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Qu'est-ce que l'Acidophilus Two Billion NOW Foods ?

L'Acidophilus Two Billion ne contient qu'une bactérie : Lactobacillus acidophilus, souche La-14. C'est l'inverse exact de la logique des complexes multi-souches, qui empilent huit, dix ou douze ferments dans la même gélule. Ici, une espèce, une souche nommée, un dosage déclaré. Les lactobacilles sont les ferments lactiques les plus anciennement décrits : ils transforment les sucres en acide lactique, mécanisme à la base de la fermentation du yaourt comme du képhir. La marque entière est dans le rayon NOW Foods, et les ferments dans le rayon probiotique.

Ce qu'il y a dans l'Acidophilus Two Billion NOW Foods

Une gélule végétale apporte 20 mg de Lactobacillus acidophilus La-14, soit 2 milliards d'unités formant colonie. C'est le dosage le plus modeste de la gamme de ferments NOW Foods, et c'est assumé : la référence sert de point d'entrée, pour découvrir les ferments lactiques ou pour isoler une souche précise après avoir essayé des mélanges.

Le reste de la liste tient en quatre lignes : cellulose microcristalline, hypromellose pour l'enveloppe, acide stéarique d'origine végétale et dioxyde de silicium. Pas de prébiotique ajouté, pas d'arôme, pas de colorant. L'étiquette porte la mention végétalien, ce qui est loin d'être systématique sur un ferment lactique. La souche est nommée noir sur blanc, ce qui permet de la suivre d'une boîte à l'autre.

À qui s'adresse l'Acidophilus Two Billion NOW Foods ?

À celui qui n'a jamais pris de ferments lactiques et préfère commencer petit, avec une seule espèce plutôt qu'un cocktail. À celui qui a testé un complexe chargé et veut revenir à une souche unique pour comprendre ce qui lui convient. À celui qui lit les étiquettes et exige un nom de souche, pas seulement un nom d'espèce.

Les régimes végétariens et végétaliens peuvent l'utiliser telle quelle. La boîte se garde au réfrigérateur, comme tous les ferments vivants : c'est la condition pour que le compte d'unités formant colonie tienne jusqu'au fond du flacon.

Questions fréquentes

C'est quoi Lactobacillus acidophilus ?

C'est une bactérie lactique présente naturellement dans l'intestin et dans les produits laitiers fermentés. Elle fait partie des ferments les plus anciennement identifiés et les mieux décrits, ce qui explique sa place dans presque tous les complexes du marché.

Quel est le rôle du Lactobacillus ?

Les lactobacilles transforment les sucres en acide lactique. C'est ce mécanisme qui acidifie le milieu et qui a fait leur réputation en fermentation alimentaire comme dans la flore intestinale.

Pourquoi prendre Lactobacillus ?

Parce qu'il s'agit du ferment le plus documenté et le plus simple à identifier sur une étiquette. Retenir une souche seule, plutôt qu'un mélange de huit ou dix, permet de savoir exactement ce que l'on introduit et de repérer ce qui convient.

Où trouve-t-on du Lactobacillus acidophilus ?

Dans les yaourts et laits fermentés qui le déclarent explicitement, dans le képhir, et dans les compléments de ferments lactiques. La mention ferments lactiques sur un pot de yaourt ne garantit pas la présence de cette souche précise.

Quel aliment contient du Lactobacillus ?

Tous les aliments lacto-fermentés : yaourt, képhir, choucroute crue, cornichons en saumure, pain au levain. La quantité de bactéries vivantes y varie énormément selon la fabrication et la conservation, ce qu'une gélule dosée permet d'éviter.

Qu'est-ce que la souche La-14 ?

La-14 est l'identifiant d'une souche particulière de Lactobacillus acidophilus, déposée et tracée comme telle. Une étiquette qui nomme la souche, et pas seulement l'espèce, donne une information nettement plus précise.

Que signifient les UFC sur une gélule de probiotique ?

UFC veut dire unité formant colonie : c'est le nombre de bactéries vivantes capables de se multiplier. Cette gélule en déclare 2 milliards pour 20 mg de ferment, une teneur garantie jusqu'à la date de durabilité minimale.

Où acheter l'Acidophilus Two Billion NOW Foods ?

L'Acidophilus Two Billion NOW Foods est disponible en ligne sur kissnutrition.fr. Les commandes partent de Vendargues, dans l'Hérault, à dix minutes de Montpellier, et sont expédiées partout en France comme dans le reste de l'Europe. Le magasin KISS NUTRITION est ouvert sur place : on peut venir chercher sa commande, lire les étiquettes en main et repartir avec le pot. Le reste de la gamme est dans le rayon NOW Foods, et les références voisines dans probiotique et enzymes digestives.

Qu'est-ce que l'actée à grappes noires ?

L'actée à grappes noires est une vivace des sous-bois d'Amérique du Nord, haute comme un homme quand elle fleurit, avec de longs épis blancs qui lui ont valu son nom. Ce que l'on récolte, c'est la racine et le rhizome. Son nom latin est Actaea racemosa, et on la trouve encore souvent sous son ancien nom, Cimicifuga racemosa.

Cette formule en donne un extrait de racine titré, accompagné de deux autres racines de l'herboristerie : la réglisse et l'angélique chinoise, le dong quai. Elle fait partie de la gamme NOW Foods et se range dans la collection Plantes et extraits de plantes.

Ce qu'il y a dans l'actée à grappes noires 80 mg

Une gélule végétale apporte 80 mg d'extrait de racine d'actée titré à 2,5 % de glycosides triterpéniques totaux, soit 2 mg de ces composés calculés en 27-désoxyactéine. Le titrage est l'information qui compte sur cette plante : il dit combien de composés de référence se trouvent réellement dans l'extrait, là où une poudre de racine brute ne garantit rien.

À côté, la même gélule contient 125 mg de racine de réglisse (Glycyrrhiza glabra) et 125 mg de racine et rhizome d'angélique chinoise biologique (Angelica sinensis). Trois racines dans une seule gélule, donc, dont une certifiée biologique.

Le reste est sobre : une enveloppe végétale en hypromellose, un peu de farine de riz et d'acide stéarique de source végétale. Le flacon compte 90 gélules végétales.

À qui s'adresse l'actée à grappes noires ?

À celui qui cherche l'actée à grappes noires sous forme d'extrait titré plutôt qu'en poudre de racine. L'actée est une plante classique de l'herboristerie nord-américaine, l'angélique chinoise une racine bien connue de la pharmacopée d'Extrême-Orient, et la réglisse l'une des racines les plus anciennes du répertoire : les trois se retrouvent ici dans la même gélule.

À ceux qui lisent le titrage avant le prix. Un extrait titré en glycosides triterpéniques et calculé sur un marqueur identifié n'a pas la même valeur qu'une poudre de racine dont on ignore la richesse.

Aux végétaliens et aux végétariens : l'enveloppe est en cellulose, les excipients sont d'origine végétale, et la mention végétalienne figure sur le flacon.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'actée à grappes noires ?

Une grande plante vivace des forêts d'Amérique du Nord, reconnaissable à ses longs épis de fleurs blanches. On en utilise la racine et le rhizome, riches en glycosides triterpéniques.

Pourquoi deux noms latins, Actaea racemosa et Cimicifuga racemosa ?

Parce que c'est la même plante. Les botanistes l'ont longtemps classée dans le genre Cimicifuga avant de la rattacher au genre Actaea. Les deux noms circulent encore côte à côte sur les étiquettes.

Que veut dire un extrait titré à 2,5 % de glycosides triterpéniques ?

Que la quantité de ces composés est mesurée et garantie dans l'extrait, au lieu d'être laissée au hasard de la récolte. Ici 80 mg d'extrait titré à 2,5 % apportent 2 mg de glycosides triterpéniques totaux.

Qu'est-ce que la 27-désoxyactéine ?

Le glycoside triterpénique qui sert de marqueur à la plante. C'est par rapport à lui que le titrage est calculé, ce qui permet de comparer deux extraits sur la même base de mesure.

Qu'est-ce que le dong quai ?

C'est l'angélique chinoise, Angelica sinensis, une ombellifère dont on utilise la racine et le rhizome. Celle de cette formule est issue de l'agriculture biologique.

Pourquoi de la réglisse dans cette formule ?

Parce que la racine de réglisse accompagne traditionnellement l'actée et l'angélique dans les préparations de l'herboristerie. Elle est ici présente à 125 mg, autant que l'angélique chinoise.

L'actée à grappes noires fait-elle prendre du poids ?

C'est une question qui revient souvent sur cette plante. Rien dans la composition de ce produit ne concerne le poids : il s'agit d'un extrait de racine titré en glycosides triterpéniques, accompagné de deux autres racines de plantes.

Où acheter de l'actée à grappes noires ?

Chez KISS NUTRITION. Le magasin est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, et le flacon peut être retiré sur place. Sinon l'expédition part partout en France et en Europe, en colis suivi. Toute la marque est dans la collection NOW Foods, et les autres plantes dans la collection Plantes et extraits de plantes.

Le multivitamines masculin de référence chez NOW

ADAM est le multivitamines homme de NOW Foods, et l'une de ses formules les plus complètes : 24 vitamines et minéraux, auxquels s'ajoutent du saw palmetto, du lycopène, de la lutéine FloraGLO®, du coenzyme Q10, du resvératrol, de l'acide alpha-lipoïque, de l'extrait de pépin de raisin et de l'aloe vera.

Quatre présentations : 60 ou 120 comprimés (2 par jour) et 90 ou 180 gélules végétales (3 par jour). Elles couvrent de 30 à 60 jours.

Comprimés ou gélules : la différence compte

Les deux formules sont presque identiques, mais deux écarts méritent d'être connus avant de choisir.

La version gélules est la mieux calée sur les repères français pour le zinc : 15 mg, soit exactement la dose journalière maximale recommandée, contre 30 mg pour les comprimés. En revanche, elle apporte du rétinol, que la version comprimés n'a pas du tout.

À lire avant de commander

Précision de composition : la niacine est apportée en partie sous forme d'hexanicotinate d'inositol, qui ne figure pas parmi les sources de niacine listées à l'annexe européenne. La quantité affichée est celle déclarée par le fabricant.

Attention aux analyses de sang

Ce produit contient 300 µg de biotine, et le fabricant le signale lui-même : la biotine peut fausser certains dosages sanguins, notamment ceux de la thyroïde (TSH, T3, T4) et de la troponine. Signalez à votre médecin et au laboratoire que vous en prenez.

Ce que cette formule permet de revendiquer

• Fatigue et énergie : vitamine C, B2, B3, B6, B9, B12, acide pantothénique, magnésium et fer contribuent à réduire la fatigue ; la plupart des vitamines B et le magnésium à un métabolisme énergétique normal.
• Immunité : vitamines A, C, D, B6, B9, B12, zinc, sélénium et cuivre contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire.
• Fertilité et testostérone : le zinc contribue au maintien d'un taux normal de testostérone dans le sang et à une fertilité et une reproduction normales ; le sélénium à une spermatogenèse normale.
• Os et muscles : vitamines D et K, calcium, magnésium, zinc et manganèse contribuent au maintien d'une ossature normale ; la vitamine D au maintien d'une fonction musculaire normale.
• Vision : les vitamines A et B2 et le zinc contribuent au maintien d'une vision normale.
• Stress oxydatif : vitamines C et E, zinc, sélénium, cuivre et manganèse contribuent à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
• Cheveux, peau, ongles : biotine, zinc et sélénium contribuent au maintien de cheveux normaux ; vitamines A, C, biotine, zinc et iode à une peau normale.
• Thyroïde : l'iode et le sélénium contribuent à une fonction thyroïdienne normale.

Questions fréquentes

Comprimés ou gélules ?

Les gélules si le zinc vous importe : 15 mg contre 30, soit exactement le repère français. Les comprimés si vous voulez éviter tout rétinol, leur vitamine A étant à 100 % du bêta-carotène. Et dans tous les cas, ni l'un ni l'autre si vous fumez ou avez fumé, à cause du bêta-carotène.

Pourquoi de la vitamine D2 et pas D3 ?

L'ergocalciférol (D2) est d'origine végétale, là où la D3 vient généralement de la lanoline. C'est un choix de formulation du fabricant, qui rend le produit utilisable dans un régime végétarien.

Que fait le saw palmetto dans un multivitamines ?

C'est l'ingrédient qui distingue un multivitamines « homme » d'un multivitamines généraliste, et il est présent à 160 mg. Vous savez ce qu'il y a dedans et en quelle quantité.

Peut-on le prendre toute l'année ?

Nous ne le conseillons pas en l'état, à cause des teneurs en zinc, sélénium, B6 et bêta-carotène. Une cure de quelques semaines ou de quelques mois, puis une pause, est plus prudente. Si vous cherchez un multivitamines d'entretien quotidien, demandez-nous conseil : nous en avons de plus mesurés.

Disponible à Vendargues

Ce produit est aussi en rayon à la boutique Kiss Nutrition, 285 Rue des Portes Domitiennes, 34740 Vendargues. Sur les multivitamines riches comme celui-ci, deux minutes de conseil valent mieux qu'un achat à l'aveugle : passez nous voir.

Voir aussi notre rayon Multivitamines et la gamme complète NOW Foods.

Qu'est-ce que le complexe de vitamine E gamma ?

La vitamine E n'est pas une molécule unique : c'est une famille de huit composés, quatre tocophérols et quatre tocotriénols. La plupart des compléments s'arrêtent au premier d'entre eux, l'alpha-tocophérol. Ce complexe prend le problème dans l'autre sens et apporte le spectre complet, avec une place particulière pour le gamma-tocophérol, forme la plus abondante dans l'alimentation occidentale et pourtant la plus souvent oubliée des formules. La vitamine E utilisée est de forme naturelle, notée d-alpha-tocophérol. Cette référence appartient au rayon NOW Foods et au rayon vitamine E.

Ce qu'il y a dans le complexe de vitamine E gamma

Une dose de deux capsules molles apporte 600 mg de tocophérols totaux, dont 300 mg de d-alpha-tocophérol, le marqueur officiel de la vitamine E, et 200 mg de gamma-tocophérol. S'y ajoutent naturellement du bêta-tocophérol et du delta-tocophérol, puis 10 mg d'un complexe de tocotriénols de palme, qui réunit les quatre tocotriénols alpha, bêta, gamma et delta. La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Le support est une huile de son de riz, et le flacon de 120 capsules molles représente 60 doses.

À qui s'adresse le complexe de vitamine E gamma ?

À qui a déjà pris de la vitamine E et veut passer à autre chose qu'une capsule d'alpha-tocophérol seul. C'est une formule de connaisseur : elle parle à ceux qui lisent les étiquettes, repèrent la différence entre d-alpha et dl-alpha, et savent ce qu'est un tocotriénol. Elle intéresse aussi ceux qui cherchent une vitamine E de forme naturelle plutôt qu'une version de synthèse, et qui préfèrent le spectre complet à une forme isolée. Le format capsule molle est pratique : l'actif est liposoluble, et la capsule l'apporte déjà dispersé dans une huile.

Questions fréquentes

Quels sont les effets de la vitamine E ?

La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. C'est l'effet reconnu pour cette vitamine.

Quelle est la différence entre tocophérols et tocotriénols ?

Ce sont les deux familles de la vitamine E, quatre composés chacune. Les tocophérols portent une chaîne latérale saturée, les tocotriénols une chaîne insaturée. L'alimentation courante apporte surtout des tocophérols.

Qu'est-ce que le gamma-tocophérol ?

L'un des quatre tocophérols. C'est la forme la plus abondante dans l'alimentation occidentale, et pourtant la plus souvent absente des compléments, qui se limitent la plupart du temps à l'alpha-tocophérol. Ce complexe en apporte 200 mg par dose.

Qu'est-ce que le tocophérol ?

C'est le nom chimique de la vitamine E dans sa forme à chaîne saturée. On le croise aussi sur les étiquettes alimentaires, où les tocophérols servent d'antioxydant naturel.

La vitamine E naturelle est-elle différente de la vitamine E de synthèse ?

Oui, et l'étiquette le dit. La forme naturelle s'écrit d-alpha-tocophérol, la forme de synthèse dl-alpha-tocophérol. Ce complexe utilise la forme naturelle.

Quels aliments sont riches en vitamine E ?

Les huiles végétales en premier lieu, germe de blé et tournesol en tête, puis les amandes, les noisettes, les graines de tournesol et l'avocat.

Où trouver de la vitamine E naturelle ?

En pharmacie, en magasin diététique et en boutique de nutrition. Cette référence est disponible en ligne et au comptoir du magasin de Vendargues.

Où acheter le complexe de vitamine E gamma ?

Ce complexe NOW Foods est expédié partout en France métropolitaine et dans toute l'Europe. Le rayon NOW Foods réunit toutes les références de la marque, et le rayon vitamine E permet de situer ce complexe parmi les autres formes disponibles. Si vous passez par Montpellier, le magasin KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes : on vous sort le flacon, on lit l'étiquette ensemble, et vous choisissez en connaissance de cause.

Le Now Foods Ail 5000 Odeur Contrôlée apporte, par comprimé, 500 mg d'ail à odeur contrôlée (Allium sativum, bulbe) titré à au moins 5 000 µg d'allicine. Comprimé à enrobage gastro-résistant, entièrement végétal. Flacon de 90 comprimés, soit 90 jours.

C'est le seul ail du rayon à afficher un chiffre d'allicine

Sur les quatre références d'ail du catalogue, une seule imprime une teneur en allicine : celle-ci. Les autres déclarent une quantité d'huile concentrée, un équivalent en ail frais ou un extrait sur support, mais pas d'allicine chiffrée. Si c'est ce chiffre que vous cherchez — et c'est le plus souvent le cas quand on compare des compléments d'ail — c'est la seule qui vous le donne : 5 000 µg, soit 5 mg, par comprimé.

C'est aussi le seul ail du rayon qui soit végétalien : les trois autres sont en capsules molles à enveloppe de gélatine bovine, et deux d'entre elles contiennent en plus de la cire d'abeille. Ici, les autres ingrédients sont tous d'origine végétale ou minérale.

Ce que signifie « odeur contrôlée »

Le fabricant décrit deux choses distinctes :

• un procédé de séchage à faible humidité, qui limite la formation des composés odorants dans la poudre elle-même ;
• un enrobage gastro-résistant du comprimé, qui diffère la libération au-delà de l'estomac, de sorte que l'odeur de l'ail ne soit pas relâchée dans l'estomac.

Autrement dit, « odeur contrôlée » décrit ici un procédé de fabrication et un enrobage, pas un ail différent. L'ail reste de l'ail.

Composition

Autres ingrédients : cellulose microcristalline, enrobage gastro-résistant, croscarmellose sodique, acide stéarique d'origine végétale, stéarate de magnésium d'origine végétale, dioxyde de silicium.

Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque. C'est la seule référence d'ail du catalogue sans soja et sans ingrédient animal.

Les quatre ails du catalogue, comparés

Ces chiffres ne se comparent pas entre eux : 500 mg de poudre d'ail, 3 mg de concentré d'huile et 50 mg d'extrait concentré ne décrivent pas la même chose. C'est précisément pour cela que l'allicine chiffrée est le seul repère commun — et qu'une seule référence l'affiche.

Questions fréquentes

Combien d'allicine par comprimé ?

Au moins 5 000 µg, soit 5 mg. C'est la seule référence d'ail du catalogue à imprimer une teneur en allicine.

Est-ce végétalien ?

Oui. C'est le seul ail du catalogue sans gélatine, sans cire d'abeille et sans soja.

Que veut dire « odeur contrôlée » ?

Deux choses : un séchage à faible humidité qui limite la formation des composés odorants, et un enrobage gastro-résistant qui diffère la libération au-delà de l'estomac. C'est un procédé, pas un ail différent.

Peut-on couper le comprimé ?

Non. L'enrobage est gastro-résistant : le couper ou l'écraser le rend inutile.

Comment comparer avec les autres ails du rayon ?

Les chiffres ne sont pas comparables : 500 mg de poudre, 3 mg de concentré d'huile et 50 mg d'extrait ne décrivent pas la même chose. L'allicine chiffrée est le seul repère commun, et seule cette référence l'affiche.

L'Now Foods Ail Désodorisé apporte, par dose de 2 capsules molles, 50 mg d'extrait concentré d'ail désodorisé (Allium sativum, bulbe), obtenu à partir de gousses entières. Grand flacon de 250 capsules molles, soit 125 doses.

Deux façons de régler le problème de l'odeur — celle-ci en est une

Le rayon propose deux réponses différentes à la même question :

• celle-ci désodorise l'extrait lui-même : le fabricant décrit un extrait « hautement purifié » et désodorisé, obtenu à partir de gousses entières ;
• l'Ail 5000 garde la poudre d'ail et l'enferme dans un comprimé gastro-résistant, de sorte que rien ne soit libéré dans l'estomac.

Ce sont deux approches, pas une meilleure et une moins bonne. Mais elles n'ont pas les mêmes conséquences sur l'étiquette, et c'est là que nous devons être francs avec vous.

Ce que cette étiquette ne dit pas

Soyons directs : c'est l'étiquette la moins informative des quatre ails du catalogue. Elle déclare 50 mg d'« extrait concentré » pour deux capsules, et c'est tout :

• aucune teneur en allicine ;
• aucune équivalence en ail frais ;
• aucun ratio d'extraction (on ne sait pas si 50 mg d'extrait correspondent à 500 mg ou à 5 g d'ail).

Si c'est un chiffre que vous voulez pouvoir comparer, l'Ail 5000 est la seule référence du catalogue à afficher une teneur en allicine : au moins 5 000 µg par comprimé.

Composition

Autres ingrédients : huile de son de riz, enveloppe de la capsule molle (gélatine bovine sans ESB, glycérine, eau), cire d'abeille, lécithine de soja, dioxyde de silicium.

Ni végétarien ni végétalien : gélatine bovine et cire d'abeille. Contient du soja (lécithine), allergène à déclaration obligatoire — c'est pourquoi le soja ne figure pas dans la liste des allergènes que le fabricant déclare absents (levure, blé, gluten, lait, œuf, poisson, crustacés, sésame).

Questions fréquentes

Combien d'allicine ?

L'étiquette n'en déclare pas. Une seule référence du catalogue affiche une teneur en allicine : l'Ail 5000, à au moins 5 000 µg par comprimé.

Comment l'ail est-il désodorisé ?

Le fabricant décrit un extrait hautement purifié et désodorisé obtenu à partir de gousses entières. C'est une autre approche que celle de l'Ail 5000, qui garde la poudre et l'enferme dans un comprimé gastro-résistant.

Est-ce végétarien ?

Non. L'enveloppe est en gélatine bovine et la formule contient de la cire d'abeille. Seul l'Ail 5000 du rayon est entièrement végétal.

Contient-il du soja ?

Oui, sous forme de lécithine de soja, allergène à déclaration obligatoire.

Qu'est-ce que l'Aloe Vera Gels de Now Foods ?

L'Aloe Vera Gels de Now Foods apporte 100 mg d'extrait biologique d'aloe vera pour 2 capsules, concentré 200:1, ce que le fabricant présente comme l'équivalent de 20 000 mg de gel d'aloe vera pur. L'extrait est porté par de l'huile d'olive vierge extra biologique.

Le point important est sur l'étiquette : « Aloe barbadensis (Inner Leaf) », soit du gel de feuille interne. C'est la partie gélifiée au centre de la feuille, à distinguer de la feuille entière, dont le latex renferme de l'aloïne.

Ce que la prise contient exactement

Pour 2 capsules : 5 kcal, 0,5 g de lipides et 100 mg d'extrait d'aloe vera bio 200:1. Le reste est l'huile d'olive bio, l'enveloppe de la capsule (gélatine bovine, glycérine, eau, caroube) et du dioxyde de silicium.

La formule ne convient ni aux végétariens ni aux véganes, l'enveloppe étant en gélatine bovine.

Le flacon de 100 capsules couvre 25 à 50 jours, celui de 250 capsules 62 à 125 jours.

Questions fréquentes

Est-ce du gel de feuille interne ou de la feuille entière ?

Du gel de feuille interne, et c'est la distinction qui compte. L'étiquette indique « Aloe barbadensis (Inner Leaf) » : c'est la partie gélifiée du centre de la feuille, et non la feuille entière, dont le latex renferme de l'aloïne.

Quelle quantité d'aloé par prise ?

100 mg d'extrait bio concentré 200:1 pour 2 capsules, ce que le fabricant présente comme l'équivalent de 20 000 mg de gel d'aloe vera pur.

Quel est le support de l'extrait ?

De l'huile d'olive vierge extra bio. L'enveloppe de la capsule est en gélatine bovine : la formule ne convient donc ni aux végétariens ni aux véganes.

Contient-elle des allergènes ?

Le fabricant déclare une fabrication sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame. Le détail figure dans l'onglet Ingrédients.

Où acheter cet Aloe Vera Gels ?

Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.

La gamme complète de la marque est sur notre page Now Foods.

Qu'est-ce que l'AlphaSorb-C NOW Foods ?

AlphaSorb-C est une vitamine C qui n'est pas de l'acide ascorbique libre. L'ascorbate de calcium y est tamponné, le calcium neutralisant l'acidité, puis enrichi en acide thréonique, un métabolite naturel de la vitamine C. Le résultat est une poudre non acide, là où l'acide ascorbique classique a un pH franchement bas. S'y ajoutent les compagnons habituels de la vitamine C dans les fruits : bioflavonoïdes d'agrumes, cynorrhodon et rutine. La marque entière est dans le rayon NOW Foods, et les autres formes de la vitamine dans le rayon vitamine C.

Ce qu'il y a dans l'AlphaSorb-C NOW Foods

Une gélule apporte 500 mg de vitamine C, soit 625 % de l'apport de référence, et 60 mg de calcium qui viennent de l'ascorbate lui-même. Le mélange breveté Transport C-PLUS pèse 690 mg par gélule : c'est l'ascorbate de calcium tamponné enrichi en acide thréonique, associé à 40 mg d'acide alpha-lipoïque. Autour, 100 mg de complexe de bioflavonoïdes d'agrumes, 25 mg de poudre de cynorrhodon et 25 mg de rutine issue du bouton floral de Sophora japonica.

La vitamine C contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, au fonctionnement normal du système immunitaire et à réduire la fatigue. Elle participe aussi à la formation normale de collagène, celui de la peau, des os, du cartilage, des dents et des gencives, et elle augmente l'absorption du fer.

À qui s'adresse l'AlphaSorb-C NOW Foods ?

À celui qui prend de la vitamine C à dose soutenue et bute sur l'acidité : c'est exactement le cas de figure pour lequel une forme tamponnée existe. À celui qui préfère une vitamine C entourée de ses cofacteurs plutôt que l'acide ascorbique seul, parce que c'est ainsi qu'elle se présente dans un fruit. Et à celui qui veut un flacon qui dure : 180 gélules, donc 180 doses.

La gélule est en hypromellose, une cellulose végétale, et la formule est végétalienne. Elle convient donc aux régimes végétariens comme végétaliens.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la vitamine C tamponnée ?

C'est de la vitamine C dont l'acidité a été neutralisée par un minéral, ici du calcium : on parle alors d'ascorbate de calcium plutôt que d'acide ascorbique. La molécule de vitamine C est la même, mais la poudre obtenue a un pH proche du neutre au lieu d'être franchement acide.

Quelle est la différence entre la vitamine C tamponnée et la vitamine C classique ?

La vitamine C classique est de l'acide ascorbique libre, acide par nature. La version tamponnée l'associe à un minéral qui en absorbe l'acidité. La forme tamponnée amène donc en plus le minéral qui a servi au tamponnage : 60 mg de calcium par gélule ici.

Quelle est la meilleure forme de vitamine C ?

Il n'y a pas de réponse unique. L'acide ascorbique est la forme la plus directe et la plus répandue, les formes tamponnées existent pour ceux que l'acidité gêne, les formes liposomales jouent sur un enrobage gras. AlphaSorb-C appartient à la deuxième famille, avec son ascorbate de calcium enrichi en acide thréonique.

La vitamine C tamponnée est-elle non acidifiante ?

Oui, c'est tout l'objet du tamponnage : la poudre n'a plus le pH bas de l'acide ascorbique libre. On le sent au goût si l'on ouvre une gélule : la poudre n'est pas piquante.

Quels sont les signes d'un manque de vitamine C ?

Une carence franche est rare avec une alimentation courante. Les signes décrits de longue date sont la fatigue et des gencives fragiles, ce qui se comprend : la vitamine C contribue à réduire la fatigue et participe à la formation normale de collagène, celui de la peau et des gencives notamment.

Où trouver de la vitamine C dans les aliments ?

Dans les agrumes bien sûr, mais aussi le poivron, le cassis, le kiwi, le persil et les choux. Le cynorrhodon, le fruit rouge de l'églantier, en est l'une des sources végétales les plus concentrées : on en retrouve 25 mg dans chaque gélule.

À quoi servent les bioflavonoïdes et la rutine ?

Ce sont les composés qui accompagnent naturellement la vitamine C dans les agrumes et le cynorrhodon, et que l'on perd en isolant l'acide ascorbique. Ils sont ici pour reconstituer cet entourage : 100 mg de complexe de bioflavonoïdes d'agrumes, 25 mg de cynorrhodon et 25 mg de rutine. Les effets reconnus de la formule, eux, tiennent à la vitamine C elle-même.

Où acheter l'AlphaSorb-C NOW Foods ?

L'AlphaSorb-C NOW Foods est disponible en ligne sur kissnutrition.fr. Les commandes partent de Vendargues, dans l'Hérault, à dix minutes de Montpellier, et sont expédiées partout en France comme dans le reste de l'Europe. Le magasin KISS NUTRITION est ouvert sur place : on peut venir chercher sa commande, lire l'étiquette en main et repartir avec le flacon. Le reste de la marque est dans le rayon NOW Foods, les autres formes de la vitamine dans vitamine C et les références voisines dans acide alpha-lipoïque.

Qu'est-ce que l'Amino Complete de NOW Foods ?

C'est un complexe d'acides aminés en gélules, pensé pour couvrir tout le spectre plutôt qu'un acide aminé isolé. La référence est signée NOW Foods et combine deux approches dans la même gélule : des acides aminés encore liés en peptides courts, issus de protéines hydrolysées, et des acides aminés sous forme libre.

Les sources protéiques sont l'isolat de protéine de lactosérum, l'isolat de protéine de soja et le caséinate de sodium : trois profils différents, rapides et lents, réunis pour que la liste d'acides aminés soit la plus large possible. S'y ajoutent de la L-glutamine, de la L-arginine et de la L-ornithine libres, puis de la vitamine B6. Le rayon Acides aminés rassemble le reste de la famille, et le rayon Vitamine B les vitamines du groupe.

Ce qu'il y a dans l'Amino Complete

La dose de quatre gélules apporte 2,8 g de ce mélange, dont 2 g de protéines, et les quantités du profil sont détaillées acide aminé par acide aminé : 410 mg d'acide glutamique, 276 mg d'arginine, 205 mg de leucine, 185 mg de lysine. Peu d'étiquettes vont aussi loin dans le détail, et c'est ce qui permet de comparer vraiment un complexe d'acides aminés à un autre.

La même dose apporte 13 mg de vitamine B6. La vitamine B6 contribue au métabolisme normal des protéines et du glycogène, à un métabolisme énergétique normal, au fonctionnement normal du système nerveux et à réduire la fatigue. Elle n'est pas là par hasard dans une formule d'acides aminés : c'est elle qui accompagne leur transformation.

Le reste tient en quatre ingrédients de mise en forme, dont l'hypromellose de la gélule. Deux contenances sur cette fiche, le flacon de 120 gélules et celui de 360 gélules, avec la même formule dans les deux.

À qui s'adresse l'Amino Complete ?

D'abord aux pratiquants de musculation qui veulent un apport d'acides aminés large autour de la séance, sans sortir un shaker ni doser une poudre.

Ensuite à ceux qui trouvent les formules à un ou deux acides aminés trop étroites. Ici le profil complet est détaillé, essentiels et non essentiels, avec les ramifiés dedans.

Enfin à ceux qui mangent irrégulièrement et cherchent un apport protéiné compact pour les journées où le repas saute. La gélule se transporte dans un sac, le pot de poudre non.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un acide aminé ?

C'est la brique élémentaire des protéines. L'organisme assemble ces briques en chaînes pour construire ses propres protéines, et il en utilise une vingtaine en tout, qu'il tire de la digestion des protéines alimentaires.

Quelle est la différence entre protéines et acides aminés ?

Une protéine est une longue chaîne d'acides aminés. La digestion la découpe en fragments de plus en plus courts, puis en acides aminés isolés, et c'est sous cette forme que l'organisme les récupère. Partir d'acides aminés déjà liés en peptides courts, c'est entrer plus loin dans ce découpage.

Quels sont les rôles des acides aminés ?

Ils servent de matériau de construction aux protéines de l'organisme, muscles, enzymes, transporteurs. La vitamine B6 que cette formule apporte contribue au métabolisme normal des protéines et du glycogène, autrement dit au traitement de ce matériau.

Quels sont les acides aminés essentiels ?

Ce sont les neuf que l'organisme ne sait pas fabriquer et qui doivent venir de l'alimentation : histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et valine. Les trois ramifiés, leucine, isoleucine et valine, sont les plus connus des sportifs.

Quels aliments sont les plus riches en acides aminés ?

Ceux dont les protéines sont complètes et denses : oeuf, viande, poisson, produits laitiers, puis le soja du côté végétal. Les légumineuses et les céréales en apportent aussi, mais chacune manque d'un acide aminé que l'autre possède, d'où l'intérêt de les associer.

Qu'est-ce qu'un acide aminé lié en peptides ?

C'est un acide aminé encore accroché à un ou deux voisins, dans un court fragment de protéine. On l'obtient en hydrolysant une protéine, c'est-à-dire en la découpant avant la digestion. C'est la base de cette formule, complétée par trois acides aminés sous forme libre.

Où trouver des acides aminés dans l'alimentation ?

Dans toute source de protéines, animale comme végétale. Une gélule d'acides aminés ne remplace pas ces aliments : elle offre un apport compact, mesuré et sans préparation, pour les moments où le repas protéiné n'est pas possible.

Où acheter l'Amino Complete ?

En ligne, dans le rayon NOW Foods, avec expédition depuis la France vers toute l'Europe. Le rayon Acides aminés permet de comparer les profils avant de choisir.

En magasin, la boutique KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : on lit l'étiquette ensemble, flacon en main, et vous repartez avec.

Qu'est-ce que l'Amino-9 Essentials ?

L'Amino-9 Essentials de NOW Foods est une poudre qui réunit les neuf acides aminés essentiels sous forme libre. Essentiel a ici un sens précis : l'organisme ne sait pas fabriquer ces neuf molécules, ou pas en quantité suffisante, et doit les recevoir de l'alimentation. Les autres, il les produit lui-même.

Sous forme libre, les acides aminés ne sont plus accrochés les uns aux autres comme dans une protéine entière : ils arrivent déjà séparés. C'est ce qui distingue une poudre d'acides aminés d'une poudre de protéines. Le produit se range au rayon EAA et au rayon Acides Aminés.

Ce qu'il y a dans l'Amino-9 Essentials

Une dose de deux cuillères à café et quart rases pèse environ 5,6 g et apporte les neuf acides aminés essentiels, ligne par ligne : L-leucine 918 mg, L-lysine 888 mg, L-phénylalanine 751 mg, L-valine 518 mg, L-thréonine 466 mg, L-isoleucine 442 mg, L-méthionine 432 mg, L-histidine 319 mg et L-tryptophane 117 mg.

C'est ce détail qui fait la différence avec un mélange qui n'afficherait qu'un total global : vous savez combien de leucine vous prenez, combien de lysine, combien de tryptophane.

Hors acides aminés, la formule ne compte qu'un ingrédient, de l'hypromellose en très faible proportion, qui sert d'agent d'écoulement. Deux chiffres à retenir : neuf acides aminés essentiels et un pot de 330 g.

À qui s'adresse l'Amino-9 Essentials ?

Au sportif qui veut couvrir l'ensemble du profil essentiel et pas seulement les trois ramifiés. Les BCAA ne sont que la leucine, l'isoleucine et la valine : ils laissent de côté six acides aminés que l'organisme ne sait pas produire, dont la lysine et le tryptophane.

C'est aussi une solution pour qui a du mal à atteindre son apport protéique quotidien. La poudre est testée pour les stéroïdes, un point qui compte pour les sportifs soumis à des contrôles.

L'étiquette porte les mentions halal, casher Triangle K et non-OGM, et le produit est fabriqué sans blé, gluten, lait, oeuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame. Les acides aminés sous forme libre ont un goût amer.

Questions fréquentes

Quels sont les neuf acides aminés essentiels ?

La leucine, la lysine, la phénylalanine, la valine, la thréonine, l'isoleucine, la méthionine, l'histidine et le tryptophane. Ce sont les neuf que réunit l'Amino-9 Essentials, chacun avec sa quantité propre.

Pourquoi les acides aminés sont-ils dits essentiels ?

Parce que l'organisme humain ne sait pas les fabriquer, ou pas en quantité suffisante. Ils doivent donc venir de l'alimentation. Les autres acides aminés, dits non essentiels, sont synthétisés par le corps à partir de précurseurs qu'il possède déjà.

Quelle différence entre acides aminés essentiels et non essentiels ?

L'origine, pas l'utilité. Les vingt acides aminés qui composent les protéines humaines servent tous. Neuf d'entre eux doivent être apportés par l'alimentation, les autres sont fabriqués par l'organisme.

Quels aliments contiennent les neuf acides aminés essentiels ?

Les protéines animales les apportent toutes les neuf : oeuf, viande, poisson, produits laitiers. Côté végétal, le soja, le quinoa et le sarrasin sont également complets ; les légumineuses et les céréales, prises séparément, le sont moins et se complètent mutuellement.

Quelle différence entre les BCAA et les neuf acides aminés essentiels ?

Les BCAA ne sont que trois des neuf : la leucine, l'isoleucine et la valine, dites ramifiées à cause de la forme de leur chaîne latérale. Une poudre complète contient donc les BCAA, plus les six autres.

Qu'est-ce qu'un acide aminé sous forme libre ?

C'est un acide aminé isolé, qui n'est plus lié à ses voisins par une liaison peptidique. Dans une protéine entière, ils forment une longue chaîne que la digestion doit découper ; sous forme libre, ils sont déjà séparés.

Où trouver des acides aminés essentiels en poudre en France ?

Ici, en ligne, avec expédition en France et dans l'Union européenne, ou directement à la boutique KISS NUTRITION de Vendargues, près de Montpellier. Le reste de la gamme est au rayon NOW Foods.

Où acheter l'Amino-9 Essentials ?

En ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition dans toute la France et vers l'Union européenne. Le rayon de la marque est ici : NOW Foods, et les autres mélanges complets sont au rayon EAA.

Et si vous préférez avoir le pot en main avant de choisir, la boutique KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier. L'étiquette est là, vous la lisez, et vous repartez avec.

Qu'est-ce que l'Andrographis ?

L'andrographis (Andrographis paniculata) est une plante amère des médecines traditionnelles indienne et chinoise, où elle porte le nom de kalmegh et le surnom d'échinacée indienne. Ses composés caractéristiques sont les andrographolides, des diterpènes concentrés dans les parties aériennes. Cette référence NOW Foods est un extrait titré à 10 % minimum d'andrographolides, dosé à 400 mg par gélule végétale. Le flacon compte 90 gélules végétales, soit 90 doses.

Ce qu'il y a dans l'Andrographis

Une gélule végétale apporte 400 mg d'extrait d'andrographis titré à 10 % minimum d'andrographolides, ce qui représente au moins 40 mg d'andrographolides. Le titrage est précisément ce qui sépare un extrait d'une poudre de plante : il garantit une teneur minimale en composés actifs, constante d'un lot à l'autre.

Les parties aériennes sont la partie retenue, celle où les andrographolides se concentrent. Le reste de la formule tient en quatre lignes : hypromellose pour l'enveloppe, farine de riz, acide stéarique d'origine végétale et dioxyde de silicium. L'étiquette porte les mentions végétarien et végétalien ainsi que la certification halal. La plante est traditionnellement employée pour soutenir les défenses naturelles pendant la saison froide.

À qui s'adresse l'Andrographis ?

À ceux qui préparent la saison froide et cherchent une plante de soutien des défenses naturelles, avec une teneur en actifs affichée noir sur blanc.

Aux habitués des plantes ayurvédiques, qui connaissent le kalmegh et veulent un extrait titré plutôt qu'une poudre dont la teneur varie avec la récolte.

Et à ceux qui lisent les étiquettes : le titrage est indiqué, la partie de plante est précisée, et les statuts végétarien et végétalien sont revendiqués.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'andrographis paniculata ?

C'est une plante amère des médecines traditionnelles indienne et chinoise, surnommée échinacée indienne. On utilise ses parties aériennes, là où se concentrent les andrographolides.

Pourquoi l'appelle-t-on kalmegh ?

Kalmegh est son nom en Inde, où elle est employée de longue date. On la rencontre aussi sous le nom de roi des amers, à cause de son goût très marqué.

Quels sont les bienfaits de l'andrographis ?

L'usage traditionnel de la plante concerne le soutien des défenses naturelles, en particulier pendant la saison froide. Ce sont les andrographolides qui portent cette réputation.

Que signifie un extrait titré à 10 % d'andrographolides ?

Que l'extrait contient au minimum 10 % de son poids en andrographolides, soit au moins 40 mg pour les 400 mg annoncés. C'est une teneur garantie d'un lot à l'autre, et non une estimation.

Andrographis et foie, qu'en dit la tradition ?

La médecine ayurvédique associe de longue date le kalmegh au soutien hépatique, à côté de son emploi sur les défenses naturelles. Il s'agit d'un usage traditionnel.

Quelle partie de la plante est utilisée ?

Les parties aériennes, c'est-à-dire les tiges et les feuilles. C'est là que les andrographolides se concentrent, et c'est ce que l'étiquette déclare.

Cet extrait convient-il aux végétaliens ?

Oui. NOW Foods porte les mentions végétarien et végétalien sur cette référence, et l'enveloppe est une gélule végétale en hypromellose.

Où acheter l'Andrographis ?

En ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition partout en France et dans toute l'Europe, ou au magasin KISS NUTRITION de Vendargues, à dix minutes de Montpellier. C'est une plante encore peu connue par ici, et le rayon reste l'endroit où en discuter sans se presser. La gamme complète est dans la collection NOW Foods, et les autres plantes dans le rayon Plantes et extraits de plantes.

Qu'est-ce que le Dong Quai bio de NOW Foods ?

Le dong quai, c'est le nom chinois de l'angélique chinoise (Angelica sinensis), une grande plante de la famille des ombellifères dont on récolte la racine. Dans la pharmacopée traditionnelle chinoise, cette racine figure parmi les plus employées et elle y accompagne depuis des siècles le terrain féminin. NOW Foods la propose ici sous sa forme la plus simple : la racine séchée, réduite en poudre, certifiée issue de l'agriculture biologique, et mise en gélule végétale.

Pas d'extrait titré, pas de concentré, pas de mélange de plusieurs plantes. C'est la logique de la gamme de plantes entières de la marque, que vous retrouvez dans le rayon NOW Foods et, plus largement, dans le rayon plantes et extraits de plantes.

Ce qu'il y a dans le Dong Quai bio

Chaque gélule apporte 520 mg de poudre de racine d'angélique chinoise biologique. La dose de référence portée sur l'étiquette, deux gélules, monte donc à 1,04 g, soit 1 040 mg de racine. Le flacon de 100 gélules couvre 50 doses complètes : de quoi tenir une période longue sans y revenir.

La formule tient en quatre ingrédients, et c'est tout son intérêt : la racine d'angélique chinoise bio, la gélule végétale en hypromellose, l'acide stéarique d'origine végétale et le dioxyde de silicium. Quatre lignes sur l'étiquette, pas une de plus. Pour une plante traditionnelle, c'est le genre de liste courte qui permet de savoir précisément ce que l'on avale.

Le gramme de racine par dose est le chiffre à retenir. Sur ce rayon, beaucoup de références jouent sur des poudres à 300 ou 400 mg la gélule, ce qui demande d'en aligner davantage pour atteindre le même apport de plante.

À qui s'adresse le Dong Quai bio ?

D'abord aux femmes qui suivent une approche traditionnelle chinoise et qui veulent la racine elle-même, pas une formule composée ou un mélange dont on ne sait plus ce qui travaille. Le dong quai est, dans cette tradition, une plante de terrain féminin, et il se prend sur la durée.

Ensuite à tous ceux qui préfèrent la plante entière à l'extrait concentré : même matériel végétal, même racine, sans étape de concentration. Enfin aux habitués des gélules végétales, puisque l'enveloppe est en hypromellose et que le fabricant affiche le logo végétalien sur cette référence. Pour qui tient à l'agriculture biologique, la certification porte bien sur la racine elle-même et non sur un simple procédé de fabrication.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le dong quai ?

Le dong quai est le nom chinois de l'angélique chinoise, une grande ombellifère dont on récolte la racine. C'est cette racine, séchée et réduite en poudre, qui remplit les gélules de cette référence.

Quels sont les bienfaits de l'angélique chinoise ?

L'angélique chinoise est l'une des racines majeures de la pharmacopée traditionnelle chinoise, où elle accompagne depuis des siècles le terrain féminin. C'est cet usage traditionnel qui lui a valu sa place en complément alimentaire, sous forme de racine entière.

L'angélique chinoise existe-t-elle en gélules ?

Oui, et c'est exactement la forme retenue ici : une gélule végétale en hypromellose, remplie de poudre de racine. Pas de tisane à faire infuser, pas de teinture à doser.

Cette angélique chinoise est-elle bio ?

Oui. La racine est certifiée issue de l'agriculture biologique, et l'étiquette le mentionne au niveau de l'ingrédient lui-même, pas seulement sur le devant du flacon.

Le dong quai de NOW Foods contient-il un extrait ?

Non. Il s'agit de poudre de racine entière, non extraite et non titrée. Vous retrouvez la plante telle qu'elle a été récoltée et séchée, simplement broyée.

Le dong quai est-il végétalien ?

L'enveloppe est une gélule végétale en hypromellose et le fabricant affiche le logo végétalien sur cette référence. Les trois autres ingrédients sont d'origine végétale ou minérale.

Où trouver de l'angélique chinoise ?

En magasin de nutrition et de compléments plutôt qu'en grande surface. Chez KISS NUTRITION elle est en rayon à Vendargues et expédiée partout en France.

Où acheter le Dong Quai bio ?

Chez KISS NUTRITION. La commande part de notre stock et nous expédions partout en France ainsi que dans le reste de l'Europe, en suivi. Le flacon part protégé : la poudre de racine est sensible à l'humidité et le sachet dessicant reste dans le flacon jusqu'à l'ouverture.

Et si vous êtes du secteur, le plus simple reste de passer : la boutique est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, et le produit est en rayon. On vous le met en main, on répond aux questions sur place, et vous repartez avec. Toute la gamme est réunie dans le rayon NOW Foods.

Qu'est-ce que l'Arginine et Citrulline de NOW Foods ?

L'Arginine et Citrulline de NOW Foods réunit deux acides aminés dans une seule gélule végétale : 500 mg de L-arginine et 250 mg de L-citrulline, l'une et l'autre sous forme libre. Le flacon en compte 120.

Ces deux acides aminés ne sont pas associés par hasard : ils occupent les deux bouts du même cycle. L'arginine est le substrat direct de l'oxyde nitrique; la citrulline est le produit de cette réaction, et l'organisme la reconvertit en arginine. Le reste de la gamme est dans notre rayon NOW Foods, et les références isolées dans les rayons Citrulline et L-Arginine.

Ce qu'il y a dans l'Arginine et Citrulline

Deux actifs, deux chiffres : 500 mg de L-arginine et 250 mg de L-citrulline dans chaque gélule végétale, soit un rapport de deux pour un.

Forme libre pour les deux : ni chlorhydrate, ni malate, ni sel d'aucune sorte. Les 500 mg annoncés sont 500 mg d'arginine, les 250 mg sont 250 mg de citrulline. C'est la lecture d'étiquette la plus utile sur ce rayon, parce qu'un chlorhydrate affiche un poids dont l'acide aminé ne représente qu'une partie.

Trois excipients, et rien d'autre : l'enveloppe en hypromellose, l'acide stéarique d'origine végétale et le dioxyde de silicium. Le fabricant appose son logo végétalien sur ce flacon.

À qui s'adresse l'Arginine et Citrulline ?

Aux pratiquants de musculation qui connaissent ces deux noms par les pré-entraînements et veulent les prendre isolés, en gélule, sans arôme, sans édulcorant et sans stimulant.

À qui veut la combinaison toute faite plutôt que deux flacons à gérer, et qui tient à savoir ce que pèse réellement chaque acide aminé.

Et à qui lit les étiquettes : les deux noms, la mention forme libre et les deux dosages tiennent sur trois lignes du panneau du fabricant. Il n'y a rien d'autre à décoder.

Questions fréquentes

Quels sont les bienfaits de l'arginine ?

L'arginine est l'acide aminé à partir duquel l'organisme fabrique l'oxyde nitrique, par l'intermédiaire des NO-synthases. C'est sa fonction la mieux décrite; pour le reste, cette fiche s'en tient à ce que l'étiquette annonce.

Comment agit la citrulline ?

Elle est absorbée puis reconvertie en arginine par le rein, dans le cycle de l'urée. C'est une façon indirecte d'apporter de l'arginine, et elle échappe en grande partie à la dégradation intestinale que subit l'arginine ingérée.

Quelle est la différence entre l'arginine et la citrulline ?

L'arginine est le substrat de l'oxyde nitrique, la citrulline en est le co-produit et le précurseur recyclé. L'une agit directement, l'autre passe par le rein pour redevenir de l'arginine. Cette gélule contient les deux.

Quel fruit contient de la citrulline ?

La pastèque d'abord : c'est d'elle que la molécule tire son nom, du latin citrullus. L'écorce blanche en contient davantage que la chair rouge.

Où trouver de la citrulline dans les aliments ?

Presque uniquement dans les cucurbitacées : pastèque, melon, courge, concombre. Les quantités y restent faibles, ce qui explique que la citrulline isolée existe en complément.

Où trouver de l'oxyde nitrique naturel ?

L'oxyde nitrique ne se trouve pas tel quel dans un aliment : c'est un gaz que l'organisme fabrique à la demande, à partir de l'arginine ou des nitrates alimentaires des légumes verts et de la betterave.

Quelle est la meilleure citrulline ?

Celle dont l'étiquette donne la forme et le poids réel d'acide aminé. Sur ce panneau, c'est écrit : L-citrulline sous forme libre, 250 mg dans chaque gélule, sans sel associé.

Où acheter l'Arginine et Citrulline ?

Sur cette page, avec expédition en France et dans toute l'Europe, colis suivi et retours acceptés.

Et en rayon dans notre magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où l'on peut comparer en main les gélules et les poudres du rayon. Le reste de la marque se parcourt dans le rayon NOW Foods.

Qu'est-ce que l'Arginine et Ornithine de NOW Foods ?

C'est le duo classique du rayon acides aminés : de la L-arginine sous forme libre et de la L-ornithine issue de chlorhydrate, réunies dans une gélule végétale. L'ornithine est l'acide aminé que l'organisme fabrique à partir de l'arginine, ce qui explique qu'on les retrouve presque toujours associés.

Le produit s'adresse aux pratiquants de musculation qui construisent leur complémentation poste par poste. Le reste de la marque est dans le rayon NOW Foods, et les autres références dans L-Arginine et Acides aminés.

Ce qu'il y a dans l'Arginine et Ornithine

La dose indiquée par le fabricant apporte 1 g de L-arginine libre et 500 mg de L-ornithine, soit 500 mg d'arginine et 250 mg d'ornithine par gélule. Le rapport entre les deux est de deux pour un, celui qui s'est imposé sur ce type de formule.

La façon dont l'ornithine est déclarée mérite d'être signalée : 644 mg de chlorhydrate apportent 500 mg d'ornithine nette. Le fabricant donne les deux chiffres, ce que tout le monde ne fait pas — beaucoup affichent le poids du sel et laissent croire qu'il s'agit de l'acide aminé.

Hors actifs, la liste tient en deux ingrédients : l'hypromellose de la gélule et l'acide stéarique d'origine végétale. C'est la liste la plus courte de tout le rayon acides aminés. Le panneau complet est dans l'onglet valeurs nutritionnelles.

À qui s'adresse l'Arginine et Ornithine ?

Aux pratiquants de musculation et de sports de force qui utilisent ces deux acides aminés autour de l'entraînement, et à ceux qui préfèrent les gélules à la poudre, pour l'absence de goût et la facilité d'emport.

C'est aussi un bon choix pour qui veut une formule nue : deux actifs, deux excipients, rien d'autre à décrypter sur l'étiquette. La gélule est en hypromellose, sans gélatine, et le fabricant affiche un sceau végétalien sur cette référence.

Questions fréquentes

Quels sont les bienfaits de l'arginine ?

L'arginine est un acide aminé que l'organisme utilise notamment comme précurseur du monoxyde d'azote et dans le cycle de l'urée. C'est pour ces rôles biochimiques qu'elle est recherchée par les pratiquants de musculation.

Quels sont les effets de l'arginine ?

Du point de vue de la composition, elle est apportée ici sous forme libre, c'est-à-dire déjà disponible, sans sel ni complexe à dissocier. C'est la forme la plus directe et la plus lisible sur une étiquette.

Quel est le rôle de l'arginine ?

Elle entre dans la fabrication des protéines et sert de point de départ à plusieurs voies métaboliques, dont celle du monoxyde d'azote et le cycle de l'urée, par lequel l'organisme élimine l'azote.

Où trouver de l'ornithine ?

L'ornithine n'est pas un acide aminé des protéines alimentaires : l'organisme la produit à partir de l'arginine. On la trouve donc essentiellement dans les compléments, sous forme de chlorhydrate comme ici.

Quel est l'aliment le plus riche en arginine ?

Les fruits à coque arrivent en tête, cacahuètes et noix en particulier, suivis des graines de courge, du chocolat noir et des viandes. Les protéines de lactosérum en contiennent aussi, en proportion plus modeste.

Est-ce que l'arginine fait grossir ?

Non. Il s'agit d'acides aminés purs, dont l'apport énergétique se compte en quelques calories par prise. À cette échelle, le poids n'est pas concerné.

Qu'est-ce que l'aspartate d'arginine ?

C'est un sel d'arginine et d'acide aspartique, une autre façon d'apporter l'acide aminé. La formule présentée ici retient l'arginine sous forme libre, sans sel associé, et déclare séparément l'ornithine issue de son chlorhydrate.

Où acheter l'Arginine et Ornithine de NOW Foods ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne avec expédition partout en France et en Europe, ou en magasin à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où le rayon acides aminés est accessible en libre-service.

Le reste de la gamme est dans le rayon NOW Foods, et les autres acides aminés dans Acides aminés.

Qu'est-ce que l'artichaut NOW Foods ?

L'artichaut du maraîcher et l'artichaut de l'herboriste ne sont pas la même partie de la plante. Ce qui est travaillé ici, ce n'est pas le cœur que l'on met à l'assiette, mais la feuille de Cynara scolymus, là où se concentrent les composés amers de l'espèce : les acides caféoylquiniques, dont la cynarine. NOW Foods en tire un extrait sec, mis en gélule végétale, à ranger au rayon plantes et extraits de plantes.

La feuille d'artichaut fait partie des amers du bassin méditerranéen, ces plantes que l'on retrouve depuis l'Antiquité sur les tables chargées. L'extrait repris ici n'est pas une tisane de feuilles séchées : c'est une matière concentrée dont la teneur en composés caractéristiques est mesurée, lot après lot.

Ce qu'il y a dans l'artichaut NOW Foods

Une gélule végétale apporte 450 mg d'extrait de feuille d'artichaut, titré à 5 % minimum d'acide caféoylquinique exprimé en cynarine. Le titrage est la donnée qui sépare deux extraits : il fixe une teneur plancher que la plante brute, dont la richesse varie avec la récolte et le séchage, ne peut pas garantir. Le flacon en compte 90.

Autour de l'extrait, la liste reste courte : un peu de maltodextrine comme support, une enveloppe en hypromellose, de la cellulose microcristalline, du dioxyde de silicium et du palmitate d'ascorbyle. Sur cette référence, NOW revendique le statut végétalien, la certification casher Triangle K et l'absence d'OGM.

À qui s'adresse l'artichaut NOW Foods ?

À qui connaît déjà la feuille d'artichaut et veut la retrouver sous forme concentrée, sans l'amertume redoutable d'une infusion maison. À qui préfère une gélule à avaler, plus simple à emporter qu'un flacon de teinture ou un sachet de plante en vrac.

Et surtout à qui regarde le titrage avant d'acheter : c'est le seul repère objectif pour mettre deux extraits de feuille en face l'un de l'autre. Le format gélule va aussi avec les habitudes régulières, puisque la quantité d'extrait est rigoureusement la même à chaque fois, ce qu'une cuillère de poudre ne permet jamais tout à fait.

Questions fréquentes

Quels sont les bienfaits de l'extrait d'artichaut ?

La feuille d'artichaut est l'un des amers les plus anciens du bassin méditerranéen : on la retrouve dans les traditions culinaires et herboristiques de la Méditerranée depuis l'Antiquité, à la fin des repas copieux. Ce qui la caractérise, ce sont ses acides caféoylquiniques, dont la cynarine, les composés auxquels elle doit son amertume franche.

Quelle est la différence entre la feuille d'artichaut et l'artichaut que l'on mange ?

Le cœur et le fond que l'on met à l'assiette ne contiennent presque pas les composés amers qui intéressent l'herboriste. Ceux-là se logent dans la feuille, celle que le maraîcher laisse au champ. Un extrait de feuille et un artichaut de marché n'ont donc pas du tout la même composition.

Qu'est-ce que la cynarine ?

La cynarine est un acide caféoylquinique, c'est-à-dire un composé phénolique formé d'acide caféique et d'acide quinique. C'est le marqueur retenu pour mesurer la richesse d'un extrait de feuille d'artichaut : plus le titrage est élevé, plus la matière est concentrée en ces composés.

Que veut dire un extrait titré à 5 % ?

Le titrage veut dire que chaque lot d'extrait est analysé et doit contenir au minimum 5 % d'acide caféoylquinique, exprimé en cynarine. C'est une teneur plancher, pas une moyenne : elle met tous les lots au même niveau, quelle que soit la récolte dont ils proviennent.

L'artichaut NOW Foods convient-il à une alimentation végétalienne ?

Oui. L'enveloppe est une gélule d'hypromellose, une cellulose d'origine végétale, et aucun des autres composants n'est d'origine animale. NOW Foods revendique le statut végétalien sur cette référence, avec la certification casher Triangle K.

Combien de gélules contient le flacon ?

Le flacon compte 90 gélules végétales. C'est le seul conditionnement existant sur cette référence, et chaque gélule porte la même quantité d'extrait titré.

Où trouver de l'extrait d'artichaut ?

Sur kissnutrition.fr, au rayon plantes et extraits de plantes, et au comptoir du magasin de Vendargues, près de Montpellier.

Où acheter l'artichaut NOW Foods ?

L'extrait d'artichaut NOW Foods part de notre magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, pour toute la France et l'Europe, avec suivi du colis. Si vous êtes dans le secteur, passez au comptoir : le rayon est sur place et vous aurez le flacon en main avant de vous décider.