Lenny & Larry's The Complete Cookie

Qu'est-ce que The Complete Cookie de Lenny & Larry's ?

Lenny & Larry's The Complete Cookie est un cookie protéiné végane au format généreux. Un cookie de 113 g apporte 16 g de protéines végétales et 10 g de fibres, pour 400 à 420 kcal selon le parfum. Il se mange en une fois ou se partage en deux.

Le parti pris est simple : faire un vrai cookie — texture moelleuse, épaisseur, taille — et y intégrer un mélange de protéines végétales. C'est la marque qui a lancé ce format, et le résultat se mange comme un biscuit de pâtisserie.

Les parfums au catalogue : Chocolat Chip, Chocolat Donut, Peanut Butter, Peanut Butter Chocolat, Salted Caramel, White Chocolat, Otmeal Raisin, Birthday Cake et Big Time Brownie. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon Lenny & Larry's, et les autres références dans notre sélection cookies protéinés.

Que contient un Complete Cookie ?

Le chiffre qui caractérise ce produit, c'est 113. Ce cookie pèse le double d'une barre protéinée courante, et à 400 à 420 kcal il tient la place d'un vrai repas léger ou d'une collation conséquente. C'est exactement ce qu'on vient chercher quand une barre ne suffit pas.

Le mélange protéique repose sur trois sources végétales : gluten de blé vital, protéine de pois et protéine de riz. L'association pois-riz est classique et cohérente, les deux se complétant sur leur profil d'acides aminés, et le gluten de blé vital apporte la structure moelleuse du biscuit.

Les 10 g de fibres viennent en grande partie de l'inuline, une fibre soluble : c'est ce qui donne au cookie sa satiété. Comme sur tout produit riche en fibres, le fabricant signale qu'une consommation excessive peut avoir un effet laxatif, et prévoit la portion en demi-cookie.

Le cookie est source de fibres et apporte des protéines : les protéines contribuent au maintien et à l'augmentation de la masse musculaire.

Allergène : BLÉ (gluten). Le fabricant annonce une recette sans soja, sans produit laitier, sans œuf, sans sirop de maïs à haute teneur en fructose, sans édulcorant artificiel et sans polyol. Il est fabriqué dans une installation qui traite également arachides, fruits à coque, soja, lait et œufs : des traces sont possibles. La composition varie selon le parfum — les versions Peanut Butter contiennent des arachides.

À qui s'adresse le Complete Cookie ?

Il convient à qui cherche une collation gourmande et rassasiante, avec un apport protéique correct. Il convient particulièrement aux personnes suivant un régime végétalien : c'est l'une des options véganes les plus gourmandes du rayon.

Il contient du BLÉ (gluten), avec des traces possibles d'arachides, de fruits à coque, de soja, de lait et d'œufs selon l'installation. Comme sur tout produit riche en fibres, commencez par la moitié et buvez un grand verre d'eau.

Questions fréquentes

Combien de protéines dans un cookie ?

16 g de protéines végétales pour un cookie de 113 g, issues d'un mélange de gluten de blé vital, de protéine de pois et de protéine de riz. Un demi-cookie en apporte 8 g. La valeur énergétique varie de 400 à 420 kcal selon le parfum.

Le cookie est-il végane ?

Oui, le fabricant annonce une recette sans produit laitier, sans œuf et sans soja. Il contient en revanche du gluten : la farine de blé et le gluten de blé vital figurent parmi les premiers ingrédients.

Contient-il du gluten ?

Oui, la recette contient de la farine de blé enrichie et du gluten de blé vital, quel que soit le parfum. Le blé est l'allergène déclaré du produit.

D'où viennent les 10 g de fibres ?

En grande partie de l'inuline, une fibre soluble, à laquelle s'ajoutent les fibres de la farine. C'est ce qui donne au cookie sa satiété. Le fabricant prévoit la portion en demi-cookie et signale qu'une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Quels parfums sont disponibles ?

Au catalogue : Chocolat Chip, Chocolat Donut, Peanut Butter, Peanut Butter Chocolat, Salted Caramel, White Chocolat, Otmeal Raisin, Birthday Cake et Big Time Brownie. La composition varie légèrement d'un parfum à l'autre, notamment sur les allergènes : les versions Peanut Butter contiennent des arachides.

Faut-il le manger en une ou deux fois ?

Comme vous le souhaitez : le fabricant prévoit la portion en demi-cookie, qui constitue déjà une collation complète. L'emballage se referme facilement et le produit se conserve plusieurs semaines au sec.

Convient-il avant un entraînement ?

Oui, en comptant 30 à 60 minutes et en préférant un demi-cookie. Après la séance, il n'y a aucun délai à respecter.