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Qu'est-ce que la créatine de Naughty Boy ?
Naughty Boy Creatine est de la créatine monohydrate pure, micronisée. Une dose de 5 g apporte 5 000 mg de créatine monohydrate, pour zéro calorie, zéro glucide et zéro lipide. Le reste de la gamme est dans le rayon Naughty Boy.
Sur un produit pareil, tout tient à la matière première : la liste d'ingrédients de la version neutre tient sur une ligne. Rien d'autre que de la créatine, et une mouture annoncée à 200 mesh, c'est-à-dire une poudre assez fine pour disparaître dans un verre d'eau.
Ce qu'il y a dans la créatine Naughty Boy
5 000 mg de créatine monohydrate par dose, et c'est tout. La créatine augmente les performances physiques lors de la succession d'exercices très intenses de courte durée : séries lourdes, sprints, efforts répétés. C'est l'actif le mieux étudié de toute la nutrition sportive.
Le chiffre qui compte ensuite, c'est 200 mesh. Une créatine micronisée à cette finesse se disperse au lieu de tomber au fond du shaker, ce qui change beaucoup de choses à l'usage quotidien et évite le dépôt sableux au fond du verre.
La version aromatisée ajoute arômes, édulcorant et colorant, et rien d'autre. La version en gélules enferme la même créatine dans une enveloppe végétale d'hydroxypropylméthylcellulose, avec de la farine de riz et du stéarate de magnésium comme antiagglomérant : trois gélules valent 3 000 mg de créatine.
À qui s'adresse cette créatine ?
À tout le monde, ou presque. Force, hypertrophie, sports collectifs, sports de combat, CrossFit : dès qu'un effort est bref et intense, la créatine a sa place. Les végétariens y gagnent même davantage, leur alimentation n'en apportant quasiment pas.
La version neutre vise ceux qui l'ajoutent à un shaker déjà aromatisé et ne veulent aucun goût parasite. La version aromatisée s'adresse à ceux qui la boivent à l'eau claire. Les gélules, elles, sont faites pour le sac de sport et les déplacements, où sortir une doseuse n'est pas pratique.
Quel parfum choisir ?
La version neutre n'a pas de goût : c'est le choix par défaut si vous la mélangez à une protéine, à un pre-workout ou à un jus.
Côté aromatisé, Lemon + Lime et Pink Lemonade sont les plus désaltérants, parfaits dans une gourde glacée. Fresh Orange reste classique. Candy Bubblegum et Blue Razz Bon Bons tirent vers le bonbon, franchement sucrés. Strawberry est le plus doux du lot.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la créatine monohydrate ?
C'est la forme la plus simple et la plus ancienne de la créatine : une molécule de créatine liée à une molécule d'eau. C'est aussi celle sur laquelle portent la quasi-totalité des travaux publiés. Naughty Boy n'utilise que cette forme.
Quelle est la meilleure créatine ?
La monohydrate, sans hésiter. Les formes tamponnées, les chlorhydrates et les esters coûtent plus cher au gramme sans faire mieux. Le seul critère qui distingue vraiment deux monohydrates, c'est la pureté de la matière première et la finesse de la mouture.
Quels sont les effets de la créatine sur le corps ?
Elle augmente les performances physiques lors de la succession d'exercices très intenses de courte durée. En pratique, elle recharge plus vite la réserve d'énergie mobilisée sur une série lourde ou un sprint, ce qui permet de tenir une répétition de plus. Elle attire aussi de l'eau dans la cellule musculaire.
Est-ce que la créatine fait prendre de la masse musculaire ?
Indirectement. Elle ne construit pas de muscle toute seule : elle permet de s'entraîner plus dur, et c'est cet entraînement qui construit. La prise de poids rapide des premières semaines, elle, vient surtout de l'eau stockée dans le muscle.
Combien de temps avant de voir les effets de la créatine ?
Il faut saturer les réserves musculaires avant de sentir quoi que ce soit, ce qui demande généralement trois à quatre semaines à dosage régulier. La sensation de muscle plein arrive la première, les kilos sur la barre viennent ensuite.
Quel aliment contient de la créatine ?
La viande rouge et les poissons gras, hareng, saumon et thon en tête. Les quantités restent modestes et la cuisson en détruit une partie. Les régimes végétariens et végétaliens n'en apportent pratiquement pas, ce qui rend la poudre d'autant plus utile.
Pourquoi les sportifs prennent de la créatine ?
Parce que c'est le complément au meilleur rapport effet-prix du marché, et de loin. Quelques centimes la dose, un bénéfice mesurable sur les efforts explosifs, aucune saveur à subir dans la version neutre : il n'y a pas beaucoup de produits dont on puisse dire autant.
Où acheter la créatine Naughty Boy ?
La créatine Naughty Boy est en stock chez KISS NUTRITION, en poudre comme en gélules, avec expédition dans toute la France et en Europe. Les formats et parfums disponibles sont affichés directement sur la fiche.
Elle est aussi en rayon à la boutique de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, avec le reste du rayon Naughty Boy. Si vous hésitez entre la poudre et les gélules, c'est une question de deux minutes au comptoir.
Qu'est-ce que Life Pro Tasty Rice ?
Tasty Rice est une crème de riz instantanée en pot de 1 kg : sous ce nom commercial se trouve une farine de riz précuite à la vapeur, donc prégélatinisée.
C'est la fiche de qui veut une source de glucides rapide à préparer autour de l'entraînement ou au petit-déjeuner, sans casserole ni surveillance. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon LifePro Nutrition.
Ce qu'il y a dans Life Pro Tasty Rice
Le tableau tient en trois chiffres. Selon la saveur, cent grammes apportent de 339 à 373 kcal, entre 72 et 79 g de glucides et de 7,4 à 8,1 g de protéines, pour très peu de sucres : 0,5 g dans les versions Cookies et Chocolat-Cacahuète.
Les matières grasses restent basses, de 1 à 2,3 g selon la recette, et un relevé d'étiquette européenne donne 1,1 g de fibres pour cent grammes. C'est le profil d'un glucide à index glycémique élevé : le riz est la céréale la plus digeste du rayon, et c'est pour cela qu'on la retrouve autour de la séance.
La liste d'ingrédients est courte : farine de riz prégélatinisée, arôme, édulcorant sucralose. Dans la version neutre, il n'y a que la farine de riz prégélatinisée. La saveur Choco Monky ajoute du biscuit spéculoos concassé et du cacao maigre alcalinisé ; la composition change donc d'une saveur à l'autre.
À qui s'adresse Life Pro Tasty Rice ?
À qui veut des glucides faciles à avaler avant de s'entraîner. La poudre prend la consistance d'un porridge en une à deux minutes, dans un bol ou un shaker, et passe là où un vrai repas ne passe pas.
C'est aussi la fiche des estomacs sensibles et de ceux qui mangent sans gluten : le riz est la céréale la plus digeste, et une dosette se transporte partout. Le pot de 1 kg dure longtemps.
Quel parfum choisir ?
La version Nature est la plus polyvalente : elle se marie avec n'importe quelle protéine en poudre et sert aussi en pâtisserie. Les versions gourmandes se préparent telles quelles.
Au catalogue du fabricant : Nature, Cookies, Chocolat-Cacahuète, Chocolat Blanc, Choco Monky, Procao, Choco Good Cookies et Strawberry Cheesecake. Chocolat Blanc contient du lait, et Choco Monky du blé et du soja : à regarder avant de choisir si l'un de ces allergènes vous concerne.
Questions fréquentes
Où trouver de la crème de riz ?
En magasin de nutrition sportive et en ligne : la grande surface ne vend que de la farine de riz crue, qui demande une cuisson. Cette référence est en rayon à Vendargues et se commande depuis cette page.
Où trouver de la farine de riz ?
Au rayon farines ou au rayon sans gluten. Mais une farine de riz ordinaire n'est pas précuite : versée dans de l'eau froide, elle reste granuleuse, là où cette poudre prégélatinisée épaissit toute seule.
Comment faire de la farine de riz ?
En moulant du riz cru au moulin à café ou au blender. Le résultat devra être cuit à la casserole. La version prégélatinisée, elle, a déjà été cuite à la vapeur avant d'être moulue : c'est ce qui change tout.
Où acheter de la farine de riz pour la musculation ?
C'est exactement ce rayon. Les sportifs ne cherchent pas une farine à pâtisserie mais une poudre qui épaissit sans cuisson, se dose au shaker et se marie à une protéine en poudre.
Quelle différence entre crème de riz et farine de riz ?
La prégélatinisation. Le grain est cuit à la vapeur avant d'être moulu, ce qui gélatinise son amidon : la poudre peut alors épaissir dans un liquide sans repasser par la casserole.
La crème de riz contient-elle du gluten ?
Le riz n'en contient pas naturellement. Le fabricant précise toutefois que ses lignes traitent aussi des protéines contenant du gluten, et que la saveur Choco Monky contient du biscuit, donc du blé.
Avec quoi mélanger la crème de riz ?
De l'eau chaude, du lait, une boisson végétale ou un jus, selon la consistance voulue. Un bol donne une texture plus crémeuse qu'un shaker, et beaucoup y ajoutent une mesure de protéine en poudre.
Où acheter Life Pro Tasty Rice ?
Le pot se commande depuis cette page et part en expédition partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et la crème de riz LifePro y est en rayon.
Le reste de la marque se parcourt dans la collection LifePro Nutrition.
Qu'est-ce que l'ESN Designer Whey 908 g ?
L'ESN Designer Whey est une protéine de lactosérum en poudre, en pot de 908 g. Elle n'est pas bâtie sur une seule matière première : ESN mélange un concentré de lactosérum ultrafiltré et un isolat de lactosérum microfiltré à flux croisés. C'est le produit historique de la marque, celui par lequel la plupart des clients entrent dans la gamme ESN France.
L'intérêt du mélange est simple. Le concentré apporte la texture et tient le prix ; l'isolat monte la densité protéique et retire une partie du lactose et des lipides. Pris seul, aucun des deux ne donne ce résultat.
Ce qu'il y a dans l'ESN Designer Whey 908 g
Sur la version Vanilla Milk, l'étiquette affiche 75 g de protéines pour 100 g de poudre, pour seulement 7,3 g de glucides dont 5 g de sucres et 6,2 g de lipides. La quasi-totalité du pot est donc de la protéine de lactosérum : le reste tient à l'arôme, à l'émulsifiant et aux édulcorants.
ESN détaille aussi la composition de cette protéine : 48 % d'acides aminés essentiels et 23 % de BCAA. Autrement dit, près de la moitié des protéines apportées sont des acides aminés que le corps ne fabrique pas. Les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire, ainsi qu'au maintien d'une ossature normale.
Le pot de 908 g couvre trente portions de 30 g.
À qui s'adresse l'ESN Designer Whey 908 g ?
À tous ceux qui ont besoin d'ajouter des protéines à leur journée sans alourdir les repas : musculation, sports collectifs, course à pied, remise en forme. C'est la whey polyvalente, celle qu'on garde dans le placard toute l'année et qu'on ne choisit pas pour un objectif unique.
Le pot de 908 g est le format de la consommation régulière, celui qu'on rachète sans y penser plutôt que le petit pot d'essai. Il convient aussi à qui cuisine ses protéines : la poudre se mélange au fromage blanc, aux flocons d'avoine ou à une pâte à pancakes sans faire de grumeaux.
Quel parfum choisir ?
Le registre est celui du dessert, pas celui de la boisson fruitée. Vanilla Milk et Milk Chocolate sont les deux valeurs sûres, droites et peu sucrées en bouche. Cinnamon Cereal joue la céréale à la cannelle, Strawberry Cream la fraise crémeuse, Almond Coconut l'amande et la noix de coco.
Pour les palais gourmands, White Chocolate Pistachio et Dark Cookies & Cream sont les plus marquées. Si c'est votre premier pot, prenez Vanilla Milk : c'est la saveur la plus neutre, celle qui passe aussi bien dans l'eau que dans le lait ou dans une préparation.
Questions fréquentes
La whey, c'est quoi ?
La whey, c'est la protéine du lactosérum : la fraction liquide du lait qui se sépare du caillé pendant la fabrication du fromage. Séchée et purifiée, elle donne une poudre riche en protéines, pauvre en graisses et rapide à digérer.
Comment on fabrique de la whey ?
On part du lactosérum liquide, on le filtre pour retirer l'eau, une partie du lactose et des lipides, puis on le sèche. Plus la filtration est poussée, plus la poudre est concentrée : l'ultrafiltration donne un concentré, la microfiltration à flux croisés donne un isolat. La Designer Whey utilise les deux.
Qu'y a-t-il dans la whey ?
Dans celle-ci : un concentré et un isolat de lactosérum pour la quasi-totalité du pot, puis un arôme, un émulsifiant à base de lécithine, du sel, un antiagglomérant, des édulcorants et un colorant naturel. La liste complète figure dans l'onglet Ingrédients.
Pourquoi acheter de la whey ?
Parce qu'atteindre son apport en protéines avec les seuls repas demande du temps et de l'appétit. Un shaker apporte en quelques secondes l'équivalent protéique d'une bonne portion de viande, sans cuisson et sans vaisselle.
Comment choisir ses protéines ?
Regardez la teneur en protéines pour 100 g et la nature des matières premières. Le mélange concentré plus isolat de la Designer Whey la place à 75 g de protéines pour 100 g sur la version Vanilla Milk, avec peu de sucres et peu de lipides. Le goût compte ensuite, parce qu'une poudre qu'on n'aime pas reste dans le placard.
Quand prendre de la whey et pourquoi ?
Après la séance d'abord, quand l'apport en protéines compte le plus, et dans la journée pour rattraper un repas trop léger en protéines. Le détail du mélange figure dans l'onglet Conseils d'utilisation.
Où acheter de la protéine en magasin ?
Chez nous, à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : la Designer Whey est en rayon avec le reste de la gamme, et on en parle de vive voix si vous hésitez sur la saveur. Sinon en ligne, sur cette page.
Où acheter l'ESN Designer Whey 908 g ?
Sur cette page, en ligne, avec expédition en France et dans toute l'Europe. Le stock affiché est le stock réel du magasin : ce qui est disponible part le jour même.
Et sur place, au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où la Designer Whey est en rayon avec le reste de la collection ESN France. Les saveurs tournent : passez voir celles qui sont ouvertes.
Qu'est-ce que la Whey Sublime d'IO Genix ?
La Whey Sublime d'IO Genix est une whey concentrée aromatisée, vendue en pot de 1,5 kg. Whey concentrée veut dire que la protéine du lactosérum a été filtrée une fois : elle garde une petite part des glucides et des lipides du lait, et c'est précisément ce qui lui donne cette texture crémeuse que l'on ne retrouve pas sur un isolat.
Ce qui distingue cette référence dans le rayon, c'est que le fabricant nomme sa base protéique. Il ne se contente pas d'écrire « concentré de protéines de lactosérum » : il indique Lacprodan®, un concentré de lactosérum identifié, associé à du concentré de protéines de lactosérum standard. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon IO Genix.
Ce qu'il y a dans la Whey Sublime
Une dose de 30 g apporte entre 21 et 23 g de protéines selon le parfum, soit de 71,5 à 76 g de protéines pour 100 g de poudre. C'est le haut du panier pour une concentrée, et le pot de 1,5 kg tient une cinquantaine de doses.
Deux ajouts complètent la formule, et ils ne sont pas décoratifs. Le premier est le complexe d'enzymes DigeZyme®, dosé à 30 mg par dose : il réunit amylase, protéase, lactase, lipase et cellulase, cinq enzymes qui travaillent sur les différentes familles de nutriments présentes dans une whey concentrée. Le second est la vitamine B6, 0,50 mg par dose, qui contribue au métabolisme normal des protéines et du glycogène et à réduire la fatigue.
Sur une whey de cette gamme de prix, voir ces deux lignes écrites noir sur blanc sur le panneau est rare. La plupart des concentrées du rayon s'arrêtent à la protéine et à l'arôme.
À qui s'adresse la Whey Sublime ?
À celui qui veut monter son total de protéines sans y passer la journée en cuisine. Le pot de 1,5 kg est le format de celui qui s'entraîne toute l'année et qui ne veut pas recommander tous les mois.
C'est aussi la whey de ceux qui ont du mal avec les poudres sans saveur. Les sept parfums sont construits comme des desserts, biscuit écrasé et morceaux compris, et c'est souvent ce qui fait la différence entre un pot que l'on finit et un pot qui dort au fond du placard.
La Whey Sublime joue sur trois terrains à la fois : une base protéique nommée, un panneau complet et des parfums travaillés. C'est le profil d'une whey du quotidien, celle que l'on garde toute l'année.
Quel parfum choisir ?
Sept parfums sont au catalogue : Choco Milk Crunchy Bar, Milky Choc Boom, Jumanjix, Cookie Dough, Black Cookies Cheesecake, Rochello et White Chocolate Amazónico. Tous tirent vers le dessert plutôt que vers la poudre neutre.
Pour un premier pot, les deux chocolats sont les valeurs sûres. Cookie Dough et Black Cookies Cheesecake partent sur le registre du biscuit, Rochello sur la noisette, et White Chocolate Amazónico sur le chocolat blanc, le plus sucré du lot. Un point à connaître avant de commander : certains parfums contiennent de la farine de blé, donc du gluten, et pas seulement à l'état de traces.
Questions fréquentes
C'est quoi une whey concentrée ?
C'est la protéine du lactosérum filtrée une seule fois, qui garde une petite part des glucides et des lipides du lait. C'est la famille de whey la plus répandue du rayon, et celle qui offre le meilleur rapport entre la quantité de protéines et le prix au kilo.
Quelle est la différence entre whey et isolate ?
L'isolat subit une filtration supplémentaire qui retire davantage de lactose et de graisses, et monte donc un peu plus haut en protéines. La concentrée, comme la Whey Sublime, reste plus proche du lait d'origine et plus gourmande en bouche.
Quels sont les effets de la whey sur le corps ?
Elle apporte des protéines, et les protéines contribuent à l'augmentation de la masse musculaire, à son maintien et au maintien d'une ossature normale. C'est tout l'intérêt d'un pot de whey : atteindre son total de protéines de la journée sans cuisiner.
Quels sont les avantages de la whey ?
La praticité, d'abord : une dose de 30 g apporte autour de 22 g de protéines, là où il faudrait préparer un repas pour la même quantité. Ensuite le coût au gramme de protéines, qui reste inférieur à celui de la plupart des sources solides.
Quelle est la whey la plus efficace ?
Celle que l'on prend régulièrement. À quantité de protéines égale, ce qui départage deux whey, c'est la qualité de la base protéique, le goût et la solubilité — trois points sur lesquels la Whey Sublime a été construite.
Quelle whey concentrée choisir pour la prise de masse ?
Une concentrée aromatisée se boit facilement et passe bien en complément des repas quand les calories doivent monter. La Whey Sublime entre dans cette catégorie, avec une base Lacprodan® et sept parfums travaillés en dessert.
Où trouver de la whey protéine ?
Sur cette page : le pot part de notre magasin de Vendargues, près de Montpellier. On peut aussi venir le chercher au comptoir et comparer les parfums sur place.
Où acheter la Whey Sublime d'IO Genix ?
Le pot de 1,5 kg se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place, voir les parfums disponibles et poser ses questions au comptoir.
Le reste de la gamme se parcourt dans la collection IO Genix.
Qu'est-ce que l'Evolog ?
L'Evolog est une formule en gélules d'extraits végétaux titrés signée Evogen, la marque de Hany Rambod. Le flacon en contient soixante, et chaque gélule réunit quatre extraits chiffrés plus un complexe d'enzymes.
C'est le produit que l'on place autour des repas les plus chargés en glucides, les jours où l'assiette est la plus riche. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon Evogen.
Ce qu'il y a dans l'Evolog
C'est l'une des étiquettes les plus détaillées de la gamme : chaque ligne porte son chiffre, et trois d'entre elles portent le nom d'une matière première sous licence. La ligne la plus dosée est l'extrait de samare de frêne Glucevia (Fraxinus angustifolia), à 333 mg par gélule.
Vient ensuite l'extrait de feuille de banaba (Lagerstroemia speciosa) à 100 mg, puis la pièce la plus intéressante de la formule : 84 mg de dihydroberbérine sous licence GlucoVantage. Ce n'est pas de la berbérine simple mais sa forme réduite, celle que le fabricant retient pour son passage dans l'organisme. La quatrième ligne est l'acide R-alpha-lipoïque, à 33 mg, dans son isomère R et non en mélange racémique.
Le complexe enzymatique EVOZYME ferme la formule : un ensemble d'enzymes qui visent la digestion des protéines et des glucides. Sur ces extraits, l'étiquette n'inscrit aucun effet, et c'est la raison pour laquelle les chiffres comptent autant : ils sont la seule chose qui permette de comparer deux flacons du rayon.
À qui s'adresse l'Evolog ?
Aux pratiquants qui mangent beaucoup et qui suivent leurs glucides de près : prise de masse, jours de recharge, périodes où l'assiette monte à plusieurs centaines de grammes de féculents.
À ceux aussi qui achetaient jusqu'ici leurs extraits séparément. Une berbérine d'un côté, un acide alpha-lipoïque de l'autre, un banaba en troisième flacon : l'Evolog réunit les quatre, ce qui change le nombre de pots dans le placard.
Et à ceux qui lisent les étiquettes avant de payer. Sur un produit à base d'extraits, la différence entre deux flacons tient au titrage et au nom de la matière première. Ici les deux sont écrits, ligne par ligne.
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la berbérine ?
L'étiquette de l'Evolog n'inscrit aucun effet sur la berbérine ni sur les autres extraits de la formule. Ce qu'elle inscrit, ce sont des chiffres : chaque ligne du panneau porte sa quantité, et trois des cinq portent le nom d'une matière première sous licence.
Quelles plantes contiennent de la berbérine ?
C'est un alcaloïde jaune présent dans plusieurs genres botaniques : l'épine-vinette (Berberis vulgaris), le raisin d'Oregon, l'hydraste du Canada, le coptide chinois et l'arbre à liège de l'Amour. C'est de ces plantes que la molécule est extraite pour le marché du complément alimentaire.
Où pousse la berbérine ?
Les plantes qui la portent poussent en Europe pour l'épine-vinette, en Amérique du Nord pour l'hydraste et le raisin d'Oregon, et en Asie de l'Est pour le coptide et l'arbre à liège de l'Amour. La molécule n'est donc pas liée à une seule région du monde.
Pourquoi prendre de la berbérine ?
C'est l'une des molécules les plus demandées du rayon, et son défaut connu est son passage dans l'organisme. L'Evolog ne contient pas de berbérine simple mais de la dihydroberbérine sous licence GlucoVantage, une forme réduite retenue pour cette raison précise.
Comment choisir la berbérine ?
Deux lignes suffisent : la forme et la quantité. Une berbérine simple et une dihydroberbérine ne se comparent pas au milligramme près, et un produit qui annonce une plante sans chiffre ne dit pas ce qu'il contient. L'Evolog annonce 84 mg de dihydroberbérine, nommément.
Où se procurer de la berbérine ?
En gélules, seule ou dans une formule comme l'Evolog qui l'associe à d'autres extraits. On la trouve en magasin spécialisé et en ligne : l'Evolog se commande sur cette page et il est en rayon dans notre magasin de Vendargues.
Quels aliments contiennent de la berbérine ?
Aucun, à proprement parler. Ce n'est pas un nutriment présent dans l'alimentation courante : c'est un alcaloïde extrait d'écorces, de racines et de tiges de plantes qui ne figurent pas au menu. C'est pourquoi elle se vend sous forme d'extrait.
Où acheter l'Evolog ?
Sur cette page : commande en ligne, expédition en France et dans toute l'Europe. Un flacon de gélules est léger, il part sans surcoût avec le reste d'une commande.
Et pour le prendre en main, la boutique KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : l'Evolog y est en rayon. Toute la collection Evogen se commande aussi en ligne.
Qu'est-ce que le Mass Extreme 2500 ?
Le Mass Extreme 2500 est un gainer, une poudre conçue pour apporter beaucoup de calories en une seule boisson, quand les repas ne suffisent pas à couvrir les besoins. Une dose apporte 1 070 kcal. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon Mutant Nutrition.
Ce n'est pas une protéine en poudre : la protéine est présente, mais elle n'est pas l'objet du produit. L'objet, c'est la densité calorique, obtenue par une charge glucidique massive et une matrice laitière qui vient par-dessus.
Ce qu'il y a dans le Mass Extreme 2500
Trois chiffres, et le troisième est celui qui compte. 1 070 kcal par dose de 285 g, soit quatre dosettes. 230 g de glucides et 30 g de protéines. Et surtout : 4 g de sucres seulement sur ces 230 g de glucides.
Quatre grammes sur deux cent trente, c'est la ligne qui distingue cette poudre d'un gainer bon marché. La charge vient d'amidons — maïs, orge — de maltodextrine, de flocons d'avoine et de patate douce, pas de sucre ajouté. Les lipides restent à 3 g par dose, dont 1,5 g d'acides gras saturés.
La matrice protéique réunit les mêmes six fractions laitières que le reste de la gamme : concentré de whey, whey hydrolysée, isolat de whey, caséine micellaire, concentré et isolat de protéines de lait. S'y ajoutent de la L-glutamine et les trois acides aminés ramifiés ajoutés à la formule, des enzymes digestives (lactase, protéase), un extrait de cannelle et de la lécithine de tournesol. Le panneau annonce aussi 150 mg de calcium et 420 mg de potassium.
À qui s'adresse le Mass Extreme 2500 ?
À celui qui cherche la calorie avant la protéine. Si la whey est déjà en place et que le poids ne monte pas, le problème n'est pas la protéine : c'est le total de la journée, et c'est exactement ce que cette poudre vient combler.
C'est aussi la fiche de ceux qui lisent les étiquettes. Sur ce rayon, beaucoup de gainers remplissent leurs calories avec du sucre, ce qui se paie sur la digestion et sur le confort. Ici la charge est amidonnée, les sucres sont à 4 g, et le calcul se vérifie au panneau.
Quel parfum choisir ?
Triple Chocolat est le plus marqué, avec un cacao franc qui couvre bien la densité de la boisson. Cookies and Cream reste gourmand sans être lourd. Vanille est le plus neutre des trois, donc celui qui se boit le plus longtemps sans lasser — un critère qui compte quand la poudre accompagne plusieurs semaines de prise de masse.
Questions fréquentes
Que veut dire gainer ?
Le mot vient de l'anglais to gain, prendre. Un gainer est une poudre conçue pour apporter beaucoup de calories en une boisson, en réunissant glucides, protéines et un peu de lipides dans le même shaker.
Quel est le meilleur gainer du marché ?
Il n'y a pas de réponse unique : tout dépend du nombre de calories visées et de la tolérance digestive. Ce qui se compare, c'est l'énergie par dose et la part de sucres dans les glucides. Ici : 1 070 kcal et 4 g de sucres sur 230 g.
Quel gainer prendre pour grossir vite ?
Un gainer de la catégorie haute, dont la dose dépasse le millier de calories. Le Mass Extreme 2500 est de ceux-là, avec une charge glucidique massive et une boisson qui reste fluide à l'eau.
Comment utiliser un mass gainer ?
Il se dilue dans un grand volume d'eau ou de lait et se boit entre les repas ou après l'entraînement. Il vient compléter l'alimentation, pas la remplacer : c'est un ajout de calories, pas un substitut de repas.
C'est quoi un lean gainer ?
Un gainer moins chargé en glucides et plus riche en protéines, pour une prise de poids plus progressive. Le Mass Extreme 2500 est à l'opposé : 230 g de glucides pour 30 g de protéines, la calorie passe avant la protéine.
Quel est le meilleur gainer pour un ectomorphe ?
Celui qu'on tolère au quotidien. Un profil qui prend du poids difficilement a besoin de densité calorique sans écœurement : les 4 g de sucres seulement expliquent pourquoi cette boisson reste buvable jour après jour.
Quand prendre un gainer ?
Entre deux repas, et après la séance quand l'appétit est encore ouvert. Le but est d'ajouter des calories aux moments où l'estomac le permet, sans rogner sur les repas qui suivent.
Où acheter le Mass Extreme 2500 ?
Le sac se commande depuis cette page et part en expédition partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et le Mass Extreme 2500 y est en rayon : sur ce genre de volume, beaucoup préfèrent le prendre directement sur place.
Le reste de la marque se parcourt dans la collection Mutant Nutrition.
Qu'est-ce que le Pack Prise de Masse ?
Ce pack réunit les trois produits d'une prise de masse franche : un gainer dense, de la créatine monohydrate et une source de glucides complexes à cuisiner. Les autres assemblages se parcourent dans notre rayon packs.
Il est fait pour une situation précise : le poids ne monte pas, l'appétit ne suit pas, et ajouter un repas de plus relève de l'exploit. Le gainer règle le problème du volume à avaler, la créatine travaille sur la séance, la crème de riz sur l'assiette.
Les trois produits sont livrés dans leur conditionnement d'origine. Le goût du gainer et celui de la crème de riz se choisissent séparément ; la créatine est fournie en version nature.
Ce qu'il y a dans le pack
Le gainer est un Mutant Mass de 2,27 kg : 1 100 kcal, 56 g de protéines et 192 g de glucides par dose de 280 g. C'est l'équivalent d'un repas complet dans un shaker, et c'est le chiffre qui définit ce pack.
La créatine est une IO Genix Créatine Monohydrate de 300 g, dosée à 3 g par dose, version nature sans additif. Elle améliore les performances physiques lors des séries successives d'exercices très intenses de courte durée : une ou deux répétitions de plus, séance après séance.
Le troisième produit est une IO Genix Crème de Riz, fine et précuite à la vapeur, prête en une minute, chaude ou froide. Elle sert à monter les calories à partir d'un vrai petit-déjeuner, pas seulement à partir de poudre diluée.
À qui s'adresse le Pack Prise de Masse ?
À ceux que le rayon appelle les ectomorphes : très minces, grosse dépense au repos, le poids qui reste bloqué malgré les assiettes. Le principe ne change pas pour eux, seule la quantité change.
Il s'adresse aussi à qui sort d'une sèche et veut repartir franchement, et à qui s'entraîne lourd quatre à cinq fois par semaine sans arriver à couvrir la dépense.
Un kilo par mois est un rythme réaliste et durable. Le gainer se dose à la demi-dose pour une prise plus progressive : on prend moins vite, et on prend moins de gras.
Quel parfum choisir ?
Pour le gainer, cinq goûts : Vanilla Ice Cream et Cookies & Cream sont les plus consensuels sur une dose aussi grosse, Triple Chocolate et Chocolate Fudge Brownie les plus chargés en cacao, Strawberry Banana le plus frais — un vrai avantage quand il faut en boire tous les jours.
Pour la crème de riz, le choix est large : Nature pour la cuisiner à sa façon, ou les versions gourmandes — ChokoKrac, Original Black Cookies, Caramel Salé, Marie Cookies, Chocolat & Peanut Butter, Rochello, Stracciatella, Praliné, Nutchoc, Crema Rica Cookies et Chocolat Amazonien. La créatine, elle, est en version nature sans arôme.
Questions fréquentes
Pourquoi prendre un gainer ?
Parce que sans surplus calorique, aucune prise de masse n'est possible, quel que soit l'entraînement. Un gainer sert à apporter ce surplus sous une forme buvable, les jours où l'appétit ne suit pas et où un repas de plus est impossible à avaler.
Est-il possible de grossir avec un gainer ?
C'est précisément son rôle. Une dose de celui de ce pack apporte 1 100 kcal, 56 g de protéines et 192 g de glucides : l'équivalent d'un repas complet dans un shaker, et c'est ce surplus qui fait monter le poids.
Quelle est la meilleure protéine pour prendre de la masse ?
En prise de masse, la question se déplace : ce n'est plus la pureté de la protéine qui compte, c'est le total de calories et de glucides de la journée. Un gainer apporte les deux à la fois, protéines comprises.
Quand prendre un gainer ?
Entre deux repas, le plus souvent, ou après la séance quand le dîner est encore loin. L'idée est d'ajouter des calories là où il n'y en avait pas, pas de remplacer un repas qu'on arrivait déjà à manger.
Quel gainer choisir pour grossir ?
Un gainer dense, dont la dose se compte en centaines de calories plutôt qu'en dizaines. Celui de ce pack est dans la catégorie la plus chargée du rayon, et c'est ce qu'on recherche quand le poids ne bouge pas malgré les repas.
À quoi sert la crème de riz ?
À monter les calories à partir d'un vrai aliment, pas seulement de shakers. C'est une crème de riz fine précuite à la vapeur, prête en une minute, chaude ou froide : des glucides complexes à ajouter au petit-déjeuner ou après la séance sans avoir à cuisiner.
Le gainer présente-t-il un danger ?
Un gainer n'est rien d'autre que de la protéine en poudre, des glucides et un peu de matière grasse : les mêmes nutriments qu'un repas, sous une autre forme. Ce qui se surveille, c'est la vitesse de la prise de poids, et un kilo par mois est un rythme réaliste.
Où acheter le Pack Prise de Masse ?
Le pack se commande depuis cette page, avec le goût du gainer et celui de la crème de riz au choix, et part en expédition partout en France et en Europe. Notre magasin est à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et les trois produits y sont en rayon.
Les autres assemblages se parcourent dans la collection packs.
Qu'est-ce que la Cream of Rice de Naughty Boy ?
La Cream of Rice est une crème de riz instantanée : une poudre de riz précuite qui épaissit à l'eau chaude en moins d'une minute et sert de base glucidique autour de l'entraînement. Elle existe en pot de 1 kg et de 2 kg, en huit parfums de dessert. Le reste de la gamme est dans le rayon Naughty Boy.
C'est la référence la plus aromatisée du rayon. Là où la crème de riz se vend d'habitude nature, et se mange comme telle, celle-ci a le goût d'un petit-déjeuner : c'est toute la différence entre un féculent qu'on s'impose et un bol qu'on attend.
Ce qu'il y a dans la Cream of Rice
Une portion de 25 g apporte 18 g de glucides pour environ 82 kcal. Les sucres sont à zéro ou presque, les lipides à 0,4 g : autrement dit, vous ajoutez des glucides à votre journée sans ajouter ni sucre ni gras. C'est exactement ce qu'on demande à un féculent de séance.
Le reste de l'étiquette est court : farine de riz, l'arôme du parfum choisi, une pointe de sel et du sucralose comme édulcorant. Pas de lait, pas de gluten, pas de protection inutile. Le pot de 1 kg représente une quarantaine de portions.
La finesse de la mouture fait le reste : le riz est précuit, donc il n'y a pas de cuisson longue à surveiller ni de grumeaux à écraser au fond du bol.
À qui s'adresse la Cream of Rice ?
À celui qui doit faire entrer des glucides dans sa journée et qui n'a plus envie de riz blanc au dîner. En prise de masse, c'est la façon la plus simple d'ajouter des calories propres sans se forcer.
Elle rend aussi service aux estomacs sensibles : peu de fibres, pas de lait, une texture lisse, elle passe là où l'avoine pèse. Et pour les séances du matin, un bol prêt en une minute vaut mieux qu'un petit-déjeuner sauté.
Quel parfum choisir ?
Huit parfums, tous construits comme des desserts. Maple Syrup et Cinnamon Cereal sont les plus proches d'un petit-déjeuner classique. Chocolate Brownie et Chocolate Orange sont les plus gourmands, avec un vrai goût de cacao.
Strawberry Cheesecake, Banoffee Pie, Caramel Biscuit et Birthday Cake tirent vers le sucré franc : ce sont ceux qui passent le mieux à l'eau, sans lait. Si vous hésitez, Maple Syrup reste le plus consensuel et se marie avec à peu près tout ce que vous ajouterez dans le bol.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la crème de riz ?
C'est une farine de riz précuite, réduite en poudre très fine. Au contact de l'eau chaude elle s'épaissit en bouillie crémeuse, comme une semoule. Chez les sportifs, elle sert de source de glucides simple à doser et facile à avaler.
Pourquoi le riz pour la musculation ?
Parce qu'il apporte des glucides en quantité sans charger l'estomac ni le transit. Le riz est pauvre en fibres comparé à l'avoine ou aux légumineuses, et il ne contient pas de gluten. C'est ce qui en fait le féculent de référence quand l'entraînement est proche.
Quels sont les bienfaits de la crème de riz en musculation ?
Une portion de 25 g apporte 18 g de glucides pour environ 82 kcal, avec presque pas de sucres et très peu de lipides. Vous ajoutez donc des glucides à votre journée sans ajouter de sucre ni de gras, et la digestion reste légère avant une séance.
Comment préparer la crème de riz ?
À l'eau chaude ou au lait, dans un bol ou une casserole : la poudre épaissit en moins d'une minute et il suffit de fouetter. Au micro-ondes, comptez une trentaine de secondes puis remuez. Plus vous mettez de liquide, plus la texture reste coulante.
Quelle recette avec la crème de riz ?
La plus simple reste le bol du matin : crème de riz, un peu de lait, une cuillère de beurre de cacahuète et des fruits rouges. Elle se mélange aussi très bien à une dose de protéine en poudre, et froide elle sert de base à des barres maison sans cuisson.
Où trouver de la crème de riz ?
En magasin de nutrition sportive et chez KISS NUTRITION, en pot de 1 kg ou de 2 kg. Les versions de grande surface sont généralement natures et destinées à la pâtisserie ; celle de Naughty Boy est aromatisée et précuite pour une préparation rapide.
Comment conserver la crème de riz ?
Dans son pot bien refermé, à l'abri de l'humidité et de la chaleur. C'est une poudre sèche : elle se garde sans problème plusieurs mois dans un placard. Une fois préparée en revanche, elle se mange tout de suite ou se garde au frais une journée.
Où acheter la Cream of Rice ?
La Cream of Rice est disponible chez KISS NUTRITION, en 1 kg et 2 kg, avec expédition dans toute la France et en Europe. Les parfums en stock sont affichés en temps réel sur la fiche.
La boutique de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, tient les pots en rayon avec le reste du rayon Naughty Boy. Passez-y : c'est le genre de produit où le choix du parfum se décide mieux en discutant qu'en lisant une liste.
Qu'est-ce que le Real Carbs de 5% Nutrition ?
Real Carbs est une poudre de glucides à diluer faite d'aliments entiers : patate douce, avoine, igname sauvage et poudre de myrtille. La liste d'ingrédients se lit comme une recette de cuisine, ce qui reste rare dans ce rayon. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon 5% Nutrition.
Le produit appartient à la Legendary Series, la ligne historique de la marque fondée par Rich Piana. Le « 5% » du nom renvoie à sa devise : les cinq pour cent qui font réellement le travail. Appliquée à une poudre de glucides, l'idée donne ceci — des aliments que l'on reconnaît, broyés et aromatisés, plutôt qu'un dérivé d'amidon sans relief.
Ce qu'il y a dans le Real Carbs
Deux chiffres suffisent à situer la dose, tels que le fabricant les publie : vingt-deux grammes de glucides totaux pour deux grammes de sucres. Autrement dit, la quasi-totalité de l'apport vient de glucides complexes issus des aliments de base, et non de sucres simples ajoutés.
La patate douce apporte des glucides à libération lente, des vitamines A et C, des vitamines du groupe B et des fibres. L'avoine joue le même rôle avec ses propres fibres solubles. L'igname sauvage, souvent confondue avec la patate douce alors que ce sont deux plantes différentes, apporte potassium, phosphore et magnésium. La poudre de myrtille complète l'ensemble avec du manganèse, de la vitamine K et les anthocyanes du fruit.
Le résultat est une boisson qui remplit et qui tient, loin de la sensation vide d'un sucre rapide avalé au shaker.
À qui s'adresse le Real Carbs ?
Aux pratiquants en prise de masse qui bloquent sur la quantité de nourriture. Quand l'assiette ne descend plus, un shaker passe encore, et c'est souvent la différence entre un total atteint et un total manqué.
Aux gens dont la journée ne laisse pas le temps de cuisiner du riz ou des flocons d'avoine. Et à ceux qui tiennent un plan alimentaire précis : la dose se mesure à la dosette, ce qui rend l'apport bien plus facile à piloter qu'une portion d'aliment pesée à la va-vite.
Quel parfum choisir ?
Trois parfums sont référencés chez nous. Banana Nut Bread tire vers le gâteau à la banane, c'est le plus doux des trois et le plus consensuel quand on hésite. Blueberry Cobbler joue la myrtille cuite, un profil fruité acidulé qui passe très bien à l'eau froide. Strawberry Short Cake part sur la fraise et la pâte sucrée, le plus dessert des trois.
Un conseil de comptoir : si le shaker remplace un petit-déjeuner, prenez Banana Nut Bread. Si c'est une boisson d'après-séance, les deux profils fruités passent mieux quand on a chaud.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une poudre de glucides ?
C'est une source de glucides à diluer dans l'eau, pensée pour apporter de l'énergie quand un repas solide ne passe pas ou n'est pas possible. Elle se boit au shaker et se place autour de la séance ou dans la journée.
Quels glucides pour la musculation ?
Des sources complètes, qui apportent autre chose que du sucre. La patate douce, l'avoine et l'igname entrent dans cette catégorie : elles libèrent leur énergie progressivement et amènent avec elles fibres et minéraux.
Quand manger des glucides en musculation ?
Autour de l'entraînement d'abord, pour alimenter le travail et refaire les réserves ensuite. Le reste de la journée compte tout autant : c'est le total qui construit la prise de masse, pas le moment isolé.
De quoi est faite la poudre Real Carbs ?
De quatre aliments : patate douce, avoine, igname sauvage et poudre de myrtille. La liste se lit comme une recette, ce qui est rare pour une source de glucides en poudre.
Quels glucides pour une prise de masse ?
Ceux que l'on arrive à avaler en quantité. C'est tout l'intérêt d'une poudre : quand l'assiette ne descend plus, un shaker de vingt-deux grammes de glucides passe en trente secondes.
Real Carbs convient-il en période de sèche ?
Oui, parce que la dose est facile à mesurer. Vingt-deux grammes de glucides pour deux grammes de sucres, c'est un apport qui se place précisément dans un plan calorique serré.
Real Carbs se mélange-t-il bien ?
La poudre est faite d'aliments broyés, la texture est donc plus épaisse qu'une maltodextrine. Un shaker suffit, un blender donne un résultat plus lisse.
Où acheter le Real Carbs ?
Le Real Carbs part de notre stock vers toute la France et vers l'Europe, en colis suivi. Pour un conseil de vive voix, la boutique KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : on ouvre les pots, on vous fait sentir les trois parfums et on vous aide à caler la dose dans votre plan. Toute la marque est rangée dans le rayon 5% Nutrition.
Qu'est-ce que le Real Carbs Rice de 5% Nutrition ?
Real Carbs Rice est une poudre de glucides à diluer, construite sur du son de riz et de l'avoine, aromatisée au cacao sous le nom Cocoa Heaven. C'est la version la plus dense et la plus fibreuse de la famille Real Carbs : là où la formule d'origine mise sur la patate douce et l'igname, celle-ci part du grain de riz complet. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon 5% Nutrition.
Le produit appartient à la Legendary Series, la ligne historique de la marque fondée par Rich Piana. L'idée de départ n'a pas bougé : fabriquer une source de glucides avec des aliments que l'on reconnaît sur l'étiquette, plutôt qu'avec une poudre technique sortie d'un laboratoire.
Ce qu'il y a dans le Real Carbs Rice
Trois chiffres résument la dose, tels que le fabricant les publie : vingt-et-un grammes de glucides totaux, sept grammes de fibres, deux grammes de sucres. Sept grammes de fibres pour vingt-et-un grammes de glucides, c'est un rapport qu'on ne voit pratiquement jamais sur une poudre de glucides. C'est ce qui donne à la boisson sa texture épaisse et sa sensation de repas.
Le son de riz est l'ingrédient principal. C'est l'enveloppe du grain que le raffinage jette pour faire du riz blanc, et c'est précisément la partie qui porte les fibres, les minéraux et les vitamines du groupe B. L'avoine complète la base et apporte sa propre fraction de fibres solubles. Le cacao fait le reste du travail sur le goût.
Le résultat est une poudre qui ne se comporte pas comme un sucre rapide. Elle se boit lentement, elle remplit, et elle apporte de l'énergie sous une forme que le corps déroule sur la durée plutôt que d'un coup.
À qui s'adresse le Real Carbs Rice ?
Aux pratiquants en prise de masse qui n'arrivent plus à faire passer les repas solides. Quand il reste trois cents calories à placer et que l'assiette ne descend plus, une boisson épaisse au cacao fait le travail sans effort.
Aux gens pressés, aussi : la poudre tient dans un shaker et remplace la portion de riz ou de flocons d'avoine qu'on n'aura pas le temps de préparer. Et à ceux qui cherchent des glucides qui tiennent, avec une base de fibres plutôt qu'une maltodextrine qui disparaît en vingt minutes.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le son de riz ?
C'est l'enveloppe du grain de riz, la partie que le raffinage retire pour obtenir du riz blanc. C'est aussi la plus intéressante : elle concentre les fibres, les minéraux et les vitamines du groupe B du grain.
Quels glucides choisir pour la musculation ?
Des glucides qui tiennent au corps et qui ne provoquent pas de pic brutal. Les sources complètes, riches en fibres comme le son de riz et l'avoine, libèrent leur énergie plus progressivement que les poudres raffinées.
Quand manger des glucides en musculation ?
Les deux moments qui comptent sont le tour de la séance et le reste de la journée, quand il faut atteindre son total. Une poudre de glucides sert surtout à combler les repas où l'appétit manque.
Combien de fibres apporte une dose de Real Carbs Rice ?
Sept grammes, pour vingt-et-un grammes de glucides totaux. C'est un rapport très élevé pour une poudre de glucides, et c'est ce qui donne au produit sa texture épaisse.
Real Carbs Rice contient-il beaucoup de sucres ?
L'étiquette du fabricant annonce deux grammes de sucres par dose. L'essentiel des glucides vient du son de riz et de l'avoine, pas de sucres simples.
Real Carbs Rice convient-il à une prise de masse ?
C'est l'usage le plus courant. Quand les repas solides ne passent plus, une poudre de glucides dense permet de continuer à monter le total calorique sans se forcer à table.
Quel goût a le Cocoa Heaven ?
Un cacao franc, peu sucré, avec le fond céréalier du son de riz et de l'avoine. La texture est épaisse et rassasiante, plus proche d'une bouillie que d'une boisson.
Où acheter le Real Carbs Rice ?
Le Real Carbs Rice est expédié depuis notre stock vers toute la France et vers l'Europe, en colis suivi. La boutique KISS NUTRITION est installée à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : on ouvre le pot, on vous fait sentir le cacao et on vous dit franchement si c'est le bon produit pour votre objectif. Toute la marque est rangée dans le rayon 5% Nutrition.
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Qu'est-ce qu'une prise de masse, exactement ?
Une prise de masse est une période pendant laquelle vous mangez volontairement plus que vous ne dépensez, pour fournir à l'organisme l'énergie et le matériau nécessaires à la construction de tissu musculaire. Ce n'est ni un produit ni un programme d'entraînement : c'est un état énergétique.
Trois conditions doivent être réunies simultanément, et aucune ne compense l'absence des autres. Un surplus calorique, sans lequel le corps n'a rien à construire. Un entraînement en surcharge progressive, sans lequel le surplus part en grande partie dans le tissu adipeux. Un apport protéique suffisant, sans lequel le stimulus ne trouve pas de matière première.
Le rayon ci-dessous intervient sur la première condition, le surplus calorique. Un gainer apporte des calories faciles à avaler, là où l'appétit plafonne ; l'entraînement et la répartition des protéines restent entre vos mains.
Comment calculer son surplus calorique ?
Les équations de dépense énergétique donnent un ordre de grandeur, avec une marge d'erreur importante d'un individu à l'autre. La méthode par observation est bien plus solide, et elle tient en trois étapes.
Établissez votre point d'équilibre. Pendant deux semaines, mangez comme d'habitude et notez vos apports. Pesez-vous le matin à jeun plusieurs fois par semaine, et retenez la moyenne hebdomadaire plutôt que le chiffre du jour : les variations d'eau et de contenu digestif dépassent largement celles des tissus. Si la moyenne ne bouge pas, vous tenez votre maintenance.
Ajoutez un surplus modéré. De l'ordre de 250 à 500 kcal au-dessus de cette maintenance. Au-delà, la part qui se dépose en graisse augmente nettement, sans que la construction musculaire suive : le muscle a une vitesse maximale de croissance qu'aucun excédent supplémentaire ne dépasse.
Ajustez toutes les deux ou trois semaines. La moyenne stagne : ajoutez 200 kcal. Elle grimpe trop vite : retirez-en autant. C'est le seul réglage nécessaire. Un point souvent ignoré : la maintenance monte à mesure que vous prenez du poids, et un surplus qui fonctionnait il y a deux mois peut être devenu une maintenance aujourd'hui.
Prise de masse ou prise de gras : où est la limite ?
Il n'existe pas de surplus calorique qui n'aille que dans le muscle. Une part de gras accompagne toujours une prise de poids ; la seule variable sur laquelle vous agissez est la proportion, et elle dépend surtout de la vitesse.
Un repère utilisable : 0,25 à 0,5 % du poids de corps par semaine. Pour un pratiquant de 75 kg, environ 200 à 375 g par semaine, soit 1 à 1,5 kg par mois. Un débutant se situe dans le haut de la fourchette ; un pratiquant avancé progresse plus lentement, le potentiel de gain musculaire décroissant avec les années d'entraînement.
Au-delà de 1 % du poids de corps par semaine, la balance monte vite et le tour de taille suit. Un rythme de 1 à 1,5 kg par mois tenu sur six mois construit davantage de muscle qu'un départ en force.
Deux indicateurs valent mieux que la balance seule : la progression des charges, et le tour de taille mesuré une fois par semaine dans les mêmes conditions. Charges qui montent et tour de taille stable, le surplus est bien calibré ; l'inverse, il est trop élevé.
À quoi sert chaque produit du rayon ?
Chaque famille répond à un besoin précis.
Le hard gainer est un mélange très calorique, à ratio glucides-protéines élevé. Son intérêt est pratique : il règle en un shaker des calories qu'il faudrait autrement mastiquer. C'est la réponse adaptée à un appétit limité.
Le lean gainer applique le même principe avec plus de protéines et moins de sucres rapides. Il convient quand la prise doit être plus progressive, ou quand le hard gainer passe mal.
Les protéines en poudre couvrent l'apport protéique, que le gainer n'assure pas toujours. Les repères usuels en nutrition sportive situent les pratiquants de musculation autour de 1,6 à 2,2 g par kilogramme et par jour, alimentation comprise ; l'ANSES retient de son côté 0,83 g par kilogramme chez l'adulte en bonne santé, qui décrit le besoin d'une personne sédentaire.
La créatine monohydrate est le seul complément de ce rayon dont l'effet sur la performance soit reconnu par une allégation autorisée dans l'Union européenne, pour 3 g par jour et sur un terrain précis : les séries successives d'exercices très intenses de courte durée. En pratique, une répétition ou deux de plus sur les séries lourdes, donc plus de volume accumulé sur plusieurs mois.
Les glucides en poudre densifient un shaker ou un repas. La maltodextrine, à digestion rapide, est utile autour de la séance ; la crème de riz et la farine d'avoine conviennent mieux aux repas et aux petits-déjeuners, avec une texture plus consistante.
Le beurre de cacahuète ajoute des calories sans volume : les lipides étant le macronutriment le plus dense, une cuillère dans un shaker ou sur des flocons d'avoine change le total de la journée sans occuper de place dans l'estomac. Un levier commode quand l'appétit plafonne.
Je mange beaucoup et je ne prends pas : pourquoi ?
C'est la situation la plus souvent décrite au comptoir, et l'explication tient presque toujours à la mesure : les apports réels sont inférieurs à ce que l'on estime.
Les sources d'erreur sont toujours les mêmes. Les portions sont estimées à l'œil plutôt que pesées, et l'écart penche systématiquement à la baisse. Un ou deux repas exceptionnels masquent cinq journées nettement plus légères, alors que seule la moyenne compte. L'huile de cuisson, les sauces et les boissons ne sont pas comptées. Et l'appétit s'autorégule : un gros déjeuner produit souvent un dîner spontanément plus léger, sans que vous en ayez conscience.
La seconde explication est l'activité spontanée : certaines personnes augmentent inconsciemment leurs déplacements et leur temps passé debout quand elles mangent davantage, ce qui absorbe une partie du surplus.
La vérification est simple : notez tout, sans exception, pendant sept jours, en pesant. Si la moyenne dépasse réellement votre maintenance et que le poids ne bouge pas sur trois semaines, une consultation médicale a du sens — une stagnation inexpliquée malgré des apports élevés relève du médecin, pas d'un complément.
Si le problème est bien l'appétit et non le calcul, c'est le créneau des gainers et des sources caloriques denses : boire 800 kcal demande cinq minutes, les mastiquer en demande quarante.
Questions fréquentes
C'est quoi la prise de masse ?
Une période pendant laquelle on mange volontairement plus que ce que l'on dépense, afin de donner à l'organisme de quoi construire du tissu musculaire. Ce n'est ni un produit, ni un programme d'entraînement, ni une autorisation à manger n'importe quoi : c'est un état énergétique, qui n'a de sens que combiné à un entraînement en surcharge progressive et à un apport protéique suffisant. Sans entraînement, le surplus se dépose en graisse ; sans surplus, l'entraînement ne trouve pas de quoi construire. Le terme s'oppose à la « sèche », qui décrit la situation inverse.
Quel est l'intérêt d'une prise de masse, et quand la faire ?
Son intérêt est simple : la construction de muscle demande de l'énergie, et elle est nettement plus efficace en surplus calorique qu'en déficit. Vouloir prendre du muscle et perdre du gras en même temps ne fonctionne bien que chez les débutants, les personnes en surpoids et celles qui reprennent après une longue interruption. Quand la commencer ? Quand vous êtes à un taux de masse grasse raisonnable et que votre progression stagne malgré un entraînement sérieux. Si vous partez déjà avec beaucoup de gras, une phase de perte de poids d'abord est plus rationnelle : vous prendrez ensuite mieux, et plus longtemps.
Comment faire une bonne prise de masse ?
En quatre étapes, dans cet ordre. Un : établissez votre maintenance en notant vos apports deux semaines et en suivant la moyenne hebdomadaire de votre poids. Deux : ajoutez 250 à 500 kcal, pas davantage — au-delà, c'est du gras qui s'ajoute, pas du muscle. Trois : visez 1,6 à 2,2 g de protéines par kilo de poids de corps, répartis sur la journée. Quatre : entraînez-vous en surcharge progressive et notez vos charges, sans quoi rien de tout cela ne sert. Puis ajustez toutes les deux à trois semaines selon la balance et le tour de taille. Ces quatre points posés, le timing et le choix des produits se règlent facilement.
Quels aliments pour la prise de masse ?
Les mêmes que d'habitude, en plus grande quantité — et en privilégiant ceux qui apportent beaucoup de calories sous peu de volume, puisque c'est l'appétit qui limite. Côté protéines : œufs entiers, viandes, poissons gras, fromage blanc, légumineuses. Côté glucides : riz, pâtes, pommes de terre, pain, flocons d'avoine, fruits secs. Côté lipides, les plus efficaces pour densifier : huile d'olive, oléagineux, beurre de cacahuète, avocat — 9 kcal par gramme contre 4 pour les autres. Les erreurs classiques à éviter : trop de légumes volumineux et de produits allégés, qui remplissent l'estomac sans rien apporter, et le recours aux aliments ultra-transformés sous prétexte que « tout passe ».
Comment prendre du volume musculaire ?
Par trois leviers. Le volume de travail d'abord : le nombre de séries efficaces par groupe musculaire et par semaine est le paramètre le plus corrélé à l'hypertrophie, avec des séries menées assez près de l'échec. La surcharge progressive ensuite : ajouter du poids ou des répétitions au fil des semaines. L'énergie et les protéines enfin, qui permettent aux deux premiers de produire quelque chose. Comptez en mois, pas en semaines : un gain de 1 à 2 kg de muscle par an chez un pratiquant confirmé est déjà un bon résultat, la première année étant plus généreuse.
Quel type d'entraînement pour prendre de la masse ?
Un entraînement en résistance, trois à cinq séances par semaine, construit autour de mouvements polyarticulaires — squat, soulevé de terre, développés, tractions, rowing — complétés d'exercices d'isolation. Les séries de 6 à 15 répétitions couvrent l'essentiel du travail d'hypertrophie, à condition d'être menées assez près de l'échec pour être stimulantes. Le point déterminant reste la progression enregistrée : des charges et des répétitions qui montent sur deux mois signent un programme qui fonctionne. Pour un programme individualisé, un coach diplômé reste la référence.
Comment savoir si on fait une bonne prise de masse ?
Trois indicateurs suivis ensemble, jamais la balance seule. La vitesse : 0,25 à 0,5 % du poids de corps par semaine, soit 1 à 1,5 kg par mois pour 75 kg — plus vite, la part de gras augmente. Les charges à l'entraînement : si elles ne montent pas, vous prenez du poids sans prendre de muscle. Le tour de taille, mesuré une fois par semaine dans les mêmes conditions : stable ou presque, le surplus est bien calibré ; en hausse rapide, il est trop élevé. La combinaison idéale est simple à lire : charges qui montent, poids qui monte lentement, tour de taille qui bouge peu.
Comment prendre de la masse musculaire rapidement ?
La vitesse de construction musculaire a une limite physiologique que rien ne dépasse : ni un complément, ni un surplus plus important. Ce que vous pouvez accélérer, c'est la prise de poids, et la part supplémentaire sera du gras. Le seul levier réel est la régularité : un surplus modéré tenu six mois produit davantage qu'un forcing de six semaines suivi d'une sèche.
Est-il dangereux de faire une prise de masse ?
Menée avec un surplus modéré et une alimentation variée, non : c'est une période alimentaire, pas un traitement. Les problèmes apparaissent avec les excès. Un surplus très important et prolongé fait surtout monter la masse grasse, avec les conséquences métaboliques qu'on connaît ; une prise de masse fondée sur les aliments ultra-transformés dégrade le profil lipidique et l'apport en fibres et micronutriments ; et l'inconfort digestif est fréquent quand on force le volume alimentaire. Deux précautions réelles : faites contrôler votre bilan sanguin si vous menez des phases longues, et demandez un avis médical avant de commencer en cas de diabète, de trouble lipidique, d'hypertension ou de pathologie chronique. Une prise de masse ne se fait pas non plus « pour cacher » un rapport difficile à l'alimentation : dans ce cas, c'est un professionnel de santé qu'il faut voir.
Quel gainer choisir ?
Celui que vous arriverez à boire tous les jours pendant trois mois. À calories égales, un hard gainer très sucré qui vous écœure en une semaine sera moins efficace qu'un lean gainer plus protéiné que vous tenez sur la durée. Comparez le ratio glucides-protéines, la nature des glucides, la digestibilité et le goût avant la marque.
Quand prendre son gainer ?
En dehors des repas, là où vous n'auriez rien mangé : milieu de matinée, milieu d'après-midi, ou après l'entraînement. Le prendre à la place d'un repas ne crée aucun surplus, cela remplace simplement des aliments par de la poudre. Le moment précis importe peu ; le total de la journée décide de tout.
Peut-on faire une prise de masse sans gainer ?
Oui, entièrement. Un gainer est un mélange de glucides et de protéines : vous le reconstituez avec une dose de whey concentrée, de la farine d'avoine, une banane, du lait et une cuillère de beurre de cacahuète. La version maison demande quelques minutes de préparation chaque jour ; le produit tout prêt apporte la régularité, qui est précisément ce qui fait la différence sur trois mois.
Combien de protéines par jour en prise de masse ?
Les repères usuels situent les pratiquants de musculation autour de 1,6 à 2,2 g par kilogramme et par jour, alimentation comprise — environ 120 à 165 g pour 75 kg. Monter au-delà n'apporte pas de bénéfice démontré sur la masse musculaire, et prend dans le total calorique une place plus utile aux glucides pendant cette période.
Quelle whey pour la prise de masse ?
Une whey concentrée, dans la majorité des cas : ses glucides et lipides résiduels apportent quelques calories de plus, ce qui va dans le sens de l'objectif. Un isolat trouve sa place ici quand la digestion le demande. Pour une source lente le soir, la caséine est une option intéressante.
Faut-il prendre de la créatine pendant une prise de masse ?
Elle s'y intègre bien, à 3 à 5 g par jour, jours de repos compris, sans phase de charge obligatoire. Attendez-vous à une prise de poids rapide les premières semaines : la créatine attire de l'eau dans la cellule musculaire, ce n'est pas de la graisse, mais cela fausse la lecture de la balance. Attendez trois semaines avant de juger votre courbe.
Que trouve-t-on dans notre sélection ?
Nous sélectionnons les gainers sur trois critères lisibles : la nature des glucides, la part réelle de protéines et la longueur de la liste d'ingrédients. On trouve notamment Mutant Nutrition, les gammes IO Genix, Sinob et Olimp Sport Nutrition, ainsi que les glucides fonctionnels comme le waxy maize et la cyclic dextrin pour l'énergie autour de la séance.
Quand la période de gain se termine, c'est le rayon perte de poids qui prend le relais, sur exactement le même principe inversé : le bilan calorique décide.
Où faire le point près de Montpellier ?
Les formats de ce rayon vont souvent de 3 à 7 kg. Notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, permet de comparer les tableaux nutritionnels en main et de déterminer ce qui correspond à votre situation. Un sac de 5 kg se transporte aussi mieux depuis le parking que depuis un point relais. Nous expédions partout en France et en Europe.
Sources : ANSES pour les références nutritionnelles en protéines et l'avis sur les compléments destinés aux sportifs, EFSA pour les allégations autorisées relatives à la créatine. Ces informations ne remplacent pas un avis médical. À intégrer dans une alimentation variée et un mode de vie sain.
Pour aller plus loin : comment doser et utiliser Mutant Mass.
Sources
- ANSES — Les compléments alimentaires
- Règlement UE n° 432/2012 — allégations de santé autorisées
- Règlement CE n° 1924/2006 — allégations nutritionnelles et de santé
À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
