Callowfit

A Callowfit csak egy dolgot csinál: nagyon alacsony kalóriatartalmú, zsír- és hozzáadott cukormentes, vegán, glutén- és laktózmentes szószokat. Ezekkel a szószokkal fűszerezheted az étrendedet anélkül, hogy felesleges kalóriákkal terhelnéd. A német márka, amelynek köszönhetően a csirke-rizs kombináció is ehetővé vált mindennap.

Callowfit szósz - nulla kalóriás, cukormentes ízesítő
Callowfit szósz - nulla kalóriás, cukormentes ízesítő KISS NUTRITION
Callowfit szósz - nulla kalóriás, cukormentes ízesítő KISS NUTRITION
Callowfit

Callowfit Sauce

(1)

6,10 €

VENDARGUES-I ÜZLET
2 órás átvétel

14 óra előtt leadott megrendelés: még aznap kiszállításra kerül. Vagy vegye át az üzletben, 10 percre Montpellier-től.

Üzlet keresése

Retrait au magasin sous 2 h

À Vendargues, près de Montpellier. Vous êtes prévenu dès que la commande est prête.

Commandé avant 14 h, expédié le jour même

Du lundi au samedi. Le délai d'acheminement appartient ensuite au transporteur.

Livraison offerte dès 50 €

En France métropolitaine, et dès 100 € en Europe. Modes et délais.

Une question avant de commander ?

Écrivez-nous ou passez au magasin : on connaît les produits qu'on vend.

Ki az a Callowfit?

A Callowfit egy német márka, amely nagyon alacsony kalóriatartalmú szószokat és fűszereket kínál. A céget, a CALLOWFIT GmbH-t Mönchengladbachban, Észak-Rajna-Vesztfáliában jegyezték be. Terjesztése először a német sporttáplálkozási ökoszisztémában történt – még mindig itt található a legteljesebb termékválaszték –, mielőtt a speciális kiskereskedőkön keresztül megérkezett volna Franciaországba.

Nem találtunk megbízható forrást a márka létrehozásának évére vonatkozóan, és inkább nem is találnánk ki egyet. Ami viszont ellenőrizhető, az a pozicionálás: a Callowfit nem gyárt kiegészítőket, nem gyárt fehérjeport, nem gyárt szeleteket. A márka szószokat gyárt, és semmi mást. Ez ritka specializáció egy olyan szektorban, ahol szinte mindenki megpróbálja lefedni az egész kínálatot.

A termék elve megegyezik a kategória összes termékével: egy fűszer ízének rekonstruálása vizes alapból, módosított keményítőkből és gumikból az állag érdekében, fűszerekből és paradicsomkoncentrátumból az íz érdekében, és egy intenzív édesítőszerből – szukralóz – az édes ízjegyért. A zsír, amely egy klasszikus szósz kalóriáinak nagy részét teszi ki, eltűnik.

Mit ér a Callowfit termékcsalád?

A márka erőssége a sós ízek széles választékában és a specifikációinak egyértelműségében rejlik. A szószok hozzáadott zsírmentesek, hozzáadott cukormentesek, vegánok, gluténmentesek, laktózmentesek és aszpartámmentesek. Ez a kombináció elég ritka ahhoz, hogy valódi érv legyen: lehetővé teszi, hogy a termékcsaládot olyan emberek is használhassák, akiknek egyszerre több összetevőcsaládot is ki kell zárniuk étrendjükből, ami nem mondható el a piacon lévő összes könnyített szószról.

A sós ízek lefedik a klasszikus fűszereket – ketchup, füstölt barbecue, majonéz, caesar, fokhagyma, mustár-méz, édes chili, teriyaki – és a márka édes változatokat is kínál, csokoládé, karamell, vanília ízben. A formátum egy puha, 300-350 ml-es flakon, a referencia szerint, amelynek kupakja lehetővé teszi az adagolást cseppenként, nem pedig merőkanállal.

A termékcsalád ott gyengébb, ahol olyan szószokról van szó, amelyek egy zsíros emulziót próbálnak helyettesíteni. Egy olajmentes "majonézes stílusú" szósz egy sűrített fehér szósz: a név egyébként a stílus szóval jelzi is a színt. Ezeknél a referenciáknál az eredetihez képest érzékelhető az eltérés, és jobb tudni ezt, mielőtt kinyitjuk a flakont, mint az asztalon felfedezni.

Milyen Callowfit termékeket árulunk?

Választékunk a Callowfit szószok 300 ml-es flakonos termékcsaládjára terjed ki: ezek a nagyon alacsony kalóriatartalmú sós és édes fűszerek, többféle ízben. A márka más kategóriáit nem forgalmazzuk, egyszerűen azért, mert nincsenek.

Ezek a szószok négyféleképpen használhatók. Fehérjeforrás – grillezett hús, fehér hal, tojás – kísérőjeként, hogy ízt adjon egy száraz tányérnak. Salátafűszerként, egy vinaigrette helyett, amely gyakran nehezebb, mint a tál többi része. Mártogatósként nyers zöldségekhez vagy aperitifhez. És díszítésként egy tálhoz, wraphez vagy összetett ételhez.

Természetesen helyük van a többi nulla kalóriás szószunk mellett, és jól kombinálhatók a főző spray-vel: a spray megoldja a főzési zsír problémáját, a szósz pedig az ízét. Ez a két lépés gyakran elegendő ahhoz, hogy elviselhetővé tegye a fogyókúra egy olyan szakaszát, amely már kezdett szomorúvá válni.

Kereskedői véleményünk

Ami működik. A specializáció kifizetődő. A Callowfit csak szószokat gyárt, és a minőség egyenletes íztől ízig, ami nem mindig igaz azokra a márkákra, amelyek egy élelmiszeripari termékcsaládot adnak egy kiegészítő katalógushoz. A teljes termékcsalád vegán, glutén- és laktózmentes kompatibilitása konkrét előny: anélkül ajánlhatjuk a márkát, hogy minden egyes terméket ellenőriznünk kellene.

A fő korlát: a kalóriacímke 15 ml-es adagonként van feltüntetve, és ez az adag kicsi. Az "1-6 kalória" megjelölés pontos – egy púpozott evőkanálra vonatkozóan. Senki sem adagol 15 ml ketchupot egy tányér sült krumplira. A flakon egészét tekintve inkább néhány tíz kilokalóriáról van szó 100 ml-enként, ami még mindig kiváló, de nem az a nulla, amit a kommunikáció sugall. Ha szigorú a kalóriamérlege, olvassa el a "100 ml-re" oszlopot, ne az "adagonkénti" oszlopot.

Két további fenntartás. A szukralóz az egész termékcsaládban jelen van, beleértve a sós szószokat is, ahol édes ízjegye meglepő az első próbánál: barbecue vagy édes chili esetén észrevétlen marad, fokhagymás szószban viszont észrevehető. És a franciaországi elérhetőség szabálytalan: a legkeresettebb ízek nehezen hozzáférhetők a német piacon kívül, és néha el kell fogadni egy második lehetőséget. Végül, a módosított keményítőkkel elért textúra hő hatására kissé szétesik; ezek a szószok hidegen vagy főzés végén történő hozzáadásra készültek.

Callowfit vagy Rabeko?

A kérdés rendszeresen felmerül, mivel a két márka ugyanazon a polcon foglal helyet. A Rabeko belga, egy lekvárgyártóból nőtt ki, és termékpalettája messze túlmutat a szószokon: könnyített lekvárt, nulla kalóriás szirupot, fehérjés krémet és főző spray-t is gyárt. A Callowfit német, és kizárólag szószokat gyárt, de sokat.

Gyakorlatilag: ha csak sós ételeket szeretnél fűszerezni, és a lehető legszélesebb választékra vágysz, akkor Callowfit. Ha a reggelit és a desszertet is fedezni szeretnéd, a Rabeko megkímél attól, hogy két márkától kelljen rendelned. Élelmiszer-korlátozások tekintetében a Callowfit előnyben van: az egész termékcsalád vegán, glutén- és laktózmentes, míg a legtöbb versenytársnál az íztől függően változik a részlet.

És ha a célod egyszerűen az, hogy kalóriamentesen édesíts, egyik sem a helyes válasz: egy koncentrált aroma és édesítőszer flakonja olcsóbb és finomabban adagolható.

Gyakran ismételt kérdések

Melyik Callowfit szószt érdemes választani kezdésnek?

Válasszon olyan profilt, ahol a szukralóz édes ízére számítani lehet, nem pedig tűrni kell: a füstölt barbecue, az édes chili és a teriyaki a legelterjedtebbek, és ezeknél a legkevésbé feltűnő a különbség a klasszikus szószokhoz képest. A caesar és a mézes mustár nagyon jól működik salátán vagy hideg csirkén. A majonéz stílusút hagyja későbbre: ennél érezhető a legjobban az olaj hiánya, és gyakran csalódást okoz az első vásárláskor. Egy aranyat érő tanács: rendeljen inkább két különböző ízű flakont, mint hármat ugyanazból, amíg nem tudja, hogyan reagál a szukralózra.

Ezek a szószok alkalmasak cukorbetegek számára?

Ez nem egy termékoldal feladata eldönteni, és mi nem is tesszük meg. Amit tényként elmondhatunk: ezek a szószok nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, édes ízüket a szukralóz adja, amely nem emeli a vércukorszintet, és szénhidráttartalmuk nagyon alacsony adagonként. Három őszinte pontosítás azonban. Az európai szabályozás már nem ismer el "cukorbetegeknek való" élelmiszerkategóriát, és egyetlen termék sem nevezheti így magát. A vércukorszint egyensúlya a teljes étkezéstől függ, nem pedig egy fűszertől. És az ANSES emlékeztet arra, hogy az intenzív édesítőszerek hosszú távú vércukorszint-szabályozásra gyakorolt jótékony hatása nem bizonyított. Vigye el a címkét orvosához vagy dietetikusához: ez az ő szakterületük.

Valóban nulla kalóriásak a Callowfit szószok?

Nem, nagyon alacsony a kalóriatartalmuk. A címke néhány kilokalóriát jelez 15 ml-es adagonként; 100 ml-re vonatkoztatva magasabb számot kapunk, ami azonban összehasonlíthatatlan egy klasszikus majonéz kalóriatartalmával. A flakonon lévő táplálkozási táblázat az egyetlen irányadó forrás.

A Callowfit egy német márka?

Igen. A CALLOWFIT GmbH céget Mönchengladbachban, Németországban jegyezték be, és a márka először a német sporttáplálkozási piacon fejlődött.

Ezek a szószok alkalmasak vegánok számára?

Igen, a termékcsalád állati eredetű összetevők, laktóz és glutén nélkül készült. Ez az egyik ritka pont, ahol a márka ugyanazt a szabályt alkalmazza az összes termékére.

Lehet melegíteni őket?

Igen, de a legjobb ízüket hidegen, vagy a főzés végén hozzáadva nyújtják. Az állag módosított keményítőkön és gumikokon alapul, amelyek magas hőmérsékleten részben elveszítik sűrítő képességüket.

Milyen édesítőszer van használva?

Szukralóz. A márka nem használ aszpartámot. Ha nem viseli el a szukralóz alapízét, akkor a termékcsalád egyetlen íze sem fog megfelelni Önnek: ez az édesítőszer jellemzője, nem pedig egy adott terméké.

Hogyan tárolhatók felbontás után?

Felbontás után hűtőszekrényben, mint bármely ipari szósz. Az alkalmazott tartósítószer, a kálium-szorbát biztosítja a termék stabilitását, de nem helyettesíti a hűtést.

Hízlal a Callowfit?

Egy adagonként néhány kilokalóriás szósz nem sokban befolyásolhatja a napi kalóriamérleget. Ami számít, az az, hogy mit kísér. Egy nulla kalóriás szósz sült krumplihoz továbbra is sült krumpli marad: a fűszer nem semmisíti meg az ételt.

Hol lehet Callowfitet vásárolni Franciaországban?

A sporttáplálkozásra és diétás élelmiszerekre szakosodott kiskereskedőknél. A márka nincs jelen a francia nagykereskedelmi üzletekben. Mi forgalmazzuk, és egész Franciaországba és Európába szállítjuk.

Kapható-e Callowfit boltban Montpellier közelében?

A Callowfit szószok ki vannak állítva a Vendargues-i üzletünkben, Montpellier-től mintegy tíz percre. Ezen termékcsalád esetében az eladói tanácsadás elsősorban egy dologra szolgál: arra, hogy olyan íz felé terelje a vásárlót, ahol a szukralóz édes jegye természetesen illeszkedik, nem pedig olyan felé, ahol zavaró. Ez az első rendelésnél bekövetkező csalódás fő oka.

Ha nem tud eljönni, minden online rendelhető. Érdemes még felfedezni: nulla kalóriás lekvárjaink, a Bolero cukormentes ital és fehérjeszeleteink.

Ezek a termékek a változatos és kiegyensúlyozott étrendbe illeszkednek, és nem helyettesítik az orvosi tanácsot.

Questions fréquentes — Callowfit

Quelle sauce Callowfit choisir pour commencer ?

Partez d'un profil où la note sucrée du sucralose est attendue plutôt que subie : le barbecue fumé, le sweet chili et le teriyaki sont les plus consensuels, et l'écart avec une sauce classique s'y remarque le moins. La caesar et la moutarde-miel fonctionnent très bien sur une salade ou un poulet froid. Gardez la mayo style pour plus tard : c'est celle où l'absence d'huile se sent le plus, et elle déçoit souvent en premier achat. Un conseil qui vaut de l'argent : commandez deux flacons de saveurs différentes plutôt que trois du même, tant que vous ne savez pas comment vous réagissez au sucralose.

Ces sauces conviennent-elles aux personnes diabétiques ?

Ce n'est pas à une page de collection d'en décider, et nous ne le ferons pas. Ce que nous pouvons dire factuellement : ces sauces n'apportent pas de sucres ajoutés, leur note sucrée vient du sucralose, qui n'élève pas la glycémie, et leur teneur en glucides est très faible à la portion. Trois précisions honnêtes cependant. La réglementation européenne ne reconnaît plus de catégorie d'aliments « pour diabétiques », et aucun produit ne peut se présenter ainsi. L'équilibre glycémique dépend du repas complet, pas d'un condiment. Et l'ANSES rappelle qu'aucun bénéfice des édulcorants intenses n'est démontré à long terme sur le contrôle de la glycémie. Apportez l'étiquette à votre médecin ou à votre diététicien : c'est leur domaine.

Les sauces Callowfit sont-elles vraiment à zéro calorie ?

Non, elles sont très pauvres en calories. L'étiquette annonce une poignée de kilocalories par portion de 15 ml ; rapporté à 100 ml, on obtient un chiffre plus élevé, qui reste sans commune mesure avec une mayonnaise classique. Le tableau nutritionnel du flacon est la seule référence à consulter.

Callowfit est-elle une marque allemande ?

Oui. La société CALLOWFIT GmbH est immatriculée à Mönchengladbach, en Allemagne, et la marque s'est d'abord développée sur le marché allemand de la nutrition sportive.

Ces sauces conviennent-elles aux végétaliens ?

Oui, la gamme est formulée sans ingrédient d'origine animale, sans lactose et sans gluten. C'est l'un des rares points sur lesquels la marque applique la même règle à toutes ses références.

Peut-on les faire chauffer ?

Oui, mais elles donnent leur meilleur ajoutées froides ou en fin de cuisson. La texture repose sur des amidons modifiés et des gommes, qui perdent une partie de leur pouvoir épaississant à haute température.

Quel édulcorant est utilisé ?

Le sucralose. La marque ne recourt pas à l'aspartame. Si vous ne supportez pas la note de fond du sucralose, aucune saveur de la gamme ne vous conviendra : c'est une caractéristique de l'édulcorant, pas d'une référence en particulier.

Comment se conservent-elles après ouverture ?

Au réfrigérateur, comme n'importe quelle sauce industrielle ouverte. Le conservateur employé, le sorbate de potassium, assure la stabilité du produit mais ne dispense pas du froid.

Callowfit fait-elle grossir ?

Une sauce à quelques kilocalories par portion ne peut pas peser lourd dans un bilan quotidien. Ce qui pèse, c'est ce qu'elle accompagne. Une sauce zéro sur des frites reste un plat de frites : le condiment n'annule pas l'assiette.

Où acheter Callowfit en France ?

Chez les détaillants spécialisés en nutrition sportive et en épicerie diététique. La marque n'est pas présente en grande distribution française. Nous la référençons et nous expédions partout en France et en Europe.