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Une levure, pas une bactérie
La quasi-totalité des probiotiques du commerce contiennent des bactéries lactiques : lactobacilles, bifidobactéries. Celui-ci appartient à une autre famille. Saccharomyces cerevisiae var. boulardii est une levure — le même genre biologique que la levure de boulanger, mais une variété distincte, isolée en 1923 par le microbiologiste français Henri Boulard.
Deux gélules végétales apportent 1 000 mg de levure vivante, soit 10 milliards d'UFC (unités formant colonies). Le flacon de 120 gélules représente donc 60 doses complètes de deux gélules.
Le chiffre d'UFC ne vaut que si les micro-organismes sont vivants au moment de la prise. C'est la raison pour laquelle le fabricant impose une conservation au réfrigérateur, et c'est une consigne à prendre au sérieux plutôt qu'un conseil de confort.
Composition
Pour 2 gélules végétales :
- Saccharomyces cerevisiae var. boulardii — 1 000 mg, soit 10 milliards d'UFC
Autres ingrédients : hypromellose (gélule végétale), gomme de guar.
Deux ingrédients en plus de la levure, pas davantage : pas de colorant, pas d'arôme, pas de stéarate de magnésium. La gélule est végétale, le produit convient donc à une alimentation végétalienne.
Questions fréquentes
Une levure, est-ce bien un probiotique ?
Oui. Le terme désigne des micro-organismes vivants apportés en quantité suffisante, qu'ils soient bactériens ou fongiques. Saccharomyces boulardii est une levure et entre dans cette définition.
Faut-il vraiment le mettre au frigo ?
Oui. C'est écrit sur le flacon et ce n'est pas négociable : le nombre d'UFC ne tient que si la levure reste vivante.
Est-ce la même chose que le médicament vendu en pharmacie ?
C'est la même espèce de levure, mais ce n'est pas le même produit. Un médicament dispose d'une autorisation de mise sur le marché, d'une indication thérapeutique et d'une notice ; un complément alimentaire n'en a aucune. Ne remplacez pas l'un par l'autre de votre propre initiative.
Y a-t-il des allergènes ?
La composition se limite à la levure, à l'hypromellose et à la gomme de guar. Le produit est fabriqué dans une installation qui traite par ailleurs d'autres allergènes.
120 gélules, cela fait combien de temps ?
Soixante jours à deux gélules par jour, trente jours à quatre.
Qu'est-ce que la L-Cystéine 500 mg de NOW Foods ?
C'est un comprimé qui associe 500 mg de L-cystéine, apportés par 650 mg de chlorhydrate de L-cystéine, à 60 mg de vitamine C et 10 mg de vitamine B6. Un comprimé par prise, flacon de 100.
La cystéine est un acide aminé soufré. L'organisme sait la fabriquer à partir de la méthionine, et elle entre dans la composition de nombreuses protéines, dont la kératine.
Ce que les deux vitamines permettent de dire
Les deux vitamines qui l'accompagnent, oui, et elles sont dosées bien au-delà du seuil requis :
- la vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau, des os, des cartilages, des dents et des gencives ;
- la vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à réduire la fatigue ;
- la vitamine B6 contribue au métabolisme normal des protéines et du glycogène, et à réduire la fatigue ;
- la vitamine B6 contribue au fonctionnement normal du système nerveux.
Ce qui distingue ce produit
Trois actifs dans un comprimé. La vitamine C et la B6 ne sont pas là par hasard : ce sont deux cofacteurs du métabolisme des acides aminés soufrés.
Un enrobage végétarien. Hypromellose, lécithine et huile de tournesol, pas de gélatine.
Un comprimé par prise.
Questions fréquentes
500 mg de cystéine, ou de chlorhydrate ?
De cystéine. Il faut 650 mg de chlorhydrate de L-cystéine pour les apporter.
Le produit est-il végétarien ?
Oui : l'enrobage est végétarien et ne contient pas de gélatine.
Contient-il des allergènes ?
Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame. L'atelier traite par ailleurs d'autres ingrédients contenant ces allergènes.
Un seul ingrédient dans le pot
La liste d'ingrédients tient en un mot : MSM. Pas d'excipient, pas d'enrobage, pas d'anti-agglomérant, pas de gélule. C'est l'intérêt d'une poudre pure, avec le prix à la dose et la liberté de dosage.
Une demi-cuillère à café, soit environ 1,8 g, apporte 1 800 mg de MSM. Le pot de 454 g contient environ 250 doses — huit mois à une dose par jour, quatre mois à deux.
Le MSM, ou méthylsulfonylméthane, est un composé soufré organique : une molécule simple, ni vitamine, ni minéral, ni extrait de plante.
Composition
Pour 1 demi-cuillère à café (environ 1,8 g) :
- MSM (méthylsulfonylméthane) — 1 800 mg
Autres ingrédients : aucun.
Pot de 454 g, soit environ 250 doses. Convient à une alimentation végétalienne.
Deux choses à savoir avant de commander
Le glaucome. C'est une mention rare sur une étiquette de complément, elle est propre au MSM, et nous la reprenons telle quelle. Si vous avez un glaucome, parlez-en à votre médecin avant d'acheter.
Les gaz intestinaux. Le fabricant l'écrit sur le pot : en cas de gaz intestinaux, réduisez la dose. C'est l'effet le plus courant en début de prise. Avec une poudre, vous avez l'avantage de pouvoir commencer à un quart de cuillère et monter tranquillement — ce qu'un comprimé ne permet pas.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le MSM ?
Le méthylsulfonylméthane, un composé soufré organique. Une molécule simple, ni vitamine, ni minéral, ni extrait de plante.
Quel goût cela a-t-il ?
Franchement amer. Le fabricant recommande de le mélanger à un jus plutôt qu'à de l'eau ; un jus d'agrume masque bien.
Le MSM donne-t-il des gaz ?
Cela arrive en début de prise. Commencez à un quart de cuillère et montez progressivement — c'est justement l'avantage de la poudre.
Poudre ou comprimés ?
La poudre pour le prix à la dose, l'absence totale d'excipient et la liberté de dosage ; les comprimés pour la commodité et pour éviter le goût.
Est-ce vegan ?
Oui, et sans aucun excipient.
Qu'est-ce que la L-Lysine en Poudre de NOW Foods ?
C'est du chlorhydrate de L-lysine pur en poudre, en pot de 454 g. La rubrique « autres ingrédients » de l'étiquette porte la mention « aucun ».
Une dose d'un quart de cuillère à café rase, soit environ 552 mg de poudre, apporte 435 mg de L-lysine. Le pot en contient environ 822 — c'est le format le plus durable de la gamme.
Ce qui distingue ce produit
Aucun excipient. C'est du chlorhydrate de L-lysine et rien d'autre.
822 doses. À une dose par jour, le pot couvre plus de deux ans.
Un dosage libre. La cuillère permet d'ajuster, ce que le comprimé ne permet pas.
Questions fréquentes
Y a-t-il des additifs ?
Non. L'étiquette indique « aucun » à la rubrique des autres ingrédients.
Combien de lysine par dose ?
435 mg de L-lysine, apportés par 552 mg de chlorhydrate de L-lysine.
La poudre se dissout-elle ?
Oui, dans l'eau ou un jus.
Contient-il des allergènes ?
Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame. L'atelier traite par ailleurs d'autres ingrédients contenant ces allergènes.
La Now Foods Protéine de Pois Nature est un isolat de protéine de pois jaune : un seul ingrédient, sans arôme, sans édulcorant, sans additif. Une dosette rase de 33 g apporte 24 g de protéines. Pot de 907 g, soit environ 27 doses.
Le fabricant interdit lui-même un usage
L'étiquette porte une mention qui mérite d'être lue : « à utiliser uniquement comme complément alimentaire ; ne pas utiliser en vue d'une réduction de poids ». Nous la reproduisons telle quelle. Elle écarte d'emblée l'argument marketing le plus courant sur les protéines en poudre, et c'est le fabricant qui le fait, pas nous.
Composition
Ingrédient unique : isolat de protéine de pois jaune. Rien d'autre. Pas d'arôme, pas de sucralose, pas de gomme, pas d'anti-mousse.
Le sodium, dit franchement
320 mg de sodium par dosette, c'est l'équivalent d'environ 0,8 g de sel. C'est inhérent au procédé d'obtention des isolats de pois, et c'est la raison pour laquelle ces poudres ont un goût légèrement salé. Si vous suivez un régime pauvre en sel, tenez-en compte.
Profil en acides aminés, par dosette
Valeurs typiques déclarées par le fabricant, sujettes à variation naturelle : L-leucine 2 009 mg, L-isoleucine 1 094 mg, L-valine 1 183 mg — soit environ 4,3 g de BCAA. Également L-arginine 2 030 mg, L-lysine 1 798 mg, acide L-glutamique 4 286 mg, acide L-aspartique 2 822 mg, L-phénylalanine 1 322 mg, L-sérine 1 248 mg, L-proline 1 042 mg, glycine 986 mg, L-alanine 974 mg, L-thréonine 936 mg, L-tyrosine 895 mg, L-histidine 590 mg, L-cystéine 358 mg, L-méthionine 211 mg, L-tryptophane 211 mg.
La méthionine est le point faible des protéines de pois, et les 211 mg le montrent. C'est une donnée de composition, et c'est aussi pourquoi les protéines de pois sont souvent associées à du riz dans les mélanges végétaux.
Questions fréquentes
Y a-t-il des arômes ou des édulcorants ?
Non. L'isolat de protéine de pois jaune est le seul ingrédient.
Quel goût a-t-elle ?
Un goût végétal discret, légèrement salé, sans sucre ni arôme. C'est ce qui permet de l'incorporer à des préparations salées comme sucrées.
Pourquoi autant de sodium ?
320 mg par dosette, soit environ 0,8 g de sel : c'est inhérent au procédé d'obtention des isolats de pois. À prendre en compte en cas de régime pauvre en sel.
Contient-elle du soja ?
Non. Le fabricant indique qu'elle n'est pas fabriquée avec du blé, du gluten, du soja, du maïs, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame.
Peut-elle servir à perdre du poids ?
Le fabricant écrit explicitement de ne pas l'utiliser en vue d'une réduction de poids. Nous reprenons sa mention.
Ce que le dosage permet de dire
- le calcium contribue au maintien d'une ossature et d'une dentition normales ;
- le calcium contribue à une fonction musculaire normale et à la neurotransmission normale ;
- le calcium contribue au fonctionnement normal des enzymes digestives ;
- le calcium contribue à une coagulation sanguine normale et à un métabolisme énergétique normal ;
- le calcium joue un rôle dans le processus de division et de spécialisation cellulaire.
Ce qui distingue ce produit
Aucun excipient. C'est du citrate de calcium et rien d'autre.
Le citrate plutôt que le carbonate. Le citrate ne dépend pas de l'acidité gastrique pour être absorbé, contrairement au carbonate.
600 mg par dose. C'est l'un des apports les plus élevés de notre rayon calcium, et la poudre permet de le fractionner si on le souhaite.
Questions fréquentes
Y a-t-il des additifs ?
Non, le pot ne contient que du citrate de calcium.
Pourquoi le mélanger à un jus à pulpe ?
Parce que le citrate de calcium ne se dissout pas entièrement : il reste mieux en suspension dans une boisson épaisse.
Quelle différence avec le carbonate de calcium ?
Le citrate ne dépend pas de l'acidité de l'estomac pour être absorbé.
225 µg : au-dessus du maximum français
Autant le dire tout de suite. La valeur nutritionnelle de référence européenne de l'iode est de 150 µg par jour, et la dose journalière maximale admise en France pour l'iode en complément alimentaire est également de 150 µg. Un comprimé à 225 µg la dépasse donc d'environ 50 %.
Si vous voulez de l'iode en restant dans le cadre français, notre Kelp 150 µg apporte exactement la dose maximale, ni plus ni moins.
Une mise au point nécessaire
L'iodure de potassium est aussi le nom du principe actif de comprimés distribués par les autorités en cas d'accident nucléaire. Ce produit n'a rien à voir avec cela, et ne doit en aucun cas être acheté dans cette intention.
Les comprimés d'iode stable distribués dans ce cadre sont des médicaments dosés à 65 ou 130 mg d'iodure de potassium, soit plusieurs centaines de fois la quantité d'iode de ce complément alimentaire, et ils ne se prennent que sur consigne des autorités sanitaires. Ce complément-ci est un apport nutritionnel. Aucune quantité de ce produit ne remplit cette fonction, et en prendre plusieurs comprimés pour s'en approcher serait dangereux et inutile.
Ce que l'iode fait, reconnu en Europe
- à la production normale d'hormones thyroïdiennes et à une fonction thyroïdienne normale ;
- au métabolisme énergétique normal ;
- au fonctionnement normal du système nerveux et à une fonction cognitive normale ;
- au maintien d'une peau normale.
Composition
Pour 1 comprimé :
Autres ingrédients : cellulose, croscarmellose sodique, acide stéarique d'origine végétale, silice, stéarate de magnésium d'origine végétale.
L'alginate de sodium est une fibre extraite d'algues brunes.
Flacon de 180 comprimés. Le fabricant indique que le produit n'est pas élaboré avec de la levure, du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés ni des fruits à coque.
Questions fréquentes
225 µg d'iode, est-ce dans la limite française ?
Non. La dose journalière maximale admise en France pour l'iode est de 150 µg : ce comprimé la dépasse d'environ 50 %. Nous l'écrivons plutôt que de le taire.
Est-ce l'iode « anti-radiation » ?
Non, en aucun cas. Les comprimés d'iode stable distribués par les autorités en cas d'accident nucléaire sont des médicaments dosés à 65 ou 130 mg d'iodure de potassium, plusieurs centaines de fois la quantité d'iode de ce complément, et ils ne se prennent que sur consigne des autorités sanitaires. Ce produit est un apport nutritionnel et rien d'autre.
À quoi sert l'alginate de sodium ?
C'est une fibre extraite d'algues brunes, présente à 100 mg par comprimé.
Est-ce vegan ?
Oui. Tous les ingrédients sont d'origine minérale ou végétale, l'alginate provenant d'algues.
Une pastille à laisser fondre, pas de verre d'eau
La Vitamine B12 1000 µg de NOW Foods se présente en pastilles à croquer ou à laisser fondre en bouche, aromatisées naturellement et sucrées au xylitol et à la stévia — sans sucre ajouté. Chaque pastille apporte 1 000 µg de vitamine B12 (cyanocobalamine) et 100 µg d'acide folique.
Sur une prise quotidienne au long cours — ce qui est le cas pour la plupart des gens qui se supplémentent en B12 — le format compte autant que la formule : une pastille au goût agréable, sans eau, s'oublie beaucoup moins qu'un comprimé à avaler. Flacons de 100 ou 250 pastilles, soit trois ou huit mois.
Ce que ces deux vitamines font, officiellement
La vitamine B12 contribue à un métabolisme énergétique normal, au fonctionnement normal du système nerveux, au métabolisme normal de l'homocystéine, à des fonctions psychologiques normales, à la formation normale de globules rouges, au fonctionnement normal du système immunitaire, à réduire la fatigue, et joue un rôle dans le processus de division cellulaire.
À qui cela s'adresse
La vitamine B12 est présente presque exclusivement dans les produits d'origine animale. Trois situations la rendent pertinente, et le fabricant les nomme lui-même :
- les régimes végétariens et surtout végétaliens, où la supplémentation fait partie des bases ;
- les personnes âgées, chez qui l'absorption digestive diminue ;
- les statuts bas constatés par une prise de sang, sous suivi médical.
Un conseil pratique : si vous n'avez jamais fait doser votre B12, faites-le avant de commencer. Cela donne un point de départ clair et permet d'évaluer l'effet de la cure ensuite.
Questions fréquentes
Pourquoi une pastille à sucer plutôt qu'un comprimé ?
Pour le confort, surtout : pas d'eau à prévoir, un goût agréable, une prise qui se tient dans le temps.
Cyanocobalamine ou méthylcobalamine ?
La cyanocobalamine est la forme la plus étudiée et la plus stable ; l'organisme la convertit en formes actives. La méthylcobalamine est une forme co-enzyme, directement utilisable. Si vous préférez la forme méthylée, voyez notre Methyl B-12.
Est-ce que 1 000 µg c'est trop ?
Aucune dose journalière maximale n'est fixée pour la vitamine B12 : c'est une vitamine hydrosoluble sans limite haute établie. Le dosage élevé compense la faible absorption digestive.
Est-ce végane ?
Oui. Aucun ingrédient d'origine animale : la B12 est produite par fermentation bactérienne, l'acide stéarique est d'origine végétale. C'est cohérent, puisque les végétaliens sont le premier public de ce produit.
Quel format choisir ?
Le 100 pastilles pour commencer ou tester le goût ; le 250 si la B12 est installée durablement dans votre routine — le prix à la pastille y est plus bas.
Disponible à Vendargues
Ce produit est aussi en rayon à la boutique Kiss Nutrition, 285 Rue des Portes Domitiennes, 34740 Vendargues. Notre première question sera simple : avez-vous fait doser votre B12 ? C'est ce qui permet de bien calibrer la cure.
Voir aussi notre rayon Vitamine B et la gamme complète NOW Foods.
Le Now Foods TMG Bétaïne 1000 mg apporte 1 g de triméthylglycine — la bétaïne anhydre — par comprimé. Flacon de 100 comprimés.
Composition
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, hydroxypropylcellulose, enrobage végétarien, acide stéarique d'origine végétale, croscarmellose sodique, stéarate de magnésium d'origine végétale. Sans gélatine : convient aux végétariens et aux végétaliens.
Un produit très sensible à l'humidité
Le fabricant le signale explicitement : la bétaïne anhydre est très sensible à l'humidité, ce qui peut affecter la stabilité du produit. Gardez le flacon fermé en permanence entre les prises, laissez le sachet déshydratant à l'intérieur, et évitez la salle de bains. C'est une consigne de conservation plus stricte que sur la plupart des compléments, et elle a une raison chimique.
Questions fréquentes
Pourquoi faut-il bien refermer le flacon ?
Parce que le fabricant indique que le produit est très sensible à l'humidité, ce qui peut affecter sa stabilité. Gardez le flacon fermé en permanence et laissez le sachet déshydratant dedans.
Est-ce vegan ?
Oui. Enrobage végétarien, excipients d'origine végétale, aucune gélatine.
La Now Foods Canneberge en Gélules apporte 1,4 g de fruit de canneberge (Vaccinium macrocarpon) et 20 mg de vitamine C pour deux gélules végétales. Trois excipients. Flacon de 100 gélules, soit 50 doses.
Composition
C'est du fruit de canneberge et non un extrait titré : le fabricant ne déclare pas de teneur en proanthocyanidines. Si ce titrage vous importe, la Canneberge avec PAC du rayon le mentionne — mais elle contient aussi de la busserole, dont l'usage est limité dans le temps.
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), dioxyde de silicium, acide stéarique d'origine végétale. Sans gélatine : convient aux végétariens et aux végétaliens.
C'est la référence du rayon qui se prend au quotidien
Les trois autres références du rayon contiennent soit de la busserole, dont les repères européens limitent l'usage à de courtes périodes, soit du D-mannose à dose élevée. Celle-ci ne contient que du fruit de canneberge et de la vitamine C : c'est la seule du rayon sans contrainte de durée.
Questions fréquentes
À quoi sert la canneberge ?
Pour un usage précis, adressez-vous à un médecin ou à un pharmacien.
Est-ce un extrait titré ?
Non, c'est du fruit de canneberge. Le fabricant ne déclare pas de teneur en proanthocyanidines sur cette référence.
Est-ce vegan ?
Oui. Gélule en hypromellose, excipients d'origine végétale ou minérale.
Qu'est-ce que le Citrate de Potassium 99 mg de Now Foods ?
C'est du potassium sous forme de citrate, conditionné en gélules végétales. Chaque gélule apporte 99 mg de potassium, et le flacon en contient 180.
Le citrate est un sel organique : le potassium y est lié à l'acide citrique, la même molécule que celle des agrumes. C'est la forme la plus courante en complément, devant le chlorure. Le reste de la gamme est dans notre rayon Now Foods.
Ce qu'il y a dans le Citrate de Potassium 99 mg
Une gélule, 99 mg de potassium, et rien d'autre d'actif. Les 180 gélules du flacon couvrent environ six mois à raison d'une par jour.
Le potassium contribue au fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction musculaire normale et au maintien d'une pression sanguine normale.
La liste des autres ingrédients tient en quatre lignes : cellulose microcristalline, hypromellose (l'enveloppe de la gélule), acide stéarique d'origine végétale et dioxyde de silicium. Aucun ingrédient d'origine animale, aucun colorant, aucun arôme.
À qui s'adresse le Citrate de Potassium 99 mg ?
À ceux qui veulent une dose fine et régulière, facile à emporter. Une gélule est un palier précis, là où la poudre demande une balance ou une cuillère de mesure.
C'est aussi le format qui voyage : un flacon de 180 gélules se glisse dans un sac, se dose sans eau et ne se renverse pas. Ceux qui prennent des quantités plus importantes et cherchent le prix au gramme le plus bas se tourneront plutôt vers la version en poudre du catalogue.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le citrate de potassium ?
C'est du potassium lié à l'acide citrique, la molécule que l'on trouve dans les agrumes. C'est un sel organique, la forme la plus répandue en complément.
Combien de potassium par gélule ?
99 mg de potassium par gélule végétale. Le flacon en contient 180.
Gélules ou poudre ?
Les gélules pour une dose fine, réglable et transportable ; la poudre pour des quantités plus conséquentes et un prix au gramme beaucoup plus bas.
Est-ce vegan ?
Oui. L'enveloppe est en hypromellose et tous les autres ingrédients sont d'origine végétale ou minérale.
Pourquoi 99 mg et pas davantage ?
C'est le dosage retenu par l'ensemble des fabricants pour une gélule de potassium. Toutes les marques du marché s'alignent sur cette valeur.
Combien de temps dure un flacon ?
Environ six mois à raison d'une gélule par jour.
Y a-t-il des allergènes ?
Le fabricant indique que le produit n'est pas élaboré avec de la levure, du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés ni des fruits à coque, mais qu'il est fabriqué dans une installation qui traite ces allergènes.
Où acheter le Citrate de Potassium 99 mg de Now Foods ?
Le flacon de 180 gélules se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier.
Le reste de la marque se parcourt dans la collection Now Foods, et les autres formes dans notre rayon Potassium.
Qu'est-ce que la L-Phénylalanine 500 mg de NOW Foods ?
C'est de la L-phénylalanine sous forme libre, en gélules végétales dosées à 500 mg. Une gélule par prise, flacon de 120.
La phénylalanine est un acide aminé essentiel : l'organisme ne la fabrique pas. Elle est le précurseur de la tyrosine, elle-même précurseur de plusieurs neuromédiateurs.
Ce qui distingue ce produit
Un seul excipient. L'enveloppe en hypromellose, et c'est tout. Pas d'agent d'écoulement, pas de charge. C'est rare, y compris chez NOW.
Forme libre. Les 500 mg annoncés sont de la phénylalanine, sans sel ni complexe.
120 prises par flacon.
Questions fréquentes
Quels excipients contient la gélule ?
Un seul : l'enveloppe en hypromellose.
Le produit convient-il aux végétaliens ?
Oui : enveloppe végétale et phénylalanine obtenue par fermentation.
Quelle différence avec la tyrosine ?
La phénylalanine est le précurseur de la tyrosine. Ce sont deux acides aminés distincts, vendus séparément.
De l'acide ascorbique pur, sans rien d'autre
La Vitamine C en cristaux de NOW Foods est de l'acide ascorbique en poudre fine, de qualité pharmaceutique, sans aucun autre ingrédient : pas d'excipient, pas d'agent d'écoulement, pas d'enrobage. C'est la forme la plus économique de vitamine C du catalogue, et celle qui permet de doser exactement ce que l'on veut, au gramme près.
Un quart de cuillère à café rase pèse environ 1,1 g et apporte 1 100 mg de vitamine C. La poudre est fine, donc elle se dissout plus facilement dans un verre d'eau ou de jus que les cristaux grossiers habituels.
Pourquoi choisir la poudre plutôt que des gélules
- Le prix au gramme. Le pot de 454 g contient l'équivalent de plus de 400 doses de 1 000 mg. Aucune gélule ne descend à ce coût par gramme.
- Le dosage libre. Vous ajustez à la pointe de cuillère : 500 mg, 1 000 mg, ou une dose fractionnée dans la journée. Impossible avec un comprimé.
- Zéro additif. Un seul ingrédient sur l'étiquette. Pour qui veut écarter les excipients, c'est le format le plus net.
À savoir sur le dosage
Soyons précis : la dose journalière maximale de vitamine C recommandée en France pour les compléments alimentaires est de 1 000 mg pour un adulte. Un quart de cuillère à café rase en apporte 1 100 mg, donc légèrement au-dessus. Pour rester dans le repère français, visez un peu moins d'un quart de cuillère à café — ou utilisez une petite balance de cuisine si vous voulez être exact.
La vitamine C est hydrosoluble : l'excédent est éliminé par les urines. Au-delà de 1 000 mg en une prise, le seul effet courant est digestif (ballonnements, selles molles), et il disparaît en réduisant la dose ou en la fractionnant.
Questions fréquentes
Quelle différence avec les cristaux de vitamine C classiques ?
C'est la finesse de la poudre. Celle-ci est micronisée, donc elle se dissout plus vite et plus complètement dans un liquide froid. Chimiquement, c'est le même acide ascorbique.
Est-ce que ça abîme les dents ?
L'acide ascorbique en solution est acide (pH ~2,5). Bu pur et régulièrement, il peut éroder l'émail. Diluez toujours dans un grand verre, buvez d'une traite plutôt qu'à petites gorgées, et rincez la bouche à l'eau claire ensuite. Si c'est une préoccupation, les formes tamponnées (ascorbate de sodium ou de calcium) sont neutres en bouche.
Quel format choisir ?
Le 227 g pour essayer, le 454 g si la vitamine C fait déjà partie de votre routine : le prix au gramme y est nettement plus bas.
Disponible à Vendargues
Ce produit est aussi en rayon à la boutique Kiss Nutrition, 285 Rue des Portes Domitiennes, 34740 Vendargues. Passez nous voir : on vous montrera la différence de texture entre les trois formes de vitamine C en poudre que nous avons en stock.
Voir aussi notre rayon Vitamine C et la gamme complète NOW Foods.
Qu'est-ce que le Citrate de Magnésium en poudre pure ?
C'est le magnésium le plus dépouillé et le moins cher à la dose de toute la gamme Now Foods : du citrate de magnésium, et absolument rien d'autre. La liste des autres ingrédients est vide.
Une cuillère à café rase — environ 3 g de poudre — apporte 450 mg de magnésium élémentaire, soit 120 % de la valeur nutritionnelle de référence. C'est la dose la plus élevée par prise de toutes nos références de magnésium seul.
Le pot de 227 g contient environ 76 doses. La formule est vegan et compatible keto.
Ce que le magnésium apporte
- Le magnésium contribue à un métabolisme énergétique normal et à réduire la fatigue.
- Il contribue au fonctionnement normal du système nerveux et à des fonctions psychologiques normales.
- Il contribue à une fonction musculaire normale et à l'équilibre électrolytique.
- Il contribue au maintien d'une ossature normale et d'une dentition normale.
- Il contribue à une synthèse protéique normale et au processus de division cellulaire.
Pourquoi la poudre, et pour qui ?
Trois raisons, et elles sont concrètes.
Le dosage libre. Une demi-cuillère, une cuillère, une cuillère et demie : vous ajustez à ce que votre alimentation couvre déjà et à ce que votre digestion tolère. Aucune gélule ne le permet. C'est particulièrement utile pour le magnésium, dont le confort digestif dépend directement de la quantité prise en une fois.
Aucune gélule à avaler. Les capsules de citrate demandent trois unités par jour, les comprimés deux comprimés volumineux. Ici, une cuillère dans un verre.
Le coût. 76 doses de 450 mg dans un seul pot : c'est la référence de magnésium au coût journalier le plus bas de tout notre catalogue.
Le revers : il faut le préparer, et la poudre doit être dissoute dans un liquide froid.
Questions fréquentes
Pourquoi faut-il un liquide froid ?
Parce que la poudre fait monter la température du liquide en se dissolvant. C'est une réaction normale du citrate, sans conséquence sur le produit, mais un liquide déjà chaud devient désagréable à boire.
Y a-t-il des excipients ?
Non, aucun. La liste des autres ingrédients est vide : il n'y a que du citrate de magnésium. C'est la formule la plus dépouillée de tout notre rayon magnésium.
450 mg, n'est-ce pas trop pour une seule prise ?
C'est un apport élevé, et c'est précisément l'intérêt de la poudre : vous pouvez prendre une demi-cuillère si votre digestion est sensible, ou répartir la dose dans la journée. L'effet laxatif du magnésium dépend surtout de la quantité prise en une fois.
Quel goût a la poudre ?
Elle n'est pas aromatisée. Le citrate donne une note acidulée assez marquée, que le jus de fruits couvre complètement.
Est-ce vegan ?
Oui, et compatible avec un régime keto. Il n'y a qu'un seul ingrédient dans ce produit.
Contient-il des allergènes ?
Le détail figure dans l'onglet Ingrédients. La poudre est produite dans un atelier certifié GMP qui manipule par ailleurs des ingrédients allergènes.
Où acheter ce citrate de magnésium en poudre ?
Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.
La gamme complète de la marque est sur notre page Now Foods, et toutes les formes de magnésium dans notre rayon magnésium.
De l'acide caprylique isolé de l'huile MCT
L'acide caprylique (C8) est l'un des acides gras à chaîne moyenne présents dans l'huile de coco et l'huile MCT. C'est le plus court des MCT utilisés en nutrition, et celui qui est métabolisé le plus directement.
Chaque capsule molle apporte 600 mg d'acide caprylique, issus de 1 g d'huile MCT. Prendre l'acide caprylique en capsule plutôt que l'huile MCT à la cuillère évite le goût et l'inconfort digestif que l'huile provoque chez certaines personnes.
La formule tient en deux lignes : l'huile et la capsule.
Composition par capsule molle
Autres ingrédients : capsule molle (gélatine bovine, glycérine, eau).
Capsule molle à base de gélatine bovine — ne convient pas aux végétariens.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que l'acide caprylique ?
Un acide gras saturé à chaîne moyenne de huit carbones (C8), présent naturellement dans l'huile de coco et le lait.
Quelle différence avec l'huile MCT en bouteille ?
L'huile MCT est un mélange d'acides gras à chaîne moyenne (C8, C10, parfois C12). Ici l'apport en C8 est précisé : 600 mg par capsule.
Pourquoi en capsule ?
Pour éviter le goût de l'huile et l'inconfort digestif qu'elle provoque chez certaines personnes à la cuillère.
Est-ce végétarien ?
Non, la capsule molle est en gélatine bovine. L'huile est d'origine végétale.
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Mi a sporttáplálkozás?
A sporttáplálkozás az összes élelmiszert és étrend-kiegészítőt jelenti, amelyek az edzés által keltett igények fedezésére szolgálnak: több fehérje az izmok javítására, több szénhidrát az energiapótlásra, és néha néhány mikrotápanyag, amelyet a korlátozott étrend mellőz.
Két tévhitet érdemes azonnal eloszlatni. Az első: ezek a termékek nem gyógyszerek. A fehérjepor egy dehidratált élelmiszer, a kreatin egy molekula, amely a húsban is megtalálható. Egyik sem tartalmaz farmakológiai értelemben vett hatóanyagot. A második: nem helyettesítenek semmit. Rendszeres edzés, alvás és megfelelő táplálkozás nélkül egyetlen kiegészítő sem hoz eredményt – és egy egész polc sem fog ezen változtatni.
Ez az oldal tehát nem azt célozza, hogy bármit eladjon Önnek: a katalógus térképéül szolgál. Minden kategóriát néhány sorban foglalunk össze, megjelölve, mire szolgál, és melyik oldalra kell mennie a részletekért. Ha Ön kezdő, és a lista hosszúnak tűnik, ugorjon közvetlenül a milyen sorrendben érdemes kiegészítőket hozzáadni részre: az más irányból közelíti meg a problémát.
Hogyan van rendezve a kínálat?
Fehérjék
Ez a legszélesebb és leghasznosabb család. A fehérjeporokat emésztési toleranciájuk és felhasználási módjuk szerint válogatják, nem minőségi hierarchia szerint: a tejsavó koncentrátum az alapértelmezett választás, a tejsavó izolátum a laktózra érzékeny emésztésűeknek való, a kazein a lassú emésztéshez, a növényi fehérjék pedig a tejtermékmentes étrendhez. Tojás- vagy marha alapú változatok is léteznek azok számára, akik kizárják a tejet, de nem az állati eredetű termékeket.
Szénhidrátok
Ezek energiát biztosítanak, nem struktúrát. Két egymástól független felhasználási mód. Az edzés körül: a maltodextrin és gyorsan felszívódó rokonai, a ciklikus dextrin és a waxy maize. A mindennapokban: a zabliszt és a rizskrém, amelyek a shakert igazi nassolnivalóvá alakítják. Ha a probléma a kalóriabevitel elérése, a tömegnövelő termékek csoportosítják a gainer-eket, a legkalóriadúsabbaktól a mérsékeltebbekig.
Kreatin
A leginkább dokumentált kiegészítő a kínálatban, és az egyik legolcsóbb. A kreatin-monohidrát továbbra is etalon, esetleg a német Creapure® alapanyaggal. Az alternatív formák – HCL, Kre-Alkalyn – drágábbak, de nincs egyértelműen bizonyított előnyük a monohidráttal szemben. Három gramm naponta, minden nap, pihenőnapokon is.
Aminosavak
Az EAA-k a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazzák; a BCAA-k csak hármat, és jelentőségük nagyrészt elvész, amint a teljes fehérjebevitel fedezve van. Emellett az izolált aminosavak speciális célokra szolgálnak: a citrullin az izompumpához, a béta-alanin az ismétlődő intenzív erőfeszítésekhez, a glutamin, arginin és taurin szűkebb résekre.
Edzés előtti készítmények
A boosterek általában egy stimulánst és egy keringést fokozó mátrixot kombinálnak. Elsősorban koffeinadagjuk alapján kell őket kiválasztani, és semmi más alapján. Két változat fedi le a speciális eseteket: a koffeinmentes boosterek, amelyek este hasznosak, és a kreatinmentes formulák azoknak, akik már külön kezelik a sajátjukat. Hosszú edzések vagy nagy meleg esetén az elektrolitok fontosabbak, mint bármely stimuláns.
Zsírégetők és fogyás
Mondjuk ki egyenesen: a termékek ezen kategóriájából egyetlen termék sem okoz önmagában fogyást. Ezt a kalóriadeficit teszi. A zsírégetők, kapszulákban, por formájában vagy koffeinmentes változatban, csak kis mértékben hatnak. A fogyás kategória magában foglalja az összes terméket, beleértve a fehérjéket is – mivel a magas fehérjebevitel korlátozza az izomvesztést diéta alatt.
Vitaminok, ásványi anyagok és egészség
Ez a család nem a teljesítményt, hanem az alapot szolgálja. A multivitaminok széles körűek; az izolált formák azonosított szükségletre adnak választ, elsősorban a D-vitamin, a magnézium és az omega-3. Az ízületi kényelmet a kollagén és a glükozamin, az emésztési kényelmet a probiotikumok és enzimek biztosítják. A hiányt vérvizsgálattal lehet kimutatni, nem érzésre: kérjen vizsgálatot orvosától, mielőtt vaktában kiegészítőket szedne.
Növények és izolált hatóanyagok
Ashwagandha, kurkuma, maca, spirulina, melatonin: ezek a termékek különböző elvárásokra adnak választ, a bizonyítékok szintje rendkívül eltérő növényenként. Minden oldalon feltüntetjük, hogy az európai szabályozás mit enged meg róluk mondani, és semmi többet.
Élelmiszer és snackek
A legkevésbé technikai, és gyakran a leghasznosabb rész a mindennapokban: fehérjeszeletek, snackek, sütemények, palacsinták és mogyoróvaj. Ehhez járul még, ami segít elviselhetővé tenni a diétát – nullkalóriás szószok, hozzáadott cukor nélküli lekvárok, főzőspray-ek, ízesítők és cukormentes italok.
Kiegészítők
Sékerek, kulacsok és elkészítő eszközök az kiegészítők között találhatók. Nem látványos, de egy szivárgó vagy rossz szagú shaker tönkretehet egy egész doboz fehérjét.
Mit kell rendezni, mielőtt bármilyen kiegészítőt vásárolna?
Négy dolog, és semmibe sem kerülnek.
A rendszeresség. Heti három edzés, amelyet hat hónapon keresztül tartanak, felülmúlja bármely tökéletes programot, amelyet három hét után feladnak. Amíg ez a pont nem teljesül, semmilyen por nem fog segíteni.
Az alvás. Éjszaka épül újjá az izom. A krónikus alváshiány nagymértékben lerontja az edzések előnyeit, és ezt semmilyen termék nem pótolja.
Fehérje az étkezések során. Számolja ki három-négy napra, mit eszik valójában. A legtöbb kezdő rájön, hogy messze elmarad a szükséges mennyiségtől, nem azért, mert hiányzik egy por, hanem azért, mert a reggelije szinte semmit sem ad, és az ebédje egy szendvics. Ennek korrekciója olcsóbb, mint egy doboz.
Kalóriák. Az izomépítéshez enyhe többletre van szükség; a zsírégetéshez hiányra. Nem teheti meg mindkettőt egyszerre, és semmilyen kiegészítő nem teszi tárgyalhatóvá ezt a szabályt.
Ha ez a négy pont rendben van, és a fehérjebeviteled még mindig nehezen elérhető, akkor válik hasznossá a kiegészítő pult.
Milyen sorrendben érdemes kiegészítőket hozzáadni?
1. lépés: fehérjepor, ha és csak akkor, ha pótolnivalója van
Az izomépítésben általában a szükséglet 1,6 és 2,2 g fehérje/testtömeg-kilogramm/nap között mozog, szemben az ülő felnőttek 0,83 g-jával az ANSES szerint. Ha az étrendje már elegendő fehérjét biztosít, egy por nem fog hozzáadni semmit.
Ha van hiány, válassza a legegyszerűbb terméket: egy tejsavó koncentrátumot. Ez a legjobb ár fehérje grammonként, és semmi rosszat nem lehet mondani róla, amíg jól beválik. Csak akkor fizessen egy izolátumért, ha a laktóz valóban zavarja, és csak akkor növényi fehérjéért, ha kizárja a tejtermékeket. A fehérjék teljes választéka részletesen bemutatja az egyes eseteket.
2. lépés: kreatin-monohidrát
Ez az egyetlen kiegészítő, amit szinte szisztematikusan ajánlunk, és nagyon olcsó. Három gramm naponta, minden nap, pihenőnapokon is, bármikor. Fokozatos izomtelítettség révén hat, több héten keresztül: nincs "ablak" vagy ciklus, amit be kellene tartani. Szedjen klasszikus kreatin-monohidrátot és semmi mást – az egzotikus formák drágábbak, de nincs bizonyított előnyük.
3. lépés: egy mikrotápanyag, ha egy vizsgálat indokolja
Nem előbb. A hiányt orvos által elrendelt vérvizsgálattal lehet kimutatni, soha nem érzésre. Az éghajlatunkon a D-vitamin a leggyakoribb eset télen; a magnézium és az omega-3 az étrendtől függően vitatható. Egy multivitamin biztonsági hálóként szolgálhat, ha az étkezései nagyon ismétlődőek, de nem helyettesíti a vizsgálatot.
4. lépés: kényelem, amikor minden más működik
Fehérjeszeletek főzés nélküli napokra, elektrolitok hosszú nyári edzésekhez, zabliszt, hogy a shaker nassolnivalóvá váljon. Ezek valódi gyakorlati problémákra kínálnak megoldást, nem eredménygyorsítók.
Honnan kezdje, céljától függően?
Tömegnövelés. A korlátozó tényező a kalória. Először biztosítsa a fehérjéket, majd a szénhidrátokat: tejsavó koncentrátumot, zablisztet, és csak akkor tömegnövelő terméket, ha tényleg nem tud eleget enni. Adja hozzá a kreatint, ez a legjobb ár/eredmény arányú termék a kínálatban.
Zsírégetés. A korlátozó tényező a deficit, és a teltségérzet, ami segít fenntartani azt. Magas fehérjebevitel, szeletek a nehéz nap végekre, és light élelmiszerek, hogy az étkezések kellemesek maradjanak. A zsírégetők messze lemaradnak, ha egyáltalán szóba kerülnek.
Erőnövelés. Napi kreatin, elegendő fehérje, és esetleg egy booster a nehéz edzésnapokon. A többi mellékes.
Állóképesség és hosszú erőfeszítések. Az elektrolitok és az edzéshez szükséges szénhidrátok mindennél fontosabbak, különösen májustól szeptemberig régiónkban.
Jobb közérzet a mindennapokban. Először egy vérvizsgálat, majd esetleg D-vitamin, magnézium vagy omega-3, attól függően, hogy mit mutat a vizsgálat, és mit tartalmaz az étrendje.
Mit ne vegyen meg először?
Ez az oldalnak az a része, ami a legtöbbet spórolja meg Önnek.
Zsírégető. Ezen kategóriából egyetlen termék sem okoz önmagában fogyást: ezt a kalóriadeficit teszi, és a zsírégetők hatása marginális marad. Mielőtt az étrendjét rendezné, egy zsírégető haszontalan.
BCAA-k. Csak a kilenc esszenciális aminosavból hármat tartalmaznak. Amint a teljes fehérjebevitele fedezve van, az értékük összeomlik. Ha ragaszkodik ahhoz, hogy igyon valamit edzés közben, az EAA-k koherensebbek – de ez nem elsőéves prioritás.
Egy gainer. A tömegnövelő termék nagyrészt szénhidrátokból áll. Hasznos azoknak, akik tényleg nem tudnak eleget enni, és drága mindenki másnak. Próbálja meg először rizst, tésztát és olívaolajat adni az ételeihez.
Edzés előtti készítmény. A boosterek kellemesek és segíthetnek egy nehéz edzésen. Ugyanakkor kávétoleranciát is kialakítanak, megzavarhatják az alvást, ha túl későn veszik be őket, és elfedik az energiahiányt, ami gyakran túl rövid éjszakákból ered. Ez nem egy első vásárlás.
A glutamin, a „tesztoszteron-fokozók” és az all-in-one csomagok. Sok ígéret, kevés bizonyított eredmény egy egészséges felnőttnél, aki megfelelően étkezik. A csomagok különösen arra késztetik Önt, hogy öt terméket vásároljon, miközben kettőt használ fel.
Valójában hány kiegészítőre van szükség?
Kevesebbre, mint amire ez a kategória utal. A sportolók túlnyomó többsége számára két termék elegendő: egy fehérje, ha az étrend nem fedezi a szükségleteket, és kreatin. Egy harmadik termék néha indokolt, egy azonosított szükséglet alapján – például kimutatott D-vitamin-hiány, vagy az étrenddel túl kevés magnézium bevitel.
Ezen túlmenően a csökkenő hozamok területére lépünk, ahol minden további euró nagyon kevés hatást eredményez. Egy kiegészítőkbe fektetett költségvetésből jó minőségű élelmiszerekbe fektetni gyakran többet hoz. Inkább eladunk két hasznos terméket, mint hatot, amelyekből négy a szekrény mélyén végzi.
Hogyan osszuk el a korlátozott költségvetést?
Ebben a sorrendben, kivétel nélkül. Első euró: étel. Tojás, hús, hal, hüvelyesek, tejtermékek, keményítőtartalmú élelmiszerek. Második euró: kreatin, messze a legjobb ár/eredmény arányú termék a kínálatban. Harmadik euró: fehérjepor, a valós szükségletei és az étkezései közötti különbség mértékéig. Negyedik euró: egy vérvizsgálattal azonosított mikrotápanyag.
Milyen buktatókra kell figyelni?
A por kilogrammonkénti árainak összehasonlítása. A fehérje kilogrammonkénti ára számít: ossza el a doboz árát a súlyával kilogrammban, majd a fehérjetartalommal 100 g-ra vonatkoztatva. Két termék, amelyek között látszólag húsz euró a különbség, gyakran ugyanarra az árra jön ki.
Olvassa el az „adagonként” oszlopot. Az adagolókanalak márkától függően 25 és 40 g közöttiek. Csak a „100 g-ra” oszlop teszi lehetővé az őszinte összehasonlítást.
Ne hagyja figyelmen kívül az összetevők sorrendjét. A listában magasan elhelyezkedő izolált aminosavak növelik a feltüntetett fehérjetartalmat anélkül, hogy egy teljes fehérje teljes profilját biztosítanák. A „blend” szó szintén elfedheti a részletezetlen arányokat.
Higgyen az eredménnyel kapcsolatos ígéreteknek. Az étrend-kiegészítő nem gyógyít, nem kezel, és nem helyettesíti a gyógyszeres kezelést. Az Európában engedélyezett egészségre vonatkozó állításokat az EFSA szabályozza és ellenőrizhető; minden, ami ezen túllép, reklámcélokat szolgál.
Ne feledkezzen meg a doppingellenőrzésről. Ha Ön érintett, egyetlen termék sem tekinthető alapértelmezés szerint biztonságosnak: ellenőrizze tételenként a gyártóval, és hivatkozzon az AFLD által közzétett tiltott anyagok listájára.
Három shakert inni naponta. Ha itt tart, akkor az ételei túl kevés fehérjét tartalmaznak. Az étrend kiegyensúlyozása olcsóbb, mint egy doboz.
Mindent egyetlen étkezésre tölteni. A 25-30 g fehérje bevitel teljes mértékben serkenti a fehérjeszintézist; ezen túlmenően a kiegészítés nem ad további stimulust. Három-négy elosztott bevitel jobb, mint egy hatalmas vacsora.
Minden hónapban terméket váltani. Egyetlen kiegészítő sem ítélhető meg három hét alatt. A kreatin több hetet igényel az izom telítéséhez; a fehérjét csak a rendszeres bevitel alapján lehet megítélni.
Gyakran ismételt kérdések
Melyik kiegészítővel érdemes kezdeni?
Fehérjeporral, ha az étrendje nem fedezi a szükségleteit, és kreatin-monohidráttal szinte minden esetben. Ez a két legjobban dokumentált és legolcsóbb termék a kínálatban. A többi várhat több hónapot.
Mikor kell bevenni a fehérjeporomat?
Sokkal kevésbé fontos, mint gondolnánk. Ami számít, az a napi teljes fehérjebevitel, amelyet három-öt adagra osztanak szét; az edzés utáni harminc perces híres "anabolikus ablakot" a legújabb kutatások nagymértékben relativizálták, amelyek inkább több óráról beszélnek. Vegye be tehát a shakerjét ott, ahol hiányzik a fehérje: reggelire, ha a reggelei szegényesek, uzsonnára, ha hosszú a délután, edzés után, ha az a legpraktikusabb. Egyetlen hasznos árnyalat: egy lassabban felszívódó kazein jobban megfelel az esti bevitelre.
A fehérjepor rossz a veséknek?
Egészséges felnőttek esetében semmilyen adat nem bizonyítja, hogy a magas fehérjebevitel károsítaná az egészséges veséket. Az elképzelés egy rövidítésből ered: a már veseelégtelenségben szenvedőknél korlátozzák a fehérjebevitelt – ami semmit sem mond a kockázatról azoknál, akiknek a veséi normálisan működnek. Két őszinte pontosítás azonban: ha ismert vesebetegsége, cukorbetegsége vagy kezelt magas vérnyomása van, a kérdés valós, és az orvosához tartozik, nem egy webáruház oldalára. És a fehérjepor nem más, mint egy koncentrált élelmiszer: ugyanez a mennyiség húsban, tojásban vagy hüvelyesekben pontosan ugyanazokat a kérdéseket vetné fel.
A kreatin puffadást vagy vízvisszatartást okoz?
Részben, és tudni kell, milyen vízről beszélünk. A kreatin vizet vonz a izomsejtekbe: az első hetekben egy-két kilogrammos súlygyarapodás tapasztalható, de az izom teltebbnek, nem pedig puffadtnak tűnik. Ez nem bőr alatti vízvisszatartás, ami az arc puffadását okozza, és nem is zsír. A jelenség stabilizálódik és a használat abbahagyásakor eltűnik. Nincs szükség kúrára vagy szünetre: napi 3-5 g folyamatosan. A normális folyadékfogyasztás elegendő, nincs szükség speciális hidratálásra.
Veszélyesek a kiegészítők?
Egészséges felnőtteknél az alapvető termékek – fehérjék, kreatin, vitaminok az ajánlott adagokban – ésszerű használat esetén nem jelentenek dokumentált kockázatot. Az óvatosság a nagy dózisú stimulánsokra, a több termék közötti véletlen kombinációkra, valamint speciális helyzetekre vonatkozik: terhesség, szoptatás, folyamatban lévő kezelés, vese- vagy májelégtelenség. Ezekben az esetekben orvosi tanács szükséges.
Kell-e szedni edzésmentes napokon?
Fehérjék és kreatin esetén igen: a regeneráció az edzésen kívül történik, és a kreatin az izom fokozatos telítésével hat. Edzés előtti és edzés közbeni termékek esetén nem: ezeknek nincs értelme pihenőnapon szedni.
Mennyi fehérje szükséges naponta egy sportolónak?
Az izomépítésben a szokásos iránymutatások napi 1,6 és 2,2 g közötti fehérjeszükségletet határoznak meg testtömeg-kilogrammonként, szemben a mozgásszegény felnőttekre vonatkozó 0,83 g-mal az ANSES szerint. Ez a teljes mennyiség magában foglalja az összes napi élelmiszert, nem csak a porokat.
Mindent be lehet vinni táplálkozással?
Szinte mindig igen. A kiegészítők a praktikum, a költségvetés vagy az étvágy problémáit oldják meg, ritkán fiziológiai problémákat. A D-vitamin kivételt képez az évszakos időszakokban a mi szélességi fokunkon, és ezt vérvizsgálat is igazolja.
Hogyan ismerhető fel egy komoly termék?
Jól olvasható címke az összetevők mennyiségével, 100 g-ra feltüntetett fehérjetartalom, rövid összetevőlista, nincs saját keverék, feltüntetett eredet. Egy márka, amely részletezi az adagolást, nem rejt semmit; egy márka, amely nem részletezi, általában okkal teszi.
Jobbak az újdonságok, mint a klasszikus termékek?
Ritkán. A legjobban bevált termékek a legöregebbek is. Az újdonságaink inkább a katalógus hiányosságait pótolják, mintsem forradalmasítanának bármit is.
Hízlal a tejsavó?
Önmagában nem. Egy adag általában 100-130 kcal-t tartalmaz, ami kevesebb, mint egy banán és egy joghurt: ez egy élelmiszer a sok közül, ami csak akkor hízlal, ha már eleve túlzott a napi kalóriabevitel. A buktató ott van, amikor a shaker pluszban jön az étkezésekhez, ahelyett, hogy egy uzsonnát helyettesítene, vagy amikor teljes tejjel, banánnal és mogyoróvajjal készítik el – ekkor könnyen elérjük a 400 kcal-t. Vízzel fogyasztva, egy nassolnivaló helyett, a tejsavó éppen ellenkezőleg, az egyik legköltséghatékonyabb módja a fehérjebevitelnek.
Lehet-e fehérjét szedni sportolás nélkül?
Igen, egészséges felnőtteknél különösebb kockázat nélkül: ez egy élelmiszer, ugyanúgy, mint a porított csirkemell. Az igazi kérdés az, hogy mi a célja. Ellenállásos edzés nélkül a kiegészítő fehérjebevitel nem épít izmot – nincs stimuláció, amit táplálni kellene. Néhány esetben azonban lehet értelme: nagyon alacsony fehérjetartalmú étrend, csökkent étvágy, vagy idős ember, akinél nehéz elérni a napi bevitelt. Ezen helyzetek kivételével a pénz jobban elköltődik az élelmiszerre.
Mennyi tejsavó fehérje naponta?
Egy-két adag elegendő a gyakorlók szinte mindegyikének, és a megfelelő mennyiség nem abszolút érték: ez az Ön igényei és az étkezései által már biztosított mennyiség közötti különbség. Konkrétan, számolja ki a fehérjebevitelre vonatkozó célját (1,6-2,2 g/kg), számolja meg, mit eszik, és pótolja a különbséget. Ha a különbség meghaladja a napi két adagot, akkor az étkezéseit kell felülvizsgálnia, nem a rendelését. 25-30 g fehérje bevitele elegendő a fehérjeszintézis teljes stimulálásához; 60 g egyszerre történő bevitele nem ad hozzá semmi extrát.
Kockázatos a kreatin egy kezdő számára?
Egészséges felnőtteknél a kreatin-monohidrát az egyik legjobban kutatott kiegészítő, és a szokásos dózisokban történő fogyasztása nem mutatott dokumentált káros hatást. Az óvintézkedések az ismert vese- vagy májkárosodásban szenvedőkre, terhességre és szoptatásra vonatkoznak: ezekben az esetekben orvosi tanács szükséges.
Szükséges-e kreatin feltöltési fázist végezni?
Nem, ez nem szükséges. Napi három gramm három-négy hét alatt telíti az izmokat, anélkül, hogy a feltöltési fázisok által néha okozott emésztési kellemetlenségeket okozna.
Milyen életkortól lehet kiegészítőket szedni?
A sportolók számára készült étrend-kiegészítőket felnőtteknek formulázták és címkézték, és jelentős részük – különösen az összes koffeintartalmú termék – kifejezetten nem ajánlott kiskorúaknak. Egy tizenéves, aki súlyzós edzésbe kezd, amúgy sem egy edényben találja meg a hasznos választ: ebben az életkorban a fehérje- és energiaszükséglet nagyrészt fedezhető táplálkozással, és az edzés és az alvás hozza a fejlődést. Ha a kérdés mégis felmerül – speciális étrend, intenzív sport, nehéz étvágy – az a háziorvos vagy egy dietetikus hatáskörébe tartozik, nem pedig egy eladóéba.
Mennyi idő múlva láthatók az eredmények?
Az első erőváltozások néhány hét alatt jelentkeznek, a látható változásokhoz több hónap szükséges. Pontosan ezért rossz ötlet az első hónapban hat terméket vásárolni: soha nem fogja tudni, melyik mire szolgált.
Vegetáriánus vagy vegán, másképp kell csinálni?
Az elv ugyanaz marad, de a teljes fehérjemennyiség elérése több szervezést igényel, és bizonyos mikrotápanyagok külön figyelmet érdemelnek – elsősorban a B12-vitamin. A növényi fehérjék általában borsót és rizst kombinálnak az aminosavprofil kiegészítésére. A többiről beszéljen orvosával.
Hol találok sporttáplálkozási boltot Montpellier közelében?
Üzletünk Vendargues-ban található, körülbelül tíz percre Montpellier-től, és ez a legjobb hely a döntéshozatalra, amikor egy ilyen széles választék olvasása körforgássá válik. A dobozokat kézbe lehet venni, a tápérték táblázatokat össze lehet hasonlítani egymás mellett, és a fehérje kiló árát a pultnál lehet kiszámolni. Ez az egyetlen hely, ahol azt is elmondják, hogy két termék is elegendő, miközözben Ön hatot jegyzett fel. Emellett Franciaország és Európa egész területére szállítunk.
Források: ANSES a táplálkozási referenciákhoz és a sportolóknak szánt kiegészítőkről szóló véleményhez, Ciqual az élelmiszerek összetételéhez, EFSA az engedélyezett állításokhoz. Ez az információ nem helyettesíti az orvosi tanácsot. Az étrend-kiegészítők a változatos és kiegyensúlyozott étrendbe és az egészséges életmódba illeszkednek.
Sources
- ANSES — Les compléments alimentaires
- Règlement UE n° 432/2012 — allégations de santé autorisées
- Règlement CE n° 1924/2006 — allégations nutritionnelles et de santé
À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Questions fréquentes — Sporttáplálkozás
Par quel complément commencer ?
Par une protéine en poudre si votre alimentation ne couvre pas vos besoins, et par la créatine monohydrate dans presque tous les cas. Ce sont les deux produits les mieux documentés du rayon, et les deux qui se gardent toute l'année.
Quand prendre sa protéine en poudre ?
Ce qui compte, c'est le total de protéines de la journée, réparti sur trois à cinq prises ; la fameuse « fenêtre anabolique » de trente minutes après la séance a été largement relativisée par les travaux récents, qui parlent plutôt de plusieurs heures. Prenez donc votre shaker là où il vous manque des protéines : au petit-déjeuner si vos matins sont pauvres, en collation si l'après-midi est long, après la séance si c'est le plus pratique. Une nuance utile : une caséine, plus lente, se prête mieux à la prise du soir.
Les protéines en poudre sont-elles mauvaises pour les reins ?
Chez l'adulte en bonne santé, aucune donnée ne montre qu'un apport élevé en protéines abîme des reins sains. L'idée vient d'un raccourci : chez des personnes ayant déjà une insuffisance rénale, on limite les protéines — ce qui ne dit rien du risque chez quelqu'un dont les reins fonctionnent normalement. Deux précisions tout de même : si vous avez une atteinte rénale connue, un diabète ou une hypertension traitée, la question relève de votre médecin. Et une protéine en poudre n'est rien d'autre qu'un aliment concentré : la même quantité en viande, œufs ou légumineuses poserait exactement les mêmes questions.
La créatine fait-elle gonfler ou prendre de l'eau ?
En partie, et il faut savoir de quelle eau on parle. La créatine attire de l'eau à l'intérieur de la cellule musculaire : on peut voir la balance monter d'un à deux kilos les premières semaines, et le muscle paraît alors plus plein. Ce n'est pas de la rétention sous-cutanée, et ce n'est pas de la graisse. Le phénomène se stabilise ensuite. Il n'y a ni besoin de cure ni de fenêtre d'arrêt : 3 à 5 g par jour, en continu. Boire normalement suffit.
Les compléments sont-ils dangereux ?
Chez un adulte en bonne santé, les produits de base — protéines, créatine, vitamines aux doses recommandées — ne présentent pas de risque documenté à usage raisonnable. La prudence porte sur les stimulants fortement dosés, sur les cumuls involontaires entre plusieurs produits, et sur les situations particulières : grossesse, allaitement, traitement en cours, insuffisance rénale ou hépatique. Dans ces cas, l'avis d'un médecin s'impose.
Faut-il en prendre les jours sans entraînement ?
Pour les protéines et la créatine, oui : la reconstruction se déroule en dehors de la séance, et la créatine agit par saturation progressive du muscle. Les pré-entraînements et les produits d'effort, eux, se réservent aux jours de séance.
Combien de protéines par jour pour un sportif ?
Les repères usuels en musculation situent les besoins entre 1,6 et 2,2 g par kilogramme de poids corporel et par jour, contre 0,83 g pour un adulte sédentaire selon l'ANSES. Ce total inclut tous les aliments de la journée, pas seulement les poudres.
Que change un complément par rapport à l'alimentation seule ?
La précision et la praticité. Un shaker apporte 25 g de protéines en trente secondes, au gramme près, là où il faudrait préparer un repas ; une gélule de vitamine D couvre un besoin saisonnier que l'alimentation couvre mal sous nos latitudes. C'est exactement ce qu'on attend d'eux : régler un point précis, sans y passer de temps.
Comment reconnaître un produit sérieux ?
Étiquette lisible avec les quantités par ingrédient, taux protéique affiché pour 100 g, liste courte, pas de mélange propriétaire, origine indiquée. Une marque qui détaille ses dosages vous donne tout ce qu'il faut pour comparer : c'est le premier critère que nous regardons avant de référencer une gamme.
Les nouveautés valent-elles mieux que les produits classiques ?
Elles répondent à autre chose. Les produits les mieux établis du rayon sont aussi les plus anciens, et ils restent la base. Nos nouveautés viennent compléter le catalogue sur des formats ou des saveurs qui manquaient — c'est là qu'elles apportent le plus.
La whey fait-elle grossir ?
Pas en elle-même. Une dose apporte généralement entre 100 et 130 kcal, soit moins qu'une banane et un yaourt : c'est un aliment parmi d'autres, qui se compte dans la journée. Prise à l'eau, à la place d'un en-cas, une whey est même l'un des moyens les plus économes en calories d'atteindre ses protéines. Préparée au lait entier avec une banane et du beurre de cacahuète, elle devient une vraie collation de prise de masse — les deux usages sont valables, il suffit de savoir lequel vous visez.
Peut-on prendre des protéines sans faire de sport ?
Oui, sans risque particulier chez un adulte en bonne santé : c'est un aliment concentré. Les situations où cela a le plus de sens : des repas pauvres en protéines, un appétit réduit, ou une personne âgée chez qui l'apport quotidien est difficile à atteindre. Dans ces cas, une poudre est le moyen le plus simple de combler l'écart.
Quelle quantité de whey par jour ?
Une à deux doses suffisent à la quasi-totalité des pratiquants, et la bonne quantité n'est pas un chiffre absolu : c'est l'écart entre vos besoins et ce que vos repas apportent déjà. Concrètement, calculez votre cible en protéines (1,6 à 2,2 g par kilo), comptez ce que vous mangez, et comblez la différence. Une prise de 25 à 30 g de protéines suffit à stimuler pleinement la synthèse protéique : répartissez plutôt que de concentrer.
La créatine est-elle risquée pour un débutant ?
Chez l'adulte en bonne santé, la créatine monohydrate est l'un des compléments les plus étudiés, et sa consommation aux doses usuelles n'a pas montré d'effet délétère documenté. Les précautions concernent les personnes ayant une atteinte rénale ou hépatique connue, la grossesse et l'allaitement : dans ces cas, l'avis d'un médecin s'impose.
Faut-il faire une phase de charge en créatine ?
Elle est facultative. Trois grammes par jour saturent le muscle en trois à quatre semaines ; une charge à 20 g fractionnés avance ce délai de quelques jours.
À partir de quel âge peut-on prendre des compléments ?
Les compléments alimentaires pour sportifs sont formulés et étiquetés pour des adultes, et une bonne partie d'entre eux — tous les produits caféinés en particulier — sont expressément déconseillés aux mineurs. Pour un adolescent qui commence la musculation, les besoins en protéines et en énergie sont largement couvrables par l'alimentation, et ce sont l'entraînement et le sommeil qui font les progrès. Si la question se pose — régime particulier, sport intensif, appétit difficile — elle relève du médecin traitant ou d'un diététicien.
Combien de temps avant de voir des résultats ?
Les premiers changements de force apparaissent en quelques semaines, les changements visibles demandent plusieurs mois. C'est pourquoi il vaut mieux démarrer avec une base simple — protéine et créatine — et l'enrichir ensuite : vous saurez exactement ce que chaque ajout apporte.
Végétarien ou végétalien, faut-il faire différemment ?
Le principe reste identique, mais atteindre le total protéique demande plus d'organisation, et certains micronutriments méritent une attention particulière — la vitamine B12 en premier lieu. Les protéines végétales associent en général pois et riz pour compléter le profil en acides aminés. Pour le reste, parlez-en à votre médecin.
