Butyrate : calcium ou sodium, enrobage gastro-résistant

Le rayon butyrate : butyrate de calcium et de sodium, avec la teneur en acide butyrique et la présence d'un enrobage gastro-résistant indiquées sur chaque fiche.

OstroVit

OstroVit Butyrate de calcium 750 mg

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Qu'est-ce que le Butyrate de calcium d'OstroVit ?

C'est du butyrate de calcium dosé à 750 mg par dose de trois gélules, dont 240 mg d'acide butyrique. Sa particularité est ailleurs : l'actif est présenté sous forme de microcapsules gastro-résistantes, enrobées d'acides gras d'origine végétale.

Le flacon compte 120 gélules végétales, soit 40 doses.

Pourquoi l'enrobage est le vrai sujet

L'acide butyrique est un acide gras à chaîne courte — il n'a que quatre atomes de carbone. Deux caractéristiques en découlent, et elles expliquent toute la conception du produit.

Son odeur. Sous forme libre, l'acide butyrique a une odeur très marquée — c'est elle qui donne son caractère au beurre rance. Le sel de calcium et l'enrobage règlent la question.

Sa destination. Un butyrate non protégé est largement absorbé en amont du côlon. L'intérêt des microcapsules gastro-résistantes est de différer la libération. C'est un point technique vérifiable, écrit à l'étiquette — et c'est ce qui distingue réellement deux produits de ce rayon.

Troisième ligne à lire : la part d'acide butyrique réel. Un flacon qui annonce « 750 mg » parle du sel entier ; ici, l'étiquette précise les 240 mg d'acide butyrique correspondants. C'est la façon honnête de l'écrire.

Ce que nous pouvons en dire

Comme pour beaucoup d'actifs récents, aucune allégation de santé n'est autorisée en Europe pour le butyrate. Nous ne lui prêterons donc aucun effet.

Ce qui reste vérifiable : la dose, la part d'acide butyrique, l'enrobage gastro-résistant et le nombre de jours que couvre le flacon. On trouve naturellement du butyrate dans le beurre et les produits laitiers fermentés, et il est également produit dans le côlon à partir des fibres alimentaires.

Le fabricant derrière le flacon

Née en 2006, OstroVit est devenue l'un des gros fabricants européens du secteur sans jamais sous-traiter sa production : ses usines sont les siennes, et son catalogue approche les 700 références.

Les ateliers travaillent sous HACCP, ISO 22000 et GMP ; la marque déclare plus de 7 500 analyses de laboratoire par an sur ses lots de production.

L'enveloppe de la gélule est en HPMC d'origine végétale, pas en gélatine : le produit convient donc aux régimes végétariens et végétaliens.

Comment le prendre ?

Le fabricant indique trois gélules par jour, avec un verre d'eau, de préférence pendant un repas. Le flacon de 120 gélules couvre 40 jours.

Questions fréquentes

Le butyrate, c'est quoi ?

Un acide gras à chaîne courte — quatre atomes de carbone. On le trouve naturellement dans le beurre et les produits laitiers fermentés, et il est aussi produit dans le côlon à partir des fibres alimentaires. Ici, il est apporté sous forme de sel de calcium.

Quels aliments contiennent du butyrate ?

Le beurre en premier lieu — c'est de là que vient son nom —, ainsi que les fromages et les produits laitiers fermentés. L'organisme en produit également à partir des fibres fermentescibles de l'alimentation.

Pourquoi des microcapsules gastro-résistantes ?

Pour différer la libération de l'actif : un butyrate non protégé est largement absorbé en amont du côlon. L'enrobage, ici à base d'acides gras végétaux, est le point technique qui distingue réellement deux produits de ce rayon.

Quelle est la différence entre 750 mg et 240 mg ?

750 mg est la quantité de butyrate de calcium, le sel entier. 240 mg est la part d'acide butyrique qu'il contient réellement. Les deux chiffres sont à l'étiquette, ce qui permet une comparaison honnête — tous les fabricants ne l'écrivent pas.

Le produit a-t-il une odeur ?

Non. L'acide butyrique sous forme libre a une odeur très marquée ; le sel de calcium et l'enrobage des microcapsules la neutralisent.

Les gélules conviennent-elles aux végétaliens ?

Oui : l'enveloppe est en HPMC d'origine végétale et l'enrobage des microcapsules est à base d'acides gras d'origine végétale.

Où acheter le Butyrate de calcium OstroVit ?

Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Toute la gamme est réunie sur notre page OstroVit, et notre rayon Butyrate permet de comparer les étiquettes.

Ces références sont également présentées en rayon dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier.

Les compléments alimentaires s'intègrent dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Ces informations ne remplacent pas un avis médical.

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Le butyrate, et les deux chiffres à vérifier

L'acide butyrique est un acide gras à chaîne courte. En complément alimentaire, on ne le trouve jamais à l'état libre — son odeur est trop forte — mais sous forme de sel : butyrate de calcium ou butyrate de sodium.

Deux informations décident de la valeur d'un produit de ce rayon, et la première est presque toujours oubliée.

La teneur réelle en acide butyrique. Le chiffre mis en avant sur l'emballage désigne le sel, pas l'acide. Un produit annonçant 750 mg de butyrate de calcium apporte environ 240 mg d'acide butyrique. C'est la ligne « dont acide butyrique » qu'il faut lire, et elle doit y être.

L'enrobage gastro-résistant. C'est le point technique du rayon. Une microcapsule gastro-résistante — ou entérique — est conçue pour ne pas se dissoudre dans l'estomac. Sans elle, le butyrate est libéré bien plus haut dans le tube digestif. Quand une étiquette porte cette mention, elle apporte une information concrète et vérifiable ; quand elle ne la porte pas, il faut considérer que l'enrobage n'y est pas.

Ce que nous pouvons en dire

Le butyrate n'a aucune allégation de santé autorisée en Europe. Nous n'affirmerons donc rien sur ce qu'il ferait, et c'est un rayon où beaucoup de pages s'en dispensent.

Ce que nous indiquons sur chaque fiche est factuel : la forme du sel, la teneur en acide butyrique, la présence et la nature de l'enrobage, le nombre de gélules par dose et le nombre de doses par flacon. Si votre question porte sur votre digestion, elle se pose à votre médecin.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le butyrate ?

L'acide butyrique est un acide gras à chaîne courte. En complément alimentaire, il est apporté sous forme de sel — butyrate de calcium ou butyrate de sodium — parce que l'acide libre a une odeur très forte et serait impraticable en gélule.

Butyrate de calcium ou de sodium : quelle différence ?

Le contre-ion, et donc le minéral qui l'accompagne : du calcium dans un cas, du sodium dans l'autre. La teneur en acide butyrique réel diffère aussi : regardez toujours la ligne « dont acide butyrique » sur l'étiquette, pas seulement le poids du sel.

Qu'est-ce qu'une microcapsule gastro-résistante ?

Un enrobage conçu pour ne pas se dissoudre dans l'estomac. C'est le point technique décisif de ce rayon : sans enrobage, le butyrate est libéré trop haut dans le tube digestif. Une étiquette qui mentionne « gastro-résistant » ou « entérique » apporte une information concrète.

Combien d'acide butyrique par dose ?

Cela dépend entièrement de la référence. Un produit annonçant 750 mg de butyrate de calcium par dose apporte par exemple environ 240 mg d'acide butyrique — c'est ce second chiffre qui compte, et il doit figurer sur l'étiquette.

Peut-on en dire quelque chose sur ses effets ?

Non. Le butyrate n'a aucune allégation de santé autorisée en Europe. Nous nous en tenons à la forme du sel, à la teneur en acide butyrique, à la présence ou non d'un enrobage gastro-résistant et au mode de prise.

Quand le prendre ?

Reportez-vous à l'indication du fabricant, en général une dose par jour répartie sur plusieurs gélules, au repas.

Ce rayon en boutique

Ces références sont présentées en rayon dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et nous expédions partout en France et en Europe.

Les compléments alimentaires s'intègrent dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Ils ne se substituent pas à un avis médical.