Lenny & Larry's

Ki az a Lenny & Larry's?

A Lenny & Larry's egy amerikai fehérjetartalmú nassolnivalókat gyártó márka, amely Dél-Kaliforniában született. Két edzőterem-rajongó, Benny és Barry alapította, akik belefáradtak abba, hogy mindig ugyanazt eszik a fehérjebevitelük eléréséhez – a márka neve tehát kereskedelmi találmány, nem az alapítók neve. A vállalat először a kaliforniai kiskereskedőknél tört be, majd terjeszkedett az Egyesült Államok területén, végül pedig exportálni kezdte termékeit.

Termékfejlesztési története tanulságos. Az első termék nem keksz volt, hanem egy fehérje muffin, amit a Muscle Brownie követett. A Complete Cookie ezután érkezett, és minden mást háttérbe szorított: ma ez a termék határozza meg a márkát, és több mint harminc országban forgalmazzák.

A márka pozícionálása egy mondatban összefoglalható: igazi, valódi keksztextúrájú kekszet készíteni, ahelyett, hogy egy keksznek álcázott fehérjeszeletet forgalmaznánk. Ez egy tudatos választás, és táplálkozási következményei vannak, amikkel szembe kell nézni – erről hamarosan beszélünk.

Milyen a Lenny & Larry's termékcsaládja?

Amit a márka vitathatatlanul jól csinál, az a textúra. A piacon kapható fehérjetartalmú kekszek többsége száraz, lisztes vagy rágós, mivel a hozzáadott fehérje kiszárítja a tésztát. A Complete Cookie puha marad, és úgy ehető, mint egy péksütemény. Ez az oka annak, hogy eladható, és semmilyen adatlap nem pótolja ezt.

A második erősség az élelmiszer-specifikáció: a termék vegán – tejtermékek és tojás nélkül –, valamint Non-GMO Project Verified tanúsítvánnyal rendelkezik, ami egy amerikai tanúsítvány, a márka honlapján ellenőrizhető. A fehérjék növényi eredetűek, vitális búzaglutén, borsófehérje és rizsfehérje keverékéből származnak.

Amit a márka kevésbé jól csinál: ez nem alacsony energiasűrűségű termék. Egy 113 g-os keksz továbbra is 113 g keksz, a hozzá tartozó liszttel, zsírral és édesítőszerrel. A fehérje hozzáadódik a kekszhez, nem helyettesíti azt.

Melyik Lenny & Larry's terméket árusítjuk?

A The Complete Cookie 113 g-os (4 oz) kiszerelését forgalmazzuk, az óriáskekszet, amely a márka hírnevét megalapozta. A hirdetett jellemzői: 16 g növényi fehérje és 10 g rost kekszetként, inulinnal a rostforrások között, és vitális búzaglutén/borsó/rizs fehérjekeverékkel.

Az összetétel kizárja a mesterséges édesítőszereket, a glükóz-fruktóz szirupot és a poliolokat. Ez egy ésszerű választás: a poliolok az elsődleges emésztési kellemetlenséget okozók a könnyű kekszeknél, és a márka inkább lemondott róluk, mintsem egy kedvezőbb cukorszámot mutasson be.

A keksz nassolnivalóként használható, nem kiegészítőként. Megfelelő helye van egy sporttáskában, egy olyan napon, amikor kimarad az ebéd, vagy késő délután egy átlagos keksz helyett. Megtalálja a többi fehérjetartalmú kekszünk és fehérjeszeletünk mellett.

Kereskedői véleményünk

Ami működik. Ez a legjobb fehérjetartalmú keksz a polcunkon, kizárólag az élvezeti szempont alapján. Nem igényel semmilyen engedményt: adhatja valakinek, aki nem sportol, és ő kommentár nélkül megeszi a textúrát. A kekszekben található 10 g rost őszinte adat, ami valóban hozzájárul a telítettséghez.

A fő korlát, amely a terméket az ügyfelek egy egész kategóriája számára kizárja: búzát, tehát glutént tartalmaz. A fehérjék részben vitális búzagluténből származnak, az alap pedig búzaliszt. A „vegán” és „tejtermékmentes” nem jelenti azt, hogy „gluténmentes”, és a pultnál gyakori a tévedés. Cöliákia vagy gluténérzékenység esetén ezt a terméket vita nélkül kerülni kell – inkább a természetesen gluténmentes fehérjetartalmú nassolnivalók felé nézzen.

Két további fenntartás. Először is az energiasűrűség: egy 113 g-os keksz egy nap folyamán valódi nassolnivalóként hat, nem pedig könnyed snackként. Ha szigorú kalóriadeficitben van, a fél keksz gyakran a megfelelő adag – és egy kettévágott kekszet ritkán fejezünk be két alkalommal. Másodszor az ár: adagonként drágább, mint egy hasonló méretű fehérjeszelet, és a fehérje/euró arány sem az erőssége. Élvezetből vásároljuk, nem optimalizálásból.

Utolsó őszinte pont: a piacoktól és formátumoktól függően a gyártó néha adagonként, nem pedig egész kekszre vonatkozóan adja meg az értékeket. Olvassa el a kezében lévő csomagolást ahelyett, hogy egy fényképen megjegyzett számra hagyatkozna.

Lenny & Larry's vagy egy klasszikus fehérjeszelet?

Két különböző dologról van szó, a látszat ellenére. Egy klasszikus fehérjeszelet sűrűbb fehérjében kilokalóriánként, könnyebben szállítható, és olcsóbb adagonként. A Complete Cookie jobb ízélményt nyújt, több rostot tartalmaz, és megosztható.

A gyakorlatban: ha az a célja, hogy alacsonyabb kalóriatartalom mellett érje el a fehérjekvótát, vegyen egy szeletet, vagy még jobb, egy fehérjeturmixot, ami verhetetlen ezen a téren. Ha az a cél, hogy egy ipari délutáni kekszet valami jobbal helyettesítsen anélkül, hogy büntetve érezné magát, a keksz nyer. Fehérjetartalmú palacsintáink és mogyoróvajaink a harmadik lehetőséget, a házi készítésűt fedik le.

Gyakran ismételt kérdések

Hány kalória van egy Complete Cookie-ban?

Számítson körülbelül 400 kcal-ra egy 113 g-os egész keksz esetében, a pontos érték az íztől függően változik – a kezében lévő csomagolás az irányadó, és csak az. Ez egy valódi könnyű étkezésnek felel meg, nem egy jelentéktelen nassolnivalónak, és ezt a pontot becsülik alá az emberek a leggyakrabban: a „fehérjetartalmú” és a „vegán” nem jelenti azt, hogy „könnyű”. Ez a szám egyszerűen magyarázható: ez egy teljes keksz, liszttel, zsírral és édesítőszerrel, amelyhez fehérjét adtak. Szűkös kalóriakeret esetén az ésszerű adag a keksz fele. Egy olyan napon, amikor kimarad az ebéd, egészben is kiválóan ellátja a feladatát.

Melyik Complete Cookie ízt válasszam?

A csokoládés ízek – dupla csokoládé, csokiforgács, csokoládé-földimogyoró – a leginkább konszenzusosak, és ezekben érvényesül a legjobban a puhaság. A zab- és aszalt gyümölcs alapú változatok rusztikusabbak, kevésbé édesek a szájban, és azoknak tetszenek, akik az elsőket túl gazdagnak találják. Tanácsunk az egész kínálatra érvényes: vegyen egy kekszet egyesével, mielőtt egy egész dobozzal rendel. Ennél a terméknél a textúra mindent eldönt, és azonnal tetszik, vagy egyáltalán nem – ezt egyetlen fénykép sem mondja el Ön helyett.

A Complete Cookie vegán?

Igen. Tejtermék és tojás nélkül készül, fehérjéi növényi eredetűek. A márka emellett rendelkezik a Non-GMO Project Verified amerikai tanúsítvánnyal is.

Tartalmaz glutént?

Igen. A fehérjék egy része vitális búzagluténből származik, és az alapja búzaliszt. Ez a termék nem alkalmas cöliákiában szenvedők vagy gluténérzékenyek számára.

Hány gramm fehérje van egy kekszben?

16 g növényi fehérje a 113 g-os kekszben, 10 g rosttal együtt. Mindig ellenőrizze a csomagolást: a kiszereléstől függően a gyártó néha adagonként, nem pedig egész kekszre vonatkozóan adja meg ezeket az értékeket.

Helyettesíthet egy étkezést?

Nem. Ez egy nassolnivaló, nem étkezéshelyettesítő: sem a mikroelem-profilja, sem az egyensúlya nem megfelelő. Ha az a célja, hogy strukturálja az étrendjét, inkább dietetikussal beszéljen, ne egy csomagolással.

Alkalmas száraz időszakban?

Beilleszthető az étrendbe, feltéve, hogy beleszámítják. Energiasűrűsége egy kekszé, és a kalóriadeficit a végén grammra pontosan számít. Sok vásárlónk félbevágja, és a maradékot másnapra tartogatja.

Honnan származik a márka?

Az Egyesült Államokból, pontosabban Dél-Kaliforniából. Két testépítő hozta létre, és ma már több mint harminc országban forgalmazza termékeit.

Hogyan tároljam?

Szobahőmérsékleten, hőtől és fénytől védve, a megadott lejárati dátumig. Egy nyáron autóban hagyott keksz elveszíti a textúráját, ami pontosan az, amit megveszünk.

Hol vásárolható meg a Lenny & Larry's Franciaországban?

Sporttáplálkozásra szakosodott kiskereskedőknél és néhány különleges élelmiszerboltban. A márka Franciaországban nem kapható széles körben a szupermarketekben. Mi forgalmazzuk, és Franciaország egész területére, valamint Európába is szállítunk.

Elérhető-e a Complete Cookie Montpellier közelében?

Igen, elérhető Vendargues-i üzletünkben, Montpellier-től körülbelül tíz percre. Ez tipikusan az a termék, amit egyesével vásárolnak meg kipróbálni, mielőtt egy egész dobozzal rendelnének: a textúra azonnal tetszik, vagy egyáltalán nem, és ez az első keksz elfogyasztásakor dől el.

Ha nem tud eljönni, online is megrendelhető. Ezután felfedezheti: fehérjetartalmú kekszünket, cukormentes lekvárunkat és az LSP Oat King termékcsaládot, ha inkább energia-, mint fehérjeorientált nassolnivalót keres.

Ez a termék a változatos és kiegyensúlyozott étrendbe illeszkedik, és nem helyettesíti az orvosi tanácsot.

Sources

• ANSES — Les compléments alimentaires
• Règlement UE n° 432/2012 — allégations de santé autorisées
• Règlement CE n° 1924/2006 — allégations nutritionnelles et de santé

À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.