Nutrition sportive

Qu’est-ce que la barre Oat King de LSP Nutrition ?

Oat King est une barre énergétique à base de flocons d’avoine, à un format nettement plus généreux que la moyenne du rayon : 95 g la barre. L’avoine est le premier ingrédient de la recette, et le fabricant annonce une fabrication à la main, selon des méthodes traditionnelles.

Sa logique est celle d’une barre d’effort, pas celle d’une barre protéinée. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon LSP Sports.

Ce qu’il y a dans la barre Oat King

Deux chiffres suffisent à définir l’usage du produit. Le premier : 95 g et jusqu’à 448 kcal. Une barre courante du rayon pèse 55 à 65 g pour 200 à 230 kcal. Ici, vous avez l’équivalent d’un repas léger dans une poche de veste, prêt à manger en pleine sortie.

Le second : 42 % de flocons d’avoine au minimum. C’est une proportion élevée, et elle se sent à la mastication : texture dense, vrais morceaux, bonne tenue en poche. Selon la saveur, l’apport va de 393 à 448 kcal.

Les glucides complexes de l’avoine sont le carburant classique de l’effort long, et c’est exactement le terrain de cette barre : sortie vélo, trail, randonnée, journée de marche.

L’avoine fait partie des céréales contenant du gluten. Trois saveurs contiennent par ailleurs des fruits à coque ou des arachides comme ingrédient à part entière : Peanut Butter, Cherry Almond et Maple Walnut.

À qui s’adresse la barre Oat King ?

À quelqu’un qui part longtemps, ou qui a des besoins caloriques élevés à couvrir dans sa journée. Elle fait aussi un petit-déjeuner complet à emporter : 95 g d’avoine et de fruits secs, mangeables en route.

À ce format, c’est une vraie portion alimentaire et pas une collation d’appoint. C’est le bon réflexe quand l’effort dure et que le sac doit rester léger.

Quel parfum choisir ?

Onze saveurs au catalogue : Big Tasty Chocolate, Chocolat Caramel, Chocolate Coconut, Carrot Cake, Apricot Yogurt, Red Fruits Yogurt, Super Banana, Cherry Almond, Maple Walnut, Peanut Butter et Lemon Poppy.

Les versions au yaourt sont les plus fraîches en bouche, les chocolatées les plus denses, les versions aux fruits à coque les plus rassasiantes. La Lemon Poppy est la seule version végane de la gamme ; les autres sont végétariennes, plusieurs contenant des produits laitiers.

Questions fréquentes

Quelle est la meilleure barre énergétique ?

Celle dont le premier ingrédient est une céréale et pas un sirop. Ici, c’est l’avoine, et elle représente au moins 42 % de la barre, ce qui se sent à la mastication.

Quelle barre pour courir ?

Sur une sortie longue, une barre dense en glucides complexes et pauvre en matières grasses tient mieux l’estomac. Celle-ci pèse 95 g : c’est du carburant pour plusieurs heures, pas un en-cas.

Quelle barre avant le sport ?

Une barre à base de céréales plutôt qu’une barre protéinée. Sur une sortie longue en extérieur, la barre entière trouve naturellement sa place ; sur une séance courte en salle, c’est beaucoup d’un coup.

Quelle barre énergétique choisir ?

Regardez le poids et le premier ingrédient. Une barre courante du rayon pèse 55 à 65 g pour 200 à 230 kcal ; celle-ci pèse 95 g et apporte de 393 à 448 kcal selon la saveur.

Quelle énergie fournit une barre de céréales ?

Essentiellement des glucides, le carburant de l’effort. Sur Oat King, ces glucides viennent d’abord de l’avoine, ce qui donne une libération plus étalée qu’un apport de sucres simples.

Qu’est-ce qu’une barre d’avoine ?

Une barre dont les flocons d’avoine sont la base, liés par du sirop et complétés de fruits secs ou de chocolat. Oat King en est la version grand format, annoncée comme fabriquée à la main.

Où acheter des barres énergétiques ?

En boutique de nutrition sportive, où l’on peut comparer les poids et les listes d’ingrédients. Celles-ci sont en rayon dans notre magasin de Vendargues et se commandent depuis cette page.

Où acheter la barre Oat King ?

Les barres se commandent depuis cette page et partent en expédition partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et les saveurs y sont en rayon.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection LSP Sports.

Qu'est-ce que le Luxury 3K Kre-Alkalyn d'IO Genix ?

C'est de la créatine en gélules. La matière première est le Kre-Alkalyn®, une créatine monohydrate dont le pH a été ajusté par le producteur de la matière première — d'où le nom de créatine tamponnée. Une dose de quatre gélules apporte 3 000 mg, et le flacon en compte 120.

Le reste de la composition tient en deux lignes : l'enrobage de la gélule, en gélatine, coloré au carbonate de calcium et au succinate d'amidon sodique octényle, et un antiagglomérant. Il rejoint les rayons créatine Kre-Alkalyn et IO Genix.

Ce qu'il y a dans le Luxury 3K Kre-Alkalyn

3 000 mg de créatine par dose : le chiffre est calé exactement là où il doit l'être, puisque c'est à ce niveau d'apport que la créatine tient sa promesse. La créatine augmente les performances physiques lors des séries successives d'exercices très intenses de courte durée. Cela vise l'effort explosif répété — séries de force, sprints, sports de raquette ou de combat.

À 750 mg par gélule, il en faut quatre pour atteindre ce total. C'est la contrainte du format, et c'est aussi son avantage : la quantité est identique d'un jour à l'autre, sans dosette à remplir ni balance à sortir.

Un mot sur le Kre-Alkalyn lui-même, parce que le nom intrigue. La molécule active reste la créatine monohydrate, la forme la plus étudiée et la seule qui porte la mention reconnue. Le pH corrigé est un travail sur la matière première, pas une autre molécule.

À qui s'adresse cette créatine ?

À l'adulte qui pratique des efforts intenses et courts : musculation, sprint, sports de raquette ou de combat. Et parmi eux, à ceux que la poudre finit par lasser — ceux qui voyagent, qui s'entraînent avant le bureau, ou qui ont un pot de créatine entamé depuis six mois parce que le shaker est resté dans l'évier.

Le format gélules règle ce problème-là : le flacon part dans le sac, et la quantité ne se discute pas. L'enrobage étant en gélatine, le produit ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens : le rayon créatine monohydrate en poudre répond à ces régimes.

Questions fréquentes

Quel est le but de la créatine ?

Recharger la réserve d'énergie immédiate du muscle, celle qui sert sur les premières secondes d'un effort maximal. C'est la mention reconnue : la créatine augmente les performances physiques lors des séries successives d'exercices très intenses de courte durée. Séries de force, sprints, sports de combat : c'est là qu'elle se voit.

Quels sont les effets de la créatine ?

Deux effets, et il faut les distinguer. Le premier est celui de la mention reconnue sur l'effort explosif répété. Le second est visible sur la balance : la créatine attire l'eau dans la cellule musculaire, ce qui se traduit souvent par un à deux kilos les premières semaines. Ce n'est pas de la masse grasse, c'est son mode d'action.

Quand voit-on les effets de la créatine ?

Comptez trois à quatre semaines pour arriver à saturation des réserves musculaires. Avant cela, il ne se passe pas grand-chose de visible, et c'est normal : la créatine remplit un stock avant de se faire sentir. C'est la régularité qui fait tout, pas le point de départ.

Quel est le meilleur moment pour prendre la créatine ?

Celui dont vous ne vous souviendrez pas d'oublier. La créatine travaille sur un stock, pas sur un pic : ce qui compte est le cumul, non l'horaire. C'est précisément ce que règle le format gélules — on l'emporte au travail ou en déplacement et la dose reste identique d'un jour à l'autre, sans dosette ni balance.

Pourquoi prendre la créatine après l'entraînement ?

C'est une habitude commode plus qu'une nécessité : la séance est finie, le shaker de protéines sort, et la créatine suit le même geste. Comme elle agit par accumulation, l'avaler avant, après ou à distance de la séance ne change pas le résultat. Le mieux est de l'arrimer à un moment que vous ne sautez jamais.

Pourquoi la créatine est-elle interdite ?

Elle ne l'est pas. La créatine est autorisée à la vente en France et dans toute l'Europe, et elle ne figure pas sur la liste des substances interdites en compétition. La confusion vient d'une vieille rumeur française des années quatre-vingt-dix, qui l'avait rangée du côté du dopage.

Comment le corps fabrique-t-il la créatine ?

Le foie et les reins en produisent à partir de trois acides aminés, l'arginine, la glycine et la méthionine, pour un total d'environ un gramme. L'alimentation en apporte autant, surtout par la viande rouge et le poisson. C'est l'écart avec les besoins d'un sportif de force qu'un apport complémentaire vient combler.

Où acheter le Luxury 3K Kre-Alkalyn ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition dans toute la France et partout en Europe, suivi de colis compris.

Et en magasin, à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où la discussion sur ce rayon tourne toujours autour de la même question : allez-vous réellement la prendre tous les jours ? C'est précisément ce que le format gélules règle. Toute la gamme est réunie dans le rayon IO Genix.

Qu'est-ce que le Berberine Complex d'IO Genix ?

Le Berberine Complex est un complément en capsules bâti sur deux ingrédients, pas davantage : un extrait de racine d'épine-vinette (Berberis vulgaris) concentré à 97 % de berbérine, et du chrome apporté sous forme de picolinate. Le flacon en contient soixante, de quoi tenir un mois complet.

La berbérine est un alcaloïde végétal d'un jaune vif reconnaissable, présent dans l'écorce et les racines de l'épine-vinette. La plante a longtemps servi de colorant avant d'entrer dans la phytothérapie traditionnelle, en Chine comme en Inde. C'est aujourd'hui l'un des extraits végétaux les plus demandés du rayon métabolisme. Le reste de la gamme se parcourt dans le rayon IO Genix.

Ce qu'il y a dans le Berberine Complex

Le chiffre à retenir tient en deux caractères : 97 %. C'est le titrage de l'extrait en berbérine, autrement dit la part de l'alcaloïde recherché dans ce qui sort de la racine. En face, une poudre de racine simplement broyée en contient une fraction infime : c'est pour cela que ce pourcentage est le premier à vérifier.

Le second ingrédient est le chrome, sous forme de picolinate, une forme reconnue pour sa bonne assimilation. Le chrome contribue au maintien d'une glycémie normale et participe au métabolisme normal des macronutriments, c'est-à-dire des glucides, des lipides et des protéines. C'est l'effet que l'étiquette écrit en clair, et c'est exactement le terrain sur lequel on attend ce type de formule.

Et la liste s'arrête là. Deux actifs, une capsule, aucun mélange propriétaire derrière lequel se cacher : on lit la composition en une ligne et on sait ce que l'on avale.

À qui s'adresse le Berberine Complex ?

À ceux qui surveillent leur alimentation de près et qui veulent compléter leur routine avec un extrait végétal dont le dosage est affiché. Période de sèche, régime à glucides élevés, retour au sport après une longue coupure : ce sont les moments où ce flacon sort de l'armoire.

Il parle aussi à ceux qui ont déjà essayé des poudres de plantes sans titrage et qui veulent cette fois savoir ce qu'ils achètent. Soixante capsules, deux ingrédients, un pourcentage : il n'y a pas trente-six paramètres à comparer.

Questions fréquentes

Quels sont les bienfaits de la berbérine ?

La berbérine est un alcaloïde de l'épine-vinette, utilisé depuis longtemps en phytothérapie traditionnelle. Sur l'étiquette du Berberine Complex, l'effet écrit en clair vient du second ingrédient : le chrome contribue au maintien d'une glycémie normale et au métabolisme normal des glucides, des lipides et des protéines.

Quand prendre de la berbérine ?

Au moment des repas, avec un verre d'eau. C'est le réflexe le plus simple à tenir : on la cale sur le petit-déjeuner et sur le dîner, et on ne l'oublie pas. Le détail figure dans l'onglet Conseils d'utilisation.

Est-ce que la berbérine fait maigrir ?

C'est la raison pour laquelle beaucoup la cherchent, mais ce n'est pas ce que dit l'étiquette. Ce qui est écrit, c'est l'apport de chrome, qui participe au métabolisme normal des macronutriments. La perte de masse grasse, elle, se joue dans l'assiette et à l'entraînement.

Comment choisir la berbérine ?

Sur un seul chiffre : le titrage. Un extrait concentré à 97 % de berbérine n'a rien à voir avec une poudre de racine brute, où l'alcaloïde ne représente qu'une fraction du poids. Le Berberine Complex affiche ce titrage, et c'est le repère à regarder en premier.

Quelles plantes contiennent de la berbérine ?

L'épine-vinette (Berberis vulgaris) et plusieurs plantes voisines : l'hydraste du Canada, le raisin d'Oregon, le phellodendron, le coptide chinois. C'est de la racine d'épine-vinette que vient l'extrait utilisé ici.

Pourquoi associer la berbérine et le chrome ?

Parce que les deux jouent sur le même terrain, celui du métabolisme des sucres et des graisses, et que le chrome est le seul des deux dont l'étiquette peut parler en clair. Il contribue au maintien d'une glycémie normale : c'est cohérent avec ce que vient chercher l'acheteur de berbérine.

Où trouver de la berbérine en France ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne avec expédition partout en France et en Europe, ou directement en boutique à Vendargues, à dix minutes de Montpellier. Le reste de la gamme est réuni dans le rayon IO Genix.

Où acheter le Berberine Complex ?

Le Berberine Complex s'achète en ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition dans toute la France et partout en Europe, suivi de colis compris.

Il s'achète aussi en magasin, à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : le flacon se prend en main, l'étiquette se lit tranquillement et les questions se posent de vive voix. Le reste de la gamme, des poudres aux capsules, est réuni dans le rayon IO Genix.

Qu'est-ce que le Fortigel Collagen d'IO Genix ?

Le Fortigel Collagen est la poudre articulaire la plus garnie de la gamme IO Genix : dix actifs réunis autour d'une base de peptides de collagène bioactifs. Le pot de 320 g couvre 40 doses.

C'est un produit pour les pratiquants dont les articulations encaissent : barres lourdes, kilomètres de course, sports de contact, ou simplement des années de salle derrière soi. La base s'appelle Fortigel®, une matière première de peptides de collagène produite par GELITA, et autour d'elle le fabricant a aligné sulfate de glucosamine, MSM, acide hyaluronique, harpagophytum, Boswellia serrata, vitamine C, vitamine D, calcium et magnésium.

Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon IO Genix, où figurent aussi les autres poudres de collagène de la gamme.

Ce qu'il y a dans le Fortigel Collagen

La ligne qui ouvre l'étiquette, c'est 5 000 mg de peptides de collagène Fortigel® par dose. À elle seule, elle représente plus de la moitié du poids de la dose : le reste de la formule vient s'y ajouter, pas la diluer.

Viennent ensuite 550 mg de sulfate de glucosamine, 188 mg de MSM et 78 mg d'acide hyaluronique. Trois noms que l'on achète d'habitude flacon par flacon, et qui figurent ici sur la même étiquette, chiffrés un par un.

Le volet vitamines et minéraux est écrit en clair lui aussi : 177 mg de vitamine C, 120 mg de calcium, 118,1 mg de magnésium et 4 µg de vitamine D. La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour une fonction normale des cartilages et des os ; le calcium et la vitamine D participent au maintien d'une ossature normale ; le magnésium contribue à une fonction musculaire normale.

Deux plantes ferment la marche, l'harpagophytum et la Boswellia serrata, sous forme d'extraits secs. Leurs quantités ne sont pas publiées.

À qui s'adresse le Fortigel Collagen ?

Aux sportifs qui sentent leurs genoux, leurs épaules ou leurs poignets le lendemain d'une grosse séance, et qui veulent traiter le sujet articulaire avec un seul produit plutôt qu'avec quatre pots alignés sur l'étagère.

C'est aussi la référence de ceux qui n'avalent pas de gélules. Tout est en poudre, tout se dilue dans un verre, et le goût citron fait passer l'ensemble sans effort.

Enfin, c'est un pot qui parle aux pratiquants de plus de quarante ans, chez qui la synthèse de collagène ralentit alors que la charge d'entraînement, elle, ne baisse pas forcément.

Questions fréquentes

Quels sont les aliments riches en collagène ?

Le collagène de l'assiette vient des tissus conjonctifs : bouillon d'os, couenne, cartilage, peau de poisson, gélatine. Très peu de gens en mangent assez pour couvrir le besoin d'un sportif, et c'est là qu'une poudre dosée prend son sens.

Quelle est l'origine du collagène ?

Les peptides Fortigel® sont obtenus par hydrolyse enzymatique de collagène bovin. Le collagène n'existe pas dans le règne végétal : une poudre de collagène est toujours d'origine animale.

Qui fabrique le collagène Fortigel ?

Fortigel® est une matière première signée GELITA, spécialiste des peptides de collagène bioactifs. IO Genix l'achète et la formule avec les neuf autres actifs du pot.

Pourquoi les sportifs prennent du collagène ?

Parce que le collagène est la protéine de structure des tendons, des ligaments et du cartilage, c'est-à-dire des tissus qui encaissent la charge séance après séance. C'est un poste que les protéines en poudre ne couvrent pas.

Quel collagène pour la musculation ?

Un collagène hydrolysé en peptides, dosé à plusieurs grammes par prise, et accompagné de vitamine C puisque celle-ci intervient dans la formation normale de collagène. Le Fortigel Collagen réunit les deux : 5 000 mg de peptides et 177 mg de vitamine C.

Pourquoi se supplémenter en collagène ?

Parce que l'organisme en synthétise de moins en moins avec les années et qu'une alimentation moderne en apporte très peu. Une poudre chiffrée permet de viser une quantité précise plutôt que d'espérer.

Où acheter du collagène pour les articulations ?

Sur cette page : le pot part de notre magasin de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et nous expédions partout en France et en Europe.

Où acheter le Fortigel Collagen d'IO Genix ?

Le pot de 320 g se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place et poser ses questions au comptoir.

Le reste de la gamme se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu'est-ce que la Warrior Crunch Bar ?

La Warrior Crunch Bar est une barre protéinée de 64 g construite en trois couches : un cœur moelleux à base de protéines de lait, une couche de caramel, et un enrobage de chocolat au lait qui représente à lui seul un tiers du poids de la barre. Entre les deux, des crispies de soja donnent son nom au produit.

Le positionnement est assumé : une barre qui a le goût d'une confiserie et qui fait le travail d'une collation protéinée. Le reste de la marque se parcourt dans la collection Warrior.

Ce qu'il y a dans la Warrior Crunch Bar

20 g de protéines par barre : c'est le haut de la catégorie. Elles viennent d'un mélange de protéines de lait, d'isolat de protéines de soja et de collagène hydrolysé, ce dernier donnant aussi au cœur sa texture moelleuse. Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire et à la croissance musculaire, et c'est bien le rôle que tient cette barre dans une journée.

Le point le plus remarquable, c'est le rapport entre les polyols et les sucres : 20 g de polyols pour 2,3 g de sucres. Le maltitol remplace le sucre dans l'enrobage comme dans le cœur. Il apporte moins d'énergie que le saccharose et n'élève pas la glycémie de la même manière : c'est ce qui permet à une barre aussi gourmande de tenir à 239 kcal.

Le fabricant indique par ailleurs que la barre est riche en fibres. Côté matières grasses, l'étiquette annonce 11 g, dont 6,1 g d'acides gras saturés, apportés par le chocolat de l'enrobage : c'est ce qui donne la texture fondante.

À qui s'adresse la Warrior Crunch Bar ?

À qui veut atteindre son quota de protéines sans préparer de shaker. Une barre tient dans une poche, dans un sac à dos ou dans la boîte à gants : elle va là où la poudre ne va pas.

À ceux qui surveillent les sucres, ensuite. Un produit qui a ce goût-là pour 2,3 g de sucres, c'est rare, et c'est précisément ce que les polyols permettent.

Et à qui cherche une alternative au dessert, le soir, quand l'envie de sucre arrive. C'est le créneau où cette barre rend le plus de services.

Quel parfum choisir ?

Seize parfums au catalogue. Les chocolatés sont les plus proches d'une confiserie classique : Fudge Brownie pour le côté gâteau, Dark Chocolate Peanut Butter pour l'amertume et la cacahuète, Chocolate Chip Cookie Dough pour la pâte à cookie crue.

Les gourmands jouent sur le caramel et le biscuit : Salted Caramel, Banoffee Pie, Cookies & Cream, Birthday Cake, Peanut Butter Cup. Les fruités apportent une note acidulée qui casse le sucre : Raspberry Lemon Cheesecake, Key Lime Pie, Raspberry Dark Chocolate.

La base nutritionnelle est la même d'un parfum à l'autre : seul l'arôme change. Pour un premier essai, Fudge Brownie et Salted Caramel sont les deux valeurs sûres.

Questions fréquentes

Pourquoi manger une barre protéinée ?

Pour couvrir un apport de protéines quand ni le temps ni le matériel ne permettent de faire mieux : entre deux rendez-vous, dans le train, en sortant de la salle. C'est aussi une façon de remplacer une confiserie.

Quand prendre une barre de protéine ?

En collation entre deux repas, en sortant de l'entraînement, ou à la place d'un dessert. C'est un complément de la journée, pas un repas : les 239 kcal de celle-ci servent à tenir une fin d'après-midi, pas à remplacer une assiette.

Quelle est la barre la plus protéinée ?

Les barres les mieux servies tournent autour de vingt grammes de protéines, et la Warrior Crunch Bar est à ce niveau avec 20 g pour 64 g de barre. Le bon réflexe est de lire le taux de protéines en même temps que les sucres.

Est-ce que les barres protéinées font grossir ?

Pas plus qu'un autre aliment : tout dépend du total de la journée. Celle-ci apporte 239 kcal, soit l'équivalent d'une petite collation, avec 20 g de protéines qui rassasient et 2,3 g de sucres seulement.

Qu'est-ce qu'une barre protéinée sans sucre ?

Une barre où le sucre est remplacé par des polyols, des édulcorants ou les deux. C'est le cas ici : le maltitol tient le rôle du sucre dans l'enrobage et dans le cœur, ce qui ramène les sucres à 2,3 g par barre.

Combien de sucres contient réellement la Warrior Crunch Bar ?

2,3 g par barre de 64 g, soit environ 3,6 g pour 100 g. Les 20 g de polyols comptés dans la ligne glucides ne sont pas des sucres : c'est du maltitol, qui apporte moins d'énergie et n'élève pas la glycémie de la même manière.

La barre contient-elle du gluten ?

Oui. Les crispies de soja contiennent un extrait d'orge malté. Le fabricant déclare également le lait et le soja comme allergènes, avec des traces possibles de fruits à coque, d'œufs et d'arachides. L'onglet Ingrédients donne la liste complète.

Où acheter la Warrior Crunch Bar ?

Ici, dans la collection Warrior, avec expédition en France et dans toute l'Europe. Les barres partent dans un carton calé.

Et à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, les parfums sont alignés en rayon dans la boutique KISS NUTRITION : c'est l'une des barres que nous faisons goûter le plus souvent. Le reste de la marque est dans la collection Warrior.

Qu'est-ce que le Protein Doughnut d'IO Genix ?

Le Protein Doughnut d'IO Genix est un donut fourré, prêt à manger, vendu à l'unité, de 70 g. On ouvre l'emballage et c'est prêt : rien à préparer, rien à réchauffer.

Ce qui le distingue tient au premier ingrédient de sa liste : le blanc d'œuf arrive en tête, avant les farines, complété par un concentré de protéines de lactosérum. C'est ce qui explique son rapport protéines sur calories, inhabituel pour une viennoiserie fourrée. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon IO Genix.

Ce qu'il y a dans le Protein Doughnut

Le chiffre à retenir, c'est celui des protéines : jusqu'à 9,5 g par donut sur la version Black cookies et chocolat blanc. Sur une viennoiserie de 70 g qui pèse 267 kcal, c'est un rapport que l'on ne trouve pas en boulangerie.

Le deuxième chiffre, moins attendu, c'est celui des fibres : jusqu'à 6,4 g par donut sur la version Black cookies et chocolat noir, grâce à l'inuline et à la farine d'avoine complète de la recette. Les quatre versions se tiennent entre 3,3 et 6,4 g.

Troisième chiffre, et c'est celui qui fait lever un sourcil : la version Praliné et chocolat blanc descend à 0,35 g de sucres par donut. Les trois autres se situent autour de 3,4 g. Le sucrant principal est le maltitol, complété par de la glycérine comme humectant.

Le reste du panneau se lit sans surprise : 23 à 25,6 g de glucides, 11,5 à 14,5 g de matières grasses, et de 228 à 276 kcal par donut selon la recette.

Un point à connaître avant la commande : la pâte contient du blé et de l'avoine complète, donc du gluten, ainsi que du lait, de l'œuf, du soja et de la noisette selon les versions.

À qui s'adresse le Protein Doughnut ?

À ceux qui ont besoin d'une collation qui se transporte. Il tient dans une poche de sac, il ne demande ni eau ni shaker, et il se mange entre deux rendez-vous : c'est exactement ce que l'on cherche quand la journée déborde et que le repas est encore loin.

C'est aussi la référence de ceux qui veulent du sucré sans sortir des rails. Le profil est celui d'une viennoiserie, mais avec des protéines et des fibres à un niveau que la pâtisserie classique n'atteint jamais, et des sucres très bas sur une des quatre recettes.

Enfin, c'est un bon essai pour ceux qui ont fait le tour des barres : la texture est celle d'un donut moelleux, avec un fourrage crémeux au cœur.

Quel parfum choisir ?

Quatre recettes au catalogue : Black cookies et chocolat blanc, Praliné et chocolat blanc, Black cookies et chocolat noir et Black cookies et speculoos.

La Black cookies et chocolat blanc est la plus protéinée des quatre. La Black cookies et chocolat noir est la plus cacaotée et la plus riche en fibres. La Praliné et chocolat blanc est celle qui descend le plus bas sur les sucres. La Black cookies et speculoos est la plus légère en énergie et la plus épicée en bouche, avec son biscuit caramélisé.

Les quatre partagent la même base : seuls le biscuit et le fourrage changent.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un donut protéiné ?

Un donut dont la recette est retravaillée pour monter les protéines et les fibres. Celui-ci est fourré, prêt à manger et vendu à l'unité.

Combien de protéines contient un Protein Doughnut ?

De 8,4 à 9,5 g par donut de 70 g selon la version. La plus riche est la Black cookies et chocolat blanc, à 9,5 g.

Combien de sucres contient le Protein Doughnut ?

De 0,35 à 3,5 g par donut selon la version. La version Praliné et chocolat blanc descend à 0,35 g, ce qui est très bas pour une viennoiserie fourrée.

Le Protein Doughnut contient-il des fibres ?

Oui, de 3,3 à 6,4 g par donut selon la version. La Black cookies et chocolat noir est la plus fournie, à 6,4 g.

Quelles versions existent ?

Quatre : Black cookies et chocolat blanc, Praliné et chocolat blanc, Black cookies et chocolat noir, Black cookies et speculoos.

Pourquoi manger un snack protéiné ?

Pour tenir une collation sans ouvrir un shaker. Ce donut se glisse dans un sac, se mange sans couverts et apporte près de 9,5 g de protéines.

Où acheter un donut protéiné en France ?

Sur cette page : le donut part de notre magasin de Vendargues, près de Montpellier. On peut aussi venir le chercher au comptoir.

Où acheter le Protein Doughnut d'IO Genix ?

Le donut de 70 g se commande à l'unité depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place et poser ses questions au comptoir.

Le reste de la gamme se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu'est-ce que l'EssentialMax EAA de Strom ?

L'EssentialMax EAA de Strom Supplements est une poudre d'acides aminés essentiels à diluer et à boire pendant l'entraînement. Une dosette de 15 g apporte 10,25 g d'acides aminés essentiels, soit plus des deux tiers de la poudre, et le pot couvre trente séances.

C'est une formule pour les pratiquants qui ont déjà réglé leur apport protéique sur la journée et qui veulent une boisson d'entraînement lisible plutôt qu'un mélange anonyme. Le reste de la gamme est dans le rayon Strom Supplements.

Ce qu'il y a dans l'EssentialMax EAA

Trois chiffres résument l'étiquette. D'abord 10,25 g d'acides aminés essentiels par dosette, dont 3 000 mg de leucine, 2 500 mg d'isoleucine et 2 500 mg de valine : les trois acides aminés à chaîne ramifiée pèsent à eux seuls 8 g. Ensuite 1 000 mg de Beta vulgaris, un extrait de betterave titré à 97 %, qui donne aussi sa couleur à la boisson. Enfin 50 mg de Senactiv, l'extrait végétal breveté anciennement commercialisé sous le nom d'ActiGin.

Une particularité à connaître : la formule réunit huit des neuf acides aminés essentiels. Le tryptophane n'y figure pas, et c'est un choix assumé du fabricant pour une boisson bue en pleine séance. À la place, on trouve 250 mg de L-alanine et 250 mg de L-thréonine.

Autour des acides aminés, la poudre embarque de quoi tenir une séance longue : 333 mg de chlorure de sodium et 166 mg de chlorure de potassium, deux électrolytes qui partent avec la sueur, et trois vitamines du groupe B généreusement dosées, la B1 à 50 mg, la B3 à 20 mg et la B6 à 20 mg. Le fabricant indique la formule comme convenant aux végétariens et aux végétaliens.

À qui s'adresse l'EssentialMax EAA ?

Aux pratiquants de musculation et de sports de force qui enchaînent des séances longues et qui veulent boire pendant l'effort plutôt que de s'en tenir à l'eau plate. La boisson fait d'une pierre deux coups : elle entretient l'hydratation et apporte les acides aminés.

Elle convient aussi à ceux qui s'entraînent tard. Il n'y a aucun stimulant dans la formule, ni caféine ni extrait nerveux, donc rien qui empêche de dormir après une séance de vingt heures.

Quel parfum choisir ?

Trois arômes au catalogue, tous dans un registre fruité et acidulé. Strawberry Kiwi est le plus consensuel, Berrylicious le plus franc sur les fruits rouges, Cranberry Crush le plus acide des trois. L'acide citrique de la formule donne cette note vive qui fait boire.

La composition est identique dans les trois versions, seul l'arôme change. Le vrai réglage, c'est le volume d'eau : plus la boisson est diluée, plus elle est douce et plus elle passe facilement sur une séance longue.

Questions fréquentes

Quels sont les EAA ?

Les acides aminés essentiels, ceux que l'organisme ne sait pas fabriquer : leucine, isoleucine, valine, lysine, thréonine, phénylalanine, méthionine, histidine et tryptophane. L'EssentialMax en réunit huit sur neuf, le tryptophane étant volontairement laissé de côté.

Quelle est la différence entre BCAA et EAA ?

Une BCAA apporte trois acides aminés : la leucine, l'isoleucine et la valine. Une EAA couvre le profil essentiel complet ou presque. Ici les trois acides aminés à chaîne ramifiée pèsent 8 g à eux seuls, et les cinq autres en ajoutent 2,25 g par-dessus.

Pourquoi prendre des EAA ?

Pour apporter pendant l'effort des acides aminés libres, déjà découpés, qui n'ont pas à être digérés comme une protéine. C'est aussi une boisson claire et acidulée, ce qui passe mieux en pleine séance qu'un shaker lacté.

Quand prendre des EAA ?

Le fabricant situe l'EssentialMax pendant l'entraînement, à siroter du début à la fin de la séance. Il n'y a pas de fenêtre à la minute à respecter : l'intérêt est d'étaler l'apport sur toute la durée de l'effort.

Où trouver les 8 acides aminés essentiels ?

Dans toute protéine complète : viande, poisson, œuf, produits laitiers, soja. Une poudre d'EAA ne remplace pas ces aliments, elle les complète au moment où un repas ne passerait pas, c'est-à-dire pendant la séance.

Quels sont les meilleurs EAA ?

Ceux dont l'étiquette est ouverte. Ici chaque ligne est chiffrée : 3 000 mg de leucine, 2 500 mg d'isoleucine, 2 500 mg de valine, 1 000 mg de Beta vulgaris, 50 mg de Senactiv. C'est la première chose à comparer entre deux pots.

Où acheter des EAA ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne avec expédition en France et en Europe, ou au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier. L'EssentialMax et le reste de la marque sont dans le rayon Strom Supplements.

Où acheter l'EssentialMax EAA de Strom ?

Chez KISS NUTRITION. Expédition en France et partout en Europe, et retrait au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, si vous voulez comparer les trois arômes de vive voix avant de choisir.

L'EssentialMax et l'ensemble du catalogue de la marque sont réunis dans le rayon Strom Supplements, et les autres poudres du même type dans le rayon EAA.

Qu'est-ce que le beurre de cacahuète d'IO Genix ?

C'est un beurre de cacahuète à la composition minimale : 99,5 % d'arachides grillées sans peau, et 0,5 % d'arachides grillées avec peau et d'huile de tournesol. La liste d'ingrédients tient sur une ligne, et c'est précisément le but.

Ce n'est pas un complément alimentaire, c'est un aliment : il se range à côté des flocons d'avoine et du miel, pas à côté des flacons de gélules. Deux textures sont référencées, une lisse et une avec morceaux. Le reste de la gamme se parcourt dans le rayon IO Genix.

Ce qu'il y a dans le beurre de cacahuète d'IO Genix

Le chiffre qui compte, c'est 99,5 %. C'est la part d'arachides grillées sans peau dans le pot. Les 0,5 % restants sont eux aussi de l'arachide, grillée avec sa peau, plus un filet d'huile de tournesol. Autrement dit : de la cacahuète, et le strict nécessaire pour que la texture reste tartinable.

Sur ce type de produit, la liste d'ingrédients est le seul critère qui tranche. Ici, on lit une ligne et c'est fini : un produit d'arachide, point.

Une couche d'huile remonte naturellement à la surface au repos : c'est le signe d'un beurre de cacahuète qui n'a pas été stabilisé. Un tour de cuillère et la texture se refait.

À qui s'adresse le beurre de cacahuète d'IO Genix ?

À ceux qui s'entraînent et qui ont besoin de calories propres : prise de masse, appétit limité, journées trop courtes pour cuisiner. Deux cuillères dans un bol de flocons, et le petit-déjeuner change de catégorie.

Il parle aussi à ceux qui lisent les étiquettes avant d'acheter, et qui en ont assez des pots où l'arachide arrive en troisième position. Et il parle aux cuisiniers : en sauce salée, dans un curry ou avec de la sauce soja, il remplace une crème et apporte du corps.

Quelle texture choisir ?

La texture lisse est la plus polyvalente : elle se tartine sans déchirer le pain, se dilue dans un smoothie et se fond dans une sauce sans grumeaux. C'est celle qui part le plus souvent.

La texture avec morceaux garde des éclats d'arachide entiers. Elle apporte du croquant sur une tartine ou dans un bol de fromage blanc, et c'est la préférée de ceux qui veulent sentir la cacahuète sous la dent.

Questions fréquentes

Est-ce bon de manger du beurre de cacahuète ?

C'est un aliment dense et simple : des arachides broyées, rien de plus. Il apporte des lipides majoritairement insaturés, des protéines végétales et des fibres, dans un volume très petit. Comme tous les aliments denses, il se compte dans la journée plutôt qu'il ne s'ajoute à l'aveugle.

Quelles sont les bienfaits du beurre de cacahuète ?

Son intérêt premier, c'est le rapport entre ce qu'il apporte et la place qu'il prend. Deux cuillères dans un bol de flocons changent la densité du repas et tiennent au corps. Pour qui cherche à prendre du poids proprement, c'est l'un des leviers les plus simples du placard.

Quel est le meilleur beurre de cacahuète ?

Celui dont la liste d'ingrédients tient sur une ligne. Ici, elle en tient une : 99,5 % d'arachides grillées sans peau, et 0,5 % d'arachides grillées avec peau et d'huile de tournesol. C'est le seul critère qui sépare vraiment deux pots du rayon.

Quelle quantité de beurre de cacahuète par jour ?

Il n'y a pas de règle unique : tout dépend de ce que le reste de la journée apporte. Dans la pratique, une à deux grosses cuillères se glissent sans effort dans un petit-déjeuner ou une collation, et c'est déjà beaucoup de densité pour peu de volume.

Comment manger le beurre de cacahuète ?

Sur du pain complet, dans des flocons d'avoine, dans un fromage blanc, dans un smoothie avec une banane, ou en sauce salée avec un filet de citron et de sauce soja. Il se cuisine aussi : fondu dans un curry, il épaissit et parfume la sauce.

Est-ce que le beurre de cacahuète fait maigrir ?

Il n'a rien d'un brûleur : c'est un aliment riche. Ce qu'il fait bien, c'est caler, grâce à sa densité et à ses fibres, ce qui aide certains à tenir un repas sans grignoter derrière. Le résultat sur la balance dépend du total de la journée, pas du pot.

Où acheter du beurre de cacahuète à Montpellier ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne avec expédition partout en France et en Europe, ou directement en boutique à Vendargues, à dix minutes de Montpellier. Le reste de la gamme est réuni dans le rayon IO Genix.

Où acheter le beurre de cacahuète d'IO Genix ?

Le beurre de cacahuète d'IO Genix s'achète en ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition dans toute la France et partout en Europe, suivi de colis compris.

Il s'achète aussi en magasin, à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où le pot se prend en main et où l'étiquette se lit tranquillement. Le reste de la gamme, des poudres aux aliments, est réuni dans le rayon IO Genix.

Qu'est-ce que l'Iso Clear d'IO Genix ?

L'Iso Clear d'IO Genix, aussi appelé Iso Zero Clear, est un isolat de protéines de lactosérum formulé pour donner une boisson limpide et fruitée plutôt qu'un shaker crémeux. Le pot contient 900 g, soit une trentaine de mesures de 30 g.

C'est le principe de la clear whey : la protéine reste dissoute en milieu acide, et le verre se boit comme une limonade. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon IO Genix.

Ce qu'il y a dans l'Iso Clear

Le chiffre qui compte d'abord : plus de 85 g de protéines pour 100 g, jusqu'à 86,6 g sur la Framboise, soit près de 26 g par mesure de 30 g. Les protéines contribuent au maintien et à l'accroissement de la masse musculaire.

L'autre chiffre, c'est ce qu'il n'y a presque pas : 0,2 g de sucres et 0,1 g de lipides pour 100 g, soit 0,06 g et 0,03 g par mesure. On tourne autour de 105 kcal le verre.

La matière première est le Lacprodan Clearshake, l'isolat de lactosérum du fournisseur Arla : il représente de 95,63 à 97,32 % de la poudre selon le goût. S'y ajoute de la vitamine B6, à 0,5 mg par mesure, qui contribue au métabolisme normal des protéines et du glycogène et à réduire la fatigue.

À qui s'adresse l'Iso Clear ?

À ceux qui ne supportent plus le shaker épais, surtout l'été ou juste après une séance intense. Une boisson claire et acidulée passe là où un lait chocolaté ne passe pas.

C'est aussi la poudre de ceux qui surveillent les lipides et les sucres de près : le profil est à peu près aussi net qu'on puisse l'obtenir sur un isolat aromatisé.

Quel parfum choisir ?

Sept goûts au catalogue du fabricant : Pastèque, Framboise, Myrtille, Fraise Mojito, Piña Colada, Thé Pêche Glacé et Thé Citron Glacé.

Les deux thés glacés sont les plus désaltérants, et les plus crédibles en grande gourde sur une longue séance. Pastèque et Myrtille restent dans le registre du sirop léger. Fraise Mojito et Piña Colada sont les plus marqués, à réserver à ceux qui veulent du caractère.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la clear whey ?

C'est un isolat de lactosérum formulé pour donner une boisson limpide et fruitée au lieu d'un shaker crémeux. La protéine reste dissoute en milieu acide, et le résultat se boit comme une limonade.

Pourquoi la clear whey est-elle transparente ?

Parce que la matière première est un isolat traité pour rester soluble à pH acide, et que la formule est montée avec de l'acide citrique plutôt qu'avec du cacao ou du lait en poudre. Il ne reste quasiment rien à mettre en suspension.

Combien de protéines apporte l'Iso Clear ?

De 85,1 à 86,6 g de protéines pour 100 g selon le goût, soit de 25,53 à 25,98 g par mesure de 30 g. La Framboise est la plus chargée du lot.

Qu'est-ce que le Lacprodan Clearshake ?

C'est l'isolat de protéines de lactosérum utilisé ici comme matière première, fourni par Arla. Il représente de 95,63 à 97,32 % de la poudre selon le goût, le reste étant l'arôme, l'acide citrique, les édulcorants et la pyridoxine.

L'Iso Clear contient-il du sucre ?

Très peu : de 0,1 à 0,3 g de sucres pour 100 g, soit 0,06 g par mesure de 30 g. Les lipides sont au même niveau, à 0,1 g pour 100 g.

L'Iso Clear est-il sans gluten ?

Le fabricant l'étiquette sans gluten. Il contient du lait, puisqu'il s'agit d'un isolat de lactosérum, et peut contenir des traces de fruits à coque, d'œufs, de poisson et de soja.

Où acheter de la clear whey en France ?

Sur cette page : le pot de 900 g part de notre magasin de Vendargues, près de Montpellier. Sept goûts sont au catalogue du fabricant, du thé pêche glacé à la piña colada.

Où acheter l'Iso Clear d'IO Genix ?

Le pot de 900 g se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place et poser ses questions au comptoir.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu’est-ce que MuscleMeds Carnivor ?

Carnivor est une protéine en poudre dont la source n’est ni le lait ni le végétal : c’est le bœuf. La matière première s’appelle CARNIVOR-BPI sur l’étiquette, un isolat de protéine de bœuf hydrolysé. Isolat veut dire que la purification a été poussée jusqu’à retirer les lipides ; hydrolysé, que les chaînes protéiques ont déjà été fractionnées.

Au shaker, le goût n’a rien d’une viande : l’hydrolyse et la purification emportent les arômes du bœuf, et la saveur ajoutée fait le reste. Le reste du catalogue de la marque se parcourt dans notre rayon MuscleMeds.

Ce qu’il y a dans Carnivor

Le rapport qui résume le produit : 23 g de protéines pour 120 kcal par dosette de 33,9 g. À quatre kilocalories le gramme, ces 23 g pèsent 92 kcal, soit près des quatre cinquièmes de l’énergie de la dose. Le reste tient à 6 g de glucides, dont 1 g de fibres, et zéro lipide.

C’est un profil d’isolat, et c’est ce qui explique qu’on voie surtout sortir ce pot en période de sèche. L’étiquette porte les mentions Sugar Free, Fat Free, Cholesterol Free, Lactose Free et Gluten Free, et le pot est annoncé Halal.

La formule ne s’arrête pas à la protéine. MuscleMeds ajoute des BCAA, L-leucine, L-valine et L-isoleucine, qui figurent juste après l’isolat dans la liste d’ingrédients, puis quatre intermédiaires du métabolisme de l’azote : GKG, OKG, AKG et KIC. Côté minéraux, la dosette apporte 350 mg de sodium, 220 mg de potassium et 1 mg de fer.

Sur les protéines, l’essentiel tient en une phrase : elles contribuent à l’augmentation de la masse musculaire, au maintien de la masse musculaire et au maintien d’une ossature normale.

À qui s’adresse Carnivor ?

Le cas le plus net : vous digérez mal les protéines de lait, ou vous en avez simplement assez d’en boire du matin au soir, et vous cherchez une autre source. Carnivor est sans lactose et sans gluten, et il apporte ses 23 g de protéines sans une goutte de lipide.

C’est aussi le choix de ceux qui comptent les calories au gramme près. En sèche, 120 kcal pour 23 g de protéines se défend face à n’importe quelle whey du rayon, et la texture plus fluide passe mieux quand on en boit tous les jours.

Quel parfum choisir ?

La gamme couvre des profils gourmands, du cacao au Cookies & Cream en passant par le Chocolat-Peanut Butter. Les relevés de cette fiche portent sur la version cacao, la plus simple et la plus neutre du lot.

La texture est plus fluide qu’une whey, sans l’onctuosité du lait : si vous aimez les shakers légers, c’est un avantage. La poudre mousse un peu au mélange, puis retombe.

Questions fréquentes

Quelle est la viande qui contient le plus de protéines ?

Les viandes maigres tournent autour de vingt à trente grammes de protéines pour cent grammes cuits, le blanc de volaille et le bœuf maigre en tête. Carnivor part de cette matière première et la purifie jusqu’à l’isolat.

Quelle différence entre la protéine de bœuf et la whey ?

La source. La whey vient du lait et contient du lactose, sauf en isolat poussé ; la protéine de bœuf vient du muscle de bœuf et n’en contient pas du tout. Le profil d’acides aminés est complet dans les deux cas.

Quel est l’aliment le plus protéiné ?

Parmi les aliments bruts, les viandes maigres, le poisson blanc et le blanc d’œuf arrivent devant. En poudre, les isolats montent bien plus haut : ici vingt-trois grammes de protéines pour une dosette de trente-trois grammes et neuf.

Quel est le rôle des protéines dans l’organisme ?

Les protéines contribuent à l’augmentation de la masse musculaire, au maintien de la masse musculaire et au maintien d’une ossature normale. Elles servent aussi de matériau de base à une grande partie des tissus.

Quelles sont les meilleures protéines pour le corps ?

Celles dont le profil d’acides aminés est complet et que vous digérez bien. C’est sur ce second point que la protéine de bœuf se démarque : elle ne contient ni lactose ni gluten.

Quelle est l’origine des protéines de Carnivor ?

Un isolat de protéine de bœuf hydrolysé, nommé CARNIVOR-BPI sur l’étiquette. Isolat veut dire que les lipides ont été retirés ; hydrolysé, que les chaînes protéiques arrivent déjà fractionnées.

La protéine de bœuf est-elle halal ?

Le pot Carnivor porte la mention Halal sur son étiquette. C’est une des raisons qui amènent ce produit en rayon à côté des wheys classiques.

Où acheter MuscleMeds Carnivor ?

Le pot se commande depuis cette page et part en expédition partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et la référence y est en rayon.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection MuscleMeds.

Qu'est-ce que l'Amino Fuel EAA d'Applied Nutrition ?

L'Amino Fuel est la poudre d'acides aminés essentiels d'Applied Nutrition : une boisson claire, légère, que l'on dilue dans un grand volume d'eau très froide et que l'on sirote pendant l'entraînement.

Le principe tient en un mot : ce sont des acides aminés libres, pas une protéine. Ils ne sont liés à rien et n'ont aucune digestion préalable à subir, ce qui change tout pour une boisson d'effort. Le reste de la gamme est réuni dans le rayon Applied Nutrition.

Ce qu'il y a dans l'Amino Fuel EAA

Une dosette de 13 g apporte 11 g d'acides aminés, dont 9 g d'acides aminés essentiels et 6 g de BCAA au ratio 2:1:1. Le pot de 390 g couvre trente dosettes.

Le panneau est détaillé acide aminé par acide aminé : 3 000 mg de leucine, 1 500 mg d'isoleucine, 1 500 mg de valine, 1 000 mg de lysine, 500 mg de thréonine, 500 mg d'histidine, 335 mg de phénylalanine, 150 mg de méthionine et 45 mg de tryptophane. S'y ajoutent 2 500 mg de L-glutamine, l'acide aminé le plus abondant du muscle.

Côté calories, il n'y a presque rien : 3 kcal par dosette, 0 g de sucres, 0 g de matières grasses. La boisson est édulcorée au sucralose.

Le produit est certifié halal et porte la mention Informed Sport, le programme qui recherche les substances interdites en compétition.

À qui s'adresse l'Amino Fuel EAA ?

Aux pratiquants qui veulent boire quelque chose d'utile pendant la séance sans se charger l'estomac. Un shaker de protéines en pleine série ne passe pas ; une eau aromatisée à 3 kcal, si.

Il s'adresse aussi aux séances longues et aux périodes de volume élevé, quand on enchaîne les entraînements et que l'apport en acides aminés doit suivre. Les pratiquants en sèche l'apprécient pour la même raison : les acides aminés sont là, les calories non.

Les compétiteurs le choisissent pour le contrôle des lots, et ceux qui digèrent mal la whey à l'effort y trouvent une alternative sans lactose ni protéine à décomposer.

Quel parfum choisir ?

L'Amino Fuel existe en huit recettes : Icy Blue Raz, Fruit Burst, Candy Ice Blast, Fruit Salad, Cherry Limeade, Raspberry Mojito, et deux versions signées Millions, Cola Blast et Pineapple.

Icy Blue Raz et Fruit Burst sont les deux valeurs sûres, franches et désaltérantes, celles qui passent le mieux glacées. Cherry Limeade et Raspberry Mojito sont plus acidulées, dans l'esprit d'une limonade. Les recettes Millions reprennent le goût des bonbons du même nom, nettement plus sucrées en bouche.

Candy Ice Blast embarque en plus l'arôme Breathe Easy, avec sa fraîcheur mentholée. Quel que soit le parfum, le produit se boit très froid : c'est là qu'il donne le meilleur.

Questions fréquentes

Les EAA, c'est quoi ?

EAA est l'abréviation d'essential amino acids, les acides aminés essentiels. Ce sont les neuf acides aminés que l'organisme ne sait pas fabriquer et qui doivent donc venir de l'alimentation ou d'un complément. Une poudre d'EAA les apporte tous les neuf, sous forme libre.

Quels sont les acides aminés essentiels ?

Ils sont neuf : la leucine, l'isoleucine, la valine, la lysine, la thréonine, l'histidine, la phénylalanine, la méthionine et le tryptophane. L'Amino Fuel contient les neuf, chacun à sa quantité, et y ajoute de la L-glutamine.

Quelle est la différence entre les BCAA et les EAA ?

Les BCAA ne sont que trois acides aminés : la leucine, l'isoleucine et la valine. Les EAA sont le groupe complet des neuf essentiels, BCAA compris. L'Amino Fuel apporte 6 g de BCAA au ratio 2:1:1 à l'intérieur de ses 9 g d'acides aminés essentiels.

Pourquoi prendre des EAA ?

Parce que la construction musculaire a besoin des neuf essentiels, pas de trois. Les apporter sous forme libre, non liée à une protéine, donne une boisson légère que l'on sirote à l'entraînement sans alourdir l'estomac, contrairement à un shaker épais.

Quand prendre des EAA ?

Pendant l'entraînement, le plus souvent : c'est l'usage pour lequel l'Amino Fuel est pensé, dilué dans un grand volume d'eau très froide. Applied Nutrition l'indique aussi avant ou après la séance, et sur les journées sans entraînement quand l'apport en acides aminés est juste.

Quel type d'EAA choisir ?

Regardez deux lignes : la quantité totale d'acides aminés essentiels et le détail acide aminé par acide aminé. Une poudre qui affiche seulement un total sans détail laisse dans le flou. L'Amino Fuel donne les neuf quantités, de 3 000 mg de leucine à 45 mg de tryptophane.

Quels sont les meilleurs EAA ?

Ceux qui sont complets, dosés et buvables. L'Amino Fuel réunit les trois : 11 g d'acides aminés par dosette dont 9 g d'essentiels, les neuf quantités publiées, et une texture d'eau aromatisée que l'on avale par petites gorgées pendant la séance.

Où acheter l'Amino Fuel EAA ?

L'Amino Fuel EAA est en stock chez KISS NUTRITION, avec expédition partout en France et en Europe. Les commandes passées en semaine partent le jour même quand le parfum choisi est disponible.

Vous pouvez aussi venir le chercher au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier : le panneau est consultable en rayon et l'équipe vous dira quel parfum tourne le mieux. Toutes les références de la marque sont réunies dans le rayon Applied Nutrition.

Qu'est-ce que le Fenugreek 500 mg de Now Foods ?

Now Foods Fenugreek 500 mg est un complément à base de graines de fenugrec (Trigonella foenum-graecum), présenté en gélules végétales. Chaque gélule apporte 500 mg de graine ; la portion de référence est de deux gélules, soit 1 000 mg.

La composition tient en quatre lignes, et c'est sa qualité première : graines de fenugrec, hypromellose pour l'enveloppe, acide stéarique d'origine végétale et dioxyde de silicium. Rien d'autre. Il s'agit de la graine entière réduite en poudre, la plante telle quelle, dans ses proportions naturelles.

Le fenugrec est une légumineuse cultivée depuis l'Antiquité, autant épice que plante d'usage traditionnel. Le produit est sans OGM, végétarien, végétalien, kasher et halal. Il figure dans notre rayon fenugrec.

Que contient une portion de deux gélules ?

Le tableau est court parce que la formule l'est aussi : il n'y a rien d'autre dans cette gélule que ce qui est annoncé. Le compte de gélules du flacon figure sur l'étiquette.

C'est un produit de graine entière, à distinguer d'un extrait titré qui concentre une fraction précise de la plante. Les deux approches ont leur logique : ici, Now Foods a choisi la graine complète et la liste la plus courte possible, ce qui est la signature de la marque.

À qui s'adresse ce fenugrec ?

Il s'adresse à des adultes qui veulent intégrer le fenugrec à leur routine sous une forme dosée et prête à prendre, avec la graine entière plutôt qu'un concentré. La formule végétalienne et sans allergène majeur se glisse dans n'importe quel régime.

Questions fréquentes

Graine entière ou extrait titré ?

Graine entière réduite en poudre : la plante complète, dans ses proportions naturelles, avec une liste d'ingrédients de quatre lignes. C'est un choix de formulation assumé par Now Foods.

Pourquoi la transpiration sent-elle le sirop d'érable ?

C'est un effet bien documenté du fenugrec, dû au sotolon, une molécule aromatique de la graine éliminée par la sueur et les urines. C'est sans gravité et entièrement réversible à l'arrêt.

Peut-on l'utiliser en infusion ?

Oui, le fabricant l'indique explicitement : ouvrez les gélules et laissez infuser la poudre 5 à 10 minutes dans de l'eau chaude. C'est l'usage traditionnel de la graine.

Convient-il aux végétaliens ?

Oui. L'enveloppe est en hypromellose, une cellulose végétale, et l'acide stéarique employé est d'origine végétale. Le produit est déclaré sans OGM, végétarien, végétalien, kasher et halal par le fabricant.

Où acheter le Now Foods Fenugreek 500 mg ?

Le flacon se commande sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Now Foods est une marque que nous référençons depuis longtemps pour ses listes d'ingrédients courtes et lisibles.

À Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, il est en rayon à côté des autres plantes traditionnelles. Pour un socle micronutritionnel plus large, voyez également notre rayon multivitamines.

Qu'est-ce que le Whey 80 Professional d'IO Genix ?

Le Whey 80 Professional d'IO Genix est une whey concentrée en poudre, en pot de 1 kg. Sa matière première est un concentré de protéines de lactosérum obtenu par ultrafiltration à flux croisé, commercialisé sous la marque d'ingrédient Lactomin®.

« Whey 80 » désigne le titrage de la poudre : de 75 à 78 g de protéines pour 100 g selon la saveur. C'est le haut de la catégorie des concentrées, dont le standard de marché se situe entre 70 et 80 g. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon IO Genix.

La formule ne s'arrête pas au concentré. S'y ajoutent de la protéine de lait, un complexe de cinq enzymes digestives commercialisé sous le nom DigeZyme®, et de la vitamine B6.

Ce qu'il y a dans le Whey 80 Professional

Une dose de 30 g apporte 23 g de protéines pour environ 115 kcal, avec 1,5 g de lipides et 2 à 3 g de glucides selon la saveur. Le pot de 1 kg donne une trentaine de doses.

Avec 23 g de protéines pour 30 g de poudre, cette whey est riche en protéines, et c'est ce qui compte : les protéines contribuent à l'augmentation de la masse musculaire, au maintien de la masse musculaire et au maintien d'une ossature normale.

Le profil en acides aminés est celui d'un lactosérum, et il est entièrement détaillé sur l'étiquette : 12 g de leucine pour 100 g, 5,4 g d'isoleucine et 5 g de valine, soit un peu plus de 22 g d'acides aminés ramifiés pour 100 g de poudre, auxquels s'ajoutent 16,4 g de glutamine. Peu de concentrées publient ce niveau de détail.

Le complexe DigeZyme® apporte cinq enzymes — amylase, protéase, lactase, lipase, cellulase — à raison de 30 mg dans une dose. La vitamine B6, 0,5 mg dans une dose, contribue à un métabolisme énergétique normal et à réduire la fatigue.

À qui s'adresse cette whey ?

À qui cherche un titrage haut sans passer à l'isolat. Un concentré à 75 ou 78 g de protéines pour 100 g laisse peu d'écart avec un isolat, pour un prix au gramme de protéine qui reste celui d'une concentrée.

Elle convient en prise de masse, où l'on multiplie les doses et où cet écart devient déterminant, comme à un simple entretien de l'apport protéique sur une journée ordinaire. Les enzymes et la vitamine B6 sont là pour le confort, pas pour l'effet d'annonce.

Le pot de 1 kg est le format d'essai raisonnable : assez pour juger le goût et la texture sur plusieurs semaines, sans engager un pot de deux kilos sur une saveur que l'on ne connaît pas encore.

Quel parfum choisir ?

La gamme est large : plus de vingt saveurs au catalogue du fabricant. Les valeurs sûres restent chocolat, vanille milkshake et petit yogourt, des profils doux que l'on boit tous les jours et que l'on peut mélanger à autre chose sans se lasser.

Pour sortir du classique, stracciatella, frapuccino, pistachio ice cream, bombón rocher et chocolate dubai sont plus marquées. Les saveurs à morceaux de biscuit — black cookies, white choco rings — contiennent du blé : à savoir si vous évitez le gluten.

Les valeurs nutritionnelles bougent légèrement d'une saveur à l'autre, de l'ordre d'un gramme de protéines pour 100 g. Autrement dit, le critère de choix reste le goût.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'une whey concentrée ?

Une protéine de lactosérum filtrée sans étape de purification poussée : il reste un peu de lactose et de matière grasse. Le titrage se situe généralement entre 70 et 80 g de protéines pour 100 g.

Quelle différence entre un concentré et un isolat de lactosérum ?

L'isolat subit une filtration supplémentaire qui retire davantage de lactose et de graisse, et monte le titrage au-delà de 85 g pour 100 g. Le concentré en garde une partie, ce qui lui donne une texture plus pleine en bouche.

Qu'est-ce que le Lactomin ?

Une marque d'ingrédient : le concentré de protéines de lactosérum utilisé ici, obtenu par ultrafiltration à flux croisé. C'est le nom de la matière première, pas celui d'un additif.

À quoi sert le complexe DigeZyme ?

C'est un mélange de cinq enzymes — amylase, protéase, lactase, lipase et cellulase — ajouté à la poudre pour le confort digestif.

Combien de protéines dans une dose ?

23 g pour une dose de 30 g, soit de 75 à 78 g de protéines pour 100 g de poudre selon la saveur.

Quelle whey choisir pour la prise de masse ?

Une concentrée est le choix logique : le titrage suffit largement, le prix au gramme de protéine est plus bas, et la texture passe mieux quand on multiplie les shakers sur la journée.

Où acheter une whey concentrée en France ?

Sur cette page : le pot part de notre magasin de Vendargues, près de Montpellier. On peut aussi venir le chercher au comptoir.

Où acheter le Whey 80 Professional d'IO Genix ?

Les saveurs se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Une whey se juge sur trois chiffres — les protéines pour 100 g, le prix au kilo et la taille de la dose — et c'est un calcul que nous faisons volontiers devant vous, pot en main, dans notre magasin de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier.

Le reste de la gamme se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu'est-ce que le nuMagnesium de Nutriting ?

Le nuMagnesium est le magnésium de Nutriting : des gélules végétales qui réunissent trois actifs — du bisglycinate de magnésium, de la taurine et de la vitamine B6. Le flacon en compte 90.

Nutriting est une marque française qui publie ses formules dans le détail. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon Nutriting.

Ce qu'il y a dans le nuMagnesium

Pour trois gélules, l'étiquette affiche 300 mg de magnésium élément, 200 mg de taurine et 4 mg de vitamine B6. Le magnésium est donné en élément et non en poids de sel : c'est le seul chiffre qui permette de comparer deux flacons honnêtement.

La forme retenue est le bisglycinate, un sel dans lequel le magnésium est chélaté à deux molécules de glycine. Cette structure neutre traverse l'estomac sans se dissocier, et c'est ce qui en fait la forme la plus souvent citée quand on cherche un magnésium confortable sur le plan digestif.

La vitamine B6 n'est pas ici de la pyridoxine ordinaire mais du pyridoxal-5-phosphate, sa forme déjà coenzymée, celle que l'organisme n'a pas à convertir. La taurine, elle, est un acide aminé soufré que les formules de magnésium associent classiquement au minéral.

Le magnésium contribue à réduire la fatigue, au fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction musculaire normale, à un métabolisme énergétique normal et au maintien d'une ossature normale. La vitamine B6 contribue à des fonctions psychologiques normales et au fonctionnement normal du système nerveux.

Le reste de la liste est court : l'enveloppe en pullulane, obtenue par fermentation de tapioca, et un extrait de coco biologique comme antiagglomérant. Pas de dioxyde de titane, pas de colorant, pas de gélatine. Le produit est fabriqué en France.

À qui s'adresse le nuMagnesium ?

À celles et ceux qui ont déjà essayé un magnésium bon marché et l'ont mal supporté. Le bisglycinate est la réponse classique à ce problème : c'est la forme vers laquelle on se tourne quand les sels ordinaires ont posé un souci de transit.

C'est aussi une formule pour les périodes chargées et pour les sportifs, qui en perdent à l'effort et par la transpiration. L'association du minéral, de la taurine et d'une vitamine B6 déjà coenzymée en fait un trio complet plutôt qu'un minéral seul.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le bisglycinate de magnésium ?

C'est un magnésium chélaté : le minéral est lié à deux molécules de glycine, un acide aminé. L'ensemble forme une structure électriquement neutre, qui reste stable dans le tube digestif au lieu de se dissocier dès l'estomac.

Quel magnésium est le mieux assimilé ?

Les formes chélatées et les sels organiques — bisglycinate, citrate, malate — sont mieux absorbés que l'oxyde ou le carbonate, qui restent les moins chers mais aussi les moins disponibles pour l'organisme.

Quel magnésium non laxatif ?

Le bisglycinate est la forme que l'on cite en premier sur ce point. Sa structure neutre ne libère pas le minéral avant l'intestin, ce qui limite l'appel d'eau responsable de l'effet laxatif des sels ordinaires.

Quel magnésium choisir ?

Regardez trois lignes sur l'étiquette : la forme du sel, la quantité de magnésium élément — et non le poids total du sel — et ce qui l'accompagne. Le nuMagnesium affiche bisglycinate, 300 mg d'élément, taurine et vitamine B6.

Pourquoi associer la taurine et la vitamine B6 au magnésium ?

C'est l'association classique des formules de magnésium. La taurine est un acide aminé soufré présent en quantité dans le muscle et le système nerveux, et la vitamine B6 contribue à des fonctions psychologiques normales.

Quelle quantité de magnésium apporte le nuMagnesium ?

300 mg de magnésium élément pour trois gélules, soit 80 % de la valeur nutritionnelle de référence, accompagnés de 200 mg de taurine et de 4 mg de vitamine B6.

Le nuMagnesium convient-il aux végétaliens ?

Oui. L'enveloppe est une gélule végétale en pullulane, issue de la fermentation du tapioca, et aucun ingrédient n'est d'origine animale.

Où acheter le nuMagnesium de Nutriting ?

Le flacon de 90 gélules se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place et en parler de vive voix.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection Nutriting.

Qu'est-ce que la Vit D3 K2 d'IO Genix ?

La Vit D3 K2 d'IO Genix réunit deux vitamines liposolubles dans un seul comprimé : la vitamine D3, sous forme de cholécalciférol, et la vitamine K2, sous forme de ménaquinone-7. Elle appartient à la gamme Healthy Series du rayon IO Genix, celle de la nutrition générale.

Le flacon contient 60 comprimés. L'association D3 et K2 est devenue le standard du rayon vitamine D, pour une raison simple : les deux vitamines interviennent sur le même minéral, à deux étapes différentes.

Ce qu'il y a dans la Vit D3 K2

Un comprimé apporte 2 000 UI de vitamine D3, soit 50 µg de cholécalciférol, et 200 µg de vitamine K2 sous forme de ménaquinone-7 telle que l'annonce l'étiquette du fabricant. Deux lignes, deux chiffres, et la forme de chaque vitamine écrite en clair.

La formule est réduite au strict nécessaire : de la maltodextrine comme support, le cholécalciférol et la ménaquinone-7. Pas de colorant, pas d'arôme, pas d'édulcorant, pas d'extrait ajouté pour étoffer l'étiquette.

Ce que font ces deux vitamines s'écrit sans détour. La vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium et du phosphore, au maintien d'une ossature et d'une dentition normales, au maintien d'une fonction musculaire normale et au fonctionnement normal du système immunitaire. La vitamine K contribue au maintien d'une ossature normale et à une coagulation sanguine normale.

À qui s'adresse la Vit D3 K2 ?

À tout le monde, et particulièrement entre l'automne et le printemps, quand le soleil est trop bas pour que la peau produise de la vitamine D. Les sportifs d'intérieur, ceux qui s'entraînent tôt le matin ou tard le soir, et ceux qui travaillent en bureau toute la journée sont les premiers concernés.

C'est aussi la référence la plus simple du rayon pour qui veut couvrir les deux vitamines d'un coup, sans gérer deux flacons.

Questions fréquentes

Pourquoi associer D3 et K2 ?

Parce que les deux vitamines travaillent sur le même sujet, le calcium, mais à deux endroits différents. La vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium, la vitamine K contribue au maintien d'une ossature normale. Les réunir dans une même unité est devenu le standard du rayon.

Quels sont les bienfaits de la vitamine K2 ?

La vitamine K contribue au maintien d'une ossature normale et à une coagulation sanguine normale. La forme K2 ménaquinone-7, celle retenue ici, est la plus utilisée dans les compléments parce que c'est la forme qui reste le plus longtemps disponible dans l'organisme après l'apport.

Pourquoi utiliser la vitamine D3 ?

La vitamine D3, ou cholécalciférol, est la forme que la peau fabrique sous l'effet du soleil. Elle contribue au maintien d'une ossature et d'une dentition normales, au maintien d'une fonction musculaire normale et au fonctionnement normal du système immunitaire. Entre octobre et mars, l'ensoleillement ne suffit plus à en produire.

Quelle est la meilleure vitamine D3 K2 ?

Celle dont les deux lignes sont chiffrées et la forme de K2 précisée. Cette référence annonce 2 000 UI de vitamine D3 et 200 µg de vitamine K2 en ménaquinone-7, sur une liste d'ingrédients qui tient en trois lignes : maltodextrine et les deux vitamines.

Où trouver la vitamine K2 dans l'alimentation ?

Surtout dans les aliments fermentés : le natto japonais en est la source la plus riche, suivi de certains fromages à pâte dure et affinés. L'alimentation occidentale en apporte peu, ce qui explique la place prise par la forme ménaquinone-7 en complément.

Quelle est la différence entre la vitamine D et D3 ?

La vitamine D est le nom de la famille. Elle existe sous deux formes : la D2, ou ergocalciférol, d'origine végétale et fongique, et la D3, ou cholécalciférol, celle que la peau produit au soleil. C'est la D3 qui est retenue dans cette formule.

Quelle vitamine K2 choisir ?

La ménaquinone-7, abrégée MK-7, est la forme la plus répandue et la plus stable des compléments. C'est celle de cette référence, à 200 µg, associée à la vitamine D3 dans la même unité.

Où acheter la Vit D3 K2 d'IO Genix ?

La Vit D3 K2 est en stock chez KISS NUTRITION et part sous vingt-quatre à quarante-huit heures ouvrées, vers la France métropolitaine comme vers le reste de l'Europe, avec un colis suivi.

Le retrait est possible à la boutique de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où tout le rayon vitamines est présenté. Le reste de la gamme se parcourt dans le rayon IO Genix.