy halolaj?

Nem ugyanazok a termékek. A csukamájolaj EPA-t és DHA-t biztosít, de sok A- és D-vitamint is – az A-vitamin pedig korlátot szab, mivel felhalmozódik. A halhúsból származó olaj elkerüli ezt a korlátozást, és lehetővé teszi a D-vitamin külön kezelését.

Tartalmaznak-e nehézfémeket az omega-3 kiegészítők?

A higany főként a hal húsában halmozódik fel, nem a zsírjában, és a tengeri olajok finomítása a zsírban oldódó szennyezőanyagok, például a dioxinok és PCB-k eltávolítására irányul. A rövid életciklusú kishalakból – szardínia, szardella, makréla – származó és megfelelően finomított termékek alacsony kockázatot jelentenek. Az éberség elsősorban az étrendre vonatkozik: az ANSES azt tanácsolja, hogy változtassuk a halfajokat és származási helyeket, és nem javasolja a terhes nőknek és kisgyermekeknek a kardhalat, a marlint, a cápát és az ingolát.

Lehet-e omega-3-at szedni véralvadásgátló mellett?

Ez az oldal legkomolyabb óvatossága: konzultáljon orvosával, mielőtt elkezdi. A hosszú láncú omega-3 zsírsavak részt vesznek a vérlemezke-aggregációban, és a kérdés akkor merül fel, ha folyamatban van véralvadásgátló vagy vérlemezke-aggregációt gátló kezelés, vagy tervezett beavatkozás. Az EFSA arra a következtetésre jut, hogy a napi 5 g-ig terjedő bevitel nem növeli a vérzési kockázatot az általános népességben – ez nem helyettesíti az egyéni orvosi tanácsot.

Segítenek-e az omega-3 zsírsavak a fogyásban vagy az izomépítésben?

Nem, és semmilyen európai állítás nem állítja ezt. A testösszetétel az energiaegyensúlytól, a fehérjéktől és az edzéstől függ. Az omega-3 továbbra is alapvető kiegészítő, mind fogyás, mind tömegnövelés esetén.

Mennyi idő telik el, mire érezhető a hatása?

Semmi észrevehető, abban az értelemben, mint egy „booster”. Az omega-3 zsírsavak módosítják a sejthártyák összetételét, ami egy hetekben mérhető folyamat. Ez egy alapvető kiegészítő, amelyet folyamatosan, egész évben kell szedni, ha kevés zsíros halat eszik, mint a multivitaminokat vagy a magnéziumot. Könnyedén kombinálható más alapvető kiegészítőkkel, beleértve a kollagént és a glükozamint; az egyetlen fontos kérdés a gyógyszeres kezelésekre vonatkozik, és ezt orvosával vagy gyógyszerészével kell megbeszélnie.

Milyen omega-3-at kínálunk?

Kínálatunkban azokat a formulákat részesítjük előnyben, amelyek feltüntetik az EPA és DHA milligrammmennyiségét kapszulánként, nem pedig az olaj súlyát: IO.Genix, melynek termékkínálata magában foglalja a napi omega-3-at és egy magas EPA/DHA arányú koncentrált változatot, a Now Foods és a Swanson, vagy a Nutriting a felesleges adalékanyagoktól mentes formulákhoz. Sporttáplálkozási útmutatónk koherens programba illeszti őket.

Hol kérhetek tanácsot Montpellier közelében?

Két omega-3 palack összehasonlítása a képernyőn fárasztó: minden két sor apró betűn múlik. Vendargues-i üzletünkben, Montpellier-től mintegy tíz percre, egymás mellett olvashatja a címkéket, és kiszámolhatja az EPA+DHA grammjának valós költségét vásárlás előtt. Szállítunk Franciaország egész területére és Európába.

Források: (EU) 432/2012 rendelet és EFSA; ANSES a halakra vonatkozóan; Ciqual az élelmiszerek összetételére vonatkozóan.

További információk: az omega-3 kapszulák, mellékhatások és óvintézkedések.

Questions fréquentes — Omega-3

Les oméga 3, c'est quoi ?

Une famille d'acides gras polyinsaturés que l'organisme ne sait pas fabriquer et qui doivent venir de l'alimentation. Trois molécules comptent : l'ALA, oméga 3 végétal du lin, du colza et des noix ; l'EPA et le DHA, formes à longue chaîne du poisson gras. Ce sont ces deux dernières que visent les allégations européennes sur le cœur, le cerveau et la vision. Ils entrent dans la composition des membranes de toutes vos cellules : ce n'est pas un stimulant, c'est un matériau de construction.

Quand prendre les oméga 3 ?

Pendant un repas contenant des matières grasses, et c'est la seule règle qui compte vraiment : ce sont des lipides, leur absorption dépend des sels biliaires qu'un repas gras déclenche. À jeun, une partie de la dose est perdue et les renvois sont plus fréquents. L'heure de la journée n'a aucune importance ; la régularité sur plusieurs semaines, si. Profitez-en pour prendre au même moment vos autres nutriments liposolubles, vitamine D en tête.

Quels sont les effets secondaires des oméga 3 ?

Aux doses usuelles, ils se limitent à des désagréments digestifs : renvois au goût de poisson, légère nausée, selles molles à forte dose. Le renvoi mérite d'être souligné, car il n'est pas une fatalité : c'est la signature d'une huile oxydée ou d'une prise à jeun. Prenez la capsule au milieu d'un repas, et changez de produit si cela persiste. La seule précaution sérieuse concerne les traitements anticoagulants et antiagrégants, ainsi qu'une intervention chirurgicale programmée : demandez alors l'avis de votre médecin. L'EFSA ne signale pas de préoccupation de sécurité jusqu'à 5 g d'EPA et DHA par jour chez l'adulte.

Où trouver des oméga 3 ?

Dans le poisson gras avant tout : saumon, sardine, maquereau, hareng, truite fumée. L'ANSES recommande deux portions de poisson par semaine dont une grasse, et c'est de loin le moyen le moins cher de couvrir ses apports. Les végétaux — huile de colza, lin, noix, chia, chanvre — n'apportent que de l'ALA, dont la conversion en DHA est trop faible pour être comptée. Si le poisson gras ne fait pas partie de vos habitudes, une capsule d'huile marine reste la solution la plus simple.

Combien d'oméga 3 faut-il par jour, et combien de capsules cela représente-t-il ?

Le repère réglementaire est de 250 mg d'EPA et de DHA cumulés par jour. Le nombre de capsules dépend entièrement de la concentration de l'huile : une huile non concentrée titrant 18 % d'EPA et 12 % de DHA en apporte environ 300 mg par capsule de 1 000 mg, soit une seule prise ; une formule faiblement dosée peut en exiger trois ou quatre. Additionnez donc les milligrammes d'EPA et de DHA affichés par capsule, puis divisez. Beaucoup de produits proposent 500 mg à 1 g par jour, ce qui reste raisonnable : l'EFSA ne signale pas de préoccupation de sécurité jusqu'à 5 g chez l'adulte.

Quel est le meilleur oméga 3, et quelle marque choisir ?

Aucune marque ne gagne dans l'absolu ; trois critères tranchent. D'abord les milligrammes d'EPA et de DHA par capsule, affichés noir sur blanc — une étiquette qui ne donne que le poids d'huile est déjà éliminatoire. Ensuite la forme : un triglycéride reconstitué (rTG) est mieux assimilé qu'un ester éthylique, et l'absence de mention signale presque toujours un EE. Enfin la fraîcheur, via un indice TOTOX publié ou, à défaut, l'absence de renvois au goût de poisson. Le reste — espèce de poisson, certifications, nom du concentré — ne fait que départager deux produits déjà corrects.

Quelle huile contient le plus d'oméga 3, et quel fruit en apporte ?

Parmi les huiles alimentaires, l'huile de lin est de loin la plus riche, devant l'huile de noix, l'huile de cameline et l'huile de colza. Elles n'apportent toutefois que de l'ALA, l'oméga 3 végétal, et non l'EPA ni le DHA visés par les allégations cardiaque, cérébrale et visuelle. Côté fruits, la question revient souvent et la réponse déçoit : aucun fruit frais n'est une source notable d'oméga 3. Ce sont les fruits à coque et les graines — noix, lin, chia, chanvre — qui en contiennent. Les teneurs exactes se lisent sur la table Ciqual de l'ANSES, ligne 18:3.

Huile de foie de morue ou huile de poisson ?

Ce ne sont pas les mêmes produits. L'huile de foie de morue apporte de l'EPA et du DHA, mais aussi beaucoup de vitamines A et D — et la vitamine A impose une limite, puisqu'elle s'accumule. Une huile issue de la chair évite cette contrainte et laisse gérer la vitamine D séparément.

Les compléments d'oméga 3 contiennent-ils des métaux lourds ?

Le mercure s'accumule surtout dans la chair du poisson, pas dans sa graisse, et le raffinage des huiles marines vise à éliminer les contaminants liposolubles comme les dioxines et les PCB. Un produit issu de petits poissons à cycle court — sardine, anchois, maquereau — et correctement raffiné présente un risque faible. La vigilance vaut surtout pour l'assiette : l'ANSES conseille de varier espèces et provenances, et déconseille aux femmes enceintes et aux jeunes enfants l'espadon, le marlin, le requin et la lamproie.

Peut-on prendre des oméga 3 sous anticoagulant ?

C'est la précaution la plus sérieuse de cette page : demandez à votre médecin avant de commencer. Les oméga 3 à longue chaîne interviennent dans l'agrégation plaquettaire, et la question se pose dès qu'un traitement anticoagulant ou antiagrégant est en cours, ou qu'une intervention est programmée. L'EFSA conclut que des apports jusqu'à 5 g par jour n'augmentent pas le risque hémorragique en population générale — cela ne remplace pas un avis médical individuel.

Les oméga 3 aident-ils à perdre du poids ou à prendre du muscle ?

Non, et aucune allégation européenne ne le prétend. La composition corporelle dépend du bilan énergétique, des protéines et de l'entraînement. L'oméga 3 reste un complément de fond, en perte de poids comme en prise de masse.

Combien de temps avant de sentir quelque chose ?

Rien de perceptible, au sens d'un booster. Les oméga 3 modifient la composition des membranes cellulaires, un processus qui se compte en semaines. C'est un complément de fond, à prendre en continu toute l'année si vous mangez peu de poisson gras, comme des multivitamines ou du magnésium. Il s'associe sans difficulté aux autres compléments de fond, collagène et glucosamine compris ; la seule question qui vaille concerne les traitements médicamenteux, et elle se pose à votre médecin ou à votre pharmacien.