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L'huile des pépins, pressée et mise en capsules
La courge (Cucurbita pepo) donne des graines dont on tire une huile verte sombre, riche en acides gras insaturés — surtout linoléique et oléique — et en phytostérols naturellement présents.
NOW Foods la met en capsules molles de 1 000 mg. Deux capsules apportent 2 g d'huile, soit environ une demi-cuillère à café, sans le goût prononcé de l'huile en flacon.
Deux formats : 100 capsules (50 doses) et 200 capsules (100 doses).
Composition par 2 capsules molles
Apport de référence non établi pour ce constituant.
Autres ingrédients : capsule molle [gélatine bovine, glycérine, eau].
Capsule molle à base de gélatine bovine : le produit ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Capsules ou huile en flacon ?
Les capsules évitent le goût marqué de l'huile de courge et se transportent. L'huile en flacon sert plutôt en assaisonnement, à froid.
Quelle est la composition en acides gras ?
Deux capsules apportent 1 g d'acides gras polyinsaturés, 0,5 g de monoinsaturés et 0,5 g de saturés. L'huile de courge est surtout riche en acide linoléique.
Le produit convient-il aux végétariens ?
Non. L'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine, même si l'huile qu'elle contient est entièrement végétale.
Quel format choisir ?
100 capsules pour 50 jours, 200 capsules pour 100 jours à la dose conseillée.
Comment conserver le flacon ?
Dans un endroit frais et sec. L'huile de courge est sensible à la chaleur et à la lumière, et la capsule la protège de l'oxydation.
Un extrait de gomme-résine, en capsule huileuse
Le boswellia (Boswellia serrata), ou encens indien, produit une gomme-résine utilisée depuis des millénaires en Ayurveda. Ses composés de référence sont les acides boswelliques, des triterpènes.
NOW Foods utilise ici un extrait de gomme-résine titré à 65 % minimum d'acides organiques, dont les acides boswelliques, dosé à 500 mg par capsule molle.
Le choix de la capsule molle n'est pas anodin : les acides boswelliques sont liposolubles. L'extrait est donc dispersé dans de l'huile MCT avec de la lécithine de tournesol, ce qui favorise sa mise en solution — là où une gélule de poudre sèche laisse ce travail au tube digestif.
Composition par capsule molle
Autres ingrédients : huile MCT (triglycérides à chaîne moyenne), capsule molle (gélatine bovine, glycérine, eau, caroube), lécithine de tournesol, cire d'abeille.
Capsule molle à base de gélatine bovine et contenant de la cire d'abeille — ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens.
Questions fréquentes
Que signifie « titré à 65 % d'acides organiques » ?
Que l'extrait contient au moins 65 % de son poids en acides organiques, dont les acides boswelliques — soit au moins 325 mg pour 500 mg d'extrait.
Pourquoi une capsule molle plutôt qu'une gélule ?
Parce que les acides boswelliques sont liposolubles. Les disperser d'avance dans de l'huile MCT avec de la lécithine facilite leur mise en solution.
Boswellia et encens, est-ce la même chose ?
Oui, c'est la même résine. Boswellia serrata est l'espèce indienne ; l'encens d'Oman vient d'une espèce voisine.
Est-ce végétarien ?
Non. La capsule est en gélatine bovine et la formule contient de la cire d'abeille.
Les paillettes au goût fromagé
La levure nutritionnelle est une levure (Saccharomyces cerevisiae) cultivée puis désactivée par la chaleur et séchée en paillettes. Elle n'a plus aucun pouvoir fermentaire : c'est un aliment, pas un ferment.
Son goût évoque le fromage affiné et la noisette, ce qui en a fait un classique de la cuisine végétalienne — saupoudrée sur des pâtes, un risotto, un popcorn, une salade, ou mélangée dans une sauce.
Deux cuillères à soupe rases, soit 9 g, apportent 5 g de protéines, 2 g de fibres et huit vitamines du groupe B. Le pot de 284 g représente environ 32 portions.
Questions fréquentes
Est-ce la même chose que la levure de boulanger ?
Non. C'est la même espèce, mais cette levure est désactivée par la chaleur : elle ne fait pas lever une pâte et ne fermente rien.
Quel goût a-t-elle ?
Un goût fromagé et légèrement noisetté, assez franc. C'est pour cela qu'elle sert souvent de substitut au parmesan dans la cuisine végétalienne.
Contient-elle du gluten ?
Le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients contenant du blé ou du gluten. Il est produit dans une usine qui travaille par ailleurs ces allergènes.
Pourquoi autant de vitamines B ?
La levure en contient naturellement, et cette référence en est particulièrement riche — notamment en vitamine B12, rare dans les aliments d'origine végétale.
Comment la conserver ?
Dans un endroit frais et sec, pot bien refermé après ouverture.
Un gramme de L-carnitine par comprimé
La L-carnitine est un dérivé d'acide aminé que l'organisme synthétise à partir de la lysine et de la méthionine. L'alimentation l'apporte principalement par la viande rouge — son nom vient du latin carnis.
NOW Foods utilise ici la L-carnitine Carnipure®, une matière première du laboratoire Lonza. Chaque comprimé apporte 1 000 mg de L-carnitine, issus de 1 493 mg de tartrate de L-carnitine.
Le flacon de 50 comprimés couvre un peu moins de deux mois à un comprimé par jour.
Composition par comprimé
Apport de référence non établi pour ce constituant.
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, hydroxypropylcellulose, acide stéarique d'origine végétale, enrobage d'origine végétale, stéarate de magnésium d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Végétarien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que Carnipure® ?
Une marque de L-carnitine produite par Lonza, obtenue par synthèse et non extraite de tissu animal. C'est une matière première, pas une forme chimique différente.
Pourquoi 1 493 mg de tartrate pour 1 000 mg de L-carnitine ?
Le tartrate est le sel utilisé pour stabiliser la molécule. Seule une partie de son poids correspond à la L-carnitine elle-même : les 1 000 mg annoncés sont la quantité de L-carnitine apportée.
Le produit convient-il aux végétariens ?
Oui. La L-carnitine Carnipure® est obtenue par synthèse et l'enrobage du comprimé est d'origine végétale. C'est aussi pour cela qu'elle intéresse les personnes qui ne mangent pas de viande.
Quelle différence avec la version 250 mg en gélules ?
Le dosage et la forme : 1 000 mg par comprimé ici, contre 500 mg pour deux gélules dans l'autre référence.
Qu'est-ce que le GABA 750 mg de Now Foods ?
Le GABA 750 mg de Now Foods apporte 750 mg d'acide gamma-aminobutyrique par gélule. C'est le dosage le plus élevé de la gamme GABA de la marque, et un apport seul : rien d'autre que l'acide aminé et trois excipients.
Le GABA est un acide aminé non protéinogène : il n'entre pas dans la composition des protéines, contrairement aux acides aminés du rayon acides aminés.
Ce que la gélule contient exactement
Pour 1 gélule : 750 mg de GABA. Le reste est de l'hypromellose pour l'enveloppe, du palmitate d'ascorbyle, de l'acide stéarique et du dioxyde de silicium. Quatre ingrédients au total en dehors de l'actif.
Le flacon de 100 gélules couvre 50 à 100 jours, celui de 200 gélules 100 à 200 jours, selon la fréquence de prise.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le GABA ?
L'acide gamma-aminobutyrique est un acide aminé non protéinogène : il n'entre pas dans la composition des protéines. Cette référence en apporte 750 mg par gélule.
Quelle différence avec le GABA 500 mg avec vitamine B6 ?
Celle-ci est un apport seul, à 750 mg par gélule. L'autre descend à 500 mg et y ajoute 2 mg de vitamine B6.
Quel format choisir ?
Le flacon de 200 gélules revient à 12,5 centimes la gélule contre 13,9 pour celui de 100 : l'écart est faible, prenez le petit format pour essayer.
La formule est-elle vegan ?
Oui. La gélule est en hypromellose (cellulose) et les excipients sont d'origine végétale.
Contient-elle des allergènes ?
Le fabricant déclare une fabrication sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame. Le détail figure dans l'onglet Ingrédients.
Où acheter ce GABA 750 mg ?
Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.
La gamme complète de la marque est sur notre page Now Foods.
Le complexe de minéraux que nous aurions voulu écrire pour tous les autres
Deux gélules par jour, sans fer, avec des formes chélatées Albion pour le zinc, le cuivre et le manganèse, et des minéraux marins Aquamin pour une partie du calcium et du magnésium.
Pourquoi « sans fer » est un argument
L'absence de fer n'est pas un oubli : c'est un choix de formulation, et un bon. Le fer ne devrait pas être pris à l'aveugle — il s'accumule, il se dose par une prise de sang, et il entre en compétition avec le zinc et le cuivre pour l'absorption intestinale. Un complexe de minéraux quotidien sans fer est donc le choix par défaut pour la plupart des adultes.
Si vous avez besoin de fer, cela se décide sur un bilan sanguin et se trouve dans notre rayon fer, pas dans un complexe polyvalent.
Composition
Pour 2 gélules végétales (1 dose) :
Autres ingrédients : hypromellose (gélule végétale), palmitate d'ascorbyle, dioxyde de silicium.
Trois excipients pour onze minéraux : c'est sobre. Le fabricant signale qu'une légère variation de couleur des gélules est normale, et indique que le produit n'est pas élaboré avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés ni du sésame, tout en étant fabriqué dans une installation qui traite ces allergènes.
Les doses, comparées aux maximums français
Le tableau est fastidieux mais c'est l'argument principal de ce produit, alors le voici : calcium 250 mg pour un maximum de 800 — magnésium 250 mg pour 360 — zinc 7,5 mg pour 15 — cuivre 1 mg pour 2 — manganèse 2,5 mg pour 3,5 — sélénium 50 µg pour 150 — iode 112,5 µg pour 150 — chrome 100 µg pour 250 — molybdène 50 µg pour 300 — potassium 50 mg pour 3 000 — vitamine D 5 µg pour 50.
Ce que ces minéraux font, reconnu en Europe
- Le calcium et la vitamine D sont nécessaires au maintien d'une ossature et d'une dentition normales ; la vitamine D contribue à l'absorption normale du calcium.
- Le magnésium contribue à réduire la fatigue, au fonctionnement normal du système nerveux et à une fonction musculaire normale.
- Le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
- Le cuivre contribue au transport normal du fer et au maintien de tissus conjonctifs normaux.
- Le manganèse contribue à la formation normale de tissus conjonctifs et à un métabolisme énergétique normal.
- Le sélénium contribue à une fonction thyroïdienne normale et à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
- L'iode contribue à la production normale d'hormones thyroïdiennes.
- Le chrome contribue au maintien d'une concentration normale de glucose dans le sang.
- Le molybdène contribue au métabolisme normal des acides aminés soufrés.
C'est tout, et c'est déjà beaucoup. Nous n'ajouterons rien sur l'énergie, le sommeil, l'immunité « renforcée » ou la détoxification : ces formulations ne sont pas autorisées.
Deux formats
120 gélules — deux mois à deux gélules par jour.
240 gélules — quatre mois, à un prix à la dose plus bas.
Questions fréquentes
Pourquoi sans fer ?
Parce que le fer ne se prend pas à l'aveugle : il s'accumule, se dose par prise de sang, et concurrence le zinc et le cuivre à l'absorption. Un complexe quotidien sans fer est le choix par défaut pour la plupart des adultes.
Peut-on le prendre avec un multivitamines ?
Ce n'est pas conseillé : la plupart des multivitamines contiennent déjà ces mêmes minéraux, et vous doubleriez les doses.
Qu'est-ce que l'Aquamin ?
Un ingrédient de minéraux d'origine marine, issu d'une algue rouge calcifiée, qui apporte ici une partie du calcium et du magnésium. Le calcium y est sous forme de carbonate.
Est-ce vegan ?
Oui. La gélule est en hypromellose, la vitamine D3 et tous les minéraux sont d'origine non animale.
Quel format choisir ?
Les 120 gélules pour deux mois, les 240 pour quatre mois à un prix à la dose plus bas.
Qu'est-ce que le P-5-P de Now Foods ?
Le P-5-P de Now Foods apporte 50 mg de pyridoxal-5-phosphate monohydraté par gélule, soit 33 mg de vitamine B6, accompagnés de 25 mg de magnésium issu de bisglycinate chélaté TRAACS®.
Le pyridoxal-5-phosphate est la forme coenzymatique de la vitamine B6 : c'est l'état dans lequel la vitamine agit réellement, et vers lequel l'organisme convertit la pyridoxine. C'est une des formes de vitamine B6 inscrites à l'annexe européenne des sources de vitamines.
Ce que la gélule contient exactement
Pour 1 gélule : 33 mg de vitamine B6 (issus de 50 mg de P-5-P monohydraté) et 25 mg de magnésium. Le reste est de la farine de riz, de l'hypromellose, de la cellulose microcristalline, de l'acide stéarique et du dioxyde de silicium.
Le flacon de 90 gélules couvre 90 jours à une gélule par jour.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le P-5-P ?
Le pyridoxal-5-phosphate est la forme coenzymatique de la vitamine B6, c'est-à-dire la forme active dans laquelle l'organisme convertit la pyridoxine. Elle fait partie des formes de vitamine B6 autorisées à l'annexe européenne des sources de vitamines.
Quel est l'apport par gélule ?
50 mg de P-5-P monohydraté, qui apportent 33 mg de vitamine B6, plus 25 mg de magnésium issu de bisglycinate TRAACS®.
Pourquoi du magnésium dans la formule ?
Le magnésium et la vitamine B6 interviennent dans les mêmes réactions enzymatiques ; le fabricant a choisi de les associer. Les apports de magnésium seuls sont dans notre rayon magnésium.
La formule est-elle vegan ?
Oui. La gélule est en hypromellose (cellulose) et les excipients sont d'origine végétale.
Où acheter ce P-5-P ?
Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.
La gamme complète de la marque est sur notre page Now Foods.
Six fois plus concentré que la racine
La maca (Lepidium meyenii) est une plante de la famille des crucifères, cultivée sur les hauts plateaux andins du Pérou entre 3 500 et 4 500 mètres d'altitude. C'est sa racine, consommée depuis des siècles dans la région, qui est utilisée.
NOW Foods propose ici un concentré 6:1 : 750 mg de concentré correspondent à 4 500 mg de racine fraîche. La racine est crue (RAW) et la poudre gélatinisée — un traitement thermique doux qui améliore la digestibilité de l'amidon, par un procédé végétarien.
Le flacon de 90 gélules couvre trois mois à une gélule par jour.
Composition par gélule végétale
Apport de référence non établi pour cette plante.
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), hydroxypropylcellulose, dioxyde de silicium, acide stéarique d'origine végétale.
Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque ajoutés.
Questions fréquentes
Que signifie « concentré 6:1 » ?
Il faut six parts de racine pour obtenir une part de concentré. Les 750 mg de la gélule correspondent donc à 4 500 mg de racine fraîche.
Qu'est-ce que la maca « gélatinisée » ?
Une poudre dont l'amidon a été modifié par un traitement thermique doux, ce qui la rend plus facile à digérer. Le terme ne désigne pas de la gélatine : le procédé est entièrement végétarien.
Quelle différence avec la Maca 500 mg ?
Celle-ci est un concentré six fois plus riche ; la version 500 mg est de la racine en poudre non concentrée. Une gélule de concentré équivaut à environ neuf gélules de poudre simple.
D'où vient la maca ?
Des hauts plateaux des Andes péruviennes, où elle pousse en altitude. C'est l'une des rares cultures à prospérer au-dessus de 3 500 mètres.
Les gélules conviennent-elles aux végétaliens ?
Oui. L'enveloppe est en hypromellose, d'origine végétale, et la formule ne contient aucun ingrédient d'origine animale.
Le Now Foods Coenzyme Q10 200 mg est la référence la plus simple du rayon : une gélule végétale, un seul actif, 200 mg de coenzyme Q10 sous forme d'ubiquinone. Flacon de 60 gélules, soit deux mois à raison d'une gélule par jour.
Composition
Aucun autre nutriment. 60 gélules par flacon.
Ubiquinone ou ubiquinol
Le coenzyme Q10 existe sous deux formes : l'ubiquinone, la forme oxydée, et l'ubiquinol, la forme réduite. Cette référence contient de l'ubiquinone, de loin la plus répandue dans les compléments alimentaires et la moins coûteuse à produire.
Pourquoi le prendre au cours d'un repas
Le coenzyme Q10 est liposoluble. Le fabricant indique de prendre la gélule au cours d'un repas, et un repas contenant un corps gras est préférable. Cette référence est une gélule sèche, sans huile : elle dépend donc entièrement des lipides du repas, contrairement aux capsules molles du rayon, qui apportent leur propre support huileux.
Végétale, et peu d'ingrédients
La gélule est en hypromellose. Le reste tient en quatre excipients : farine de riz (le diluant qui remplit la gélule), palmitate d'ascorbyle, stéarate de magnésium d'origine végétale et dioxyde de silicium. Ni gélatine, ni cire d'abeille, ni soja : à l'inverse des capsules molles du même rayon, cette référence convient aux végétariens et aux végétaliens.
Questions fréquentes
Est-ce vegan ?
Oui. Gélule en hypromellose, excipients d'origine végétale ou minérale. Les capsules molles du rayon, elles, contiennent de la gélatine bovine.
Faut-il le prendre avec un corps gras ?
C'est préférable : la molécule est liposoluble. Le fabricant indique simplement « au cours d'un repas ».
Quelle différence avec la version 400 mg ?
Le dosage, et la forme galénique : la 400 mg est une capsule molle contenant de l'huile d'olive et de la lécithine de tournesol, avec une enveloppe en gélatine bovine. Celle-ci est une gélule végétale sèche.
Trois ingrédients dans la même capsule
Cette formule associe les trois ingrédients classiquement proposés ensemble : l'extrait de baie de palmier nain (Serenoa repens), l'huile de pépins de courge et le zinc.
Le flacon de 90 capsules représente 45 doses.
Composition par 2 capsules molles
Autres ingrédients : capsule molle [gélatine bovine, glycérine, eau, caroube], cire d'abeille.
Capsule molle à base de gélatine bovine et présence de cire d'abeille : le produit ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson ni crustacés ajoutés.
Le zinc contribue au maintien d'une peau, d'ongles et de cheveux normaux, au fonctionnement normal du système immunitaire, au maintien d'un taux normal de testostérone dans le sang, à la fertilité et à la reproduction normales, et à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
Questions fréquentes
Pourquoi associer ces trois ingrédients ?
C'est l'association la plus répandue dans les formules européennes à base de palmier nain : l'extrait de baie, l'huile de pépins de courge et le zinc.
Quelle différence avec l'extrait de palmier nain seul ?
La quantité d'extrait est la même — 160 mg — mais elle est ici répartie sur deux capsules et accompagnée d'huile de pépins de courge et de zinc.
Le produit convient-il aux végétariens ?
Non. L'enveloppe est en gélatine bovine et la formule contient de la cire d'abeille.
Le dosage double, en capsule végétarienne
C'est la version la plus aboutie de la gamme palmier nain de NOW Foods. L'extrait de baie de Serenoa repens utilisé est USPlus®, titré à 85-95 % d'acides gras, et dosé à 320 mg par capsule — deux fois le dosage de la version classique.
S'y ajoutent 80 mg d'huile de pépins de courge (Cucurbita pepo) pressée à froid.
Point important : l'enveloppe est une capsule molle végétarienne, à base d'amidon de maïs modifié et de carraghénane, sans gélatine. C'est la seule référence palmier nain de la gamme qui convient aux végétaliens.
Composition par capsule molle végétarienne
Apport de référence non établi pour ces constituants.
Autres ingrédients : capsule molle végétarienne (amidon de maïs modifié, glycérine, carraghénane, eau).
Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que USPlus® ?
Un extrait de baie de palmier nain titré à 85-95 % d'acides gras, produit par Valensa International, qui conserve en outre les caroténoïdes et stérols naturellement présents dans la baie. C'est une matière première, pas une espèce différente.
Quelle différence avec la version 160 mg ?
Le dosage — 320 mg au lieu de 160 — et l'enveloppe : végétarienne ici, en gélatine bovine pour l'autre référence. Celle-ci ajoute aussi de l'huile de pépins de courge.
La capsule est-elle vraiment sans gélatine ?
Oui. Elle est faite d'amidon de maïs modifié, de glycérine et de carraghénane — un extrait d'algue rouge. Le produit convient aux végétaliens.
Pourquoi de l'huile de pépins de courge ?
C'est l'association traditionnelle du palmier nain dans les formules européennes. NOW Foods en ajoute 80 mg, pressée à froid.
Une séparation de l'huile est-elle normale ?
Oui. Une variation de couleur ou une séparation naturelle des huiles peut se produire, sans conséquence sur la qualité.
Les Now Foods DGL Réglisse Déglycyrrhizinée et Aloe Vera apportent, par dose de 2 gélules végétales, 800 mg d'extrait de racine de réglisse déglycyrrhizinée (Glycyrrhiza glabra) et 50 mg de concentré 200:1 de gel de feuille interne d'aloe vera biologique (Aloe barbadensis), équivalant à 10 000 mg de gel frais. Flacon de 100 gélules végétales, soit 50 doses.
« DGL » veut dire déglycyrrhizinée, et c'est tout l'intérêt
La réglisse contient de l'acide glycyrrhizinique, responsable de ses effets sur la pression artérielle et le potassium. C'est précisément cette molécule que le procédé DGL retire de l'extrait.
L'aloe : gel de feuille interne, et pourquoi la précision est capitale
L'étiquette déclare exactement « gel de feuille interne » (inner leaf), concentré 200:1.
Composition
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Certifié Non-GMO et Casher. Gélule en hypromellose, aucun ingrédient animal. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.
Questions fréquentes
Que veut dire « DGL » ?
Déglycyrrhizinée : l'acide glycyrrhizinique, responsable des effets de la réglisse sur la pression artérielle et le potassium, a été retiré de l'extrait.
Que représentent les 50 mg d'aloe ?
Un concentré 200:1, que le fabricant déclare équivalent à 10 000 mg de gel frais.
Un milligramme de mélatonine, et quatre nutriments
La mélatonine est une hormone produite naturellement par la glande pinéale en réponse à l'obscurité. Elle marque pour l'organisme le passage du jour à la nuit.
NOW Foods la dose ici à 1 mg par comprimé — le dosage le plus bas de sa gamme — et l'accompagne de niacine, de vitamine B6, de calcium et de magnésium.
Le flacon de 100 comprimés couvre plus de trois mois à un comprimé par jour.
Composition par comprimé
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, hydroxypropylcellulose, acide stéarique d'origine végétale, enrobage d'origine végétale [hypromellose, carbonate de calcium, glycérine], maltodextrine, hypromellose, stéarate de magnésium d'origine végétale.
Végétarien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
La mélatonine contribue à réduire le temps d'endormissement. L'effet bénéfique est obtenu par la consommation de 1 mg de mélatonine peu avant le coucher.
Questions fréquentes
Pourquoi ces quatre nutriments associés ?
C'est la formule retenue par NOW Foods : la niacine et la vitamine B6 interviennent dans le métabolisme des acides aminés, le calcium et le magnésium dans le fonctionnement nerveux et musculaire.
Le produit convient-il aux végétariens ?
Oui. La mélatonine est obtenue par synthèse et l'enrobage du comprimé est d'origine végétale.
Ce qu'il y a vraiment dans la gélule
L'ingrédient est le BioCell Collagen, un extrait de cartilage sternal de poulet hydrolysé. Son intérêt par rapport à un collagène simple est qu'il apporte les trois constituants du cartilage ensemble, dans les proportions où ils s'y trouvent, plutôt que mélangés a posteriori.
Une dose de 2 gélules apporte 1 g de BioCell Collagen, dont :
- collagène de type II hydrolysé — 570 mg
- sulfate de chondroïtine — 190 mg
- acide hyaluronique — 95 mg
C'est une teneur en acide hyaluronique nettement plus élevée que ce qu'on trouve dans la plupart des formules articulaires, où il est souvent présent à quelques milligrammes symboliques. Fait de composition, pas promesse.
Le vrai calcul avant d'acheter
À cette dose, vous recevez 2 g de BioCell Collagen par jour, dont 1,14 g de collagène type II, 380 mg de chondroïtine et 190 mg d'acide hyaluronique.
Composition
Pour 2 gélules végétales (1 dose) :
- collagène de type II hydrolysé — 570 mg
- sulfate de chondroïtine — 190 mg
- acide hyaluronique — 95 mg
Autres ingrédients : hypromellose (gélule végétale), cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Flacon de 120 gélules, soit 60 doses de 2 gélules. Le fabricant indique que le produit n'est pas élaboré avec de la levure, du blé, du gluten, du soja, du maïs, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame, mais qu'il est fabriqué dans une installation qui traite ces allergènes.
L'actif est d'origine animale — du poulet. La gélule est végétale, mais le produit n'est ni végétarien ni végétalien.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le BioCell Collagen ?
Un extrait de cartilage sternal de poulet hydrolysé, qui apporte ensemble collagène type II, sulfate de chondroïtine et acide hyaluronique dans les proportions du cartilage.
Quelle différence avec un collagène en poudre ?
La quantité et la composition. La poudre apporte 11 g de collagène par dose mais rien d'autre ; celui-ci apporte 1,14 g de collagène type II par jour, plus de la chondroïtine et de l'acide hyaluronique.
Est-ce vegan ou végétarien ?
Non. L'actif provient de cartilage de poulet. Seule la gélule est végétale.
Y a-t-il des allergènes ?
Le produit contient du poulet. Il est fabriqué dans une installation qui traite par ailleurs d'autres allergènes.
La version à avaler, sans goût et sans édulcorant
Le Methyl B-12 5000 µg en gélules de NOW Foods apporte 5 000 µg de vitamine B12 sous forme de méthylcobalamine dans une gélule végétale classique, à avaler avec un verre d'eau. 90 gélules, soit trois mois.
C'est l'alternative aux pastilles à sucer de la même gamme. Le choix entre les deux est une question de préférence et de composition : la gélule ne contient ni arôme, ni édulcorant, ni xylitol — cinq ingrédients en tout, dont la vitamine. Si vous n'aimez pas les pastilles aromatisées, si vous avez des animaux à la maison (le xylitol leur est toxique) ou si vous voulez la formule la plus dépouillée possible, c'est celle-ci.
À noter : contrairement à notre Methyl B-12 5000 µg en comprimés sublinguaux, cette version ne contient pas de folate. De la B12 et rien d'autre.
Pourquoi 5 000 µg ?
Parce que la vitamine B12 est absorbée par un transport actif intestinal qui sature très vite : au-delà, seule une fraction de l'ordre de 1 % passe par diffusion passive. Un dosage élevé ne vise donc pas à surdoser, mais à faire passer une quantité utile malgré cette limite. C'est un dosage de correction, pensé pour les régimes végétaliens et les absorptions diminuées — pas pour un simple appoint.
Repère de sécurité : aucune dose journalière maximale n'est fixée pour la vitamine B12 en France. Hydrosoluble, l'excédent est éliminé par les urines ; aucune limite haute n'a été établie.
La méthylcobalamine, et ce qu'on peut en dire
C'est l'une des formes co-enzymes de la B12, directement utilisable sans conversion préalable, là où la cyanocobalamine doit être transformée. Ce que nous affirmons, c'est ce qu'il y a dans la gélule.
Ce que la vitamine B12 fait, officiellement
Elle contribue :
- à un métabolisme énergétique normal ;
- au fonctionnement normal du système nerveux ;
- au métabolisme normal de l'homocystéine ;
- à des fonctions psychologiques normales ;
- à la formation normale de globules rouges ;
- au fonctionnement normal du système immunitaire ;
- à réduire la fatigue ;
- et joue un rôle dans le processus de division cellulaire.
Questions fréquentes
Gélule ou pastille à sucer ?
Question de préférence. La pastille se prend sans eau et a bon goût, ce qui aide à tenir une prise quotidienne ; la gélule est sans arôme, sans édulcorant et sans xylitol.
Pourquoi préférer la gélule si on a un chien ?
Parce que les pastilles contiennent du xylitol, toxique pour les chiens et les chats. La gélule n'en contient pas : un flacon ouvert dans la cuisine présente donc moins de risque.
Est-ce qu'il y a du folate dedans ?
Non, pas dans cette version. C'est de la B12 seule. Notre Methyl B-12 en comprimés sublinguaux en contient 400 µg sous forme Quatrefolic®.
Est-ce végane ?
Oui : gélule d'origine végétale (hypromellose), farine de riz, acide stéarique végétal. La B12 est produite par fermentation bactérienne.
Disponible à Vendargues
Ce produit est aussi en rayon à la boutique Kiss Nutrition, 285 Rue des Portes Domitiennes, 34740 Vendargues. Avez-vous fait doser votre B12 ? C'est la question qui permet de calibrer la cure dès le départ.
Voir aussi notre rayon Vitamine B et la gamme complète NOW Foods.
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Mi a sporttáplálkozás?
A sporttáplálkozás az összes élelmiszert és étrend-kiegészítőt jelenti, amelyek az edzés által keltett igények fedezésére szolgálnak: több fehérje az izmok javítására, több szénhidrát az energiapótlásra, és néha néhány mikrotápanyag, amelyet a korlátozott étrend mellőz.
Két tévhitet érdemes azonnal eloszlatni. Az első: ezek a termékek nem gyógyszerek. A fehérjepor egy dehidratált élelmiszer, a kreatin egy molekula, amely a húsban is megtalálható. Egyik sem tartalmaz farmakológiai értelemben vett hatóanyagot. A második: nem helyettesítenek semmit. Rendszeres edzés, alvás és megfelelő táplálkozás nélkül egyetlen kiegészítő sem hoz eredményt – és egy egész polc sem fog ezen változtatni.
Ez az oldal tehát nem azt célozza, hogy bármit eladjon Önnek: a katalógus térképéül szolgál. Minden kategóriát néhány sorban foglalunk össze, megjelölve, mire szolgál, és melyik oldalra kell mennie a részletekért. Ha Ön kezdő, és a lista hosszúnak tűnik, ugorjon közvetlenül a milyen sorrendben érdemes kiegészítőket hozzáadni részre: az más irányból közelíti meg a problémát.
Hogyan van rendezve a kínálat?
Fehérjék
Ez a legszélesebb és leghasznosabb család. A fehérjeporokat emésztési toleranciájuk és felhasználási módjuk szerint válogatják, nem minőségi hierarchia szerint: a tejsavó koncentrátum az alapértelmezett választás, a tejsavó izolátum a laktózra érzékeny emésztésűeknek való, a kazein a lassú emésztéshez, a növényi fehérjék pedig a tejtermékmentes étrendhez. Tojás- vagy marha alapú változatok is léteznek azok számára, akik kizárják a tejet, de nem az állati eredetű termékeket.
Szénhidrátok
Ezek energiát biztosítanak, nem struktúrát. Két egymástól független felhasználási mód. Az edzés körül: a maltodextrin és gyorsan felszívódó rokonai, a ciklikus dextrin és a waxy maize. A mindennapokban: a zabliszt és a rizskrém, amelyek a shakert igazi nassolnivalóvá alakítják. Ha a probléma a kalóriabevitel elérése, a tömegnövelő termékek csoportosítják a gainer-eket, a legkalóriadúsabbaktól a mérsékeltebbekig.
Kreatin
A leginkább dokumentált kiegészítő a kínálatban, és az egyik legolcsóbb. A kreatin-monohidrát továbbra is etalon, esetleg a német Creapure® alapanyaggal. Az alternatív formák – HCL, Kre-Alkalyn – drágábbak, de nincs egyértelműen bizonyított előnyük a monohidráttal szemben. Három gramm naponta, minden nap, pihenőnapokon is.
Aminosavak
Az EAA-k a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazzák; a BCAA-k csak hármat, és jelentőségük nagyrészt elvész, amint a teljes fehérjebevitel fedezve van. Emellett az izolált aminosavak speciális célokra szolgálnak: a citrullin az izompumpához, a béta-alanin az ismétlődő intenzív erőfeszítésekhez, a glutamin, arginin és taurin szűkebb résekre.
Edzés előtti készítmények
A boosterek általában egy stimulánst és egy keringést fokozó mátrixot kombinálnak. Elsősorban koffeinadagjuk alapján kell őket kiválasztani, és semmi más alapján. Két változat fedi le a speciális eseteket: a koffeinmentes boosterek, amelyek este hasznosak, és a kreatinmentes formulák azoknak, akik már külön kezelik a sajátjukat. Hosszú edzések vagy nagy meleg esetén az elektrolitok fontosabbak, mint bármely stimuláns.
Zsírégetők és fogyás
Mondjuk ki egyenesen: a termékek ezen kategóriájából egyetlen termék sem okoz önmagában fogyást. Ezt a kalóriadeficit teszi. A zsírégetők, kapszulákban, por formájában vagy koffeinmentes változatban, csak kis mértékben hatnak. A fogyás kategória magában foglalja az összes terméket, beleértve a fehérjéket is – mivel a magas fehérjebevitel korlátozza az izomvesztést diéta alatt.
Vitaminok, ásványi anyagok és egészség
Ez a család nem a teljesítményt, hanem az alapot szolgálja. A multivitaminok széles körűek; az izolált formák azonosított szükségletre adnak választ, elsősorban a D-vitamin, a magnézium és az omega-3. Az ízületi kényelmet a kollagén és a glükozamin, az emésztési kényelmet a probiotikumok és enzimek biztosítják. A hiányt vérvizsgálattal lehet kimutatni, nem érzésre: kérjen vizsgálatot orvosától, mielőtt vaktában kiegészítőket szedne.
Növények és izolált hatóanyagok
Ashwagandha, kurkuma, maca, spirulina, melatonin: ezek a termékek különböző elvárásokra adnak választ, a bizonyítékok szintje rendkívül eltérő növényenként. Minden oldalon feltüntetjük, hogy az európai szabályozás mit enged meg róluk mondani, és semmi többet.
Élelmiszer és snackek
A legkevésbé technikai, és gyakran a leghasznosabb rész a mindennapokban: fehérjeszeletek, snackek, sütemények, palacsinták és mogyoróvaj. Ehhez járul még, ami segít elviselhetővé tenni a diétát – nullkalóriás szószok, hozzáadott cukor nélküli lekvárok, főzőspray-ek, ízesítők és cukormentes italok.
Kiegészítők
Sékerek, kulacsok és elkészítő eszközök az kiegészítők között találhatók. Nem látványos, de egy szivárgó vagy rossz szagú shaker tönkretehet egy egész doboz fehérjét.
Mit kell rendezni, mielőtt bármilyen kiegészítőt vásárolna?
Négy dolog, és semmibe sem kerülnek.
A rendszeresség. Heti három edzés, amelyet hat hónapon keresztül tartanak, felülmúlja bármely tökéletes programot, amelyet három hét után feladnak. Amíg ez a pont nem teljesül, semmilyen por nem fog segíteni.
Az alvás. Éjszaka épül újjá az izom. A krónikus alváshiány nagymértékben lerontja az edzések előnyeit, és ezt semmilyen termék nem pótolja.
Fehérje az étkezések során. Számolja ki három-négy napra, mit eszik valójában. A legtöbb kezdő rájön, hogy messze elmarad a szükséges mennyiségtől, nem azért, mert hiányzik egy por, hanem azért, mert a reggelije szinte semmit sem ad, és az ebédje egy szendvics. Ennek korrekciója olcsóbb, mint egy doboz.
Kalóriák. Az izomépítéshez enyhe többletre van szükség; a zsírégetéshez hiányra. Nem teheti meg mindkettőt egyszerre, és semmilyen kiegészítő nem teszi tárgyalhatóvá ezt a szabályt.
Ha ez a négy pont rendben van, és a fehérjebeviteled még mindig nehezen elérhető, akkor válik hasznossá a kiegészítő pult.
Milyen sorrendben érdemes kiegészítőket hozzáadni?
1. lépés: fehérjepor, ha és csak akkor, ha pótolnivalója van
Az izomépítésben általában a szükséglet 1,6 és 2,2 g fehérje/testtömeg-kilogramm/nap között mozog, szemben az ülő felnőttek 0,83 g-jával az ANSES szerint. Ha az étrendje már elegendő fehérjét biztosít, egy por nem fog hozzáadni semmit.
Ha van hiány, válassza a legegyszerűbb terméket: egy tejsavó koncentrátumot. Ez a legjobb ár fehérje grammonként, és semmi rosszat nem lehet mondani róla, amíg jól beválik. Csak akkor fizessen egy izolátumért, ha a laktóz valóban zavarja, és csak akkor növényi fehérjéért, ha kizárja a tejtermékeket. A fehérjék teljes választéka részletesen bemutatja az egyes eseteket.
2. lépés: kreatin-monohidrát
Ez az egyetlen kiegészítő, amit szinte szisztematikusan ajánlunk, és nagyon olcsó. Három gramm naponta, minden nap, pihenőnapokon is, bármikor. Fokozatos izomtelítettség révén hat, több héten keresztül: nincs "ablak" vagy ciklus, amit be kellene tartani. Szedjen klasszikus kreatin-monohidrátot és semmi mást – az egzotikus formák drágábbak, de nincs bizonyított előnyük.
3. lépés: egy mikrotápanyag, ha egy vizsgálat indokolja
Nem előbb. A hiányt orvos által elrendelt vérvizsgálattal lehet kimutatni, soha nem érzésre. Az éghajlatunkon a D-vitamin a leggyakoribb eset télen; a magnézium és az omega-3 az étrendtől függően vitatható. Egy multivitamin biztonsági hálóként szolgálhat, ha az étkezései nagyon ismétlődőek, de nem helyettesíti a vizsgálatot.
4. lépés: kényelem, amikor minden más működik
Fehérjeszeletek főzés nélküli napokra, elektrolitok hosszú nyári edzésekhez, zabliszt, hogy a shaker nassolnivalóvá váljon. Ezek valódi gyakorlati problémákra kínálnak megoldást, nem eredménygyorsítók.
Honnan kezdje, céljától függően?
Tömegnövelés. A korlátozó tényező a kalória. Először biztosítsa a fehérjéket, majd a szénhidrátokat: tejsavó koncentrátumot, zablisztet, és csak akkor tömegnövelő terméket, ha tényleg nem tud eleget enni. Adja hozzá a kreatint, ez a legjobb ár/eredmény arányú termék a kínálatban.
Zsírégetés. A korlátozó tényező a deficit, és a teltségérzet, ami segít fenntartani azt. Magas fehérjebevitel, szeletek a nehéz nap végekre, és light élelmiszerek, hogy az étkezések kellemesek maradjanak. A zsírégetők messze lemaradnak, ha egyáltalán szóba kerülnek.
Erőnövelés. Napi kreatin, elegendő fehérje, és esetleg egy booster a nehéz edzésnapokon. A többi mellékes.
Állóképesség és hosszú erőfeszítések. Az elektrolitok és az edzéshez szükséges szénhidrátok mindennél fontosabbak, különösen májustól szeptemberig régiónkban.
Jobb közérzet a mindennapokban. Először egy vérvizsgálat, majd esetleg D-vitamin, magnézium vagy omega-3, attól függően, hogy mit mutat a vizsgálat, és mit tartalmaz az étrendje.
Mit ne vegyen meg először?
Ez az oldalnak az a része, ami a legtöbbet spórolja meg Önnek.
Zsírégető. Ezen kategóriából egyetlen termék sem okoz önmagában fogyást: ezt a kalóriadeficit teszi, és a zsírégetők hatása marginális marad. Mielőtt az étrendjét rendezné, egy zsírégető haszontalan.
BCAA-k. Csak a kilenc esszenciális aminosavból hármat tartalmaznak. Amint a teljes fehérjebevitele fedezve van, az értékük összeomlik. Ha ragaszkodik ahhoz, hogy igyon valamit edzés közben, az EAA-k koherensebbek – de ez nem elsőéves prioritás.
Egy gainer. A tömegnövelő termék nagyrészt szénhidrátokból áll. Hasznos azoknak, akik tényleg nem tudnak eleget enni, és drága mindenki másnak. Próbálja meg először rizst, tésztát és olívaolajat adni az ételeihez.
Edzés előtti készítmény. A boosterek kellemesek és segíthetnek egy nehéz edzésen. Ugyanakkor kávétoleranciát is kialakítanak, megzavarhatják az alvást, ha túl későn veszik be őket, és elfedik az energiahiányt, ami gyakran túl rövid éjszakákból ered. Ez nem egy első vásárlás.
A glutamin, a „tesztoszteron-fokozók” és az all-in-one csomagok. Sok ígéret, kevés bizonyított eredmény egy egészséges felnőttnél, aki megfelelően étkezik. A csomagok különösen arra késztetik Önt, hogy öt terméket vásároljon, miközben kettőt használ fel.
Valójában hány kiegészítőre van szükség?
Kevesebbre, mint amire ez a kategória utal. A sportolók túlnyomó többsége számára két termék elegendő: egy fehérje, ha az étrend nem fedezi a szükségleteket, és kreatin. Egy harmadik termék néha indokolt, egy azonosított szükséglet alapján – például kimutatott D-vitamin-hiány, vagy az étrenddel túl kevés magnézium bevitel.
Ezen túlmenően a csökkenő hozamok területére lépünk, ahol minden további euró nagyon kevés hatást eredményez. Egy kiegészítőkbe fektetett költségvetésből jó minőségű élelmiszerekbe fektetni gyakran többet hoz. Inkább eladunk két hasznos terméket, mint hatot, amelyekből négy a szekrény mélyén végzi.
Hogyan osszuk el a korlátozott költségvetést?
Ebben a sorrendben, kivétel nélkül. Első euró: étel. Tojás, hús, hal, hüvelyesek, tejtermékek, keményítőtartalmú élelmiszerek. Második euró: kreatin, messze a legjobb ár/eredmény arányú termék a kínálatban. Harmadik euró: fehérjepor, a valós szükségletei és az étkezései közötti különbség mértékéig. Negyedik euró: egy vérvizsgálattal azonosított mikrotápanyag.
Milyen buktatókra kell figyelni?
A por kilogrammonkénti árainak összehasonlítása. A fehérje kilogrammonkénti ára számít: ossza el a doboz árát a súlyával kilogrammban, majd a fehérjetartalommal 100 g-ra vonatkoztatva. Két termék, amelyek között látszólag húsz euró a különbség, gyakran ugyanarra az árra jön ki.
Olvassa el az „adagonként” oszlopot. Az adagolókanalak márkától függően 25 és 40 g közöttiek. Csak a „100 g-ra” oszlop teszi lehetővé az őszinte összehasonlítást.
Ne hagyja figyelmen kívül az összetevők sorrendjét. A listában magasan elhelyezkedő izolált aminosavak növelik a feltüntetett fehérjetartalmat anélkül, hogy egy teljes fehérje teljes profilját biztosítanák. A „blend” szó szintén elfedheti a részletezetlen arányokat.
Higgyen az eredménnyel kapcsolatos ígéreteknek. Az étrend-kiegészítő nem gyógyít, nem kezel, és nem helyettesíti a gyógyszeres kezelést. Az Európában engedélyezett egészségre vonatkozó állításokat az EFSA szabályozza és ellenőrizhető; minden, ami ezen túllép, reklámcélokat szolgál.
Ne feledkezzen meg a doppingellenőrzésről. Ha Ön érintett, egyetlen termék sem tekinthető alapértelmezés szerint biztonságosnak: ellenőrizze tételenként a gyártóval, és hivatkozzon az AFLD által közzétett tiltott anyagok listájára.
Három shakert inni naponta. Ha itt tart, akkor az ételei túl kevés fehérjét tartalmaznak. Az étrend kiegyensúlyozása olcsóbb, mint egy doboz.
Mindent egyetlen étkezésre tölteni. A 25-30 g fehérje bevitel teljes mértékben serkenti a fehérjeszintézist; ezen túlmenően a kiegészítés nem ad további stimulust. Három-négy elosztott bevitel jobb, mint egy hatalmas vacsora.
Minden hónapban terméket váltani. Egyetlen kiegészítő sem ítélhető meg három hét alatt. A kreatin több hetet igényel az izom telítéséhez; a fehérjét csak a rendszeres bevitel alapján lehet megítélni.
Gyakran ismételt kérdések
Melyik kiegészítővel érdemes kezdeni?
Fehérjeporral, ha az étrendje nem fedezi a szükségleteit, és kreatin-monohidráttal szinte minden esetben. Ez a két legjobban dokumentált és legolcsóbb termék a kínálatban. A többi várhat több hónapot.
Mikor kell bevenni a fehérjeporomat?
Sokkal kevésbé fontos, mint gondolnánk. Ami számít, az a napi teljes fehérjebevitel, amelyet három-öt adagra osztanak szét; az edzés utáni harminc perces híres "anabolikus ablakot" a legújabb kutatások nagymértékben relativizálták, amelyek inkább több óráról beszélnek. Vegye be tehát a shakerjét ott, ahol hiányzik a fehérje: reggelire, ha a reggelei szegényesek, uzsonnára, ha hosszú a délután, edzés után, ha az a legpraktikusabb. Egyetlen hasznos árnyalat: egy lassabban felszívódó kazein jobban megfelel az esti bevitelre.
A fehérjepor rossz a veséknek?
Egészséges felnőttek esetében semmilyen adat nem bizonyítja, hogy a magas fehérjebevitel károsítaná az egészséges veséket. Az elképzelés egy rövidítésből ered: a már veseelégtelenségben szenvedőknél korlátozzák a fehérjebevitelt – ami semmit sem mond a kockázatról azoknál, akiknek a veséi normálisan működnek. Két őszinte pontosítás azonban: ha ismert vesebetegsége, cukorbetegsége vagy kezelt magas vérnyomása van, a kérdés valós, és az orvosához tartozik, nem egy webáruház oldalára. És a fehérjepor nem más, mint egy koncentrált élelmiszer: ugyanez a mennyiség húsban, tojásban vagy hüvelyesekben pontosan ugyanazokat a kérdéseket vetné fel.
A kreatin puffadást vagy vízvisszatartást okoz?
Részben, és tudni kell, milyen vízről beszélünk. A kreatin vizet vonz a izomsejtekbe: az első hetekben egy-két kilogrammos súlygyarapodás tapasztalható, de az izom teltebbnek, nem pedig puffadtnak tűnik. Ez nem bőr alatti vízvisszatartás, ami az arc puffadását okozza, és nem is zsír. A jelenség stabilizálódik és a használat abbahagyásakor eltűnik. Nincs szükség kúrára vagy szünetre: napi 3-5 g folyamatosan. A normális folyadékfogyasztás elegendő, nincs szükség speciális hidratálásra.
Veszélyesek a kiegészítők?
Egészséges felnőtteknél az alapvető termékek – fehérjék, kreatin, vitaminok az ajánlott adagokban – ésszerű használat esetén nem jelentenek dokumentált kockázatot. Az óvatosság a nagy dózisú stimulánsokra, a több termék közötti véletlen kombinációkra, valamint speciális helyzetekre vonatkozik: terhesség, szoptatás, folyamatban lévő kezelés, vese- vagy májelégtelenség. Ezekben az esetekben orvosi tanács szükséges.
Kell-e szedni edzésmentes napokon?
Fehérjék és kreatin esetén igen: a regeneráció az edzésen kívül történik, és a kreatin az izom fokozatos telítésével hat. Edzés előtti és edzés közbeni termékek esetén nem: ezeknek nincs értelme pihenőnapon szedni.
Mennyi fehérje szükséges naponta egy sportolónak?
Az izomépítésben a szokásos iránymutatások napi 1,6 és 2,2 g közötti fehérjeszükségletet határoznak meg testtömeg-kilogrammonként, szemben a mozgásszegény felnőttekre vonatkozó 0,83 g-mal az ANSES szerint. Ez a teljes mennyiség magában foglalja az összes napi élelmiszert, nem csak a porokat.
Mindent be lehet vinni táplálkozással?
Szinte mindig igen. A kiegészítők a praktikum, a költségvetés vagy az étvágy problémáit oldják meg, ritkán fiziológiai problémákat. A D-vitamin kivételt képez az évszakos időszakokban a mi szélességi fokunkon, és ezt vérvizsgálat is igazolja.
Hogyan ismerhető fel egy komoly termék?
Jól olvasható címke az összetevők mennyiségével, 100 g-ra feltüntetett fehérjetartalom, rövid összetevőlista, nincs saját keverék, feltüntetett eredet. Egy márka, amely részletezi az adagolást, nem rejt semmit; egy márka, amely nem részletezi, általában okkal teszi.
Jobbak az újdonságok, mint a klasszikus termékek?
Ritkán. A legjobban bevált termékek a legöregebbek is. Az újdonságaink inkább a katalógus hiányosságait pótolják, mintsem forradalmasítanának bármit is.
Hízlal a tejsavó?
Önmagában nem. Egy adag általában 100-130 kcal-t tartalmaz, ami kevesebb, mint egy banán és egy joghurt: ez egy élelmiszer a sok közül, ami csak akkor hízlal, ha már eleve túlzott a napi kalóriabevitel. A buktató ott van, amikor a shaker pluszban jön az étkezésekhez, ahelyett, hogy egy uzsonnát helyettesítene, vagy amikor teljes tejjel, banánnal és mogyoróvajjal készítik el – ekkor könnyen elérjük a 400 kcal-t. Vízzel fogyasztva, egy nassolnivaló helyett, a tejsavó éppen ellenkezőleg, az egyik legköltséghatékonyabb módja a fehérjebevitelnek.
Lehet-e fehérjét szedni sportolás nélkül?
Igen, egészséges felnőtteknél különösebb kockázat nélkül: ez egy élelmiszer, ugyanúgy, mint a porított csirkemell. Az igazi kérdés az, hogy mi a célja. Ellenállásos edzés nélkül a kiegészítő fehérjebevitel nem épít izmot – nincs stimuláció, amit táplálni kellene. Néhány esetben azonban lehet értelme: nagyon alacsony fehérjetartalmú étrend, csökkent étvágy, vagy idős ember, akinél nehéz elérni a napi bevitelt. Ezen helyzetek kivételével a pénz jobban elköltődik az élelmiszerre.
Mennyi tejsavó fehérje naponta?
Egy-két adag elegendő a gyakorlók szinte mindegyikének, és a megfelelő mennyiség nem abszolút érték: ez az Ön igényei és az étkezései által már biztosított mennyiség közötti különbség. Konkrétan, számolja ki a fehérjebevitelre vonatkozó célját (1,6-2,2 g/kg), számolja meg, mit eszik, és pótolja a különbséget. Ha a különbség meghaladja a napi két adagot, akkor az étkezéseit kell felülvizsgálnia, nem a rendelését. 25-30 g fehérje bevitele elegendő a fehérjeszintézis teljes stimulálásához; 60 g egyszerre történő bevitele nem ad hozzá semmi extrát.
Kockázatos a kreatin egy kezdő számára?
Egészséges felnőtteknél a kreatin-monohidrát az egyik legjobban kutatott kiegészítő, és a szokásos dózisokban történő fogyasztása nem mutatott dokumentált káros hatást. Az óvintézkedések az ismert vese- vagy májkárosodásban szenvedőkre, terhességre és szoptatásra vonatkoznak: ezekben az esetekben orvosi tanács szükséges.
Szükséges-e kreatin feltöltési fázist végezni?
Nem, ez nem szükséges. Napi három gramm három-négy hét alatt telíti az izmokat, anélkül, hogy a feltöltési fázisok által néha okozott emésztési kellemetlenségeket okozna.
Milyen életkortól lehet kiegészítőket szedni?
A sportolók számára készült étrend-kiegészítőket felnőtteknek formulázták és címkézték, és jelentős részük – különösen az összes koffeintartalmú termék – kifejezetten nem ajánlott kiskorúaknak. Egy tizenéves, aki súlyzós edzésbe kezd, amúgy sem egy edényben találja meg a hasznos választ: ebben az életkorban a fehérje- és energiaszükséglet nagyrészt fedezhető táplálkozással, és az edzés és az alvás hozza a fejlődést. Ha a kérdés mégis felmerül – speciális étrend, intenzív sport, nehéz étvágy – az a háziorvos vagy egy dietetikus hatáskörébe tartozik, nem pedig egy eladóéba.
Mennyi idő múlva láthatók az eredmények?
Az első erőváltozások néhány hét alatt jelentkeznek, a látható változásokhoz több hónap szükséges. Pontosan ezért rossz ötlet az első hónapban hat terméket vásárolni: soha nem fogja tudni, melyik mire szolgált.
Vegetáriánus vagy vegán, másképp kell csinálni?
Az elv ugyanaz marad, de a teljes fehérjemennyiség elérése több szervezést igényel, és bizonyos mikrotápanyagok külön figyelmet érdemelnek – elsősorban a B12-vitamin. A növényi fehérjék általában borsót és rizst kombinálnak az aminosavprofil kiegészítésére. A többiről beszéljen orvosával.
Hol találok sporttáplálkozási boltot Montpellier közelében?
Üzletünk Vendargues-ban található, körülbelül tíz percre Montpellier-től, és ez a legjobb hely a döntéshozatalra, amikor egy ilyen széles választék olvasása körforgássá válik. A dobozokat kézbe lehet venni, a tápérték táblázatokat össze lehet hasonlítani egymás mellett, és a fehérje kiló árát a pultnál lehet kiszámolni. Ez az egyetlen hely, ahol azt is elmondják, hogy két termék is elegendő, miközözben Ön hatot jegyzett fel. Emellett Franciaország és Európa egész területére szállítunk.
Források: ANSES a táplálkozási referenciákhoz és a sportolóknak szánt kiegészítőkről szóló véleményhez, Ciqual az élelmiszerek összetételéhez, EFSA az engedélyezett állításokhoz. Ez az információ nem helyettesíti az orvosi tanácsot. Az étrend-kiegészítők a változatos és kiegyensúlyozott étrendbe és az egészséges életmódba illeszkednek.
Sources
- ANSES — Les compléments alimentaires
- Règlement UE n° 432/2012 — allégations de santé autorisées
- Règlement CE n° 1924/2006 — allégations nutritionnelles et de santé
À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Questions fréquentes — Sporttáplálkozás
Par quel complément commencer ?
Par une protéine en poudre si votre alimentation ne couvre pas vos besoins, et par la créatine monohydrate dans presque tous les cas. Ce sont les deux produits les mieux documentés du rayon, et les deux qui se gardent toute l'année.
Quand prendre sa protéine en poudre ?
Ce qui compte, c'est le total de protéines de la journée, réparti sur trois à cinq prises ; la fameuse « fenêtre anabolique » de trente minutes après la séance a été largement relativisée par les travaux récents, qui parlent plutôt de plusieurs heures. Prenez donc votre shaker là où il vous manque des protéines : au petit-déjeuner si vos matins sont pauvres, en collation si l'après-midi est long, après la séance si c'est le plus pratique. Une nuance utile : une caséine, plus lente, se prête mieux à la prise du soir.
Les protéines en poudre sont-elles mauvaises pour les reins ?
Chez l'adulte en bonne santé, aucune donnée ne montre qu'un apport élevé en protéines abîme des reins sains. L'idée vient d'un raccourci : chez des personnes ayant déjà une insuffisance rénale, on limite les protéines — ce qui ne dit rien du risque chez quelqu'un dont les reins fonctionnent normalement. Deux précisions tout de même : si vous avez une atteinte rénale connue, un diabète ou une hypertension traitée, la question relève de votre médecin. Et une protéine en poudre n'est rien d'autre qu'un aliment concentré : la même quantité en viande, œufs ou légumineuses poserait exactement les mêmes questions.
La créatine fait-elle gonfler ou prendre de l'eau ?
En partie, et il faut savoir de quelle eau on parle. La créatine attire de l'eau à l'intérieur de la cellule musculaire : on peut voir la balance monter d'un à deux kilos les premières semaines, et le muscle paraît alors plus plein. Ce n'est pas de la rétention sous-cutanée, et ce n'est pas de la graisse. Le phénomène se stabilise ensuite. Il n'y a ni besoin de cure ni de fenêtre d'arrêt : 3 à 5 g par jour, en continu. Boire normalement suffit.
Les compléments sont-ils dangereux ?
Chez un adulte en bonne santé, les produits de base — protéines, créatine, vitamines aux doses recommandées — ne présentent pas de risque documenté à usage raisonnable. La prudence porte sur les stimulants fortement dosés, sur les cumuls involontaires entre plusieurs produits, et sur les situations particulières : grossesse, allaitement, traitement en cours, insuffisance rénale ou hépatique. Dans ces cas, l'avis d'un médecin s'impose.
Faut-il en prendre les jours sans entraînement ?
Pour les protéines et la créatine, oui : la reconstruction se déroule en dehors de la séance, et la créatine agit par saturation progressive du muscle. Les pré-entraînements et les produits d'effort, eux, se réservent aux jours de séance.
Combien de protéines par jour pour un sportif ?
Les repères usuels en musculation situent les besoins entre 1,6 et 2,2 g par kilogramme de poids corporel et par jour, contre 0,83 g pour un adulte sédentaire selon l'ANSES. Ce total inclut tous les aliments de la journée, pas seulement les poudres.
Que change un complément par rapport à l'alimentation seule ?
La précision et la praticité. Un shaker apporte 25 g de protéines en trente secondes, au gramme près, là où il faudrait préparer un repas ; une gélule de vitamine D couvre un besoin saisonnier que l'alimentation couvre mal sous nos latitudes. C'est exactement ce qu'on attend d'eux : régler un point précis, sans y passer de temps.
Comment reconnaître un produit sérieux ?
Étiquette lisible avec les quantités par ingrédient, taux protéique affiché pour 100 g, liste courte, pas de mélange propriétaire, origine indiquée. Une marque qui détaille ses dosages vous donne tout ce qu'il faut pour comparer : c'est le premier critère que nous regardons avant de référencer une gamme.
Les nouveautés valent-elles mieux que les produits classiques ?
Elles répondent à autre chose. Les produits les mieux établis du rayon sont aussi les plus anciens, et ils restent la base. Nos nouveautés viennent compléter le catalogue sur des formats ou des saveurs qui manquaient — c'est là qu'elles apportent le plus.
La whey fait-elle grossir ?
Pas en elle-même. Une dose apporte généralement entre 100 et 130 kcal, soit moins qu'une banane et un yaourt : c'est un aliment parmi d'autres, qui se compte dans la journée. Prise à l'eau, à la place d'un en-cas, une whey est même l'un des moyens les plus économes en calories d'atteindre ses protéines. Préparée au lait entier avec une banane et du beurre de cacahuète, elle devient une vraie collation de prise de masse — les deux usages sont valables, il suffit de savoir lequel vous visez.
Peut-on prendre des protéines sans faire de sport ?
Oui, sans risque particulier chez un adulte en bonne santé : c'est un aliment concentré. Les situations où cela a le plus de sens : des repas pauvres en protéines, un appétit réduit, ou une personne âgée chez qui l'apport quotidien est difficile à atteindre. Dans ces cas, une poudre est le moyen le plus simple de combler l'écart.
Quelle quantité de whey par jour ?
Une à deux doses suffisent à la quasi-totalité des pratiquants, et la bonne quantité n'est pas un chiffre absolu : c'est l'écart entre vos besoins et ce que vos repas apportent déjà. Concrètement, calculez votre cible en protéines (1,6 à 2,2 g par kilo), comptez ce que vous mangez, et comblez la différence. Une prise de 25 à 30 g de protéines suffit à stimuler pleinement la synthèse protéique : répartissez plutôt que de concentrer.
La créatine est-elle risquée pour un débutant ?
Chez l'adulte en bonne santé, la créatine monohydrate est l'un des compléments les plus étudiés, et sa consommation aux doses usuelles n'a pas montré d'effet délétère documenté. Les précautions concernent les personnes ayant une atteinte rénale ou hépatique connue, la grossesse et l'allaitement : dans ces cas, l'avis d'un médecin s'impose.
Faut-il faire une phase de charge en créatine ?
Elle est facultative. Trois grammes par jour saturent le muscle en trois à quatre semaines ; une charge à 20 g fractionnés avance ce délai de quelques jours.
À partir de quel âge peut-on prendre des compléments ?
Les compléments alimentaires pour sportifs sont formulés et étiquetés pour des adultes, et une bonne partie d'entre eux — tous les produits caféinés en particulier — sont expressément déconseillés aux mineurs. Pour un adolescent qui commence la musculation, les besoins en protéines et en énergie sont largement couvrables par l'alimentation, et ce sont l'entraînement et le sommeil qui font les progrès. Si la question se pose — régime particulier, sport intensif, appétit difficile — elle relève du médecin traitant ou d'un diététicien.
Combien de temps avant de voir des résultats ?
Les premiers changements de force apparaissent en quelques semaines, les changements visibles demandent plusieurs mois. C'est pourquoi il vaut mieux démarrer avec une base simple — protéine et créatine — et l'enrichir ensuite : vous saurez exactement ce que chaque ajout apporte.
Végétarien ou végétalien, faut-il faire différemment ?
Le principe reste identique, mais atteindre le total protéique demande plus d'organisation, et certains micronutriments méritent une attention particulière — la vitamine B12 en premier lieu. Les protéines végétales associent en général pois et riz pour compléter le profil en acides aminés. Pour le reste, parlez-en à votre médecin.
