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Qu'est-ce que la L-Citrulline 1200 mg de NOW Foods ?

La L-citrulline est un acide aminé non protéinogène : l'organisme ne s'en sert pas pour construire ses protéines, il l'engage dans le cycle de l'urée et la transforme en arginine. Chez NOW Foods, elle arrive en comprimé, dosé à 1 200 mg.

C'est la présentation de ceux qui veulent de la citrulline sans peser de poudre ni supporter son amertume. Le reste de la marque se parcourt dans la collection NOW Foods, et le rayon dans Citrulline.

Ce qu'il y a dans la L-Citrulline 1200 mg

1 200 mg de L-citrulline dans un comprimé unique. C'est de la citrulline pure, sans acide malique associé : à poids égal, elle apporte donc plus de citrulline qu'un malate, où l'acide occupe une part du total annoncé.

Autour de l'actif, une liste brève : cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, croscarmellose sodique et dioxyde de silicium. L'enrobage est végétarien, à base d'hypromellose, de lécithine de tournesol, de citrate de triéthyle et d'huile de tournesol.

Ni gélatine, ni soja : la lécithine de l'enrobage vient du tournesol, et NOW Foods classe la référence parmi ses produits végétaliens. Le flacon compte 120 comprimés.

La citrulline intéresse les pratiquants pour une raison précise : elle élève le taux d'arginine sanguine plus longtemps que l'arginine avalée directement, parce qu'elle échappe au premier passage par l'intestin et le foie.

À qui s'adresse la L-Citrulline 1200 mg ?

Aux pratiquants de musculation qui travaillent la congestion et qui veulent un dosage lisible plutôt qu'une ligne noyée dans un mélange propriétaire. Le chiffre est sur l'étiquette, un comprimé suffit à le lire.

Aux sportifs d'endurance aussi, cyclistes et coureurs, chez qui la citrulline a la réputation d'accompagner les efforts longs et répétés.

Et à tous ceux que les poudres d'acides aminés rebutent. La citrulline pure est franchement amère en bouche; le comprimé enrobé supprime la question, et se glisse dans un sac de sport sans mesurette ni shaker.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la L-citrulline ?

Un acide aminé que l'organisme n'incorpore pas à ses protéines. Il la fait circuler dans le cycle de l'urée et la reconvertit en arginine au niveau du rein. L'alimentation en apporte peu : la pastèque est l'une des rares sources notables, et le nom de la molécule vient du latin citrullus, qui la désigne.

Comment agit la citrulline ?

Par un détour. Avalée, elle franchit l'intestin et le foie sans y être dégradée, ce que l'arginine ne réussit qu'en partie. Elle est ensuite reconvertie en arginine dans le rein, puis relâchée dans le sang, où elle alimente la production de monoxyde d'azote.

Quels sont les effets de la citrulline ?

Un seul, en réalité, et tout le reste en découle : elle fait monter l'arginine sanguine, et avec elle le monoxyde d'azote, qui joue sur le diamètre des vaisseaux. Les pratiquants décrivent la sensation de muscle gonflé pendant les séries longues. C'est ce qu'on appelle la congestion.

Quand prendre de la citrulline ?

Avant la séance, le temps qu'elle passe dans le sang. Les jours sans entraînement, elle se prend plutôt à distance des repas, comme tous les acides aminés libres, qui circulent mieux sans protéines alimentaires en concurrence.

Quelle est la meilleure citrulline ?

Celle dont on connaît le dosage exact. Entre une citrulline pure et un malate, la différence tient à l'acide malique ajouté : il occupe une part du poids annoncé, et les étiquettes précisent rarement laquelle. Un comprimé de citrulline pure, lui, est chiffré au milligramme.

Quel fruit contient de la citrulline ?

La pastèque, et surtout sa partie blanche, celle que l'on jette avant d'arriver au rouge. Le melon et le concombre en contiennent également, en quantités bien plus faibles. Il faudrait des kilos de fruit pour approcher ce qu'un comprimé apporte.

Où trouver de la citrulline ?

Sur ce site, où le rayon citrulline rassemble les comprimés, les poudres et les formules qui l'associent à d'autres actifs; et en boutique à Vendargues, à côté de Montpellier, où les flacons sont en rayon et les étiquettes lisibles côte à côte.

Où acheter la L-Citrulline 1200 mg ?

Ici, dans la collection NOW Foods, avec expédition en France et dans toute l'Europe. Le flacon part scellé sous opercule.

Et en boutique, à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : le rayon Citrulline y est posé sur l'étagère, comprimés et poudres côte à côte, pour comparer les dosages avant de choisir.

Qu'est-ce que l'inuline ?

L'inuline est une fibre alimentaire de la famille des fructanes : une longue chaîne de molécules de fructose que les enzymes de l'intestin grêle ne savent pas couper. Elle traverse donc la digestion sans être absorbée et arrive intacte dans le colon, où elle sert de nourriture aux bactéries qui y vivent. C'est pour cette raison qu'on la range aussi parmi les fructo-oligosaccharides, les FOS, et qu'on la qualifie de fibre prébiotique.

Celle-ci est extraite de la racine de chicorée, la source la plus courante et la plus concentrée du marché. NOW Foods la vend telle quelle, en poudre fine, certifiée issue de l'agriculture biologique. Elle s'adresse à qui veut remonter sa ration de fibres sans refaire toute son alimentation : le sportif qui mange beaucoup de protéines et peu de légumes, ou la personne qui suit un régime pauvre en glucides. Le reste de la gamme est rangé dans la collection NOW Foods, et les autres fibres dans le rayon Fibres et prébiotiques.

Ce qu'il y a dans l'inuline NOW Foods

Une cuillère à café rase, soit environ 4 g de poudre, apporte 4 g de fibres alimentaires dont 3,3 g d'inuline de racine de chicorée. Autrement dit, la poudre est de la fibre de bout en bout : la liste d'ingrédients tient en un mot, inuline, et il n'y a rien derrière. Le pot de 227 g couvre environ 57 cuillères.

L'inuline de chicorée contribue au fonctionnement normal du transit intestinal en augmentant la fréquence des selles. C'est l'effet reconnu pour cette fibre et c'est celui qu'on attend d'elle. Le reste du panneau est court : 10 kilocalories et 4 g de glucides totaux pour une cuillère, l'intégralité de ces glucides étant précisément la fibre.

La poudre est certifiée bio par QAI, vérifiée Non-GMO Project, casher, halal et portée comme végane par le fabricant. Elle est pratiquement sans saveur et se disperse dans l'eau froide, un jus, un yaourt, une compote ou un smoothie sans changer le goût de ce qu'on y met.

À qui s'adresse l'inuline ?

À celui qui compte ses macros et voit la ligne fibres rester basse semaine après semaine.

À qui mange peu de légumes par goût ou par manque de temps, et à qui veut nourrir sa flore intestinale plutôt que d'avaler des souches. Les prébiotiques et les probiotiques ne font pas le même travail : les premiers servent de substrat, les seconds sont des bactéries. L'inuline est du premier groupe.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'inuline ?

Une fibre alimentaire de type fructane, faite de chaînes de fructose. Elle n'est pas digérée dans l'intestin grêle et parvient intacte dans le colon, où la flore la fermente. On la classe parmi les fibres prébiotiques et parmi les fructo-oligosaccharides.

Qu'est-ce que l'inuline de chicorée ?

C'est de l'inuline extraite de la racine de chicorée, la plante dont on fait aussi la boisson du même nom. Sa racine est l'une des plus riches en inuline, ce qui en fait la matière première habituelle des poudres du marché. C'est la source utilisée ici, et elle est certifiée bio.

Les fructo-oligosaccharides, c'est quoi ?

Des chaînes courtes de fructose, abrégées en FOS. L'inuline en fait partie : la différence entre inuline et FOS tient à la longueur de la chaîne, pas à la nature de la molécule. Sur ce panneau, l'actif est d'ailleurs libellé inuline (FOS).

Quels sont les bienfaits de l'inuline ?

L'effet reconnu pour l'inuline de chicorée est sa contribution au fonctionnement normal du transit intestinal, par une augmentation de la fréquence des selles. Elle sert par ailleurs de substrat de fermentation à la flore du colon, ce qui lui vaut son étiquette de prébiotique.

Quels aliments contiennent de l'inuline ?

La racine de chicorée en premier, puis le topinambour, le salsifis, l'ail, l'oignon, le poireau, l'asperge, l'artichaut et la banane peu mûre.

Quelles plantes sont riches en inuline ?

Les Astéracées à racine charnue : chicorée, topinambour, dahlia, salsifis, pissenlit, bardane.

Où acheter de l'inuline de chicorée ?

Chez nous, dans le rayon Fibres et prébiotiques, en pot de 227 g de poudre pure et certifiée bio.

Où acheter l'inuline ?

KISS NUTRITION expédie partout en France et en Europe. Les commandes passées en semaine partent le jour même jusqu'en début d'après-midi, et vous recevez le numéro de suivi dès que le colis est pris en charge.

Le magasin est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, avec parking devant la porte. Le pot est en rayon, vous pouvez le prendre tout de suite et parler fibres avec quelqu'un qui connaît le rayon. Toute la marque est dans la collection NOW Foods.

Qu'est-ce que l'inositol en poudre ?

C'est de l'inositol pur, en poudre blanche, dans un pot de 113 g. La rubrique « autres ingrédients » de l'étiquette porte la mention « aucun » : il n'y a rien d'autre dans le pot. Pas d'agent d'écoulement, pas d'arôme, pas d'édulcorant, pas de gélule.

L'inositol est un sucre-alcool présent dans les cellules et dans beaucoup d'aliments courants. On l'a longtemps appelé vitamine B7, avant de lui retirer ce titre : le corps le fabrique lui-même. La référence appartient à la gamme NOW Foods et au rayon Inositol.

Ce qu'il y a dans l'inositol en poudre

Un seul ingrédient, et c'est le nom du produit. Le panneau du fabricant déclare 730 mg d'inositol pour un quart de cuillère à café rase, et le pot en contient environ 155 fois cette quantité. Le produit est vendu au poids, pas au volume : la mesure sert de repère, la balance fait foi.

Ce qui change tout avec une poudre, c'est la liberté de dosage. L'inositol se prend souvent à plusieurs grammes, et la poudre encaisse sans peine ce que des gélules rendraient pénible. C'est aussi ce qui fait le prix au gramme : 113 g de poudre couvrent bien plus de prises qu'un flacon de gélules du même encombrement.

Aucun effet n'est reconnu en clair pour l'inositol, et NOW Foods n'en revendique aucun sur l'étiquette. La fiche s'en tient donc à la composition. Le fabricant déclare les labels végétalien, Non-GMO, Halal, Kosher (Triangle K) et la certification GMP d'Intertek.

À qui s'adresse l'inositol en poudre ?

À qui veut doser librement, sans être tenu par le calibre d'une gélule. À qui lit les étiquettes et préfère un pot qui ne contient que la molécule attendue, sans la liste d'excipients qui accompagne presque toujours une forme sèche. Et à qui compare le prix au gramme plutôt que le prix du flacon.

La poudre se dissout dans l'eau froide ou tiède, dans un jus, dans un yaourt ou dans un smoothie, avec une saveur douce qui ne gêne pas. Elle n'épaissit pas la boisson et ne laisse pas de dépôt notable. C'est le format le plus souple du rayon, et le moins cher à l'usage.

Questions fréquentes

L'inositol, c'est quoi ?

C'est un polyol, autrement dit un sucre-alcool, présent naturellement dans les cellules et dans de nombreux aliments. Longtemps appelé vitamine B7 ou B8, il a perdu ce statut : l'organisme le fabrique lui-même, ce qui le disqualifie comme vitamine au sens strict. La forme la plus courante est le myo-inositol.

Quels sont les bienfaits de l'inositol ?

Aucun effet n'est reconnu en clair pour l'inositol au niveau européen, et NOW Foods n'en revendique aucun sur l'étiquette. Ce qui est déclaré ici est une quantité et une pureté : 730 mg d'inositol par dose, et la mention « aucun » à la rubrique des autres ingrédients.

Quel est le rôle de l'inositol dans l'organisme ?

Il entre dans la composition des phospholipides membranaires, sous la forme de phosphatidylinositol, et sert de point de départ à des molécules de signalisation à l'intérieur de la cellule. C'est une brique de structure et de communication, pas un nutriment énergétique.

Myo-inositol et inositol, est-ce la même chose ?

L'inositol existe sous neuf formes qui ne diffèrent que par l'orientation de leurs groupes hydroxyles. Le myo-inositol est de loin la plus abondante dans la nature et dans l'organisme, et c'est celle que l'on entend quand on dit simplement inositol. Les poudres pures d'inositol en sont constituées.

Quels aliments contiennent de l'inositol ?

Les agrumes, le melon et le cantaloup, les légumineuses, les céréales complètes et le son, ainsi que les oléagineux. Dans les céréales, il se trouve surtout sous forme d'acide phytique, une réserve végétale à partir de laquelle l'inositol est libéré pendant la digestion.

L'inositol a-t-il un goût sucré ?

Oui, légèrement : c'est un sucre-alcool, et la poudre a une saveur douce, proche de celle du sucre glace, avec une note de moins. C'est ce qui explique qu'elle passe sans difficulté dans un verre d'eau, un jus ou un yaourt.

Où trouver de l'inositol en poudre ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne avec expédition en France et en Europe, ou au comptoir à Vendargues. Le rayon est regroupé dans la collection Inositol, et la gamme complète dans la collection NOW Foods.

Où acheter l'inositol en poudre ?

Chez KISS NUTRITION. En ligne, avec expédition en France et dans toute l'Europe, ou au comptoir du magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où le pot est en rayon et où l'on peut poser ses questions avant d'acheter. Le rayon est regroupé dans la collection Inositol, et la marque dans la collection NOW Foods.

Qu'est-ce que les baies d'aubépine NOW Foods ?

L'aubépine est un arbuste épineux des haies européennes, dont deux parties sont utilisées en complément : la sommité fleurie, feuille et fleur, que l'on trouve en extrait titré, et le fruit, la petite baie rouge. Cette référence propose le fruit, en poudre, à 540 mg par gélule végétale.

C'est la plante telle quelle, broyée, sans concentration ni standardisation. Elle s'adresse à qui veut une préparation simple et lisible, proche de l'usage traditionnel. Le reste de la marque est dans la collection NOW Foods, et les autres plantes dans le rayon Plantes et extraits de plantes.

Ce qu'il y a dans les baies d'aubépine

Une dose de deux gélules végétales apporte 1 080 mg de baies d'aubépine en poudre, soit un peu plus d'un gramme de fruit. Le flacon de 100 gélules couvre 50 doses complètes.

La liste tient en trois lignes : la poudre de baies, l'hypromellose de l'enveloppe et l'acide stéarique d'origine végétale. Le fabricant revendique une formule végétalienne, et l'enveloppe est une gélule végétale (hypromellose). L'étiquette déclare par ailleurs 1 g de glucides par dose, qui correspond à la matière végétale elle-même.

Les baies d'aubépine sont riches en polyphénols, en particulier en proanthocyanidines oligomères, les composés auxquels le fruit doit sa couleur sombre. Le fabricant décrit ces composés comme dotés d'une forte activité de piégeage des radicaux libres. L'aubépine a une longue histoire d'usage traditionnel comme tonique végétal en Europe.

À qui s'adresse l'aubépine en baies ?

À qui veut le fruit et non la sommité fleurie : les deux parties de la plante n'ont pas le même profil de composés, et c'est bien la baie qui concentre les proanthocyanidines. À qui préfère la poudre totale de plante à un extrait concentré. À qui cherche une gélule neutre à intégrer dans une routine de plantes.

La gélule dispense de la balance et de l'infusion : c'est l'alternative directe à la tisane, avec une quantité de fruit connue à chaque prise. Le flacon de 100 gélules tient sur une cure longue, ce qui correspond à la façon dont l'aubépine se prend traditionnellement, dans la durée.

Questions fréquentes

Quels sont les bienfaits de l'aubépine ?

L'aubépine est traditionnellement employée comme tonique végétal, et ses baies sont surtout connues pour leur richesse en polyphénols, auxquels le fabricant attribue une activité de piégeage des radicaux libres. C'est cette richesse du fruit qui justifie la forme en poudre totale.

Où trouve-t-on l'aubépine ?

L'aubépine pousse spontanément dans les haies, les lisières et les talus de presque toute l'Europe, et partout en France. Ses baies rouges apparaissent à la fin de l'été et restent sur l'arbuste une bonne partie de l'automne.

Comment reconnaître l'aubépine ?

À ses rameaux épineux, à ses feuilles découpées en trois à cinq lobes, à ses fleurs blanches à cinq pétales au printemps, et surtout à ses petites baies rouges groupées en bouquets à l'automne. Chaque baie renferme un noyau dur.

Quand récolter les baies d'aubépine ?

La cueillette se fait à l'automne, quand la baie a pris sa couleur rouge franche et devient légèrement molle sous le doigt. Pour qui ne cueille pas, la poudre de fruit déjà séché et broyé remplace la récolte.

Comment utiliser l'aubépine ?

Trois usages coexistent : l'infusion de fleurs et de feuilles, l'extrait titré en gouttes ou en gélules, et la poudre totale de fruit, qui est le cas ici. La gélule évite de peser et d'infuser.

Comment consommer de l'aubépine ?

En gélule, la quantité de fruit est fixe et écrite sur le flacon, ce qui n'est pas le cas d'une tisane dont la force dépend du temps d'infusion. C'est l'intérêt pratique principal de cette forme.

Est-ce que l'aubépine fait dormir ?

C'est une question très fréquente, liée à la place de l'aubépine dans les mélanges de plantes dits apaisants, où elle accompagne souvent la valériane ou la passiflore. Ici, c'est le fruit en poudre qui est proposé, présenté par le fabricant comme un tonique végétal riche en polyphénols.

Où acheter les baies d'aubépine ?

Nous expédions en France et dans toute l'Europe, en colis suivi. La boutique KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : le rayon plantes y est visible en étiquette, et les questions se posent de vive voix. Le reste de la marque est dans la collection NOW Foods, et les autres références dans le rayon Plantes et extraits de plantes.

Deux réserves à lire avant d'acheter

Seconde réserve : un seul comprimé par jour. L'étiquette américaine en autorise un à deux. Deux comprimés feraient 400 µg de chrome, alors que la dose journalière maximale admise en France est de 250 µg. Un comprimé reste dans la limite ; deux la dépassent de 60 %.

Et le sigle « GTF » ?

GTF est l'abréviation anglaise de Glucose Tolerance Factor. C'est le nom commercial choisi par le fabricant, hérité d'une désignation historique qui désignait à l'origine un complexe chrome-acide nicotinique extrait de la levure de bière — ce qui n'est pas exactement ce que contient ce comprimé, dont le chrome est un chélate de synthèse.

Composition

Pour 1 comprimé :

• Chrome élémentaire, issu de 8 000 µg de nicotinate glycinate de chrome (Albion) — 200 µg

Autres ingrédients : cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, maltodextrine (sans OGM), enrobage végétarien [hypromellose, acide stéarique d'origine végétale, lécithine de tournesol, citrate de triéthyle, huile de tournesol], stéarate de magnésium d'origine végétale.

À titre de repère d'étiquetage, la valeur nutritionnelle de référence européenne du chrome est de 40 µg par jour. Le fabricant indique que le produit n'est pas élaboré avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame, mais qu'il est fabriqué dans une installation qui traite ces allergènes. Une légère variation de couleur des comprimés est normale.

Deux formats

100 comprimés — un peu plus de trois mois à un comprimé par jour.

250 comprimés — plus de huit mois, à un prix à la dose nettement plus bas.

Questions fréquentes

Que veut dire « GTF » ?

C'est l'abréviation anglaise de Glucose Tolerance Factor, un nom commercial hérité d'une désignation historique.

Je suis diabétique, puis-je en prendre ?

Seulement sous surveillance médicale, comme l'indique le fabricant, et sans jamais modifier un traitement de votre propre initiative.

Est-ce vegan ?

Oui. Tous les excipients, enrobage compris, sont d'origine végétale.

Quel format choisir ?

Les 100 comprimés pour essayer, les 250 si la prise est installée : le prix à la dose y est nettement plus bas.

Qu'est-ce que le gotu kola ?

Le gotu kola, de son nom botanique Centella asiatica, est une petite plante rampante des zones humides d'Asie du Sud et du Sud-Est. On l'appelle aussi hydrocotyle asiatique ou centella. Elle appartient de longue date aux traditions ayurvédique et chinoise, où ce sont les parties aériennes de la plante, feuilles et tiges, qui sont employées.

Malgré son nom, elle n'a rien à voir avec la noix de kola et ne contient pas de caféine. NOW Foods en propose les parties aériennes réduites en poudre simple, non titrée en extrait, à 450 mg par gélule végétale. Le reste de la gamme est rangé dans la collection NOW Foods et les autres plantes dans le rayon Plantes et extraits de plantes.

Ce qu'il y a dans le gotu kola NOW Foods

450 mg de parties aériennes de Centella asiatica par gélule, et 900 mg pour la portion de deux gélules du panneau. Le flacon de 100 gélules couvre 50 portions. Le reste de la ligne nutritionnelle est négligeable : moins de 1 g de glucides totaux par portion.

La formule tient en trois lignes : la plante, l'enveloppe en hypromellose et de l'acide stéarique d'origine végétale. C'est de la poudre de plante, pas un extrait concentré : vous achetez la matière végétale telle quelle, avec son profil complet, et la quantité annoncée correspond bien à du végétal pesé.

NOW Foods porte la mention végane sur cette référence et l'annonce également casher, non-OGM et sans gluten. Le gotu kola n'ayant pas d'effet officiellement reconnu en Europe, l'étiquette s'en tient à ce qu'elle sait faire : nommer la plante, la partie utilisée et le poids.

À qui s'adresse le gotu kola ?

À qui connaît déjà cette plante par la phytothérapie ou par les traditions asiatiques et cherche un format simple à doser, plutôt qu'une tisane ou une teinture mère.

À qui préfère la plante entière à l'extrait titré. Les deux approches existent côte à côte en herboristerie : l'extrait concentre quelques molécules, la poudre garde l'ensemble de la matière végétale. C'est une question de méthode, pas de qualité.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le gotu kola ?

Une plante rampante des zones humides d'Asie, de nom botanique Centella asiatica. Ce sont ses parties aériennes, feuilles et tiges, qui sont récoltées et séchées. Elle est employée de longue date dans les traditions ayurvédique et chinoise, et on la connaît aussi sous le nom d'hydrocotyle asiatique.

Le gotu kola et la Centella asiatica sont-ils la même plante ?

Oui. Gotu kola est le nom usuel, venu du cingalais, et Centella asiatica le nom botanique de la même espèce. Vous verrez aussi centella, hydrocotyle asiatique ou brahmi d'eau selon les pays. Sur cette étiquette, les deux noms figurent côte à côte.

Quels sont les bienfaits du gotu kola ?

Aucun effet n'est officiellement reconnu pour cette plante en Europe, et l'étiquette n'en annonce pas. Ce que l'on peut dire, c'est qu'elle occupe une place ancienne et constante dans les traditions ayurvédique et chinoise, et que c'est à ce titre qu'elle est vendue en complément.

Quelles sont les vertus de la Centella ?

La littérature traditionnelle lui prête un usage de longue date, mais aucun effet n'est retenu pour cette plante en Europe. Ce qui est vérifiable tient à l'étiquette : des parties aériennes de Centella asiatica, pesées à 450 mg par gélule, et trois lignes d'ingrédients.

Quelle partie de la plante est utilisée ?

Les parties aériennes, c'est-à-dire les feuilles et les tiges. Elles sont séchées puis réduites en poudre, sans passer par une étape d'extraction. Le panneau le précise explicitement, ce qui n'est pas toujours le cas sur ce type de produit.

Le gotu kola contient-il de la caféine ?

Non, et c'est une confusion fréquente : son nom rappelle la noix de kola, qui en contient, mais les deux plantes n'ont aucun lien botanique. La Centella asiatica est une Apiacée, de la famille de la carotte et du persil.

Où trouver le gotu kola ?

Chez nous, dans le rayon Plantes et extraits de plantes, en poudre de parties aériennes dosée à 450 mg par gélule végétale, flacon de 100 gélules. On le trouve également en herboristerie, le plus souvent en plante sèche à infuser ou en extrait titré.

Où acheter le gotu kola ?

KISS NUTRITION expédie partout en France et en Europe. Les commandes passées en semaine partent le jour même jusqu'en début d'après-midi, avec le numéro de suivi dès la prise en charge.

Le magasin est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, parking devant la porte. Le flacon est en rayon à côté des autres plantes, et on vous explique volontiers la différence entre poudre et extrait titré. Toute la marque est dans la collection NOW Foods.

Qu'est-ce que la glycine de NOW Foods ?

La glycine est le plus petit des acides aminés : un seul atome d'hydrogène sur sa chaîne latérale, et rien de plus. C'est aussi le plus abondant du collagène, dont elle occupe environ un résidu sur trois. L'organisme sait la fabriquer, et l'alimentation l'apporte par les tissus conjonctifs : bouillons d'os, couenne, cartilage, gélatine.

Celle de ce flacon est de la glycine sous forme libre, en gélule végétale d'hypromellose dosée à 1 000 mg. Elle n'est liée à rien : ni sel, ni complexe, ni chélate. Elle rejoint le rayon L-Glycine et la gamme NOW Foods.

Ce qu'il y a dans la glycine

1 000 mg de glycine par gélule, 3 000 mg pour une dose de trois gélules. Le milligramme affiché est de la glycine, pas d'un sel qui la transporte : c'est l'avantage de la forme libre.

Au-delà de l'actif, la formule compte l'enveloppe d'hypromellose, de l'hydroxypropylcellulose, de l'acide stéarique d'origine végétale et du dioxyde de silicium. La gélule évite au passage le goût très sucré que la glycine a en poudre.

Le flacon compte 100 gélules végétales, et la référence porte les mentions végétalien, non-OGM et casher Triangle K.

À qui s'adresse la glycine ?

À qui prend du collagène et veut compléter l'acide aminé qui en constitue le tiers. À qui mange peu de bouillons d'os et peu de morceaux gélatineux, et cherche cet apport ailleurs. À qui préfère la gélule au goût très sucré de la poudre. Et à qui veut un acide aminé seul, sans mélange ni complexe autour.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la glycine ?

Un acide aminé, le plus simple de tous : sa chaîne latérale est un seul atome d'hydrogène. C'est aussi le seul acide aminé non chiral, raison pour laquelle on ne parle pas de forme droite ou gauche en nutrition. L'organisme en fabrique, elle n'est donc pas classée parmi les acides aminés essentiels.

Quel est le rapport entre la glycine et le collagène ?

Le collagène est une protéine très répétitive, bâtie sur un motif où la glycine revient un résidu sur trois. C'est pour cette raison que les bouillons d'os et la gélatine en sont riches, et que les deux sujets reviennent toujours ensemble.

Où trouver de la glycine dans l'alimentation ?

Dans tout ce qui contient du tissu conjonctif : bouillons longuement mijotés, jarret, couenne, peau de volaille, cartilage et gélatine. Les protéines de poisson et certaines légumineuses en apportent aussi, en moindre quantité.

La glycine est-elle un acide aminé essentiel ?

Non, elle est classée non essentielle, car l'organisme la synthétise, principalement à partir de la sérine. Certains la rangent parmi les acides aminés conditionnellement essentiels, la synthèse étant parfois jugée tout juste suffisante.

Pourquoi se supplémenter en glycine ?

Parce que l'apport alimentaire dépend beaucoup de ce qu'on mange : une assiette centrée sur les muscles maigres, sans tissu conjonctif, en apporte peu, là où les cuisines à bouillons en donnent largement. La gélule remet cet acide aminé dans la journée, à dose connue.

Quels sont les effets de la glycine ?

C'est un acide aminé constitutif des protéines, et le constituant le plus abondant du collagène. Elle intervient aussi dans la synthèse du glutathion, aux côtés de la cystéine et du glutamate, et dans celle de la créatine.

La glycine de ce flacon est-elle d'origine animale ?

Non. La référence porte la mention végétalien, et les ingrédients de la gélule sont d'origine végétale ou minérale : hypromellose, hydroxypropylcellulose, acide stéarique d'origine végétale et dioxyde de silicium.

Où acheter la glycine ?

Sur kissnutrition.fr, expédition en France et dans toute l'Europe. Le magasin est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, et le retrait sur place est possible. La référence est rangée dans la collection NOW Foods et dans le rayon L-Glycine.

Qu'est-ce que le glutathion NOW Foods ?

Le glutathion est un tripeptide, c'est-à-dire un petit assemblage de trois acides aminés : cystéine, glutamate et glycine. L'organisme le fabrique lui-même, en permanence, et l'utilise partout dans la cellule. Ses réserves dépendent beaucoup de l'alimentation en acides aminés soufrés, et l'apport alimentaire direct reste faible parce que la cuisson en détruit une grande partie. Cette référence de NOW Foods ne se contente pas du tripeptide : elle l'accompagne d'un extrait de chardon-marie et d'acide alpha-lipoïque, les deux compagnons habituels de cette molécule. La marque entière est dans le rayon NOW Foods, et la molécule dans le rayon glutathion.

Ce qu'il y a dans le glutathion NOW Foods

Une gélule végétale apporte 500 mg de glutathion sous forme réduite, c'est-à-dire la forme active du tripeptide. C'est le double du dosage le plus répandu sur le marché, où l'on trouve surtout des gélules à 250 mg. S'y ajoutent 100 mg d'extrait de fruit et de graines de chardon-marie, Silybum marianum, standardisé à 80 mg de flavonoïdes silymarine, soit un titrage de 80 %. Ce niveau est élevé : beaucoup d'extraits du commerce se contentent de 30 à 50 %.

Le trio se ferme sur 50 mg d'acide alpha-lipoïque, un composé soufré à la fois hydrosoluble et liposoluble. Autour de ces actifs, la liste reste sobre : hypromellose pour l'enveloppe, cellulose microcristalline, stéarate de magnésium d'origine végétale et dioxyde de silicium. La gélule est végétale et l'étiquette porte la mention végétalien.

À qui s'adresse le glutathion NOW Foods ?

À celui qui prend déjà du glutathion et trouve son dosage trop court : passer à 500 mg par gélule change l'échelle sans multiplier les prises. À celui qui achetait séparément un extrait de chardon-marie et de l'acide alpha-lipoïque : tout tient ici dans la même gélule, ce qui simplifie la routine et le budget. À celui, enfin, qui veut un titrage vérifiable : les 80 mg de silymarine sont écrits noir sur blanc, ce qui n'est pas la règle sur les extraits de plantes.

Les régimes végétariens et végétaliens peuvent s'en servir telle quelle, enveloppe comprise. Pour qui découvre la molécule, le réflexe utile est de lire d'abord la forme déclarée : réduite ou non, cela change tout.

Questions fréquentes

Pourquoi prendre du glutathion ?

Le glutathion est un tripeptide que l'organisme fabrique lui-même à partir de trois acides aminés, et dont les réserves se creusent avec l'âge, l'effort et le mode de vie. Ceux qui le prennent en complément cherchent à soutenir un apport que l'alimentation couvre mal.

Quel est le rôle du glutathion sur la peau ?

C'est la recherche la plus fréquente sur cette molécule, portée par son usage en cosmétique. Le glutathion est un tripeptide présent dans l'ensemble des tissus de l'organisme ; cette gélule en apporte 500 mg sous forme réduite, accompagnés de chardon-marie titré en silymarine et d'acide alpha-lipoïque.

Qu'est-ce que le glutathion réduit ?

Le glutathion existe sous deux états, réduit et oxydé. La forme réduite, notée GSH, est la forme active, celle qui porte le groupe soufré libre. C'est cette forme qui est déclarée ici, à 500 mg par gélule.

Où trouver le glutathion dans l'alimentation ?

Dans les végétaux frais et les protéines riches en acides aminés soufrés : asperge, avocat, épinard, brocoli, noix, viandes fraîches. La cuisson et la conservation en détruisent une bonne partie, ce qui rend l'apport alimentaire difficile à estimer.

Quel aliment contient le plus de glutathion ?

L'asperge arrive régulièrement en tête des tableaux de composition, suivie de l'avocat et des épinards crus. On parle là de quelques dizaines de milligrammes par portion, à comparer aux 500 mg déclarés sur une gélule.

Qu'est-ce que la silymarine du chardon-marie ?

La silymarine est le groupe de flavonoïdes caractéristique du fruit et des graines de Silybum marianum. C'est sur elle que se mesure la qualité d'un extrait : ici l'extrait est standardisé à 80 % de silymarine, soit 80 mg pour 100 mg d'extrait.

À quoi sert l'acide alpha-lipoïque dans cette formule ?

L'acide alpha-lipoïque est un composé soufré, soluble à la fois dans l'eau et dans les graisses, que l'on retrouve presque systématiquement à côté du glutathion dans les formules de ce type. Il complète ici le trio à hauteur de 50 mg.

Où acheter le glutathion NOW Foods ?

Le glutathion NOW Foods est disponible en ligne sur kissnutrition.fr. Les commandes partent de Vendargues, dans l'Hérault, à dix minutes de Montpellier, et sont expédiées partout en France comme dans le reste de l'Europe. Le magasin KISS NUTRITION est ouvert sur place : on peut venir chercher sa commande, lire les étiquettes en main et repartir avec le pot. Le reste de la gamme est dans le rayon NOW Foods, et les références voisines dans glutathion, chardon-marie et acide alpha-lipoïque.

Qu'est-ce que le Glucomannane de Konjac en Poudre ?

Le Glucomannane de Konjac en Poudre de NOW Foods est une fibre alimentaire soluble extraite de la racine de konjac, l'Amorphophallus konjac. La poudre est pure : le glucomannane en est l'unique ingrédient.

Le glucomannane appartient à la famille des fibres visqueuses. Le produit se range au rayon Fibres et Prébiotiques.

Ce qu'il y a dans le Glucomannane de Konjac en Poudre

Une dose d'une demi-cuillère à café rase pèse environ 2 g et apporte 2 000 mg de glucomannane extrait de la racine de konjac. La fibre constitue la totalité du poids de la dose.

Trois chiffres résument l'étiquette : 2 g de glucomannane dans une dose de 2 g, un ingrédient, un pot de 227 g. Le produit est vendu au poids et non au volume.

À qui s'adresse le Glucomannane de Konjac en Poudre ?

À l'adulte qui veut une fibre visqueuse sous une forme libre, dosable à la cuillère, plutôt qu'enfermée dans des gélules. La poudre permet d'ajuster la quantité au gramme près.

C'est aussi la forme à regarder si vous lisez les listes d'ingrédients de près : ici, cette liste tient en un mot.

La poudre est d'origine strictement végétale et l'étiquette porte les mentions halal, casher Triangle K et non-OGM. Elle convient aux végétaliens comme aux végétariens.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le glucomannane de konjac ?

C'est une fibre alimentaire soluble tirée du tubercule de l'Amorphophallus konjac. Chimiquement, c'est un polysaccharide formé de glucose et de mannose, d'où son nom. Sa particularité est de fixer de très grandes quantités d'eau et de former un gel épais.

Quelle différence entre le konjac et le glucomannane ?

Le konjac est la plante, le glucomannane est la fibre que l'on en extrait. Une farine de konjac apporte du glucomannane mélangé au reste du tubercule, en proportion variable. Cette poudre, elle, est du glucomannane extrait de la racine, avec une teneur chiffrée sur l'étiquette.

Combien de doses contient le pot de glucomannane ?

Le pot de 227 g en contient environ 114. Une dose correspond à une demi-cuillère à café rase, soit environ 2 g de poudre, qui apportent 2 000 mg de glucomannane.

Comment conserver la poudre de glucomannane ?

À l'abri de la chaleur et de l'humidité, le pot bien refermé. Un sachet de fraîcheur est placé à l'intérieur du pot pour garder la poudre sèche.

Quel aliment contient du glucomannane ?

Pratiquement un seul : le tubercule de konjac, cultivé en Asie du Sud-Est et en Asie de l'Est. On le retrouve dans les nouilles shirataki et les konnyaku, où il sert à la fois de fibre et d'agent gélifiant. Aucun autre aliment courant n'en apporte en quantité notable.

Le glucomannane en poudre contient-il du gluten ou du soja ?

La poudre est fabriquée sans blé, gluten, soja, lait, oeuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame, dans un atelier certifié GMP qui traite par ailleurs des ingrédients contenant ces allergènes. Elle convient aux végétaliens comme aux végétariens.

Où trouver du glucomannane en France ?

Ici, en ligne, avec expédition en France et dans l'Union européenne, ou directement à la boutique KISS NUTRITION de Vendargues, près de Montpellier. Le reste de la gamme est au rayon NOW Foods.

Où acheter le Glucomannane de Konjac en Poudre ?

En ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition dans toute la France et vers l'Union européenne. Le rayon de la marque est ici : NOW Foods, et les autres fibres sont regroupées au rayon Fibres et Prébiotiques.

Et si vous préférez avoir le pot en main avant de choisir, la boutique KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier. L'étiquette est là, vous la lisez, et vous repartez avec.

Le Now Foods Ail 5000 Odeur Contrôlée apporte, par comprimé, 500 mg d'ail à odeur contrôlée (Allium sativum, bulbe) titré à au moins 5 000 µg d'allicine. Comprimé à enrobage gastro-résistant, entièrement végétal. Flacon de 90 comprimés, soit 90 jours.

C'est le seul ail du rayon à afficher un chiffre d'allicine

Sur les quatre références d'ail du catalogue, une seule imprime une teneur en allicine : celle-ci. Les autres déclarent une quantité d'huile concentrée, un équivalent en ail frais ou un extrait sur support, mais pas d'allicine chiffrée. Si c'est ce chiffre que vous cherchez — et c'est le plus souvent le cas quand on compare des compléments d'ail — c'est la seule qui vous le donne : 5 000 µg, soit 5 mg, par comprimé.

C'est aussi le seul ail du rayon qui soit végétalien : les trois autres sont en capsules molles à enveloppe de gélatine bovine, et deux d'entre elles contiennent en plus de la cire d'abeille. Ici, les autres ingrédients sont tous d'origine végétale ou minérale.

Ce que signifie « odeur contrôlée »

Le fabricant décrit deux choses distinctes :

• un procédé de séchage à faible humidité, qui limite la formation des composés odorants dans la poudre elle-même ;
• un enrobage gastro-résistant du comprimé, qui diffère la libération au-delà de l'estomac, de sorte que l'odeur de l'ail ne soit pas relâchée dans l'estomac.

Autrement dit, « odeur contrôlée » décrit ici un procédé de fabrication et un enrobage, pas un ail différent. L'ail reste de l'ail.

Composition

Autres ingrédients : cellulose microcristalline, enrobage gastro-résistant, croscarmellose sodique, acide stéarique d'origine végétale, stéarate de magnésium d'origine végétale, dioxyde de silicium.

Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque. C'est la seule référence d'ail du catalogue sans soja et sans ingrédient animal.

Les quatre ails du catalogue, comparés

Ces chiffres ne se comparent pas entre eux : 500 mg de poudre d'ail, 3 mg de concentré d'huile et 50 mg d'extrait concentré ne décrivent pas la même chose. C'est précisément pour cela que l'allicine chiffrée est le seul repère commun — et qu'une seule référence l'affiche.

Questions fréquentes

Combien d'allicine par comprimé ?

Au moins 5 000 µg, soit 5 mg. C'est la seule référence d'ail du catalogue à imprimer une teneur en allicine.

Est-ce végétalien ?

Oui. C'est le seul ail du catalogue sans gélatine, sans cire d'abeille et sans soja.

Que veut dire « odeur contrôlée » ?

Deux choses : un séchage à faible humidité qui limite la formation des composés odorants, et un enrobage gastro-résistant qui diffère la libération au-delà de l'estomac. C'est un procédé, pas un ail différent.

Peut-on couper le comprimé ?

Non. L'enrobage est gastro-résistant : le couper ou l'écraser le rend inutile.

Comment comparer avec les autres ails du rayon ?

Les chiffres ne sont pas comparables : 500 mg de poudre, 3 mg de concentré d'huile et 50 mg d'extrait ne décrivent pas la même chose. L'allicine chiffrée est le seul repère commun, et seule cette référence l'affiche.

Qu'est-ce que l'Échinacée 400 mg de NOW Foods ?

L'Échinacée 400 mg de NOW Foods, c'est de la racine d'échinacée pourpre (Echinacea purpurea) réduite en poudre et mise en gélule végétale. Chaque gélule en contient 400 mg, la dose de deux gélules 800 mg. Deux formats existent : 100 gélules pour 50 doses, 250 gélules pour 125 doses.

L'échinacée pourpre est une grande vivace d'Amérique du Nord, à fleurs roses et à cœur bombé, cultivée aussi bien au jardin que pour la phytothérapie. Le point qui compte sur une étiquette est la partie de la plante utilisée, et ici c'est la racine. Le reste de la marque se parcourt dans le rayon NOW Foods, et les autres plantes dans le rayon Plantes et extraits de plantes.

Ce qu'il y a dans l'Échinacée 400 mg

Deux chiffres, et c'est tout. 400 mg de racine par gélule végétale, 800 mg par dose de deux gélules. Il s'agit de racine entière réduite en poudre, pas d'un extrait concentré : le poids inscrit est celui de la plante elle-même, ce qui se compare sans calcul d'une marque à l'autre.

La plante est Echinacea purpurea, et la partie utilisée est la racine. Ce sont les deux lignes à lire sur ce rayon : l'échinacée se vend sous trois espèces et sous deux parties très différentes, les parties aériennes d'un côté, la racine de l'autre. Les deux informations sont écrites noir sur blanc sur ce flacon.

La liste d'ingrédients tient en deux lignes de plus : hypromellose pour l'enveloppe de la gélule et acide stéarique d'origine végétale. Pas d'agent de charge, pas d'antiagglomérant superflu, pas de colorant. Le fabricant revendique un produit végétalien, et l'étiquette indique une fabrication sans levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.

À qui s'adresse l'Échinacée 400 mg ?

À qui cherche de l'échinacée en racine, sans teinture à doser à la pipette ni infusion à préparer. La gélule s'avale avec un verre d'eau, et le format de 250 gélules convient à qui en reprend chaque hiver.

C'est aussi la fiche de ceux qui lisent l'étiquette. Sur ce rayon, beaucoup de produits écrivent simplement « échinacée » sans dire ni l'espèce ni la partie de la plante, alors que c'est exactement là que deux flacons diffèrent. Ici, espèce et partie sont nommées.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'échinacée pourpre ?

C'est Echinacea purpurea, une vivace de la famille des astéracées originaire des prairies d'Amérique du Nord. On la reconnaît à ses grandes fleurs roses à pourpres et à son cœur bombé et piquant, d'où son nom, tiré du grec echinos, le hérisson.

Quelle échinacée choisir ?

Trois espèces sont utilisées : purpurea, angustifolia et pallida. Au-delà de l'espèce, regardez la partie de la plante et le poids annoncé : racine ou parties aériennes, poudre de plante ou extrait concentré. Cette référence est de la racine de purpurea, en poudre de plante.

Pourquoi prendre de l'échinacée ?

C'est l'une des plantes les plus anciennement utilisées en Amérique du Nord, et l'une des plus demandées en herboristerie à la saison froide. L'étiquette de ce flacon n'annonce aucun effet : elle donne l'espèce, la partie utilisée et la quantité.

Quelles sont les bienfaits de l'échinacée ?

Le flacon ne porte aucune mention de ce genre : il annonce l'espèce, la partie de la plante et la quantité. Ce qui est mesurable, c'est donc cela — 400 mg de racine d'Echinacea purpurea par gélule, 800 mg par dose — et c'est la seule base solide pour comparer deux produits d'échinacée entre eux.

Comment utiliser l'échinacée ?

Sous cette forme, rien à préparer : la gélule s'avale avec un verre d'eau. C'est la différence pratique avec la teinture, qui se compte en gouttes, et avec la tisane, qui demande une infusion et un goût de racine à accepter.

Comment cultiver l'échinacée ?

En plein soleil, dans un sol drainé, même pauvre et sec. Elle se sème au printemps ou se plante en godet, fleurit de juillet aux gelées et revient chaque année sans soin particulier. Il faut en revanche trois à quatre ans avant qu'une racine soit assez développée pour être récoltée.

Où trouver de l'échinacée ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne et en magasin à Vendargues. En rayon, vérifiez toujours les deux mêmes lignes avant d'acheter : l'espèce botanique et la partie de la plante. Ici, ce sont la racine et Echinacea purpurea.

Où acheter l'Échinacée 400 mg ?

Chez KISS NUTRITION. Nous expédions dans toute la France et partout en Europe, depuis notre propre stock.

Le magasin est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : on peut venir comparer les deux formats en main et lire l'étiquette. Le rayon Plantes et extraits de plantes rassemble les autres plantes, et le rayon NOW Foods toute la marque.

Qu'est-ce que le Digest Ultimate de NOW Foods ?

Le Digest Ultimate de NOW Foods est un complexe d'enzymes digestives en gélule végétale. Chaque gélule apporte 460 mg d'un mélange enzymatique qui réunit dix-neuf enzymes, et l'étiquette donne l'activité de chacune d'entre elles au lieu de s'arrêter à un poids global. Sur une formule enzymatique, c'est cette activité qui se lit : deux mélanges peuvent peser pareil et ne pas travailler de la même façon.

Les enzymes sont des protéines. C'est toute la logique d'un complexe : réunir plusieurs familles dans la même gélule plutôt que d'en isoler une seule. Le produit se range au rayon Enzymes Digestives.

Ce qu'il y a dans le Digest Ultimate

460 mg de mélange par gélule végétale, répartis en dix-neuf activités chiffrées. Du côté des glycosidases : amylase à 23 000 DU, glucoamylase, maltase acide, invertase et lactase. Du côté des protéases : protéase 4.5 à 82 500 HUT, protéase 6.0, protéase acido-stable, peptidase, protéase bactérienne neutre et bromélaïne d'ananas à 300 000 FCC PU. La lipase, elle, est portée à 3 500 FIP.

Viennent ensuite la cellulase, l'hémicellulase, la bêta-glucanase, la xylanase et la pectinase, puis l'alpha-galactosidase et la phytase.

Trois chiffres résument la formule : 460 mg de mélange, dix-neuf enzymes, et l'activité de chacune écrite ligne par ligne. Hors actifs, l'étiquette ne compte que deux ingrédients, l'enveloppe en hypromellose et des triglycérides à chaîne moyenne.

À qui s'adresse le Digest Ultimate ?

À l'adulte qui veut un complexe enzymatique large plutôt qu'une enzyme isolée. Un repas complet mêle protéines, féculents, matières grasses, légumes et parfois légumineuses : il mobilise donc plusieurs familles d'enzymes à la fois, et c'est exactement la situation pour laquelle ce genre de mélange est construit.

C'est aussi la formule à regarder si vous tenez à savoir ce que vous prenez : chaque enzyme porte son unité d'activité, DU, HUT, FIP, CU, ALU ou SAPU selon la famille, ce qui rend l'étiquette lisible de bout en bout.

L'enveloppe est en hypromellose, une cellulose, et non en gélatine. L'étiquette porte par ailleurs les mentions halal et casher Triangle K, et le mélange convient aux végétaliens comme aux végétariens.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'une enzyme digestive ?

C'est une protéine, et chaque enzyme porte un nom qui désigne sa famille : amylases, protéases, lipases, cellulases. Les enzymes d'un complément sont obtenues par fermentation, puis apportées sous forme de poudre encapsulée.

Quelles sont les enzymes digestives du Digest Ultimate ?

Dix-neuf en tout : amylase, glucoamylase, maltase acide, invertase, lactase, protéase 4.5, protéase 6.0, protéase acido-stable, peptidase, protéase bactérienne neutre, bromélaïne, lipase, cellulase, hémicellulase, bêta-glucanase, xylanase, pectinase, alpha-galactosidase et phytase.

Pourquoi l'étiquette indique des DU, des HUT et des FIP plutôt que des milligrammes ?

Parce qu'une enzyme se mesure par son activité et non par sa masse. DU pour l'amylase, HUT pour les protéases, FIP pour la lipase, CU pour la cellulase, ALU pour la lactase, SAPU pour la protéase acido-stable : chaque famille a son unité. C'est ce qui permet de lire deux étiquettes enzymatiques l'une à côté de l'autre.

Les enzymes digestives sont-elles naturelles ?

Celles de ce mélange sont produites par fermentation de micro-organismes : Aspergillus oryzae et Aspergillus niger pour la plupart des amylases et des protéases, Trichoderma reesei et Trichoderma longibrachiatum pour les cellulases et la xylanase, Rhizopus oryzae pour la maltase acide, Bacillus subtilis pour la protéase bactérienne neutre, Saccharomyces cerevisiae pour l'invertase et Candida cylindracea pour la lipase. La bromélaïne, elle, vient de l'ananas.

La gélule contient-elle de la gélatine ?

Non. L'enveloppe est une gélule végétale en hypromellose, une cellulose. Hors enzymes, le seul autre ingrédient de la formule est un apport de triglycérides à chaîne moyenne.

Le Digest Ultimate contient-il du gluten, du lait ou du soja ?

Non. L'étiquette déclare un produit fabriqué sans blé, gluten, soja, lait, oeuf, poisson, crustacés ni sésame, dans un atelier certifié GMP qui traite par ailleurs des ingrédients contenant ces allergènes.

Où trouver des enzymes digestives NOW Foods en France ?

Ici, en ligne, avec expédition en France et dans l'Union européenne, ou directement à la boutique KISS NUTRITION de Vendargues, près de Montpellier. Le reste de la gamme est au rayon NOW Foods.

Où acheter le Digest Ultimate ?

En ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition dans toute la France et vers l'Union européenne. Le rayon de la marque est ici : NOW Foods, et les autres complexes enzymatiques sont regroupés au rayon Enzymes Digestives.

Et si vous préférez avoir le flacon en main avant de choisir, la boutique KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier.

Qu'est-ce que la CoQ10 30 mg de NOW Foods ?

C'est de la coenzyme Q10 sous sa forme ubiquinone, dosée à 30 mg par gélule végétale. La coenzyme Q10 est une molécule que l'organisme fabrique lui-même et qui se concentre dans les mitochondries, ces petites centrales qui produisent l'énergie de chaque cellule. Elle y joue le rôle de navette : elle transporte les électrons d'un maillon à l'autre de la chaîne respiratoire. Elle est aussi logée dans les membranes cellulaires, parce qu'elle est liposoluble. Elle est au rayon Coenzyme Q10, dans la gamme NOW Foods.

La particularité de cette référence tient à sa galénique. La coenzyme Q10 étant liposoluble, elle est presque toujours vendue en capsule molle, dissoute dans une huile et enfermée dans une enveloppe de gélatine. Ici, c'est une gélule végétale sèche, et la formule complète tient en trois lignes. C'est donc l'une des rares coenzymes Q10 réellement végétaliennes du marché.

Ce qu'il y a dans la CoQ10 30 mg

Une gélule apporte 30 mg de coenzyme Q10 sous forme d'ubiquinone, la forme la plus stable et la plus étudiée de la molécule. C'est le dosage d'entrée de la gamme, celui des apports d'entretien que l'on tient sur la durée sans y penser.

À côté de l'actif, il n'y a que deux excipients : de la farine de riz, qui remplit la gélule, et de l'hypromellose, qui en constitue l'enveloppe. Pas de gélatine, pas d'huile de support, pas de colorant, pas d'édulcorant. NOW Foods revendique le produit végétalien, et la fabrication est conduite sans blé, gluten, soja, lait, oeuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.

À qui s'adresse la CoQ10 30 mg ?

Aux personnes qui passent la quarantaine et veulent soutenir leur apport en coenzyme Q10 dans la durée, à un dosage d'entretien plutôt qu'à forte quantité. Aux végétaliens et aux végétariens, qui trouvent très peu de choses au rayon : la coenzyme Q10 est massivement vendue en capsule molle de gélatine, et cette gélule sèche est l'une des rares alternatives.

Et à tous ceux qui montent eux-mêmes leur pile de compléments et cherchent une formule courte, sans huile de support ni additif, facile à glisser à côté du reste.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le coenzyme Q10 ?

C'est une molécule liposoluble présente dans toutes les cellules de l'organisme, et particulièrement concentrée dans les tissus qui travaillent le plus. Elle intervient dans la chaîne respiratoire des mitochondries, l'étape finale de la production d'énergie, et se comporte par ailleurs comme un antioxydant au sein des membranes.

Quels sont les bienfaits du coenzyme Q10 ?

La coenzyme Q10 est une molécule que l'organisme fabrique lui-même et qui se concentre dans les mitochondries, où elle participe à la chaîne respiratoire. La forme apportée ici est l'ubiquinone, la plus stable des deux états de la molécule. Elle est liposoluble, ce qui explique qu'on la trouve le plus souvent en capsule molle dissoute dans une huile, et que sa version en gélule sèche soit si rare.

Quel est le rôle du Q10 ?

Dans la mitochondrie, il sert de navette à électrons : il récupère les électrons issus de la dégradation des nutriments et les transmet au maillon suivant de la chaîne, ce qui permet de régénérer l'ATP. Hors de la mitochondrie, il protège les graisses des membranes de l'oxydation.

Quels aliments contiennent du coenzyme Q10 ?

Les abats en premier lieu, foie et coeur, puis les poissons gras comme la sardine et le maquereau, la viande rouge, et plus modestement les huiles végétales, les oléagineux et quelques légumes. Les quantités restent faibles : quelques milligrammes sur une journée entière d'alimentation courante.

Quelle différence entre ubiquinol et ubiquinone ?

Ce sont les deux états de la même molécule : l'ubiquinone est la forme oxydée, l'ubiquinol la forme réduite. L'organisme passe de l'une à l'autre en permanence au fil des réactions. Cette référence apporte de l'ubiquinone, la forme la plus stable et la plus documentée des deux.

Pourquoi prendre du coenzyme Q10 ?

Parce que la production interne diminue à partir de la quarantaine et que l'alimentation n'en apporte que quelques milligrammes. Un apport ciblé permet de viser une quantité nette et reproductible, ce qu'un repas ne permet pas.

Où acheter du coenzyme Q10 ?

Au rayon des coenzymes, en gélule végétale ou en capsule molle selon la galénique recherchée. La CoQ10 30 mg se commande sur kissnutrition.fr et se trouve en rayon à Vendargues.

Où acheter la CoQ10 30 mg ?

Sur kissnutrition.fr, avec expédition partout en France et dans toute l'Europe, et au magasin KISS NUTRITION à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où le rayon Coenzyme Q10 et la gamme NOW Foods sont en linéaire.

Qu'est-ce que la Chlorophylle 100 mg avec Luzerne de NOW Foods ?

C'est de la chlorophylle en gélules, épaulée par de la poudre de luzerne. Une gélule apporte 100 mg de chlorophylline cuivrique sodique et 250 mg de poudre de luzerne (Medicago sativa, parties aériennes, sans OGM). Le flacon en compte 90.

La chlorophylle est le pigment vert des feuilles. Sous sa forme naturelle elle est liposoluble et instable : pour en faire un complément qui tient en flacon, on la transforme en chlorophylline cuivrique sodique, une forme hydrosoluble et stable dans laquelle l'atome de magnésium central est remplacé par du cuivre. C'est cette forme, la seule qui tienne en gélule, que NOW Foods a retenue ici. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon NOW Foods.

Ce qu'il y a dans la Chlorophylle 100 mg avec Luzerne

Deux lignes d'actifs sur l'étiquette, et deux chiffres à retenir : 100 mg de chlorophylline et 250 mg de luzerne dans chaque gélule. La luzerne est l'une des plantes les plus riches en chlorophylle : elle apporte le pigment sous sa forme végétale, à côté de la forme stabilisée.

Le cuivre de la chlorophylline n'est pas un figurant : il y en a 4 mg dans chaque gélule, et c'est le nutriment de la formule dont les effets s'écrivent en clair. Le cuivre contribue au maintien d'un tissu conjonctif normal, au transport normal du fer dans l'organisme, au fonctionnement normal du système immunitaire et du système nerveux, à une pigmentation normale de la peau et des cheveux, et à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Le reste de l'étiquette tient en deux lignes : l'enveloppe en hypromellose, une gélule végétale, et de l'acide stéarique d'origine végétale. Le fabricant indique une formule produite sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame, dans un atelier certifié GMP qui travaille par ailleurs ces allergènes.

À qui s'adresse la Chlorophylle 100 mg avec Luzerne ?

À ceux qui veulent de la chlorophylle sans la bouteille de liquide vert. Les gouttes colorent le verre, la cuillère et parfois le plan de travail; la gélule se prend sèche et se glisse dans un sac de sport.

À ceux qui mangent peu de vert, ensuite. La chlorophylle arrive dans l'assiette avec les épinards, le persil et les choux; quand ces aliments passent rarement à table, le flacon devient un moyen simple de retrouver le pigment, et le cuivre qui va avec.

Questions fréquentes

Quels sont les bienfaits de la chlorophylle ?

La chlorophylle elle-même ne porte pas d'effet reconnu : c'est un pigment, pas un nutriment. Dans cette formule, les effets que l'on peut écrire viennent du cuivre de la chlorophylline, qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et du système nerveux et à la protection des cellules contre le stress oxydatif.

Quelles sont les propriétés de la chlorophylle ?

C'est le pigment qui capte la lumière dans la feuille et donne sa couleur verte aux plantes. Sa structure tourne autour d'un atome de magnésium; dans la forme utilisée par les compléments, ce magnésium est remplacé par du cuivre, ce qui rend la molécule hydrosoluble et stable à la conservation.

Pourquoi prendre de la chlorophylle ?

Pour la même raison qu'on prend de la spiruline : retrouver en flacon ce que l'assiette apporte quand elle est bien verte. Cette référence y ajoute le cuivre de la chlorophylline et la poudre de luzerne, soit le pigment sous ses deux formes.

Quelle chlorophylle prendre ?

Les deux présentations du rayon sont les gouttes et la gélule. Les gouttes teintent l'eau en vert; la gélule évite la dilution. Cette référence est la version sèche, avec de la luzerne en plus.

Quels sont les bienfaits de la chlorophylle sur la peau ?

Ce qui peut s'écrire ici tient au cuivre : il contribue à une pigmentation normale de la peau et des cheveux, et au maintien d'un tissu conjonctif normal. Il y en a 4 mg dans chaque gélule.

Est-ce que la chlorophylle fait maigrir ?

Non, et rien sur l'étiquette ne va dans ce sens. C'est un pigment végétal associé à du cuivre, pas un produit de perte de poids.

Où trouver la chlorophylle ?

Dans tout ce qui est vert foncé : épinards, persil, cresson, choux, algues, herbe de blé. En complément, elle arrive en gouttes ou en gélules comme ici, sous forme de chlorophylline cuivrique sodique.

Où acheter la Chlorophylle 100 mg avec Luzerne de NOW Foods ?

Le flacon de 90 gélules se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et la gamme y est en rayon.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection NOW Foods.

Qu'est-ce que le chitosane et chrome NOW Foods ?

Le chitosane est une fibre un peu particulière. On l'obtient en désacétylant la chitine, ce polymère qui donne sa rigidité à la carapace des crustacés, et le résultat est un polysaccharide que les enzymes digestives humaines ne savent pas découper. Il traverse donc le tube digestif sans être absorbé, comme les autres fibres, mais avec une différence notable : il porte des charges positives, ce qui est rare dans cette famille.

NOW Foods l'associe ici à du chrome, dans une gélule pensée pour le moment du repas. La référence est dans le rayon NOW Foods et dans le rayon Chrome.

Ce qu'il y a dans le chitosane et chrome NOW Foods

Pour une dose de trois gélules, on compte 1,5 g de chitosane, dans la qualité LipoSan ULTRA, et 300 µg de chrome. Ce sont des chiffres francs : on est sur une fibre dosée au gramme et sur un minéral largement couvert.

Le chitosane contribue au maintien d'une cholestérolémie normale, cet effet étant rattaché à l'apport journalier complet de la formule. Le chrome, lui, contribue au métabolisme normal des macronutriments et au maintien d'une glycémie normale. Il est apporté sous forme de nicotinate glycinate, une forme chélatée, et non sous forme de sel inorganique. Autour, la formule reste courte : hypromellose pour l'enveloppe, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium. Le flacon de 120 gélules couvre 40 doses, celui de 240 gélules en couvre 80.

À qui s'adresse le chitosane et chrome NOW Foods ?

À qui surveille son alimentation et veut une fibre à prendre au moment du repas plutôt qu'un produit à part. Le duo est pensé pour ce moment précis de la journée, et le fait d'avoir les deux actifs dans la même gélule simplifie les choses quand on a déjà plusieurs flacons sur l'étagère.

C'est aussi une référence pour qui cherche un apport de chrome franc, dans une forme chélatée. En revanche, l'origine marine du chitosane est à connaître avant d'acheter : la formule contient des crustacés, elle ne convient donc ni à une alimentation sans produits de la mer, ni à une alimentation végétalienne ou végétarienne.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le chitosane ?

Une fibre, au sens nutritionnel : un polysaccharide que les enzymes digestives humaines ne découpent pas. On l'obtient par désacétylation de la chitine, le polymère qui rigidifie la carapace des crustacés et la cuticule des insectes. À la différence de la plupart des fibres, le chitosane porte des charges positives.

D'où vient le chitosane ?

De la carapace des crustacés. Celui de cette formule provient de crevette : la chitine est extraite de la carapace, déminéralisée, débarrassée de ses protéines, puis désacétylée pour devenir du chitosane. C'est aussi pour cette raison que l'étiquette déclare la présence de crustacés.

Quelles sont les propriétés du chitosane ?

Le chitosane contribue au maintien d'une cholestérolémie normale. Cet effet est rattaché à l'apport journalier complet apporté par cette formule. Pour le reste, le chitosane se comporte comme une fibre : il n'est pas digéré et traverse le tube digestif.

Qu'est-ce que la forme LipoSan ULTRA ?

C'est la qualité de chitosane retenue pour cette référence, identifiée par ce nom commercial. Le chitosane brut est très peu soluble en milieu neutre ; les qualités travaillées pour le complément alimentaire sont préparées de façon à se disperser plus vite au contact du contenu de l'estomac.

Pourquoi du chrome avec du chitosane ?

Parce que les deux se destinent au même moment de la journée, celui du repas. Le chrome contribue au métabolisme normal des macronutriments et au maintien d'une glycémie normale. Les réunir dans la même gélule évite d'avoir deux flacons à sortir en même temps.

Le chitosane est-il une fibre ?

Oui, c'est une fibre alimentaire au sens réglementaire du terme, puisqu'il s'agit d'un polysaccharide non digestible. Il se distingue cependant des fibres végétales habituelles, comme l'inuline ou le psyllium, par son origine animale et par sa charge électrique positive.

Existe-t-il un chitosane végétal ?

Oui, on en produit à partir de la paroi de certains champignons, qui contient elle aussi de la chitine. Mais celui de cette formule n'en est pas : il est d'origine marine et provient de carapace de crevette, ce qui est indiqué en clair sur l'étiquette.

Où acheter le chitosane et chrome NOW Foods ?

Chez KISS NUTRITION, sur le site et en magasin. L'expédition couvre toute la France et l'Europe, et la boutique se trouve à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, avec les contenances disponibles en rayon selon les stocks. Le reste de la marque est dans le rayon NOW Foods, et les autres références du minéral dans le rayon Chrome.