Tengeri kollagén: magas vérnyomás, veszélyek és súlygyarapodás
A tengeri kollagénnel kapcsolatban három kérdés merül fel folyamatosan, és egyik sem az előnyeire vonatkozik: vajon emeli-e a vérnyomást, veszélyes-e, vagy hizlal-e. Ezek valódi kérdések, amelyeket gyakran feltesznek kezelés alatt állók vagy szárítási időszakban lévők, és jobban megérdemelnek egy megnyugtató bekezdésnél. Íme, mi a megállapított, mi a csak gyanított, és mi az, amit senki sem tud.
Mi az a tengeri kollagén?
A tengeri kollagén a halak bőréből, pikkelyeiből vagy csontjaiból kivont fehérje, amelyet ezután hidrolizálnak – azaz rövid, peptideknek nevezett darabokra vágják, hogy vízben oldódjon és normálisan emészthető legyen.
A továbbiak szempontjából fontos pontosítás: ez egy fehérje, de táplálkozási szempontból rossz minőségű fehérje. Aminosavprofilja nagyon kiegyensúlyozatlan – sok glicin, prolin és hidroxiprolin, és gyakorlatilag nincs triptofán, amely pedig esszenciális aminosav. Más szóval, nem biztosítja az izomépítéshez szükséges építőköveket. Ez nem gyártási hiba, hanem a kollagén természetes összetétele.
A tengeri kollagén szinte mindig I-es típusú, amely a bőrben, inakban és csontokban dominál. A II-es típusú kollagén a porcból, általában csirkemellcsontból származik: ez két különböző termék, különböző célokra értékesítve, és hasznos tudni, melyiket tartja a kezében.
A kutatás által mért és a szabályozás által engedélyezett dolgok részleteiről egy teljes cikket szenteltünk a témának: hidrolizált kollagén, tanulmányok és szabályozás. Az Ön által olvasott oldal a biztonsággal és a fenti három kérdéssel foglalkozik.
IO.GENIX
Az IO Genix Fortigel kollagén egy ízületi por, amelyet 320 grammos tégelyben értékesítenek, azaz 40 adag, egyenként 8 grammos kiszerelésben. Ez nem egy egyszerű kollagén: ez...
Mit tesz a tengeri kollagén, és mit szabad róla mondani?
Európában a kollagénnel kapcsolatban semmilyen formában nem engedélyezett egészségre vonatkozó állítás. Sem a bőrre, sem az ízületekre, sem a hajra, sem a körmökre.
Ez nem a jogalkotó figyelmetlensége. Az EFSA megvizsgálta a hidrolizált kollagén és az ízületek fenntartásával kapcsolatos állítási kérelmet, és 2011-ben arra a következtetésre jutott, hogy az ok-okozati összefüggés nem bizonyított. A kérelmet elutasították. Azóta egyetlen állítást sem engedélyeztek erre az összetevőre.
Létezik egyetlen engedélyezett állítás, amely tartalmazza a „kollagén” szót, és ez nem a kollagén-kiegészítőkre vonatkozik: „A C-vitamin hozzájárul a normál kollagénképződéshez a porcok, csontok, íny, fogak, bőr és erek normál működésének biztosításához.” Más szóval, az egyetlen dolog, amit Európa engedélyez a kollagénképzésről mondani, az a C-vitaminra vonatkozik, amely a szintéziséhez nélkülözhetetlen kofaktor. Ez az oka annak is, hogy a legtöbb kollagénformula tartalmazza: a keverék nem díszítőelem.
A szabályozási finomság, amit ismerni kell
Egy gyártó jogszerűen feltüntetheti egy kollagénen az általános állítást: „A fehérjék hozzájárulnak az izomtömeg fenntartásához”, mivel a kollagén fehérje, és a termék elérheti a szabályozási küszöböt. Ez jogszerű. Ugyanakkor félrevezető is, a fentebb kifejtett okból: a kollagén triptofánhiányos, és nem rendelkezik építőfehérje profillal. Ha izomtömeget szeretne fenntartani, a teljes értékű fehérjék végzik ezt a munkát, és cikkünk a napi fehérjemennyiségekről iránymutatást ad.
Amit nem szabad elvárni tőle
A tengeri kollagén nem helyettesíti az építőfehérjét. Nem gyógyítja az ízületi gyulladást, amely betegség, és orvosra tartozik. Nem növeszt vissza hajat. És nem „ragasztja vissza” a sérült ízületet: a lenyelt kollagén a többi fehérjéhez hasonlóan megemésztődik, aminosavakká bomlik, majd a szervezet igényeinek megfelelően újraelosztódik – nem megy a térdhez, csak azért, mert a térd fáj.
A tengeri kollagén emeli a vérnyomást?
Ez a termékkel kapcsolatban a leggyakrabban feltett kérdés Franciaországban, és íme az őszinte válasz: a tengeri kollagénnek nincs igazolt hatása a vérnyomásra, sem növekedés, sem csökkenés irányában. Sem az ANSES, sem az EFSA nem tett közzé olyan véleményt, amely a kollagén-kiegészítést a magas vérnyomással hozná összefüggésbe, és nincs is ilyen állítás sem egyik, sem másik irányban.
Érdemes megérteni, honnan ered az aggodalom, mert nem abszurd.
A formula nátriumtartalma. Ez az egyetlen konkrét pont, amit ellenőrizni kell. Egyes porok, különösen az ízesített, azonnal iható vagy elektrolitokkal kombinált változatok hozzáadott nátriumot tartalmaznak. Ha magas vérnyomás miatt sómentes diétát tart, nem a kollagént kell néznie, hanem a táplálkozási táblázat „só” sorát. Egy natúr tengeri kollagénnél ez a sor általában nagyon alacsony; egy ízesített „szépség” formula esetén olvassa el.
A kollagén kísérőanyagai. A komplex formulák néha koffeint, guaranát vagy különböző kivonatokat is tartalmaznak. Itt sem a fehérje a kérdés, hanem az, amit mellé tettek.
A bioaktív peptidekkel való összetévesztés. Vizsgálatok foglalkoztak halfehérje-hidrolizátumokból származó peptidekkel és kardiovaszkuláris paraméterekkel. Ezek pontos kísérleti körülmények között azonosított molekulák; nem transzponálhatók kereskedelmi kollagénre, és egyetlen állítás sem vonatkozik rájuk. Nem fogunk Önnek kutatási nyomot hatásként beállítani.
A gyakorlati szabály: ha magas vérnyomásra kezelik, bármilyen kiegészítő, beleértve a kollagént is, kérdést vet fel orvosával vagy gyógyszerészével, recepttel és címkével a kezében. Ez nem óvatos megfogalmazás, ez az egyetlen hely, ahol a válasz megbízható.
NUTRITING
Ez egy hidrolizált, szarvasmarha eredetű, egyösszetevős kollagén por, amely 90 g fehérjét tartalmaz 100 g-onként. Nincs benne ízesítő, édesítőszer, tartósítószer vagy adalékanyag: a tégely csak kollagén...
Hizlal-e a tengeri kollagén?
Nem, és a számítás egyszerű. A kollagén egy fehérje: grammonként körülbelül 4 kcal-t szolgáltat. Egy szokásos 10 grammos adag tehát körülbelül 40 kcal-t jelent – ami fél gyümölcsnek felel meg. Ha nem veszi be a már túlzott étrendje mellé, akkor nem jelent súlytöbbletet.
Ami viszont a mérleg nyelvét billentheti:
- A folyékony változatok és az azonnal iható italok, amelyek gyakran édesítettek. Itt a hozzáadott szénhidrátok biztosítják a kalóriákat, nem a kollagén.
- A kollagént tartalmazó gumicukrok és szeletek, amelyek valójában édességek kollagénnel.
- A halmozott hatás: egy napi ital hozzáadása a már fedezett bevitelekhez, anélkül, hogy bármit is elhagynánk.
Ami a néha említett vízvisszatartást illeti, a kollagénre vonatkozóan nincsenek adatok, amelyek ezt igazolnák. A mérleg egy-két kilogrammos ingadozása néhány nap alatt soha nem zsírtömeg; víz, emésztőrendszeri tartalom és glikogén, és ennek semmi köze egy fehérje-kiegészítőhöz. Ha a súly a valódi problémája, mennyiségi referenciaértékeink és a fogyókúrás rész foglalkozik a fontos mozgatórugókkal.
Veszélyes-e a tengeri kollagén, és kinek kell tartózkodnia tőle?
Egy egészséges felnőtt számára a tengeri kollagén egy fehérjetartalmú élelmiszer, és az esetek nagy többségében nagyon jól tolerálható. A valódi kockázatok nem a molekulában rejlenek.
Halallergia
Ez az igazi ellenjavallat, és abszolút. A tengeri kollagén halból származik, amely a 1169/2011/EU rendelet értelmében kötelezően feltüntetendő allergének közé tartozik: a jelölésnek a címkén kell szerepelnie, általában kiemelve az összetevők listájában. Ha allergiás a halra vagy a rákfélékre, ez a termék nem Önnek való, és a szarvasmarha- vagy sertéskollagén nem okoz hasonló problémát.
Tengeri eredetű szennyeződések
A tengeri eredetű alapanyagok nehézfémeket koncentrálhatnak. A 2023/915/EU rendelet maximális szennyezőanyag-tartalmat ír elő az élelmiszerekre, beleértve a kiegészítőket is; egy komoly gyártó ellenőrzi a tételeit és dokumentálni tudja. Egy deklarált eredetű vagy meghatározott fajtájú kollagén nem ad lehetőséget semmilyen ellenőrzésre.
Emésztési panaszok
Nehézségérzés, puffadás, tartós tengeri utóíz: ezek a leggyakoribb visszajelzések, és nagymértékben függenek a terméktől és az adagtól. A íz, különösen, valódi ok lehet a feladásra – halfehérje, ezt jobb tudni, mielőtt nagy kiszerelést rendelne.
Ami gyanított, de nincs megalapozva
A kollagén hidroxiprolinban gazdag, egy aminosav, amelynek metabolizmusának egy része oxalátot eredményez. Ez felvetette az oxalát-kalcium vesekő kialakulásának kockázatát az arra hajlamos személyeknél. Eddig ez nem egy megállapított adat, és egyetlen francia vagy európai hatóság sem tett közzé véleményt erről a pontról. Azért említjük, mert óvatosságra int azokat, akiknek már volt vesekövük, nem azért, mert az összefüggés bizonyított lenne.
Kinek kellene tartózkodnia tőle
- Minden halra allergiás személy. Vita nélkül.
- Terhesség és szoptatás: nincsenek specifikus adatok a kollagén-kiegészítőkről ezekben a helyzetekben. Adatok hiányában az orvos véleménye az elsődleges.
- Veselégtelenség: minden további fehérjeterhelést a nefrológussal kell megvitatni, soha ne egyedül.
- Oxalát-kalcium vesekőre való hajlam: elővigyázatosságból, az előző bekezdés figyelembevételével.
- Kiskorúak: nincs ok adni, nincsenek adatok a szabályozására.
- Folyamatban lévő kezelés: a kollagén kölcsönhatásait nem jellemzik, ami nem teszi lehetővé azt a következtetést, hogy nincsenek. A kérdést a gyógyszerésznek kell feltenni.
IO.GENIX
IO Genix Collagen Professional
Az IO Genix Collagen Professional egy hígítható hidrolizált kollagén por, amelynek 12 g-os adagja – két adagolókanál – 7,5 g kollagént tartalmaz. Egy edény 33 adagot...
Hogyan olvassuk el a tengeri kollagén címkéjét?
A faj és az eredet. A „tengeri kollagén” semmit sem mond. Egy komoly termék jelzi a forrást – halbőr, pikkelyek – és ideális esetben a halászati vagy tenyésztési területet. Ez teszi lehetővé a nyomon követhetőség megítélését, és ezt kérjük elsőként a beszállítótól.
A „hidrolizált” szó. A nem hidrolizált kollagén zselatin: hidegen zselésedik és rosszul oldódik. A hidrolizált kollagén peptidek viszont hideg italban szétoszlanak. Ha a por zselésedik a poharában, akkor nem azt kapta, amit gondol.
A tényleges adagmennyiség. Sok termék itt túlozza el a számokat. Ellenőrizze az adagonkénti kollagén mennyiségét, és különösen azt, hogy hány adagot kell bevenni ahhoz, hogy elérje azt: egy nagy betűkkel feltüntetett „10 000 mg” néha négy adagnak felel meg. A közzétett protokollok legtöbbször napi néhány gramm és tíz gramm között mozognak; ennél kevesebb már szimbolikus mennyiség.
A típus. I-es típus a tengeri, II-es típus a csirkeporc esetében. Egy „I-es, II-es és III-as típusú” formulát hirdető termék forrásokat kever; ez nem hiba, de hígítja az egyes beviteleket, és ritka az olyan címke, amely részletesen bemutatja az arányokat.
Mi van hozzáadva. C-vitamin – hasznos, mivel ez az egyetlen kofaktor, amelynek ezen a területen engedélyezett állítása van –, hialuronsav, cink, biotin. Nézze meg az adagolásokat: egy homeopátiás dózisú adalék az összetevők listáját szolgálja, nem Önt. És ha az ízületek az oka a vásárlásnak, a glükozamin és a kurkumin polcok ugyanabba a beszélgetésbe tartoznak.
A „só” sor. Térjünk vissza rá, hiszen ez a cikk kiindulópontja: ha figyeli a vérnyomását, ez a sor az Önre vonatkozó, nem a fehérje.
Gyakran ismételt kérdések a tengeri kollagénről
Veszélyes-e a tengeri kollagén?
Egy egészséges, halra nem allergiás felnőtt számára nem: ez egy élelmiszer-fehérje, az esetek többségében jól tolerálható. A valódi kockázatok a halallergiában, a nyomon követhetetlen alapanyag szennyeződéseiben és az emésztési panaszokban rejlenek. Egyetlen francia vagy európai hatóság sem adott ki riasztást ezzel az összetevővel kapcsolatban.
Emeli-e a tengeri kollagén a vérnyomást?
Nincs igazolt hatás a vérnyomásra sem egyik, sem másik irányban, és az ANSES vagy az EFSA egyetlen véleménye sem létezik erről a pontról. Az egyetlen konkrétan ellenőrizendő elem az ízesített vagy azonnal iható formulákban lévő hozzáadott nátrium. Ha magas vérnyomásra kezelik, kérdezze meg orvosát.
Hizlal-e a kollagén?
Nem. Körülbelül 4 kcal grammonként, egy 10 grammos adag körülbelül 40 kcal-t biztosít. A cukrozott változatok, az azonnal iható italok és a gumicukrok adnak kalóriát, nem maga a fehérje.
Lehet-e tengeri kollagént szedni terhesség alatt?
Nincsenek specifikus adatok a kollagén-kiegészítőkről terhesség vagy szoptatás alatt. Adatok hiányában a döntés az orvosra tartozik, nem egy értékesítési oldalra.
Melyek a tengeri kollagén mellékhatásai?
A leggyakrabban leírtak emésztési panaszok: nehézségérzés, puffadás, tengeri utóíz. Allergiás reakciók lehetségesek a halra érzékeny személyeknél. Nincsenek megbízható gyakorisági adatok, és nem fogunk Önnek ilyet kitalálni.
Tengeri vagy marha kollagén, melyiket válasszam?
A tengeri szinte mindig I-es típusú, a marha főleg I-es és III-as típusút biztosít. A gyakorlati különbség gyakran az ízben, az árban és a személyes korlátokban rejlik: halallergia az egyik oldalon, marhahúst kizáró étrend a másikon. Egyetlen állítás sem különbözteti meg a kettőt, mivel egyik sem engedélyezett.
C-vitaminnal kell-e szedni a kollagént?
Ez az egyetlen olyan társítás, amely engedélyezett állításon alapul: a C-vitamin hozzájárul a normál kollagénképződéshez. Ha az étrendje elegendő mennyiségben tartalmazza, a hozzáadása nem elengedhetetlen; ha már benne van a formulában, annál jobb.
Mennyi idő után látunk valamit?
Nem tudunk erre a kérdésre válaszolni, és senki sem tud őszintén: mivel nincs engedélyezett vagy igazolt hatás, nincs bejelenthető határidő. Minden olyan oldal, amely „4-8 hetet” ad meg, egy nem elismert hatás számára talál ki egy időbeosztást.
A kollagén egy olyan terület, ahol sok ígéretet és kevés ellenőrizhető számot hallani; éppen ezért a címkét kézben tartva a legjobb választani. Vendargues-i üzletünk, Montpelliertől tíz percre, az a hely, ahol ezt a gyakorlatot naponta végezzük ügyfeleinkkel. Online, a kollagén részleg és a tanulmányok és szabályozás című cikk ugyanazt a módszert alkalmazza.
Megosztás
