Nutrition sportive

Qu'est-ce que le Protein Mass d'IO Genix ?

Le Protein Mass est un gainer de prise de masse à diluer : une poudre qui apporte des protéines et des glucides dans le même verre, pour celui qui n'arrive pas à monter son total calorique avec les repas seuls. La dose de référence est de 50 g, soit une mesurette rase.

Un gainer, c'est l'inverse d'une protéine en poudre classique : on ne cherche pas la concentration maximale en protéines, on cherche un apport complet, protéines et glucides ensemble, facile à avaler quand l'appétit ne suit plus. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon IO Genix.

Ce qu'il y a dans le Protein Mass

Trois chiffres résument la dose de 50 g : environ 17 g de protéines, environ 25 g de glucides et un peu moins de 190 kcal. C'est un apport maîtrisé, pensé pour s'ajouter à une journée déjà construite sans la faire basculer.

Le premier ingrédient de la liste est la farine d'avoine, et non la maltodextrine ou le sucre. C'est ce qui explique le chiffre le plus parlant du panneau : à peine 2 g de sucres pour 25 g de glucides. Les protéines, elles, viennent d'un concentré de lactosérum Lacprodan et de protéine de lait.

Viennent ensuite trois ajouts que l'on ne trouve pas dans tous les gainers : 1 500 mg de créatine monohydrate, 3 000 mg de L-glutamine Kyowa Quality et un complexe d'enzymes digestives Digezyme. La vitamine B6 ferme la liste, et c'est le seul effet que l'étiquette écrit en clair : elle contribue au métabolisme énergétique normal et à la réduction de la fatigue.

À qui s'adresse le Protein Mass ?

À l'athlète qui s'entraîne dur et qui n'arrive pas à prendre un gramme. Métabolisme rapide, journées remplies, appétit qui plafonne le soir : ce sont les trois raisons qui font sortir un gainer du placard.

Il parle aussi à ceux qui ont déjà essayé les gainers très sucrés et qui en sont revenus. Avec l'avoine en tête de liste et 2 g de sucres par dose, celui-ci se boit sans la lourdeur habituelle : il passe aussi bien au réveil qu'en milieu d'après-midi, dans l'eau comme dans le lait écrémé.

C'est enfin le choix de ceux qui préfèrent un pot plutôt que quatre. Protéines, glucides, créatine et glutamine sont déjà réunis dans la même poudre, il n'y a rien à empiler à côté.

Quel parfum choisir ?

Six parfums au catalogue du fabricant : Chocolat, Black Cookies, Crema Rica Cookies, Vanille-Noisettes, Petit Yogurt et White Choco Rings.

Chocolat est la valeur sûre, celle que l'on reprend sans réfléchir. Black Cookies et Crema Rica Cookies sont les deux plus gourmandes, avec des éclats de biscuit dans la poudre. Vanille-Noisettes donne le meilleur résultat au lait. Petit Yogurt est la plus légère et la plus acidulée, celle qui ne pèse pas le matin. White Choco Rings est la plus sucrée du lot, avec 3,1 g de sucres par dose au lieu de 2.

Questions fréquentes

C'est quoi le Gainer ?

C'est une poudre qui apporte des protéines et des glucides dans le même verre. Là où une protéine en poudre cherche la concentration maximale en protéines, un gainer cherche l'apport complet : de quoi monter son total de la journée quand les repas n'y suffisent pas.

Qu'est-ce qu'un gainer musculation ?

Le mot vient de l'anglais gain, prendre. En musculation, un gainer désigne une poudre de prise de masse, c'est-à-dire un mélange de protéines et de glucides que l'on boit en plus des repas quand on cherche à prendre du poids et du volume.

Pourquoi prendre un gainer ?

Parce que manger davantage est souvent plus difficile que s'entraîner davantage. Un verre de Protein Mass se boit en deux minutes et apporte autant qu'une collation complète, ce qui change tout quand l'appétit plafonne en fin de journée.

Quel Gainer prendre pour grossir vite ?

Regardez d'abord le premier ingrédient de la liste. Ici c'est la farine d'avoine, pas la maltodextrine ni le sucre : c'est ce qui explique les 2 g de sucres pour 25 g de glucides. Un apport plus progressif se tient mieux sur la durée qu'un gainer très sucré.

Quel est le meilleur gainer pour un Ectomorphe ?

Celui que l'on arrive à boire tous les jours sans se forcer. Les morphologies maigres butent rarement sur l'entraînement, elles butent sur la quantité de nourriture. Le Protein Mass joue sur ce terrain : il se dilue facilement et il ne pèse pas sur l'estomac.

Est-il possible de grossir avec le gainer ?

Oui, à condition que le total de la journée dépasse la dépense. Un gainer n'est rien d'autre qu'un moyen pratique d'ajouter cet excédent : environ 190 kcal par dose, protéines et glucides compris, sans avoir à cuisiner.

Où acheter un gainer de prise de masse ?

Sur cette page : le pot part de notre magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, vers toute la France et toute l'Europe. On peut aussi venir le chercher au comptoir et le prendre en main avant d'acheter.

Où acheter le Protein Mass ?

Le Protein Mass s'achète en ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition dans toute la France et partout en Europe, suivi de colis compris.

Il s'achète aussi en magasin, à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : le pot se prend en main, l'étiquette se lit tranquillement et les parfums se choisissent de vive voix. Le reste de la gamme, des protéines aux gélules, est réuni dans le rayon IO Genix.

Qu'est-ce que la dextrine cyclique d'IO Genix ?

La dextrine cyclique d'IO Genix est une poudre de glucides à boire pendant l'effort. Dans sa version neutre, elle est faite d'un ingrédient unique : du Cluster Dextrin, la dextrine cyclique hautement ramifiée la plus connue du rayon.

C'est la poudre des séances qui durent : entraînements longs, sorties vélo, séances de force à gros volume, préparations d'endurance. Elle se boit par gorgées régulières plutôt qu'en une fois, et elle se mélange sans difficulté à une boisson d'effort. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon IO Genix.

Ce qu'il y a dans la dextrine cyclique d'IO Genix

Une portion de 25 g apporte 24 g de glucides et zéro sucre : la ligne des sucres du panneau affiche 0 g. Pour une source de glucides rapides, c'est assez rare pour être signalé, et c'est le premier argument de ce pot.

Le reste du panneau est aussi court que la liste d'ingrédients : pas de matières grasses, pas de protéines, pas de sel. En version neutre, la composition tient en un nom, Cluster Dextrin, une dextrine tirée de l'amidon par voie enzymatique. Les versions parfumées y ajoutent des arômes, un acidifiant et un édulcorant.

La dextrine cyclique n'est pas un sucre simple. Ses molécules sont très grandes et fortement ramifiées, ce qui donne une poudre à faible osmolalité : la boisson reste fluide et claire, loin de la texture épaisse et du goût sucré d'un sirop de glucose.

À qui s'adresse la dextrine cyclique d'IO Genix ?

Aux pratiquants qui s'entraînent longtemps et qui veulent faire passer des glucides pendant la séance sans alourdir l'estomac. C'est le cas des cyclistes, des coureurs de fond, des nageurs, des athlètes de force qui enchaînent les séries, et de tous ceux qui préparent une épreuve longue.

C'est aussi la poudre de ceux qui lisent les étiquettes avant d'acheter : un seul ingrédient en version neutre, aucune ligne de sucre, aucun mélange propriétaire. Quand on tient ses apports au gramme près, on sait exactement ce qu'on boit.

Quel parfum choisir ?

La version neutre est la plus polyvalente : sans goût, elle se mélange à n'importe quelle boisson d'effort et c'est celle qui affiche la liste d'ingrédients la plus courte. Les parfums framboise rouge, thé au citron et pastèque existent pour ceux qui boivent plus volontiers quand la boisson a du goût, ce qui compte sur une séance de deux heures. Les trois parfumés tournent autour de 24 g de Cluster Dextrin par portion, contre 25 g pour le neutre.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la dextrine cyclique ?

La dextrine cyclique est un glucide obtenu à partir d'amidon par un traitement enzymatique, qui donne des molécules très grandes et fortement ramifiées. On la trouve aussi sous le nom de dextrine cyclique hautement ramifiée.

Quelle est la différence entre la dextrine cyclique et la maltodextrine ?

Les deux viennent de l'amidon, mais la dextrine cyclique a des molécules bien plus grandes et bien plus ramifiées. Sa faible osmolalité donne une boisson claire et peu sucrée.

Est-ce que la dextrine cyclique est un sucre ?

Non, c'est un glucide complexe. Sur le panneau de cette poudre, la ligne des sucres affiche 0 g pour une portion de 25 g.

Qu'est-ce que le Cluster Dextrin ?

Cluster Dextrin est le nom commercial de la dextrine cyclique hautement ramifiée la plus répandue en nutrition sportive. C'est l'unique ingrédient de la version neutre de cette poudre.

La dextrine cyclique contient-elle du gluten ?

Celle d'IO Genix est obtenue à partir d'amidon.

La dextrine cyclique se mélange-t-elle bien dans l'eau ?

Oui, et c'est l'une de ses caractéristiques. Sa faible osmolalité donne une boisson fluide et claire, qui se remue sans grumeaux et sans texture sirupeuse.

Où acheter de la dextrine cyclique en France ?

Sur cette page : le pot part de notre magasin de Vendargues, près de Montpellier, et nous expédions partout en France et en Europe.

Où acheter la dextrine cyclique d'IO Genix ?

Le pot se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place et parler de sa boisson d'effort au comptoir.

Le reste de la gamme se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu'est-ce que le WaxyMaze d'IO Genix ?

Le WaxyMaze d'IO Genix est une poudre de glucides à diluer, tirée d'un amidon de maïs cireux. Un seul rôle : apporter de l'énergie pendant l'effort et juste après, sans volume dans l'estomac.

Le maïs cireux — waxy maize en anglais — est une variété dont l'amidon est composé presque uniquement d'amylopectine, la fraction ramifiée de l'amidon. Un amidon ordinaire en contient environ trois quarts, le reste étant de l'amylose, la fraction linéaire qui se digère plus lentement. Cette particularité botanique explique tout le comportement du produit. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon IO Genix.

Concrètement, vous avez affaire à une source de glucides à assimilation rapide, sans sucres au sens nutritionnel du terme et sans goût sucré marqué. Un carburant, conçu pour être bu à l'effort sans écœurer.

Ce qu'il y a dans le WaxyMaze

Une dose de 75 g apporte 69 g de glucides pour 276 kcal en version neutre, dont 0 g de sucres. Sur les versions aromatisées, la dose descend à 68 g de glucides pour 273 kcal, avec 0,1 g de sucres. Zéro lipide, zéro protéine, zéro sel : la poudre ne fait qu'une chose.

La ligne à regarder est celle des sucres. Tout vient d'un amidon ramifié : l'énergie arrive vite, sans la charge en sucres d'une boisson énergétique classique et sans l'écœurement qui va avec sur les efforts longs. C'est l'équivalent glucidique d'environ 90 g de pâtes crues, sous forme liquide.

La vitamine B1 a une raison d'être précise : c'est celle qui intervient dans l'utilisation des glucides. La thiamine contribue à un métabolisme énergétique normal, et la dose en apporte 0,67 mg en version neutre, 0,5 mg en version aromatisée.

La liste des ingrédients est courte. Version neutre : amidon modifié et vitamine B1. Versions aromatisées : amidon modifié, arôme, acidifiant, édulcorants, colorant et vitamine B1. Pas de sodium ajouté, pas de protéine, pas de matière grasse.

À qui s'adresse le WaxyMaze ?

Au sportif d'endurance sur des efforts de plus d'une heure, au pratiquant de musculation sur des séances longues, et à toute personne qui cherche à monter son apport calorique sans passer par des aliments volumineux.

C'est aussi la poudre de ceux qui fabriquent eux-mêmes leur boisson d'effort : les glucides d'un côté, la protéine ou les acides aminés de l'autre, chacun dosé à sa main. Rien n'est mélangé d'avance, donc tout reste réglable d'une séance à l'autre.

Quel parfum choisir ?

Trois versions. La neutre ne change pas le goût de ce que l'on met dans le bidon : c'est celle qui se mélange à une protéine, à un intra-training ou à un jus sans rien perturber, et c'est aussi celle qui affiche le plus de glucides à la dose.

Framboise et pomme verte sont acidulées et légères, pensées pour être bues longtemps sans saturer. Elles contiennent un colorant et des édulcorants, détaillés dans l'onglet des mentions obligatoires.

Pour un bidon que l'on vide sur deux heures, un goût discret vaut toujours mieux qu'un goût marqué : c'est le vrai critère sur ce type de poudre, et c'est ce qui fait que la version neutre reste la plus demandée au comptoir.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le waxy maize ?

Un amidon tiré d'une variété de maïs cireux, composé presque uniquement d'amylopectine. C'est une source de glucides, pas un sucre.

D'où vient l'amidon de maïs cireux ?

D'une variété de maïs dont le grain contient très peu d'amylose. L'amidon y est ramifié, ce qui change sa vitesse de digestion.

Quelle différence entre l'amidon de maïs cireux et la maltodextrine ?

L'amidon de maïs cireux garde de longues chaînes ramifiées ; la maltodextrine est un amidon déjà découpé en chaînes courtes. Deux glucides issus de l'amidon, deux structures différentes.

Combien de glucides dans une dose ?

69 g pour 276 kcal en version neutre, 68 g pour 273 kcal en version aromatisée. Dans les deux cas, pratiquement aucun sucre.

Le goût est-il sucré ?

Peu. La version neutre n'a presque aucun goût ; les versions aromatisées restent légères, avec des édulcorants en petite quantité et un acidifiant.

Peut-on le mélanger avec une protéine ?

Oui, c'est même l'usage le plus courant après une séance : glucides et protéines dans le même shaker. C'est aussi la base d'un gainer fait maison, entièrement réglable.

Où acheter du waxy maize en France ?

Sur cette page : le pot part de notre magasin de Vendargues, près de Montpellier. On peut aussi venir le chercher au comptoir.

Où acheter le WaxyMaze d'IO Genix ?

Les trois versions se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir chercher le pot sur place et parler stratégie d'effort au comptoir.

Le reste de la gamme se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu’est-ce que Olimp Carbonox ?

Carbonox est une poudre de glucides à diluer, pensée pour l’effort. Son socle n’est pas une maltodextrine seule, mais un mélange de trois hydrates de carbone : maltodextrines, glucose et isomaltulose.

La poudre se boit avant, pendant ou après une séance, selon la dilution choisie. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon Olimp Sport Nutrition.

Ce qu’il y a dans Carbonox

Premier chiffre, celui de l’énergie : 95 g de glucides pour 100 g de poudre, dont 25 g de sucres, soit 1 632 kJ et 384 kcal. C’est une poudre faite pour faire monter un total calorique, pas pour l’arrondir à la marge.

Deuxième point, les trois sources de glucides. Maltodextrines, glucose et isomaltulose n’entrent pas dans l’organisme à la même vitesse, et c’est ce mélange qui distingue Carbonox d’une maltodextrine nue simplement parfumée.

Troisième point, ce qui vient se greffer dessus : 1 g de chlorhydrate de L-arginine pour 100 g, dix vitamines et six minéraux, tous chiffrés à l’étiquette. Vitamine C, vitamine E, vitamine A, B1, B2, B6, B12, niacine, acide folique et biotine d’un côté ; calcium, magnésium, fer, manganèse, chrome et sélénium de l’autre.

Ce que ces apports autorisent à dire : les vitamines C, B1, B2, B6, B12, la niacine, la biotine, le fer et le manganèse contribuent à un métabolisme énergétique normal ; les vitamines C, B2, B6, B12, la niacine, l’acide folique et le fer contribuent à réduire la fatigue ; la vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif ; la vitamine A contribue au maintien d’une vision normale ; le chrome contribue au métabolisme normal des macronutriments.

À qui s’adresse Carbonox ?

À ceux dont la charge d’entraînement est réelle : séances longues, enchaînements, sports d’endurance. Et à ceux qui cherchent à faire grimper un total calorique que l’alimentation solide ne suffit plus à tenir.

C’est aussi une poudre pour ceux qui ne veulent pas d’une maltodextrine seule. Ici, la même boisson apporte trois sources de glucides, l’arginine, les vitamines et les minéraux, chacun avec sa quantité sur l’étiquette.

Quel parfum choisir ?

Cinq saveurs référencées : Fraise, Citron, Orange, Ananas et Pamplemousse. Les agrumes sont les plus désaltérants une fois largement dilués, la Fraise la plus douce, l’Ananas la plus ronde.

Seuls les colorants changent d’un parfum à l’autre : le panneau nutritionnel, lui, vaut pour toute la gamme.

Questions fréquentes

Qu’est-ce que la maltodextrine ?

Un glucide obtenu par découpe de l’amidon, le plus souvent de maïs ou de blé. Elle apporte de l’énergie rapidement disponible sans le goût sucré du saccharose, ce qui en fait la base des boissons d’effort.

Pourquoi prendre de la maltodextrine ?

Pour apporter des glucides autour de l’effort sans avoir à manger solide. Carbonox pousse l’idée plus loin : trois sources de glucides au lieu d’une, plus de l’arginine, dix vitamines et six minéraux.

Quand consommer de la maltodextrine ?

Autour de l’effort : avant pour partir avec des réserves, pendant une séance longue par petites gorgées, après pour recharger. Carbonox est prévu pour les trois moments.

Est-ce que la maltodextrine contient du gluten ?

La maltodextrine est le plus souvent tirée du maïs, qui n’en apporte pas, et aucun ingrédient contenant du gluten ne figure dans la composition de Carbonox.

Est-ce que la maltodextrine fait grossir ?

Elle apporte des calories comme tout glucide : 384 kcal pour 100 g ici. Autour d’un effort qui les consomme, c’est du carburant ; en plus d’une alimentation déjà couvrante, elle s’ajoute au total. C’est l’usage qui décide.

Quel aliment contient de la maltodextrine ?

On la retrouve dans beaucoup de produits transformés, des boissons de l’effort aux sauces en passant par les préparations instantanées, où elle sert de support et de texturant.

Où trouver de la maltodextrine ?

En boutique de nutrition sportive, en poudre neutre ou parfumée. Carbonox en est la version enrichie, et il est en rayon dans notre magasin de Vendargues.

Où acheter Olimp Carbonox ?

La poudre se commande depuis cette page et part en expédition partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et les parfums y sont en rayon.

Le reste de la gamme se parcourt dans la collection Olimp Sport Nutrition.

Qu'est-ce que The Complete Cookie de Lenny & Larry's ?

The Complete Cookie est un cookie protéiné végane au format d'un vrai biscuit de pâtisserie : cent treize grammes, épais, moelleux, à manger en une fois ou à partager en deux.

C'est la fiche de qui veut une collation qui tient dans un sac et qui apporte des protéines sans passer par un shaker. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon Lenny & Larry's.

Ce qu'il y a dans The Complete Cookie

Deux chiffres résument l'étiquette : 16 g de protéines végétales et 10 g de fibres dans un cookie entier. C'est ce rapport qui a fait la réputation de la marque, celle qui a lancé ce format de gros cookie protéiné.

Les protéines ne viennent pas d'une poudre lactée mais d'un mélange végétal : gluten de blé vital, protéine de pois et protéine de riz. Les fibres viennent surtout de l'inuline, qui sert aussi à donner ce moelleux sans beurre ni œuf. Les protéines contribuent à la croissance et au maintien de la masse musculaire, et au maintien d'une ossature normale.

Sur l'étiquette européenne de la version Chocolat Chip, cent grammes apportent 389 kcal, 8,8 g de lipides dont 5,3 g de saturés, 53,1 g de glucides dont 19,5 g de sucres et 14,2 g de protéines. Le cookie est certifié végane et casher, sans produit laitier ni œuf, sans sirop de glucose-fructose et sans polyol.

À qui s'adresse The Complete Cookie ?

À qui veut une collation prête à emporter, qui se mange sans eau, sans cuillère et sans réfrigérateur. Le sachet se glisse dans un sac de sport, un sac à dos ou une boîte à gants, et il se mange au bureau comme au bord d'un terrain.

C'est aussi la fiche des végétaliens, qui trouvent rarement un biscuit protéiné sans lait ni œuf à ce format. Et celle des gros appétits : cent treize grammes de cookie, ce n'est pas une bouchée, c'est une vraie collation.

Quel parfum choisir ?

Neuf parfums sont au catalogue : Chocolat Chip, Chocolat Donut, Peanut Butter, Peanut Butter Chocolat, Salted Caramel, White Chocolat, Oatmeal Raisin, Birthday Cake et Big Time Brownie.

Chocolat Chip est le classique, celui qui ressemble le plus au cookie de boulangerie. Big Time Brownie et Chocolat Donut sont les plus chocolatés. Les deux Peanut Butter sont les plus denses en bouche. Oatmeal Raisin reste le plus sobre, et Birthday Cake le plus sucré en attaque.

Questions fréquentes

Quelle farine pour cookies ?

Dans un cookie de pâtisserie classique, c'est de la farine de blé. Ici l'étiquette annonce de la farine de blé enrichie, complétée par un mélange protéique de gluten de blé vital, de protéine de pois et de protéine de riz : c'est ce mélange qui porte le cookie à seize grammes de protéines.

Comment doit être un cookie ?

Épais, moelleux au centre, un peu plus ferme sur les bords. C'est exactement le parti pris de ce cookie de cent treize grammes : la texture d'un vrai biscuit de pâtisserie, pas celle d'une barre compressée.

Comment garder des cookies moelleux ?

En les laissant à l'abri de l'air et du sec. Celui-ci arrive en sachet individuel scellé, ce qui règle la question : il reste moelleux jusqu'à l'ouverture.

Peut-on congeler des cookies ?

Un cookie maison, oui. Celui-ci n'en a pas besoin : il se garde à température ambiante dans son sachet, et c'est justement ce qui le rend transportable dans un sac de sport ou un cartable.

Quel chocolat pour cookies ?

La version Chocolat Chip utilise des pépites de chocolat mi-sucré : masse de cacao, sucre, beurre de cacao, dextrose et extrait naturel de vanille. Pas de chocolat au lait, le cookie étant certifié végane.

Pourquoi les cookies sont mous ?

Parce qu'ils contiennent un humectant. Ici c'est la glycérine végétale, associée à l'inuline et aux gommes xanthane et guar : des ingrédients qui retiennent l'eau et empêchent le biscuit de devenir cassant.

Quels sont les bienfaits du beurre de cacahuète ?

Il apporte des lipides, un peu de protéines et surtout du goût. Deux parfums de la gamme en jouent, Peanut Butter et Peanut Butter Chocolat, pour qui cherche un cookie plus dense en bouche.

Où acheter The Complete Cookie ?

Le cookie se commande depuis cette page et part en expédition partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et les cookies Lenny & Larry's y sont en rayon.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection Lenny & Larry's.

Qu'est-ce que le nuMove de Nutriting ?

Le nuMove est le complexe articulaire de Nutriting : des comprimés qui réunissent quatre actifs — N-acétylglucosamine, harpagophytum, extrait de bambou et chondroïtine sulfate. Le flacon en compte 120.

Nutriting est une marque française qui publie ses formules dans le détail. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon Nutriting.

Ce qu'il y a dans le nuMove

Pour quatre comprimés, l'étiquette affiche 800 mg de N-acétylglucosamine, 600 mg d'extrait sec d'harpagophytum, 285,24 mg d'extrait de bambou dont 100 mg de silicium, et 200 mg de chondroïtine sulfate. Quatre lignes, quatre chiffres au milligramme près : la formule se compare ligne à ligne avec n'importe quelle autre référence du rayon.

La particularité la plus utile tient à la forme de la glucosamine. La plupart des complexes articulaires emploient du sulfate ou du chlorhydrate de glucosamine, tirés de carapaces de crustacés. Nutriting a retenu la N-acétylglucosamine, obtenue par fermentation de glucose de maïs : pas de crustacé dans la formule, et une molécule déjà acétylée.

L'extrait de bambou est là pour le silicium, un minéral des tissus conjonctifs. L'harpagophytum est donné en extrait sec, et la chondroïtine sulfate provient de cartilage de poissons — une origine que la marque affiche en clair.

Le reste de la liste est court : fibre de gomme d'acacia et carbonate de magnésium comme antiagglomérants, huile d'olive biologique, et un enrobage en hydroxypropylméthylcellulose, cellulose microcristalline et acide stéarique. Sans dioxyde de titane, sans colorant, sans gélatine animale. Le produit est fabriqué en France.

À qui s'adresse le nuMove ?

Aux pratiquants réguliers qui sollicitent leurs articulations — charges lourdes, course à pied, sports de raquette — et à celles et ceux qui veulent un seul flacon plutôt que quatre pots séparés sur l'étagère.

C'est aussi le choix de ceux qui lisent l'étiquette : chaque actif est chiffré au milligramme près, la glucosamine n'est pas issue de crustacés, et l'origine marine de la chondroïtine est écrite noir sur blanc.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la N-acétylglucosamine ?

C'est la forme acétylée de la glucosamine, un sucre aminé que l'organisme fabrique lui-même. Dans le nuMove, elle est obtenue par fermentation de glucose de maïs, et non à partir de carapaces de crustacés.

Qu'est-ce que la chondroïtine sulfate ?

C'est un glycosaminoglycane, une longue chaîne de sucres présente naturellement dans le cartilage. Le nuMove en apporte 200 mg pour quatre comprimés.

Où trouve-t-on la chondroïtine ?

Dans le cartilage animal. Celle du nuMove provient de cartilage de poissons, ce que la marque écrit en clair sur l'étiquette plutôt que de le laisser deviner.

Quelle quantité de glucosamine apporte le nuMove ?

800 mg de N-acétylglucosamine pour quatre comprimés. C'est la première ligne de l'étiquette, et de loin la plus dosée.

Qu'est-ce que l'harpagophytum ?

C'est une plante d'Afrique australe, Harpagophytum procumbens, que l'on appelle aussi griffe du diable. Le nuMove en apporte 600 mg d'extrait sec pour quatre comprimés.

Que contient l'extrait de bambou ?

Du silicium. Les 285,24 mg d'extrait de bambou du nuMove apportent 100 mg de silicium, un minéral présent dans les tissus conjonctifs.

Le nuMove convient-il aux végétariens ?

La chondroïtine étant issue de cartilage de poissons, la formule relève du régime pesco-végétarien. Il n'y a ni gélatine ni ingrédient issu d'un animal terrestre.

Où acheter le nuMove de Nutriting ?

Le flacon de 120 comprimés se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place et en parler de vive voix.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection Nutriting.

Qu'est-ce que l'ABE Pre Workout d'Applied Nutrition ?

ABE, pour All Black Everything, est le pré-entraînement en poudre d'Applied Nutrition : la poudre que l'on dilue et que l'on boit avant de rentrer dans la salle, pour attaquer la séance réveillé et concentré.

C'est la référence la plus reconnaissable du rayon, autant pour sa formule chiffrée actif par actif que pour ses parfums très marqués. Le reste de la gamme est réuni dans le rayon Applied Nutrition.

Ce qu'il y a dans l'ABE Pre Workout

Trois chiffres suffisent à lire l'étiquette : une dosette de 12,5 g apporte 4 g de citrulline malate 2:1, 3 g de créatine monohydrate et 2 g de bêta-alanine. Le pot de 375 g couvre trente dosettes.

La caféine anhydre est annoncée à 200 mg, l'équivalent de deux cafés serrés. S'y ajoutent 250 mg de VitaCholine, la choline sous forme de bitartrate, ainsi que de la taurine, de la niacine et de la vitamine B12.

La créatine monohydrate contribue à améliorer les performances physiques lors des séries successives d'exercices très intenses de courte durée. La niacine et la vitamine B12 participent au métabolisme énergétique normal et à la réduction de la fatigue.

La formule est sans sucre, édulcorée au sucralose. Elle convient aux vegans, le produit est certifié halal et il porte la mention Informed Sport, le programme qui recherche les substances interdites en compétition.

À qui s'adresse l'ABE Pre Workout ?

Aux pratiquants qui s'entraînent en fin de journée et qui arrivent à la salle sans jus. C'est le profil le plus courant : la séance est prévue, l'envie est là, l'énergie non. Une dosette quinze minutes avant et le problème est réglé.

Il s'adresse aussi aux séances lourdes, celles où l'on cherche la force et la congestion : la créatine et la citrulline travaillent précisément là-dessus. En musculation comme en cross-training, en sports de combat ou sur un sprint, le cahier des charges est le même.

Au magasin, c'est le pot qui part le plus vite de la marque, et le premier que l'on conseille à quelqu'un qui n'a jamais essayé un pré-entraînement : la formule est lisible, les parfums sont faciles et la dosette unique évite de se poser des questions.

Quel parfum choisir ?

L'ABE existe en quatorze recettes : White, Fruit Punch, Icy Blue Raz, Cool Watermelon, Bubblegum Crush, Candy Ice Blast, Sour Apple, Sour Gummy Bear, Strawberry Mojito, Cherry Cola, Tropical Vibes, Energy Flavour, et deux recettes signées Slush Puppie, Red & Blue Mix et Twisted Citrus.

Icy Blue Raz et Candy Ice Blast sont les deux locomotives : franches, sucrées, très reconnaissables. Fruit Punch et Tropical Vibes restent les plus consensuelles. Cherry Cola et Energy Flavour jouent la carte du soda. White est la version non colorée, pour ceux qui veulent la formule sans colorant.

Candy Ice Blast se distingue sur un point : c'est la seule recette qui embarque l'arôme Breathe Easy, avec sa sensation de fraîcheur mentholée en bouche.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un pré workout ?

C'est une poudre que l'on boit avant l'entraînement pour arriver à la séance avec plus d'énergie et de concentration. On y retrouve presque toujours de la caféine, des acides aminés comme la citrulline et la bêta-alanine, parfois de la créatine. L'ABE réunit les quatre.

Pourquoi prendre un pré workout ?

Pour l'énergie et pour la qualité de la séance. La caféine réveille et aide à se concentrer, la citrulline travaille sur la congestion, la bêta-alanine sur l'endurance musculaire, la créatine sur la force pure. C'est ce qui fait la différence entre une séance traînée et une séance menée.

Quand prendre un booster ?

Juste avant l'entraînement. Applied Nutrition situe la prise un quart d'heure avant le début de la séance, le temps que la caféine monte et que les acides aminés soient en place.

Comment agit un pré workout ?

Chaque actif a son rôle. La caféine agit sur la vigilance. La citrulline malate sert de matière première à l'organisme pour produire de l'oxyde nitrique, d'où la sensation de muscle gonflé. La bêta-alanine tamponne l'acidité qui s'installe en fin de série. La créatine reconstitue la réserve d'énergie immédiate.

Quel est le pré workout le plus puissant ?

La puissance d'un pré workout se lit sur deux lignes de l'étiquette : la caféine et le dosage des actifs. L'ABE affiche 200 mg de caféine avec 4 g de citrulline malate, 3 g de créatine monohydrate et 2 g de bêta-alanine, ce qui le place dans le haut du rayon.

Quelle pré workout prendre ?

Celui dont l'étiquette est chiffrée, actif par actif. L'ABE affiche la quantité exacte de citrulline, de créatine, de bêta-alanine et de caféine : on sait ce que l'on boit avant de rentrer dans la salle.

C'est quoi le pump en musculation ?

C'est la sensation de muscle gonflé et tendu pendant la séance, provoquée par l'afflux de sang dans le muscle travaillé. C'est exactement ce que vise la citrulline malate de l'ABE : l'organisme s'en sert pour produire de l'oxyde nitrique, qui élargit le passage du sang.

Où acheter l'ABE Pre Workout ?

L'ABE Pre Workout est en stock chez KISS NUTRITION, avec expédition partout en France et en Europe. Les commandes passées en semaine partent le jour même quand le parfum choisi est disponible.

Vous pouvez aussi venir le chercher au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier : les étiquettes sont consultables en rayon et l'équipe connaît la gamme parfum par parfum. Toutes les références de la marque sont réunies dans le rayon Applied Nutrition.

Qu'est-ce que l'Honest Whey+ de Sinob ?

L'Honest Whey+ est une protéine de lactosérum en sachet de 820 g, bâtie sur un mélange de concentré et d'isolat. Le sachet couvre 27 portions de 30 g. C'est une whey de tous les jours, à boire au shaker.

Ce qui distingue cette référence tient en un mot : la traçabilité. Le fabricant nomme son fournisseur de matière première, le laitier Volac, et précise que le lait vient de vaches élevées en pâturage, là où la quasi-totalité du rayon se contente d'écrire « lactosérum » sur l'étiquette. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon Sinob.

Ce qu'il y a dans l'Honest Whey+

La poudre est composée à 94 % de protéines de lactosérum, concentré et isolat réunis. Rapporté au produit fini, cela donne 73,7 g de protéines pour 100 g et 22,11 g par portion de 30 g, pour 116 kcal.

Le reste de l'étiquette tient en une ligne : arôme, acide citrique, lécithine de tournesol, sucralose, acésulfame K et carotène. Pas d'épaississant, pas de charge, pas de mélange d'acides aminés ajouté pour gonfler le chiffre affiché. Les glucides tombent à 7,0 g pour 100 g, dont 3,8 g de sucres, et les matières grasses à 5,7 g.

Les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire, ainsi qu'au maintien d'une ossature normale.

Dernier point de contrôle : chaque conditionnement porte un numéro de lot qui renvoie aux analyses de laboratoire publiées par le fabricant. Une affirmation rattachée à un lot précis n'est plus un argument publicitaire, c'est un document.

À qui s'adresse l'Honest Whey+ ?

À celui qui boit sa protéine tous les jours et qui veut savoir d'où elle vient. Le fournisseur est nommé, le pourcentage de matière première est affiché, les analyses sont rattachées au lot : c'est toute la proposition du produit.

C'est aussi une whey de confort. Elle se mélange en quelques secondes au shaker, elle ne mousse pas pendant des minutes, et elle convient aussi bien au shaker d'après-séance qu'à un porridge ou à une préparation de pâtisserie protéinée.

Quel parfum choisir ?

La gamme compte plus de vingt parfums, du chocolat au caramel salé en passant par les versions pâtissières comme l'Apfelstrudel ou le cheesecake. Les parfums lactés passent mieux avec du lait, les parfums fruités avec de l'eau.

Un point à connaître avant de choisir : selon le fabricant, toutes les variétés sont sans gluten, à l'exception de la variété noisette.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la whey ?

C'est la protéine du lactosérum, la partie liquide du lait séparée lors de la fabrication du fromage. Séchée et filtrée, elle devient la poudre de protéines la plus répandue dans le sport.

Quelle est la différence entre la whey concentrée et l'isolat ?

L'isolat est filtré plus finement : il est plus riche en protéines et plus pauvre en lactose et en matières grasses que le concentré. L'Honest Whey+ associe les deux.

Combien de protéines par portion ?

22,11 g de protéines pour une portion de 30 g, soit 73,7 g pour 100 g de poudre.

D'où vient la matière première de l'Honest Whey+ ?

Du laitier Volac, nommé par le fabricant sur la page du produit, à partir de lait de vaches élevées en pâturage.

Combien de portions dans un sachet ?

Le sachet pèse 820 g et la portion fait 30 g, soit 27 portions.

L'Honest Whey+ est-il sans gluten ?

Selon le fabricant, toutes les variétés sont sans gluten, sauf la variété noisette. Le produit contient en revanche du lait.

Avec quoi se mélange l'Honest Whey+ ?

30 g de poudre dans 250 ml d'eau froide ou de lait, puis une vingtaine de secondes au shaker.

Où acheter l'Honest Whey+ de Sinob ?

Le sachet de 820 g se commande depuis cette page, dans le parfum de votre choix, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection Sinob.

Qu'est-ce que le Juiced BCAA de Sinob ?

Le Juiced BCAA est la boisson d'entraînement de Sinob : une poudre d'acides aminés ramifiés à diluer dans l'eau, aromatisée et sans sucre ajouté. Une dose de 9 g apporte 6 g de BCAA au ratio 2:1:1, pour 26 kcal. Le pot de 500 g couvre une cinquantaine de doses.

Les BCAA sont trois acides aminés essentiels — leucine, isoleucine, valine — que l'organisme ne sait pas fabriquer et qui doivent donc venir de l'alimentation. Ce sont aussi les seuls que le muscle capte directement, sans passage par le foie. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon Sinob.

Ce qu'il y a dans le Juiced BCAA

6 g d'acides aminés ramifiés pour 26 kcal : la quasi-totalité de l'apport calorique de la boisson vient des acides aminés eux-mêmes. Dans le détail, une dose apporte 3 g de leucine, 1,5 g d'isoleucine et 1,5 g de valine.

Les 3 g de leucine sont le chiffre à regarder en premier. C'est elle qui donne le signal de la synthèse protéique, et les travaux situent le seuil utile autour de 2,5 à 3 g par prise : cette dose y est, ce qui n'est pas le cas de toutes les boissons du rayon.

Les protéines contribuent à l'augmentation de la masse musculaire et au maintien de la masse musculaire.

Le reste de l'étiquette tient en peu de lignes : acide citrique, un peu de maltodextrine comme support, arôme, colorants alimentaires tirés de l'hibiscus et de la betterave, sucralose et acésulfame K, lécithine de tournesol. La poudre est vegan, sans gluten et sans lactose, et elle se dissout sans grumeau dans un verre d'eau froide.

À qui s'adresse le Juiced BCAA ?

À celui qui veut boire quelque chose pendant sa séance autre que de l'eau, et qui refuse les boissons sucrées. C'est la définition même de ce produit : un goût franc, 26 kcal, et de quoi tenir une heure et demie de salle sans avoir l'estomac chargé.

Il s'adresse aussi aux pratiquants qui s'entraînent tôt, à jeun, et qui cherchent un apport d'acides aminés rapide à préparer. Et à ceux qui, en période de sèche, surveillent chaque calorie : à ce niveau d'apport, la boisson tient dans n'importe quel budget calorique.

Quel parfum choisir ?

Cinq saveurs sont au catalogue : cerise, thé pêche glacé, thé citron glacé, mangue-fruit de la passion et pomme acidulée. Les deux thés glacés sont les plus désaltérants et les plus faciles à boire en grande quantité pendant l'effort ; la cerise et la pomme acidulée sont plus vives, la mangue-fruit de la passion plus ronde.

C'est un vrai critère d'achat sur ce type de produit : une boisson d'entraînement se boit plusieurs fois par semaine, et un goût dont on se lasse finit au fond du placard.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que les BCAA ?

Trois acides aminés essentiels à chaîne ramifiée : la leucine, l'isoleucine et la valine. Ramifiée désigne la forme de leur chaîne latérale, et c'est aussi ce qui leur vaut d'être regroupés sous un même sigle.

Quel est le rôle des BCAA ?

Ce sont des briques de la protéine musculaire, et la leucine y joue un rôle particulier puisqu'elle déclenche la synthèse protéique. Ce sont aussi les seuls acides aminés que le muscle capte directement, sans transiter par le foie.

Combien de BCAA apporte une dose ?

6 g pour une dose de 9 g, répartis au ratio 2:1:1 : 3 g de leucine, 1,5 g d'isoleucine et 1,5 g de valine. C'est un dosage franc pour une boisson d'entraînement.

Le ratio 2:1:1 est-il le bon ?

C'est le ratio le plus étudié et le plus répandu, et il reprend à peu près les proportions de ces trois acides aminés dans les protéines alimentaires. Les ratios très chargés en leucine ne font que déplacer le même total.

À quel moment boire le Juiced BCAA ?

Pendant la séance, c'est l'usage le plus cohérent : la boisson hydrate et apporte les acides aminés en même temps. Avant un entraînement à jeun, elle se boit tout aussi bien.

Y a-t-il du sucre dans cette boisson ?

0,06 g de sucres pour une dose, et 26 kcal au total. L'arôme est porté par un peu de maltodextrine, et l'édulcoration vient du sucralose et de l'acésulfame K.

Quelles saveurs sont proposées ?

Cerise, thé pêche glacé, thé citron glacé, mangue-fruit de la passion et pomme acidulée. Sur une boisson bue plusieurs fois par semaine, pouvoir alterner change tout.

Où acheter le Juiced BCAA de Sinob ?

Le pot de 500 g se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et c'est l'un des produits sur lesquels nous faisons goûter le plus volontiers.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection Sinob.

Qu'est-ce que le Juiced EAA de Sinob ?

Le Juiced EAA est une boisson en poudre qui réunit les neuf acides aminés essentiels, ceux que l'organisme ne sait pas fabriquer. Une dose de 16 g apporte près de 14 g d'acides aminés, dont 3 g de leucine, pour moins de 50 kcal.

C'est la version 2.4 de la formule, celle que le fabricant publie aujourd'hui, avec le profil complet chiffré acide aminé par acide aminé. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon Sinob.

Ce qu'il y a dans le Juiced EAA

Près de 14 g d'acides aminés essentiels par dose, répartis ainsi : 3 g de leucine, 2,3 g de lysine, 2 g de valine, 1,9 g de phénylalanine, 1,5 g d'isoleucine, 1,2 g de thréonine, 0,77 g de méthionine, 0,77 g d'histidine et 0,31 g de tryptophane. Les neuf y sont, histidine comprise, ce que toutes les formules du rayon ne peuvent pas dire.

Les 3 g de leucine tiennent le rôle de déclencheur. C'est l'acide aminé qui donne le signal de la synthèse protéique, et le seuil utile se situe autour de 2,5 à 3 g par prise. Les huit autres fournissent la matière.

Les protéines contribuent à l'augmentation de la masse musculaire, au maintien de la masse musculaire et au maintien d'une ossature normale.

Le reste de l'étiquette est court : acide citrique, arômes, sucralose et acésulfame K, lécithines, et selon la saveur un colorant alimentaire ou une préparation de caramel. 0,5 g de glucides et 0,08 g de lipides par dose. La poudre est vegan, sans gluten et sans lactose.

À qui s'adresse le Juiced EAA ?

À trois profils en particulier : ceux qui s'entraînent à jeun le matin, ceux qui sont en déficit calorique et comptent chaque calorie, et ceux qui préfèrent une boisson claire et fruitée à un shaker lacté pendant l'effort.

C'est aussi le choix de ceux qui lisent les étiquettes : le profil est publié ligne par ligne, saveur par saveur, avec les quantités exactes. Peu de boissons d'acides aminés vont jusque-là, et c'est le seul moyen de comparer deux produits autrement que sur le prix au kilo.

Quel parfum choisir ?

Six saveurs : thé pêche glacé, thé citron glacé, cerise, mangue-fruit de la passion, orange et fruits des bois. Les deux thés glacés restent les plus faciles à boire sur la durée d'une séance longue ; l'orange et la mangue-fruit de la passion sont plus franches, les fruits des bois plus gourmands.

Le fabricant publie le panneau saveur par saveur, de sorte qu'aucune ligne n'est laissée à l'estimation. Le choix se fait donc uniquement au goût.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que les EAA ?

Les acides aminés essentiels : ceux que l'organisme ne sait pas fabriquer et qui doivent venir de l'alimentation. Ils sont au nombre de neuf, et une protéine complète les contient tous.

Quels sont les acides aminés essentiels ?

Leucine, isoleucine, valine, lysine, thréonine, phénylalanine, méthionine, histidine et tryptophane. Les neuf figurent dans cette formule, chacun avec sa quantité publiée sur l'étiquette.

Pourquoi un profil complet plutôt que les seuls ramifiés ?

Parce que la synthèse protéique mobilise les neuf acides aminés essentiels : apporter la leucine seule revient à donner le signal sans fournir les briques. Un profil complet couvre les deux.

Combien d'acides aminés apporte une dose ?

Près de 14 g d'acides aminés essentiels pour une dose de 16 g, dont 3 g de leucine, et moins de 50 kcal. Le profil complet est publié saveur par saveur.

Y a-t-il des calories dans cette boisson ?

49 kcal par dose, avec 0,5 g de glucides et 0,08 g de lipides. L'essentiel de l'apport vient des acides aminés eux-mêmes.

À quel moment boire les EAA ?

Juste avant, pendant ou immédiatement après la séance : c'est le moment où le muscle en tire le plus. Les acides aminés libres n'ont pas de digestion à subir, ils arrivent vite.

Quelles saveurs sont proposées ?

Thé pêche glacé, thé citron glacé, cerise, mangue-fruit de la passion, orange et fruits des bois. Six goûts pour un produit consommé plusieurs fois par semaine.

Où acheter le Juiced EAA de Sinob ?

Le Juiced EAA se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection Sinob.

Qu'est-ce que le Picolinate de Chrome d'IO Genix ?

Le Picolinate de Chrome d'IO Genix est un complément à ingrédient unique : une capsule, un seul actif, le picolinate de chrome. Le flacon compte 100 capsules pour 55 g net.

Le chrome est un oligo-élément, c'est-à-dire un minéral dont l'organisme n'a besoin qu'en très petites quantités. L'alimentation en apporte — viandes, céréales complètes, fruits à coque, légumes verts — mais avec des teneurs qui changent beaucoup d'un aliment à l'autre. C'est toute la raison d'être de ce genre de flacon : apporter une quantité connue, écrite sur l'étiquette. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon IO Genix.

Ce qu'il y a dans le Picolinate de Chrome

Une capsule apporte 200 µg de picolinate de chrome, soit 25 µg de chrome. Une seule ligne, un seul chiffre : le panneau de ce flacon se lit en trois secondes.

Le chrome contribue au métabolisme normal des macronutriments — les protéines, les lipides et les glucides — et au maintien d'une glycémie normale. Ce sont les deux effets que l'on peut écrire noir sur blanc pour ce minéral, et ils tiennent en une phrase.

La forme picolinate, c'est le chrome associé à l'acide picolinique. C'est celle que l'on croise dans la grande majorité des flacons de chrome, et c'est celle qui est utilisée ici, sans rien d'autre autour : un agent de charge (cellulose), l'enveloppe de la capsule, deux antiagglomérants, et le picolinate de chrome lui-même. La liste complète tient en quatre lignes.

Un point à connaître avant de commander : l'enveloppe est en gélatine. Le fabricant ne revendique ni le végétarien ni le végétalien pour cette référence, et autant le savoir avant d'ouvrir le colis.

À qui s'adresse le Picolinate de Chrome ?

À celui qui veut couvrir son apport en chrome et rien de plus. Pas de complexe à douze actifs, pas de mélange propriétaire : une ligne, un chiffre, cent capsules. C'est le genre de flacon que l'on garde dans le placard et que l'on oublie, parce qu'il ne demande rien.

C'est aussi la référence de ceux qui construisent leur routine ligne par ligne, en lisant les étiquettes, et qui préfèrent assembler eux-mêmes leurs minéraux plutôt que de prendre un multivitamines dont ils n'utiliseront que la moitié. Le chrome fait partie de ces oligo-éléments que l'on ajoute sans y penser et qui se retrouvent rarement en quantité lisible ailleurs.

Avec 100 capsules dans le flacon, le format couvre une longue période sans avoir à recommander tous les mois. C'est confortable, et c'est l'un des arguments de cette référence : son prix à la capsule reste parmi les plus bas du rayon des minéraux.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le picolinate de chrome ?

C'est le chrome associé à l'acide picolinique, une molécule qui sert de transporteur. C'est de loin la forme de chrome la plus utilisée dans les compléments du rayon.

Quelle différence entre le chrome et le picolinate de chrome ?

Le chrome est le minéral lui-même ; le picolinate est l'habillage dans lequel on le trouve sur l'étiquette. Ici, 200 µg de picolinate de chrome apportent 25 µg de chrome.

Pourquoi prendre du picolinate de chrome ?

Le chrome contribue au métabolisme normal des macronutriments et au maintien d'une glycémie normale. Ce sont les deux effets que l'on peut écrire noir sur blanc pour ce minéral.

Quels aliments contiennent du chrome ?

Les viandes, les céréales complètes, les fruits à coque, la levure de bière et les légumes verts en apportent. Les teneurs varient beaucoup d'un aliment à l'autre et d'un sol à l'autre.

Quelle quantité de chrome contient une capsule ?

25 µg de chrome élémentaire, apportés par 200 µg de picolinate de chrome. C'est la seule ligne du panneau.

Combien de capsules contient le flacon ?

100 capsules, pour 55 g net. L'enveloppe est en gélatine.

Où acheter du picolinate de chrome en France ?

Sur cette page : le flacon part de notre magasin de Vendargues, près de Montpellier. On peut aussi venir le chercher au comptoir.

Où acheter le Picolinate de Chrome d'IO Genix ?

Le flacon de 100 capsules se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place et poser ses questions au comptoir.

Le reste de la gamme se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu'est-ce que la Farine d'Avoine d'IO Genix ?

La Farine d'Avoine d'IO Genix est de l'avoine micronisée : des flocons broyés assez finement pour se dissoudre dans un liquide sans cuisson. Elle existe en une série de parfums, du chocolat amazonien à la pizza, et le sachet fait 1 kg.

C'est un aliment, pas un complément, mis dans un format qui se boit au shaker. Il tient la place du petit-déjeuner et de la collation chez tous ceux qui ont besoin de glucides sans passer par la casserole. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon IO Genix.

Ce qu'il y a dans la Farine d'Avoine d'IO Genix

Pour 100 g, le panneau affiche 376 kcal, 61 g de glucides dont seulement 1,3 g de sucres, 13 g de protéines et 9,7 g de fibres. Les matières grasses sont à 6,6 g, dont 1,4 g de saturés.

Ce sont les deux dernières lignes qui font l'intérêt du sachet. Près de dix grammes de fibres pour cent grammes de poudre, c'est ce qu'on attend d'une céréale complète, et treize grammes de protéines végétales pour une farine, c'est loin d'être banal.

L'autre atout est purement pratique. Là où un porridge demande une casserole et dix minutes, une mesure de poudre dans un verre de lait donne le même apport en trente secondes, au shaker, debout dans la cuisine. La micronisation est tout le travail du fabricant : une farine assez fine ne fait pas de grumeaux.

À qui s'adresse la Farine d'Avoine d'IO Genix ?

Aux pratiquants qui doivent monter leurs apports en glucides et qui n'ont ni le temps ni l'envie de cuisiner trois fois par jour. Prise de masse, saison de rugby, préparation d'un marathon : ce sont les mêmes besoins et la même réponse.

Elle sert aussi en cuisine, tout simplement. Pancakes, porridge, gâteaux, pâtes à crêpes : une farine fine s'incorpore partout, et les parfums évitent d'avoir à sucrer la recette.

Quel parfum choisir ?

Le catalogue du fabricant en compte onze. Le chocolat amazonien et le chocolat blanc avec biscuit sont les deux valeurs sûres, celles qui passent au shaker comme en pancakes. La vanille noisette est plus douce, le chocolat blanc et choco rings et l'american donuts jouent la carte gourmande, et le black cookies reste le choix des amateurs de biscuit. Le parfum pizza, lui, est là pour une tout autre raison : il sert à faire des préparations salées.

Questions fréquentes

C'est quoi la farine d'avoine ?

C'est de l'avoine moulue très finement, jusqu'à obtenir une poudre. Celle d'IO Genix est micronisée, ce qui veut dire qu'elle se dissout dans un liquide sans cuisson et sans grumeaux.

Quels sont les bienfaits de la farine d'avoine ?

C'est une céréale complète : 9,7 g de fibres et 13 g de protéines pour 100 g, avec seulement 1,3 g de sucres. Ses glucides sont des glucides complexes, pas du sucre rapide.

La farine d'avoine est-elle sans gluten ?

Non. L'avoine fait partie des céréales contenant du gluten, et le fabricant ne revendique aucune mention sans gluten sur cette référence.

Comment remplacer la farine de blé par de la farine d'avoine ?

En pâtisserie, on la substitue poids pour poids dans la plupart des recettes de pancakes, de gâteaux et de muffins. La pâte lève moins, la mie est plus dense et le goût plus céréalier.

Peut-on faire des pancakes avec de la farine d'avoine ?

Oui, et c'est l'usage le plus courant : de la farine d'avoine, des blancs d'œufs, un peu de liquide, et la pâte est prête. Les versions parfumées donnent des pancakes déjà goûteux sans rien ajouter.

Est-ce que la farine d'avoine fait grossir ?

C'est un aliment comme un autre, à compter dans la journée : 376 kcal pour 100 g. Ce sont les quantités qui comptent, pas la farine elle-même.

Où trouver de la farine d'avoine ?

Sur cette page : le sachet part de notre magasin de Vendargues, près de Montpellier, et nous expédions partout en France et en Europe.

Où acheter la Farine d'Avoine d'IO Genix ?

Le sachet de 1 kg se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place et choisir son parfum en rayon.

Le reste de la gamme se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu’est-ce que la Crème de Riz d’IO Genix ?

La Crème de Riz d’IO Genix est une farine de riz précuite, réduite en poudre fine et destinée à être reconstituée à l’eau chaude ou au lait. Elle appartient à la famille des sources de glucides à préparation instantanée, aux côtés de la farine d’avoine et de la farine de patate douce.

C’est le produit de ceux qui doivent avaler beaucoup de glucides et n’ont pas le temps de faire cuire du riz trois fois par jour. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon IO Genix.

La composition de la version nature tient en trois mots : farine de riz précuite. Rien d’ajouté, rien à enlever.

Ce qu’il y a dans la Crème de Riz

Pour 100 g de poudre, 75 g de glucides et 353 kcal. C’est la densité qui fait l’intérêt du produit : un gros bol de riz cuit pèse lourd pour peu de glucides, une mesure de poudre en apporte autant en quelques cuillerées.

Le reste du tableau est à l’avenant : 8,7 g de protéines et seulement 1,5 g de matières grasses pour 100 g. Une source de glucides, et rien qu’une source de glucides.

Côté liste d’ingrédients, la version nature n’a qu’une ligne. Les versions aromatisées ajoutent des arômes et trois édulcorants ; les parfums chocolatés contiennent du cacao en poudre, et le Caramel Salé du chlorure de sodium. C’est une liste courte, et sur ce type de produit c’est exactement ce qu’on veut lire.

À qui s’adresse la Crème de Riz ?

Aux pratiquants en prise de masse, pour qui remplir le quota de glucides est un travail à part entière. Une poudre qui se prépare à l’eau chaude en quelques secondes change le quotidien par rapport à des contenants de riz cuit à transporter.

Elle s’adresse aussi aux coureurs et aux cyclistes qui cherchent un petit-déjeuner dense avant une sortie longue, et à tous ceux qui digèrent mal l’avoine : le riz passe là où l’avoine pèse.

Enfin, c’est une base que l’on cuisine : la poudre nature se mélange à une mesure de whey, à du fromage blanc ou à une purée de fruits, et devient ce qu’on veut en faire.

Quel parfum choisir ?

Le catalogue en compte dix-sept, ce qui est beaucoup pour une farine. Le Neutre est le plus souple : c’est la base à habiller soi-même. Les chocolatés, du Chocolat Amazonico au NutChoc, sont les plus demandés. Pour un petit-déjeuner, Galletas Maria, Pastel de Canela et Natillas y Galleta tirent vers le biscuit, tandis que Caramelo Salado et Praliné jouent la carte gourmande.

Questions fréquentes

Qu’est-ce que la crème de riz ?

C’est de la farine de riz précuite, réduite en poudre fine. La précuisson est ce qui change tout : il suffit d’eau chaude pour obtenir une bouillie lisse, là où une farine crue demanderait une vraie cuisson.

Quelle est la différence entre la farine de riz et la crème de riz ?

La farine de riz est crue et la crème de riz est précuite. La première doit cuire pour être digeste, la seconde se reconstitue directement à l’eau chaude.

Quels sont les bienfaits de la crème de riz ?

C’est avant tout une source de glucides : 75 g pour 100 g de poudre, à côté de 8,7 g de protéines. Elle sert donc à remplir le quota de glucides de la journée sans avoir à cuisiner du riz.

Pourquoi le riz pour la musculation ?

Parce qu’il est très dense en glucides, neutre de goût et facile à faire passer en grande quantité. La crème de riz reprend ces trois qualités dans une poudre qui se prépare en quelques secondes.

Combien de glucides contient la Crème de Riz ?

75 g pour 100 g de poudre, pour 353 kcal. Les protéines montent à 8,7 g et les matières grasses restent à 1,5 g.

Comment conserver la crème de riz ?

Au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière, pot bien refermé. C’est une poudre sèche : l’humidité est son seul vrai ennemi.

Où acheter de la crème de riz en France ?

Sur cette page : la Crème de Riz d’IO Genix part de notre magasin de Vendargues, près de Montpellier. Nous expédions partout en France et en Europe.

Où acheter la Crème de Riz d’IO Genix ?

Les pots de 1 kg et de 3 kg se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place et poser ses questions au comptoir.

Le reste de la gamme se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu'est-ce que le All Day Every Day de Sinob ?

Le All Day Every Day est un complexe multivitamines et minéraux conditionné en sachets journaliers. Chaque sachet réunit huit unités préparées à l'avance — comprimés, gélules et capsules molles — et la boîte en compte trente, pour 320 g net.

Le format est ce qui distingue vraiment ce produit. Plutôt qu'une rangée de flacons dans lesquels on pioche matin et soir, tout est déjà réparti : on ouvre un sachet, on avale, c'est réglé. C'est aussi le conditionnement le plus simple à glisser dans un sac de sport ou dans une valise. Le reste de la gamme se parcourt dans le rayon Sinob.

Ce qu'il y a dans le All Day Every Day

Le socle, c'est treize vitamines et une dizaine de minéraux, avec des quantités qui ne font pas de la figuration : 1 000 mg de vitamine C, 375 mg de magnésium, 660 mg de calcium, 12,5 mg de zinc, 8 mg de fer, 10 µg de vitamine D et 300 µg de biotine par sachet.

Au-dessus de ce socle, le sachet empile ce que l'on achète d'habitude séparément : 1 000 mg d'huile de poisson titrée à 18 % d'EPA et 12 % de DHA, soit 180 mg d'EPA et 120 mg de DHA ; 53 mg de coenzyme Q10 sous forme hydrosoluble ; 1 200 mg de lécithine ; et un trio articulaire de 300 mg de glucosamine sulfate, 200 mg de chondroïtine sulfate et 100 mg de MSM. C'est le point fort de ce produit : quatre ou cinq flacons de rayon réunis dans un seul sachet.

La vitamine C et les vitamines B2, B3, B5, B6, B9 et B12 aident à réduire la fatigue. La vitamine C, la vitamine D, le zinc, le fer, le sélénium et le cuivre participent au fonctionnement normal du système immunitaire. Le magnésium contribue à une fonction musculaire normale, et le calcium ainsi que la vitamine D au maintien d'une ossature normale.

À qui s'adresse le All Day Every Day ?

À ceux qui s'entraînent sérieusement et dont la cuisine ne suit pas toujours : déficit calorique, saison chargée, déplacements, horaires décalés. Dans ces périodes, les micronutriments passent à la trappe bien avant les protéines.

Il parle aussi à ceux qui ont déjà quatre ou cinq flacons ouverts sur l'étagère — oméga-3, vitamine D, magnésium, complexe articulaire — et qui en oublient la moitié un jour sur deux. Le sachet règle le problème d'organisation autant que le problème nutritionnel.

En revanche, le produit contient de l'huile de poisson et des enveloppes de gélatine : il ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens.

Questions fréquentes

Pourquoi prendre une multivitamine ?

Parce qu'une assiette irrégulière, un déficit calorique ou un gros volume d'entraînement creusent les apports en micronutriments bien avant les apports en protéines. Une multivitamine sert de filet de sécurité : elle comble les trous sans rien remplacer de l'alimentation.

Quand prendre des multivitamines ?

Au cours d'un repas, avec un grand verre d'eau. Les vitamines A, D, E et K ont besoin d'un peu de gras pour être absorbées, et l'estomac supporte mieux le fer et le zinc quand ils arrivent avec de la nourriture. Le contenu du sachet peut aussi se répartir sur la journée.

Quels sont les meilleurs multivitamines ?

Celles dont on lit l'étiquette sans loupe : des dosages affichés actif par actif, des formes de minéraux correctement absorbées, et pas de mélange propriétaire qui cache les quantités. Le All Day Every Day affiche chacun de ses actifs, du calcium au coenzyme Q10.

Est-il bon de prendre des multivitamines ?

C'est utile quand l'alimentation ne couvre pas tout, et inutile quand elle couvre déjà tout. Un sportif qui s'entraîne cinq fois par semaine, qui voyage et qui mange souvent sur le pouce est typiquement dans le premier cas.

Quelle vitamine est efficace contre la fatigue ?

La vitamine C et les vitamines B2, B3, B5, B6, B9 et B12 aident à réduire la fatigue. Le All Day Every Day les réunit toutes, avec 1 000 mg de vitamine C et 4 mg de vitamine B6 dans un sachet.

Peut-on associer le fer et le magnésium ?

Oui, et c'est exactement ce que fait ce sachet, qui réunit 8 mg de fer et 375 mg de magnésium. Les deux minéraux se gênent un peu quand ils arrivent en très fortes doses au même moment : répartir le contenu du sachet sur la journée règle la question.

Où acheter des multivitamines en France ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne avec expédition partout en France et en Europe, ou directement en boutique à Vendargues, à dix minutes de Montpellier. Toute la gamme est réunie dans le rayon Sinob.

Où acheter le All Day Every Day ?

Le All Day Every Day s'achète en ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition dans toute la France et partout en Europe, suivi de colis compris.

Il s'achète aussi en magasin, à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où la boîte se regarde en main et où l'étiquette se lit tranquillement. Le reste de la gamme, des protéines aux acides aminés, est réuni dans le rayon Sinob.

Qu'est-ce que la pâte à tartiner GoNuts de DailyLife ?

GoNuts est une pâte à tartiner cacao-noisettes reformulée pour porter beaucoup de protéines et très peu de sucres. Le pot fait 350 g et se tartine exactement comme une pâte classique, au couteau, sur du pain ou des biscottes.

DailyLife est une marque de snacking reformulé : reprendre un produit que tout le monde connaît et en retourner le profil nutritionnel. Le reste de la gamme se parcourt dans la collection DailyLife.

Ce qu'il y a dans la GoNuts

Deux chiffres suffisent à comprendre le produit : 25 g de protéines pour 100 g, soit le quart du pot, et moins de 1 g de sucres sur le même poids. Une pâte à tartiner classique se situe autour de 55 g de sucres et 6 g de protéines : ici, le rapport est inversé.

Ce qui rend cela possible tient en deux ingrédients. Le maltitol, premier de la liste, remplace le sucre et apporte le goût sucré. La protéine de lactosérum, juste derrière, apporte les 25 g. Et les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire : c'est l'effet reconnu de cette famille d'ingrédients.

Troisième point, plus rare sur ce rayon : deux huiles seulement, et pas d'huile de palme, karité et tournesol. La liste complète tient en neuf lignes : édulcorant (maltitol), protéine de lactosérum (lait), huile de karité, cacao maigre en poudre, huile de tournesol, lait en poudre, farine de soja, émulsifiant (lécithine de soja), arôme. Allergènes déclarés : lait et soja, avec des traces possibles de fruits à coque.

À qui s'adresse la GoNuts ?

À qui aime les pâtes à tartiner et veut couper le sucre de son petit-déjeuner sans renoncer au cacao. C'est un produit de substitution bien construit pour cela : même geste, même usage, étiquette différente.

Elle parle aussi à ceux qui cuisinent leurs collations. Une cuillère dans un bowlcake, dans une pâte à pancakes ou sur un muffin, et l'on obtient une garniture cacao-noisettes peu sucrée qui apporte en plus de la protéine. C'est souvent son meilleur usage.

Enfin, elle convient à qui lit les listes d'ingrédients : neuf ingrédients, aucune huile de palme, aucun sucre ajouté. Sur un rayon où les recettes s'allongent, celle-ci reste courte.

Questions fréquentes

Quelle est la pâte à tartiner la moins calorique ?

Sur ce rayon, ce sont celles qui remplacent le sucre par un polyol et l'huile de palme par une huile plus légère. GoNuts suit cette logique : le maltitol est le premier ingrédient de la liste, et les sucres tombent sous 1 g pour 100 g.

Quelle est la meilleure pâte à tartiner pour la santé ?

La question se tranche sur l'étiquette, pas sur le nom. Regardez trois lignes : les sucres, la nature des corps gras et la teneur en protéines. Ici, les sucres sont sous 1 g pour 100 g, les corps gras sont le karité et le tournesol, et les protéines atteignent 25 g.

Comment remplacer le Nutella ?

Par une pâte cacao-noisettes bâtie autrement : protéine de lactosérum et maltitol à la place du sucre et de l'huile de palme. Le goût cacao reste, le profil nutritionnel change du tout au tout.

Quelle quantité sur une tartine ?

Une tartine généreuse représente environ 20 g de produit, soit à peu près 5 g de protéines sur la base de 25 g pour 100 g. C'est un appoint qui s'ajoute au reste du petit-déjeuner.

Comment conserver une pâte à tartiner protéinée ?

Au sec, à l'abri de la chaleur, pot bien refermé. L'huile peut remonter en surface pendant le stockage puisque la recette ne contient pas de stabilisant lourd : un tour de couteau suffit à retrouver une texture homogène.

La pâte à tartiner GoNuts contient-elle du sucre ?

Moins de 1 g pour 100 g, et aucun sucre ajouté. Le goût sucré vient du maltitol, un polyol qui n'est pas compté comme sucre sur l'étiquette.

Où acheter une pâte à tartiner protéinée ?

Ce pot de 350 g est sur cette page et part en colis suivi partout en France. Il est aussi en rayon dans notre magasin de Vendargues.

Où acheter la GoNuts de DailyLife ?

Ici même : le pot part de notre entrepôt vers toute la France et vers l'Europe, en colis suivi, et il voyage très bien avec le reste d'une commande.

Et si vous préférez voir le produit avant de l'emporter, notre magasin KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, et cette référence y est en rayon. Le reste de la marque se parcourt dans la collection DailyLife.