1 termék
Rendezés:
1 termék
1 termék
Mi a Protéalpes Whey Protein 750 g?
A Protéalpes Whey Protein egy 750 g-os tejsavófehérje-izolátum, amelynek különlegessége inkább abban rejlik, hogy mit nem tartalmaz, mint abban, amit igen. Egy tipikus íz három sorban foglalható össze: tejsavófehérje-izolátum, természetes aroma, bio kókuszliszt. Nincs édesítőszer, nincs emulgeálószer, nincs színezék, nincs hozzáadott cukor.
Ez egy francia tejsavó, és ez nem csak egy felszínes érv. A Protéalpes Albertville-ben, Szavoja tartományban dolgozza fel és csomagolja a Beaufort Termelők Szövetségétől származó tejet – olyan tehenészetekből, amelyek betartják az AOP Beaufort specifikációit. Ritka az olyan Franciaországban értékesített fehérjepor, amelynek gyárát és tejgyűjtő területét meg lehet nevezni; itt ez lehetséges.
Az elérhető ízek: Vanília, Kakaó, Eper, Karamel, Koffeinmentes Kávé, Kakaó Piros Gyümölcsökkel és Menta. A gyártó hideg mikrofiltrációt és ultrafiltrációt ír le, és közzéteszi az izolátum pontos arányát minden ízben – ez egy adat, amelyet szinte egyetlen márka sem közöl.
Mit tartalmaz egy 30 g-os Protéalpes Whey adag?
Az ajánlott adag 30 g, azaz egy mérőkanál. Eper ízben 23 g fehérjét tartalmaz 114 kcal (481 kJ) mellett, 2,1 g szénhidrátot, ebből 1,4 g természetesen előforduló cukrot, 1,6 g zsírt, ebből 1,0 g telített zsírsavat, és 0,12 g sót. A 750 g-os doboz 25 adagot tartalmaz.
100 g porra vetítve ez 76 g fehérjét, 379 kcal (1 603 kJ)-t, 6,9 g szénhidrátot, ebből 4,7 g cukrot, 5,3 g zsírt, ebből 3,3 g telített zsírsavat és 0,40 g sót jelent. Ez a 76 g-os szám meglepő egy izolátumnál, és magyarázatra szorul: az aroma és a kókuszliszt helyet foglal el a porban. Egy intenzív édesítőszerekkel dúsított tejsavó mechanikusan magasabb arányt mutat, mivel az édesítőszer szinte semmit sem nyom. A nyers arány tehát nem hasonlítható össze márkáról márkára az összetevők listájának elolvasása nélkül.
Az izolátum aránya ízenként változik, és a gyártó közzéteszi: 95% menta, 92% koffeinmentes kávé, 91% vanília, 88% eper, 86% kakaó piros gyümölcsökkel, 85,5% kakaó. A laktóztartalom 5% alatt van. A termék gluténmentes.
Amit nem közlünk: nem kaptunk részletes aminogramot, és semmilyen tanúsítványt – sem doppingellenes címkét, sem gyártási tanúsítványt – nem jelenítünk meg, mert ilyet nem láttunk. Az alkalmazandó szabályozási megnevezés továbbra is: a fehérjék hozzájárulnak az izomtömeg növeléséhez és fenntartásához.
Hogyan készítsük el a Protéalpes Whey-t?
A gyártó egy 30 g-os adagot javasol 200-300 ml folyadékban – víz, tej vagy növényi ital. Naponta egy-három alkalommal, folyamatosan, kúra időtartama nélkül.
A bevétel időpontja kevéssé számít: edzés után, étkezések között vagy reggelire. Az eredményt a napi teljes fehérjebevitel határozza meg.
Ennek a pornak két sajátossága van. Először is, jobban habzik, mint a többi: lecitin nélkül semmi sem töri meg a felületi feszültséget. Rázzuk össze, majd hagyjuk állni harminc másodpercig. Másodszor, fenntartások nélkül főzhető – a szintetikus édesítőszer hiánya megakadályozza a keserű utóízt főzéskor, és saját ízlése szerint édesítheti. Ízesítőink és édesítőszereink lehetővé teszik a beállítást, és a zabliszttel készült zabkása teljes értékű reggelit biztosít.
Kinek ajánlott ez a tejsavó, és kinek nem?
Elsősorban azoknak szól, akiket az édesítőszerek zavarnak, emésztési okokból vagy választásból, és azoknak, akik rövid összetevőlistát szeretnének. Azoknak is, akiknek fontos a tej eredete: egy francia tejsavó, Albertville-ben feldolgozva, azonosított tejgyűjtő területtel, szinte sehol máshol nem létezik.
A termék tejet tartalmaz és gluténmentes. A tehéntejfehérje-allergia ellenjavallja. Laktóztartalma 5% alatt marad, ami a legtöbb érzékeny ember számára megfelelő, de minden tolerancia egyéni. Bármilyen orvosi kérdésben forduljon orvosához vagy gyógyszerészéhez.
Nem alkalmas, ha nagyon édes ízt szeretne: édesítőszer nélkül az íz diszkrét, sokkal kevésbé desszertes, mint egy klasszikus ízesített tejsavó. Ez a kompromisszum, és jobb, ha tudja, mielőtt megrendeli. Akkor sem megfelelő, ha a fehérje kilogrammonkénti ára az elsődleges szempont: a 750 g 25 adaggal kisebb formátum, mint a legtöbb polcon lévő doboz, és a számítás hátrányos. Végül, ha doppingellenőrzés alatt áll, ellenőrizze a tétel állapotát a gyártóval.
Protéalpes vagy IO Genix Isolate Professional?
Mindkettő tejsavó-izolátum, mégis különböző vásárlókat szólít meg.
Az IO Genix izolátum a legjobb választás három egyértelmű esetben: ha a legalacsonyabb fehérje kilogrammonkénti árat keresi az izolátumok között, mivel 1 kg-os és 2 kg-os kiszerelésben is kapható; ha határozottan desszertes ízt és széles ízválasztékot szeretne; és ha a por grammonkénti legmagasabb fehérjetartalmát célozza, azaz 30 g-ban 25 g fehérjét a Protéalpes 23 g-jával szemben.
A Protéalpes három másik, ugyancsak konkrét ponton győz: egy háromsoros összetevőlista a másik tízsoros listájával szemben, beleértve az édesítőszereket és emulgeálószereket; egy dokumentált eredet egészen a tejgyűjtő területig; és az izolátum ízenként közzétett aránya. Ha e három pont egyike sem fontos Önnek, a logikus választás a másik – és ha a költségvetés a valódi kérdés, a legtöbb ember számára elegendő egy koncentrált tejsavó.
Gyakran ismételt kérdések
Honnan származik a Protéalpes Whey tej?
Szavoja tartománybeli tehenészetekből, a Beaufort Termelők Szövetségétől gyűjtve, amelyek gazdaságai betartják az AOP Beaufort előírásait. A feldolgozás és csomagolás Albertville-ben történik. Kevés Franciaországban értékesített fehérjepor képes megnevezni gyárát és tejgyűjtő területét is.
Miért csak 76 g fehérje 100 g-onként egy izolátumnál?
Mert a természetes aroma és a kókuszliszt helyet foglal el a porban. Egy szukralózzal édesített tejsavó magasabb arányt mutat tisztán aritmetikai okokból: az intenzív édesítőszer szinte semmit sem nyom. Mindig hasonlítsa össze a nyers arányt az összetevők listájával.
Tartalmaz édesítőszereket?
Nem. Sem szukralózt, sem aszpartámot, sem aceszulfám-K-t, sem sztíviát. Emulgeálószert, színezéket vagy hozzáadott cukrot sem tartalmaz. Az adagonkénti 1,4 g cukor természetesen jelen van a tejsavóban és az ízesítő összetevőkben.
Melyik íz tartalmazza a legtöbb izolátumot?
A menta, 95%-ban, ezt követi a koffeinmentes kávé 92%-kal és a vanília 91%-kal. A kakaós ízek a rangsor alján helyezkednek el, 85,5%-kal, mert a zsírszegény kakaópor a formula akár 13%-át is kiteheti. A gyártó közzéteszi ezeket a százalékokat minden íz esetében.
Hány adagot tartalmaz a 750 g-os doboz?
Huszonöt 30 g-os adagot. Ez kisebb formátum, mint a legtöbb polcon lévő doboz, amelyet gyakran 900 g-os vagy 1 kg-os kiszerelésben árulnak. Számolja ki a fehérje kilogrammonkénti árát, mielőtt összehasonlítaná: a tartalomkülönbség torzítja az első benyomást.
Alkalmas laktózérzékenység esetén?
A legtöbb esetben: a laktóztartalom 5% alatt van, ezt a szintet az érzékeny személyek általában tolerálják. Ez azonban nem laktózmentes termék. Tehéntejfehérje-allergia esetén ellenjavallt.
Alkalmas doppingellenőrzésen áteső sportolóknak?
Erre a termékre nem közlünk semmilyen doppingellenes tanúsítványt, és nem is fogunk kitalálni ilyet. Ha ellenőrzés alatt áll, fogyasztás előtt közvetlenül a gyártóval ellenőrizze a tétel státuszát. Ez az egyetlen őszinte válasz, amit adhatunk.
Hol vásárolható meg a Protéalpes Whey Protein 750 g?
Az ízeket ezen az oldalon lehet megrendelni, és Franciaország és Európa egész területére szállítunk. Vendargues-i üzletünkben, Montpellier-től mintegy tíz percre, felolvashatjuk az összetevők listáját egy klasszikus tejsavóval összehasonlítva: ez a legbeszédesebb összehasonlítás, és harminc másodpercet vesz igénybe.
A többi termék a fehérjék gyűjteményünkben, a teljes termékpaletta pedig a sporttáplálkozás kategóriánkban hasonlítható össze.
Retrait au magasin sous 2 h
À Vendargues, près de Montpellier. Vous êtes prévenu dès que la commande est prête.
Commandé avant 14 h, expédié le jour même
Du lundi au samedi. Le délai d'acheminement appartient ensuite au transporteur.
Livraison offerte dès 69 €
En France métropolitaine, et dès 100 € en Europe. Modes et délais.
Une question avant de commander ?
Écrivez-nous ou passez au magasin : on connaît les produits qu'on vend.
Mi az a Protéalpes?
A Protéalpes egy francia sporttáplálkozási márka, amelyet 2020 nyarán alapított Aymeric Mendez és Guillaume Lavastre, két gyógyszerész, akik a Grenoble Alpes Egyetemen végeztek. A cég kezdetben Mela Nutrition néven volt bejegyezve, mielőtt felvette a Protéalpes márkanevet.
Ami megkülönbözteti, az nem egy szlogen, hanem egy cím: a gyártás Albertville-ben, Savoyában zajlik, a Savoie Lactée ipari üzemében, a Beaufort Termelők Szövetségének szervezetében. A márka tehát nem elégszik meg azzal, hogy „Franciaországban gyártva” feliratot ír egy máshol csomagolt zacskóra: a tej az AOP Beaufort specifikációi szerint tenyésztett hegyi csordákból származik, és helyben dolgozzák fel.
A második elkötelezettség az összetétel átláthatósága. A Protéalpes minden íz pontos összetételét közzéteszi, az egyes összetevők százalékos arányával. Ez olyan ritka, hogy szinte egyedülálló ebben a kategóriában: a legtöbb márka megelégszik a szabályozás által előírt csökkenő sorrenddel, ami miatt a fogyasztó képtelen tudni, hogy a tégelye 90% vagy 70% hasznos fehérjét tartalmaz-e. Egy olyan üzlet számára, amelynek szerkesztési iránya az, hogy elmondja, mi van a termékekben, ez pontosan az a fajta márka, amelyet a polcain akarunk látni.
Mit ér a Protéalpes termékpaletta?
A márka egy dolgot csinál, és azt jól csinálja: a tejsavófehérjét. Nem törekszik a teljes termékkínálat lefedésére, nincs boosterje, zsírégetője vagy mikrotápanyag-kiegészítője. Egy szándékosan szűk termékpalettáról van szó, amely a tejsavó és néhány kiegészítő köré épül.
Ezen a téren három technikai megoldás emeli az átlag fölé. A hideg szűrés, mikrofiltrációval és mechanikus ultrafiltrációval, agresszív hőkezelés nélkül. A gyors porlasztás, amely korlátozza a hőhatást a szárítás előtt. És mindenekelőtt az édesítőszer és adalékanyag teljes hiánya a hozzáadott cukor nélküli termékcsaládon: nincs szukralóz, nincs aceszulfám-K, nincs emulgeálószer, nincs színezék.
Az utolsó pontot érdemes úgy értelmezni, ahogy van. Az édesítőszerek az engedélyezett adagokban nem veszélyesek; gyakran a gyenge minőségű tejsavót takarják vele. Egy olyan márka, amely nélkülözheti ezeket, megfosztja magát ettől a biztonsági hálótól, és tiszta alapanyagból kell kiindulnia. Ez egy igényes választás, nem egészségügyi érv.
Amit a márka nem csinál: a termékpaletta összes többi részét. Ha egyetlen gyártótól szeretne komplett kiegészítést összeállítani, akkor máshol kell keresgélnie, például az IO Genix vagy a Sinob termékei között.
Milyen Protéalpes termékek találhatók nálunk?
A Cukormentes Tejsavófehérjét, a hozzáadott cukor nélküli termékcsalád izolátumát forgalmazzuk. Ennek konkrét jellemzői:
- Fő összetevőként tejsavófehérje izolátum, hidegen, mechanikusan szűrve.
- Kevesebb mint 5% laktóztartalom, ami általában jól tolerálhatóvá teszi az érzékeny emberek számára – akárcsak a kínálatunkban szereplő többi tejsavó izolátum.
- Nincsenek édesítőszerek, hozzáadott cukor és technológiai adalékanyagok. Az összetevők listája három sorban foglalható össze: izolátum, természetes aromák, kókuszliszt az ízesítés szerint.
- Gluténmentes.
- Természetesen teljes aminosavprofil, BCAA-ban gazdag BCAA mesterségesen hozzáadott szabad aminosavak nélkül az aminosav-diagram feltöltéséhez.
Egy gyakran figyelmen kívül hagyott gyakorlati pont: ez a tejsavó ellenáll a főzésnek. A szukralózzal édesített por gyakran keserűvé válik hő hatására; itt ez nem így van. Ha palacsintába vagy kásába keveri, párosítsa rizskrémünkkel vagy zablisztünkkel. Kézzel is édesíthető, az aromák és édesítőszerek részleg termékeivel.
Kereskedői véleményünk
Ami működik. Ez az egyik azon kevés tejsavó közül a katalógusunkban, amelynek tej eredetét a szövetkezetig ellenőrizni tudjuk. Egy olyan piacon, ahol a „francia fehérje” leggyakrabban azt jelenti, hogy „Franciaországban csomagolva importált tejsavóból”, a különbség kézzelfogható. Az átlátható összetétel, százalékos arányban, lehetővé teszi a becsületes összehasonlítást bármelyik konkurenssel – amit kevés márka fogad el. És a rövid formula igazi előny az érzékeny gyomorral rendelkezők számára.
A fő korlát, és ez valós: a kilogrammonkénti ár jóval a kategória átlaga felett van. Ez logikus – AOP tej, korlátozott mennyiség, francia feldolgozás – de ez nem változtat semmit a költségvetésén. Ugyanannyi fehérje mellett egy standard izolátum lényegesen olcsóbb lesz, és ugyanazt a munkát végzi el a fehérjeszintézis terén. A Protéalpes akkor indokolt, ha az alapanyag eredete és az adalékanyagok hiánya valóban számít Önnek. Ha az első számú kritériuma a fehérje grammonkénti költsége, akkor ez nem a megfelelő termék, és nem is fogjuk ennek ellenkezőjét állítani.
További két fenntartás. Az íz eleinte zavaró: édesítőszer nélkül az ital sokkal kevésbé édes, mint amit a legtöbb sportoló megszokott. Sokan néhány nap alatt hozzászoknak, és többé nem térnek vissza; mások íztelennek találják. Ezt tudni kell, mielőtt egy nagy kiszerelést vásárol. És a termékpaletta szűk: nem fedezi a kamra egyéb szükségleteit.
Protéalpes vagy Nutrimuscle?
Ez a két francia márkánk a legelkötelezettebb a nyomon követhetőség iránt, de nem ugyanazt a szerepet játsszák. A Nutrimuscle széles katalógussal rendelkezik, minden alapanyagot dokumentál, és alternatív fehérjeforrásokat is kínál, mint például a tojásfehérje. A Protéalpes mindent egyetlen kategóriára összpontosít, és a tej nyomon követhetőségét mindenki másnál tovább viszi.
A gyakorlatban: ha egy olyan francia tejsavót keres, amelynek eredetét vissza tudja követni, és amely semmi mást nem tartalmaz, mint fehérjét, akkor Protéalpes. Ha a termékpaletta mélységét és a tejtől eltérő forrásokat szeretne, akkor Nutrimuscle. Ha a prioritása az íz és a költségvetés, akkor nézze meg inkább az ESN vagy a koncentrált tejsavófehérjéinket, elfogadva az édesítőszerek jelenlétét.
Gyakran ismételt kérdések
A Protéalpes jó márka?
Igen, a maga szűk és vállalt szegmensében. A tej nyomon követhetősége, az összetétel átláthatósága és az adalékanyagok hiánya valós és ellenőrizhető. Az ellenpont az ár: ez egy drága tejsavó, és jó okkal az.
Valóban Franciaországban gyártják a Protéalpes tejsavót?
Igen. A tej alpesi termelőktől származik, és a gyártás Albertville-ben, Savoyában, a Savoie Lactée üzemében történik, amely a Beaufort Termelők Szövetségéhez tartozik. Ez teljes értelemben vett francia gyártás, beleértve az alapanyagot is.
Melyik a legjobb termékük?
A hozzáadott cukor nélküli tejsavó, amelyet mi is forgalmazunk. Ez a termék illusztrálja legjobban a márka pozícióját: rövid összetevőlista és azonosított tej.
Édesítőszer nélkül milyen íze van?
Sokkal kevésbé édes, mint egy klasszikus tejsavó, erőteljesebb tejízével. Ha nagyon ízesített porról vált, számítson néhány napos alkalmazkodásra. Saját maga is édesítheti, így Ön szabályozhatja az adagot.
Hogyan adagoljuk és készítsük el a Protéalpes tejsavót?
Tekintse meg a csomagoláson feltüntetett adagot, amely az irányadó. Az elv minden tejsavó esetében ugyanaz: egy adag 200-300 ml vízben vagy tejben, shakerben összerázva. Két speciális tanács itt. Öntse először a folyadékot, mielőtt a port hozzáadná, különben az aljához ragad; és hagyja állni egy percig ivás előtt, a hab leülepszik és a textúra kellemesebbé válik. Édesítőszer nélkül egy enyhén édesített növényi tej sokat lágyít az eredményen, ha a víz túl semlegesnek tűnik. Shakereink kaphatók.
Lehet-e ezzel a tejsavóval főzni?
Igen, és ez az egyik igazi előnye. A szukralózzal édesített porok gyakran keserűvé válnak főzéskor; édesítőszer nélkül ez a probléma eltűnik. Ezért beépíthető palacsintába, kásába és süteményekbe. Általános óvintézkedés minden fehérje esetében: magas hőmérsékleten és hosszú főzés esetén a textúra kiszárad, és az aminosavak egy része lebomlik. Előnyben részesítse a rövid és mérsékelt főzési időt, és ha a recept megengedi, adja hozzá a port a készítés végén.
Laktózérzékenység esetén is alkalmazható?
Laktóztartalma kevesebb mint 5%, ami miatt az érzékeny emberek általában jól tolerálják. Diagnosztizált intolerancia vagy tejfehérje-allergia esetén kérje orvosa tanácsát: az intolerancia és az allergia kezelése nem azonos.
Megéri ez a tejsavó az árát?
Attól függ, mit vásárol. Ha a tej eredete, az adalékanyagok hiánya és az összetétel olvashatósága miatt fizet, akkor igen. Ha kizárólag a fehérje grammonkénti legjobb költségét keresi, akkor nem: egy standard izolátum gazdaságosabb lesz.
Hol vásárolható meg a Protéalpes Franciaországban?
A márka saját honlapján és speciális viszonteladói hálózaton keresztül értékesít, amelynek mi is tagjai vagyunk. Nem kapható szupermarketekben. Franciaország egész területére és Európába szállítunk.
Alkalmas ez a tejsavó ellenőrzött sportolók számára?
Egyetlen étrend-kiegészítő sem tekinthető alapértelmezésben kockázatmentesnek. Ha doppingellenőrzés alatt áll, tételenként ellenőrizze az összetételt a gyártónál, és tekintse meg az AFLD által közzétett tiltott anyagok listáját. Mi a magunk részéről nem állítjuk, hogy ezen a termékcsaládon harmadik fél által tanúsított doppingellenőrzés történt volna.
Hol vásárolható Protéalpes Montpellier közelében?
A Protéalpes tejsavó termékek megtalálhatók Vendargues-i üzletünkben, Montpellier-től tíz percre. Az édesítőszer nélküli termékek esetében a próba többet ér, mint a termékleírás: elmagyarázzuk, mire számíthat az íz terén, mielőtt nagyobb kiszerelést vásárolna.
A tej eredetét, a savoyai gyártást és az adalékmentes összetételt tekintve egy egész cikket szenteltünk ennek a márkának: Protéalpes, egy francia tejsavó.
Ha nem tud eljönni hozzánk, a termékválaszték online megrendelhető, és Franciaország egész területére és Európába szállítunk. Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a változatos és kiegyensúlyozott étrendet, sem az orvosi tanácsot.
Sources
- ANSES — Les compléments alimentaires
- Règlement UE n° 432/2012 — allégations de santé autorisées
- Règlement CE n° 1924/2006 — allégations nutritionnelles et de santé
À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Questions fréquentes — Protéalpes
Protéalpes, c'est une bonne marque ?
Oui, sur son créneau, qui est étroit et assumé. La traçabilité du lait, la transparence des compositions et l'absence d'additifs sont réelles et vérifiables : c'est ce qui en fait une référence à part dans le rayon.
La whey Protéalpes est-elle vraiment fabriquée en France ?
Oui. Le lait provient de producteurs alpins et la fabrication a lieu à Albertville, en Savoie, dans l'outil de Savoie Lactée, lié à l'Union des Producteurs de Beaufort. C'est une fabrication française au sens complet du terme, matière première comprise.
Quel est leur meilleur produit ?
La whey sans sucres ajoutés, qui est aussi celle que nous référençons. C'est le produit qui illustre le mieux le positionnement de la marque : une liste d'ingrédients courte et un lait identifié.
Sans édulcorant, quel goût cela a-t-il ?
Beaucoup moins sucré qu'une whey classique, avec un goût de lait plus présent. Si vous venez d'une poudre très aromatisée, comptez quelques jours d'adaptation. Vous pouvez aussi la sucrer vous-même, ce qui vous laisse le contrôle de la dose.
Comment doser et préparer la whey Protéalpes ?
Reportez-vous à la dose indiquée sur l'emballage, qui fait foi. Le principe reste celui de toute whey : une dose dans 200 à 300 ml d'eau ou de lait, secouée au shaker. Deux conseils spécifiques ici. Versez le liquide avant la poudre, sinon elle colle au fond ; et laissez reposer une minute avant de boire, la mousse retombe et la texture devient plus agréable. Sans édulcorant, un lait végétal légèrement sucré adoucit beaucoup le résultat si l'eau vous paraît trop neutre. Nos shakers sont en rayon.
Peut-on cuisiner avec cette whey ?
Oui, et c'est l'un de ses vrais avantages : sans édulcorant, aucune amertume n'apparaît à la cuisson. Elle s'intègre donc aux pancakes, aux porridges et aux gâteaux. Une précaution générale à toutes les protéines : préférez des cuissons courtes et modérées, et ajoutez la poudre en fin de préparation quand la recette le permet.
Convient-elle en cas d'intolérance au lactose ?
Sa teneur en lactose est inférieure à 5 %, ce qui la rend souvent bien tolérée par les personnes sensibles. En cas d'intolérance diagnostiquée ou d'allergie aux protéines de lait, demandez l'avis de votre médecin : une intolérance et une allergie ne se gèrent pas de la même manière.
Où acheter Protéalpes en France ?
La marque vend sur son propre site et via un réseau de revendeurs spécialisés, dont nous faisons partie. Nous expédions partout en France et en Europe.
Cette whey convient-elle aux sportifs contrôlés ?
Si vous êtes soumis aux contrôles antidopage, vérifiez la composition lot par lot auprès du fabricant et référez-vous à la liste des substances interdites publiée par l'AFLD. Nous ne revendiquons de notre côté aucune certification antidopage tierce sur cette gamme.
