Prise de masse

Qu'est-ce que la Sinob Honest Whey 1 kg ?

La Sinob Honest Whey est une whey concentrée en sachet de 1 kg, complétée d'une part d'isolat. La composition annoncée par le fabricant est précise : 81,9 % de concentré de protéines de lactosérum et 12,5 % d'isolat, le solde étant l'arôme, les édulcorants et le colorant. C'est une whey de tous les jours.

Ce qui distingue la marque allemande Sinob tient en deux points, et ce sont les seuls vérifiables. Le premier : le fabricant nomme son fournisseur de matière première, le laitier irlandais Volac, là où la quasi-totalité du rayon se contente d'écrire « lactosérum ». Le second : il indique imprimer sur chaque conditionnement un numéro de série propre au lot. Une affirmation qu'un acheteur peut rapporter à un lot précis n'est plus une déclaration marketing — c'est la différence entre les deux qui fait l'intérêt du produit.

Les saveurs référencées ici, de Glace à la Vanille à Riz au lait cannelle, dont une version Nature sans arôme ni édulcorant.

Que contient une dose de 30 g de Honest Whey ?

La dose de référence est de 30 g, soit deux dosettes. Elle apporte 22 à 23 g de protéines selon la saveur, pour 110 à 120 kcal, 1 à 2 g de glucides et 1 à 1,5 g de lipides. Le sachet de 1 kg couvre environ 33 doses.

Rapporté à 100 g de poudre, cela situe le produit autour de 74 à 77 g de protéines. C'est moins qu'un isolat pur, et c'est normal : un concentré conserve une part de lactose et de matières grasses, ce qui lui donne sa texture et son prix. Un taux affiché à 90 % sur une whey de ce prix devrait faire douter, pas rassurer.

Le fabricant annonce également plus de 6 g de BCAA et plus de 13 g d'acides aminés essentiels par dose de 30 g. Nous les reprenons en les lui attribuant. En revanche, nous ne publions ni aminogramme détaillé, ni colonne « pour 100 g », ni ligne « dont sucres », « fibres » ou « sel » : ces données ne figurent pas dans ce qui nous a été transmis. Le libellé réglementaire applicable est celui-ci : les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire.

Comment préparer la Sinob Honest Whey ?

Le fabricant indique 30 g dans 250 à 300 ml d'eau froide ou de lait, secoués 20 secondes au shaker. Une à trois prises par jour selon l'écart entre vos apports alimentaires et votre objectif. Aucune durée de cure n'est indiquée, et il n'y a pas lieu d'en fixer une.

L'eau donne une boisson légère, le lait une texture plus dense et un apport calorique supérieur — utile en prise de masse, à éviter si vous surveillez vos calories. Le moment de la prise est secondaire : après la séance, au petit-déjeuner ou entre deux repas, c'est le total protéique de la journée qui détermine le résultat.

La poudre supporte la cuisson et s'intègre dans un porridge, des pancakes ou un fromage blanc. La saveur Nature s'y prête le mieux : sans arôme ni édulcorant, c'est la seule que vous pouvez sucrer vous-même ou ajouter à une préparation salée.

À qui convient la Honest Whey, et à qui elle ne convient pas ?

Elle convient à qui veut savoir d'où vient ce qu'il achète sans payer le prix d'un isolat, et à qui se lasse vite d'une saveur : le choix de parfums y est plus large que chez la plupart des marques.

Le produit contient du LAIT, donc du lactose, et du SOJA sous forme de lécithine. Des traces de GLUTEN, d'ŒUFS, de CRUSTACÉS, de FRUITS À COQUE et de LUPIN sont possibles. Le fabricant la déconseille aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants, aux adolescents et aux personnes sous traitement médical, et renvoie au médecin en cas de doute.

Elle ne convient pas si vous digérez mal le lactose : les 12,5 % d'isolat n'y changent presque rien, l'essentiel de la formule reste un concentré. Dans ce cas, orientez-vous vers un isolat de whey. Elle ne convient pas non plus si vous cherchez le plus de protéines possible par dose, ni si vous êtes sensible au soja. Enfin, ce n'est ni un produit de perte de poids ni un substitut de repas : elle apporte des protéines, et rien d'autre.

Sinob Honest Whey ou ESN Designer Whey ?

Les deux sont des mélanges allemands de concentré et d'isolat, dans la même gamme de prix. Le choix se joue sur trois points concrets.

La densité : 22 à 23 g de protéines par dose de 30 g chez Sinob, contre 23 à 25 g chez ESN. L'écart est réel mais modeste — environ deux grammes, soit moins qu'une bouchée de blanc de poulet. La traçabilité : Sinob nomme son fournisseur de matière première et numérote ses lots, ESN ne le fait pas. Si ce critère compte pour vous, il n'y a pas de débat. Le choix de saveurs : plus fourni chez Sinob, avec une version Nature que la gamme ESN ne propose pas ici.

ESN reste le meilleur choix si vous comptez vos grammes au plus juste et si vous préférez un profil franchement dessert. Sinob l'emporte sur la transparence, sur le nombre de parfums et sur le format sachet de 1 kg, plus facile à ranger qu'un pot rigide. Dans les deux cas, faites le calcul qui tranche : prix, divisé par le poids en kilos, divisé par le taux protéique pour 100 g.

Questions fréquentes

À quoi sert le numéro de série imprimé sur le sachet ?

Il identifie le lot de production auquel appartient votre sachet, et permet de rattacher un conditionnement précis à une production précise — ce qui rend une vérification ou une réclamation possible. Peu de marques du rayon vont jusque-là.

Combien de doses contient le sachet de 1 kg ?

Environ 33 doses de 30 g. À une prise quotidienne, cela couvre un mois. À deux prises les jours d'entraînement, comptez trois semaines. Le sachet se referme et se conserve au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Pourquoi le taux de protéines est-il plus bas que sur un isolat ?

Parce que la formule repose à 81,9 % sur un concentré, qui garde une part de lactose et de lipides. Un isolat pousse la filtration plus loin et dépasse 85 g de protéines pour 100 g, mais coûte davantage. À 74-77 g pour 100 g, la Honest Whey se situe dans la fourchette normale d'un concentré de bonne facture.

Que vaut la saveur Nature ?

Elle ne contient ni arôme ni édulcorant : c'est de la poudre de lactosérum, avec le goût légèrement lacté qui va avec. Elle intéresse deux profils, ceux qui ne supportent pas les édulcorants et ceux qui cuisinent leur whey et veulent doser eux-mêmes le sucre ou le cacao.

Peut-on la mélanger au lait ?

Oui, contrairement à une clear whey. Le lait donne une texture plus épaisse et ajoute des calories, ce qui est utile en période de prise de poids et gênant en période de restriction. À l'eau, comptez 250 à 300 ml ; au lait, restez plutôt à 250 ml, la boisson est déjà dense.

Qu'est-ce que Volac, et pourquoi le mentionner ?

C'est le fournisseur de lactosérum désigné par le fabricant, un laitier irlandais. Le mentionner n'améliore pas mécaniquement le produit, mais cela engage la marque sur une origine précise plutôt que sur un adjectif. Nous rapportons cette information telle que le fabricant la publie.

Contient-elle du gluten ?

Le gluten n'est pas un ingrédient, mais des traces sont possibles du fait d'une fabrication en installation partagée, au même titre que les œufs, les crustacés, les fruits à coque et le lupin. En cas de maladie cœliaque, ce produit n'est pas indiqué.

Où acheter la Sinob Honest Whey 1 kg ?

Les saveurs se commandent sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, vous pouvez voir le sachet, lire l'étiquette et le numéro de lot avant d'acheter — c'est la seule façon de vérifier par vous-même ce que cette fiche affirme.

Le reste du rayon protéines se compare dans notre nutrition sportive, et les compléments qui se prennent en parallèle dans la collection créatine monohydrate.

Qu'est-ce que la Farine d'Avoine d'IO Genix ?

IO Genix Farine d'Avoine est une poudre de flocons d'avoine micronisés, c'est-à-dire broyés très finement pour se dissoudre dans un liquide sans cuisson. Pour 100 g, elle apporte 376 kcal, 61 g de glucides dont seulement 1,3 g de sucres, 13 g de protéines et 9,7 g de fibres. Les saveurs proposées, du brownie chocolat à la pistache, ainsi qu'une version nature.

C'est un aliment, pas un complément à actif isolé : ce que vous achetez, c'est de l'avoine, mise dans un format qui se boit au shaker. L'intérêt tient entièrement à la praticité. Là où un porridge demande une casserole et dix minutes, une dosette dans 250 ml de lait donne le même apport en trente secondes.

L'avoine est la céréale la plus intéressante du petit-déjeuner sportif pour une raison simple : elle combine des glucides à digestion lente, une part de protéines inhabituelle pour une céréale, et une teneur en fibres élevée. Le reste de la gamme espagnole figure dans notre rayon IO Genix, et les autres références de la catégorie dans notre rayon farine d'avoine.

Que contient une dose de Farine d'Avoine ?

Deux lignes de ce tableau méritent d'être regardées ensemble : 61 g de glucides et 1,3 g de sucres. C'est ce rapport qui distingue une farine d'avoine d'une poudre chocolatée du commerce, où les proportions sont souvent inversées. Avec 1,3 g de sucres pour 100 g, ce produit répond au critère européen de la mention faible teneur en sucres. Le goût brownie ou pistache vient donc des arômes et des édulcorants, pas du sucre ajouté.

La teneur en fibres est l'autre chiffre fort. À 9,7 g pour 100 g, le produit dépasse le seuil qui permet de le qualifier de riche en fibres au sens du règlement européen. Une dose de 30 g en apporte 2,9 g, ce qui n'est pas anecdotique quand on sait que l'apport moyen en France reste en dessous des recommandations.

Les 13 g de protéines pour 100 g méritent aussi d'être signalés : c'est nettement plus qu'un riz ou qu'une farine de blé. Une dose de 30 g en apporte 3,9 g, ce qui ne fait pas de cette poudre une source de protéines, mais qui s'ajoute utilement au shaker si vous la mélangez à une protéine.

Un point d'honnêteté sur ce que nous ne pouvons pas écrire. L'avoine contient des bêta-glucanes, une fibre soluble qui bénéficie d'allégations autorisées en Europe. Mais ces allégations imposent une quantité minimale de bêta-glucanes par portion, et le fabricant ne publie pas la teneur en bêta-glucanes de cette poudre. Nous ne pouvons donc pas les reprendre, et nous ne les inventerons pas.

Liste des ingrédients

Saveur nature : flocons d'avoine micronisés.

Saveurs aromatisées : flocons d'avoine micronisés, arômes naturels, édulcorants (sucralose, acésulfame de potassium, glycosides de stéviol).

Saveurs chocolatées : flocons d'avoine micronisés, cacao en poudre, arômes, édulcorants (sucralose, acésulfame de potassium, glycosides de stéviol).

Peut contenir du GLUTEN par contamination croisée. Peut contenir des traces d'ŒUFS, LAIT, FRUITS À COQUE et SOJA.

Comment utiliser la Farine d'Avoine ?

Dose : 30 g, soit une dosette ; 40 à 50 g en prise de masse. Liquide : 200 à 300 ml d'eau, de lait ou de boisson végétale. Moment : au petit-déjeuner, une à deux heures avant l'entraînement, ou en collation. Fréquence : une à trois prises par jour selon l'objectif. Durée : c'est un aliment, aucune cure à respecter.

Remuez énergiquement, et de préférence au shaker plutôt qu'à la cuillère. La micronisation facilite beaucoup les choses, mais une farine reste une farine : versez le liquide d'abord, la poudre ensuite, et secouez immédiatement. C'est le seul moyen d'éviter les grumeaux.

Le choix du liquide change complètement le résultat. À l'eau, vous restez à 113 kcal pour une texture fluide. Au lait, comptez une centaine de calories de plus, davantage de protéines et une consistance nettement plus crémeuse — c'est ce que nous conseillons pour un vrai petit-déjeuner. À la boisson végétale, le résultat est intermédiaire.

Elle se prête très bien à la cuisine, contrairement à beaucoup de poudres de ce rayon : pancakes, crêpes, muffins, porridge froid préparé la veille. Elle peut remplacer une partie de la farine classique dans une recette, en gardant à l'esprit qu'elle ne lève pas comme une farine de blé et donne des préparations plus denses. Les pancakes protéinés tout prêts restent plus simples si vous n'avez pas le temps de doser.

Pour un usage pré-entraînement, comptez une à deux heures avant la séance : ce sont des glucides à digestion lente, et 2,9 g de fibres par dose ne se prennent pas juste avant de courir. Si vous cherchez des glucides à prendre pendant l'effort, c'est vers la maltodextrine qu'il faut se tourner, pas ici.

À qui convient la Farine d'Avoine, et à qui elle ne convient pas ?

Elle convient à qui ne parvient pas à avaler un petit-déjeuner solide le matin, à qui manque de temps, à qui cherche des glucides de qualité en prise de masse, et à qui veut sortir du duo pain-céréales sucrées. C'est probablement le produit au meilleur rapport intérêt-prix de toute cette gamme.

Elle ne convient pas aux personnes intolérantes au gluten ni aux cœliaques. L'avoine n'en contient pas naturellement, mais le fabricant signale explicitement une possible présence de gluten par contamination croisée : ce produit n'est pas certifié sans gluten, et la nuance est décisive dans ce cas précis. Elle peut par ailleurs contenir des traces d'œufs, de lait, de fruits à coque et de soja.

Le fabricant reprend sur son étiquette les mentions habituelles des compléments alimentaires : produit déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants et aux personnes sous traitement médical, avec avis médical recommandé avant utilisation. Nous les reproduisons telles quelles, sans les interpréter, tout en rappelant qu'il s'agit ici de flocons d'avoine micronisés, c'est-à-dire d'une céréale.

Les 2,9 g de fibres par dose sont un atout mais peuvent gêner un intestin sensible si vous passez de zéro à trois doses du jour au lendemain. Montez progressivement.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas une protéine, 3,9 g par dose ne remplacent aucun shaker. Ce n'est pas un produit minceur non plus — 113 kcal la dose, ce sont des calories comme les autres, simplement de bonne qualité. Et si votre objectif est la prise de masse, cette poudre y contribue mais ne remplace pas un gainer complet.

Farine d'avoine ou crème de riz, laquelle choisir ?

Les deux occupent la même place dans un plan alimentaire et se départagent sur trois critères précis.

La crème de riz est plus digeste, presque sans fibres, et convient mieux juste avant ou juste après l'entraînement, quand un estomac léger est préférable. Elle est aussi naturellement sans gluten, ce qui règle définitivement la question pour les intolérants. Sa texture est plus lisse et plus neutre.

La farine d'avoine apporte davantage de fibres, un peu plus de protéines, et une digestion plus lente. C'est le meilleur choix pour le petit-déjeuner et pour les collations qui doivent tenir plusieurs heures. Elle a en revanche une texture plus rustique, que tout le monde n'apprécie pas.

Le troisième critère est le goût, et il tranche souvent : le choix de saveurs est ici plus large qu'il ne l'est généralement en crème de riz. Sur un produit consommé tous les matins, la lassitude est un vrai sujet. Une cuillère de beurre de cacahuète dans le bol règle d'ailleurs le problème pour les deux.

Questions fréquentes

Combien de calories dans une dose ?

113 kcal pour 30 g préparés à l'eau, avec 18,3 g de glucides, 3,9 g de protéines et 2,9 g de fibres. Au lait demi-écrémé, comptez une centaine de calories supplémentaires et un apport protéique nettement plus élevé.

Contient-elle du gluten ?

L'avoine n'en contient pas naturellement, mais le fabricant signale une possible présence de gluten par contamination croisée. Ce produit ne convient donc pas aux personnes cœliaques ni aux intolérants stricts. Pour un besoin sans gluten garanti, la crème de riz est le bon choix.

Y a-t-il du sucre ajouté ?

Non. Le tableau affiche 1,3 g de sucres pour 100 g, ce qui correspond aux sucres naturellement présents dans l'avoine. Le goût des versions aromatisées vient des arômes et de trois édulcorants : sucralose, acésulfame de potassium et glycosides de stéviol.

Peut-on l'utiliser en pâtisserie ?

Oui, c'est même l'un de ses meilleurs usages : pancakes, crêpes, muffins. Gardez à l'esprit qu'elle ne lève pas comme une farine de blé et donne des préparations plus denses. Remplacer la moitié de la farine d'une recette est un bon point de départ.

Quelles saveurs sont disponibles ?

La gamme comprend une version nature, des versions aromatisées et des versions chocolatées. La liste réellement disponible est celle des variantes proposées sur cette page : c'est elle qui fait foi, les arrivages ne couvrant pas toujours toute la gamme.

Peut-on la mélanger à une protéine ?

Oui, et c'est l'usage le plus courant : 30 g de farine d'avoine avec 25 g de protéine donnent un petit-déjeuner complet en un seul shaker. Le mélange est plus épais, ajoutez 50 ml de liquide de plus que d'habitude.

Quelle quantité en prise de masse ?

Le fabricant évoque 50 g par prise et deux à trois prises quotidiennes dans ce cas de figure, contre 30 g le matin et avant la séance en entretien. Augmentez progressivement : passer d'un coup à 9 g de fibres supplémentaires par jour se remarque sur le transit.

Où acheter la Farine d'Avoine d'IO Genix ?

Les différentes saveurs se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est le premier produit que nous proposons à ceux qui nous expliquent ne rien avaler avant onze heures du matin : boire son petit-déjeuner reste plus efficace que de sauter le repas en se promettant de faire mieux demain. Le reste du rayon se parcourt dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que la Crème de Riz d'IO Genix ?

IO Genix Crème de Riz est une farine de riz précuite, réduite en poudre fine et destinée à être reconstituée à l'eau chaude. Elle appartient à la famille des sources de glucides à préparation instantanée, aux côtés de la farine d'avoine et de la farine de patate douce.

La composition de la version nature tient en trois mots : farine de riz précuite. Les versions aromatisées y ajoutent des arômes et trois édulcorants — sucralose, acésulfame de potassium et glycosides de stéviol. Les saveurs chocolatées contiennent du cacao en poudre, la version Caramel Salé du chlorure de sodium. C'est une liste courte, et sur ce type de produit c'est exactement ce qu'on cherche.

Les saveurs référencées — Chokokrac, Black Cookies, Caramel Salé, Marie Cookies, Chocolat Peanut Butter, Rochello, Stracciatella, Praliné, Nutchoc, Crema Rica Cookies, Chocolat Amazonico, White Choco Rings, Dubai Chocolate — plus une version nature, sans arôme ni édulcorant, à cuisiner comme bon vous semble. Le produit rejoint nos rayons crème de riz et IO Genix.

Que contient une portion de crème de riz ?

* Colonnes calculées à partir des valeurs déclarées pour 100 g, le fabricant ne publiant pas de colonne par portion. La valeur énergétique n'est donnée qu'en kilocalories, sans équivalent en kilojoules, et les fibres alimentaires ne sont pas déclarées. Le fabricant mentionne également la présence de thiamine, riboflavine, niacine, magnésium et fer sans en publier les quantités : sans chiffres, aucune allégation nutritionnelle ni de santé ne peut être formulée pour ces nutriments, et nous ne le ferons donc pas.

Le chiffre qui définit le produit, c'est le rapport 77 g de glucides pour seulement 0,3 g de sucres aux 100 g. Autrement dit, presque tout l'apport glucidique est de l'amidon. C'est ce qui distingue une crème de riz d'une maltodextrine ou d'un gainer sucré : vous obtenez l'énergie sans la charge en sucres simples, dans une préparation qui se boit.

Second point utile : 8,4 g de protéines aux 100 g. Ce n'est pas une source de protéines et il ne faut pas la considérer comme telle — mais c'est mieux que la maltodextrine pure, qui n'en apporte aucune. Enfin, 2,7 g de lipides et 0,4 g de sel aux 100 g : deux valeurs basses, cohérentes avec une farine de céréale.

Comment préparer la crème de riz ?

Dose : 30 à 50 g selon le moment. Liquide : 200 ml d'eau chaude pour 50 g, à ajuster selon la consistance voulue. Moment : 45 à 60 minutes avant la séance, ou immédiatement après, ou au petit-déjeuner. Fréquence : 1 à 3 prises par jour selon l'objectif. Durée : aucune, c'est un aliment.

La préparation est le vrai argument du produit : versez 50 g, soit une dosette et demie, dans 200 ml d'eau chaude, remuez, et la crème est prête en trente secondes. Pas de casserole, pas de cuisson, pas de vaisselle. Ajoutez de l'eau si vous la voulez plus liquide, réduisez-la pour une texture épaisse à la cuillère.

Les repères par situation, tels que le fabricant les donne : 30 à 40 g 45 à 60 minutes avant l'entraînement ; 40 à 50 g immédiatement après ; 30 g au petit-déjeuner, avec des fruits ; 30 g en collation entre deux repas. En prise de masse, comptez 50 g par portion sur deux à trois prises quotidiennes ; en sèche, 30 g uniquement autour de l'entraînement.

Deux associations qui marchent. Avec une protéine, dans un rapport de 40 g de crème pour 25 g de poudre : c'est le shaker d'après-séance le plus simple à préparer. Et en cuisine, dans des pancakes, des crêpes ou des bowl cakes, où la version nature donne le plus de liberté. Un lait végétal à la place de l'eau change complètement la texture.

À qui convient la crème de riz, et à qui elle ne convient pas ?

Elle vise d'abord ceux qui n'arrivent pas à manger assez de glucides : appétit limité, journées courtes, séances proches des repas. Boire 183 kcal de glucides est nettement plus facile que d'avaler l'équivalent en riz cuit. Elle convient aussi à ceux qui digèrent mal un repas solide avant l'entraînement : la texture liquide passe mieux qu'une assiette une heure avant une séance.

Le fabricant précise que le produit ne convient pas aux femmes enceintes, aux femmes allaitantes, aux enfants ni aux personnes sous traitement médical, et invite à consulter un médecin avant utilisation. Il peut contenir des traces d'ŒUFS, LAIT, POISSON et SOJA. Conservez-le au sec, à l'abri de la lumière. En cas d'effet indésirable, arrêtez et consultez.

Ce qu'il ne faut pas en attendre. Ce n'est pas une source de protéines : 4,2 g dans une portion de 50 g ne comptent pas dans un total protéique. Ce n'est pas non plus un produit de perte de poids — 183 kcal la portion, c'est de l'énergie, et de l'énergie facile à avaler, ce qui est précisément le contraire de ce que vous cherchez en déficit strict. Et la farine de riz n'a rien de magique : c'est du riz moulu et précuit. Son intérêt tient à la commodité, pas à une supériorité nutritionnelle sur un bol de riz.

Crème de riz ou maltodextrine ?

Les deux sont des sources de glucides en poudre, et on nous demande souvent laquelle prendre. La réponse dépend du moment de la journée.

La maltodextrine est le meilleur choix pendant et immédiatement après l'effort, en particulier sur les sports d'endurance. Elle se dissout dans l'eau froide, se boit à la gourde, et son assimilation rapide est précisément ce qu'on lui demande. Sur ce terrain, la crème de riz ne peut pas la remplacer : elle est épaisse, se prépare à l'eau chaude, et ne se boit pas en pédalant.

La crème de riz gagne partout ailleurs. Son profil est celui d'un aliment plutôt que d'un sucre : 77 g de glucides dont 0,3 g de sucres seulement, contre une maltodextrine constituée de glucides à assimilation rapide. Elle rassasie, elle a du goût, elle se cuisine, et elle apporte 8,4 g de protéines aux 100 g. Pour le petit-déjeuner, la collation, ou le repas d'avant-séance, c'est elle qu'il faut. Les autres options du rayon — waxy maize, cyclic dextrin — se situent du côté de la maltodextrine, pas du côté de l'aliment.

Questions fréquentes

Faut-il de l'eau chaude ou froide ?

De l'eau chaude, 200 ml pour 50 g. La farine est précuite, ce qui lui permet d'épaissir immédiatement au contact de la chaleur — comptez trente secondes en remuant. À l'eau froide, la texture reste granuleuse et beaucoup moins agréable.

Combien de portions dans un paquet ?

Le poids net du conditionnement ne figure pas dans les données transmises par le fabricant, nous ne pouvons donc pas le calculer. Divisez le poids indiqué sur l'emballage par 50 g, ou par 30 g selon votre portion habituelle.

La version nature a-t-elle du goût ?

Très peu : c'est de la farine de riz précuite, sans arôme ni édulcorant. C'est un défaut si vous la buvez seule, et un avantage si vous cuisinez — elle n'impose aucun goût à vos préparations, et vous maîtrisez le sucrage.

Peut-on la mélanger avec de la whey ?

Oui, c'est même l'usage le plus courant. Le fabricant suggère 40 g de crème pour 25 g de protéine. Préparez la crème d'abord avec l'eau chaude, laissez tiédir une minute, puis ajoutez la protéine : versée dans un liquide brûlant, une whey peut coaguler.

Quelle quantité prendre avant l'entraînement ?

30 à 40 g, 45 à 60 minutes avant la séance, selon les repères du fabricant. Cela représente 110 à 146 kcal et 23 à 31 g de glucides. Au-delà, et surtout à moins d'une heure de l'effort, le volume peut gêner.

Contient-elle du gluten ?

La farine de riz n'en contient pas naturellement. Le fabricant ne revendique cependant pas de mention « sans gluten » dans les données dont nous disposons, et signale des traces possibles d'œufs, lait, poisson et soja. En cas de maladie cœliaque, vérifiez l'étiquette du paquet.

Convient-elle en période de sèche ?

Oui, à condition de la doser. Le fabricant conseille 30 g uniquement autour de l'entraînement, soit 110 kcal. Ce qui joue en sa faveur : 0,3 g de sucres pour 100 g et une texture rassasiante. Ce qui joue contre : c'est de l'énergie liquide, facile à consommer sans s'en rendre compte.

Où acheter la Crème de Riz IO Genix ?

Toutes les saveurs disponibles se commandent depuis cette page, y compris la version nature. Nous expédions partout en France et en Europe.

C'est un produit qui se choisit mieux en rayon qu'en ligne, parce que l'écart de goût entre une Stracciatella et un Chocolat Amazonico ne se devine pas sur une photo. Notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, les tient toutes, et c'est le moment de repartir avec deux sachets différents plutôt qu'avec deux fois le même.

Qu'est-ce que la Casein d'IO Genix ?

IO Genix Casein est une caséine micellaire en poudre, dosée à 23 g de protéines pour une dose de 30 g. La matière première vient du néo-zélandais Fonterra, l'un des plus gros transformateurs laitiers au monde. Le pot de 900 g contient 30 doses, soit un mois à raison d'une prise par jour.

La caséine micellaire n'est pas une whey ralentie : c'est l'autre protéine du lait, celle qui représente environ 80 % de sa fraction protéique. Sa particularité est physique plutôt que chimique. Au contact de l'acidité de l'estomac, elle forme un gel qui se vide lentement, ce qui étale la libération des acides aminés sur plusieurs heures là où une whey est absorbée en une heure et demie. C'est exactement ce que l'on recherche pour la longue coupure de la nuit.

Les saveurs référencées, Chocolat intense et Original Black Cookies. Le reste de la gamme espagnole figure dans notre rayon IO Genix.

Que contient une dose de 30 g ?

Les valeurs pour 100 g sont calculées à partir de la déclaration du fabricant pour une dose de 30 g. Deux réserves méritent d'être posées noir sur blanc.

D'abord, le fabricant ne publie pas la valeur énergétique de son produit dans les informations dont nous disposons. Nous ne l'inventerons pas ; l'étiquette du pot que vous recevez la porte obligatoirement.

Ensuite, l'aminogramme publié est arithmétiquement impossible : il annonce 20,1 g de BCAA et 20,4 g de glutamine « par portion », ce qui ferait 40,5 g d'acides aminés dans une dose qui n'en contient que 23 g au total. Ces valeurs sont vraisemblablement exprimées pour 100 g de protéines, mais nous ne trancherons pas à la place du fabricant et nous préférons ne reproduire aucun de ces chiffres plutôt que d'en publier de faux. C'est un point que nous avons remonté.

23 g de protéines pour 30 g de poudre, cela fait 76,7 % — un très bon taux pour une caséine, la plupart tournant entre 70 et 78 %. Le fabricant annonce pour sa part 75 % : l'écart est mineur et vient d'un arrondi, mais nous préférons le signaler que l'ignorer.

Le chiffre qui mérite qu'on s'y arrête, ce sont les 450 mg de calcium par dose, soit 56 % de la valeur de référence journalière. Ce n'est pas un ajout : la caséine transporte naturellement le calcium du lait, sous forme de phosphate lié aux micelles. Une dose du soir couvre donc plus de la moitié des besoins quotidiens en calcium, et le calcium contribue au fonctionnement normal des muscles et au maintien d'une ossature normale. C'est le seul argument nutritionnel réellement chiffrable de cette fiche, et il est solide.

Les 1,5 g de glucides et 0,8 g de lipides par dose sont bas, ce qui laisse un shaker très propre, autour de la centaine de kilocalories. C'est cohérent avec l'usage principal : une prise du soir, quand on ne veut plus rien ajouter à la journée.

La formule contient enfin du DigeZyme®, un complexe de cinq enzymes — amylase, protéase, lactase, lipase et cellulase — dont la quantité n'est pas publiée. L'intérêt théorique est la digestion de la poudre, notamment la lactase pour la fraction de lactose résiduel. Nous ne pouvons pas en dire davantage sans dosage, et aucune allégation n'est autorisée pour ce complexe. Si la digestion est votre problème principal, notre rayon enzymes digestives propose des produits dosés pour cela.

Liste des ingrédients

Caséine micellaire (LAIT) Fonterra, citrate de magnésium, L-glutamine, cacao en poudre, arômes, émulsifiant (lécithine de SOJA), L-arginine HCl, L-ornithine HCl, L-lysine HCl, édulcorants (sucralose et saccharine sodique), DigeZyme® (complexe multienzymatique à base d'amylase, protéase, lactase, lipase et cellulase) et vitamine B6 (chlorhydrate de pyridoxine). Contient du LAIT et de la lécithine de SOJA. Traces possibles de GLUTEN (AVOINE), ŒUFS, POISSON, FRUITS À COQUE et ARACHIDES.

Comment prendre la Casein d'IO Genix ?

Dose : 30 g, soit une dosette incluse. Liquide : 200 à 250 ml d'eau ou de lait écrémé. Moment : 45 minutes avant le coucher, ou entre deux repas éloignés. Fréquence : une prise par jour. Durée : aucune durée de cure, l'usage est continu.

Le shaker suffit, mais un mixeur donne un bien meilleur résultat : la caséine est plus épaisse qu'une whey et forme facilement des grumeaux si l'on verse la poudre avant le liquide. L'ordre compte — liquide d'abord, poudre ensuite.

N'utilisez pas d'eau chaude. La chaleur dénature la protéine et transforme le shaker en quelque chose de granuleux et désagréable. C'est le premier motif de déception sur une caséine, et il se règle en une phrase.

Une astuce que nous donnons systématiquement au comptoir : avec seulement 100 ml de liquide et un passage au réfrigérateur, la même dose donne une texture de crème dessert qui se mange à la cuillère. Sur une prise du soir, cela change tout : c'est un dessert plutôt qu'un shaker, et cela règle le problème de ceux qui n'ont pas envie de boire un demi-litre avant de se coucher.

La caséine se combine sans difficulté avec une whey isolate prise à un autre moment de la journée : l'une après l'entraînement, l'autre le soir. Ce n'est pas de la redondance, ce sont deux vitesses différentes pour deux besoins différents.

À qui convient cette caséine, et à qui elle ne convient pas ?

Elle convient à quelqu'un qui dîne tôt et se couche tard, à qui a du mal à atteindre son quota protéique dans la journée, et à qui cherche une prise rassasiante en fin de journée. Elle convient aussi en période de déficit calorique, parce qu'un shaker épais tient l'estomac bien plus longtemps qu'une whey.

Elle contient du lait et de la lécithine de soja, ce qui l'exclut pour les allergiques à ces deux ingrédients. Des traces de gluten, d'œufs, de poisson, de fruits à coque et d'arachides sont également signalées. Elle est déconseillée aux enfants, aux femmes enceintes et allaitantes.

Elle ne convient pas aux intolérants au lactose les plus sensibles. La caséine micellaire en contient peu, et la présence de lactase dans le complexe DigeZyme® aide, mais « peu » n'est pas « pas du tout ». En cas d'intolérance marquée, une protéine végétale ou un isolat très filtré reste plus sûr.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : elle ne fait pas prendre de muscle pendant la nuit, et l'idée que la caséine « protège du catabolisme nocturne » est une formule commerciale plus qu'un résultat démontré. Ce qu'elle fait réellement, c'est ajouter 23 g de protéines de qualité à une journée qui en manque, à un moment où l'on n'a plus faim. C'est concret, c'est utile, et cela suffit à justifier l'achat — mais si votre apport protéique quotidien est déjà atteint, le bénéfice supplémentaire est faible.

Caséine ou whey pour la prise du soir ?

C'est la question la plus fréquente au rayon protéines, et la réponse n'est pas la même pour tout le monde.

Une whey est absorbée rapidement, avec un pic d'acides aminés dans l'heure. C'est le meilleur choix après l'entraînement, ou quand vous voulez un shaker léger qui ne pèse pas sur l'estomac. Le soir, son défaut est mécanique : le pic retombe en deux heures, et il reste sept heures de nuit derrière.

La caséine fait l'inverse. Elle monte moins haut, mais elle tient plusieurs heures, et elle rassasie beaucoup plus. C'est le meilleur choix pour la prise du coucher, pour une journée avec une longue coupure entre deux repas, ou pour quelqu'un qui a faim le soir et veut éviter le grignotage. Son défaut est la texture : plus épaisse, plus lourde, et nettement moins agréable que la whey pour qui n'aime pas cela.

Si vous ne devez acheter qu'un seul pot, achetez une protéine polyvalente. La caséine est un produit de deuxième ligne : elle a du sens quand le premier est déjà en place et que vous cherchez à couvrir un créneau précis.

Questions fréquentes

Combien de doses dans un pot de 900 g ?

Trente, à raison de 30 g par prise, soit un mois à une dose quotidienne. C'est un format cohérent avec l'usage principal du produit : une prise du soir, tous les soirs. Si vous l'utilisez seulement les jours d'entraînement, le pot durera évidemment plus longtemps.

Peut-on la mélanger à du lait ?

Oui, et cela améliore nettement le goût comme la texture. Le lait écrémé ajoute environ 5 g de protéines et une dizaine de grammes de glucides pour 250 ml, ce qui reste raisonnable le soir. Avec de l'eau, le shaker est plus léger et moins calorique, mais aussi plus fade.

Pourquoi ne pas utiliser d'eau chaude ?

Parce que la chaleur dénature les protéines et fait coaguler la caséine, qui devient granuleuse et désagréable en bouche. L'apport nutritionnel n'est pas détruit pour autant, mais le shaker devient difficile à finir. Eau froide ou tempérée uniquement.

Comment obtenir une texture de crème dessert ?

Utilisez seulement 100 ml de liquide au lieu de 250, mélangez bien, puis laissez trente minutes au réfrigérateur. La caséine gonfle et prend une consistance de pudding qui se mange à la cuillère. C'est le meilleur usage du produit pour ceux qui n'aiment pas boire avant de dormir.

La caséine convient-elle aux intolérants au lactose ?

Partiellement. Elle en contient beaucoup moins qu'une whey concentrée, et la lactase du complexe DigeZyme® en dégrade une partie. Cela suffit à la plupart des intolérances modérées, pas aux plus marquées. En cas de doute, commencez par une demi-dose.

Peut-on la prendre après l'entraînement ?

Rien ne l'interdit, mais ce n'est pas son terrain. Après une séance, une protéine à absorption rapide correspond mieux au moment. Gardez la caséine pour le soir ou pour les longues coupures : c'est là qu'elle apporte quelque chose qu'une whey ne peut pas apporter.

Pourquoi du citrate de magnésium dans la liste ?

Il figure en deuxième position des ingrédients, ce qui suggère une quantité non négligeable, mais le fabricant n'en publie pas le dosage. Nous ne pouvons donc rien affirmer sur son apport ni formuler d'allégation. Si le magnésium est ce que vous cherchez, un produit dédié et chiffré reste le bon choix.

Où acheter la Casein d'IO Genix ?

Les saveurs se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est le produit que nous conseillons à ceux qui nous disent avoir faim à 22 h : une caséine préparée en texture épaisse règle ce problème mieux que n'importe quel coupe-faim. Le reste du rayon protéines se parcourt dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que le Protein Mass d'IO Genix ?

C'est une poudre de prise de masse à diluer, dont la dose de référence est de 50 g pour 195 kcal, associant protéines, glucides, créatine et glutamine. Les saveurs référencées : Chocolat intense, Original Black Cookies, Vanille-Noisettes, Crema Rica Cookies et Petit Yogurt.

Posons tout de suite le bon cadre, parce que le nom peut induire en erreur. Avec 16 g de protéines et 28 g de glucides pour 195 kcal, ce produit appartient à la famille des lean gainers, pas à celle des gainers massifs. Un vrai hard gainer délivre 400 à 600 kcal par portion. Ce n'est pas un défaut : c'est une catégorie différente, et il vaut mieux le savoir avant d'acheter.

Le premier ingrédient de la liste est la farine d'avoine, et non de la maltodextrine ou du sucre — ce qui explique les 2 g de sucres seulement pour 28 g de glucides. Suivent la maltodextrine, un concentré de protéines de lactosérum LACTOMIN®, de la L-glycine, de la L-glutamine Kyowa, de la créatine monohydrate, des arômes, du sucralose, un colorant (azorubine), le complexe enzymatique DigeZyme® et de la vitamine B6. Le reste de la gamme espagnole se trouve dans notre rayon IO Genix.

Que contient une dose de 50 g ?

* Colonne calculée à partir des valeurs déclarées pour 50 g. Ne figurent pas dans les données transmises : la valeur énergétique en kilojoules, la ligne « dont acides gras saturés », la ligne « fibres », la teneur en vitamine B6 et le poids net du conditionnement — nous ne pouvons donc pas calculer le nombre de doses par pot. Divisez le poids imprimé sur l'emballage par 50 g.

Le chiffre le plus intéressant de ce tableau n'est pas celui des protéines, c'est celui de la créatine : 3 000 mg par dose. C'est exactement la dose d'entretien quotidienne, celle sur laquelle repose la seule allégation autorisée de tout ce produit : la créatine augmente les performances physiques lors de séries successives d'exercices très intenses de courte durée, allégation valable à partir de 3 g par jour. Une portion vous met pile dessus. Si vous en prenez deux, vous êtes à 6 g, ce qui n'apporte rien de plus.

Le deuxième chiffre est celui des sucres : 2 g pour 28 g de glucides. C'est ce qui distingue réellement cette poudre d'un gainer bon marché chargé en dextrose. La farine d'avoine en tête de liste n'est pas un argument marketing : elle se voit sur la ligne « dont sucres », et c'est vérifiable.

Troisième lecture, moins flatteuse : 16 g de protéines par dose, ce n'est pas beaucoup. Un shaker de whey ordinaire en apporte 22 à 25 pour 120 kcal. Ici, l'apport protéique vient avec 28 g de glucides. C'est le principe même d'un gainer, mais cela veut dire qu'il faut cesser de comparer ce produit à une protéine : ce n'est pas le même usage.

Sur la glutamine et le complexe DigeZyme®, nous serons brefs : aucune allégation de santé n'est autorisée en Europe ni pour la glutamine, ni pour un complexe enzymatique. Nous les mentionnons parce qu'ils figurent à l'étiquette, sans leur prêter d'effet.

Comment prendre le Protein Mass ?

Dose : 50 g, soit deux cuillères. Liquide : 300 à 400 ml d'eau ou de lait écrémé. Moment : entre les repas, ou après l'entraînement. Fréquence : jusqu'à deux prises par jour selon votre poids et vos besoins. Durée : continue, aucune durée de cure n'étant fixée.

Le conseil du fabricant que nous reprenons volontiers : commencez par une demi-portion la première semaine. Vingt-huit grammes de glucides, de la créatine et de la glutamine d'un coup, dans un estomac qui n'a pas l'habitude, cela se sent. Une montée progressive évite l'inconfort qui fait abandonner au bout de trois jours.

Secouez énergiquement trente secondes, en versant le liquide avant la poudre. Avec de la farine d'avoine dans la formule, la texture est plus épaisse qu'un shaker de whey : c'est normal, et 400 ml plutôt que 300 rendent la chose nettement plus buvable si vous devez l'avaler entre deux repas.

La créatine impose une consigne supplémentaire, et elle n'est pas décorative : augmentez vos apports en eau pendant toute la période d'utilisation. C'est valable pour n'importe quel produit contenant de la créatine monohydrate.

Un mot enfin sur le moment de la prise. Le fabricant propose quatre créneaux ; en pratique, un gainer sert à ajouter des calories là où vous n'arrivez pas à en manger. Prenez-le au moment de la journée où vous sautez habituellement une collation, pas en plus d'un repas que vous mangez déjà.

À qui convient le Protein Mass, et à qui il ne convient pas ?

Il vise ceux qui n'arrivent pas à monter leurs calories à table : appétit limité, journées courtes, métabolisme dépensier. Boire 195 kcal est nettement plus facile que d'avaler l'équivalent en riz et en poulet. Il convient aussi à ceux qui prennent déjà de la créatine et apprécient de ne pas avoir un produit de plus à gérer.

Le produit contient du GLUTEN (farine d'avoine) et du LAIT. Signalons une divergence dans l'étiquetage transmis : la liste d'ingrédients mentionne le SOJA parmi les traces possibles, l'avertissement le place parmi les allergènes présents. En cas d'allergie au soja, tenez-vous à l'hypothèse la plus prudente et vérifiez l'emballage. Des traces de BLÉ, ŒUFS et POISSON sont également possibles. Le fabricant le déconseille aux enfants, aux adolescents et aux femmes enceintes ou allaitantes.

Il contient de l'azorubine (E122), un colorant azoïque qui impose la mention réglementaire suivante : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. Nous la reprenons parce qu'elle est obligatoire, et parce qu'elle n'apparaît nulle part ailleurs sur cette page.

Il ne convient pas si vous êtes cœliaque : la farine d'avoine est le premier ingrédient, et le gluten est ici un composant, pas une trace. Il ne convient pas non plus en sèche, ni si votre objectif est simplement d'augmenter vos protéines — dans ce cas, un shaker de whey fait mieux pour moins de calories.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : une prise de masse sans manger. 195 kcal, c'est une collation, pas un repas, et deux doses par jour représentent 390 kcal ajoutées. Si votre alimentation ne suit pas, ce produit ne fera rien du tout. Le nom « développement musculaire rapide » ne doit pas vous faire espérer autre chose qu'un complément calorique bien composé.

Protein Mass ou un hard gainer ?

C'est le choix qui compte vraiment, et il se tranche sur une seule ligne : les calories par portion.

Un hard gainer apporte 400 à 600 kcal par dose, avec un ratio glucides-protéines souvent de 3:1 ou 4:1 et beaucoup de maltodextrine. C'est le meilleur choix si vous êtes réellement en difficulté pour prendre du poids et que vous avez besoin d'ajouter 800 à 1 000 kcal par jour. Son inconvénient est connu : le volume est énorme, le goût écœure vite, et une part des calories vient de sucres simples.

Le Protein Mass est le meilleur choix pour une prise de masse mesurée, où vous voulez ajouter 200 à 400 kcal propres sans faire exploser vos sucres. Le rapport protides-glucides est ici de 1:1,75, ce qui est nettement plus équilibré qu'un gainer classique, et les 3 g de créatine intégrés évitent un produit supplémentaire. C'est aussi un shaker qu'on peut boire tous les jours sans le redétester au bout d'une semaine.

Une troisième voie existe, et elle est souvent la plus économique : acheter séparément une protéine, une farine d'avoine et de la créatine, et composer vous-même. Vous maîtrisez chaque dose et le coût au gramme baisse. Vous y perdez la commodité d'une seule poudre — à vous de voir ce qui compte le plus.

Questions fréquentes

Est-ce un gainer ou une protéine ?

Ni tout à fait l'un ni tout à fait l'autre : c'est un lean gainer. Avec 16 g de protéines et 28 g de glucides pour 195 kcal, il apporte moins de protéines qu'une whey et beaucoup moins de calories qu'un hard gainer. Sa place est celle d'une collation solide et composée, pas d'un shaker protéiné ni d'un rattrapage calorique massif.

Faut-il prendre de la créatine à côté ?

Non, si vous prenez une dose par jour : les 3 g contenus correspondent exactement à la dose d'entretien quotidienne, et c'est le seuil sur lequel repose l'allégation autorisée. En ajouter par-dessus ne fera rien de plus. Les jours où vous ne prenez pas de shaker, en revanche, votre apport en créatine tombe à zéro.

Le produit contient-il du gluten ?

Oui, et pas seulement à l'état de traces. La farine d'avoine est le premier ingrédient de la liste, et des traces de blé sont également signalées. En cas de maladie cœliaque, ce produit n'est pas indiqué — c'est un point qu'il vaut mieux lire ici qu'après l'achat.

Combien de doses par pot ?

Le poids net du conditionnement ne figure pas dans les données d'étiquetage transmises par le fabricant, nous ne pouvons donc pas le calculer. Divisez le poids imprimé sur l'emballage par 50 g, qui est la portion de référence de toutes les valeurs de cette page.

Eau ou lait ?

Le fabricant retient les deux, avec du lait écrémé. À l'eau, vous restez à 195 kcal, ce qui est le calcul honnête. Au lait, comptez 100 à 130 kcal de plus selon le volume : c'est utile si votre objectif est vraiment de monter les calories, et c'est à intégrer dans votre total si vous les comptez.

Pourquoi commencer par une demi-portion ?

Parce que 28 g de glucides, 3 g de créatine et 6 g de glutamine d'un seul coup provoquent souvent des ballonnements les premiers jours. Une semaine à 25 g suffit à laisser l'organisme s'habituer. C'est un conseil de bon sens, donné par le fabricant lui-même, et rarement suivi.

Quelle saveur choisir ?

Chocolat intense et Original Black Cookies sont les plus franches, Crema Rica Cookies et Vanille-Noisettes plus douces, Petit Yogurt nettement plus légère et acidulée — c'est celle qui passe le mieux si vous devez boire deux doses par jour, la lassitude étant la première cause d'abandon sur un gainer. Toutes contiennent du sucralose et un colorant.

Où acheter l'IO Genix Protein Mass ?

Les saveurs se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Si c'est votre premier gainer, prenez une saveur que vous savez pouvoir boire tous les jours : c'est le critère le plus déterminant.

À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, nous commençons toujours par la même question devant ce rayon : combien de calories mangez-vous aujourd'hui ? Neuf fois sur dix, la réponse montre qu'il manque un repas, pas un complément — et un lean gainer comme celui-ci règle exactement ce problème-là, ni plus ni moins. Le reste du rayon se compare dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que IO Genix Creatine Monohydrate ?

IO Genix Creatine Monohydrate est une poudre de créatine monohydrate micronisée, proposée en version nature et en version Pêche. C'est la forme la plus simple qui existe : une seule molécule, sans matrice de transport, sans acide aminé ajouté, sans agent de charge. Le reste de la gamme est dans notre rayon IO Genix.

« Micronisée » désigne une poudre broyée plus finement qu'un monohydrate standard. Cela ne change ni la molécule ni ce qu'elle fait dans le muscle : cela change son comportement dans un verre, avec une dissolution plus rapide et moins de dépôt. Sur un produit avalé tous les jours, le détail compte : un dépôt au fond du verre reste de la créatine que vous n'avez pas bue.

Le pot est livré avec une cuillère doseuse calibrée à 3 g et le fabricant annonce 100 doses ; le poids net ne figure pas dans nos données d'étiquetage. Pour le fond du sujet — mécanisme, dose selon le poids de corps, effet réel —, voyez notre page créatine monohydrate.

Que contient une dose de 3 g ?

L'étiquette est libellée pour une dose de 3 g, soit une cuillère doseuse rase. Elle apporte 3 000 mg de créatine monohydrate et 12 kcal, pour 0 g de glucides, 0 g de lipides et moins de 1 mg de sodium. Il n'y a rien d'autre dans le pot.

Un point de vocabulaire qui vaut de l'argent : le monohydrate est un sel hydraté. Sur 3 000 mg de poudre, environ 2 640 mg sont de la créatine à proprement parler, le reste étant l'eau de cristallisation. C'est le chiffre que porte l'étiquette de notre Crealuxe pour cette même dose, et il vaut pour tout monohydrate.

Trois grammes par jour, c'est la quantité sur laquelle repose l'allégation autorisée dans l'Union européenne : la créatine augmente les performances physiques lors de séries successives d'exercices très intenses de courte durée. Rien de plus n'est autorisé, et nous n'écrirons rien de plus. À une dose par jour, le pot couvre 100 jours ; au-delà de 80 kg, comptez une dose et demie, soit environ 65 jours.

Comment prendre IO Genix Creatine Monohydrate ?

Le fabricant indique 3 g, soit une cuillère doseuse, dans 200 ml d'eau ou de boisson glucidique, une fois par jour. Il ne précise aucune durée de cure : la prise continue est la plus cohérente, l'organisme ne développant pas de tolérance.

Le moment n'a pratiquement aucune importance : la créatine agit par saturation progressive du muscle, pas par pic sanguin. Ce qui compte, c'est la régularité, jours de repos compris — une prise trois fois par semaine ne sature jamais complètement le muscle.

Sur la phase de charge, notre position ne varie pas : 20 g par jour pendant cinq à sept jours n'avancent la saturation que de deux à trois semaines, sans rien changer au niveau final ni au résultat à moyen terme. C'est la période où l'inconfort digestif apparaît le plus, et elle consomme quatre fois plus de produit. Commencer directement à 3 g est plus simple et moins cher.

Deux gestes pratiques : de l'eau tiède plutôt que glacée, et une agitation franche dans un shaker. La prendre au repas ou avec un peu de maltodextrine améliore souvent la tolérance digestive.

À qui convient cette créatine, et à qui elle ne convient pas ?

Elle s'adresse aux adultes pratiquant un entraînement en résistance ou un sport à efforts courts et répétés. La molécule étant obtenue par synthèse chimique, elle ne provient d'aucune matière animale.

L'étiquette est claire sur les exclusions. Le fabricant la déconseille aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu'aux moins de 18 ans, et signale des traces possibles de gluten (blé et avoine), d'œufs, de lait, de poisson et de soja : cette mention disqualifie le produit en cas de maladie cœliaque ou d'allergie sévère. L'ANSES déconseille par ailleurs les compléments destinés aux sportifs aux personnes présentant une altération de la fonction rénale ou hépatique, et la supplémentation élève la créatinine sérique : signalez-la à votre médecin avant une prise de sang.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : aucune sensation. Ce n'est pas un stimulant, il ne se passe rien à la prise ni la première semaine, ce n'est pas un produit d'endurance longue, et cela ne remplace pas un apport en whey isolate. Toute question médicale relève de votre médecin ou de votre pharmacien.

Créatine monohydrate IO Genix ou une créatine Creapure® ?

Les deux contiennent la même molécule, et à dose égale rien ne montre qu'une créatine sous label produise davantage de force ou de masse. La différence est industrielle, pas chimique : ce que garantit exactement le label est détaillé sur notre page Créapure.

La question utile est celle-ci : que sait-on de la matière première ? Pour cette référence, nos données d'étiquetage ne comportent ni taux de pureté chiffré, ni analyse de lot publiée, ni origine de synthèse documentée — c'est exactement l'information qu'achète un label. Si vous êtes susceptible d'être contrôlé en compétition, prenez une référence portant la mention Creapure®.

Si votre budget doit arbitrer entre le label et la régularité de la prise, prenez celle-ci : une créatine standard prise tous les jours bat une créatine sous label prise une fois sur deux. Et si le monohydrate vous ballonne malgré une dose bien diluée, il ne s'agit pas de label mais de tolérance : voyez la créatine HCL, plus concentrée par gramme de poudre.

Questions fréquentes

La cuillère doseuse fait-elle 3 g ou 5 g ?

Trois grammes, rase : c'est la valeur retenue pour l'étiquetage et pour le décompte des 100 doses. Si vous visez 5 g parce que vous pesez plus de 85 kg, il vous faut une dose et demie, et le pot durera environ 65 jours au lieu de 100.

La version Pêche contient-elle des édulcorants ?

Nécessairement, une poudre aromatisée n'étant pas de la créatine seule. Mais nos données d'étiquetage ne décrivent que la version nature, limitée à la créatine monohydrate micronisée. Nous ne publierons pas une composition que nous n'avons pas lue : demandez-la-nous avant commande.

Faut-il faire une phase de charge avec cette créatine ?

Non. La charge à 20 g par jour n'avance la saturation que d'environ trois semaines ; le niveau final et les résultats à moyen terme sont identiques. Elle quadruple la consommation de produit et concentre les désagréments digestifs.

Qu'apporte concrètement la micronisation ?

Une dissolution plus rapide et moins de dépôt. Elle ne modifie ni la molécule, ni la quantité absorbée, ni le résultat à l'entraînement : aucune donnée ne montre qu'une poudre plus fine rende une créatine plus efficace. Son intérêt est le confort quotidien.

Peut-on la mélanger à une whey ou à de la crème de riz ?

Oui. Beaucoup l'ajoutent au shaker de l'après-séance ou à un bol de crème de riz. Elle ne craint ni le froid ni le mélange ; elle craint la chaleur prolongée et l'humidité, donc ne la laissez pas dissoute plusieurs heures et refermez bien le pot.

Combien de temps avant de constater quelque chose ?

Trois à quatre semaines à 3 g par jour, le temps de saturer les stocks musculaires. Et « sentir » serait un mot mal choisi : ce que vous constaterez, si vous vous entraînez régulièrement, c'est une répétition ou deux de plus sur les séries lourdes.

Convient-elle à un régime végétalien ?

La molécule, oui : synthèse chimique, aucune matière animale, comme nos protéines végétales. La réserve porte sur la mention de traces de lait et de poisson, qui relève de l'environnement de production.

Où acheter IO Genix Creatine Monohydrate ?

Vous pouvez la commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, ce pot se compare en main avec les références sous label : le calcul qui tranche est le prix affiché divisé par le nombre de doses réelles, sachant que toutes les marques ne dosent pas leur cuillère à 3 g. Le rayon complet est dans notre nutrition sportive.

Sources : EFSA pour les allégations autorisées, ANSES pour l'avis sur les compléments alimentaires destinés aux sportifs. Ces informations ne remplacent pas un avis médical.

Qu'est-ce que Olimp Carbonox ?

Olimp Carbonox est une poudre de glucides à diluer, destinée à l'effort, produite par Olimp Sport Nutrition, marque polonaise. Elle se dose à 50 g et se boit avant, pendant ou après une séance.

Le corps de la formule est un mélange de trois hydrates de carbone : maltodextrines, glucose et isomaltulose. S'y ajoutent du chlorhydrate de L-arginine, deux correcteurs d'acidité (acide malique, acide citrique), un ensemble de vitamines et de minéraux, des arômes, deux édulcorants (acésulfame-K et sucralose) et des colorants selon le parfum. Les saveurs référencées : Fraise, Citron, Orange, Ananas et Pamplemousse.

Une précision de méthode avant d'aller plus loin. Cette fiche ne reprend aucune promesse de « stabilité glycémique pendant deux heures » ni de durée d'énergie chiffrée : ces affirmations circulent sur ce produit, elles ne sont adossées à aucune source vérifiable et elles ne figurent plus ici. Le poids net du pot, lui, n'apparaît pas dans les données produit dont nous disposons pour cette référence : il est imprimé sur l'emballage, et nous raisonnons donc en doses de 50 g plutôt qu'en nombre de doses par pot.

Que contient une dose de 50 g de Carbonox ?

Une dose apporte 47,5 g de glucides, dont 12,5 g de sucres, pour 816 kJ / 192 kcal, 0,5 g de protéines, 0 g de matières grasses et 0,025 g de sel. Elle contient aussi 500 mg de chlorhydrate de L-arginine, soit 410 mg de L-arginine.

La particularité du produit tient à son enrichissement. Les vitamines y sont dosées à un niveau régulier : chacune de celles qui sont chiffrées apporte 20 % de la VNR par dose de 50 g. Côté minéraux, le chrome monte à 94 % et le manganèse à 50 %, tandis que le calcium et le magnésium restent sous les 15 % qui conditionnent toute allégation.

* Aucune VNR n'est établie pour la L-arginine, et aucune allégation de santé ne lui est autorisée : elle figure dans la composition, elle ne constitue pas un argument d'efficacité. Deux réserves sur le tableau, que nous préférons écrire plutôt que d'arrondir. La liste d'ingrédients mentionne douze vitamines, mais seules dix sont chiffrées : la vitamine D et l'acide pantothénique apparaissent dans la composition sans teneur communiquée. De même, la liste mentionne huit minéraux — l'iode et le molybdène s'ajoutant aux six du tableau — mais six seulement sont chiffrés. Nous n'inventons pas les quatre lignes manquantes.

Les teneurs vérifiées autorisent les libellés européens suivants, et uniquement ceux-là : les vitamines C, B1, B2, B6, B12, la niacine, la biotine, le fer et le manganèse contribuent à un métabolisme énergétique normal ; les vitamines C, B2, B6, B12, la niacine, l'acide folique et le fer contribuent à réduire la fatigue ; la vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif ; la vitamine A contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et au maintien d'une vision normale ; le chrome contribue au métabolisme normal des macronutriments. Le rayon multivitamines couvre le même terrain hors contexte d'effort.

Sur les glucides eux-mêmes, une allégation européenne existe bien, mais sa condition d'emploi impose un apport de l'ordre de 4 g de glucides par kilogramme de poids corporel après l'effort. Pour une personne de 75 kg, cela représente 300 g de glucides, soit six doses. Une dose de 50 g ne remplit pas cette condition : nous ne revendiquons donc rien de ce côté.

Comment prendre Olimp Carbonox ?

Le fabricant indique une dosette de 50 g dans 100 à 200 ml d'eau, à mélanger énergiquement pendant au moins 10 secondes. La quantité conseillée est de 2 à 4 doses par jour selon l'intensité de l'entraînement et le poids corporel — soit 95 à 190 g de glucides quotidiens apportés par ce seul produit.

Trois moments sont proposés : 30 minutes avant l'effort, pendant la séance par petites gorgées, et immédiatement après. Aucune durée de cure n'est indiquée par le fabricant, et il n'y a pas lieu d'en fixer une : une poudre de glucides se prend en fonction de la charge d'entraînement, pas en cure.

Une remarque pratique sur la dilution. Cinquante grammes dans 100 ml donnent une solution très concentrée, qui ralentit la vidange gastrique et gêne beaucoup de sportifs pendant l'effort. Si vous buvez la préparation en courant ou en pédalant, allez au-delà des 200 ml annoncés et diluez dans 500 à 700 ml. La fourchette du fabricant convient mieux à une prise en une fois, après la séance.

À qui convient Carbonox, et à qui il ne convient pas ?

Le produit s'adresse aux adultes dont la charge d'entraînement est réelle : séances longues, enchaînements, sports d'endurance, ou prise de masse où l'apport calorique par l'alimentation solide devient difficile à tenir. Si vous vous entraînez une heure trois fois par semaine, une dose de 192 kcal de glucides rapides n'a pas d'utilité et s'ajoute simplement à votre bilan calorique.

Le fabricant indique clairement que le produit ne convient pas aux diabétiques. Il le déconseille aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu'aux moins de 18 ans, et rappelle de ne pas dépasser la dose journalière. Il est fabriqué dans une usine qui traite le lait, les œufs, le soja, les fruits à coque, les arachides, le gluten, les poissons, les crustacés et les mollusques : les traces sont possibles. Toute question relative à un traitement ou à une pathologie appartient à votre médecin ou à votre pharmacien.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas un produit de perte de poids, c'est l'inverse. Ce n'est pas non plus un substitut de repas, malgré les vitamines : 0,5 g de protéines par dose ne nourrit rien. Et ce n'est pas un pré-entraînement, il ne contient pas de caféine. Enfin, aucune promesse de durée d'énergie ne peut être tenue : le rythme auquel vous videz vos réserves dépend de l'intensité, de votre alimentation de la journée et de votre entraînement, pas de la composition d'une poudre.

Carbonox ou une maltodextrine pure ?

La question se pose vraiment, parce que l'écart de prix au kilo de glucides est important.

Une maltodextrine pure est le meilleur choix quand vous consommez de gros volumes de glucides, quand vous voulez piloter précisément votre apport, ou quand vous prenez déjà des vitamines par ailleurs — les 20 % de VNR de Carbonox s'additionnent alors à ce que vous avalez d'un autre côté, et l'intérêt fond. Elle est aussi préférable si vous mélangez vos glucides à une protéine ou à des acides aminés dans la même bouteille : moins il y a d'arômes et d'acidifiants, plus le mélange se comporte bien.

Carbonox se défend quand vous cherchez une boisson prête à l'emploi, agréable à boire, et que le complément vitaminique remplace une multivitamine que vous ne prenez pas. Si c'est le confort digestif sur les efforts très longs qui vous préoccupe, regardez plutôt la cyclodextrine, dont l'osmolarité est plus favorable, ou le waxy maize. Et pour couvrir simplement les calories d'une phase de prise de poids, une association glucides et protéines travaille mieux que des glucides seuls.

Questions fréquentes

Quelle est la part de maltodextrine dans Carbonox ?

Le fabricant ne publie pas la répartition entre les trois sources. La liste d'ingrédients place le mélange d'hydrates de carbone en tête, avec les maltodextrines nommées avant le glucose puis l'isomaltulose, ce qui indique un ordre décroissant de quantité sans donner de grammages. Nous ne les estimons pas.

Combien de doses de 50 g peut-on prendre par jour ?

De deux à quatre selon l'intensité de l'entraînement et le poids corporel, d'après le fabricant. Cela représente 95 à 190 g de glucides et 384 à 768 kcal apportés par ce seul produit. Comptez-les dans votre bilan de la journée : c'est de l'énergie, pas un supplément neutre.

Carbonox convient-il aux diabétiques ?

Non. Le fabricant l'écrit explicitement, et la composition le confirme : 47,5 g de glucides par dose dont 12,5 g de sucres. Aucune formulation multi-sources ne change cette donnée. Si vous êtes concerné, cette question relève de votre médecin, pas d'une fiche produit.

Le tableau nutritionnel change-t-il selon la saveur ?

Les valeurs publiées valent pour la gamme ; seuls les colorants varient selon le parfum, comme l'indique la liste d'ingrédients. Les saveurs référencées sont Fraise, Citron, Orange, Ananas et Pamplemousse. Les deux édulcorants, acésulfame-K et sucralose, sont communs à toutes.

Carbonox contient-il du gluten ?

Aucun ingrédient contenant du gluten ne figure dans la composition, mais l'usine traite également le gluten, ainsi que le lait, les œufs, le soja, les fruits à coque, les arachides, les poissons, les crustacés et les mollusques. En cas de maladie cœliaque, ce risque de traces est à prendre au sérieux.

Combien de vitamines et de minéraux sont réellement chiffrés ?

Dix vitamines sur les douze présentes dans la liste d'ingrédients, et six minéraux sur les huit. La vitamine D, l'acide pantothénique, l'iode et le molybdène apparaissent dans la composition sans teneur communiquée. C'est une lacune de l'étiquette, pas une omission de notre part, et elle empêche d'utiliser la moindre allégation pour ces quatre nutriments.

Peut-on le mélanger avec une protéine ?

Oui, sans interaction connue, et l'association glucides plus protéines a du sens après une séance longue. Sachez seulement que les acidifiants de Carbonox, acide malique et acide citrique, peuvent modifier la texture d'une whey. Une maltodextrine neutre se mélange plus proprement si c'est votre usage principal.

Faut-il le prendre pendant ou après l'effort ?

Les deux sont proposés par le fabricant. Pendant l'effort, diluez largement — 500 à 700 ml plutôt que les 200 ml annoncés — pour éviter l'inconfort digestif d'une solution trop concentrée. Après l'effort, la dilution serrée ne pose pas de problème puisque la boisson est avalée en une fois.

Où acheter Olimp Carbonox ?

Cette page permet de commander les saveurs, et nous expédions partout en France et en Europe. Dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est le genre de produit qu'il vaut mieux discuter avant d'acheter : la première question que nous posons est le nombre d'heures d'entraînement par semaine, parce qu'en dessous d'un certain volume, une poudre de glucides n'a rien à apporter. Le reste du rayon est dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que IO Genix Whey 80 Professional ?

IO Genix Whey 80 Professional est une whey concentrée en poudre, produite par IO Genix, marque espagnole. Sa matière première est un concentré de protéines de lactosérum obtenu par ultrafiltration à flux croisé, commercialisé sous la marque d'ingrédient Lactomin®. « Whey 80 » désigne le titrage : la poudre est titrée à 82 % de protéines, une valeur haute pour une concentrée, dont le standard de marché se situe entre 70 et 80 %.

La formule ne s'arrête pas au concentré. Elle est complétée par de la L-leucine, de la L-isoleucine et de la L-valine ajoutées — les trois acides aminés ramifiés — dans un rapport 8:1:1 qui privilégie fortement la leucine, par un complexe de cinq enzymes commercialisé sous le nom DigeZyme® (amylase, protéase, lactase, lipase, cellulase), et par de la vitamine B6 sous forme de chlorhydrate de pyridoxine. Le reste tient en trois lignes : lécithine de soja comme émulsifiant, arômes, sucralose.

Les saveurs référencées : Chocolat intense, Vanille, Petit Yogurt Fraise-Banane, ChokoKrac, White Choco-Rings, Stracciatella, Frapuccino, Pistachio Ice Cream, Dubai Chocolate, Peanut Butter Cookies et Choco Milk Bar.

Que contient une dose de Whey 80 Professional ?

La dose est de 30 g, soit une cuillère doseuse. Elle apporte 24,6 g de protéines, 1,3 g de glucides, 1,0 g de lipides, 7,2 g de BCAA au ratio 8:1:1 et 5,6 g d'acide glutamique. Ramené à 100 g de poudre, cela donne 82 g de protéines, 4,3 g de glucides, 3,3 g de lipides, 24 g de BCAA et 18,7 g d'acide glutamique — colonne calculée à partir des valeurs déclarées pour 30 g, le fabricant ne publiant pas de colonne pour 100 g. Le tableau détaillé se trouve dans l'onglet des valeurs nutritionnelles.

Trois données manquent, et nous ne les inventons pas. La valeur énergétique n'est pas publiée : il n'y a ni kilojoules ni kilocalories sur les données transmises par le fabricant. Les lignes réglementaires « dont acides gras saturés », « dont sucres », « fibres » et « sel » ne le sont pas davantage. Enfin, la teneur en vitamine B6 n'est pas chiffrée : l'étiquette indique une dose enrichie sans donner le microgramme. Sans quantité, le seuil de 15 % de la valeur nutritionnelle de référence par portion n'est pas vérifiable, et aucune allégation ne peut être écrite sur cette vitamine. Nous préférons l'écrire noir sur blanc plutôt que de recopier une promesse invérifiable.

Ce qui est vérifiable l'est en revanche solidement. Avec 24,6 g de protéines pour une dose de 30 g, le produit dépasse très largement le seuil réglementaire de l'allégation nutritionnelle « riche en protéines ». Les allégations de santé autorisées pour les protéines sont au nombre de trois, et ce sont les seules que nous écrirons : les protéines contribuent à l'augmentation de la masse musculaire, au maintien de la masse musculaire et au maintien d'une ossature normale.

L'aminogramme complet est-il publié ?

Non. Le fabricant ne diffuse pas de profil détaillé acide aminé par acide aminé pour cette référence. Les seules données chiffrées dont nous disposons sont le total des trois acides aminés ramifiés — 7,2 g par dose, 24 g pour 100 g — et l'acide glutamique, à 5,6 g par dose et 18,7 g pour 100 g.

Certains revendeurs publient malgré tout un tableau de dix-huit acides aminés pour ce produit. Ce sont des profils moyens de concentré de lactosérum repris de la littérature générale, et non des valeurs analysées sur les lots vendus. Nous ne les reproduirons pas : dix-huit chiffres estimés sont plus trompeurs qu'une ligne honnête. Ce que l'on peut dire du ratio 8:1:1 est en revanche factuel : le lactosérum apporte naturellement un rapport proche de 2:1:1, et la part de leucine est ici renforcée par ajout direct de L-leucine, en deuxième position de la liste d'ingrédients. Le rayon BCAA permet de comparer avec des acides aminés pris à part.

Comment préparer Whey 80 Professional ?

Mélangez 30 g de poudre, soit une cuillère doseuse rase, dans 200 à 250 ml de liquide froid : eau, lait écrémé ou boisson végétale. Secouez une quinzaine de secondes. Une seule valeur de volume est indiquée par le fabricant, et c'est celle-là — n'en cherchez pas d'autre.

Le nombre de prises se règle sur votre apport protéique total, pas sur un protocole : une à trois doses par jour selon ce que votre alimentation couvre déjà. Les moments les plus courants sont après la séance et en collation entre deux repas. Il n'y a pas de fenêtre de trente minutes à respecter : ce qui détermine le résultat est le total de protéines sur vingt-quatre heures, et non le minutage d'un shaker. Prenez-le au moment où il comble réellement un écart.

Aucune durée de cure n'est indiquée par le fabricant, et il n'y a pas lieu d'en fixer une : une protéine en poudre est un aliment, pas un actif à cycler. Refermez le pot après chaque usage et conservez-le au sec, au frais et à l'abri de la lumière. À raison de 30 g par dose, un kilo de poudre couvre une trentaine de prises ; reportez-vous à la contenance indiquée sur l'emballage pour votre format.

À qui convient cette whey, et à qui elle ne convient pas ?

Elle convient à qui cherche un titrage élevé sans passer à l'isolat : 82 % pour une concentrée, c'est le haut de la catégorie, à un prix au gramme de protéine qui reste celui d'une concentrée. Elle convient aussi en prise de masse, où l'on multiplie les doses et où cet écart devient déterminant.

Le produit contient du LAIT et du SOJA. Il peut contenir des traces de GLUTEN (blé et avoine), d'ŒUFS et de POISSON. Une allergie diagnostiquée aux protéines de lait de vache le contre-indique. Le fabricant le déconseille aux femmes enceintes et allaitantes et ne le destine pas aux enfants. En cas de traitement médical, demandez l'avis d'un médecin avant utilisation ; toute pathologie rénale ou hépatique relève de la même consultation.

Ce qu'il ne faut pas en attendre, et c'est le point sur lequel les fiches concurrentes se taisent. Une whey concentrée conserve plus de lactose qu'un isolat : c'est la définition même de la concentration, et la présence de lactase dans le complexe enzymatique ne change pas la composition de la poudre. Si les shakers vous pèsent, le problème ne se réglera pas ici. Aucune allégation digestive n'est d'ailleurs autorisée pour un complexe enzymatique, et nous n'en écrivons pas ; les enzymes digestives se décrivent, elles ne se promettent pas. Enfin, aucune allégation de récupération n'existe pour les protéines dans la réglementation européenne : boire une whey après l'entraînement est un usage, pas un effet démontré par l'étiquette.

Whey 80 Professional ou une whey isolate ?

C'est le seul arbitrage qui compte vraiment sur cette page, et il ne se tranche pas dans le même sens pour tout le monde.

Une whey isolate est le meilleur choix dans trois situations nettes. Si vous digérez mal le lactose : la filtration pousse le titrage au-delà de 85 à 90 % et retire l'essentiel du lactose résiduel, ce qu'une concentrée ne fait pas. Si vous comptez chaque gramme en fin de sèche : 1,3 g de glucides et 1,0 g de lipides par dose ici, contre des valeurs souvent inférieures à 1 g sur un isolat. Et si vous voulez le maximum de protéines par dose à volume égal. Sur ces trois points, la concentrée perd.

Whey 80 Professional gagne sur le rapport entre le titrage et le prix. À 82 %, elle se situe à mi-chemin entre une concentrée ordinaire et un isolat, tout en restant tarifée comme une concentrée. Elle gagne aussi en texture : le lactose et les fractions lipidiques résiduelles donnent un shaker plus rond, moins aqueux, ce que beaucoup préfèrent. Le calcul qui tranche est toujours le même : prix du pot, divisé par son poids en kilos, divisé par le taux protéique pour 100 g. Faites-le des deux côtés. L'ensemble des familles se compare depuis le rayon protéines.

Questions fréquentes

Combien de shakers par jour peut-on prendre ?

Une à trois doses de 30 g, soit 24,6 à 73,8 g de protéines apportées par la poudre. Le bon nombre est celui qui complète votre alimentation, pas un chiffre fixe : si vos repas couvrent déjà vos besoins, un shaker suffit. Augmentez les apports en eau lorsque vous augmentez les apports protéiques.

Que signifie exactement le ratio 8:1:1 ?

Huit parts de leucine pour une d'isoleucine et une de valine. Le lactosérum en apporte naturellement autour de 2:1:1 ; ici, de la L-leucine est ajoutée en deuxième position de la liste d'ingrédients pour porter le rapport à 8:1:1. Cela donne 7,2 g de BCAA par dose, dont la majeure partie sous forme de leucine.

Quelle est la valeur énergétique d'une dose ?

Elle n'est pas publiée par le fabricant, et nous ne la calculons pas à sa place. Les valeurs certaines sont 24,6 g de protéines, 1,3 g de glucides et 1,0 g de lipides pour 30 g. Si vous tenez un compte calorique précis, appliquez vos propres coefficients à ces trois lignes plutôt que de vous fier à un chiffre repris ailleurs.

Cette whey convient-elle en cas d'intolérance au lactose ?

Pas nécessairement. C'est une concentrée, donc plus riche en lactose qu'un isolat, et le complexe enzymatique qui l'accompagne ne modifie pas cette composition. En cas d'intolérance avérée, un isolat est le choix plus prudent. En cas d'allergie aux protéines de lait de vache, aucune whey ne convient : la filtration retire le lactose, pas les protéines.

Quelle saveur choisir ?

Chocolat intense et Vanille restent les valeurs sûres si vous comptez en boire tous les jours et les mélanger à autre chose. Frapuccino, Pistachio Ice Cream et Dubai Chocolate sont des profils plus marqués : agréables ponctuellement, plus lassants sur un pot entier. Les valeurs nutritionnelles peuvent varier légèrement d'une saveur à l'autre.

Peut-on la cuisiner ?

Oui. Une whey concentrée supporte la cuisson mieux qu'un isolat clair : elle se travaille en pancakes, en gâteau ou en crème. Elle épaissit à la chaleur et peut devenir caoutchouteuse si l'on prolonge la cuisson, donc réduisez les temps par rapport à une recette classique et associez-la à une source de glucides comme la crème de riz.

Faut-il la prendre les jours sans entraînement ?

Si votre alimentation ne couvre pas vos besoins ce jour-là, oui : le total protéique de la semaine compte davantage que sa répartition entre jours de séance et jours de repos. À l'inverse, un shaker ajouté à des journées déjà bien pourvues n'apporte rien de plus qu'une dépense.

Où acheter IO Genix Whey 80 Professional ?

Les saveurs se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Une whey se choisit sur trois chiffres — le taux de protéines pour 100 g, le prix au kilo et la taille de la dose — et c'est un calcul que nous faisons volontiers devant vous dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, pot en main, plutôt que de vous laisser comparer deux étiquettes photographiées.

Le reste du rayon se parcourt depuis notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que Sinob Core Creapure® ?

Core Creapure® est la créatine de la marque allemande Sinob : un pot de 500 g de créatine monohydrate portant le label Creapure®, dont la matière première est produite par AlzChem sur son site de Trostberg, en Bavière. Pas d'arôme, pas d'additif, un seul ingrédient.

Ce que le label garantit — origine, ligne de production dédiée, contrôle des sous-produits de synthèse lot par lot — est expliqué sur notre page Créapure, et c'est la même chose pour toutes les références qui le portent. Inutile de le répéter ici : ce qui distingue celle-ci tient à trois détails d'étiquette.

Le premier est un numéro de licence Creapure®, le n°19SN14, imprimé sur l'emballage : un identifiant vérifiable, qu'aucune autre créatine sous label de notre rayon n'affiche. Le deuxième est un taux de pureté chiffré, le fabricant annonçant plus de 99,9 % de créatine monohydrate et une production en système clos. Le troisième est l'absence revendiquée d'additif : ni édulcorant, ni arôme, ni colorant, ni conservateur.

Que contient une dosette de 5 g ?

C'est le point qui sépare le plus nettement cette référence des autres créatines sous label : l'étiquette est libellée pour 5 g, pas pour 3 g. Une dosette pleine apporte 5 000 mg de créatine monohydrate et 10 kcal, pour 0,1 g de lipides, 0,1 g de glucides, 0,1 g de protéines et 0,1 g de sel.

Cinq grammes, c'est le haut de la fourchette d'entretien usuelle de 3 à 5 g par jour, soit environ 0,03 g par kilo de poids de corps : 3 g pour 65 kg, 5 g pour 90 kg. L'allégation autorisée dans l'Union européenne repose, elle, sur 3 g par jour — la créatine augmente les performances physiques lors de séries successives d'exercices très intenses de courte durée. Au-delà, l'excédent part dans les urines.

Le pot annonce 100 doses : 100 jours si vous suivez l'étiquette à 5 g, environ 166 jours si vous descendez à 3 g comme le font la plupart des pratiquants de moins de 80 kg. L'écart de coût annuel entre ces deux façons de doser le même pot ne dépend pas de la marque, mais de vous.

Comment prendre Sinob Core Creapure® ?

Le fabricant indique 3 à 5 g par jour, soit une dosette, dans 300 ml d'eau, en une prise quotidienne, à n'importe quel moment. Il ne fixe aucune durée de cure et précise qu'aucune phase de charge n'est nécessaire — nous sommes d'accord, et c'est assez rare pour être signalé.

Sur ce point, notre position ne varie pas : 20 g par jour pendant une semaine n'avancent la saturation que de deux à trois semaines, sans rien changer au niveau final. C'est la période où l'inconfort digestif apparaît le plus, et elle quadruple la consommation.

Le moment n'a pratiquement aucune importance : la créatine agit par saturation progressive, pas par pic sanguin. Ce qui compte, c'est la régularité, jours de repos compris. Comptez trois à quatre semaines avant que les stocks soient pleins.

Une précision : nos données d'étiquetage ne mentionnent pas de micronisation. Si vous constatez un dépôt, c'est une question de préparation — eau tiède plutôt que glacée, agitation franche dans un shaker, et boire sans laisser reposer.

À qui convient Core Creapure®, et à qui il ne convient pas ?

Aux adultes pratiquant un entraînement en résistance ou un sport à efforts courts et répétés, et particulièrement à ceux qui pèsent plus de 85 kg : à ce poids, la dosette pleine correspond exactement à la dose visée, sans fraction à estimer.

Le fabricant le déconseille aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu'aux moins de 18 ans, et signale des traces possibles de gluten, d'œuf, de crustacés, de soja et de lait liées à l'environnement de fabrication : cette mention disqualifie le produit en cas de maladie cœliaque ou d'allergie sévère, alors qu'aucun de ces ingrédients n'entre dans la composition. L'ANSES déconseille en outre ces compléments aux personnes présentant une altération de la fonction rénale ou hépatique, et la supplémentation élève la créatinine sérique : signalez-la à votre médecin avant une prise de sang.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ni sensation, ni effet immédiat, ni gain supérieur à un monohydrate non labellisé pris à la même dose. Le label n'est pas non plus une certification antidopage, laquelle relève de programmes distincts portant sur le produit fini. Toute question médicale relève de votre médecin ou de votre pharmacien.

Core Creapure® ou Nutriting nuCrea+ ?

Les deux portent le même label et proposent un pot de 500 g. La comparaison ne porte donc ni sur la pureté ni sur l'origine, mais sur la façon de doser et sur la forme.

Nutriting nuCrea+ existe aussi en gélules, ce que Sinob ne propose pas : c'est l'argument décisif si vous voyagez, si vous n'avez pas envie de doser une poudre chaque matin, ou si le goût neutre mais légèrement âpre du monohydrate vous rebute. Sa poudre est par ailleurs dosée à 3 g, ce qui convient mieux en dessous de 80 kg.

Core Creapure® est le meilleur choix si vous visez d'emblée 5 g par jour, et si vous voulez un numéro de licence vérifiable et un taux de pureté chiffré sur l'emballage. Un point qui n'a rien de secondaire : à 5 g par jour, ce pot dure 100 jours contre 166 pour un pot de même contenance dosé à 3 g. Faites le calcul du coût mensuel avant de comparer les prix affichés.

Questions fréquentes

La dosette fait-elle 3 g ou 5 g ?

Cinq grammes, pleine : c'est la valeur retenue pour l'étiquetage et pour le décompte des 100 doses. Si vous visez 3 g parce que vous pesez moins de 70 kg, pesez une fois pour repérer le niveau — le pot passera de 100 à environ 166 jours.

À quoi sert le numéro de licence n°19SN14 ?

Il identifie le titulaire de la licence Creapure® auprès du producteur de la matière première. Il permet de vérifier que la mention portée sur l'emballage correspond à une licence réelle, plutôt que de s'en remettre à une formule libre du type « créatine allemande », que n'importe qui peut écrire.

Cette créatine est-elle micronisée ?

Nos données d'étiquetage ne le précisent pas. La micronisation ne change ni la molécule, ni la quantité absorbée, ni le résultat à l'entraînement : seulement la vitesse de dispersion dans un verre. Si un dépôt vous gêne, l'eau tiède et une agitation franche règlent presque toujours la question.

Contient-elle des édulcorants ou des arômes ?

Non. Le fabricant déclare un ingrédient unique, la créatine monohydrate Creapure®, sans édulcorant, arôme, colorant ni conservateur. Le goût est donc celui du monohydrate nature, neutre et légèrement âpre. Si cela vous gêne, mélangez-la à un jus ou à un shaker plutôt qu'à de l'eau claire.

Faut-il boire deux litres d'eau par jour comme l'indique l'emballage ?

Le fabricant recommande d'augmenter l'apport hydrique. Buvez normalement et selon votre soif : la créatine attire de l'eau dans la cellule musculaire, ce qui explique la légère prise de poids des premières semaines, mais aucun protocole d'hydratation particulier n'est démontré.

Que se passe-t-il si j'oublie une prise ?

Rien. La saturation musculaire se construit et se défait sur plusieurs semaines, pas d'un jour à l'autre : un oubli isolé est sans conséquence, et il ne faut pas doubler la dose le lendemain. En revanche, une prise irrégulière sur plusieurs mois ne sature jamais complètement le muscle.

Peut-on la mélanger à une protéine ou à des glucides ?

Oui, sans interaction problématique connue. Beaucoup l'ajoutent au shaker de protéine de l'après-séance, ou à une source de glucides comme la maltodextrine, ce qui améliore souvent la tolérance digestive. Évitez seulement de la laisser dissoute plusieurs heures.

Où acheter Sinob Core Creapure® ?

Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, ce pot se compare en main avec les autres références sous label : le numéro de licence se lit en trois secondes, et le prix à la dose se calcule sur place. Le rayon complet est dans notre nutrition sportive.

Sources : EFSA pour les allégations autorisées, ANSES pour l'avis sur les compléments alimentaires destinés aux sportifs. Ces informations ne remplacent pas un avis médical.

Qu'est-ce que la Cyclic Dextrin d'IO Genix ?

IO Genix Cyclic Dextrin est une poudre de glucides destinée à être bue pendant l'effort. Une dose de 25 g apporte 24 g de glucides pour 95 kcal, dont zéro sucre. Elle se dilue dans 400 à 500 ml d'eau et se boit par gorgées régulières.

La dextrine cyclique hautement ramifiée, souvent commercialisée sous le nom de Cluster Dextrin, est un glucide obtenu à partir d'amidon de maïs par un traitement enzymatique qui produit des molécules de très grande taille et fortement ramifiées. Ce n'est pas un sucre : la ligne « dont sucres » du tableau affiche 0 g, ce qui est rare pour une source de glucides rapides.

Sa caractéristique intéressante est physique. Une solution de dextrine cyclique a une osmolalité basse malgré une concentration élevée en glucides, parce que les molécules sont peu nombreuses mais très grosses. Concrètement, elle quitte l'estomac vite et provoque moins de lourdeur qu'une boisson chargée en sucres simples. Le reste de la gamme espagnole figure dans notre rayon IO Genix, et les autres références de la catégorie dans notre rayon dextrine cyclique.

Que contient une dose de Cyclic Dextrin ?

La colonne pour 100 g est calculée à partir des valeurs par dose publiées par le fabricant.

24 g de glucides sans un gramme de sucre, c'est le chiffre qui justifie le prix de ce type de poudre. Une boisson de l'effort classique à base de sucres simples vous apporterait la même énergie avec 20 g de sucres et, chez beaucoup de gens, une sensation de ventre lourd au bout de quarante minutes. Ici, cette ligne du tableau est à zéro, et c'est ce qui change l'expérience sur les séances longues.

Un point de composition doit être signalé clairement, parce que la documentation du fabricant se contredit. Certains de ses éléments présentent le produit comme une poudre à ingrédient unique ; sa liste d'ingrédients, elle, déclare deux édulcorants, du sucralose et de l'acésulfame K. Nous retenons la liste d'ingrédients, qui est le document de référence en matière de composition. La poudre est donc légèrement sucrée au goût, sans apport de sucres au sens nutritionnel. Si l'absence totale d'édulcorants est un critère pour vous, l'étiquette du pot reçu fait foi.

Donnée absente du dossier fabricant : le poids net du pot et le nombre de doses ne sont pas communiqués. Nous ne les déduirons pas. Aucune allégation de santé n'est par ailleurs autorisée en Europe pour la dextrine cyclique : nous décrivons ses propriétés physiques et sa composition, sans lui prêter d'effet de performance chiffré.

Liste des ingrédients

Cluster Dextrin (dextrine hautement ramifiée), édulcorants (sucralose, acésulfame K).

Peut contenir des traces de GLUTEN, ŒUFS, LAIT, POISSON et SOJA.

Comment prendre la Cyclic Dextrin ?

Dose : 25 g. Liquide : 400 à 500 ml d'eau fraîche. Moment : 15 à 30 minutes avant l'effort, pendant l'effort, ou dans les 30 minutes qui suivent. Fréquence : une dose par heure d'effort sur les sports d'endurance. Durée : à l'usage, aucune cure à respecter.

Le volume d'eau est le paramètre qui décide de tout ici. 25 g dans 500 ml donne une boisson légère qui passe sans effort. Les mêmes 25 g dans 250 ml donnent une solution deux fois plus concentrée, qui annule l'avantage même du produit et provoque exactement les lourdeurs que vous cherchiez à éviter. Si vous ne deviez retenir qu'une consigne de cette fiche, ce serait celle-là.

Buvez par petites gorgées toutes les quinze à vingt minutes plutôt qu'en une fois. C'est valable pour toutes les boissons de l'effort, et particulièrement pour celle-ci, dont l'intérêt est de fournir un apport régulier sur la durée.

La poudre se dissout très facilement, même à l'eau froide, sans grumeaux et sans mousse. Un simple shaker suffit ; préparez votre bidon avant de partir plutôt que de tenter le mélange en route.

Elle se combine parfaitement avec une poudre d'électrolytes dans le même bidon — glucides et minéraux couvrent alors les deux besoins d'une séance longue — et avec des EAA si votre dernier repas est loin. Après l'effort, elle s'associe sans difficulté à une protéine.

Une remarque sur la quantité horaire, parce qu'elle revient souvent : le fabricant prévoit une dose par heure d'effort sur les sports d'endurance, ce qui place l'apport autour de 24 g de glucides par heure. C'est un niveau prudent et bien toléré. Les cyclistes et les traileurs habitués montent souvent plus haut, mais cela se travaille progressivement à l'entraînement, jamais un jour de course : l'estomac s'éduque comme le reste.

Enfin, l'eau fraîche est préférable à l'eau tiède, non pour une raison physiologique mais parce qu'une boisson tiède devient rapidement écœurante au bout d'une heure d'effort. C'est le genre de détail qui décide si le bidon est terminé ou abandonné à moitié plein.

À qui convient la Cyclic Dextrin, et à qui elle ne convient pas ?

Elle s'adresse d'abord aux efforts qui durent : cyclisme, trail, course à pied longue, natation, sports de combat, sessions de CrossFit enchaînées, séances de musculation dépassant largement l'heure. En dessous de soixante minutes d'effort, un apport de glucides pendant la séance n'apporte pas grand-chose à quelqu'un qui a mangé normalement avant.

Elle convient particulièrement aux estomacs sensibles à l'effort, ceux qui ne supportent ni les gels ni les boissons très sucrées. C'est même sa raison d'être, et le seul argument sur lequel elle se distingue vraiment d'une maltodextrine ordinaire.

Le fabricant la déconseille aux enfants, aux adolescents et aux femmes enceintes ou allaitantes, et demande de ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Le produit peut contenir des traces de gluten, d'œufs, de lait, de poisson et de soja.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce sont des glucides, rien d'autre. Ils n'ont aucun effet stimulant, ne remplacent pas des électrolytes sur une séance transpirante, et n'apportent aucun acide aminé. Ils ne font pas non plus maigrir — ils ajoutent 95 kcal à votre journée, c'est leur fonction. Si vous êtes en déficit calorique et que votre séance dure quarante minutes, ce produit joue contre vous.

Dextrine cyclique ou maltodextrine, laquelle choisir ?

Les deux sont des glucides issus de l'amidon, les deux servent le même objectif, et il existe une différence réelle entre elles — plus modeste, cependant, que ce que le marché laisse entendre.

La maltodextrine est nettement moins chère au kilo et parfaitement efficace pour reconstituer des réserves après l'effort. Si votre usage est la récupération, ou si vous ajoutez des glucides à une prise de masse, elle fait le travail et il n'y a aucune raison de payer davantage.

La dextrine cyclique se distingue pendant l'effort, grâce à sa faible osmolalité : elle quitte l'estomac plus vite et pèse moins. C'est le meilleur choix si vous avez déjà connu des lourdeurs ou des désagréments digestifs avec une boisson glucidique, et sur les efforts de plusieurs heures où vous devez boire régulièrement.

Il existe une troisième voie, le waxy maize, à mi-chemin en prix comme en comportement. Et pour une séance courte, la réponse la plus honnête est qu'aucune des trois n'est nécessaire : un repas correct deux heures avant suffit.

Un dernier critère départage souvent les deux, et il n'a rien de technique : le goût. La maltodextrine pure est légèrement sucrée et neutre ; cette dextrine cyclique, édulcorée, passe mieux pour beaucoup de gens sur la durée d'une longue sortie. Sur trois heures de vélo, boire quelque chose que l'on supporte compte davantage que le détail de la molécule.

Questions fréquentes

Combien de glucides dans une dose ?

24 g de glucides pour 95 kcal, sur une dose de 25 g. La particularité tient à la ligne « dont sucres », qui affiche 0 g : l'énergie est apportée par un glucide complexe et non par des sucres simples, ce qui change la façon dont la boisson est tolérée pendant l'effort.

Pourquoi diluer dans 400 à 500 ml ?

Parce que c'est le volume qui donne à la boisson une concentration proche de celle des liquides de l'organisme, condition pour qu'elle quitte l'estomac rapidement. Une dose dans 250 ml annule cet avantage et ramène le produit au niveau d'une boisson sucrée ordinaire.

Y a-t-il des édulcorants ?

Oui. La liste d'ingrédients déclare du sucralose et de l'acésulfame K, même si d'autres éléments de la documentation du fabricant présentent la poudre comme un produit à ingrédient unique. Nous retenons la liste d'ingrédients. Aucun de ces deux édulcorants n'apporte de calories ni ne figure dans la ligne « sucres ».

Peut-on la prendre après l'entraînement ?

Oui, dans les 30 minutes qui suivent, comme le prévoit le fabricant. Pour cet usage précis, une maltodextrine bien moins chère fera cependant le même travail : l'avantage de la dextrine cyclique se joue pendant l'effort, pas après.

Convient-elle aux séances de musculation ?

Sur des séances longues et intenses, oui, en la buvant pendant. Sur une séance d'une heure chez quelqu'un qui a mangé deux heures avant, l'apport est superflu et ajoute simplement 95 kcal. Le critère est la durée réelle de l'effort, pas la discipline.

Convient-elle aux végétaliens ?

Aucun ingrédient d'origine animale ne figure dans la liste : la dextrine provient de l'amidon de maïs et les deux édulcorants sont de synthèse. Le fabricant ne revendique cependant pas de mention végane, et le produit peut contenir des traces de lait et d'œufs liées à l'atelier.

Se mélange-t-elle avec d'autres poudres ?

Sans difficulté, avec des électrolytes ou des acides aminés dans le même bidon. Évitez seulement d'y ajouter une protéine pour la boire pendant l'effort : le mélange devient épais et perd tout l'avantage de tolérance digestive qui justifie l'achat.

Où acheter la Cyclic Dextrin d'IO Genix ?

La poudre se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, nous posons toujours la même question avant de la conseiller : combien de temps dure votre séance ? En dessous d'une heure, nous renvoyons le client vers son assiette plutôt que vers ce pot. Le reste du rayon se parcourt dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que le WaxyMaze d'IO Genix ?

IO Genix WaxyMaze est une poudre de glucides à diluer, issue d'amidon de maïs cireux. Une dose de 75 g apporte 74 g de glucides pour 297 kcal, dont 0 g de sucres, et 0,5 mg de vitamine B1. Elle se dilue dans 500 à 700 ml d'eau et se boit pendant ou après l'effort.

Le maïs cireux — waxy maize en anglais — est une variété de maïs dont l'amidon est composé presque exclusivement d'amylopectine, la fraction ramifiée de l'amidon. Un amidon ordinaire contient environ un quart d'amylose, la fraction linéaire, qui se digère plus lentement. C'est cette particularité botanique, et rien d'autre, qui explique le comportement du produit dans l'organisme.

Concrètement, vous avez affaire à une source de glucides à index glycémique élevé, sans sucre au sens nutritionnel du terme, et sans goût sucré marqué. C'est un carburant, pas une boisson plaisir. Le reste de la gamme espagnole se parcourt dans notre rayon IO Genix, et les autres références de la catégorie dans notre rayon waxy maize.

Que contient une dose de WaxyMaze ?

La ligne à regarder est celle des sucres : 74 g de glucides, dont 0 g de sucres. C'est ce qui distingue une poudre d'amidon d'une boisson énergétique classique, où l'essentiel des glucides est du saccharose ou du glucose. Ici, tout vient d'un amidon ramifié. L'énergie arrive vite, mais elle n'arrive pas sous forme de sucre, et l'écœurement typique des boissons très sucrées ne se produit pas.

La vitamine B1 n'est pas là pour faire joli : c'est la vitamine qui intervient dans le métabolisme des glucides, et la thiamine contribue à un métabolisme énergétique normal — c'est le libellé autorisé. Avec 0,5 mg par dose, soit 45 % de la valeur de référence, l'apport est suffisant pour être déclaré.

Un point que nous voulons dire clairement, parce qu'il change la façon d'utiliser ce produit : il ne contient pas de sodium. Le tableau affiche 0 g de sel. Ce n'est donc pas une boisson de l'effort complète : sur une sortie longue ou par forte chaleur, il vous manquera les électrolytes que vous perdez par la transpiration. Prévoyez-les à part, notre rayon électrolytes est fait pour ça. Une poudre de glucides seule ne remplace pas une boisson isotonique correctement formulée.

Ce qu'on ne peut pas affirmer non plus, c'est que cette poudre passe l'estomac plus vite qu'une autre : c'est l'argument commercial classique du maïs cireux, il n'est pas validé au niveau européen et nous ne le reprendrons pas. Ce qui est vrai et vérifiable, c'est la composition : de l'amidon ramifié, à index glycémique élevé, sans sucre.

Données absentes du dossier fabricant : le poids net du pot et donc le nombre de doses ne sont pas communiqués, pas plus que l'origine déclarée de l'arôme. Nous ne les déduirons pas ; le contenu net figure sur l'emballage reçu.

Liste des ingrédients

Amidon modifié, arôme, acidulant (acide citrique), édulcorants (sucralose, acésulfame K), vitamine B1 (chlorhydrate de thiamine).

Peut contenir des traces de GLUTEN, LAIT, ŒUF et SOJA.

Comment prendre le WaxyMaze ?

Dose : 75 g. Liquide : 500 à 700 ml d'eau. Moment : 30 minutes avant l'effort, par gorgées pendant l'effort, ou immédiatement après. Fréquence : une dose par séance, selon la durée et l'intensité. Durée : aucune cure, c'est un produit d'usage ponctuel autour de l'entraînement.

Le volume de dilution est le paramètre le plus important, et c'est celui que les gens ratent le plus souvent. Une dose de 75 g dans 300 ml donne une boisson très concentrée, difficile à boire pendant l'effort et parfois pesante sur l'estomac. Les 500 à 700 ml prévus par le fabricant ne sont pas une suggestion : ils correspondent à une concentration que le tube digestif accepte à l'effort. Si vous devez transporter moins de liquide, réduisez la poudre, pas l'eau.

Adaptez la concentration à la température extérieure, c'est un réflexe d'endurance que peu de gens appliquent. Par temps froid, vous transpirez moins et vous pouvez concentrer davantage — le fabricant évoque 60 à 80 g par litre. Par temps chaud, vous avez surtout besoin de boire : descendez à 20 à 40 g par litre et augmentez le volume.

En musculation, la dose de 75 g dans 500 ml pendant la séance a du sens sur les entraînements longs et volumineux. Sur une séance d'une heure en force, elle est probablement superflue : à cette durée, vos réserves de glycogène suffisent, et 297 kcal de plus dans la journée ne sont pas neutres si vous surveillez votre poids.

En récupération, la combinaison classique reste glucides plus protéines. Une dose de WaxyMaze avec une mesure de protéine dans les trente minutes qui suivent la séance couvre les deux besoins d'un coup, et c'est aussi la base d'un shaker de prise de masse composé soi-même, souvent moins cher qu'un gainer tout prêt.

À qui convient le WaxyMaze, et à qui il ne convient pas ?

Il convient à un sportif d'endurance sur des efforts de plus d'une heure, à un pratiquant de musculation sur des séances longues, et à toute personne qui cherche à augmenter son apport calorique quotidien sans passer par des aliments volumineux.

Il ne convient pas si votre objectif est la perte de poids. C'est le point sur lequel nous refusons régulièrement des ventes en boutique : 297 kcal en une boisson, c'est l'équivalent d'un repas léger, et boire ses calories est la façon la plus rapide de faire dérailler un déficit. En période de sèche, ce produit n'a de sens que sur des séances très longues, et encore.

Il est déconseillé aux enfants, aux adolescents, aux femmes enceintes et aux femmes allaitantes. Les personnes diabétiques ou présentant un trouble de la régulation glycémique doivent demander l'avis de leur médecin avant d'utiliser une poudre à index glycémique élevé : ce n'est pas une précaution de style.

La formule contient du sucralose et de l'acésulfame K. Si vous évitez les édulcorants de synthèse, cette référence n'est pas pour vous. Les personnes allergiques tiendront compte des traces de gluten, de lait, d'œuf et de soja.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas un produit de performance à effet immédiat. Vous ne serez pas plus fort après l'avoir bu. Il apporte du carburant, ce qui n'a d'intérêt que si l'effort en consomme vraiment. Sur une séance d'une heure chez quelqu'un qui mange correctement, l'utilité est faible.

WaxyMaze ou cyclic dextrine ?

Les deux poudres occupent la même place dans le rayon glucides, et le choix se fait sur deux critères simples.

Le WaxyMaze est une amylopectine issue de maïs cireux. C'est la solution la plus économique au gramme de glucides, elle se dilue correctement et elle convient à la majorité des usages : recharge d'après-séance, boisson d'entraînement long, calories supplémentaires en prise de masse.

La dextrine cyclique est un amidon transformé différemment, dont la principale qualité est le confort digestif à forte concentration. Si vous avez déjà eu l'estomac lourd avec une poudre de glucides pendant l'effort, c'est le paramètre qui compte pour vous, et notre rayon cyclic dextrin est le bon endroit. En contrepartie, elle coûte nettement plus cher.

Reste la maltodextrine, la plus ancienne et la moins chère des trois, parfaitement valable en récupération quand la tolérance digestive n'est pas un problème. Résumons : maltodextrine si le budget prime, WaxyMaze pour un bon compromis, dextrine cyclique si votre estomac vous a déjà trahi en course.

Questions fréquentes

Combien de glucides dans une dose ?

74 g de glucides pour 297 kcal, dont 0 g de sucres. La totalité vient de l'amidon de maïs cireux, riche en amylopectine. C'est l'équivalent glucidique d'environ 100 g de pâtes crues, sous forme liquide et sans volume dans l'estomac.

Est-ce que le goût est sucré ?

Peu. Le produit ne contient pas de sucres, seulement du sucralose et de l'acésulfame K en faible quantité, plus un acidulant. La boisson obtenue reste légère en goût, ce qui est un avantage sur les efforts longs où les boissons très sucrées finissent par écœurer.

Faut-il ajouter des électrolytes ?

Oui, dès que l'effort dure et que vous transpirez. Le tableau nutritionnel indique 0 g de sel : cette poudre apporte du carburant, pas de minéraux. Sur une sortie longue ou par forte chaleur, ajoutez un produit d'électrolytes ou une pincée de sel à votre bidon.

Avant, pendant ou après l'entraînement ?

Les trois sont prévus, mais l'usage le plus rentable est pendant les efforts de plus de soixante minutes et juste après une séance intense. Avant l'effort, une prise 30 minutes en amont convient ; en revanche, sur une séance courte, l'apport n'a guère d'intérêt.

Peut-on le mélanger à une protéine ?

Oui, c'est même l'association la plus courante en récupération : glucides et protéines dans le même shaker après la séance. C'est aussi la base d'un gainer maison, généralement moins cher et plus modulable qu'un produit de prise de masse tout prêt.

Combien d'eau pour une dose ?

500 à 700 ml pour 75 g de poudre. En dessous de 500 ml, la boisson devient concentrée et pèse sur l'estomac pendant l'effort. Par temps chaud, augmentez encore le volume ou réduisez la poudre : c'est le confort digestif qui décide, pas la dose théorique.

Ce produit fait-il grossir ?

Il apporte 297 kcal par dose, donc oui, si vous l'ajoutez à une alimentation qui couvre déjà vos besoins. C'est précisément son intérêt en prise de masse et son principal défaut en période de sèche. Utilisez-le en fonction de votre objectif, pas par habitude.

Où acheter le WaxyMaze d'IO Genix ?

Le pot se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est un produit que nous conseillons surtout aux cyclistes et aux traileurs, et que nous déconseillons franchement à qui cherche à perdre du poids : boire 300 kcal est la façon la plus discrète de saboter un déficit. Le rayon complet se parcourt dans notre sélection nutrition sportive.

Qu'est-ce que IO Genix Crealuxe Creapure® ?

Crealuxe est la créatine haut de gamme d'IO Genix : une créatine monohydrate micronisée dont la matière première porte le label Creapure®, produit par AlzChem sur son site de Trostberg, en Bavière. La liste d'ingrédients de la version nature tient en une ligne — Creapure®, rien d'autre. Le reste de la gamme est dans notre rayon IO Genix.

Ce que le label garantit exactement — origine, ligne dédiée, contrôle des sous-produits de synthèse lot par lot — est expliqué sur notre page Créapure. C'est identique pour toutes les références qui le portent : ce qui distingue Crealuxe se joue ailleurs, sur le conditionnement et la mouture.

Deux choses lui sont propres dans notre rayon. C'est la seule créatine sous label que nous proposons en 250 g comme en 500 g, ce qui permet d'essayer sans engager un pot entier. Et c'est la seule à exister en version aromatisée, Framboise, à côté de la version nature.

Que contient une dose de 3 g de Crealuxe ?

L'étiquette est libellée pour 3 g, soit 3 000 mg de créatine monohydrate Creapure®. Elle précise ensuite ce que la plupart des marques passent sous silence : sur ces 3 000 mg, 2 640 mg sont de la créatine à proprement parler, le reste étant l'eau de cristallisation. L'information est honnête, et elle vaut pour tout monohydrate.

Trois grammes par jour, c'est la quantité sur laquelle repose l'allégation autorisée dans l'Union européenne : la créatine augmente les performances physiques lors de séries successives d'exercices très intenses de courte durée. Nous n'irons pas plus loin, aucune autre allégation n'étant recevable sur cette molécule.

Comptez 83 doses dans le pot de 250 g et 166 doses dans celui de 500 g. C'est le seul calcul utile pour comparer deux créatines : le prix affiché divisé par le nombre de doses réelles, en vérifiant que la dose de référence est la même des deux côtés.

Comment prendre Crealuxe, et quel format choisir ?

Le fabricant indique 3 g à mélanger dans 100 ml de liquide, une fois par jour. Attention au doseur : 3 g correspondent aux trois quarts du doseur fourni, pas au doseur plein. C'est le piège pratique de cette référence, et il fait facilement 25 % d'écart sur la consommation annuelle. Une balance de cuisine tranche la question en une pesée.

Le moment n'a pratiquement aucune importance : la créatine agit par saturation progressive, pas par pic sanguin. Ce qui compte, c'est la régularité, jours de repos compris. Le fabricant ne fixe aucune durée de cure ; la prise continue est la plus cohérente.

Sur la phase de charge, notre position ne varie pas : 20 g par jour pendant une semaine n'avancent la saturation que de deux à trois semaines, sans rien changer au niveau final. Elle quadruple la consommation et concentre l'inconfort digestif. Commencez à 3 g.

Quant au format : le 250 g couvre environ deux mois et demi, le 500 g environ cinq mois et demi. Le premier sert à tester une saveur ou à voyager, le second est le format d'usage — sur un produit pris quotidiennement, c'est le prix à la dose qui décide.

À qui convient Crealuxe, et à qui il ne convient pas ?

Aux adultes pratiquant un entraînement en résistance ou un sport à efforts courts et répétés. La créatine étant obtenue par synthèse chimique, sans matière animale, la version nature convient sur le principe aux régimes végétariens et végétaliens.

Le fabricant la déconseille aux femmes enceintes et allaitantes et demande un avis médical en cas de pathologie rénale. L'étiquette signale des traces possibles de fruits à coque, de cacahuètes, d'œufs, de lait, de sulfites, de poisson et de soja : cette liste est plus large que sur beaucoup de créatines et disqualifie le produit en cas d'allergie à l'un de ces aliments. L'ANSES déconseille en outre ces compléments aux personnes présentant une altération de la fonction rénale ou hépatique, et la supplémentation élève la créatinine sérique — signalez-la à votre médecin avant une prise de sang.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : le label n'achète pas un résultat sportif. À dose égale, aucune donnée ne montre qu'une créatine labellisée produise plus de force qu'un monohydrate correct. Toute question médicale relève de votre médecin ou de votre pharmacien.

Crealuxe ou Sinob Core Creapure® ?

Les deux portent le même label et contiennent la même matière première : la comparaison ne porte donc pas sur la qualité, mais sur le conditionnement et sur la façon de doser.

Sinob Core Creapure® existe en 500 g, avec une dosette calibrée à 5 g et 100 doses annoncées. C'est le meilleur choix si vous pesez plus de 85 kg et visez d'emblée 5 g par jour : une dosette pleine, aucun calcul, aucun demi-doseur à estimer. Son étiquette porte en outre un numéro de licence Creapure® vérifiable, ce que Crealuxe n'affiche pas.

Crealuxe est le meilleur choix si vous visez 3 g, si vous voulez un petit format pour commencer, ou si la poudre nature vous rebute : la version Framboise n'a pas d'équivalent chez Sinob. Sa liste d'ingrédients mentionne explicitement une créatine micronisée, ce que celle de Sinob ne précise pas.

Questions fréquentes

Le doseur fourni fait-il 3 g ou 4 g ?

Ni l'un ni l'autre : le fabricant indique de le remplir aux trois quarts pour obtenir 3 g. Un doseur plein vous emmène au-delà de la dose d'étiquette et fait fondre le pot plus vite que prévu. Pesez une fois, repérez le niveau, et vous n'y reviendrez plus.

Que contient la version Framboise ?

Nos données d'étiquetage ne décrivent que la version nature, réduite au Creapure® seul. Une poudre aromatisée contient nécessairement un arôme et un édulcorant, mais nous ne publierons pas une liste que nous n'avons pas lue. Si vous surveillez un édulcorant en particulier, demandez-nous la composition exacte avant de commander.

250 g ou 500 g : lequel prendre ?

Le 250 g tient environ 83 jours à 3 g, le 500 g environ 166. Prenez le petit pour tester la Framboise ou pour un déplacement, le grand pour l'usage courant : le prix à la dose y est mécaniquement plus bas.

Pourquoi l'étiquette indique-t-elle 2 640 mg à côté des 3 000 mg ?

Parce que le monohydrate est un sel hydraté : une molécule de créatine liée à une molécule d'eau. Sur 3 000 mg de poudre, environ 2 640 mg sont de la créatine, le reste est l'eau de cristallisation. Ce rapport vaut pour toutes les créatines monohydrate ; Crealuxe a simplement la franchise de l'écrire.

Le label Creapure® rend-il cette créatine plus efficace ?

Non, et personne ne devrait vous le laisser croire. À dose égale, rien ne montre un gain de force ou de masse supérieur à un monohydrate correct. Le label porte sur l'origine et sur le contrôle des sous-produits de synthèse, pas sur la performance.

Peut-on la mélanger à autre chose ?

Oui, sans interaction problématique connue : un shaker de protéine, un bol de crème de riz, ou de la bêta-alanine si vous travaillez sur des séries longues. Évitez seulement de la laisser dissoute plusieurs heures, la créatine se dégradant lentement en milieu humide et chaud.

Faut-il boire davantage pendant la supplémentation ?

Buvez normalement. La créatine attire de l'eau dans la cellule musculaire, ce qui explique la légère prise de poids des premières semaines, mais elle n'impose aucun protocole d'hydratation particulier. Par temps chaud, ce sont plutôt des électrolytes qui répondent au besoin.

Où acheter IO Genix Crealuxe Creapure® ?

Vous pouvez le commander sur cette page, dans le format et la saveur de votre choix, et nous expédions partout en France et en Europe. Dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, la mention Creapure® se vérifie en retournant le pot : c'est le seul critère fiable. Le rayon complet est dans notre nutrition sportive.

Sources : EFSA pour les allégations autorisées, ANSES pour l'avis sur les compléments alimentaires destinés aux sportifs. Ces informations ne remplacent pas un avis médical.

Qu'est-ce que la Maltodextrine de Sinob ?

Sinob Maltodextrine est une poudre de glucides neutre, sans arôme ni édulcorant, composée à 100 % de maltodextrine issue d'amidon de maïs hydrolysé. Elle apporte 96 g de glucides pour 100 g de poudre, dont moins de 1 g de sucres.

La maltodextrine est obtenue en découpant l'amidon en chaînes plus courtes. Le degré de découpage se mesure par un indice, le dextrose équivalent, et celui-ci vaut ici DE19. C'est une information technique que peu de marques publient, et elle est pourtant décisive : plus le DE est élevé, plus les chaînes sont courtes et plus l'absorption est rapide, mais plus la boisson devient sucrée et osmotique. Un DE19 se situe dans la zone intermédiaire, celle qui reste rapide sans peser sur l'estomac. Le reste de la gamme allemande figure dans notre rayon Sinob.

Le poids net du conditionnement n'est pas publié par le fabricant dans les informations dont nous disposons ; l'emballage que vous recevez le porte.

Que contient une portion de 30 g ?

Le fabricant indique un indice glycémique d'environ 95 et une vitesse d'absorption de 15 à 30 minutes. Ces valeurs sont cohérentes avec un DE19 : c'est un glucide rapide, conçu pour arriver vite, pas pour tenir longtemps.

96 g de glucides pour moins de 1 g de sucres, c'est le point qui déroute le plus. Comment une poudre peut-elle être presque entièrement glucidique sans contenir de sucres ? Parce que la maltodextrine est un polymère : ses chaînes sont trop longues pour entrer dans la définition réglementaire des sucres, qui ne compte que les mono et disaccharides. Sur le plan glycémique, en revanche, elle se comporte comme du glucose, avec un indice supérieur à celui du sucre de table. Il faut le savoir avant de la présenter comme un produit « sans sucre » : nutritionnellement, elle en a tous les effets métaboliques.

Le second point qui compte, c'est la neutralité totale. Aucun arôme, aucun édulcorant, aucun additif, aucun conservateur. Cela signifie deux choses en pratique. D'abord, elle ne perturbe le goût d'aucune préparation, ce qui permet de l'ajouter à une whey, à un porridge ou à une boisson d'entraînement sans rien changer. Ensuite, elle est très légèrement sucrée en bouche mais reste fade seule : la boire à l'eau sans rien d'autre est une expérience assez ingrate.

Aucune allégation de santé n'existe pour la maltodextrine, et il n'y a rien à en attendre d'autre que ce qu'elle est : un apport de glucides rapides, propre, sans matière grasse et sans protéine. C'est un ingrédient, pas un produit à effet.

Liste des ingrédients

Maltodextrine 100 % (amidon de maïs hydrolysé), dextrose équivalent DE19. Sans additif, sans conservateur. Origine végétale. Convient aux régimes halal, végétalien, sans lactose et sans gluten. Aucun allergène dans la composition. Traces possibles de GLUTEN, LAIT, SOJA et ŒUFS liées à l'environnement de production — une nuance à connaître si vous êtes cœliaque, la formule elle-même étant sans gluten.

Comment utiliser la Maltodextrine ?

Dose : 30 g par prise, 30 à 60 g par jour en prise de masse, répartis en deux ou trois fois. Liquide : 300 à 500 ml d'eau. Moment : pendant l'entraînement, juste après, ou entre deux repas. Fréquence : selon vos besoins caloriques. Durée : aucune notion de cure, c'est un aliment.

Diluez largement. C'est la règle la plus importante avec une maltodextrine : une solution trop concentrée est hyperosmotique, elle attire l'eau dans l'intestin et provoque crampes et diarrhée pendant l'effort. Une concentration de 6 à 8 %, soit 30 g dans 400 à 500 ml, est la zone confortable. C'est précisément l'erreur que font ceux qui vident trois dosettes dans un shaker de 500 ml et s'étonnent du résultat.

Pendant une séance longue, sirotez plutôt que d'avaler d'un coup : l'objectif est d'apporter un flux régulier de glucides, pas un pic. Après l'entraînement, en revanche, la prise rapide a du sens et se combine très bien avec une protéine dans le même shaker.

En prise de masse, l'usage le plus efficace n'est pas le shaker mais l'ajout discret : 30 g dans un porridge, dans une crème de riz, dans une compote. Cela ajoute 115 kcal sans ajouter de volume ni de satiété, ce qui est exactement le problème à résoudre quand on n'arrive plus à manger.

À qui convient la Maltodextrine, et à qui elle ne convient pas ?

Elle convient à quelqu'un en prise de masse qui n'arrive pas à atteindre son quota calorique, à un pratiquant d'endurance qui a besoin de glucides pendant l'effort, et à celui qui veut fabriquer sa propre boisson d'entraînement plutôt que d'acheter une formule toute faite.

Elle convient aussi à ceux qui fuient les additifs : un seul ingrédient, rien d'autre, c'est aussi court qu'une étiquette puisse l'être.

Elle ne convient pas si vous êtes en déficit calorique ou en période de sèche : 115 kcal de glucides rapides par portion, c'est exactement ce que vous cherchez à réduire. Elle ne convient pas non plus si vous avez une glycémie à surveiller — avec un indice glycémique proche de 95, elle produit une montée rapide, et la question se pose à votre médecin avant l'achat.

Une précision sur le gluten : la maltodextrine est ici issue de maïs, donc sans gluten par nature, et le fabricant l'indique. Il signale toutefois des traces possibles liées à l'environnement de production. Pour une maladie cœliaque, cette nuance compte.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas un produit de performance en soi. Elle n'améliore rien chez quelqu'un dont les réserves de glycogène sont pleines, et elle ne remplace pas un repas — aucune protéine, aucune matière grasse, aucun micronutriment. C'est du carburant pur, utile quand il en manque, inutile quand il y en a assez.

Maltodextrine, cyclodextrine ou waxy maize ?

Les trois familles occupent le même rayon et se distinguent par leur vitesse de vidange gastrique.

La maltodextrine est la plus simple et la moins chère au gramme. Avec un DE19, elle quitte l'estomac rapidement et convient à la grande majorité des usages : prise de masse, boisson d'entraînement modérée, recharge après l'effort. Son défaut est son osmolarité : mal diluée, elle pèse sur l'intestin.

La cyclodextrine a une masse moléculaire beaucoup plus élevée et une osmolarité plus basse, ce qui lui permet de quitter l'estomac encore plus vite sans appeler d'eau. C'est le meilleur choix pour les séances longues et intenses, pour les sports d'endurance, et pour ceux qui ont un estomac fragile pendant l'effort. Elle coûte nettement plus cher.

Le waxy maize se situe entre les deux : amidon de maïs cireux non hydrolysé, à digestion un peu plus progressive, souvent choisi pour les collations autour de l'entraînement plutôt que pendant.

Si votre objectif est purement calorique et non lié à la séance, une farine de riz ou un gainer complet apportent davantage qu'une maltodextrine seule, parce qu'ils ajoutent des protéines et des micronutriments que celle-ci n'a pas.

Questions fréquentes

Que signifie DE19 ?

DE veut dire dextrose équivalent : c'est la mesure du degré d'hydrolyse de l'amidon. Plus l'indice est élevé, plus les chaînes sont courtes, plus l'absorption est rapide et plus la solution devient osmotique. DE19 correspond à une maltodextrine intermédiaire, rapide sans être agressive pour l'estomac. Peu de marques publient ce chiffre.

Pourquoi 96 g de glucides mais moins de 1 g de sucres ?

Parce que la réglementation ne compte comme sucres que les mono et disaccharides. La maltodextrine est formée de chaînes plus longues, qui n'entrent pas dans cette définition. Sur le plan métabolique, en revanche, elle se comporte comme un glucide rapide, avec un indice glycémique supérieur à celui du sucre de table.

Combien faut-il en diluer ?

30 g dans 400 à 500 ml d'eau, soit une concentration de 6 à 8 %. Au-delà, la solution devient hyperosmotique et provoque des troubles digestifs pendant l'effort. C'est de très loin la cause la plus fréquente des mauvaises expériences avec ce type de produit.

Contient-elle du gluten ?

Non, la maltodextrine est ici issue d'amidon de maïs, naturellement sans gluten, et le fabricant l'indique. Il signale toutefois des traces possibles de gluten liées à l'environnement de production. Pour une maladie cœliaque, cette nuance mérite d'être vérifiée sur l'emballage reçu.

Peut-on la mélanger à une whey ?

Oui, et c'est l'usage le plus courant après l'entraînement. Le mélange n'altère ni le goût ni la texture de la protéine, la maltodextrine étant neutre. Comptez 30 g de maltodextrine pour 30 g de protéine si votre objectif est la reconstitution des réserves après une séance intense.

Convient-elle pendant une sèche ?

Rarement. Ce sont 115 kcal de glucides rapides par portion, sans satiété ni micronutriment, c'est-à-dire exactement ce qu'un déficit calorique cherche à réduire. La seule exception concerne les séances très longues où un apport pendant l'effort reste justifié malgré le déficit.

Y a-t-il un goût ?

Très peu. La poudre est légèrement sucrée en bouche mais reste globalement neutre, sans arôme ni édulcorant ajouté. C'est ce qui en fait un bon ingrédient à mélanger, et un produit assez fade à boire seul dans de l'eau.

Où acheter la Maltodextrine de Sinob ?

Elle se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est le produit le plus simple du rayon et celui sur lequel nous donnons pourtant le plus de conseils : presque tous les problèmes rencontrés avec une maltodextrine viennent d'un shaker trop concentré, jamais de la poudre. Le reste du rayon glucides se parcourt dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que Life Pro Tasty Rice ?

Life Pro Tasty Rice est une crème de riz instantanée, vendue en pot de 1 kg par LifePro Nutrition. Sous ce nom commercial se trouve une farine de riz précuite à la vapeur : le grain est cuit avant d'être moulu, ce qui gélatinise l'amidon et permet à la poudre de s'épaissir dans un liquide sans passer par la casserole.

C'est la seule différence réelle avec la farine de riz du rayon épicerie, et c'est celle qui compte à l'usage. Une farine crue doit cuire plusieurs minutes en remuant ; celle-ci prend la consistance d'un porridge en une à deux minutes, dans un bol ou un shaker.

La liste d'ingrédients est courte : farine de riz précuite à la vapeur, arôme, édulcorant sucralose. Les saveurs référencées ici — Nature, Cookies, Chocolat-Peanut, White Chocolate, Strawberry Cheesecake, Procao, Choco Good Cookies et Choco-Monky. Cette dernière fait exception : elle contient du biscuit spéculoos haché à 6 %, donc du GLUTEN et du SOJA.

Que contient une dose de Tasty Rice ?

La dose de référence est de 50 g, soit environ une dosette et demie. Le pot de 1 kg en contient 20. Chaque dose apporte environ 190 kcal, 39 g de glucides dont moins de 0,5 g de sucres, 3,5 g de protéines, moins de 0,5 g de lipides dont moins de 0,1 g d'acides gras saturés, 0,9 g de fibres et moins de 0,01 g de sel. Le tableau complet figure dans l'onglet des valeurs nutritionnelles.

Deux chiffres se lisent ensemble. Les 39 g de glucides pour moins de 0,5 g de sucres : l'apport est presque intégralement de l'amidon, pas du saccharose. Et les 190 kcal, densité élevée pour un volume qui reste facile à avaler — ce qui explique l'usage principal du produit, atteindre un total calorique quand l'appétit ne suit plus.

Une précision s'impose sur les vitamines et minéraux. Le riz en contient naturellement, mais le fabricant n'en publie aucune quantité. Sans teneur chiffrée, impossible de vérifier le seuil de 15 % de la valeur nutritionnelle de référence par portion qu'exige la réglementation européenne pour en dire quoi que ce soit. Nous ne reprenons donc aucune allégation vitaminique ici. Sur les glucides eux-mêmes, aucune allégation nutritionnelle n'existe : ni « riche en glucides », ni « source de glucides ». Ce qui reste vrai, c'est ce que la dose contient.

Comment préparer Tasty Rice ?

Versez 50 g de poudre dans 200 à 250 ml d'eau chaude, de lait ou de boisson végétale, et mélangez. La texture s'épaissit en une à deux minutes ; ajustez le liquide selon que vous la voulez en crème ou en porridge. Contre les grumeaux, délayez d'abord la poudre dans un fond de liquide froid, puis complétez avec le liquide chaud en remuant.

Trois moments d'usage. 45 à 60 minutes avant une séance, pour arriver avec des réserves pleines sans estomac lourd. Dans les 30 minutes qui suivent, souvent associée à une dose de protéine, ce qui donne une crème dessert complète en macronutriments. Ou au petit-déjeuner, à la place d'un bol de céréales.

Une à deux doses par jour couvrent la quasi-totalité des usages. Le fabricant ne précise aucune durée de cure, et il n'y a pas lieu d'en fixer une : c'est un aliment glucidique, pas un actif. Il se consomme les jours où vos besoins le justifient et s'arrête les autres, sans transition.

À qui convient Tasty Rice, et à qui il ne convient pas ?

Le produit s'adresse d'abord à ceux qui doivent monter leur apport calorique : gabarits secs en prise de masse, sportifs à gros volume d'entraînement, appétits difficiles au réveil. Il rend aussi service quand un repas solide ne passe pas avant l'effort.

Les allergènes se lisent attentivement. La saveur Choco-Monky contient du GLUTEN et du SOJA : elle est exclue en cas de maladie cœliaque ou d'allergie au soja. Les sept autres sont sans gluten par composition, mais l'atelier traite également les protéines de lait, le soja, les œufs, le gluten, le poisson, le céleri, les sulfites, les cacahuètes et les crustacés ; une contamination croisée reste possible, ce qui les rend inadaptées à une allergie sévère. Le fabricant le déconseille aux femmes enceintes et allaitantes sans avis médical préalable, et il n'est pas destiné aux enfants.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas un produit minceur, et rien ne le rend plus rassasiant qu'un autre féculent. Ce n'est pas non plus une source de protéines, avec 3,5 g par dose. Et il ne rend aucune digestion plus facile : aucune allégation digestive n'est autorisée pour la farine de riz. Toute question sur une intolérance relève de votre médecin ou de votre pharmacien.

Tasty Rice ou de la farine d'avoine ?

Ce sont les deux poudres glucidiques que l'on retrouve dans les mêmes placards, et elles ne servent pas au même moment.

La farine d'avoine est le meilleur choix dans trois cas. Au petit-déjeuner d'une journée ordinaire, parce que ses fibres — plusieurs grammes pour 100 g, contre 1,8 g ici — tiennent au corps plus longtemps. En période de sèche, pour la même raison. Et quand vous cherchez un vrai apport de protéines végétales dans le même bol, ce que la crème de riz ne donne pas.

Tasty Rice gagne quand la digestion doit être rapide et discrète : avant une séance, ou juste après, là où les fibres de l'avoine deviennent un inconvénient. Elle gagne aussi sur la texture et sur la neutralité en cuisine. Pour une poudre encore plus rapide et sans goût, à boire pendant l'effort, ce n'est ni l'une ni l'autre qu'il faut regarder mais la maltodextrine. Pour comparer deux pots, divisez le prix par le poids puis regardez les glucides pour 100 g : l'écart réel se joue là.

Questions fréquentes

Combien de doses contient un pot de 1 kg ?

Vingt doses de 50 g. À une dose par jour, un peu moins de trois semaines ; sur les seuls jours d'entraînement, largement plus d'un mois. Conservez le pot fermé, au sec et à l'abri de la lumière, et respectez la date indiquée sur l'emballage.

Quelle saveur choisir pour cuisiner ?

La saveur Nature. Sans arôme marqué ni couleur, elle s'utilise en pancakes, en gâteau ou en préparation salée sans que le goût interfère. Les saveurs aromatisées sont faites pour être mangées telles quelles, en crème ou en porridge, et se prêtent mal à un usage d'ingrédient.

La crème de riz est-elle sans gluten ?

Elles le sont par composition, à une exception près. La saveur Choco-Monky ne l'est pas : elle contient du biscuit spéculoos, donc du blé. Et aucune des huit ne convient à une maladie cœliaque, l'atelier de fabrication traitant du gluten. Vérifiez l'emballage de la saveur achetée.

Par quoi remplacer la crème de riz ?

Par de la farine d'avoine pour un équivalent au petit-déjeuner, par de la maltodextrine ou du cyclic dextrin pour des glucides à boire pendant l'effort, ou par de la farine de riz ordinaire si vous acceptez de la faire cuire. C'est cette cuisson que la précuisson à la vapeur vous épargne, rien d'autre.

Peut-on la mélanger à de la whey ?

Oui, et c'est l'usage le plus courant. Une dose de 50 g avec une dose de protéine donne un bol autour de 39 g de glucides et 25 à 30 g de protéines selon la poudre. Préparez la crème de riz d'abord, laissez-la tiédir, puis incorporez la protéine : versée dans un liquide brûlant, elle forme des grumeaux.

Y a-t-il du sucre dans Tasty Rice ?

Moins de 0,5 g par dose de 50 g. Le goût sucré des saveurs aromatisées vient du sucralose, un édulcorant intense, et non d'un sucre ajouté. Les 39 g de glucides sont de l'amidon de riz.

Quelles recettes faire avec ?

Porridge, crème dessert, pancakes, base de gâteau. Nous avons rassemblé les préparations qui fonctionnent réellement dans un article dédié aux recettes de crème de riz, plutôt que d'en faire la moitié de cette fiche.

Où acheter Life Pro Tasty Rice ?

Les saveurs se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. La question qui revient le plus en boutique n'est pas la marque mais le parfum : c'est un produit que l'on mange tous les jours, et une saveur trop marquée lasse vite. Dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, nous conseillons souvent de commencer par Nature quand l'usage est culinaire, et de garder une saveur chocolatée pour les bols du matin.

Le reste du rayon glucides se consulte dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que la créatine de Naughty Boy ?

Naughty Boy Creatine est de la créatine monohydrate pure, micronisée. Une dose de 5 g apporte 5 000 mg de créatine monohydrate, pour zéro calorie, zéro glucide et zéro lipide. Le fabricant annonce une micronisation à 200 mesh, c'est-à-dire une poudre très fine qui se dissout sans grumeaux.

Naughty Boy est une marque britannique. Sur ce produit, il n'y a rien à commenter d'autre que la matière première : la liste d'ingrédients tient en une ligne, sans colorant, sans arôme artificiel, sans conservateur, sans édulcorant ni agent de charge dans la version neutre.

Les formats au catalogue : 150 g, 300 g, 450 g et une version en 120 gélules. Le format 300 g existe en version neutre et en versions aromatisées — Lemon + Lime, Fresh Orange, Blue Razz Bon Bons, Pink Lemonade et Strawberry — tandis que les formats 150 g et 450 g sont proposés en neutre. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon Naughty Boy, et les autres références du rayon dans notre sélection créatine monohydrate.

Que contient une dose de créatine Naughty Boy ?

La créatine monohydrate est la seule molécule de ce catalogue à disposer d'une allégation de santé réellement autorisée en Europe sur la performance. Le libellé officiel est le suivant : la créatine augmente les performances physiques lors des séries successives d'exercices très intenses de courte durée. Cette allégation ne peut être utilisée que si le produit apporte au moins 3 g de créatine par jour — ce qui est le cas ici, même à la demi-dose. Sur un rayon où presque rien n'est légalement affirmable, c'est une exception qui mérite d'être connue.

Une seconde allégation existe, moins connue, et elle concerne les plus de 55 ans : l'utilisation quotidienne de créatine peut renforcer l'effet de l'entraînement contre résistance sur la force musculaire chez les adultes de plus de 55 ans. Elle est conditionnée à une prise de 3 g par jour associée à un entraînement en résistance pratiqué au moins trois fois par semaine. Là encore, c'est un fait réglementaire, pas un argument commercial.

Sur la micronisation, restons mesurés. Une poudre à 200 mesh se dissout mieux et se dépose moins au fond du verre : c'est un confort réel. En revanche, cela ne change rien à la quantité de créatine absorbée par l'organisme, et une créatine monohydrate ordinaire bien remuée fait exactement le même travail. C'est un avantage de texture, pas d'efficacité, et il faut le présenter comme tel.

La formule ne contient aucun additif : ni colorant, ni conservateur, ni charge. Elle convient aux régimes végétariens et végétaliens, et elle est naturellement sans gluten. Attention toutefois : les versions aromatisées contiennent nécessairement un arôme et un édulcorant, absents de la version neutre. Si vous voulez la formule à un seul ingrédient, choisissez la version non aromatisée.

Liste des ingrédients

Version neutre : créatine monohydrate 100 % pure, micronisée (200 mesh). Ingrédient unique.

Versions aromatisées : la composition comprend en outre un arôme et un édulcorant. Reportez-vous à l'étiquette de la saveur que vous recevez, le détail n'étant pas communiqué dans les données dont nous disposons.

Aucun allergène déclaré. Sans gluten. Convient aux régimes végétariens et végétaliens. Le fabricant ne communique pas le dosage par gélule pour le format 120 gélules : reportez-vous à l'emballage.

Comment prendre la créatine Naughty Boy ?

Dose : 3 à 5 g par jour. Liquide : 200 à 250 ml d'eau ou de jus. Moment : l'heure n'a pas d'importance. Fréquence : une prise par jour, tous les jours, y compris les jours de repos. Durée : en continu ; le fabricant propose une semaine de pause après huit semaines d'utilisation.

Le point le plus important, et celui que l'on comprend le moins souvent : la créatine ne se prend pas « avant la séance ». Son effet repose sur la saturation progressive du muscle, qui met une à deux semaines à s'installer et qui ne dépend pas du moment de la prise. Prenez-la quand vous y penserez le plus sûrement — au petit-déjeuner, dans votre shaker du soir, peu importe. La régularité compte, l'horaire non.

Les jours de repos comptent autant que les autres. C'est l'erreur la plus fréquente sur ce produit : arrêter le week-end fait redescendre les stocks musculaires, et vous perdez le bénéfice des semaines précédentes. Une dose tous les jours, sans exception.

La phase de charge est facultative. Vous pouvez saturer plus vite en prenant 20 g par jour pendant cinq jours, mais cela n'apporte rien de plus au bout d'un mois — et provoque chez beaucoup de gens des désagréments digestifs. Trois à cinq grammes par jour, patiemment, donnent le même résultat.

Buvez davantage pendant la période de prise. La créatine attire l'eau dans le muscle ; augmenter vos apports hydriques est une précaution simple et systématiquement recommandée par les fabricants. Sans arôme, la poudre se mélange sans problème à un booster, à un shaker de protéine ou à un jus de fruit.

À qui convient cette créatine, et à qui elle ne convient pas ?

Elle convient à tout adulte pratiquant un sport comportant des efforts brefs et intenses : musculation, sprint, sports collectifs, sports de combat. C'est, avec les protéines, le complément le mieux documenté du rayon, et l'un des rares dont l'effet est reconnu par la réglementation européenne.

Elle ne convient pas aux moins de 18 ans, ni aux femmes enceintes ou allaitantes. Le fabricant demande l'avis d'un professionnel de santé en cas de problèmes rénaux ou cardiaques, ou de traitement en cours. Ce point n'est pas négociable : si vous avez une pathologie rénale connue, parlez-en à votre médecin avant d'acheter, pas après.

Ce qu'il ne faut pas en attendre. La créatine ne fait pas maigrir, ne remplace pas l'entraînement et n'a aucun effet chez quelqu'un qui ne s'entraîne pas. Elle ne fait pas non plus « gonfler » artificiellement : la prise de poids de un à deux kilos observée en début de cure correspond à de l'eau retenue dans le muscle, ce qui est normal et sans gravité — mais qu'il vaut mieux savoir avant de monter sur la balance.

Dernier point, souvent mal compris : environ une personne sur cinq répond peu ou pas à la créatine, parce que ses réserves musculaires sont naturellement déjà élevées. Cela ne se voit sur aucune étiquette et ne se prédit pas. Si après deux mois de prise régulière vous ne constatez rien, ce n'est ni la faute du produit ni la vôtre.

Créatine monohydrate ou Créapure ?

C'est la comparaison qui revient systématiquement, et la réponse est plus simple qu'on ne le croit.

Créapure est une créatine monohydrate, fabriquée en Allemagne sous une marque déposée. La molécule est strictement la même ; ce qui change, c'est le procédé de fabrication et le niveau de contrôle des impuretés. Pour quelqu'un qui veut une traçabilité maximale, notre rayon Créapure répond à cette exigence, à un prix supérieur.

Une créatine monohydrate standard de bonne qualité fait le même travail. C'est ce que nous disons au comptoir, et nous le maintenons : la molécule est identique, l'allégation européenne est la même, et l'effet ne dépend que de la régularité de la prise. Le supplément de prix achète une garantie de procédé, pas un supplément de résultat.

Quant aux autres formes, soyons directs : la créatine HCL et la Kre-Alkalyn sont plus chères et n'ont jamais démontré de supériorité sur la monohydrate. Elles ont un intérêt pour les rares personnes qui digèrent mal la forme classique, ce qui est une bonne raison — la seule.

Questions fréquentes

Combien de créatine par dose ?

5 g de créatine monohydrate par dose complète, ou 3 g en demi-dose. Les deux dosages permettent de revendiquer l'allégation européenne, qui exige au moins 3 g par jour. Comptez 30 doses de 5 g pour le format 150 g, 60 pour le 300 g et 90 pour le 450 g.

Quel est le meilleur moment pour la prendre ?

Celui dont vous vous souviendrez tous les jours. La créatine agit par saturation progressive du muscle, sur une à deux semaines : le moment de la prise n'a aucune importance, contrairement à ce qu'on lit souvent. La régularité, elle, en a énormément.

Faut-il faire une phase de charge ?

Non, elle est facultative. Vingt grammes par jour pendant cinq jours saturent plus vite, mais au bout d'un mois le résultat est identique à celui d'une prise de 3 à 5 g quotidiens. La charge provoque en outre des désagréments digestifs chez beaucoup de gens.

Faut-il en prendre les jours de repos ?

Oui, absolument, et c'est l'erreur la plus courante. Arrêter le week-end fait redescendre les stocks musculaires et annule une partie du travail des semaines précédentes. Une dose tous les jours, entraînement ou pas.

La créatine fait-elle prendre du poids ?

Une prise de un à deux kilos est fréquente en début de cure : c'est de l'eau retenue dans le muscle, pas de la graisse. C'est normal, sans gravité, et cela participe même à l'effet recherché. Mieux vaut le savoir avant de monter sur la balance.

Quelle différence entre la version neutre et les versions aromatisées ?

La version neutre ne contient qu'un seul ingrédient : la créatine. Les versions aromatisées y ajoutent un arôme et un édulcorant. Si vous mélangez votre créatine à un shaker ou à un jus, la version neutre est plus polyvalente et sa liste d'ingrédients plus courte.

Quel dosage pour la version en gélules ?

Le fabricant ne communique pas le dosage par gélule dans les données dont nous disposons, pour le format de 120 gélules. Reportez-vous à l'étiquette du produit que vous recevez, et calculez le nombre de gélules nécessaires pour atteindre 3 à 5 g par jour.

Où acheter la créatine de Naughty Boy ?

Les formats 150 g, 300 g, 450 g et 120 gélules se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est le premier produit que nous conseillons à quelqu'un qui débute en musculation, avant même une protéine : peu de compléments sont aussi documentés, et aucun n'est aussi simple à utiliser. Le reste de notre sélection se parcourt dans le rayon nutrition sportive.