Potassium

Now Foods Potassium et Iode 225 µg, flacon de 180 comprimés
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Now Foods Potassium et Iode 225 µg

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Now Foods Citrate de Potassium 99 mg, flacon de 180 gélules végétales
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Now Foods Citrate de Potassium 99 mg

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Now Foods Citrate de Potassium en poudre, pot de 340 g
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Now Foods Citrate de Potassium en Poudre

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Le potassium, un minéral que l'alimentation apporte déjà

Le potassium est un minéral majeur : la valeur nutritionnelle de référence européenne est de 2 000 mg par jour, soit mille fois plus qu'un oligo-élément comme le sélénium. La dose journalière maximale admise en France dans un complément alimentaire est de 3 000 mg.

Autant le dire tout de suite : l'alimentation en apporte beaucoup. Une banane, environ 400 mg. Une pomme de terre cuite, 600 à 800 mg. Un bol de légumes secs, plusieurs centaines de milligrammes. Les fruits, les légumes, les légumineuses et les oléagineux en sont riches. Un complément de potassium n'a d'intérêt que dans des situations précises, et le plus souvent décidées avec un professionnel de santé.

Pourquoi tous les compléments affichent 99 mg

Vous remarquerez que presque tous les compléments de potassium du marché — américains en particulier — sont dosés à 99 mg par gélule ou par comprimé. Ce n'est pas un choix nutritionnel : la réglementation américaine limite de fait les compléments de potassium à cette quantité par unité de prise, et tous les fabricants s'y alignent.

Conséquence qu'il faut connaître : à 99 mg, soit 5 % des VNR, le produit n'atteint pas le seuil de 15 % qui autorise une allégation nutritionnelle sur le potassium. Vous ne lirez donc rien chez nous sur ce que le potassium « contribue à » pour les références dosées à 99 mg. Les poudres, elles, dépassent largement ce seuil.

Ce que le potassium fait, reconnu en Europe

À partir de 300 mg par portion, soit 15 % des VNR, la réglementation européenne reconnaît que le potassium contribue :

  • au fonctionnement normal du système nerveux ;
  • à une fonction musculaire normale ;
  • au maintien d'une pression sanguine normale.

Cette troisième allégation attire logiquement les personnes qui surveillent leur tension. Il faut donc être net : « contribue au maintien d'une pression sanguine normale » ne veut pas dire « fait baisser la tension », et aucun complément de ce rayon n'est un traitement de l'hypertension.

À qui le potassium ne convient pas

C'est le paragraphe le plus important de ce rayon. La réglementation française assortit le potassium d'une mention explicite : déconseillé aux personnes âgées et aux personnes atteintes d'une néphropathie, c'est-à-dire d'une maladie des reins.

La raison est mécanique : ce sont les reins qui éliminent le potassium. Un rein qui fonctionne mal laisse monter la kaliémie, et une kaliémie élevée n'est pas un détail. Plusieurs classes de traitements cardiovasculaires très courants — certains diurétiques, plusieurs antihypertenseurs — modifient aussi le taux de potassium sanguin.

Si vous êtes dans l'un de ces cas, ou si vous avez une pathologie cardiaque, rénale ou un diabète : demandez l'avis de votre médecin avant d'acheter, pas après.

Quelle forme de potassium ?

La réglementation européenne admet plusieurs sources de potassium à son annexe II : citrate, chlorure, bicarbonate, carbonate, gluconate, lactate, malate, glycérophosphate, L-pidolate, hydroxyde, sulfate et les sels de l'acide orthophosphorique.

Le citrate de potassium, utilisé par les références de ce rayon, est une forme soluble et bien tolérée. Comme pour tous les minéraux, la ligne à lire sur l'étiquette est la quantité de potassium élément, pas le poids du sel : 310 mg de citrate n'apportent que 99 mg de potassium.

Que trouve-t-on en rayon ?

  • Citrate de Potassium en poudre — 340 g, un seul ingrédient, 448 mg de potassium par quart de cuillère à café et environ 240 doses. C'est la référence pour une vraie dose, et le prix à la dose le plus bas.
  • Citrate de Potassium 99 mg — 180 gélules. Même forme, dose fine et réglable gélule par gélule, pour qui ne veut pas manipuler de poudre.
  • Potassium plus Iode — 180 comprimés. Malgré son nom, c'est un produit d'iode : le potassium n'y est qu'à 99 mg. Sa fiche le dit.

Ce rayon chez nous

Vous pouvez commander tout ce rayon en ligne, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre boutique est à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier.

Les compléments alimentaires s'intègrent dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Ils ne se substituent pas à un avis médical.

Questions fréquentes

Quelle dose de potassium par jour ?

La valeur nutritionnelle de référence est de 2 000 mg et la dose journalière maximale admise en France de 3 000 mg, toutes sources confondues. L'alimentation en apporte déjà beaucoup.

Pourquoi les compléments sont-ils dosés à 99 mg ?

Parce que la réglementation américaine limite de fait les compléments de potassium à 99 mg par unité de prise. C'est une contrainte d'origine, pas un choix nutritionnel.

Quels aliments contiennent du potassium ?

Les pommes de terre, les légumineuses, les fruits — banane, abricot sec —, les légumes verts, les oléagineux et le chocolat noir.

Le potassium fait-il baisser la tension ?

L'allégation autorisée dit qu'il contribue au maintien d'une pression sanguine normale. Ce n'est pas la même chose, et aucun produit de ce rayon n'est un traitement de l'hypertension.

Je prends un traitement pour le cœur ou la tension, puis-je en prendre ?

Demandez l'avis de votre médecin avant d'acheter. Plusieurs diurétiques et antihypertenseurs modifient le taux de potassium sanguin.

Poudre ou gélules ?

La poudre pour une vraie dose et un prix à la dose beaucoup plus bas, les gélules pour la commodité et une dose fine.

Sources