Nutrition sportive

Qu'est-ce que le Zinc Bisglycinate de Sinob ?

Sinob Zinc Bisglycinate est un apport en zinc sous forme chélatée, en gélule végétale. Une gélule apporte 25 mg de zinc bisglycinate, soit 250 % de la valeur nutritionnelle de référence. Le flacon contient 60 gélules, ce qui représente deux mois à raison d'une par jour.

Le bisglycinate est un zinc lié à deux molécules de glycine, le plus petit des acides aminés. Cette liaison n'est pas cosmétique : elle change la façon dont le minéral traverse la paroi intestinale, en empruntant les voies de transport des acides aminés plutôt que celles des minéraux. C'est ce qui explique sa réputation de bonne tolérance digestive.

Concrètement, c'est la forme qui passe le mieux à jeun. Un sulfate ou un oxyde de zinc pris l'estomac vide provoque fréquemment des nausées ; le bisglycinate beaucoup moins. Sur un produit destiné à être pris tous les matins, ce détail décide souvent si le flacon est terminé ou abandonné. Le reste de la gamme allemande se parcourt dans notre rayon Sinob, et les autres références de la catégorie dans notre rayon zinc.

Que contient une gélule de Zinc Bisglycinate ?

250 % de la valeur de référence, c'est un dosage élevé et il faut le dire franchement plutôt que le vendre comme un avantage. La limite supérieure de sécurité retenue au niveau européen pour le zinc chez l'adulte est de 25 mg par jour, toutes sources confondues — alimentation comprise. Cette gélule s'y place exactement. Deux conséquences pratiques : une gélule par jour et jamais deux, et surtout ne cumulez pas ce produit avec une multivitamine, un ZMA ou tout autre complément contenant du zinc. Les apports s'additionnent, et sur ce minéral l'excès n'est pas neutre. Nous détaillons ces seuils dans notre article sur le dosage du zinc bisglycinate.

Pourquoi cette prudence ? Parce que le zinc entre en compétition avec le cuivre pour l'absorption intestinale. Un apport élevé et prolongé peut donc, à la longue, retentir sur le statut en cuivre. C'est la raison pour laquelle le fabricant prévoit des cures plutôt qu'un usage permanent, et c'est un point que peu de fiches produits mentionnent.

Le zinc est en revanche l'un des minéraux les mieux dotés en allégations autorisées, et elles sont nombreuses. Parmi les plus pertinentes ici : le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, au maintien d'un taux normal de testostérone dans le sang, à une synthèse protéique normale, à la protection des cellules contre le stress oxydatif, au maintien d'une peau, de cheveux et d'ongles normaux, à une fonction cognitive normale et au métabolisme normal des macronutriments. Ce sont les libellés officiels du cadre européen.

Attention à la lecture de la ligne « maintien d'un taux normal de testostérone » : maintenir n'est pas augmenter. Le zinc évite une baisse liée à un apport insuffisant ; il ne fait pas monter un taux déjà normal chez quelqu'un qui n'en manque pas. C'est une nuance que le rayon musculation efface volontiers, et elle change tout.

Donnée à vérifier sur l'emballage : l'étiquette indique « 25 mg de zinc bisglycinate » avec 250 % de la valeur de référence, ce qui correspond à 25 mg de zinc élément. La formulation laisse une ambiguïté sur le point de savoir si les 25 mg désignent le zinc lui-même ou le complexe entier. Nous reprenons la valeur déclarée sans l'interpréter.

Liste des ingrédients

Zinc bisglycinate (zinc chélaté à la glycine), gélule végétale (hydroxypropylméthylcellulose), antiagglomérant (stéarate de magnésium végétal).

Peut contenir des traces de GLUTEN, ŒUFS, LAIT, POISSON et SOJA.

Comment prendre le Zinc Bisglycinate ?

Dose : 1 gélule. Liquide : un grand verre d'eau. Moment : le matin à jeun. Fréquence : une prise par jour, jamais plus. Durée : cure de 2 à 3 mois, suivie d'un mois de pause.

La prise à jeun est possible ici et c'est le principal intérêt de cette forme. Le zinc s'absorbe mieux en dehors des repas, mais la plupart des formes provoquent alors des nausées ; le bisglycinate est bien mieux toléré. Si malgré tout vous ressentez un inconfort, prenez la gélule avec un petit-déjeuner léger : vous perdrez un peu d'absorption, ce qui reste préférable à une prise abandonnée.

Respectez deux heures d'écart avec un supplément de fer ou de calcium. Ces trois minéraux se disputent les mêmes transporteurs intestinaux et se gênent mutuellement. Même chose avec un repas très riche en fibres ou en phytates — pain complet, légumineuses — qui réduit nettement l'absorption du zinc. Le matin à jeun règle tous ces problèmes d'un coup.

La cure de deux à trois mois puis un mois de pause n'est pas une contrainte commerciale : elle découle directement du dosage. À 25 mg par jour, un usage permanent toute l'année n'est pas indiqué. Le flacon de 60 gélules couvre exactement deux mois, soit une cure courte complète.

Le zinc se combine sans redondance avec une vitamine D ou une vitamine C, deux nutriments qui n'entrent pas en concurrence avec lui. En revanche, vérifiez avant tout achat que votre multivitamine ou votre ZMA n'en apporte pas déjà.

À qui convient le Zinc Bisglycinate, et à qui il ne convient pas ?

Il s'adresse à un adulte dont l'alimentation apporte peu de zinc : régimes végétariens et végétaliens en premier lieu, puisque les meilleures sources alimentaires sont les huîtres, la viande rouge et les abats. Les phytates des céréales complètes et des légumineuses réduisent par ailleurs l'absorption du zinc végétal, ce qui accentue l'écart.

Il ne convient pas si vous prenez déjà du zinc par ailleurs. C'est la mise en garde principale de cette fiche : entre une multivitamine, un ZMA et un complexe immunité, il est facile d'additionner trois sources sans s'en apercevoir et de dépasser largement la limite de sécurité. Faites l'addition avant d'ajouter ce flacon à votre routine.

Il est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes sans avis médical, et aux enfants. En cas de traitement médicamenteux, demandez l'avis d'un professionnel de santé : le zinc interagit notamment avec certains antibiotiques.

Ce qu'il ne faut pas en attendre. Il ne fait pas prendre de muscle et n'augmente pas la testostérone d'un homme dont le taux est normal. Il ne prévient pas les rhumes — aucune allégation de ce type n'existe. Vous ne ressentirez rien à la prise, et c'est normal : un minéral ne procure aucune sensation. Si vous vous interrogez sur une carence, un dosage sanguin prescrit par un médecin répondra plus sûrement qu'un flacon acheté au hasard.

Bisglycinate ou autre forme de zinc ?

Le rayon zinc propose au moins quatre formes différentes, et l'écart entre elles est réel.

L'oxyde de zinc est le moins cher et le plus répandu dans les formules d'entrée de gamme. Il contient beaucoup de zinc au gramme, mais il est mal absorbé et souvent mal toléré à jeun. Le sulfate et le gluconate font mieux, avec une tolérance digestive variable selon les personnes.

Le bisglycinate se distingue sur deux points : l'absorption et la tolérance. Chélaté à un acide aminé, il emprunte une autre voie d'entrée que les sels minéraux classiques et se prend à jeun sans difficulté chez la plupart des gens. C'est ce qui justifie son prix supérieur, et c'est un supplément défendable sur un produit pris tous les matins pendant deux mois.

Dans quel cas une autre forme est-elle le meilleur choix ? Si le zinc n'est pas votre objectif principal mais un élément parmi d'autres, une multivitamine ou un ZMA suffiront largement et vous coûteront moins cher, avec un dosage nettement plus modéré — ce qui, au vu de la limite de sécurité, n'est pas un défaut. Notre rayon magnésium propose d'ailleurs la même logique de forme chélatée sur un autre minéral.

Questions fréquentes

Combien de zinc par gélule ?

25 mg, soit 250 % de la valeur nutritionnelle de référence. C'est un dosage élevé : la limite supérieure de sécurité retenue au niveau européen chez l'adulte est de 25 mg par jour, toutes sources confondues. Une gélule par jour, jamais deux, et pas de cumul avec un autre produit contenant du zinc.

Pourquoi le bisglycinate plutôt qu'un autre zinc ?

Parce qu'il est chélaté à la glycine et emprunte les voies de transport des acides aminés plutôt que celles des minéraux. Résultat : une meilleure absorption et surtout une tolérance à jeun bien supérieure à celle de l'oxyde ou du sulfate, qui provoquent fréquemment des nausées.

Faut-il le prendre à jeun ?

Oui, c'est ce que prévoit le fabricant, et cette forme le permet sans inconfort chez la plupart des gens. Le zinc s'absorbe mieux en dehors des repas, en particulier loin des aliments riches en fibres et en phytates. En cas de gêne, une prise avec un petit-déjeuner léger reste préférable à un abandon.

Peut-on l'associer à du fer ou du calcium ?

Pas au même moment. Ces trois minéraux se disputent les mêmes transporteurs intestinaux : le fabricant demande deux heures d'écart. En pratique, zinc le matin à jeun et fer ou calcium au repas du soir résout la question sans y penser.

Le zinc augmente-t-il la testostérone ?

Non. L'allégation autorisée dit qu'il contribue au maintien d'un taux normal de testostérone dans le sang. Maintenir signifie éviter une baisse liée à un apport insuffisant, pas faire monter un taux déjà normal. C'est une distinction que le rayon musculation efface souvent, et elle est essentielle.

Combien de temps peut-on en prendre ?

Le fabricant prévoit des cures de deux à trois mois suivies d'un mois de pause. À ce dosage, un usage permanent n'est pas indiqué : un apport élevé et prolongé en zinc peut retentir sur le statut en cuivre, les deux minéraux étant en compétition pour l'absorption.

Les gélules conviennent-elles aux végétariens ?

Oui. L'enveloppe est une gélule végétale en hydroxypropylméthylcellulose, et l'antiagglomérant est un stéarate de magnésium d'origine végétale. C'est d'ailleurs le public le plus concerné par ce produit, les meilleures sources alimentaires de zinc étant d'origine animale.

Où acheter le Zinc Bisglycinate de Sinob ?

Le flacon de 60 gélules se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, la première question que nous posons sur ce produit est toujours la même : prenez-vous déjà une multivitamine ou un ZMA ? À 25 mg par gélule, la réponse change complètement le conseil, et beaucoup de clients repartent avec un dosage plus modeste. Le reste du rayon se parcourt dans notre sélection nutrition sportive.

Qu'est-ce que l'Arginine Kyowa d'IO Genix ?

IO Genix Arginine Kyowa est une poudre de L-arginine pure. Une dosette rase de 3 g apporte 3 000 mg de L-arginine, et le seul autre composant du pot est un antiagglomérant. Le fabricant annonce 100 doses par contenant, soit environ trois mois d'utilisation à raison d'une prise par jour.

La L-arginine est un acide aminé dit semi-essentiel : l'organisme sait en produire, mais pas toujours en quantité suffisante selon l'âge et l'état de santé. L'alimentation en apporte, surtout par les viandes, les poissons, les fruits à coque et les légumineuses. C'est également le substrat à partir duquel l'organisme fabrique l'oxyde nitrique, un messager qui intervient dans la régulation du diamètre des vaisseaux sanguins.

La mention Kyowa Quality qui figure sur l'étiquette désigne l'origine de la matière première : un acide aminé produit par fermentation végétale par un fournisseur japonais spécialisé. C'est une information de traçabilité déclarée par le fabricant, pas une promesse d'efficacité — nous la reprenons comme telle. Le reste de la gamme espagnole figure dans notre rayon IO Genix, et les autres références de la catégorie dans notre rayon L-arginine.

Que contient une dose d'Arginine Kyowa ?

3 g d'arginine par dose, c'est un dosage franc pour un produit à ingrédient unique. La comparaison la plus parlante n'est pas avec un autre complément mais avec l'assiette : il faut environ 150 g de blanc de poulet ou une grosse poignée de cacahuètes pour approcher cette quantité. La différence, c'est que la poudre arrive seule, sans les calories et sans le repas qui va avec.

Le pot ne contient rien d'autre que l'acide aminé et un antiagglomérant, ce qui est à la fois son intérêt et sa limite. Son intérêt : vous savez exactement ce que vous prenez, et vous pouvez ajuster la dose au gramme près. Sa limite : sans arôme ni édulcorant, l'arginine pure a un goût amer et légèrement savonneux. Dans 200 ml d'eau froide, elle passe ; dans un jus ou mélangée à un booster aromatisé, on ne la remarque plus.

Il faut être clair sur le plan réglementaire : aucune allégation de santé n'est autorisée en Europe pour la L-arginine. Ni sur la circulation, ni sur la congestion, ni sur l'hormone de croissance, ni sur les défenses de l'organisme. L'ancienne version de cette fiche affirmait plusieurs de ces effets et évoquait une certification garantissant une pureté maximale : ces passages ont été retirés. Le rôle de l'arginine comme précurseur de l'oxyde nitrique est un fait de biochimie établi ; ce qu'une supplémentation orale produit chez un adulte en bonne santé est une autre question, et elle n'a pas de réponse validée au niveau européen.

Liste des ingrédients

L-arginine (Kyowa Quality), antiagglomérant (dioxyde de silicium).

Peut contenir des traces de GLUTEN (blé), ŒUFS, LAIT, POISSON et SOJA.

Comment prendre l'Arginine Kyowa ?

Dose : 3 g, soit une cuillère doseuse rase. Liquide : 200 à 300 ml d'eau froide. Moment : 30 à 45 minutes avant l'entraînement, de préférence l'estomac vide. Fréquence : 1 à 2 doses par jour selon le fabricant. Durée : le fabricant n'impose pas de durée de cure ; le pot de 100 doses couvre plus de trois mois à une prise quotidienne.

La prise à distance des repas n'est pas un détail. Les acides aminés d'un repas complet entrent en concurrence avec l'arginine sur les mêmes transporteurs intestinaux. Une prise sur un estomac lourd n'est pas dangereuse, elle est simplement moins efficace. Trente minutes avant la séance, sur un estomac léger, c'est le créneau qui a le plus de sens.

Mélangez énergiquement : la poudre se dissout bien mais peut former des amas si vous vous contentez de remuer à la cuillère. Et augmentez vos apports en eau sur la journée, comme le recommande le fabricant.

Deux doses par jour sont possibles selon la notice, mais commencez par une seule. À forte dose et sur un estomac vide, l'arginine provoque chez certaines personnes des désagréments digestifs — ballonnements, transit accéléré. Ce n'est ni grave ni fréquent à 3 g, mais c'est la raison pour laquelle il vaut mieux monter progressivement plutôt que de démarrer à 6 g le premier jour.

Elle se combine sans difficulté avec la citrulline, la créatine monohydrate ou une poudre de bêta-alanine, dans le même verre et sans interaction connue.

À qui convient l'arginine, et à qui elle ne convient pas ?

Elle intéresse le pratiquant de musculation qui construit son pré-entraînement lui-même, ingrédient par ingrédient, plutôt que d'acheter une formule toute faite à quinze composants. C'est le grand avantage de ce format : vous choisissez ce que vous mettez dedans et à quelle dose. Elle convient aussi à qui veut compléter un apport alimentaire faible en protéines animales.

Le fabricant la déconseille aux femmes enceintes et allaitantes et l'interdit aux moins de 18 ans. Il demande par ailleurs de consulter un professionnel de santé en cas de troubles cardiovasculaires, de traitement antihypertenseur ou de pathologie cardiaque. Cette dernière précaution est la plus importante de la fiche : l'arginine intervient dans une voie qui touche à la régulation vasculaire, et cumuler un complément et un traitement sur la même voie n'est jamais anodin. Si vous êtes traité pour la tension, la question se pose à votre médecin, pas à un vendeur.

Une autre situation impose la prudence : les personnes ayant déjà eu un herpès labial récidivant préfèrent parfois éviter les fortes doses d'arginine, sur la base d'un équilibre connu avec un autre acide aminé, la lysine. Ce n'est pas une contre-indication du fabricant, c'est un point de vigilance dont vous pouvez parler à votre pharmacien.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas un stimulant, il n'y a aucune caféine ici, et vous ne ressentirez pas de coup de fouet. Ce n'est pas un produit de prise de masse — pour cela, ce sont les protéines et le total calorique qui décident. Et ce n'est pas un traitement, quel que soit le trouble concerné.

Arginine ou citrulline, laquelle choisir ?

C'est l'arbitrage le plus utile de tout ce rayon, et la réponse surprend souvent.

L'arginine prise par voie orale est largement dégradée avant même d'atteindre la circulation générale, par une enzyme intestinale et hépatique appelée arginase. C'est un fait bien établi, et c'est ce qui explique qu'il faille des doses importantes pour faire monter le taux sanguin.

La citrulline, elle, échappe en grande partie à ce premier passage et se convertit ensuite en arginine dans le rein. Résultat paradoxal mais documenté : à quantité comparable, la citrulline élève davantage le taux d'arginine dans le sang que l'arginine elle-même. Si votre objectif est le débit sanguin à l'entraînement, la citrulline est le choix le plus rationnel, et c'est ce que nous recommandons en boutique.

L'arginine garde deux atouts : elle coûte généralement moins cher au gramme, et c'est elle que l'organisme utilise directement dans le cycle de l'urée et dans plusieurs autres voies métaboliques. Beaucoup de pratiquants les prennent d'ailleurs ensemble. Si vous cherchez surtout un produit qui se ressent pendant la séance, ni l'une ni l'autre ne répondra vraiment : regardez plutôt les pre-workout complets.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la mention Kyowa Quality ?

C'est l'indication d'origine de la matière première, un acide aminé produit par fermentation végétale par un fournisseur japonais spécialisé dans les acides aminés. Le fabricant la fait figurer sur l'étiquette au titre de la traçabilité. Nous la reprenons comme telle : c'est une information sur la provenance, pas une garantie d'effet.

Faut-il la prendre à jeun ?

De préférence l'estomac vide ou léger, 30 à 45 minutes avant la séance. Les acides aminés d'un repas complet entrent en concurrence avec elle sur les mêmes transporteurs intestinaux. Une prise après un repas copieux n'est pas inutile, elle est simplement moins efficace.

Peut-on dépasser 3 g par jour ?

Le fabricant admet jusqu'à deux doses par jour selon les besoins. Commencez par une : à dose élevée et à jeun, l'arginine cause chez certains des inconforts digestifs. Monter progressivement est la bonne méthode, et ne dépassez pas la dose journalière indiquée sur l'emballage.

Le goût est-il supportable ?

La poudre est sans arôme : elle est amère et un peu savonneuse. Dans 200 ml d'eau froide, cela reste buvable sans plaisir. Mélangée à un jus, à une boisson aromatisée ou à un pré-entraînement déjà sucré, elle disparaît complètement.

Combien de doses dans un pot ?

100 doses de 3 g, mesurette fournie. À raison d'une prise quotidienne, cela couvre plus de trois mois. C'est un des rares produits du rayon dont le contenant dépasse largement la durée d'un cycle d'entraînement classique.

Est-elle compatible avec un traitement pour la tension ?

Cette question relève de votre médecin. Le fabricant demande explicitement un avis professionnel en cas de traitement antihypertenseur, de trouble cardiovasculaire ou de pathologie cardiaque. Ce n'est pas une formule de précaution recopiée : l'arginine intervient sur une voie qui touche à la régulation vasculaire.

Convient-elle aux végétariens ?

Oui pour la matière première, obtenue par fermentation végétale selon le fabricant, et la poudre ne comporte pas d'enveloppe animale puisqu'il ne s'agit pas de gélules. Le produit peut en revanche contenir des traces de lait, d'œufs et de poisson liées à l'atelier de production.

Où acheter l'Arginine Kyowa d'IO Genix ?

Le pot de 100 doses se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est un produit que nous vendons surtout à ceux qui composent eux-mêmes leur pré-entraînement, et la conversation commence presque toujours par une comparaison honnête avec la citrulline. Le reste du rayon se parcourt dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que la Maltodextrine de Sinob ?

Sinob Maltodextrine est une poudre de glucides neutre, sans arôme ni édulcorant, composée à 100 % de maltodextrine issue d'amidon de maïs hydrolysé. Elle apporte 96 g de glucides pour 100 g de poudre, dont moins de 1 g de sucres.

La maltodextrine est obtenue en découpant l'amidon en chaînes plus courtes. Le degré de découpage se mesure par un indice, le dextrose équivalent, et celui-ci vaut ici DE19. C'est une information technique que peu de marques publient, et elle est pourtant décisive : plus le DE est élevé, plus les chaînes sont courtes et plus l'absorption est rapide, mais plus la boisson devient sucrée et osmotique. Un DE19 se situe dans la zone intermédiaire, celle qui reste rapide sans peser sur l'estomac. Le reste de la gamme allemande figure dans notre rayon Sinob.

Le poids net du conditionnement n'est pas publié par le fabricant dans les informations dont nous disposons ; l'emballage que vous recevez le porte.

Que contient une portion de 30 g ?

Le fabricant indique un indice glycémique d'environ 95 et une vitesse d'absorption de 15 à 30 minutes. Ces valeurs sont cohérentes avec un DE19 : c'est un glucide rapide, conçu pour arriver vite, pas pour tenir longtemps.

96 g de glucides pour moins de 1 g de sucres, c'est le point qui déroute le plus. Comment une poudre peut-elle être presque entièrement glucidique sans contenir de sucres ? Parce que la maltodextrine est un polymère : ses chaînes sont trop longues pour entrer dans la définition réglementaire des sucres, qui ne compte que les mono et disaccharides. Sur le plan glycémique, en revanche, elle se comporte comme du glucose, avec un indice supérieur à celui du sucre de table. Il faut le savoir avant de la présenter comme un produit « sans sucre » : nutritionnellement, elle en a tous les effets métaboliques.

Le second point qui compte, c'est la neutralité totale. Aucun arôme, aucun édulcorant, aucun additif, aucun conservateur. Cela signifie deux choses en pratique. D'abord, elle ne perturbe le goût d'aucune préparation, ce qui permet de l'ajouter à une whey, à un porridge ou à une boisson d'entraînement sans rien changer. Ensuite, elle est très légèrement sucrée en bouche mais reste fade seule : la boire à l'eau sans rien d'autre est une expérience assez ingrate.

Aucune allégation de santé n'existe pour la maltodextrine, et il n'y a rien à en attendre d'autre que ce qu'elle est : un apport de glucides rapides, propre, sans matière grasse et sans protéine. C'est un ingrédient, pas un produit à effet.

Liste des ingrédients

Maltodextrine 100 % (amidon de maïs hydrolysé), dextrose équivalent DE19. Sans additif, sans conservateur. Origine végétale. Convient aux régimes halal, végétalien, sans lactose et sans gluten. Aucun allergène dans la composition. Traces possibles de GLUTEN, LAIT, SOJA et ŒUFS liées à l'environnement de production — une nuance à connaître si vous êtes cœliaque, la formule elle-même étant sans gluten.

Comment utiliser la Maltodextrine ?

Dose : 30 g par prise, 30 à 60 g par jour en prise de masse, répartis en deux ou trois fois. Liquide : 300 à 500 ml d'eau. Moment : pendant l'entraînement, juste après, ou entre deux repas. Fréquence : selon vos besoins caloriques. Durée : aucune notion de cure, c'est un aliment.

Diluez largement. C'est la règle la plus importante avec une maltodextrine : une solution trop concentrée est hyperosmotique, elle attire l'eau dans l'intestin et provoque crampes et diarrhée pendant l'effort. Une concentration de 6 à 8 %, soit 30 g dans 400 à 500 ml, est la zone confortable. C'est précisément l'erreur que font ceux qui vident trois dosettes dans un shaker de 500 ml et s'étonnent du résultat.

Pendant une séance longue, sirotez plutôt que d'avaler d'un coup : l'objectif est d'apporter un flux régulier de glucides, pas un pic. Après l'entraînement, en revanche, la prise rapide a du sens et se combine très bien avec une protéine dans le même shaker.

En prise de masse, l'usage le plus efficace n'est pas le shaker mais l'ajout discret : 30 g dans un porridge, dans une crème de riz, dans une compote. Cela ajoute 115 kcal sans ajouter de volume ni de satiété, ce qui est exactement le problème à résoudre quand on n'arrive plus à manger.

À qui convient la Maltodextrine, et à qui elle ne convient pas ?

Elle convient à quelqu'un en prise de masse qui n'arrive pas à atteindre son quota calorique, à un pratiquant d'endurance qui a besoin de glucides pendant l'effort, et à celui qui veut fabriquer sa propre boisson d'entraînement plutôt que d'acheter une formule toute faite.

Elle convient aussi à ceux qui fuient les additifs : un seul ingrédient, rien d'autre, c'est aussi court qu'une étiquette puisse l'être.

Elle ne convient pas si vous êtes en déficit calorique ou en période de sèche : 115 kcal de glucides rapides par portion, c'est exactement ce que vous cherchez à réduire. Elle ne convient pas non plus si vous avez une glycémie à surveiller — avec un indice glycémique proche de 95, elle produit une montée rapide, et la question se pose à votre médecin avant l'achat.

Une précision sur le gluten : la maltodextrine est ici issue de maïs, donc sans gluten par nature, et le fabricant l'indique. Il signale toutefois des traces possibles liées à l'environnement de production. Pour une maladie cœliaque, cette nuance compte.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas un produit de performance en soi. Elle n'améliore rien chez quelqu'un dont les réserves de glycogène sont pleines, et elle ne remplace pas un repas — aucune protéine, aucune matière grasse, aucun micronutriment. C'est du carburant pur, utile quand il en manque, inutile quand il y en a assez.

Maltodextrine, cyclodextrine ou waxy maize ?

Les trois familles occupent le même rayon et se distinguent par leur vitesse de vidange gastrique.

La maltodextrine est la plus simple et la moins chère au gramme. Avec un DE19, elle quitte l'estomac rapidement et convient à la grande majorité des usages : prise de masse, boisson d'entraînement modérée, recharge après l'effort. Son défaut est son osmolarité : mal diluée, elle pèse sur l'intestin.

La cyclodextrine a une masse moléculaire beaucoup plus élevée et une osmolarité plus basse, ce qui lui permet de quitter l'estomac encore plus vite sans appeler d'eau. C'est le meilleur choix pour les séances longues et intenses, pour les sports d'endurance, et pour ceux qui ont un estomac fragile pendant l'effort. Elle coûte nettement plus cher.

Le waxy maize se situe entre les deux : amidon de maïs cireux non hydrolysé, à digestion un peu plus progressive, souvent choisi pour les collations autour de l'entraînement plutôt que pendant.

Si votre objectif est purement calorique et non lié à la séance, une farine de riz ou un gainer complet apportent davantage qu'une maltodextrine seule, parce qu'ils ajoutent des protéines et des micronutriments que celle-ci n'a pas.

Questions fréquentes

Que signifie DE19 ?

DE veut dire dextrose équivalent : c'est la mesure du degré d'hydrolyse de l'amidon. Plus l'indice est élevé, plus les chaînes sont courtes, plus l'absorption est rapide et plus la solution devient osmotique. DE19 correspond à une maltodextrine intermédiaire, rapide sans être agressive pour l'estomac. Peu de marques publient ce chiffre.

Pourquoi 96 g de glucides mais moins de 1 g de sucres ?

Parce que la réglementation ne compte comme sucres que les mono et disaccharides. La maltodextrine est formée de chaînes plus longues, qui n'entrent pas dans cette définition. Sur le plan métabolique, en revanche, elle se comporte comme un glucide rapide, avec un indice glycémique supérieur à celui du sucre de table.

Combien faut-il en diluer ?

30 g dans 400 à 500 ml d'eau, soit une concentration de 6 à 8 %. Au-delà, la solution devient hyperosmotique et provoque des troubles digestifs pendant l'effort. C'est de très loin la cause la plus fréquente des mauvaises expériences avec ce type de produit.

Contient-elle du gluten ?

Non, la maltodextrine est ici issue d'amidon de maïs, naturellement sans gluten, et le fabricant l'indique. Il signale toutefois des traces possibles de gluten liées à l'environnement de production. Pour une maladie cœliaque, cette nuance mérite d'être vérifiée sur l'emballage reçu.

Peut-on la mélanger à une whey ?

Oui, et c'est l'usage le plus courant après l'entraînement. Le mélange n'altère ni le goût ni la texture de la protéine, la maltodextrine étant neutre. Comptez 30 g de maltodextrine pour 30 g de protéine si votre objectif est la reconstitution des réserves après une séance intense.

Convient-elle pendant une sèche ?

Rarement. Ce sont 115 kcal de glucides rapides par portion, sans satiété ni micronutriment, c'est-à-dire exactement ce qu'un déficit calorique cherche à réduire. La seule exception concerne les séances très longues où un apport pendant l'effort reste justifié malgré le déficit.

Y a-t-il un goût ?

Très peu. La poudre est légèrement sucrée en bouche mais reste globalement neutre, sans arôme ni édulcorant ajouté. C'est ce qui en fait un bon ingrédient à mélanger, et un produit assez fade à boire seul dans de l'eau.

Où acheter la Maltodextrine de Sinob ?

Elle se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est le produit le plus simple du rayon et celui sur lequel nous donnons pourtant le plus de conseils : presque tous les problèmes rencontrés avec une maltodextrine viennent d'un shaker trop concentré, jamais de la poudre. Le reste du rayon glucides se parcourt dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que Rule One 1Lytes ?

Rule One 1Lytes est une poudre d'électrolytes à diluer, sans sucre, proposée par Rule One, marque américaine. Elle se prépare à la dose de 5,5 g et se boit avant, pendant ou après une séance qui fait transpirer.

La formule tient sur trois étages. Cinq minéraux d'abord : sodium, chlorure, potassium, magnésium et calcium, apportés par du citrate de sodium, du chlorure de potassium, de l'oxyde de magnésium et du phosphate de calcium. Ensuite trois ingrédients d'accompagnement — L-citrulline malate, taurine, poudre d'eau de coco et poudre de pastèque. Enfin deux vitamines, A et C, sous forme de palmitate de rétinyle et d'acide ascorbique.

Le fabricant décline 1Lytes en 165 g pour 30 doses et en 220 g pour 40 doses ; le poids net figure sur l'étiquette du pot. Les saveurs référencées ici, Blue Raspberry et Lemon Lime. Le fabricant indique par ailleurs des tests en laboratoire tiers sur les substances interdites — information que nous lui attribuons, n'ayant pas vu les rapports.

Que contient une dose de 1Lytes ?

Une dose de 5,5 g apporte 300 mg de sodium, 460 mg de chlorure, 99 mg de potassium, 60 mg de magnésium et 50 mg de calcium, plus 1 000 mg de taurine, pour 10 kcal et 1 g de glucides dont 0 g de sucres.

Le chiffre décisif est le premier. La sueur humaine est essentiellement une solution diluée de chlorure de sodium : c'est le sodium qu'on perd, très loin devant les autres. Or c'est aussi le minéral le plus systématiquement sous-dosé dans les produits grand public, parce qu'il donne un goût salé qu'on n'attend pas d'une boisson aromatisée. À 300 mg par dose, 1Lytes est nettement au-dessus des formules qui alignent huit minéraux à dose symbolique.

* Colonne calculée à partir de la dose de 5,5 g, le fabricant ne publiant pas de valeurs pour 100 g ; sur une poudre dosée à la demi-cuillère, elle sert de repère de comparaison, pas de portion. ** Aucune VNR n'est établie pour le sodium ni pour la taurine. *** Sel calculé par la conversion réglementaire sodium × 2,5. La valeur énergétique en kilojoules n'est pas communiquée. Les teneurs en citrulline malate, en vitamine A et en vitamine C ne le sont pas davantage : c'est une lacune réelle de l'étiquette et nous ne comblons pas les cases par des estimations.

Conséquence directe de ces manques : nous ne reprenons aucune allégation liée aux vitamines A et C, faute de pouvoir vérifier qu'elles atteignent les 15 % de la VNR exigés. Le magnésium, lui, franchit ce seuil à 16 % : le magnésium contribue à l'équilibre électrolytique, à une fonction musculaire normale et à réduire la fatigue. Le calcium et le potassium restent en dessous, leurs allégations ne sont donc pas utilisables ici. Le sodium n'en a aucune, et la taurine non plus. Si votre besoin porte sur le magnésium au quotidien, notre rayon magnésium est bien plus adapté que cette poudre.

Comment préparer et doser 1Lytes ?

Le fabricant indique une dosette de 5,5 g dans 240 à 350 ml d'eau froide, à agiter puis à consommer dans les deux heures suivant la préparation.

Trois moments sont proposés, avec des délais chiffrés : 15 à 30 minutes avant l'effort, par petites gorgées toutes les 15 à 20 minutes pendant la séance, et immédiatement après. La fréquence dépend de la durée et de la chaleur, pas d'un chiffre universel. Aucune durée de cure n'est indiquée et il n'y a pas lieu d'en fixer une : ce produit se prend en fonction de la séance, pas en continu.

Le fabricant ajoute une consigne que peu de marques écrivent, et elle est bonne : sur les efforts prolongés, alternez avec de l'eau pure plutôt que de multiplier les doses. Le risque, sur les sorties longues, n'est pas seulement de boire trop peu — c'est aussi de saturer inutilement.

À qui convient 1Lytes, et à qui il ne convient pas ?

Les situations où cette poudre sert vraiment sont identifiables : chaleur et humidité, séances dépassant l'heure, profil « gros transpireur » reconnaissable aux dépôts blancs sur les vêtements, entraînement à jeun ou en régime pauvre en glucides, enchaînement de deux séances dans la journée. Pour une heure de musculation en salle tempérée, l'eau suffit et l'alimentation de la journée fait le reste.

Le produit contient des fruits à coque (coco) — un allergène que la mention « eau de coco » fait souvent oublier. Il est fabriqué dans une installation traitant aussi le lait, le soja, les œufs, les fruits à coque, les arachides, le blé et les crustacés. Le fabricant le déconseille aux femmes enceintes et allaitantes sans avis médical et rappelle de ne pas dépasser la dose. Un apport de sodium concentré appelle une prudence particulière en cas d'hypertension, d'insuffisance rénale ou de traitement diurétique : posez la question à votre médecin avant, pas après.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas un pré-entraînement, il ne contient pas de caféine et ne donne pas d'énergie. Ce n'est pas non plus une boisson d'endurance au sens réglementaire — avec 1 g de glucides par dose, la formule ne satisfait pas les conditions de composition qui permettraient de revendiquer un effet sur la performance en endurance ou sur l'absorption d'eau. Enfin, une boisson d'électrolytes ne rattrape ni un déficit calorique ni un manque de sommeil.

1Lytes ou une cyclodextrine sur une sortie longue ?

Les deux produits ne traitent pas le même problème, et les confondre coûte des séances.

Sur un effort de deux ou trois heures — trail, vélo, triathlon —, ce qui limite d'abord est le glycogène, pas le sodium. C'est là que la cyclodextrine est le meilleur choix : elle apporte les glucides, elle est bien tolérée sur le plan digestif, et le sodium et le glucose partagent dans l'intestin un transporteur commun, si bien que la présence de glucides accélère aussi l'absorption de l'eau. Une maltodextrine fait le même travail pour un coût moindre, avec une osmolarité moins confortable.

1Lytes est le meilleur choix quand les glucides ne sont pas le sujet : séance de force par 32 degrés, entraînement à jeun, journée à deux séances, sèche avec restriction sodée. Il est aussi le complément logique d'une cyclodextrine sur une épreuve longue, puisque les poudres de glucides sont généralement pauvres en sodium. Rien n'empêche de mélanger les deux dans la même bouteille. Pour une boisson simplement aromatisée hors effort, voyez plutôt les boissons sans sucre Bolero.

Questions fréquentes

Combien de doses contient un pot de 1Lytes ?

Trente doses de 5,5 g pour le format 165 g, quarante pour le format 220 g. À raison d'une dose par séance transpirante, cela couvre un à deux mois selon votre pratique. Le poids net de la référence que vous commandez est imprimé sur l'étiquette du pot.

Dans combien d'eau faut-il diluer une dose ?

De 240 à 350 ml d'eau froide, selon la concentration que vous supportez. Diluer vers le haut de la fourchette adoucit le goût salé et rapproche la boisson d'une concentration confortable pour l'estomac. Consommez-la dans les deux heures suivant la préparation.

1Lytes est-il une boisson isotonique ?

Non, et la nuance a des conséquences pratiques. Une boisson isotonique au sens réglementaire associe des glucides et des électrolytes dans des proportions définies — de 80 à 350 kcal par litre, dont au moins 75 % apportés par des glucides. Avec 10 kcal par dose, 1Lytes n'entre pas dans cette catégorie. C'est une poudre de minéraux, pas une boisson de l'effort complète.

Combien de potassium apporte une dose ?

99 mg, soit environ 5 % de la valeur nutritionnelle de référence, qui est de 2 000 mg par jour. C'est peu, et c'est cohérent : la sueur contient beaucoup moins de potassium que de sodium, et les fruits et légumes de la journée en apportent bien davantage. Ne comptez pas sur cette poudre pour couvrir un besoin en potassium.

Peut-on en boire tous les jours ?

Ce n'est pas fait pour ça. La logique du produit est de compenser des pertes réelles : sans séance transpirante, il n'y a rien à compenser, et une alimentation normale apporte du sodium en abondance. Réservez-le aux jours de chaleur, aux séances longues et aux enchaînements. Les jours ordinaires, l'eau suffit.

Contient-il de la caféine ou du sucre ?

Ni l'un ni l'autre. Aucune caféine n'entre dans la composition : ce n'est pas un pré-entraînement. Et la formule affiche 0 g de sucres pour 1 g de glucides par dose, l'édulcorant étant du sucralose. Elle peut donc se boire le soir sans conséquence sur le sommeil, ce qui n'est pas le cas d'un booster.

Quels allergènes contient 1Lytes ?

Il contient des fruits à coque, sous la forme de poudre d'eau de coco — un point souvent négligé, car l'eau de coco ne suggère pas spontanément un allergène. Le site de production traite par ailleurs le lait, le soja, les œufs, les arachides, le blé et les crustacés, d'où un risque de traces.

Peut-on le mélanger à une protéine ou à des acides aminés ?

Oui, sans interaction connue. Le mélange avec une poudre de glucides est même cohérent sur les efforts longs. Avec une protéine, l'acidité de la préparation peut modifier la texture selon la formule employée : essayez sur une demi-dose avant d'y consacrer une bouteille entière. La citrulline présente dans 1Lytes n'est pas chiffrée, tenez-en compte si vous en prenez déjà par ailleurs.

Où acheter Rule One 1Lytes ?

Cette page permet de commander les saveurs, et nous expédions partout en France et en Europe. Sous le climat languedocien, la question n'est pas théorique : entre juin et septembre, les pertes d'une sortie autour de Montpellier n'ont rien à voir avec celles d'une séance en salle climatisée. Dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, nous comparons les étiquettes sur la seule ligne qui compte vraiment, les milligrammes de sodium par dose préparée. Le reste du rayon se trouve dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que la barre Oat King de LSP Nutrition ?

Oat King est une barre à base de flocons d'avoine, au format nettement plus généreux que la moyenne du rayon. Chaque barre pèse 95 g, contient au moins 42 % de flocons d'avoine et apporte 393 à 448 kcal selon la saveur. Le fabricant annonce une fabrication à la main, selon des méthodes traditionnelles.

Ce n'est pas une barre protéinée, et c'est la première chose à comprendre avant d'acheter. Une barre protéinée est construite autour d'un isolat, avec 20 g de protéines pour 200 kcal. Ici, la logique est inverse : l'avoine est le premier ingrédient, la barre est dense en glucides, et elle sert à fournir de l'énergie sur la durée plutôt qu'à couvrir un apport protéique.

Les saveurs au catalogue : Big Tasty Chocolate, Chocolat Caramel, Chocolate Coconut, Carrot Cake, Apricot Yogurt, Red Fruits Yogurt, Super Banana, Cherry Almond, Maple Walnut, Peanut Butter et Lemon Poppy, cette dernière étant la version végane. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon LSP Sports, et les autres formats de collation dans notre rayon barres protéinées.

Que contient une barre Oat King ?

95 g et jusqu'à 448 kcal : c'est le chiffre qu'il faut avoir en tête, et il change tout l'usage du produit. Une barre courante du rayon pèse 55 à 65 g pour 200 à 230 kcal. Ici, vous êtes au double, c'est-à-dire à l'équivalent d'un repas léger. Ce n'est ni un défaut ni une qualité en soi : c'est simplement un produit fait pour l'effort long, pas pour combler un creux de 16 h.

42 % de flocons d'avoine, c'est une proportion élevée, et cela se voit à la mastication. La texture reste celle d'une barre de céréales dense, pas celle d'un enrobage moelleux autour d'une pâte protéinée. C'est ce qui explique qu'elle tienne mieux au corps que la plupart des concurrentes, et aussi qu'elle demande à être mangée avec de l'eau à portée.

Il faut signaler ce que nous n'avons pas : le fabricant ne publie pas le détail nutritionnel — protéines, glucides, lipides, fibres, sel — pour chaque saveur. Nous ne remplirons pas ces cases avec des valeurs approximatives, d'autant que la composition varie sensiblement d'une saveur à l'autre. Le tableau complet figure sur l'emballage de la barre que vous recevez, et c'est la seule source fiable si vous comptez précisément vos apports.

Sur le plan réglementaire, il n'y a rien à revendiquer et c'est très bien ainsi : aucune allégation de santé n'est autorisée pour l'avoine sur le terrain de l'énergie ou de l'endurance. Les glucides complexes servent de carburant à l'effort, ce qui relève de la physiologie de base. Méfiez-vous des formules du type « énergie durable sans pic glycémique » que l'on rencontre partout sur ce rayon : ce sont des slogans, pas des allégations autorisées.

Liste des ingrédients

La liste complète des ingrédients n'est pas communiquée par le fabricant dans les données dont nous disposons, et elle varie selon la saveur. Elle figure sur l'emballage de la barre que vous recevez. Ce que nous savons : les flocons d'avoine représentent au moins 42 % de la recette et en constituent le premier ingrédient.

Peut contenir des traces d'ARACHIDES, de SOJA et de FRUITS À COQUE. Certaines saveurs contiennent par ailleurs des fruits à coque ou des arachides comme ingrédient à part entière — c'est le cas des versions Peanut Butter, Cherry Almond et Maple Walnut. L'avoine figure parmi les céréales contenant du gluten au sens de la réglementation européenne : ce produit ne convient donc pas en cas de maladie cœliaque.

Comment consommer la barre Oat King ?

Portion : 1 barre, ou une demi-barre en collation. Boisson : un grand verre d'eau, la barre est dense. Moment : 30 à 60 minutes avant l'effort, pendant une activité longue, ou juste après la séance. Fréquence : une barre par jour suffit. Durée : aucune notion de cure, c'est un aliment.

Son meilleur usage, c'est l'effort long en extérieur. Une sortie vélo, une randonnée, un trail, une journée de ski : c'est exactement ce pour quoi ce format existe. 400 kcal dans une poche de veste, qui se mangent en marchant et qui ne fondent pas comme une barre chocolatée, c'est difficile à égaler.

Avant une séance de salle, comptez plutôt une demi-barre et 30 à 60 minutes. Une barre entière de 95 g avalée juste avant de soulever est lourde à digérer, et l'avoine n'arrange rien. Coupez-la en deux, gardez le reste pour après.

Pendant un effort long, mangez-la par morceaux et buvez. C'est une barre sèche et dense ; sans eau, elle passe mal et donne cette sensation de bouchon que connaissent bien les cyclistes. Fractionnez sur trente minutes plutôt que de l'avaler d'un coup.

Enfin, gardez-la à l'abri de la chaleur : au sec et à température ambiante. En été dans le Sud, une barre laissée dans une voiture devient collante et se tient beaucoup moins bien. Si vous cherchez plutôt une collation orientée protéines, notre rayon snack protéiné répond à un autre besoin.

À qui convient la barre Oat King, et à qui elle ne convient pas ?

Elle convient à quelqu'un qui pratique un sport d'endurance, qui part longtemps, ou qui a du mal à couvrir ses besoins caloriques dans la journée. Elle convient aussi comme petit-déjeuner de dépannage : 95 g d'avoine et de fruits secs valent mieux qu'un croissant avalé debout.

Elle ne convient pas en cas de maladie cœliaque, l'avoine relevant des céréales contenant du gluten au sens de la réglementation. Elle ne convient pas non plus en cas d'allergie aux arachides, au soja ou aux fruits à coque : des traces sont possibles sur toute la gamme, et certaines saveurs en contiennent directement.

Elle est mal adaptée à un régime hypocalorique. À 393-448 kcal l'unité, une barre représente une part significative d'une journée en déficit. Ce n'est pas un produit de sèche, et le vendre comme tel serait malhonnête. Si votre objectif est la perte de poids, notre rayon perte de poids réunit des produits pensés pour cela.

Ce qu'il ne faut pas en attendre. Ce n'est pas une source de protéines : elle en contient, naturellement présentes dans l'avoine, mais en quantité modeste et non communiquée. Elle ne fait pas prendre de muscle, n'améliore pas les performances par elle-même et ne remplace pas un repas structuré. Ce qu'elle apporte, c'est de l'énergie facilement transportable — et sur ce terrain, elle est excellente.

Barre d'avoine ou barre protéinée ?

C'est le choix réel devant lequel se trouve tout acheteur de ce rayon, et il ne dépend que de ce que vous cherchez.

Une barre protéinée est faite pour l'apport en protéines : environ 20 g pour 200 à 230 kcal, dans un format deux fois plus petit. C'est le bon produit après une séance de musculation, ou comme collation quand il faut atteindre un objectif protéique sans faire exploser les calories. Notre rayon barres protéinées couvre ces références.

La barre d'avoine est faite pour l'énergie : beaucoup de glucides, une masse suffisante pour caler, une bonne tenue en poche. Pour un effort long, elle gagne largement — une barre protéinée sur trois heures de vélo ne vous apportera pas le carburant nécessaire, quel que soit son taux de protéines.

Et si votre besoin est purement glucidique, à préparer chez soi plutôt qu'à emporter, une farine d'avoine ou une crème de riz revient beaucoup moins cher au gramme. La barre se paie pour son format, pas pour sa composition — autant le savoir.

Questions fréquentes

Combien de calories dans une barre ?

De 393 à 448 kcal selon la saveur, pour une barre de 95 g. C'est environ le double d'une barre protéinée classique, ce qui la rapproche d'un repas léger. C'est voulu : elle est conçue pour l'effort long, pas pour combler un petit creux.

Quelles saveurs sont disponibles ?

Au catalogue : Big Tasty Chocolate, Chocolat Caramel, Chocolate Coconut, Carrot Cake, Apricot Yogurt, Red Fruits Yogurt, Super Banana, Cherry Almond, Maple Walnut, Peanut Butter et Lemon Poppy. Cette dernière est la version végane de la gamme.

La barre contient-elle du gluten ?

Oui. L'avoine, qui représente au moins 42 % de la recette, fait partie des céréales contenant du gluten au sens de la réglementation européenne. Ce produit ne convient donc pas en cas de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten.

Quelle est la teneur en protéines ?

Le fabricant ne communique pas le détail nutritionnel complet, et celui-ci varie selon la saveur. Nous ne l'inventons pas. Retenez que ce n'est pas une barre protéinée : les protéines qu'elle contient proviennent de l'avoine et des fruits secs, en quantité modeste.

Convient-elle avant une séance de musculation ?

Une demi-barre, 30 à 60 minutes avant, oui. Une barre entière juste avant de commencer sera lourde à digérer : 95 g d'avoine dense, cela pèse. Pour une sortie longue en extérieur, en revanche, la barre entière prend tout son sens.

Y a-t-il une version végane ?

Oui, la saveur Lemon Poppy. Les autres saveurs de la gamme sont végétariennes, plusieurs contenant des produits laitiers, notamment les versions à base de yaourt. Vérifiez l'emballage de la saveur que vous choisissez.

Comment la conserver ?

Au sec et à température ambiante, l'emballage refermé si vous ne la terminez pas. Évitez de la laisser dans une voiture en plein soleil : la chaleur ramollit les liants et la barre se tient beaucoup moins bien. Vérifiez la date de péremption avant consommation.

Où acheter la barre Oat King de LSP Nutrition ?

La barre se commande à l'unité depuis cette page, dans les saveurs disponibles, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est la barre que nous mettons dans la main des cyclistes et des randonneurs : sur les routes de l'arrière-pays, une barre de 95 g fait davantage pour votre sortie qu'un gel sucré. Le reste de notre sélection se parcourt dans le rayon nutrition sportive.

Qu'est-ce que les Enzymes Digestives d'IO Genix ?

IO Genix Enzymes Digestives est un complément en comprimés qui associe trois apports. Un comprimé contient 100 mg de complexe DigeZyme, 50 mg de papaïne et 50 mg de bromélaïne. Le flacon compte 60 comprimés, soit deux mois à raison d'un comprimé par jour.

Les enzymes digestives sont des protéines qui découpent les molécules des aliments en fragments assez petits pour être absorbés. L'organisme en produit lui-même, dans la salive, l'estomac, le pancréas et l'intestin. Un complément n'ajoute pas une fonction nouvelle : il apporte un renfort ponctuel, au moment d'un repas donné.

La formule combine deux origines différentes, et c'est ce qui la caractérise. Le complexe DigeZyme rassemble cinq enzymes d'origine microbienne — amylase, protéase, lactase, lipase et cellulase — qui couvrent respectivement les glucides, les protéines, le lactose, les lipides et les fibres. La papaïne, extraite de la papaye, et la bromélaïne, extraite de l'ananas, sont deux enzymes végétales qui agissent sur les protéines. Le reste de la gamme espagnole figure dans notre rayon IO Genix, et les autres références de la catégorie dans notre rayon enzymes digestives.

Que contient un comprimé d'Enzymes Digestives ?

100 mg de complexe multi-enzymes, cela reste une petite quantité, et il faut le dire. Ce qui compte pour une enzyme n'est d'ailleurs pas sa masse en milligrammes mais son activité, exprimée en unités internationales — unités FCC, DU, HUT selon l'enzyme. Ces valeurs d'activité ne sont pas publiées par le fabricant pour ce produit, et nous ne les inventerons pas. C'est la donnée manquante la plus importante de cette fiche.

Cette absence a une conséquence réglementaire directe. Une seule allégation est autorisée en Europe dans cette famille : celle qui concerne la lactase et l'amélioration de la digestion du lactose chez les personnes qui la digèrent mal. Elle est soumise à une condition d'activité minimale par portion, exprimée en unités. Comme la répartition du complexe et son activité ne sont pas publiées, nous ne pouvons pas vérifier que le seuil est atteint, et nous ne reprendrons donc pas cette allégation. Aucune autre allégation digestive n'existe pour la papaïne, la bromélaïne, l'amylase, la protéase, la lipase ou la cellulase.

L'ancienne version de cette fiche annonçait une réduction des ballonnements, une amélioration de l'assimilation des protéines et un soutien de la tolérance au lactose. Aucune de ces formulations n'est autorisée en l'état, et elles ont été retirées. Ce que nous pouvons décrire, en revanche, c'est ce que fait chaque enzyme sur le plan biochimique et dans quelles situations un usage a du sens.

La composition présente enfin un avantage réel, souvent absent de cette catégorie : les enzymes sont d'origine microbienne et végétale, jamais animale. Le produit convient donc aux végétariens, ce qui n'est pas le cas de beaucoup de compléments enzymatiques dérivés de pancréas de porc.

Liste des ingrédients

Maltodextrine (agent de charge), complexe DigeZyme (amylase, protéase, lactase, lipase, cellulase), papaïne (enzyme extraite de la papaye), bromélaïne (enzyme extraite de l'ananas).

Peut contenir des traces de GLUTEN, ŒUFS, LAIT, POISSON et SOJA. Enzymes d'origine microbienne et végétale, sans conservateur artificiel.

Comment prendre les Enzymes Digestives ?

Dose : 1 comprimé. Liquide : un grand verre d'eau. Moment : au début du repas principal, le plus copieux de la journée. Fréquence : une prise par jour, sans dépassement. Durée : cure de deux mois minimum selon le fabricant, ce que couvre exactement un flacon.

« Au début du repas » n'est pas une approximation, c'est la condition de fonctionnement. Une enzyme agit sur les aliments présents dans le tube digestif : si vous la prenez à jeun, elle n'a rien à découper ; si vous la prenez une heure après le repas, la digestion est déjà largement engagée. Le bon moment est la première bouchée, ou juste avant.

Le choix du repas compte autant que le moment. Un comprimé par jour signifie qu'il faut choisir : réservez-le au repas qui vous pose problème, généralement le plus copieux, le plus gras ou celui qui contient le plus de produits laitiers. Un comprimé sur une salade ne sert à rien.

Ne les prenez pas à jeun, et ne dépassez pas la dose journalière. Le fabricant évoque un fractionnement possible sur les repas très volumineux, mais la limite d'un comprimé par jour reste celle qui figure sur l'emballage : c'est elle qui prime.

Deux mois est la durée que couvre le flacon et celle que suggère le fabricant. En pratique, beaucoup de gens utilisent ce type de produit ponctuellement, sur les repas difficiles, plutôt qu'en cure continue — c'est un usage parfaitement légitime, et souvent plus économique.

Une précaution pratique enfin : si vous prenez aussi du charbon actif, espacez les deux prises d'au moins deux heures. Le charbon fixe les molécules sans distinction, y compris les enzymes que vous venez d'avaler.

À qui conviennent ces enzymes, et à qui elles ne conviennent pas ?

Elles s'adressent à un adulte qui identifie une gêne après certains repas précis : un repas très riche, un dîner tardif, un écart, ou une assiette contenant beaucoup de produits laitiers. Elles ont aussi leur place chez les pratiquants en prise de masse, dont le volume alimentaire quotidien est nettement supérieur à la moyenne et devient parfois pesant.

Deux points de vigilance méritent d'être connus avant l'achat, et ils concernent les deux enzymes végétales. La bromélaïne et la papaïne sont des protéases actives : des interactions sont décrites avec les traitements anticoagulants et antiagrégants, et il faut donc un avis médical si vous en prenez. Par ailleurs, les personnes allergiques à l'ananas, à la papaye ou au latex peuvent réagir à ces deux ingrédients — les allergies croisées entre latex et fruits exotiques sont documentées.

Le fabricant déconseille le produit aux femmes enceintes et allaitantes sans avis médical, demande aux personnes sous traitement médical de consulter un professionnel de santé, et rappelle de le tenir hors de portée des enfants. Le produit peut contenir des traces de gluten, d'œufs, de lait, de poisson et de soja.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas un traitement, et ce n'est pas une réponse à des troubles digestifs installés. Des douleurs, un transit durablement perturbé ou une intolérance sévère relèvent d'un médecin, qui posera un diagnostic là où un complément ne fait qu'accompagner. Ce n'est pas non plus un produit qui ferait « mieux absorber » vos protéines au point de changer vos résultats : la digestion des protéines fonctionne déjà très bien chez une personne en bonne santé.

Enzymes digestives ou changement de protéine ?

C'est la vraie question à se poser si votre gêne apparaît surtout après un shaker, et c'est le conseil que nous donnons le plus souvent au comptoir.

Si les ballonnements suivent systématiquement votre protéine en poudre, la cause la plus probable n'est pas un manque d'enzymes mais le lactose d'une whey concentrée. Dans ce cas, passer à une whey isolate, dont la teneur en lactose est très basse, ou à une clear whey règle le problème à la racine, et durablement. Un comprimé quotidien traite le symptôme ; le changement de poudre supprime la cause.

Les enzymes gardent tout leur intérêt dans un autre cas de figure : quand la gêne vient de repas complets et variés, et pas d'un produit identifiable. Là, aucun changement de poudre ne réglera quoi que ce soit, et un renfort au moment du repas a du sens.

Enfin, si votre inconfort s'installe sur la durée et ne dépend pas d'un repas particulier, la réponse n'est ni l'une ni l'autre : c'est plutôt vers les probiotiques, qui travaillent sur plusieurs semaines, qu'il faut se tourner — et vers un médecin si la gêne persiste.

Questions fréquentes

Faut-il les prendre avant ou pendant le repas ?

Au tout début du repas, ou juste avant. Une enzyme agit sur les aliments présents dans le tube digestif : prise à jeun elle n'a rien à faire, prise une heure après le repas elle arrive trop tard. La première bouchée est le bon repère.

Combien de comprimés par jour ?

Un seul, et c'est la dose journalière que fixe le fabricant. Choisissez donc le repas sur lequel vous le placez : le plus copieux, le plus gras, ou celui qui contient le plus de produits laitiers. Le dépassement de cette dose n'est pas prévu.

Ce produit aide-t-il à digérer le lactose ?

Le complexe contient bien de la lactase, l'enzyme concernée. Mais la seule allégation autorisée en Europe sur ce point exige une activité minimale exprimée en unités, que le fabricant ne publie pas pour cette formule. Nous ne pouvons donc pas l'affirmer. En cas d'intolérance avérée, un produit dont l'activité en lactase est chiffrée est un choix plus sûr.

Convient-il aux végétariens ?

Oui. Les enzymes du complexe sont d'origine microbienne, la papaïne vient de la papaye et la bromélaïne de l'ananas. Aucune n'est d'origine animale, ce qui distingue nettement ce produit des compléments enzymatiques dérivés de pancréas animal.

Y a-t-il un risque avec un traitement anticoagulant ?

La bromélaïne et la papaïne sont des protéases pour lesquelles des interactions avec les anticoagulants et les antiagrégants sont décrites. Si vous suivez un tel traitement, la question se pose à votre médecin ou à votre pharmacien avant tout achat, et non après.

Peut-on être allergique à ce produit ?

C'est possible pour les personnes allergiques à l'ananas, à la papaye ou au latex, en raison d'allergies croisées documentées entre le latex et certains fruits exotiques. Si vous êtes concerné, ce produit n'est pas pour vous, quelle que soit la dose.

Combien de temps dure un flacon ?

Deux mois exactement : 60 comprimés, un par jour. C'est aussi la durée de cure que suggère le fabricant. Beaucoup de clients l'utilisent cependant de façon ponctuelle, sur les repas difficiles, auquel cas un flacon dure évidemment bien plus longtemps.

Où acheter les Enzymes Digestives d'IO Genix ?

Le flacon de 60 comprimés se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, nous commençons toujours par demander après quel repas la gêne apparaît : quand la réponse est « après mon shaker », nous vendons rarement ce flacon et nous conseillons plutôt de changer de protéine. Le reste du rayon se parcourt dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que le ZMA B6 d'IO Genix ?

ZMA est le nom générique d'une association devenue standard dans la nutrition sportive : zinc, magnésium et vitamine B6, en une prise du soir. Cette version d'IO Genix tient en une capsule par jour, dans un flacon de 60, soit deux mois de cure.

Les formes retenues sont le picolinate de zinc et le citrate de magnésium, deux sels courants et bien tolérés, complétés par de la vitamine B6 sous forme de chlorhydrate de pyridoxine. La liste d'ingrédients est courte : ces trois actifs, du stéarate de magnésium comme anti-agglomérant, et une capsule de gélatine colorée au dioxyde de titane.

Ce dernier point mérite d'être lu avant d'acheter : l'enveloppe étant en gélatine, le produit ne convient pas aux végétariens. C'est une information que peu de fiches donnent, et elle est décisive pour une partie des acheteurs. Le reste de la gamme espagnole se trouve dans notre rayon IO Genix.

Que contient une capsule ?

Autres composants : anti-agglomérant (stéarate de magnésium), capsule (gélatine, colorant : dioxyde de titane). Valeur énergétique négligeable, moins de 1 kcal par capsule. VNR au sens du règlement 1169/2011 : 375 mg pour le magnésium, 10 mg pour le zinc, 1,4 mg pour la vitamine B6. Conditionnement : 60 capsules.

Disons d'abord ce qui distingue cette formule des ZMA classiques, parce que c'est le point qui compte à l'achat. La plupart des ZMA du marché se prennent en trois gélules et apportent environ 30 mg de zinc, 450 mg de magnésium et 10 mg de B6. Ici, tout tient en une capsule, avec des doses divisées par deux à trois. Ce n'est pas un défaut : c'est un choix, et il a ses avantages.

Le premier : 15 mg de zinc restent sous le repère de sécurité de 25 mg par jour retenu par l'EFSA, ce qui n'est pas le cas d'un ZMA à 30 mg pris en continu. Le second : 150 mg de magnésium restent nettement sous les 250 mg par jour que l'EFSA retient comme limite pour le magnésium apporté par les compléments. Cette formule est donc plus facile à cumuler avec le reste de ce que vous prenez, et plus simple à tenir sur la durée. Une capsule au lieu de trois, c'est aussi une pilule de moins à avaler.

Sur ce que ces trois nutriments font, les libellés autorisés sont précis. Le magnésium contribue à réduire la fatigue, au fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction musculaire normale, à l'équilibre électrolytique et à des fonctions psychologiques normales. Le zinc contribue au maintien d'un taux normal de testostérone dans le sang, à une synthèse protéique normale, au fonctionnement normal du système immunitaire et à la protection des cellules contre le stress oxydatif. La vitamine B6 contribue à réduire la fatigue, au métabolisme normal des protéines et du glycogène, et à réguler l'activité hormonale.

Une nuance à garder en tête : le libellé sur la testostérone parle de maintien d'un taux normal. Cela concerne quelqu'un dont l'apport en zinc est insuffisant, pas quelqu'un dont le statut est déjà correct. Les rayons zinc et magnésium permettent de comparer les dosages référence par référence.

Comment prendre le ZMA B6 ?

Dose : 1 capsule. Liquide : un grand verre d'eau. Moment : une heure avant le coucher, à jeun ou au moins deux heures après le dernier repas. Fréquence : une prise par jour. Durée : cure de 8 à 12 semaines suivie d'une pause de 2 semaines, ou usage continu selon les besoins.

Le « deux heures après le repas » n'est pas une coquetterie. Le calcium alimentaire — produits laitiers en tête — entre en concurrence directe avec le zinc pour l'absorption intestinale. Un ZMA avalé avec un fromage blanc perd une part de son intérêt. Le fabricant conseille pour la même raison d'éviter le café et le thé dans les deux heures précédant la prise.

Deux précautions d'association, et elles comptent. Espacez d'au moins deux heures toute prise de calcium ou de fer. Et si vous suivez un traitement antibiotique — tétracyclines, quinolones — sachez que ces minéraux peuvent en réduire l'absorption : c'est mentionné par le fabricant, et c'est une question à poser à votre pharmacien plutôt qu'à une fiche produit.

Si la prise à jeun vous donne des nausées, ce qui arrive avec le zinc, prenez la capsule pendant un repas léger. Vous perdrez un peu à l'absorption, et vous tiendrez la cure — ce qui compte davantage sur douze semaines.

À qui convient ce ZMA, et à qui il ne convient pas ?

Il s'adresse aux adultes actifs, et il convient particulièrement à trois situations : un déficit calorique prolongé, une transpiration importante à l'entraînement, ou simplement le souhait de couvrir trois micronutriments d'un seul geste le soir. Le format à une capsule le rend nettement plus facile à tenir qu'un ZMA à trois gélules.

Il ne convient pas aux végétariens ni aux végétaliens : la capsule est en gélatine. Il ne convient pas non plus aux femmes enceintes et allaitantes, ni aux enfants et adolescents — ce sont les mentions portées par le fabricant. En cas de pathologie rénale ou hépatique, ou de traitement médical en cours, consultez un médecin avant utilisation. Des traces de GLUTEN, ŒUFS, LAIT, POISSON et SOJA sont possibles.

Il convient moins bien si vous cherchez les dosages d'un ZMA classique. À 15 mg de zinc et 150 mg de magnésium, cette formule est volontairement mesurée : si votre besoin porte sur une charge en magnésium, il faudra compléter ailleurs, et le fabricant ne prévoit qu'une capsule par jour.

Ce qu'il ne faut pas en attendre. Ce n'est pas un somnifère : la réputation du ZMA comme aide au sommeil est tenace, mais aucune allégation de ce type n'est autorisée, et « contribuer au fonctionnement normal du système nerveux » ne veut pas dire faire dormir. Si votre problème est l'endormissement, notre rayon mélatonine répond mieux à la question, et un médecin encore mieux si le trouble s'installe. Ce n'est pas non plus un booster hormonal : le zinc aide à maintenir un taux normal chez quelqu'un qui en manque, il ne le fait pas monter chez quelqu'un qui va bien.

ZMA ou magnésium et zinc séparés ?

C'est le vrai arbitrage, et il tient à un problème que le format ZMA ne peut pas résoudre.

Le zinc et le magnésium entrent en compétition pour l'absorption intestinale. Les réunir dans une même capsule est pratique, mais cela revient à les faire arriver ensemble sur les mêmes transporteurs. Prendre un magnésium le matin et un zinc le soir supprime le problème, et vous permet en plus de choisir la forme de chacun — un bisglycinate de magnésium si votre transit est fragile, par exemple, plutôt qu'un citrate.

Le ZMA gagne sur tout le reste, et ce n'est pas rien. Un produit au lieu de deux, une prise au lieu de deux, un prix au lieu de deux. Sur un complément qui se prend tous les soirs pendant trois mois, la simplicité est le premier facteur de réussite : le meilleur protocole est celui que vous suivez réellement. Cette version à une capsule pousse cette logique plus loin que la plupart de ses concurrents.

Le conseil que nous donnons le plus souvent : commencez par le ZMA. Si au bout de deux mois vous voulez affiner — plus de magnésium, une autre forme, un fractionnement — vous saurez pourquoi, et vous passerez alors aux produits séparés. Vérifiez simplement que votre multivitamines ne contient pas déjà du zinc, faute de quoi vous doubleriez sans le savoir.

Questions fréquentes

Pourquoi une seule capsule alors que la plupart des ZMA en demandent trois ?

Parce que les dosages sont plus mesurés : 15 mg de zinc et 150 mg de magnésium, contre environ 30 mg et 450 mg sur une formule classique en trois gélules. C'est un choix qui a deux avantages concrets : rester sous les repères de sécurité de l'EFSA, et n'avoir qu'une capsule à avaler chaque soir.

Faut-il vraiment le prendre à jeun ?

Le fabricant le conseille, à jeun ou deux heures après le dernier repas, pour éviter la concurrence du calcium alimentaire sur l'absorption du zinc. En pratique, si 15 mg de zinc l'estomac vide vous donnent des nausées, prenez la capsule pendant un repas léger : vous perdrez un peu, et vous tiendrez la cure.

Le ZMA aide-t-il à dormir ?

Aucune allégation sur le sommeil n'est autorisée pour ces trois nutriments, et nous n'en formulerons pas. Le magnésium contribue au fonctionnement normal du système nerveux, ce qui n'est pas la même chose. La prise du soir s'explique par les précautions d'absorption, pas par un effet sédatif démontré.

Les capsules conviennent-elles aux végétariens ?

Non. L'enveloppe est en gélatine, d'origine animale, et contient un colorant, le dioxyde de titane. Si vous cherchez une formule en gélule végétale, plusieurs références de nos rayons zinc et magnésium en proposent, à prendre séparément.

Combien de temps dure un flacon ?

Deux mois, à raison d'une capsule par jour pour 60 capsules. Cela correspond presque exactement à la cure de 8 à 12 semaines conseillée par le fabricant, suivie d'une pause de deux semaines. Comptez un flacon et demi pour aller au bout de la fourchette haute.

Peut-on l'associer à d'autres compléments ?

Oui, à condition d'espacer. Le calcium et le fer se prennent à au moins deux heures d'écart, et le fabricant signale que ces minéraux peuvent réduire l'absorption de certains antibiotiques. Vérifiez surtout que vous ne cumulez pas deux sources de zinc : au-delà de 25 mg par jour de façon durable, le surplus ne sert à rien.

Pourquoi du citrate de magnésium plutôt qu'un bisglycinate ?

Le citrate est un sel bien absorbé, moins cher que le bisglycinate, avec un effet accélérateur du transit qui peut être recherché ou subi selon les personnes. Le bisglycinate est le mieux toléré du rayon, mais il pèse plus lourd pour une même quantité de magnésium élément — difficile à faire entrer dans une seule capsule. C'est le compromis assumé de ce format. Le rayon vitamine B complète cet apport si la B6 est votre besoin principal.

Où acheter le ZMA B6 IO Genix ?

Le flacon de 60 capsules se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Deux mois de prise dans un seul flacon, c'est l'un des rapports dose-durée les plus favorables du rayon sur cette catégorie.

Au comptoir de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est le produit sur lequel nous prenons le temps de comparer les étiquettes à voix haute : entre un ZMA à trois gélules et celui-ci à une seule, l'écart de dosage est réel, et le bon choix dépend entièrement de ce que vous prenez déjà par ailleurs. Le reste des minéraux se parcourt dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que le LIV+PRO d'IO Genix ?

IO Genix LIV+PRO est un complexe en gélules réunissant douze ingrédients. Une prise de deux gélules apporte 280 mg d'extrait de chardon-marie standardisé à 80 % de silymarine, 200 mg d'artichaut, 75 mg de choline, 75 mg de N-acétylcystéine, 50 mg de méthionine, 50 mg d'inositol, 20 mg de glutathion, 20 mg de S-adénosylméthionine et trois vitamines du groupe B. Le flacon de 60 gélules couvre 30 jours.

Le chardon-marie (Silybum marianum) est l'ingrédient central. C'est un chardon commun du pourtour méditerranéen, dont les graines contiennent un groupe de composés appelés silymarine. La standardisation à 80 % signifie que cette concentration est garantie d'un lot à l'autre, ce qui est le meilleur indicateur de sérieux d'un extrait végétal.

Autour, le fabricant a réuni un artichaut sous deux formes — extrait titré et poudre —, quatre composés soufrés ou apparentés, et trois vitamines B. Le reste de la gamme espagnole figure dans notre rayon IO Genix, et la N-acétylcystéine vendue seule dans notre rayon NAC.

Que contient une prise de LIV+PRO ?

Douze ingrédients, douze dosages : la transparence de cette formule est réelle et mérite d'être saluée. Sur un rayon où les « complexes hépatiques » se contentent souvent d'une liste sans chiffres, chaque ligne est ici quantifiée, y compris les plus modestes. Cela permet un jugement honnête — qui n'est pas uniformément flatteur, comme la suite le montre.

Le chardon-marie est le seul ingrédient réellement dosé au niveau où on l'attend : 280 mg d'extrait titré à 80 % de silymarine, c'est un apport franc. L'artichaut suit à 200 mg toutes formes confondues. Les huit autres actifs sont en revanche présents à des quantités modestes : 20 mg de glutathion ou 20 mg de S-adénosylméthionine sont des dosages symboliques au regard de ce qu'on trouve sur les produits qui les vendent isolément. Ce n'est pas un défaut en soi — c'est le principe d'un complexe — mais il faut savoir que la formule repose sur le chardon-marie, pas sur ses douze lignes.

Trois ingrédients seulement disposent d'allégations autorisées en Europe, et ce sont les vitamines B. À 40 %, 50 % et 39 % de la valeur de référence, les seuils sont largement atteints : la thiamine contribue à un métabolisme énergétique normal, la riboflavine contribue à un métabolisme énergétique normal et à réduire la fatigue, la vitamine B6 contribue à un métabolisme énergétique normal et au fonctionnement normal du système nerveux. Ce sont les libellés exacts, et ce sont les seuls que nous écrirons.

Un cas mérite d'être expliqué en détail parce qu'il est instructif. La choline dispose bien d'allégations autorisées, dont une portant sur le maintien d'une fonction hépatique normale. Mais elle est soumise à un seuil de 82,5 mg de choline par portion. Or les 75 mg indiqués concernent le bitartrate de choline, un sel dont la choline ne représente qu'environ 41 % du poids : cela fait à peu près 31 mg de choline réelle. Le seuil n'est donc pas atteint et l'allégation ne s'applique pas à ce produit. C'est précisément le genre de détail que personne ne vérifie, et que nous vérifions.

Pour tous les autres — chardon-marie, silymarine, artichaut, N-acétylcystéine, méthionine, inositol, glutathion, S-adénosylméthionine — aucune allégation de santé n'est autorisée en Europe. Le mot « détox » n'a par ailleurs aucune définition réglementaire : il ne veut rien dire au sens de la loi, et nous ne l'emploierons pas comme argument. Le foie n'a besoin d'aucun produit pour faire son travail.

Liste des ingrédients

Extrait sec de chardon-marie (Silybum marianum L., 80 % de silymarine), GÉLATINE, extrait sec d'artichaut (Cynara scolymus L., 5 % de cynarine), artichaut en poudre, bitartrate de choline, N-acétylcystéine, L-méthionine, inositol, glutathion réduit, S-adénosylméthionine, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, colorant.

Peut contenir des traces de GLUTEN, ŒUFS, LAIT, POISSON et SOJA.

Comment prendre le LIV+PRO ?

Dose : 2 gélules. Liquide : un grand verre d'eau. Moment : le matin, à jeun. Fréquence : une seule prise par jour, sans dépassement. Durée : cure de 30 jours, renouvelable après une pause d'une semaine.

La prise à jeun est la consigne du fabricant, et elle est inhabituelle sur ce rayon — la plupart des extraits de plantes se prennent au repas. Elle s'explique par la volonté d'éviter la concurrence avec les autres composants d'un repas. Si vous ressentez une gêne gastrique les premiers jours, prenez les deux gélules avec un petit-déjeuner léger plutôt que d'abandonner la cure.

Deux gélules en une seule prise matinale : c'est simple, et c'est la raison pour laquelle ce format tient bien sur trente jours. Un flacon égale une cure, ce qui évite les calculs.

Le fabricant prévoit une pause d'une semaine avant tout renouvellement. Ce n'est pas un produit d'usage permanent, et cette alternance fait partie du mode d'emploi, pas d'une précaution de forme.

Une consigne du fabricant mérite d'être soulignée : ne pas associer ce produit à un autre complexe du même type sans avis médical. Les formules de ce rayon partagent souvent les mêmes plantes, et empiler deux extraits de chardon-marie n'apporte rien tout en multipliant les doses sans le savoir.

Il se combine en revanche sans redondance avec un oméga 3 ou un magnésium. Vérifiez simplement vos multivitamines : les vitamines B1, B2 et B6 y figurent presque toujours.

À qui convient le LIV+PRO, et à qui il ne convient pas ?

Il s'adresse à un adulte en bonne santé qui souhaite mener une cure d'un mois autour d'un extrait de chardon-marie correctement titré. C'est le seul cadre d'usage que nous décrirons, et il est volontairement modeste.

La contre-indication la plus importante est aussi la plus contre-intuitive : le fabricant demande de consulter un professionnel de santé en cas de troubles hépatiques. Autrement dit, ce produit n'est pas destiné aux personnes qui ont un problème de foie — c'est exactement l'inverse de ce que son positionnement pourrait laisser croire. Une affection hépatique, même légère, relève d'un médecin et d'un suivi, jamais d'un complément acheté seul.

Le fabricant le déconseille également aux femmes enceintes et allaitantes, demande de le tenir hors de portée des enfants, et de ne pas l'associer à un autre produit du même type sans avis médical. La dose de deux gélules par jour ne doit pas être dépassée.

Les gélules sont en gélatine : ce produit ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens. Il peut contenir des traces de gluten, d'œufs, de lait, de poisson et de soja.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas un traitement, il ne répare rien, et il ne compense aucun excès. « Détox » ne signifie rien sur le plan réglementaire : le foie et les reins assurent seuls l'élimination, et aucun complément n'améliore ce travail chez une personne en bonne santé. Si votre question porte sur une consommation d'alcool, sur un bilan hépatique anormal ou sur un traitement en cours, elle appartient à votre médecin — et aucune gélule ne remplacera la réponse qu'il vous donnera.

Complexe à douze actifs ou actif isolé ?

C'est l'arbitrage le plus utile devant ce type de produit, et il n'a pas de réponse unique.

Un complexe comme celui-ci a un avantage réel : une seule prise, un seul flacon, un seul geste par jour. Pour quelqu'un qui ne veut pas gérer quatre pots, c'est décisif, et le chardon-marie y est correctement dosé. Le revers, c'est que huit de ses douze lignes sont présentes à des quantités faibles : vous payez une liste, pas douze dosages.

Un actif isolé fait le choix inverse. Notre rayon dédié propose de la N-acétylcystéine à des dosages sans commune mesure avec les 75 mg de ce complexe, et notre rayon vitamine B des complexes B correctement dosés. Le curcuma titré et la coenzyme Q10 répondent de la même façon, chacun sur son registre. C'est plus précis, plus comparable d'une marque à l'autre, et souvent plus économique si vous ne cherchez qu'une molécule.

Notre position au comptoir : si vous savez ce que vous cherchez, prenez l'actif isolé. Si vous voulez simplement mener une cure d'un mois autour du chardon-marie sans multiplier les flacons, ce complexe fait le travail — à condition de ne pas croire que ses douze lignes valent douze produits.

Questions fréquentes

Que signifie « titré à 80 % de silymarine » ?

Que 80 % de l'extrait est constitué de silymarine, le groupe de composés caractéristiques des graines de chardon-marie, et que cette concentration est garantie d'un lot à l'autre. C'est le meilleur indicateur de sérieux d'un extrait végétal, et 280 mg à ce titrage constituent un apport franc.

Pourquoi le prendre à jeun ?

C'est la consigne du fabricant, qui vise à éviter la concurrence avec les composants d'un repas. Si vous ressentez une gêne gastrique les premiers jours, prenez les deux gélules avec un petit-déjeuner léger : mieux vaut décaler la prise que d'interrompre la cure.

Ce produit protège-t-il le foie ?

Nous n'écrirons pas cela, car aucune allégation de ce type n'est autorisée en Europe pour ses ingrédients. Le fabricant demande d'ailleurs de consulter un professionnel de santé en cas de troubles hépatiques : ce complément n'est pas destiné à répondre à un problème de foie.

La choline permet-elle une allégation ?

Pas ici. La choline dispose bien d'allégations autorisées, mais elles exigent 82,5 mg de choline par portion. Les 75 mg indiqués concernent le bitartrate de choline, dont la choline ne représente qu'environ 41 % : le seuil n'est donc pas atteint, et l'allégation ne s'applique pas.

Ces gélules conviennent-elles aux végétariens ?

Non. L'enveloppe est en gélatine, d'origine animale. C'est une limite fréquente de cette gamme, et il n'existe pas de version végétale de cette référence.

Combien de temps dure un flacon ?

Trente jours exactement : 60 gélules, deux par prise, une prise par jour. Le fabricant prévoit ensuite une pause d'une semaine avant un éventuel renouvellement. Un flacon correspond donc à une cure complète.

Peut-on l'associer à un autre complexe hépatique ?

Pas sans avis médical, et le fabricant le demande explicitement. Les produits de ce rayon partagent souvent les mêmes plantes : empiler deux extraits de chardon-marie n'apporte rien et multiplie les doses sans que vous vous en rendiez compte.

Où acheter le LIV+PRO d'IO Genix ?

Le flacon de 60 gélules se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est un produit devant lequel nous corrigeons souvent une idée reçue : quand un client nous parle d'un bilan sanguin, nous l'orientons vers son médecin plutôt que vers ce flacon. Le reste du rayon se parcourt dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que Sinob Core L-Arginine AAKG ?

Sinob Core AAKG est une poudre d'acide aminé à diluer, vendue en pot de 300 g, soit 30 doses de 10 g. Son unique ingrédient est la L-arginine alpha-cétoglutarate, un sel dans lequel l'arginine est associée à l'alpha-cétoglutarate, un intermédiaire du cycle de Krebs. Aucun édulcorant, aucun arôme, aucun colorant, aucun conservateur : la poudre est brute et son goût l'est aussi.

Le produit appartient à notre rayon L-arginine. Sinob est une marque allemande dont nous distribuons la gamme dans le rayon Sinob. La composition ne comporte aucun ingrédient d'origine animale et le fabricant ne déclare aucun allergène.

Que contient une dose de Core AAKG ?

Une dose de 10 g apporte 10 g de L-arginine alpha-cétoglutarate, dont 6,567 g de L-arginine et 3,433 g d'alpha-cétoglutarate. Rapporté à 100 g, cela fait 65,67 g d'arginine.

C'est le seul chiffre qui compte pour comparer deux produits, et il est rarement mis en avant. « 10 g d'AAKG » n'est pas « 10 g d'arginine » : un tiers du poids de la poudre est de l'alpha-cétoglutarate. Face à une arginine HCl, dont la part d'arginine est plus élevée, la comparaison doit se faire gramme d'arginine contre gramme d'arginine, prix compris.

Une précision s'impose sur ce point : d'autres teneurs circulent sur ce produit, notamment une valeur de 53,5 %. Nous retenons les 65,67 % figurant sur nos données d'étiquetage et signalons la divergence plutôt que de la passer sous silence. En cas de doute, la valeur imprimée sur le pot que vous recevez fait foi.

Dernier point de cadre : l'arginine ne dispose d'aucune allégation de santé autorisée en Europe. Nous décrivons donc une composition, un dosage et un format, pas un effet attendu. Le détail nutritionnel complet figure dans les onglets de cette page.

Comment prendre Sinob Core AAKG ?

La dose recommandée est de 10 g par jour, soit une dosette rase, à mélanger dans 200 ml d'eau ou de jus et à agiter une trentaine de secondes au shaker. Consommez immédiatement après préparation.

Le fabricant retient une prise par jour, le matin à jeun, ou 30 minutes avant l'entraînement les jours de séance. Ne dépassez pas 10 g par jour : c'est la limite portée sur l'étiquette. Côté durée, il conseille un cyclage de 8 semaines d'utilisation suivies de 2 semaines d'arrêt. Le pot de 30 doses couvre donc un mois en prise quotidienne, ou environ deux mois et demi si vous ne le prenez que les jours d'entraînement.

Deux remarques pratiques. Le goût est franchement acide et amer — c'est la contrepartie d'une poudre sans arôme ; un jus d'agrumes le rend nettement plus buvable qu'un simple verre d'eau. Et 10 g d'un acide aminé à jeun ne conviennent pas à tous les estomacs : nausées, ballonnements ou selles molles doivent conduire à réduire ou à arrêter. Un shaker correct n'est pas un luxe, la poudre se dissolvant mal à la cuillère.

À qui convient Core AAKG, et à qui il ne convient pas ?

Le produit s'adresse aux adultes. Il convient aux régimes végétariens et végétaliens, sa composition ne contenant aucun ingrédient d'origine animale, et le fabricant ne déclare ni gluten, ni lactose, ni soja.

Il ne convient pas aux femmes enceintes ou allaitantes. Le fabricant le contre-indique chez les personnes ayant eu un infarctus du myocarde : cette mention figure explicitement sur l'étiquette et doit être prise au sérieux. Il déconseille également son usage en cas d'herpès récurrent, l'arginine pouvant favoriser les poussées — c'est la question la plus fréquemment posée sur cet acide aminé, et la réponse est ici négative. Tenir hors de portée des enfants de moins de 3 ans. En cas de traitement médical en cours, demandez l'avis d'un professionnel de santé avant utilisation.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : aucune allégation de santé n'étant autorisée pour l'arginine, ce produit ne promet rien sur la circulation, la performance ou la récupération, et nous n'écrirons pas le contraire. Ce n'est pas non plus un produit de force : sur ce terrain, la créatine monohydrate est mieux établie et coûte moins cher par jour.

Core AAKG ou de la citrulline ?

C'est la comparaison décisive, et elle commence par l'intitulé de ce produit, qui met en avant une absorption supérieure. La comparaison implicite porte sur la L-arginine chlorhydrate, la forme la plus répandue. Elle n'est documentée par aucune autorité sanitaire, et nous ne reprendrons pas les multiplicateurs — « trois fois plus », « dix fois plus » — que l'on lit couramment sur ce type de formule : ces chiffres n'ont pas de source vérifiable.

Surtout, la question de fond est ailleurs. Le facteur limitant de l'arginine prise par voie orale n'est pas le sel choisi, mais un effet de premier passage important : une part substantielle est dégradée par l'arginase dans l'intestin et le foie avant d'atteindre la circulation. Changer de sel ne supprime pas ce mécanisme. La L-citrulline, elle, y échappe en grande partie et se convertit ensuite en arginine dans le rein : par voie orale, la citrulline élève l'arginine plasmatique plus efficacement que l'arginine elle-même, quelle que soit sa forme. C'est établi, et cela ne joue pas en faveur de l'AAKG.

La citrulline est donc le meilleur choix dans le cas d'usage le plus courant : une prise avant la séance. Elle est en général mieux tolérée sur le plan digestif à dose équivalente, et son goût, bien qu'acide, reste plus abordable. C'est aussi ce que l'on retrouve dans la plupart des boosters complets du rayon, qui l'ont largement substituée à l'arginine.

Core AAKG garde deux situations pour lui. La première : vous voulez un produit à ingrédient unique, sans édulcorant ni arôme, pour construire vous-même votre pré-entraînement en dosant chaque poste. La seconde : vous cherchez spécifiquement l'apport d'alpha-cétoglutarate, que la citrulline n'apporte pas. En dehors de ces deux cas, la citrulline est le choix le plus rationnel, et nous préférons le dire plutôt que vendre à tout prix la fiche que vous lisez.

Questions fréquentes

Combien d'arginine y a-t-il réellement dans une dose de 10 g ?

6,567 g d'arginine et 3,433 g d'alpha-cétoglutarate, soit 65,67 % d'arginine. C'est le chiffre à retenir pour comparer avec un autre produit : une étiquette qui annonce « 10 g d'AAKG » n'annonce pas 10 g d'arginine, et l'écart de prix réel se calcule au gramme d'arginine, pas au gramme de poudre.

Peut-on en prendre en cas d'herpès ?

Le fabricant le déconseille en cas d'herpès récurrent, l'arginine étant susceptible de favoriser les poussées. C'est la précaution la plus souvent recherchée à propos de cet acide aminé, et elle figure explicitement sur l'étiquette. Si vous êtes concerné, ce produit n'est pas pour vous ; parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien.

Quel goût a la poudre, et comment la rendre buvable ?

Acide et amer, sans aucun correcteur puisque la formule ne contient ni arôme ni édulcorant. Un jus d'agrumes de 200 ml passe nettement mieux que l'eau plate, et l'acidité du jus se marie avec celle de la poudre. Agitez trente secondes au shaker : à la cuillère, la dissolution est mauvaise.

Le pot de 300 g dure combien de temps ?

Trente jours en prise quotidienne, ou environ deux mois et demi si vous le réservez aux jours d'entraînement à raison de trois séances par semaine. Avec le cyclage de 8 semaines conseillé par le fabricant, un pot ne couvre pas un cycle complet en usage quotidien.

Faut-il le prendre à jeun ou pendant un repas ?

Le fabricant retient le matin à jeun ou 30 minutes avant la séance. Un repas riche en protéines pris juste avant met d'autres acides aminés en concurrence pour le transport intestinal. Si les 10 g à jeun vous donnent des nausées, la prise devient inconfortable : mieux vaut alors réduire la dose que persévérer.

Peut-on l'associer à de la citrulline ou à un booster ?

Rien ne s'y oppose, mais l'intérêt est limité : les deux visent la même voie, et la citrulline le fait mieux par voie orale. Si vous prenez déjà un booster complet, vérifiez sa composition avant d'ajouter ce produit, la plupart contenant déjà plusieurs grammes de citrulline. Empiler ne remplace pas doser.

Le produit contient-il des additifs ou des allergènes ?

Non. L'unique ingrédient est la L-arginine alpha-cétoglutarate, sans édulcorant, arôme, colorant ni conservateur, et le fabricant ne déclare aucun allergène. C'est le principal argument de cette référence : une poudre à un seul composant, dont vous contrôlez entièrement le dosage.

Où acheter Sinob Core L-Arginine AAKG ?

Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est typiquement le produit sur lequel nous prenons le temps de poser la question avant de vendre : pour la plupart des usages avant séance, la citrulline reste le meilleur rapport efficacité/prix, et il vaut mieux l'entendre au comptoir qu'après avoir acheté. L'ensemble des acides aminés se trouve dans notre rayon nutrition sportive.

Qu'est-ce que le Sinob Hydro Creat ?

C'est de la créatine chlorhydrate en gélules, dosée à 1 000 mg par unité. La prise de référence est de trois gélules, soit 3 000 mg, et le flacon de 150 gélules couvre 50 prises. Fabrication allemande.

La créatine HCL est de la créatine associée à de l'acide chlorhydrique, ce qui la rend nettement plus soluble dans l'eau que la forme monohydrate. C'est la seule différence réellement établie entre les deux : la molécule active reste la créatine, et c'est elle seule que la réglementation européenne reconnaît.

Le reste de la composition tient en quatre lignes : une enveloppe de gélatine, de la cellulose microcristalline, des sels de magnésium d'acides gras comme anti-agglomérant, et trois colorants d'enveloppe. La capsule étant en gélatine, le produit ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens. Le produit rejoint nos rayons créatine HCL et Sinob.

Que contient une prise de trois gélules ?

Aucune VNR n'est établie pour la créatine. Conditionnement : 150 gélules, soit 50 prises de trois. Le fabricant ne déclare aucun allergène majeur.

Trois grammes par jour, c'est précisément le seuil qui ouvre la seule allégation autorisée en Europe : la créatine augmente les performances physiques lors de séries successives d'exercices très intenses de courte durée. Ce libellé vise l'effort explosif répété — séries de force, sprints — et non l'endurance. C'est le seul énoncé que nous emploierons.

Il faut maintenant traiter honnêtement ce qui se dit sur la forme HCL. Sa solubilité supérieure dans l'eau est un fait chimique ; en revanche, nous ne disposons d'aucune source ANSES ou EFSA établissant qu'elle produit un meilleur résultat qu'une créatine monohydrate, ni qu'elle évite les ballonnements, ni qu'elle agit dès quinze minutes. Ces affirmations circulent sur ce type de produit ; elles ne sont pas reprenables, et l'allégation européenne porte sur la créatine sans distinction de forme.

Une précision qui pèse sur le calcul : le mot « HCL » désigne le sel entier, acide chlorhydrique compris. Trois grammes de créatine HCL n'apportent donc pas tout à fait trois grammes de créatine, le fabricant ne publiant pas la part de créatine pure. C'est le même piège que sur n'importe quel sel d'acide aminé, et il vaut mieux le savoir avant de comparer deux étiquettes.

Comment prendre le Hydro Creat ?

Dose : 3 gélules, soit 3 000 mg. Liquide : un grand verre d'eau. Moment : 25 à 30 minutes avant la séance, de préférence à jeun. Fréquence : le fabricant retient les jours d'entraînement uniquement. Durée : cyclage optionnel de 8 à 12 semaines suivi de 2 à 4 semaines de pause.

Nous devons ici nous écarter de la notice, et nous le faisons en l'expliquant. Le fabricant recommande une prise limitée aux jours d'entraînement ; l'allégation européenne, elle, suppose 3 g de créatine par jour. L'effet de la créatine repose sur la saturation progressive du muscle, qui demande plusieurs semaines de prise régulière. Une prise trois ou quatre fois par semaine ne saturera pas les réserves. Si vous voulez le bénéfice reconnu par la réglementation, prenez vos trois gélules tous les jours, séance ou non. Le flacon durera alors 50 jours, et non plusieurs mois.

Le fabricant annonce par ailleurs des « effets ressentis dès 15 minutes ». Ce n'est pas ainsi que fonctionne la créatine, dont l'action passe par la constitution de réserves musculaires sur plusieurs semaines. Nous ne reprendrons pas cette affirmation.

Une consigne à respecter, celle-là : buvez au minimum 2 litres d'eau par jour pendant toute la période d'utilisation. La créatine attire l'eau dans la cellule musculaire, et un apport hydrique insuffisant est la première cause d'inconfort rapportée.

Aucune phase de charge n'est nécessaire — c'est exact, et c'est également vrai pour la créatine en poudre. Le produit se combine sans problème à une whey ou à des acides aminés.

À qui convient cette créatine, et à qui elle ne convient pas ?

Elle convient aux adultes pratiquant des efforts intenses et courts, et particulièrement à ceux qui ont réellement mal supporté la créatine monohydrate en poudre. Le format gélule supprime le goût sableux et se transporte facilement.

Le fabricant la déconseille aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu'aux moins de 18 ans, et demande de la tenir hors de portée des enfants de moins de 3 ans. En cas de traitement médical en cours, consultez un professionnel de santé avant utilisation. À conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière.

Elle ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens — l'enveloppe est en gélatine — ce qui est doublement regrettable, la viande étant la principale source alimentaire de créatine. Elle contient par ailleurs de l'azorubine (E122) comme colorant d'enveloppe, ce qui impose la mention réglementaire : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : un effet immédiat. La créatine n'est pas un stimulant et ne se ressent pas à la première prise, quelle que soit sa forme. Ce n'est pas non plus un produit de perte de poids, ni un complément d'endurance : l'allégation autorisée vise l'effort très intense et court.

Créatine HCL ou créatine monohydrate ?

C'est la seule question qui compte sur cette fiche, et nous allons y répondre même si la réponse ne pousse pas à l'achat.

La créatine monohydrate est de très loin la forme la mieux documentée, et l'allégation européenne s'y applique exactement de la même façon, à 3 g par jour. Elle coûte une fraction du prix au gramme et se prend en une cuillère. Le rayon Creapure propose les références dont la matière première est traçable. Si vous n'avez jamais essayé de créatine, commencez par là : c'est le meilleur rapport du catalogue, toutes catégories confondues.

La forme HCL a deux intérêts concrets, et ils ne sont pas nuls. Le premier est le format gélule : pas de goût, pas de dosette, une dose identique d'un jour à l'autre. Le second concerne ceux qui ont réellement ressenti une gêne digestive avec le monohydrate — cela existe, même si c'est moins fréquent qu'on ne le dit — et pour qui changer de sel vaut la peine d'être tenté.

La créatine Kre-Alkalyn relève exactement de la même logique : une variante proposée comme mieux tolérée, sans validation officielle de supériorité. Entre les trois, choisissez sur le format et sur votre tolérance réelle, pas sur les arguments d'étiquette. En prise de masse, la créatine se combine sans difficulté au reste de vos compléments.

Questions fréquentes

Faut-il en prendre les jours de repos ?

Oui, selon nous, même si le fabricant retient les seuls jours d'entraînement. L'allégation européenne suppose 3 g de créatine par jour, et la saturation musculaire demande une prise régulière sur plusieurs semaines. Une prise limitée aux séances ne remplira pas les réserves : c'est l'erreur la plus fréquente sur ce complément.

La créatine HCL est-elle supérieure au monohydrate ?

Elle est plus soluble dans l'eau, c'est un fait chimique. En revanche, nous n'avons aucune source ANSES ou EFSA établissant un meilleur résultat, et l'allégation européenne porte sur la créatine sans distinction de forme. Ce qui change réellement ici, c'est le format gélule et le prix.

Combien de temps dure un flacon ?

Cinquante prises de trois gélules. Si vous suivez la notice et ne la prenez que les jours d'entraînement, cela représente environ trois mois à quatre séances par semaine. En prise quotidienne, ce que nous conseillons, comptez cinquante jours.

Ressent-on quelque chose dès la première prise ?

Non. Le fabricant annonce des effets dès quinze minutes ; ce n'est pas ainsi que fonctionne la créatine, dont l'action repose sur des réserves musculaires constituées en plusieurs semaines. Ne jugez pas ce produit avant un mois de prise quotidienne.

Les gélules conviennent-elles aux végétariens ?

Non, l'enveloppe est en gélatine d'origine animale. C'est particulièrement dommage, la viande étant la principale source alimentaire de créatine et les végétariens ayant donc les apports les plus bas. Une créatine en poudre est alors le bon choix.

3 g de créatine HCL, est-ce 3 g de créatine ?

Non, pas exactement : le poids annoncé est celui du sel entier, acide chlorhydrique compris. Le fabricant ne publie pas la part de créatine pure. C'est le même piège que sur tous les sels d'acides aminés, et c'est à intégrer quand vous comparez deux étiquettes.

Faut-il la prendre à jeun ?

Le fabricant le conseille, 25 à 30 minutes avant la séance. En pratique, le moment de la prise est secondaire sur la créatine : ce qui compte, c'est de ne pas oublier. Prenez vos trois gélules au créneau où vous y penserez tous les jours, y compris ceux où vous ne vous entraînez pas.

Où acheter le Sinob Hydro Creat ?

Le flacon de 150 gélules se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. C'est un format généreux : même en prise quotidienne, il couvre plus de sept semaines.

À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est le produit devant lequel nous posons la question la plus simple du rayon : avez-vous déjà essayé la créatine en poudre, et vous a-t-elle vraiment gêné ? Si la réponse est non, le monohydrate reste imbattable. Si elle est oui, cette gélule a toute sa place. Le reste du rayon se compare dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que le GABA Professional d'IO Genix ?

IO Genix GABA Professional est un complément à ingrédient unique : 750 mg d'acide gamma-aminobutyrique par gélule, sans actif secondaire, sans vitamine ajoutée, sans mélange. Le flacon contient 60 gélules pour un poids net de 52 g, soit deux mois à la dose conseillée d'une gélule par jour. Vous le trouverez avec les autres références de la marque dans notre rayon IO Genix, et avec les produits de la même famille dans notre rayon GABA.

Le GABA est une molécule que l'organisme fabrique lui-même. C'est un acide aminé qui joue le rôle de messager entre les cellules nerveuses, et sa fonction dans le système nerveux central est bien décrite : il tempère l'activité des neurones plutôt qu'il ne l'excite. Voilà pour la physiologie, qui n'est pas contestée.

Ce qui l'est davantage, c'est le devenir du GABA avalé sous forme de gélule. La barrière hémato-encéphalique, qui filtre ce qui entre dans le cerveau, laisse mal passer cette molécule, et la littérature n'a pas tranché la question du GABA oral. Nous préférons le dire d'emblée : ce produit est un ingrédient simple, correctement dosé, dont les effets attendus reposent sur des données discutées. C'est une information qui devrait figurer sur toutes les fiches de ce type et qui n'y figure presque jamais.

Que contient une gélule de GABA Professional ?

750 mg par gélule, c'est un dosage sérieux. Beaucoup de formules « détente » vendues en pharmacie ou en grande surface associent une dizaine d'ingrédients à 50 ou 100 mg chacun, ce qui permet d'écrire une longue liste sur l'emballage sans qu'aucun actif atteigne une quantité utile. Ici, c'est l'inverse : un seul ingrédient, à une quantité qui correspond à celle utilisée dans les travaux publiés sur le sujet, généralement située entre 100 mg et 800 mg par prise.

C'est aussi ce qui rend le produit lisible. Vous savez exactement ce que vous prenez, vous pouvez l'ajuster, et vous pouvez le combiner à autre chose sans redouter un doublon caché. Une formule multi-ingrédients ne permet jamais cela.

Une mise au point réglementaire, à sa place ici et nulle part ailleurs sur la page : le GABA ne dispose d'aucune allégation de santé autorisée en Europe. Ni sur le stress, ni sur le sommeil, ni sur la détente, ni sur la récupération. Cela ne veut pas dire que la molécule ne fait rien ; cela veut dire qu'aucun dossier n'a été validé, et qu'aucun vendeur n'a le droit de vous promettre un résultat. L'ancienne description de cette fiche annonçait une réduction du stress et une amélioration de la qualité du sommeil : ces formulations n'étaient pas conformes et ont été retirées.

Enfin, une donnée manque et nous ne la reconstituerons pas : la composition détaillée de l'enveloppe et des excipients n'est pas publiée par IO Genix dans les informations dont nous disposons, pas plus que la déclaration d'allergènes. L'étiquette du flacon que vous recevez fait foi sur ces deux points, et c'est elle qu'il faut lire si vous êtes végétarien ou allergique.

Comment prendre le GABA Professional ?

Dose : 1 gélule. Liquide : un grand verre d'eau, 250 ml. Moment : en soirée, à distance des repas — comptez au moins deux heures après le dîner. Fréquence : une prise par jour. Durée : le fabricant recommande une cure d'un mois, renouvelable.

La prise à distance des repas n'est pas un détail. Le GABA est un acide aminé, et il entre en concurrence avec les acides aminés du repas pour les mêmes transporteurs intestinaux. Une gélule avalée au milieu d'un dîner protéiné se retrouve en compétition avec plusieurs dizaines de grammes de protéines. À jeun, elle a le champ libre.

Si vous démarrez, tenez la prise à la même heure pendant deux semaines avant de juger. C'est le seul moyen d'évaluer honnêtement un produit de cette catégorie, où la variabilité individuelle est énorme et où l'attente joue un rôle réel. Certaines personnes décrivent une sensation de chaleur ou de picotement dans les minutes qui suivent la prise ; c'est décrit dans la littérature, c'est passager, et cela ne présage de rien.

Le GABA se combine sans difficulté avec du magnésium pris le soir, ou avec un ZMA si vous en avez déjà un. En revanche, l'empilement de trois ou quatre produits « du soir » en même temps rend impossible de savoir ce qui marche : ajoutez-les un par un, à quinze jours d'intervalle.

À qui convient le GABA Professional, et à qui il ne convient pas ?

Il s'adresse à un adulte qui veut tester un ingrédient unique, bien dosé, sans passer par une formule composée dont il ne saura jamais quel élément agit. C'est le profil du client qui a déjà essayé un complexe multi-plantes et qui veut isoler une variable.

Il ne convient pas aux femmes enceintes et allaitantes sans avis médical, ni aux enfants de moins de 12 ans. Le fabricant est explicite sur ces deux points.

Le point le plus important concerne les traitements : l'association avec des sédatifs, des hypnotiques ou des anxiolytiques doit être évitée sans supervision médicale, ces médicaments agissant précisément sur les récepteurs du GABA. Le fabricant impose également une consultation médicale en cas de trouble bipolaire. Ce ne sont pas des précautions de style : si vous prenez un traitement de cette famille, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien avant d'acheter, pas après.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas un somnifère, et cela ne doit pas être acheté comme tel. Ce n'est pas non plus un traitement de l'anxiété — aucun complément alimentaire ne l'est, et un mal-être qui dure relève d'une consultation, pas d'un flacon. Enfin, si votre sommeil se dégrade à cause d'une séance à 21 h, d'un écran à minuit ou d'un café à 17 h, aucun produit ne compensera : la cause est ailleurs, et elle se corrige gratuitement.

GABA ou glycine le soir ?

C'est l'arbitrage le plus pertinent, parce que les deux sont des acides aminés simples, dosés seuls, et vendus pour le même moment de la journée.

La glycine a pour elle un avantage pratique : c'est une poudre, on la dose librement, et les quantités utilisées sont plus élevées, de l'ordre de 3 g. Elle traverse la barrière hémato-encéphalique sans discussion, ce qui n'est pas le cas du GABA, et elle a un goût légèrement sucré qui se mélange à n'importe quoi. C'est le meilleur choix si vous préférez une poudre à une gélule, si vous voulez ajuster votre dose au gramme près, ou si vous cherchez l'ingrédient le mieux documenté des deux.

Le GABA garde l'avantage de la simplicité d'emploi : une gélule, aucun goût, rien à peser, transportable partout. Et son dosage à 750 mg le place dans la fourchette haute de ce que l'on trouve, alors que beaucoup de produits concurrents s'arrêtent à 200 mg.

Deux autres pistes existent selon ce que vous cherchez vraiment. Si le problème est l'endormissement, la mélatonine est le seul ingrédient de cette famille à disposer d'une allégation autorisée en Europe — elle contribue à réduire le temps d'endormissement à raison de 1 mg avant le coucher. Si le problème est la charge mentale d'une période chargée, l'ashwagandha répond à une logique de cure plutôt que de prise ponctuelle.

Questions fréquentes

Le GABA aide-t-il à dormir ?

Aucune allégation de ce type n'est autorisée en Europe, et nous ne l'écrirons donc pas. Ce qui est établi, c'est le rôle du GABA comme messager inhibiteur dans le système nerveux central. Ce qui ne l'est pas, c'est ce que devient une dose avalée. Si votre objectif est explicitement l'endormissement, la mélatonine est le seul ingrédient à disposer d'un dossier validé.

Combien de temps dure un flacon ?

Soixante jours à raison d'une gélule par jour. Le fabricant recommande une cure d'un mois renouvelable, ce qui signifie qu'un flacon couvre deux cures avec une pause au milieu, ou une cure continue de deux mois selon la façon dont vous l'organisez.

Faut-il le prendre à jeun ?

À distance des repas, oui, idéalement deux heures après le dîner. Le GABA est un acide aminé et se retrouve en concurrence avec ceux du repas pour l'absorption intestinale. Ce n'est pas une obligation absolue, mais c'est le seul moyen de tirer le maximum d'une gélule.

Peut-on l'associer à de la mélatonine ?

Aucune interaction connue ne s'y oppose, et l'association est fréquente. Un conseil pratique toutefois : introduisez les deux à quinze jours d'intervalle. Pris ensemble dès le premier soir, vous ne saurez jamais lequel des deux agit, et vous continuerez à acheter les deux pendant des années.

Est-ce que ça convient aux végétariens ?

Le fabricant ne publie pas la nature de l'enveloppe de la gélule dans les informations dont nous disposons. Nous ne pouvons donc pas l'affirmer. L'étiquette du flacon précise s'il s'agit d'une capsule végétale ou d'une gélatine : c'est elle qu'il faut lire avant la première prise.

Ressent-on quelque chose à la prise ?

Certaines personnes décrivent une sensation de chaleur ou de fourmillement dans les minutes qui suivent, parfois un léger essoufflement. C'est documenté, sans gravité, et cela s'estompe en général après quelques jours. Beaucoup d'autres ne ressentent rien du tout, ce qui n'est pas plus anormal.

Peut-on en prendre deux gélules ?

Le fabricant recommande une gélule par jour et indique de ne pas dépasser la dose conseillée. À 750 mg, une gélule se situe déjà dans la partie haute des quantités étudiées. Doubler n'apporterait rien de démontré et sortirait du cadre d'emploi défini par le fabricant.

Où acheter le GABA Professional ?

Il se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est un produit que nous vendons en posant d'abord deux questions : à quelle heure vous couchez-vous, et à quelle heure prenez-vous votre dernier café. Il arrive souvent que la réponse rende l'achat inutile, et nous le disons. Le reste du rayon se parcourt dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que le nuMove de Nutriting ?

Nutriting nuMove est un complexe articulaire en comprimés, destiné à l'adulte. La prise journalière de quatre comprimés apporte 800 mg de N-acétylglucosamine, 600 mg d'extrait sec d'harpagophytum, 285,24 mg d'extrait de bambou et 200 mg de chondroïtine sulfate. Le flacon de 120 comprimés couvre donc exactement trente jours.

Quatre actifs, quatre dosages affichés au milligramme près : c'est ce qui distingue cette formule de la majorité des complexes de ce rayon, où l'on trouve souvent une liste de dix plantes sans qu'aucune quantité ne soit indiquée. Ici, vous savez ce que vous avalez, et vous pouvez comparer ligne à ligne avec une autre référence. Le fabricant annonce une fabrication en France, sans dioxyde de titane, sans colorant et sans gélatine animale.

La particularité la plus utile tient à la forme de la glucosamine. Nutriting a retenu la N-acétylglucosamine, obtenue par fermentation du glucose de maïs, et non le sulfate de glucosamine classique extrait de carapaces de crustacés. Pour toute personne allergique aux crustacés, cette distinction n'est pas un détail technique : elle décide de l'achat. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon Nutriting, et les autres formules articulaires dans notre rayon glucosamine.

Que contient une dose de nuMove ?

800 mg de N-acétylglucosamine par jour, c'est un dosage franc pour cette forme. Beaucoup de complexes articulaires du marché en annoncent moins, ou n'annoncent rien du tout et se contentent d'un « complexe breveté » dont la composition reste opaque. La chondroïtine à 200 mg est en revanche un dosage d'accompagnement, pas un dosage principal : les protocoles publiés sur cette molécule travaillent en général plus haut, et il est plus honnête de le dire que de laisser croire l'inverse.

L'harpagophytum à 600 mg d'extrait sec est l'actif le plus dosé de la formule après la glucosamine. C'est une racine d'Afrique australe, utilisée traditionnellement, dont l'extrait sec concentre les harpagosides. Le fabricant ne communique pas de titrage en harpagosides sur cette référence — c'est une donnée que nous n'avons pas, et nous préférons l'écrire plutôt que de reprendre un chiffre trouvé ailleurs.

Sur le plan réglementaire, il faut être direct, parce que ce rayon est celui où l'on lit le plus de promesses illégales : aucune allégation de santé n'est autorisée en Europe pour la glucosamine, la chondroïtine ou l'harpagophytum. Ni sur le cartilage, ni sur la souplesse, ni sur le confort de mouvement. Les dossiers déposés n'ont pas abouti. Nous décrivons donc quatre ingrédients et leurs quantités exactes, sans annoncer de résultat. Si un site vous promet des articulations réparées, il sort du cadre légal.

L'extrait de bambou complète la formule pour sa teneur naturelle en silicium. Là encore, le fabricant n'indique pas de titrage, et aucune allégation n'existe pour cet ingrédient. Les autres composants sont là pour la fabrication du comprimé : fibre de gomme d'acacia, carbonate de magnésium, huile d'olive biologique, et un enrobage à base d'hydroxypropylméthylcellulose.

Liste des ingrédients

N-acétylglucosamine (NAG), fibre de gomme d'acacia, extrait sec d'harpagophytum (Harpagophytum procumbens), carbonate de magnésium, extrait de bambou, chondroïtine sulfate issue de cartilage de POISSONS, huile d'olive biologique. Enrobage : hydroxypropylméthylcellulose, cellulose microcristalline, acide stéarique.

Allergène : POISSON, par la chondroïtine. Sans gluten, sans lactose, sans soja, sans OGM, sans nanoparticule, sans dioxyde de titane, sans colorant, non irradié. La formule ne contient aucun ingrédient d'origine animale terrestre et convient donc à un régime pesco-végétarien, mais pas à un régime végétalien.

Comment prendre le nuMove ?

Dose : 4 comprimés par jour. Liquide : un verre d'eau. Moment : au cours des repas. Fréquence : une prise unique, ou deux prises de deux comprimés matin et midi, ou matin et soir. Durée : 2 à 3 mois minimum, renouvelable ; le produit peut être pris toute l'année.

Quatre comprimés, c'est beaucoup à avaler d'un coup pour certaines personnes : fractionnez. Deux le matin et deux le soir passe mieux, et cela ne change rien à la dose journalière. C'est la question qu'on nous pose le plus souvent sur les complexes articulaires en comprimés, et la réponse est toujours la même : répartissez, l'organisme ne fait pas la différence.

La prise au cours d'un repas n'est pas un détail de confort. Elle limite l'inconfort gastrique que peut provoquer l'harpagophytum, qui a la réputation d'être un peu amer et de ne pas convenir à un estomac vide chez les personnes sensibles.

Sur la durée, ne jugez pas trop tôt. Deux à trois mois : c'est le délai retenu par le fabricant, et il est cohérent avec ce type de formule. Une semaine ne vous apprendra rien, et le flacon de 120 comprimés couvre justement un mois — comptez donc deux à trois flacons pour une première cure complète. Cette formule s'associe sans redondance avec un oméga 3 ou un curcumin, qui reposent sur d'autres bases et n'apportent pas les mêmes ingrédients.

À qui convient le nuMove, et à qui il ne convient pas ?

Il s'adresse à un adulte qui veut essayer un complexe articulaire dont chaque dosage est affiché, plutôt qu'un mélange de plantes anonyme. Il intéresse particulièrement les personnes allergiques aux crustacés, puisque la glucosamine est ici d'origine végétale par fermentation, ce qui est rare sur ce rayon.

Les contre-indications sont nettes. Le produit ne doit pas être utilisé chez la femme enceinte ou allaitante. Il ne doit pas être consommé en même temps qu'un traitement anticoagulant, en raison d'une interaction possible avec la glucosamine — cette précaution est portée par le fabricant lui-même et elle doit être prise au sérieux. Il est réservé à l'adulte.

L'allergène est un vrai sujet ici : la chondroïtine provient de cartilage de poissons. Si vous êtes allergique au poisson, ce produit n'est pas pour vous, quelle que soit l'origine végétale de la glucosamine. Et pour la même raison, il ne convient pas à un régime végétalien, contrairement à ce que la mention « NAG vegan » pourrait laisser croire si on la lit seule.

Ce qu'il ne faut pas en attendre. Aucun de ces quatre ingrédients ne dispose d'une allégation autorisée en Europe. Ce complément ne soigne rien, ne répare aucun cartilage et ne remplace aucun traitement. Une douleur articulaire qui dure, qui réveille la nuit, qui gonfle une articulation ou qui suit un traumatisme relève d'un médecin, pas d'un flacon de comprimés. C'est un produit de fond, pris en connaissance de cause, et rien d'autre.

nuMove ou collagène ?

C'est la comparaison la plus fréquente au comptoir, et les deux produits ne jouent pas du tout le même rôle.

Le collagène est une protéine, pris à des doses qui n'ont rien à voir : on parle de plusieurs grammes par jour, contre quelques centaines de milligrammes ici. Il se prend en poudre, souvent dans une boisson, et il s'intègre facilement à une routine du matin. Notre rayon collagène réunit ces références. Comme pour la glucosamine, aucune allégation articulaire n'est autorisée pour le collagène en Europe : la différence n'est donc pas dans la promesse, elle est dans la nature du produit et dans le format.

Le nuMove relève d'une autre logique : une formule de quatre ingrédients ciblés, en comprimés, qu'on avale en quelques secondes aux repas. Si votre contrainte est pratique — pas de shaker, pas de poudre à doser, un flacon dans le tiroir du bureau — il gagne largement. Si vous prenez déjà une protéine en poudre chaque matin, ajouter un collagène dans le même verre est plus simple à tenir dans la durée.

Un troisième cas se présente souvent : si votre inconfort est clairement lié à l'entraînement et à la charge, le premier levier n'est ni l'un ni l'autre, c'est la programmation et le sommeil. Un magnésium, qui contribue lui à une fonction musculaire normale, sera parfois plus pertinent qu'un complexe articulaire — et il dispose, lui, d'allégations autorisées.

Questions fréquentes

Quelle différence entre N-acétylglucosamine et sulfate de glucosamine ?

L'origine et la forme chimique. Le sulfate de glucosamine est extrait de carapaces de crustacés ; la N-acétylglucosamine utilisée ici est obtenue par fermentation du glucose de maïs. Pour une personne allergique aux crustacés, seule la seconde est envisageable. Les dosages ne sont pas interchangeables d'une forme à l'autre.

Le produit convient-il aux végétaliens ?

Non. La glucosamine est bien d'origine végétale, mais la chondroïtine provient de cartilage de poissons. La formule convient à un régime pesco-végétarien, puisqu'elle ne contient aucun ingrédient d'origine animale terrestre, mais pas à un régime végétalien.

Peut-on le prendre avec un anticoagulant ?

Non, le fabricant le déconseille explicitement en raison d'une interaction possible avec la glucosamine. Si vous suivez un traitement anticoagulant, n'entamez pas cette cure et parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien avant tout achat.

Faut-il prendre les quatre comprimés en une fois ?

Ce n'est pas obligatoire. Vous pouvez les fractionner deux le matin et deux le midi, ou deux le matin et deux le soir. La dose journalière reste la même. Prenez-les au cours d'un repas plutôt qu'à jeun, l'harpagophytum étant mieux supporté ainsi.

Combien de temps faut-il le prendre ?

Deux à trois mois au minimum, selon le fabricant. Le flacon de 120 comprimés couvre un mois à quatre comprimés par jour, il faut donc compter deux à trois flacons pour une première cure. Juger après quinze jours n'a pas de sens sur ce type de formule.

L'harpagophytum est-il titré en harpagosides ?

Le fabricant ne communique pas ce titrage sur cette référence. Nous ne pouvons donc pas vous donner la teneur en harpagosides, et nous préférons le signaler plutôt que de reprendre un chiffre issu d'un autre produit. Le dosage annoncé porte sur l'extrait sec : 600 mg par jour.

Ce complément soulage-t-il les douleurs articulaires ?

Nous ne pouvons pas l'affirmer, et personne ne le peut légalement : aucune allégation de santé n'est autorisée en Europe pour ces ingrédients. Une douleur qui dure, qui réveille la nuit ou qui fait gonfler une articulation doit être vue par un médecin, pas traitée par un complément alimentaire.

Où acheter le nuMove de Nutriting ?

Le flacon de 120 comprimés se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est la référence que nous sortons quand un client nous dit être allergique aux crustacés — sur ce rayon, les options deviennent alors très peu nombreuses. Nous vérifions en revanche systématiquement deux choses avant de le conseiller : l'absence de traitement anticoagulant, et l'absence d'allergie au poisson. Le reste de notre sélection se parcourt dans le rayon nutrition sportive.

Qu'est-ce que l'ESN Designer Protein Bar ?

L'ESN Designer Protein Bar est une barre protéinée de 45 g, enrobée et fourrée, conçue pour apporter des protéines dans un format qui tient dans une poche. Sa particularité tient à la façon dont elle est sucrée : le sucre y est très largement remplacé par du maltitol, un polyol. C'est ce choix qui explique à la fois son intérêt et sa principale limite, et nous allons détailler les deux.

La base protéique est un mélange de protéines de lait et d'isolat de protéines de soja. Viennent ensuite le maltitol, le beurre de cacao, le glycérol comme humectant — c'est lui qui empêche la barre de durcir — la poudre de lait entier, puis les éléments propres à chaque parfum. La liste ci-dessus est celle de la version Almond Coconut ; la composition change d'un parfum à l'autre, en particulier sur les fruits à coque.

Les parfums référencés : Almond Coconut, Cinnamon Cereal, Dark Chocolate Salted Almond, Dark Cookie White Choc, Fudge Brownie, Hazelnut Nougat, Peanut Caramel, White Chocolate Pistachio, Strawberry Yogurt, Dark Chocolate Raspberry, Strawberry White Chocolate et White Chocolate Raspberry. La marque allemande est distribuée chez nous dans le rayon ESN.

Que contient une barre de 45 g ?

Valeurs relevées sur la saveur Almond Coconut. Elles varient d'un parfum à l'autre — une version chocolat blanc pistache n'a pas le même profil lipidique qu'une version framboise. Lisez l'étiquette de la barre que vous achetez si vous comptez au gramme près.

14 g de protéines pour 166 kcal, c'est le chiffre qui justifie l'achat. Les protéines fournissent ici environ un tiers de l'énergie de la barre, ce qui autorise l'allégation nutritionnelle « riche en protéines » au sens du règlement européen. Concrètement, vous êtes à peu près à mi-chemin entre un yaourt grec et un shaker : ce n'est pas une dose de whey, mais c'est très au-dessus de ce qu'apporte une barre de céréales de supermarché.

1,4 g de sucres par barre — soit 3,2 g pour 100 g — permet l'allégation « faible teneur en sucres ». Précisons-le clairement, parce que la confusion est fréquente : ce n'est pas une barre « sans sucres ». Cette mention-là exigerait moins de 0,5 g pour 100 g, et nous ne l'emploierons pas. Le sucre a été remplacé par 11 g de maltitol par barre, un polyol qui apporte du goût sucré et environ 2,4 kcal par gramme au lieu de 4.

Le poste à regarder, en revanche, ce sont les 7,2 g de matières grasses dont 3,8 g de saturés. C'est ce qui différencie cette barre d'un shaker : elle est plus riche, plus nourrissante, et plus calorique à protéine égale. Ce n'est ni bon ni mauvais en soi — c'est une information à intégrer si vous comptez vos calories.

Comment intégrer cette barre dans la journée ?

Dose : 1 barre de 45 g. Liquide : aucun, mais prévoyez un verre d'eau, la texture est dense. Moment : en collation entre deux repas, après la séance, ou en fin de repas. Fréquence : 1 à 2 par jour au maximum, pour la raison expliquée plus bas. Durée : aucune, c'est un aliment.

Le cas d'usage le plus honnête est celui de la collation de dépannage. Une journée où vous n'avez pas le temps de manger correctement, un déplacement, une fin d'après-midi où l'alternative réelle est le distributeur : là, 14 g de protéines pour 166 kcal règlent le problème mieux qu'un croissant. Après l'entraînement, elle fait le travail si vous n'avez pas de shaker sous la main, sans plus.

Une remarque de conservation qui a son importance : conservez-la entre 15 et 20 °C, à l'abri de la chaleur directe. Laissée dans une voiture en été, l'enrobage fond et la barre devient impossible à manger proprement. À l'inverse, sortie d'un réfrigérateur, elle durcit nettement — laissez-la revenir à température ambiante dix minutes.

Ne l'utilisez pas comme substitut de repas. Elle n'en a ni le volume, ni la composition, ni les micronutriments. C'est une collation, et si vous en mangez trois par jour pour éviter de cuisiner, vous vous compliquez la vie plus que vous ne la simplifiez — un pot de protéine en poudre coûte moins cher à la dose et se prépare en trente secondes.

À qui convient cette barre, et à qui elle ne convient pas ?

Elle convient bien à qui cherche une source de protéines transportable, à qui n'aime pas les shakers, et à qui veut un format sucré compatible avec un objectif de perte de poids sans passer par la pâtisserie industrielle.

Elle ne convient pas si vous supportez mal les polyols. C'est le point à connaître avant d'acheter, pas après. Le fabricant porte la mention réglementaire : une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs. Avec 11 g de maltitol par barre, deux barres dans la journée suffisent à provoquer des ballonnements, des gaz ou un inconfort intestinal chez les personnes sensibles. Si vous êtes concerné par un syndrome de l'intestin irritable, tenez-vous-en à une, ou passez votre chemin.

Allergènes : la barre contient du LAIT, du SOJA et, selon le parfum, des FRUITS À COQUE. Des traces de GLUTEN et d'ARACHIDES sont possibles. Les parfums aux amandes, à la noisette ou à la pistache sont évidemment les plus concernés — vérifiez le parfum autant que le produit.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas un produit amaigrissant. 166 kcal restent 166 kcal, et une barre ajoutée à une journée déjà complète est une journée plus calorique. Son intérêt est de remplacer autre chose, pas de s'ajouter. Ce n'est pas non plus un produit de performance, et le maltitol n'a rien d'un actif : c'est un édulcorant de charge.

Une barre protéinée ou un shaker de whey ?

C'est la vraie question, et la réponse dépend uniquement de votre journée. Comparons ce qui est comparable : 14 g de protéines ici pour 166 kcal, contre environ 22 à 24 g de protéines pour 110 à 120 kcal dans une dose standard de whey concentrée.

Le shaker gagne sur les chiffres, et il gagne largement : plus de protéines, moins de calories, un coût à la dose inférieur. Si votre objectif est de couvrir un total protéique quotidien au meilleur rapport, la poudre est le choix rationnel, sans discussion.

La barre gagne sur tout le reste, et ce reste compte plus qu'on ne le croit. Elle ne demande ni shaker, ni eau, ni rinçage. Elle se mange dans le train, en réunion, entre deux rendez-vous. Elle se mâche, donc elle rassasie davantage qu'un liquide à calories égales. Et surtout, elle est mangée : une barre dans un sac est consommée, un shaker qu'il faut préparer est souvent sauté. Le meilleur complément reste celui que vous prenez réellement. Le compromis raisonnable est celui-là : la poudre à la maison, la barre en déplacement. Le reste du rayon se compare dans nos snacks protéinés et nos cookies protéinés.

Questions fréquentes

Cette barre est-elle vraiment sans sucre ?

Non, et nous ne l'écrirons pas. Elle contient 1,4 g de sucres par barre, soit 3,2 g pour 100 g. Cela lui permet l'allégation « faible teneur en sucres », qui exige moins de 5 g pour 100 g, mais pas la mention « sans sucres », réservée aux produits sous 0,5 g pour 100 g. La différence est réglementaire, et elle est réelle.

Pourquoi 11 g de polyols, et est-ce un problème ?

Le maltitol remplace le sucre : il sucre presque autant pour environ 2,4 kcal par gramme au lieu de 4, et il n'est que partiellement absorbé. C'est ce qui permet d'afficher 1,4 g de sucres. La contrepartie est digestive — la mention légale « une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs » figure sur l'emballage, et elle n'est pas décorative.

Peut-on en manger plusieurs par jour ?

Deux au maximum, et une seule si vous êtes sensible des intestins. La limite ne vient pas des protéines mais des polyols : à trois barres, vous êtes à 33 g de maltitol, ce qui provoque un inconfort chez beaucoup de gens. Ajoutez-y 498 kcal, ce qui n'est plus une collation.

Quel parfum choisir si je débute ?

Les parfums chocolatés classiques — Fudge Brownie, Hazelnut Nougat, Peanut Caramel — sont les plus consensuels et les plus proches d'une confiserie. Les versions fruitées comme Strawberry White Chocolate ou Dark Chocolate Raspberry divisent davantage. Si vous êtes allergique aux fruits à coque, écartez d'emblée Almond Coconut, White Chocolate Pistachio et Dark Chocolate Salted Almond.

Contient-elle du gluten ?

Le gluten n'est pas un ingrédient de la version Almond Coconut, mais des traces sont possibles, au même titre que les arachides. La composition variant d'un parfum à l'autre, en cas de maladie cœliaque, lisez l'étiquette du parfum précis que vous achetez et, au moindre doute, abstenez-vous.

Convient-elle en période de sèche ?

Oui, à condition qu'elle remplace quelque chose. 166 kcal pour 14 g de protéines est un ratio correct, et 3,8 g d'acides gras saturés restent modestes. Mais c'est une barre dense, pas un aliment libre : intégrez-la à votre total de la journée comme n'importe quelle autre collation.

Est-elle adaptée aux végétariens ou aux végétaliens ?

Aux végétariens, oui : la base est un mélange de protéines de lait et de soja, sans ingrédient carné. Aux végétaliens, non — les protéines de lait et la poudre de lait entier l'excluent. Pour un régime végétalien, orientez-vous vers nos protéines végétales.

Où acheter l'ESN Designer Protein Bar ?

Les parfums se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe.

Sur une barre, l'achat à l'aveugle est un pari : le parfum est la seule chose qui décide si vous rachèterez, et aucune photo ne le dit. À notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, le bon réflexe est d'en prendre deux ou trois différentes plutôt qu'une boîte entière du même goût — c'est moins engageant et cela évite de se retrouver avec onze barres qu'on n'aime pas.

Qu'est-ce que la Crème de riz TrainedByJP ?

TrainedByJP Crème de riz est une crème de riz instantanée aromatisée, vendue en sac de 2 kg, qui apporte 38,6 g de glucides pour une portion de 50 g. Le format couvre 40 portions.

Le produit est une farine de riz précuite. Ce détail explique tout le reste : le riz est extrudé, c'est-à-dire cuit sous pression, avant d'être moulu. L'amidon est donc déjà gélatinisé, ce qui permet à la poudre de s'épaissir instantanément au contact d'un liquide chaud, sans cuisson. Vous versez, vous remuez, vous obtenez un porridge en trente secondes. Une farine de riz ordinaire, elle, demanderait une casserole et dix minutes.

Les saveurs référencées sur cette page, de Triple Chocolate à Banoffee en passant par Apple Pie, Lemon Meringue Pie, Maple Syrup ou Cherry Bakewell. La liste des variantes disponibles ici fait foi. Le reste de la gamme figure dans notre rayon TrainedByJP.

Que contient une portion de 50 g ?

Les valeurs pour 100 g sont calculées à partir de la déclaration du fabricant pour une portion de 50 g. Une anomalie doit être signalée plutôt que recopiée : le fabricant déclare 0,30 g de matières grasses totales et 0,5 g d'acides gras saturés par portion, ce qui est arithmétiquement impossible puisque les saturés sont une fraction du total. Nous ne trancherons pas à sa place et nous n'avons donc reproduit aucune des deux valeurs de saturés. L'étiquette du sac que vous recevez fait foi.

38,6 g de glucides pour 1 g de sucres, c'est exactement le profil recherché. La quasi-totalité de l'apport est de l'amidon, et non du sucre simple. Comparé à une maltodextrine, qui monte très vite en glycémie, ou à un porridge d'avoine, plus lent mais plus lourd, la crème de riz se situe entre les deux : assez rapide pour tenir un entraînement, assez complète pour faire un vrai repas.

Les 170 kcal par portion sont faciles à empiler. Deux portions et un shaker de protéine donnent un petit-déjeuner à 400 kcal environ, ce qui est précisément l'usage en prise de masse. À l'inverse, en période de déficit, une portion de 50 g remplace avantageusement un bol de céréales industrielles de même poids, avec dix fois moins de sucres.

Notez la faible teneur en protéines : 3,4 g par portion. Ce n'est pas un défaut, c'est la nature du riz. La crème de riz est une source de glucides, pas une source de protéines, et elle est faite pour être associée à autre chose. Le mélanger à une whey concentrée après la séance donne un repas complet en un seul bol.

Une remarque enfin sur la digestibilité, qui est le vrai argument du produit : l'amidon précuit est beaucoup plus facile à digérer qu'une farine crue ou que des flocons d'avoine entiers. C'est ce qui rend la crème de riz utilisable une heure avant une séance, quand un porridge classique resterait sur l'estomac.

Liste des ingrédients

Composition de base : farine de riz, arôme, sel, édulcorant (sucralose). Saveurs chocolatées : farine de riz, arôme, sel, poudre de cacao, édulcorant (sucralose). Saveur Birthday Cake : farine de riz, arôme, pépites d'anniversaire (sucre, amidon de BLÉ (GLUTEN), eau, sirop de glucose, beurre de cacao, concentré de betterave, huile végétale de noix de coco, colorants E163 et E100), sel, édulcorant (sucralose). Traces de GLUTEN possibles selon les saveurs.

Comment préparer la Crème de riz TrainedByJP ?

Dose : 25 à 50 g selon vos besoins. Liquide : 200 à 250 ml d'eau chaude ou de lait. Moment : au petit-déjeuner, 60 à 90 minutes avant la séance, ou dans les 30 minutes qui suivent l'effort. Fréquence : une à trois portions par jour selon vos apports. Durée : aucune notion de cure, c'est un aliment.

Versez la poudre dans le liquide et non l'inverse, puis remuez immédiatement. L'amidon précuit épaissit très vite, et si vous attendez, vous obtiendrez des grumeaux impossibles à rattraper. C'est le seul geste technique du produit, et il fait toute la différence entre un porridge crémeux et une bouillie inégale.

Ajustez le liquide, pas la poudre. À 200 ml pour 50 g, vous obtenez une texture épaisse à manger à la cuillère ; à 300 ml, quelque chose de plus proche d'une boisson. Le choix dépend du moment : épais pour un petit-déjeuner rassasiant, plus liquide pour une collation avant l'entraînement.

Le lait améliore nettement le goût et ajoute environ 8 g de protéines pour 250 ml de lait demi-écrémé. L'eau donne un résultat plus neutre et moins calorique. Les deux fonctionnent, et l'eau chaude suffit à obtenir la texture.

Pour un repas complet, mélangez une portion avec 30 g de protéine en poudre après la préparation, pas avant : la whey ajoutée dans un liquide très chaud forme des grumeaux. Laissez tiédir une minute, puis incorporez.

À qui convient la Crème de riz, et à qui elle ne convient pas ?

Elle convient à quelqu'un en prise de masse qui peine à atteindre son quota calorique, à celui qui s'entraîne tôt et ne supporte pas un repas solide avant la séance, et à celui qui cherche une base de glucides propre et bon marché à la portion.

Elle convient aussi aux estomacs sensibles : sans gluten dans la composition de base, sans lactose, très pauvre en fibres et en matières grasses, elle passe là où des flocons d'avoine complets restent lourds.

Une exception importante : la saveur Birthday Cake contient de l'amidon de blé, donc du gluten. Elle n'est pas adaptée aux personnes cœliaques ou intolérantes, contrairement aux autres saveurs. Le fabricant signale par ailleurs des traces possibles de gluten selon les saveurs, ce qui invite à vérifier l'étiquette du sac reçu.

L'avertissement du fabricant indique que le produit ne convient pas aux femmes enceintes ou allaitantes. Cette mention est inhabituelle pour une farine de riz aromatisée et nous la reproduisons telle qu'elle est formulée, sans l'interpréter : en cas de grossesse, la question se pose à votre médecin.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas un produit de perte de poids, et 340 kcal pour 100 g sont faciles à sous-estimer quand on verse à l'œil. Ce n'est pas non plus une source de protéines. Et ce n'est pas un aliment complet : le riz raffiné apporte peu de fibres et peu de micronutriments, ce qui en fait un excellent carburant mais un mauvais unique petit-déjeuner sur la durée.

Crème de riz ou flocons d'avoine ?

C'est le choix de base du petit-déjeuner sportif, et les deux se défendent selon ce que vous cherchez.

La farine d'avoine apporte davantage de fibres, davantage de protéines — environ 13 g pour 100 g contre 6,8 g ici — et un index glycémique plus bas, donc une satiété plus longue. C'est le meilleur choix pour un petit-déjeuner qui doit tenir jusqu'à midi, ou pour quelqu'un qui manque de fibres. Son défaut est mécanique : ces mêmes fibres la rendent plus lourde à digérer, ce qui la disqualifie une heure avant une séance intense.

La crème de riz gagne exactement là où l'avoine perd. Digestion rapide, aucune lourdeur, texture fine, et une neutralité qui la rend facile à avaler en grande quantité quand l'appétit ne suit pas. C'est le meilleur choix avant l'entraînement, juste après, ou en prise de masse quand il faut faire entrer 3 000 kcal dans une journée.

Pour un apport encore plus rapide autour de l'effort, il existe une troisième famille : la maltodextrine et la cyclodextrine se boivent pendant la séance et vident l'estomac plus vite encore. Elles n'ont en revanche aucun intérêt au petit-déjeuner, où la crème de riz reste supérieure.

Questions fréquentes

Combien de portions dans un sac de 2 kg ?

Quarante, à raison de 50 g par portion. C'est l'un des formats les plus économiques du rayon glucides, et il se conserve bien : la poudre est sèche, sans matière grasse, et ne rancit pas comme peut le faire une farine d'oléagineux.

Faut-il la cuire ?

Non, c'est tout l'intérêt. Le riz est extrudé puis moulu, donc l'amidon est déjà cuit. Un liquide chaud suffit à obtenir la texture en trente secondes. Vous pouvez aussi la préparer à froid, mais le résultat est moins crémeux.

La crème de riz contient-elle du gluten ?

La composition de base n'en contient pas, le riz étant naturellement sans gluten. En revanche, la saveur Birthday Cake contient de l'amidon de blé et n'est donc pas adaptée. Le fabricant signale par ailleurs des traces possibles selon les saveurs : en cas de maladie cœliaque, vérifiez l'étiquette du sac reçu.

Peut-on la mélanger à de la whey ?

Oui, et c'est l'usage le plus courant. Préparez d'abord la crème de riz, laissez tiédir une minute, puis incorporez la protéine : ajoutée dans un liquide très chaud, la whey forme des grumeaux et perd sa texture. Une portion plus 30 g de protéine donne un repas complet en un bol.

Quand la consommer par rapport à l'entraînement ?

Soixante à quatre-vingt-dix minutes avant pour une séance intense, ou dans les trente minutes qui suivent l'effort pour reconstituer les réserves. Sa digestibilité permet un délai plus court qu'avec un porridge d'avoine, mais une heure reste plus confortable qu'un quart d'heure.

Convient-elle en période de sèche ?

Oui, à condition de peser les portions. 340 kcal pour 100 g, cela se sous-estime vite quand on verse à l'œil. Une portion de 25 g suffit souvent en déficit, et son avantage sur des céréales industrielles est net : 1 g de sucres par portion de 50 g contre dix fois plus ailleurs.

Y a-t-il des colorants dans le produit ?

Uniquement dans certaines saveurs. La composition de base ne contient que de la farine de riz, de l'arôme, du sel et un édulcorant. La saveur Birthday Cake, en revanche, contient des pépites colorées avec les additifs E163 et E100. Les saveurs chocolatées ajoutent simplement de la poudre de cacao.

Où acheter la Crème de riz TrainedByJP ?

Les saveurs se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est le produit que nous recommandons à ceux qui n'arrivent pas à manger le matin : une crème de riz tiède passe là où deux tartines ne passent pas, et c'est souvent ce qui débloque une prise de masse. Le reste du rayon glucides se parcourt dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que la poudre de patate douce Ingredients Superfood ?

C'est une farine de patate douce déshydratée, à un seul ingrédient : de la patate douce blanche, et rien d'autre. Pas d'arôme, pas d'édulcorant, pas de conservateur, pas de colorant. La liste tient en trois mots, et sur ce type de produit c'est exactement ce qu'on cherche.

Le fabricant précise sa méthode : une variété de patate douce blanche, un passage sur membranes d'un micron qu'il appelle microfiltration, puis une déshydratation à basse température. Nous rapportons ces indications telles qu'il les publie. Ce qu'il faut en retenir concrètement, c'est que vous obtenez une poudre fine, et non une purée en flocons.

Les formats proposés : 1 kg et 2,3 kg. À la portion de 50 g conseillée, cela représente respectivement 20 et 46 portions. Le produit rejoint nos rayons de sources de glucides, aux côtés de la crème de riz et de la farine d'avoine. La marque est référencée chez nous dans le rayon Ingredient Superfood.

Que contient une portion de 50 g ?

* Colonne calculée à partir des valeurs déclarées pour 100 g, le fabricant ne publiant pas de colonne par portion. La valeur énergétique n'est donnée qu'en kilocalories, sans équivalent en kilojoules, et la teneur en fibres est publiée sous forme de fourchette et non de valeur fixe : nous la reproduisons telle quelle.

Le chiffre qui mérite votre attention, c'est 8 à 10 g de fibres pour 100 g. Le seuil réglementaire de l'allégation « riche en fibres » est de 6 g pour 100 g : il est franchi, et confortablement. C'est ce qui distingue vraiment cette poudre d'une maltodextrine ou d'une crème de riz, qui n'en apportent pratiquement pas. Des fibres, cela veut dire une digestion plus lente et une satiété plus longue — c'est un avantage au petit-déjeuner, et un inconvénient trente minutes avant une séance.

Second chiffre, et il va dans l'autre sens : 11,7 g de sucres pour 100 g. C'est franchement plus qu'une crème de riz, qui tourne autour de 0,3 g. Rien d'anormal — la patate douce est un légume naturellement sucré, et ce sucre-là n'est pas ajouté, il vient de la racine. Mais si vous surveillez vos sucres simples, la ligne existe et il faut la voir. Le fabricant indique par ailleurs un indice glycémique compris entre 46 et 60 ; nous rapportons ce chiffre comme une donnée fabricant, aucune norme européenne n'encadrant sa mesure.

Enfin, une précision qui compte. Le fabricant mentionne la présence de vitamines A, B6, B9 et C, de cuivre, de manganèse, de potassium et de caroténoïdes, sans en publier les quantités. Sans chiffres, impossible de vérifier le seuil de 15 % de la VNR qui conditionne toute allégation : nous n'en formulerons donc aucune pour ces nutriments, et nous ne les présenterons pas comme un argument. 4,5 g de protéines pour 100 g, pour finir : ce n'est pas une source de protéines, et il ne faut pas la compter comme telle.

Comment utiliser la farine de patate douce ?

Dose : 50 g par portion, 50 à 100 g selon vos besoins énergétiques. Liquide : 150 ml pour 50 g de poudre, à ajuster selon la texture voulue. Moment : le matin, ou 1 à 2 heures avant l'effort, ou après la séance. Fréquence : 1 à 2 prises par jour. Durée : aucune, c'est un aliment.

Trois usages, tels que le fabricant les donne. En pancakes : 50 g de farine mélangés à 3 œufs entiers, cuits 2 à 3 minutes par face dans une poêle antiadhésive. C'est l'usage le plus courant et le plus réussi — la patate douce apporte une douceur naturelle qui dispense presque de sucrer. En smoothie : 45 g de poudre, 30 g de protéine en poudre et 150 ml de lait végétal, au mixeur. En pâtisserie : remplacez jusqu'à 80 % de la farine traditionnelle dans un gâteau, des muffins ou des cookies, en réduisant légèrement les liquides — la poudre absorbe davantage.

Sur le moment de la prise, une remarque de bon sens qui vaut mieux qu'un protocole : les fibres ralentissent la digestion. Comptez 1 à 2 heures avant l'effort, pas vingt minutes, sous peine de partir courir avec l'estomac plein. Après la séance, en revanche, l'absence d'urgence n'est pas un problème, et l'association avec une protéine fonctionne très bien.

Commencez par de petites quantités si vous n'avez pas l'habitude des aliments riches en fibres : passer d'un coup de 0 à 10 g de fibres supplémentaires par jour se remarque. Conservez enfin le sachet dans un contenant hermétique, au frais, au sec et à l'abri de la lumière — une poudre déshydratée reprend l'humidité facilement.

À qui convient cette poudre, et à qui elle ne convient pas ?

Elle convient à ceux qui n'arrivent pas à manger assez de glucides, à ceux qui cuisinent et veulent une base neutre, et à ceux qui cherchent une source d'énergie plus rassasiante qu'une poudre de sucre. Elle convient également aux végétariens et aux végétaliens, sa composition ne contenant aucun ingrédient d'origine animale.

Le produit est naturellement sans gluten, la patate douce n'en contenant pas. Le fabricant signale toutefois que des traces d'autres allergènes sont possibles selon les conditions de production : en cas de maladie cœliaque ou d'allergie sévère, lisez l'étiquette du sachet que vous recevez.

Elle ne convient pas si vous cherchez un glucide à assimilation rapide autour de l'effort. Les 8 à 10 g de fibres, qui sont son atout au petit-déjeuner, deviennent un handicap pendant une séance ou juste avant : c'est le rôle d'une maltodextrine, pas le sien. Elle ne convient pas non plus si vous êtes sensible des intestins et que vous introduisez 100 g d'un coup — ballonnements garantis.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas un produit de perte de poids. 172 kcal la portion de 50 g, c'est de l'énergie, et de l'énergie qui se boit ou se cuisine facilement, ce qui est précisément le contraire de ce que vous cherchez en déficit strict. Ce n'est pas non plus une source de protéines, ni un complément vitaminique : les micronutriments présents ne sont pas quantifiés, et nous ne les vendrons pas comme un argument.

Patate douce ou crème de riz ?

Les deux sont des sources de glucides en poudre, dans la même gamme calorique — 343 kcal contre environ 366 kcal aux 100 g. Le choix se joue sur trois différences très concrètes.

Les fibres. 8 à 10 g ici, quasiment rien pour la crème de riz. C'est l'argument décisif de la patate douce : elle rassasie, elle tient plus longtemps, et elle transforme un petit-déjeuner en vrai repas. C'est aussi ce qui la disqualifie autour de l'effort immédiat.

Les sucres. 11,7 g contre environ 0,3 g. La crème de riz est presque exclusivement de l'amidon, ce qui la rend imbattable si vous surveillez vos sucres simples ou si vous cherchez un glucide neutre à empiler en grande quantité en prise de masse.

Le goût. La patate douce a un goût, et il est plutôt agréable — une douceur naturelle qui se marie très bien avec la cannelle, la vanille ou le chocolat. La crème de riz nature n'a presque aucun goût, ce qui est un avantage si vous voulez maîtriser entièrement vos préparations.

La crème de riz est donc le meilleur choix avant et après l'entraînement, et en prise de masse quand il faut avaler beaucoup de glucides sans se remplir. La patate douce est le meilleur choix au petit-déjeuner, en collation, et dans toutes les préparations cuites où le goût compte. Beaucoup de gens finissent par avoir les deux dans le placard, et ce n'est pas un mauvais calcul.

Questions fréquentes

Quelle différence avec de la patate douce fraîche ?

La commodité, essentiellement. Vous n'avez ni à éplucher, ni à cuire, ni à attendre quarante minutes de four. 50 g de poudre se mélangent en trente secondes. En contrepartie, la déshydratation concentre les valeurs : 100 g de poudre ne représentent pas 100 g de tubercule frais, mais bien davantage.

Peut-on la consommer crue, sans cuisson ?

Le fabricant propose un usage en smoothie, donc sans cuisson, avec 45 g de poudre pour 150 ml de liquide. La texture est correcte. Cela dit, c'est en pancakes ou en pâtisserie que ce produit donne le meilleur de lui-même : la cuisson développe le goût de la patate douce, qui reste discret à froid.

Combien de portions dans un sachet ?

Vingt portions de 50 g dans le format 1 kg, quarante-six dans le format 2,3 kg. Si vous en consommez 100 g par jour, le grand format couvre un peu plus de trois semaines. Le petit format reste le bon choix pour un premier essai.

Le produit contient-il du sucre ajouté ?

Non. Les 11,7 g de sucres pour 100 g proviennent uniquement de la patate douce elle-même, qui est un légume naturellement sucré. La composition ne comporte qu'un seul ingrédient, sans édulcorant ni sucre ajouté. C'est aussi ce qui explique qu'on ait rarement besoin de sucrer les préparations.

Peut-on la mélanger avec de la whey ?

Oui, c'est même l'un des usages proposés : 45 g de poudre et 30 g de protéine dans 150 ml de lait végétal. Préparez de préférence au mixeur plutôt qu'au shaker, la poudre étant plus épaisse qu'une crème de riz. Si vous la cuisinez à chaud, ajoutez la protéine en fin de préparation : versée dans un liquide brûlant, une whey peut coaguler.

Convient-elle aux personnes cœliaques ?

La patate douce ne contient naturellement pas de gluten. Le fabricant ne revendique cependant pas de mention « sans gluten » certifiée dans les données dont nous disposons, et signale des traces possibles d'autres allergènes selon les conditions de production. En cas de maladie cœliaque, vérifiez l'étiquette du sachet reçu.

Combien de fibres exactement par portion ?

Entre 4 et 5 g pour une portion de 50 g, à partir de la fourchette de 8 à 10 g pour 100 g déclarée par le fabricant. Cette fourchette n'est pas un défaut de publication : la teneur d'un produit végétal varie d'une récolte à l'autre. Nous préférons la reproduire ainsi plutôt que d'annoncer une fausse précision.

Où acheter la poudre de patate douce ?

Les formats se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe.

Le format 2,3 kg représente un engagement sérieux pour un produit dont le goût, même discret, ne plaît pas à tout le monde. Notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, est l'endroit où commencer par le sachet de 1 kg avant de passer au grand — et où poser la seule question qui compte vraiment ici : est-ce pour le petit-déjeuner ou pour l'entraînement ? Selon la réponse, ce n'est pas forcément ce produit que nous vous conseillerons. Le reste du rayon se compare dans notre nutrition sportive.