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Qu'est-ce que le Protein Mass d'IO Genix ?
C'est une poudre de prise de masse à diluer, dont la dose de référence est de 50 g pour 195 kcal, associant protéines, glucides, créatine et glutamine. Les saveurs référencées : Chocolat intense, Original Black Cookies, Vanille-Noisettes, Crema Rica Cookies et Petit Yogurt.
Posons tout de suite le bon cadre, parce que le nom peut induire en erreur. Avec 16 g de protéines et 28 g de glucides pour 195 kcal, ce produit appartient à la famille des lean gainers, pas à celle des gainers massifs. Un vrai hard gainer délivre 400 à 600 kcal par portion. Ce n'est pas un défaut : c'est une catégorie différente, et il vaut mieux le savoir avant d'acheter.
Le premier ingrédient de la liste est la farine d'avoine, et non de la maltodextrine ou du sucre — ce qui explique les 2 g de sucres seulement pour 28 g de glucides. Suivent la maltodextrine, un concentré de protéines de lactosérum LACTOMIN®, de la L-glycine, de la L-glutamine Kyowa, de la créatine monohydrate, des arômes, du sucralose, un colorant (azorubine), le complexe enzymatique DigeZyme® et de la vitamine B6. Le reste de la gamme espagnole se trouve dans notre rayon IO Genix.
Que contient une dose de 50 g ?
| Nutriment | Par dose de 50 g | Pour 100 g* |
|---|---|---|
| Énergie | 195 kcal | 390 kcal |
| Protéines | 16 g | 32 g |
| Glucides | 28 g | 56 g |
| dont sucres | 2 g | 4 g |
| Matières grasses | 1,5 g | 3 g |
| Sel | 0,15 g | 0,3 g |
| Créatine monohydrate | 3 000 mg | 6 000 mg |
| L-Glutamine Kyowa | 6 000 mg | 12 000 mg |
| Complexe DigeZyme® | 100 mg | 200 mg |
* Colonne calculée à partir des valeurs déclarées pour 50 g. Ne figurent pas dans les données transmises : la valeur énergétique en kilojoules, la ligne « dont acides gras saturés », la ligne « fibres », la teneur en vitamine B6 et le poids net du conditionnement — nous ne pouvons donc pas calculer le nombre de doses par pot. Divisez le poids imprimé sur l'emballage par 50 g.
Le chiffre le plus intéressant de ce tableau n'est pas celui des protéines, c'est celui de la créatine : 3 000 mg par dose. C'est exactement la dose d'entretien quotidienne, celle à partir de laquelle la créatine augmente les performances physiques lors de séries successives d'exercices très intenses de courte durée. Une portion vous met pile dessus. Si vous en prenez deux, vous êtes à 6 g, ce qui n'apporte rien de plus.
Le deuxième chiffre est celui des sucres : 2 g pour 28 g de glucides. C'est ce qui distingue réellement cette poudre d'un gainer bon marché chargé en dextrose. La farine d'avoine en tête de liste n'est pas un argument marketing : elle se voit sur la ligne « dont sucres », et c'est vérifiable.
Troisième lecture, moins flatteuse : 16 g de protéines par dose, ce n'est pas beaucoup. Un shaker de whey ordinaire en apporte 22 à 25 pour 120 kcal. Ici, l'apport protéique vient avec 28 g de glucides. C'est le principe même d'un gainer, mais cela veut dire qu'il faut cesser de comparer ce produit à une protéine : ce n'est pas le même usage.
Comment prendre le Protein Mass ?
Dose : 50 g, soit deux cuillères. Liquide : 300 à 400 ml d'eau ou de lait écrémé. Moment : entre les repas, ou après l'entraînement. Fréquence : jusqu'à deux prises par jour selon votre poids et vos besoins. Durée : continue, aucune durée de cure n'étant fixée.
Le conseil du fabricant que nous reprenons volontiers : commencez par une demi-portion la première semaine. Vingt-huit grammes de glucides, de la créatine et de la glutamine d'un coup, dans un estomac qui n'a pas l'habitude, cela se sent. Une montée progressive évite l'inconfort qui fait abandonner au bout de trois jours.
Secouez énergiquement trente secondes, en versant le liquide avant la poudre. Avec de la farine d'avoine dans la formule, la texture est plus épaisse qu'un shaker de whey : c'est normal, et 400 ml plutôt que 300 rendent la chose nettement plus buvable si vous devez l'avaler entre deux repas.
La créatine impose une consigne supplémentaire, et elle n'est pas décorative : augmentez vos apports en eau pendant toute la période d'utilisation. C'est valable pour n'importe quel produit contenant de la créatine monohydrate.
Un mot enfin sur le moment de la prise. Le fabricant propose quatre créneaux ; en pratique, un gainer sert à ajouter des calories là où vous n'arrivez pas à en manger. Prenez-le au moment de la journée où vous sautez habituellement une collation, pas en plus d'un repas que vous mangez déjà.
À qui convient le Protein Mass, et à qui il ne convient pas ?
Il vise ceux qui n'arrivent pas à monter leurs calories à table : appétit limité, journées courtes, métabolisme dépensier. Boire 195 kcal est nettement plus facile que d'avaler l'équivalent en riz et en poulet. Il convient aussi à ceux qui prennent déjà de la créatine et apprécient de ne pas avoir un produit de plus à gérer.
Le produit contient du GLUTEN (farine d'avoine) et du LAIT. Signalons une divergence dans l'étiquetage transmis : la liste d'ingrédients mentionne le SOJA parmi les traces possibles, l'avertissement le place parmi les allergènes présents. En cas d'allergie au soja, tenez-vous à l'hypothèse la plus prudente et vérifiez l'emballage. Des traces de BLÉ, ŒUFS et POISSON sont également possibles. Le fabricant le déconseille aux enfants, aux adolescents et aux femmes enceintes ou allaitantes.
Il contient de l'azorubine (E122), un colorant azoïque qui impose l'avertissement suivant : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Il ne convient pas si vous êtes cœliaque : la farine d'avoine est le premier ingrédient, et le gluten est ici un composant, pas une trace. Il ne convient pas non plus en sèche, ni si votre objectif est simplement d'augmenter vos protéines — dans ce cas, un shaker de whey fait mieux pour moins de calories.
Ce qu'il ne faut pas en attendre : une prise de masse sans manger. 195 kcal, c'est une collation, pas un repas, et deux doses par jour représentent 390 kcal ajoutées. Si votre alimentation ne suit pas, ce produit ne fera rien du tout. Le nom « développement musculaire rapide » ne doit pas vous faire espérer autre chose qu'un complément calorique bien composé.
Protein Mass ou un hard gainer ?
C'est le choix qui compte vraiment, et il se tranche sur une seule ligne : les calories par portion.
Un hard gainer apporte 400 à 600 kcal par dose, avec un ratio glucides-protéines souvent de 3:1 ou 4:1 et beaucoup de maltodextrine. C'est le meilleur choix si vous êtes réellement en difficulté pour prendre du poids et que vous avez besoin d'ajouter 800 à 1 000 kcal par jour. Son inconvénient est connu : le volume est énorme, le goût écœure vite, et une part des calories vient de sucres simples.
Le Protein Mass est le meilleur choix pour une prise de masse mesurée, où vous voulez ajouter 200 à 400 kcal propres sans faire exploser vos sucres. Le rapport protides-glucides est ici de 1:1,75, ce qui est nettement plus équilibré qu'un gainer classique, et les 3 g de créatine intégrés évitent un produit supplémentaire. C'est aussi un shaker qu'on peut boire tous les jours sans le redétester au bout d'une semaine.
Une troisième voie existe, et elle est souvent la plus économique : acheter séparément une protéine, une farine d'avoine et de la créatine, et composer vous-même. Vous maîtrisez chaque dose et le coût au gramme baisse. Vous y perdez la commodité d'une seule poudre — à vous de voir ce qui compte le plus.
Questions fréquentes
Est-ce un gainer ou une protéine ?
Ni tout à fait l'un ni tout à fait l'autre : c'est un lean gainer. Avec 16 g de protéines et 28 g de glucides pour 195 kcal, il apporte moins de protéines qu'une whey et beaucoup moins de calories qu'un hard gainer. Sa place est celle d'une collation solide et composée, pas d'un shaker protéiné ni d'un rattrapage calorique massif.
Faut-il prendre de la créatine à côté ?
Non, si vous prenez une dose par jour : les 3 g contenus correspondent exactement à la dose d'entretien quotidienne. En ajouter par-dessus ne fera rien de plus. Les jours où vous ne prenez pas de shaker, en revanche, votre apport en créatine tombe à zéro.
Le produit contient-il du gluten ?
Oui, et pas seulement à l'état de traces. La farine d'avoine est le premier ingrédient de la liste, et des traces de blé sont également signalées. En cas de maladie cœliaque, ce produit n'est pas indiqué — c'est un point qu'il vaut mieux lire ici qu'après l'achat.
Combien de doses par pot ?
Le poids net du conditionnement ne figure pas dans les données d'étiquetage transmises par le fabricant, nous ne pouvons donc pas le calculer. Divisez le poids imprimé sur l'emballage par 50 g, qui est la portion de référence de toutes les valeurs de cette page.
Eau ou lait ?
Le fabricant retient les deux, avec du lait écrémé. À l'eau, vous restez à 195 kcal, ce qui est le calcul honnête. Au lait, comptez 100 à 130 kcal de plus selon le volume : c'est utile si votre objectif est vraiment de monter les calories, et c'est à intégrer dans votre total si vous les comptez.
Pourquoi commencer par une demi-portion ?
Parce que 28 g de glucides, 3 g de créatine et 6 g de glutamine d'un seul coup provoquent souvent des ballonnements les premiers jours. Une semaine à 25 g suffit à laisser l'organisme s'habituer. C'est un conseil de bon sens, donné par le fabricant lui-même, et rarement suivi.
Quelle saveur choisir ?
Chocolat intense et Original Black Cookies sont les plus franches, Crema Rica Cookies et Vanille-Noisettes plus douces, Petit Yogurt nettement plus légère et acidulée — c'est celle qui passe le mieux si vous devez boire deux doses par jour, la lassitude étant la première cause d'abandon sur un gainer. Toutes contiennent du sucralose et un colorant.
Où acheter l'IO Genix Protein Mass ?
Les saveurs se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Si c'est votre premier gainer, prenez une saveur que vous savez pouvoir boire tous les jours : c'est le critère le plus déterminant.
À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, nous commençons toujours par la même question devant ce rayon : combien de calories mangez-vous aujourd'hui ? Neuf fois sur dix, la réponse montre qu'il manque un repas, pas un complément — et un lean gainer comme celui-ci règle exactement ce problème-là, ni plus ni moins. Le reste du rayon se compare dans notre nutrition sportive.
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Qu'est-ce qu'un lean gainer ?
Un lean gainer est un gainer à ratio serré : nettement plus de protéines et moins de glucides qu'un gainer de prise de masse classique. Là où un « mass gainer » affiche 4 à 6 g de glucides pour 1 g de protéines, un lean gainer se situe généralement entre 2:1 et 3:1. Concrètement, une poudre autour de 55 à 65 g de glucides et 25 à 30 g de protéines aux 100 g, pour environ 380 kcal.
La deuxième différence tient à la nature des glucides. Un gainer bon marché repose souvent sur de la maltodextrine et du dextrose, qui font monter la glycémie très vite. Un lean gainer bien construit fait une place à l'avoine, à l'orge, à la crème de riz ou à des amidons plus lents, et limite les sucres simples. Cette composition ne change rien au total calorique, mais elle rend le shaker plus rassasiant et plus confortable à digérer.
Enfin, les portions sont raisonnables. Un lean gainer se prend en dose de 50 à 100 g, soit 200 à 400 kcal, pas en dose de 300 g à un litre de lait. C'est un complément de repas, pas un repas de substitution.
Lean gainer ou gainer classique : lequel correspond à votre profil ?
La question se tranche sur un seul critère : la facilité avec laquelle vous prenez du gras.
- Vous restez sec quoi que vous mangiez, et vous peinez à atteindre vos calories — le gainer classique est plus efficace, parce qu'il fait passer plus de kilocalories par shaker. Voyez notre page hard gainer.
- Vous prenez facilement du tour de taille dès que vous augmentez les portions — le lean gainer est fait pour vous. Le surplus reste modéré, le rassasiement est meilleur, la prise est plus lente et plus propre.
- Vous mangez déjà correctement et il vous manque surtout des protéines — ni l'un ni l'autre. Une simple protéine en poudre suffira, pour moins cher.
Un repère utile : si vous devez vous forcer à finir votre assiette, prenez un gainer classique. Si vous finissez vos assiettes sans effort et que vous en reprendriez, prenez un lean gainer — ou rien du tout.
Un lean gainer vaut-il mieux qu'un mélange whey + avoine ?
Il faut le dire sans détour : la frontière entre les deux est ténue. Un lean gainer, c'est une protéine de lactosérum à laquelle un fabricant a ajouté des glucides, parfois quelques lipides, des enzymes digestives ou des vitamines. Rien qui ne se reproduise dans un shaker.
La comparaison chiffrée, pour une portion :
- Lean gainer, 80 g — environ 300 kcal, 45 g de glucides, 22 g de protéines. Un seul pot, une seule dose, aucune préparation.
- Maison : 50 g de farine d'avoine + 30 g de whey concentrée — environ 300 kcal, 30 g de glucides, 30 g de protéines. Ratio 1:1, davantage de fibres, et le contrôle total sur ce qu'il y a dedans.
À calories égales, le mélange maison est donc plus protéiné, et son prix au kilo est presque toujours inférieur, surtout si vous achetez l'avoine en gros format. Ce que vous achetez avec un lean gainer, c'est la commodité : un seul pot, une seule cuillère doseuse, un goût travaillé, et une texture qui passe au shaker sans mixeur. Pour un shaker à emporter, cette commodité a une valeur réelle. Pour un shaker préparé chez vous, elle en a beaucoup moins.
Notre position en boutique est constante : si vous débutez ou si vous voulez que ce soit simple, un lean gainer fait très bien le travail. Si vous suivez déjà vos macros, achetez les ingrédients séparément.
Comment doser un lean gainer sans prendre de gras ?
Le principe de base ne change pas : c'est le surplus calorique total qui détermine la prise, pas le produit. Les repères couramment utilisés sont un excédent de 300 à 500 kcal par jour, pour une progression de l'ordre de 0,25 à 0,5 % du poids corporel par semaine.
- Commencez par une seule dose par jour, généralement après l'entraînement ou en collation d'après-midi, aux heures où l'appétit manque.
- Ne l'ajoutez pas juste avant un repas : il coupe la faim, et le total de la journée n'augmente pas.
- Pesez la poudre plutôt que de vous fier à la dose. Les cuillères fournies sont souvent plus grandes qu'on ne l'imagine.
- Réévaluez toutes les trois semaines sur la moyenne des pesées, jamais sur un chiffre isolé. Si le poids grimpe trop vite, réduisez la dose de moitié avant de toucher au reste.
- Eau ou lait : à l'eau pour rester au plus près des valeurs affichées, au lait pour ajouter 100 à 140 kcal et des protéines supplémentaires.
Un point trop souvent oublié : un lean gainer ne dispense pas de manger. Les jours de repos, si vous n'avez pas faim, la dose reste utile ; les jours où vous avez bien mangé, la sauter ne pose aucun problème.
Que ne faut-il pas attendre d'un lean gainer ?
« Lean » ne signifie pas que la prise sera exclusivement musculaire. Aucune formule ne pilote la répartition entre muscle et gras : ce sont l'entraînement, l'apport en protéines et la vitesse de la prise qui le font. Un lean gainer aide simplement à garder un surplus mesuré.
Ce n'est pas non plus un produit de sèche, malgré ce que le nom laisse parfois croire. En déficit calorique, orientez-vous vers une whey isolate et le rayon perte de poids.
Côté tolérance, les inconforts digestifs viennent le plus souvent du lactose du concentré de lactosérum ou d'une dose trop volumineuse d'un coup. Fractionner suffit dans la plupart des cas. Si vous êtes diabétique ou sous traitement affectant la glycémie, l'avis de votre médecin est un préalable.
Questions fréquentes
C'est quoi un gainer ?
Une poudre qui associe des glucides et des protéines dans un même pot, conçue pour apporter beaucoup de calories sous forme liquide. Ce n'est ni une protéine, ni un produit dopant, ni un anabolisant : c'est un aliment calorique commode, dont l'essentiel du contenu est du sucre ou de l'amidon. Son seul rôle est de résoudre un problème d'appétit — boire 600 kcal prend cinq minutes, les mastiquer en prend quarante. Le mot « gainer » vient de l'anglais to gain, prendre : il décrit une intention, pas un mécanisme.
Quelle différence entre lean gainer et mass gainer ?
Le ratio glucides/protéines et la taille des doses. Le mass gainer vise le maximum de calories par shaker, avec 4 à 6 g de glucides pour 1 g de protéines et des doses pouvant dépasser 200 g. Le lean gainer se situe entre 2:1 et 3:1, en doses de 50 à 100 g, avec des glucides moins raffinés. Le second est plus adapté aux personnes qui prennent du gras facilement, le premier à celles qui n'arrivent pas à manger assez.
Quelle différence entre la whey et le gainer ?
La whey est une protéine — environ 80 % de protéines, 110 à 120 kcal par dose. Un gainer est un mélange majoritairement glucidique — souvent 20 à 30 % de protéines seulement, pour 300 à 1 000 kcal par dose. Ils ne répondent donc pas au même problème : la whey comble un manque de protéines, le gainer un manque de calories. Si vous mangez assez mais manquez de protéines, prenez une whey ; si vos protéines sont couvertes mais que la balance ne bouge pas, prenez un gainer — ou simplement plus de riz. Acheter un gainer alors qu'on manque de protéines est l'erreur la plus fréquente de ce rayon, et la plus coûteuse.
Pourquoi prendre un gainer ?
Pour une seule raison valable : vous n'arrivez pas à atteindre vos calories par l'alimentation, parce que l'appétit ou le temps manquent. Un gainer règle un problème de logistique, pas de génétique, et il ne construit rien par lui-même — sans entraînement en surcharge progressive, un surplus se dépose largement en graisse. Si vous mangez déjà suffisamment, il n'a aucun intérêt ; et si vous voulez seulement quelques centaines de kilocalories de plus, du riz, des oléagineux ou une cuillère de beurre de cacahuète coûtent bien moins cher.
Quel est le meilleur gainer ?
Celui que vous boirez tous les jours pendant trois mois : la régularité pèse ici plus que la composition. Cela dit, quatre lignes d'étiquette départagent deux pots. Le ratio glucides/protéines, à choisir selon votre profil. La nature des glucides : avoine, orge ou amidons lents plutôt qu'une base intégralement maltodextrine et dextrose. La source de protéines, une whey identifiée plutôt qu'un « mélange de protéines » non détaillé. Et le prix aux 1 000 kcal, seule comparaison honnête entre deux formats. Un gainer écœurant qui finit au placard reste le pire achat, quelle que soit sa fiche technique.
Quel gainer pour un ectomorphe ?
Un mass gainer plutôt qu'un lean gainer, si le mot décrit bien votre situation : difficulté réelle à prendre du poids malgré des repas complets, tour de taille qui ne bouge pas. Dans ce cas, le facteur limitant est la quantité de calories que vous arrivez à ingérer, et une formule très dense règle exactement ce problème. Une précision honnête tout de même : les « morphotypes » n'ont pas de valeur scientifique établie, et l'immense majorité des personnes qui se disent ectomorphes mangent simplement moins qu'elles ne le pensent — l'appétit s'autorégule sans qu'on s'en aperçoive. Avant d'acheter, pesez ce que vous mangez pendant sept jours : c'est souvent là que se trouve la réponse.
Comment utiliser un gainer ?
Une dose par jour pour commencer, diluée dans 300 à 500 ml d'eau ou de lait, en dehors des repas — milieu de matinée, milieu d'après-midi ou après la séance. Le prendre juste avant un repas coupe la faim et annule le bénéfice : vous remplaçez des aliments par de la poudre au lieu d'ajouter des calories. Pesez la poudre plutôt que de vous fier à la dosette, souvent plus grande qu'on ne l'imagine. Réévaluez toutes les trois semaines sur la moyenne des pesées : si la prise dépasse 0,5 % du poids de corps par semaine, réduisez la dose de moitié. Et gardez-le les jours de repos, où la construction se poursuit.
Quand prendre un lean gainer ?
Après la séance ou en collation, au moment de la journée où vous mangez le moins. L'horaire exact importe peu comparé au total quotidien.
Le lean gainer fait-il grossir ?
Il fait prendre du poids si, et seulement si, il crée un surplus calorique sur la journée. Ajouté à une alimentation déjà suffisante, il fera prendre du poids ; en remplacement d'une collation équivalente, il ne changera rien.
Peut-on remplacer un repas par un lean gainer ?
Ponctuellement, oui. En routine, non : un shaker n'apporte ni les fibres, ni les micronutriments, ni la satiété d'un vrai repas. Il complète l'alimentation, il ne s'y substitue pas.
Lean gainer ou whey plus glucides ?
Le résultat nutritionnel est comparable. Le lean gainer coûte généralement un peu plus cher au kilo mais évite deux pots et un dosage ; le mélange maison est plus économique et plus modulable.
Un lean gainer contient-il de la créatine ?
Certaines formules en ajoutent, en quantité souvent inférieure à une dose efficace. Si vous voulez en prendre, il est plus sûr et moins cher de doser votre créatine monohydrate séparément.
Convient-il aux femmes ?
Oui, sans aucune différence de fonctionnement. Les besoins caloriques sont simplement plus bas en moyenne : une demi-dose est souvent le bon point de départ.
Quelles gammes proposons-nous ?
Nous privilégions les formules qui annoncent leur ratio sans ambiguïté et dont la liste d'ingrédients reste courte, notamment chez IO Genix, Sinob, ESN et TrainedByJP. Le rayon complet se trouve sur notre page prise de masse, et les ingrédients à assembler soi-même dans les catégories farine d'avoine, crème de riz et caséine, cette dernière étant utile pour un shaker du soir plus rassasiant.
Un conseil de vive voix près de Montpellier ?
Le choix entre un lean gainer, un gainer classique et un mélange à composer se fait mieux en trois minutes de discussion qu'en trois heures de lecture. Passez à notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, avec vos chiffres de la semaine : nous regarderons ensemble ce qui manque réellement. Nous expédions par ailleurs partout en France et en Europe.
Sources
- ANSES — Avis relatif à l'actualisation des apports nutritionnels conseillés pour les glucides
- ANSES — Table Ciqual de composition nutritionnelle des aliments
À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
