Hard Gainer

Qu'est-ce que le Mutant Mass ?

Le Mutant Mass est un gainer, c'est-à-dire une poudre dont l'objet principal n'est pas la protéine mais la calorie. Une dose de 280 g, soit quatre dosettes, apporte 1 100 kcal. La formule est majoritairement glucidique : le premier ingrédient de la liste est un mélange d'amidon de maïs cireux, de maltodextrine, d'amidon d'orge, de patate douce et de flocons d'avoine.

Vient ensuite la matrice protéique de la marque, qui réunit six fractions laitières : concentré, hydrolysat et isolat de protéines de lactosérum, caséine micellaire, concentré et isolat de protéines de lait. Un mélange lipidique complète l'ensemble (huile de coco fractionnée à TCM, avocat, graines de lin, graines de citrouille, huile de tournesol), avec du cacao, des arômes, un colorant caramel, du sel, du sucralose, de la lécithine de tournesol, des enzymes et un extrait de cannelle Cinnulin PF®. Les saveurs référencées : Vanille Ice Cream, Cookies & Cream, Banana n Strawberry, Triple Chocolat et Fudge Brownie. Le reste de la gamme est dans la collection Mutant Nutrition, les formules concurrentes dans notre rayon hard gainer.

Que contient une dose de 280 g de Mutant Mass ?

La déclaration du fabricant, ramenée aux références utiles : la dose de 280 g et les 100 g réglementaires.

* Valeurs recalculées à partir de la déclaration par dose de 280 g, seule référence publiée par le fabricant. Le sel est obtenu par la conversion réglementaire sel = sodium x 2,5. ** Aucune valeur nutritionnelle de référence n'est établie pour ces nutriments. Trois données manquent à la déclaration en notre possession et nous ne les inventerons pas : les acides gras saturés, les fibres, et l'aminogramme complet au-delà des BCAA et de la glutamine. Le poids du pot et le nombre de doses qu'il contient ne figurent pas non plus dans nos données : reportez-vous à l'emballage pour calculer votre autonomie.

Deux ingrédients demandent une précision. Les enzymes (lactase, protéase) figurent dans la liste ; nous ne leur attribuons aucun effet digestif, aucune allégation de ce type n'étant autorisée en Europe. Le Cinnulin PF® est un extrait de cannelle : présent, quantité non déclarée, aucune propriété prêtée. Les protéines, elles, contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire, et 56 g par dose est un apport substantiel.

Comment prendre le Mutant Mass ?

• Dose : 280 g, soit 4 dosettes, pour la dose complète. La demi-dose fait 2 dosettes.
• Volume de liquide : 500 à 700 ml d'eau froide ou de lait écrémé. En dessous de 500 ml, le mélange devient difficile à avaler.
• Moment : dose complète dans les 30 minutes suivant la séance, demi-dose en collation entre deux repas. Évitez les deux heures qui précèdent un repas, sous peine de ne plus avoir faim au moment de manger.
• Fréquence : 2 prises par jour au maximum, sans jamais dépasser 2 doses complètes.
• Durée : le fabricant ne fixe pas de durée de cure. Un gainer s'utilise le temps d'une phase de prise de poids, pas en permanence.

Montez en charge progressivement : c'est la consigne la plus importante de cette page. Le fabricant recommande 2 dosettes par jour la première semaine, 3 la deuxième, la dose complète seulement à partir de la troisième. Attaquer d'emblée à 280 g et 192 g de glucides est le meilleur moyen d'abandonner le pot. Un shaker de 700 ml ou un blender est nécessaire ; un shaker de 500 ml ne suffit pas, nos accessoires couvrent ce format.

Le dosage, le moment de prise et la composition sont repris en détail dans notre article dédié : Mutant Mass : dosage, moment de prise et composition. Cette fiche décrit le produit, l'article décrit la méthode.

À qui convient le Mutant Mass, et à qui il ne convient pas ?

Il s'adresse aux personnes qui ne parviennent pas à manger assez pour prendre du poids et qui ont déjà essayé d'augmenter leurs repas. Boire 1 100 kcal est plus facile que les mastiquer : c'est tout l'intérêt du produit, et sa seule justification.

Il ne convient pas si vous prenez du poids facilement. À 1 100 kcal la dose, un surplus mal maîtrisé se traduit en masse grasse, pas en muscle. Dans ce cas, une whey et des glucides dosés séparément vous donneront un bien meilleur contrôle.

Il ne convient pas non plus en cas d'allergie au lait ou au soja, tous deux déclarés comme allergènes. Un point mérite votre attention : la liste d'ingrédients comporte de l'amidon d'orge et des flocons d'avoine, deux céréales concernées par le gluten, et l'étiquette mentionne le gluten parmi les traces possibles. Si vous êtes cœliaque, ce produit n'est pas pour vous. Le fabricant le déconseille aux moins de 18 ans et aux femmes enceintes ou allaitantes. Si vous suivez un traitement, si vous êtes diabétique ou si vous avez un doute, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien : 192 g de glucides en une prise n'est pas anodin.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : un gainer ne fait pas prendre de muscle à la place de l'entraînement et ne rattrape pas une alimentation absente le reste de la journée.

Mutant Mass ou whey et glucides séparés ?

La comparaison ne tourne pas systématiquement à l'avantage du gainer.

Le Mutant Mass gagne sur la simplicité. Une seule poudre, un seul shaker, un ratio glucides-protéines déjà arbitré à 192 pour 56. Quand le problème est de ne pas réussir à manger, réduire le nombre de décisions est un vrai avantage.

La formule à composer gagne sur le contrôle et sur le coût. Une whey concentrée associée à de la maltodextrine vous laisse régler indépendamment la part de protéines et la part de glucides, semaine après semaine, en fonction de ce que la balance indique. C'est la bonne option si vous prenez du gras trop vite, ou si vous voulez baisser les calories sans toucher aux protéines.

Entre les deux, un lean gainer propose un ratio moins glucidique, pour un surplus plus mesuré. Quel que soit le choix, la créatine monohydrate se gère à part.

Questions fréquentes

Faut-il vraiment prendre 4 dosettes d'un coup ?

Non, et c'est déconseillé au début. Le protocole du fabricant démarre à 2 dosettes par jour la première semaine et n'atteint la dose complète qu'à la troisième. Rester durablement à 2 ou 3 dosettes reste un apport calorique considérable.

Peut-on le mélanger au lait plutôt qu'à l'eau ?

Oui, le fabricant mentionne le lait écrémé. Vous ajoutez alors les calories et les glucides du lait à celles du produit, ce qui pousse une dose complète bien au-delà de 1 100 kcal. À l'eau, vous savez exactement ce que vous buvez.

Combien de doses contient un pot ?

Nous ne pouvons pas vous le dire : le poids du pot ne figure pas dans les données dont nous disposons. Divisez le grammage indiqué sur l'emballage par 280 g pour obtenir le nombre de doses complètes.

Le Mutant Mass contient-il du gluten ?

La recette contient de l'amidon d'orge et des flocons d'avoine, et l'étiquette signale le gluten parmi les traces possibles. Ce n'est pas un produit sans gluten et il ne convient pas en cas de maladie cœliaque.

Quelle saveur choisir pour un usage quotidien ?

Sur deux prises par jour pendant plusieurs semaines, les profils peu sucrés comme Vanille Ice Cream lassent généralement moins vite que les chocolats intenses. Les saveurs référencées sont listées en haut de cette page.

Les 11 g de BCAA remplacent-ils un complément de BCAA ?

Ils sont naturellement présents dans les protéines laitières de la formule, ils ne sont pas ajoutés. Si votre apport protéique quotidien est couvert, un complément de BCAA en plus n'a pas d'utilité démontrée.

Peut-on le prendre les jours sans entraînement ?

Oui. Le surplus calorique se joue sur la semaine entière, pas seulement les jours de séance. Beaucoup répartissent alors le produit en deux demi-doses entre les repas plutôt qu'en une prise unique.

Où acheter le Mutant Mass ?

Le Mutant Mass est disponible sur cette page dans les saveurs listées au-dessus du bouton d'ajout au panier, et dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier. C'est un produit qu'il vaut mieux discuter avant d'acheter : la question n'est presque jamais « quelle saveur » mais « avez-vous réellement besoin d'un gainer », et cette conversation se tient en trois minutes au comptoir.

Nous expédions partout en France et en Europe. Le reste du rayon prise de masse permet de comparer les ratios avant de vous décider.

Qu'est-ce que le Mutant Mass 6800 g ?

Mutant Mass est un gainer, c'est-à-dire une poudre destinée à ajouter beaucoup de calories à une journée sans avoir à manger davantage. Une dose de 280 g — quatre dosettes — apporte 1 100 kcal, 56 g de protéines, 192 g de glucides et 12 g de lipides. Le sac de 6,8 kg couvre 24 doses complètes.

Mutant est une marque canadienne, et ce produit est l'un de ses formats historiques. Sa particularité tient à la multiplicité des sources : six protéines différentes et cinq sources de glucides, là où beaucoup de gainers se contentent d'un concentré de lactosérum et de maltodextrine.

Les saveurs au catalogue : Cookies & Cream, Chocolate Fudge Brownie, Triple Chocolate, Vanilla Ice Cream et Strawberry Banana. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon Mutant Nutrition, et les autres formules du même type dans notre rayon hard gainer.

Que contient une dose de Mutant Mass ?

1 100 kcal dans un shaker, c'est l'équivalent de trois repas légers. Voilà le repère utile, et il faut le prendre au sérieux : ce n'est pas une protéine en poudre, c'est un apport calorique massif que l'on boit. Pour quelqu'un qui n'arrive pas à dépasser 2 500 kcal par jour à table, c'est un outil redoutablement efficace ; pour quelqu'un qui mange déjà correctement, c'est le moyen le plus rapide de prendre du gras.

Les 26,1 g d'acides aminés essentiels, dont 12,2 g de BCAA, ne sont pas ajoutés : ils sont naturellement présents dans les 56 g de protéines. C'est une précision honnête que le fabricant apporte lui-même, et elle mérite d'être répétée, car beaucoup de marques laissent croire à un ajout séparé. Toute protéine de lait contient ces acides aminés dans ces proportions.

Le mélange protéique associe six sources : concentré, isolat et hydrolysat de lactosérum, caséine micellaire, concentré et isolat de protéines de lait. Les trois premières sont à digestion rapide, les trois suivantes plus lentes. C'est une construction cohérente pour un produit destiné à remplacer une collation, moins pertinente si vous cherchez un shaker d'après-séance rapide — une whey concentrée fait alors mieux l'affaire.

Côté glucides, les cinq sources se répartissent entre amidon de maïs cireux, maltodextrine, amidon d'orge, patate douce et flocons d'avoine. Les deux premières sont rapides, les trois autres plus lentes. Un extrait de cannelle breveté figure également dans la formule, ainsi que deux enzymes, la lactase et la protéase. Notons-le sans lui prêter d'effet : aucune allégation de santé n'est autorisée en Europe pour l'extrait de cannelle ni pour ces enzymes. En revanche, l'allégation autorisée sur les protéines s'applique pleinement ici : les protéines contribuent au maintien et à l'augmentation de la masse musculaire.

Liste des ingrédients

Mélange de glucides (amidon de maïs cireux, maltodextrine, amidon d'ORGE, patate douce, flocons d'AVOINE), Mutant Mass Pro-Matrix [concentré de protéines de lactosérum (LAIT), protéines de lactosérum hydrolysées (LAIT), isolat de protéines de lactosérum (LAIT), protéine de caséine micellaire (LAIT), concentré de protéines de LAIT, isolat de protéines de LAIT], mélange d'aliments lipidiques (huile de noix de coco fractionnée, avocat, graines de lin, graines de citrouille, huile de graines de tournesol), épaississants (fèves de SOJA dégraissées, pois, gomme de guar), arômes naturels et artificiels, édulcorant (sucralose), émulsifiant (lécithine de tournesol), enzymes (lactase, protéase), extrait de cannelle (Cinnulin PF®), cerise aigre.

Allergènes : LAIT, SOJA, GLUTEN (orge, avoine). Fabriqué sur un équipement qui traite également des produits contenant œuf, crustacés, poissons, noix et arachides.

Comment prendre le Mutant Mass ?

Dose : 4 dosettes, soit 280 g. Liquide : 750 ml à 1 litre d'eau froide. Préparation : secouez 20 à 30 secondes au shaker, ou passez au blender. Moment : après la séance, ou en collation entre deux repas. Durée : aucune notion de cure, c'est un apport alimentaire.

Commencez par deux dosettes, pas quatre. C'est le conseil le plus important de cette page, et le fabricant le donne lui-même. 280 g de poudre d'un coup, pour quelqu'un qui n'a jamais pris de gainer, cela signifie presque toujours un ventre lourd, une digestion difficile et un repas suivant sauté — ce qui annule tout l'intérêt du produit. Deux dosettes, c'est déjà 550 kcal et 28 g de protéines.

Le volume de liquide n'est pas négociable. 750 ml à 1 litre pour une dose complète : en dessous, la texture devient épaisse au point d'être difficile à boire. Un blender donne un bien meilleur résultat qu'un shaker sur ce type de poudre, et le lait écrémé rend la boisson plus onctueuse que l'eau, en ajoutant quelques calories.

Ne le prenez pas juste avant un repas. C'est l'erreur qui ruine les prises de masse : un shaker de 1 100 kcal une heure avant le déjeuner coupe l'appétit, et vous mangez moins à table. Le gainer doit s'ajouter aux repas, pas les remplacer. Placez-le après la séance, ou en milieu de matinée et l'après-midi les jours de repos.

Le complément logique, si vous cherchez à faire grossir la ration sans tout miser sur la poudre, reste les glucides alimentaires : une crème de riz ou une farine d'avoine se mangent à la cuillère et calent différemment.

À qui convient le Mutant Mass, et à qui il ne convient pas ?

Il s'adresse à quelqu'un dont le problème est réellement l'appétit : un métabolisme rapide, une journée trop remplie pour manger cinq fois, une difficulté ancienne à prendre du poids. Dans cette situation, un gainer est le produit le plus efficace du rayon, tout simplement parce qu'il est plus facile de boire 1 100 kcal que de les mâcher.

Il ne convient pas aux moins de 18 ans, ni aux femmes enceintes ou allaitantes, ni aux personnes sous traitement médical sans avis de leur médecin. Il contient du lait, du soja et du gluten (orge et avoine) : trois allergènes majeurs, ce qui exclut d'emblée un certain nombre de profils. Des traces d'œuf, de crustacés, de poissons, de noix et d'arachides sont également possibles.

Il ne convient pas non plus à quelqu'un qui mange déjà assez. Ajouter 1 100 kcal à une alimentation équilibrée ne construit pas du muscle : cela construit du gras. Un gainer n'a de sens que si vous avez mesuré vos apports et constaté qu'ils sont insuffisants. Sinon, un simple whey isolate en poudre, à 120 kcal la dose, répond mieux à votre besoin.

Ce qu'il ne faut pas en attendre. Aucun gainer ne fait prendre de la masse musculaire par lui-même : il fournit des calories, l'entraînement décide de ce que l'organisme en fait. Sans séances lourdes et régulières, une prise de poids sous gainer est essentiellement adipeuse. Et 480 mg de sucralose par dose, c'est une quantité qui se remarque au goût : certains la supportent mal.

Gainer ou protéine et glucides séparés ?

C'est l'arbitrage classique du rayon prise de masse, et il n'y a pas de mauvaise réponse — seulement deux logiques.

Séparer coûte moins cher et vous laisse le contrôle. Une protéine d'un côté, de la maltodextrine ou des flocons d'avoine de l'autre, et vous composez le ratio qui vous convient : plus de glucides les jours d'entraînement, moins les jours de repos. Vous pouvez aussi ajuster progressivement plutôt que d'avaler un bloc de 1 100 kcal.

Le gainer gagne sur la simplicité et sur la régularité. Quatre dosettes, un litre d'eau, c'est fait. Et pour quelqu'un qui a du mal à manger, la contrainte principale n'est pas le prix au kilo : c'est de réussir à ingérer les calories tous les jours, sans y penser. Un produit qu'on prépare vraiment vaut mieux qu'un protocole parfait qu'on abandonne au bout de dix jours.

Une option intermédiaire mérite d'être connue : un lean gainer propose un ratio plus favorable aux protéines et moins chargé en glucides, ce qui convient mieux à une prise de masse maîtrisée qu'un produit à 192 g de glucides par dose. C'est souvent le meilleur compromis pour qui ne veut pas prendre trois kilos de gras au passage.

Questions fréquentes

Combien de calories par dose ?

1 100 kcal pour une dose de 280 g, soit quatre dosettes, avec 56 g de protéines, 192 g de glucides et 12 g de lipides. Le sac de 6,8 kg couvre 24 doses complètes. À la demi-dose, comptez 550 kcal et 28 g de protéines.

Faut-il vraiment prendre quatre dosettes ?

Non, et nous conseillons même de commencer à deux. Le fabricant le recommande également. 280 g d'un coup, quand on n'a pas l'habitude, provoque presque toujours un inconfort digestif et coupe l'appétit du repas suivant — l'inverse de ce que l'on cherche.

Les BCAA sont-ils ajoutés à la formule ?

Non. Les 26,1 g d'acides aminés essentiels et les 12,2 g de BCAA sont naturellement présents dans les 56 g de protéines de lait. C'est le fabricant lui-même qui le précise, et c'est plus honnête que la présentation qu'en font beaucoup de marques concurrentes.

Quels sont les allergènes ?

Le lait, le soja et le gluten, ce dernier venant de l'orge et de l'avoine présentes dans le mélange de glucides. Le produit est en outre fabriqué sur un équipement traitant œuf, crustacés, poissons, noix et arachides : des traces sont possibles.

Quelles saveurs sont disponibles ?

Cookies & Cream, Chocolate Fudge Brownie, Triple Chocolate, Vanilla Ice Cream et Strawberry Banana. La composition est identique d'une saveur à l'autre. Chacune contient 480 mg de sucralose par dose, ce qui donne un goût très sucré.

Eau ou lait pour la préparation ?

Les deux fonctionnent, avec 750 ml à 1 litre pour une dose complète. Le lait donne une texture plus onctueuse et ajoute des calories, ce qui va dans le sens du produit. L'eau reste plus digeste sur un volume aussi important. Un blender donne un meilleur résultat qu'un shaker.

Ce produit fait-il prendre du muscle ?

Il fournit des calories et des protéines ; c'est l'entraînement qui détermine ce que l'organisme en fait. Sans séances lourdes et régulières, la prise de poids obtenue sera surtout adipeuse. Et si vos apports alimentaires sont déjà suffisants, ajouter 1 100 kcal ne vous rendra pas service.

Où acheter le Mutant Mass 6800 g ?

Le sac de 6,8 kg se commande depuis cette page dans les saveurs disponibles, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, nous commençons toujours par la même question avant de vendre un gainer : combien mangez-vous réellement aujourd'hui ? Neuf fois sur dix, la réponse oriente vers deux dosettes plutôt que quatre, et parfois vers un autre produit. Le reste de notre sélection se parcourt dans le rayon prise de masse.