Nutrition sportive

Qu'est-ce que le Shred X d'Applied Nutrition ?

Le Shred X est le brûleur de graisse thermogénique d'Applied Nutrition : une poudre à diluer dans un verre d'eau avant la séance. Le pot de 300 g compte 30 doses de 10 g.

Applied Nutrition est la marque de l'ABE, l'avant-séance que tout le monde connaît en France. Le Shred X en est le pendant côté sèche : même logique de formulation chiffrée, mais construite autour de la caféine et du thé vert plutôt qu'autour des actifs vasculaires. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon Applied Nutrition.

Ce qu'il y a dans le Shred X

Trois chiffres portent la formule. 3 000 mg d'acétyl L-carnitine, d'abord, la forme acétylée de la carnitine, la molécule qui convoie les acides gras à longue chaîne vers les mitochondries. 450 mg d'extrait de thé vert titré à 95 % de polyphénols, ensuite : un titrage élevé pour cette catégorie, où l'on voit souvent passer de simples poudres de feuille. Et 228 mg de caféine par dose, extrait de thé vert compris.

Autour de ce trio, la formule aligne 300 mg de choline, 250 mg de L-tyrosine, de la L-théanine issue du thé vert, de la taurine et un extrait de gymnema sylvestre titré à 75 % d'acide gymnémique.

Quatre vitamines complètent l'étiquette, et ce sont elles qui portent les effets écrits en clair. La vitamine C et la vitamine B12 contribuent à réduire la fatigue. La niacine (vitamine B3) et la vitamine B6 contribuent au métabolisme énergétique normal. La vitamine B6 contribue également au fonctionnement normal du système nerveux.

Le fabricant annonce le Shred X comme convenant aux vegans, certifié halal, et analysé lot par lot au titre du programme Informed Sport, qui recherche les substances interdites en compétition.

À qui s'adresse le Shred X ?

Au pratiquant en période de sèche qui veut un seul produit avant la séance plutôt qu'un avant-séance d'un côté et une carnitine de l'autre. La dose de 10 g couvre les deux usages : le coup de fouet et la ligne carnitine.

À ceux qui s'entraînent le matin ou le midi, aussi, puisque la charge en caféine est franche. Et à ceux qui lisent les étiquettes : chaque actif est chiffré, les extraits de plantes sont titrés, et la formule ne se cache pas derrière un mélange propriétaire.

Quel parfum choisir ?

Trois parfums au catalogue. Sour Gummy Bear joue la carte de l'acidulé, sur le registre des bonbons gélifiés : c'est le plus marqué des trois, et le plus demandé. Strawberry Kiwi est le fruité classique, rond et facile à boire séance après séance.

Lemon Ice Tea est le plus désaltérant, sur le goût du thé glacé au citron, et celui qui passe le mieux en été ou quand on allonge beaucoup le verre d'eau.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un brûleur de graisse thermogénique ?

Une formule construite autour d'actifs qui augmentent la dépense énergétique, caféine en tête. Le Shred X y ajoute de l'acétyl L-carnitine, un extrait de thé vert titré et des vitamines du groupe B.

Est-ce que les brûleurs de graisse fonctionnent ?

Un brûleur se juge sur ce qu'il y a dans le pot. Le Shred X réunit 3 000 mg d'acétyl L-carnitine, 450 mg d'extrait de thé vert titré à 95 % de polyphénols et 228 mg de caféine dans une dose de 10 g, le tout chiffré sur l'étiquette.

Est-ce que la L-carnitine fait maigrir ?

La carnitine est la molécule qui transporte les acides gras à longue chaîne vers les mitochondries, là où ils sont utilisés comme carburant. Le Shred X en apporte 3 000 mg par dose, sous sa forme acétylée.

Quel thé est un brûleur de graisse ?

Le thé vert, pour ses polyphénols. Le Shred X en contient 450 mg d'extrait concentré, titré à 95 % de polyphénols, ce qui est un titrage élevé pour cette catégorie.

Combien de caféine contient le Shred X ?

228 mg par dose de 10 g, extrait de thé vert compris. C'est l'équivalent d'environ deux cafés serrés.

Combien de doses contient le pot ?

30 doses de 10 g, pour un pot de 300 g.

Le Shred X convient-il aux vegans ?

Oui, le fabricant l'annonce comme convenant aux vegans. Il est également certifié halal et chaque lot est analysé au titre du programme Informed Sport.

Où acheter le Shred X d'Applied Nutrition ?

Le pot de 300 g se commande depuis cette page, au parfum de votre choix, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et la gamme y est en rayon.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection Applied Nutrition.

Qu'est-ce que le nuVitamineC de Nutriting ?

Le nuVitamineC est un complément de vitamine C à croquer, en comprimés au goût d'orange. Deux comprimés apportent 500 mg de vitamine C, et le flacon en contient 60.

La matière première est du Quali®-C, c'est-à-dire de l'acide L-ascorbique de qualité pharmaceutique issu de l'une des dernières filières encore en activité sur le continent européen. Le comprimé, lui, est fabriqué en France. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon Nutriting.

Ce qu'il y a dans le nuVitamineC

Deux chiffres portent la fiche : 500 mg de vitamine C pour deux comprimés, soit 250 mg par comprimé. C'est un dosage franc, qui laisse le choix d'un comprimé ou de deux selon les besoins du moment.

La liste des ingrédients tient en six lignes : sucre de canne biologique, acide L-ascorbique, fibre de gomme d'acacia biologique, carbonate de magnésium comme anti-agglomérant, arôme naturel d'orange et huile d'olive biologique. Pas d'édulcorant de synthèse, pas de colorant, pas de nanoparticule, et aucun ingrédient d'origine animale.

La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, à la réduction de la fatigue et à un métabolisme énergétique normal. Elle contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau, des os, des cartilages, des dents et des gencives, ainsi qu'à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Elle accroît l'absorption du fer.

À qui s'adresse le nuVitamineC ?

À ceux qui n'avalent pas volontiers de gélules. Le comprimé se croque, sans eau, où que l'on soit : au bureau, en voiture, en déplacement. C'est la différence la plus concrète avec une vitamine C classique en gélule ou en poudre.

C'est aussi le choix de ceux qui regardent l'origine de la matière première. Le Quali®-C est une vitamine C de qualité pharmaceutique, tracée de bout en bout, là où l'essentiel de l'acide ascorbique du marché vient de filières moins documentées. Le comprimé est ensuite pressé en France.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'acide ascorbique ?

C'est le nom chimique de la vitamine C. Celle du nuVitamineC est de l'acide L-ascorbique, la forme active, sous la marque Quali®-C.

Pourquoi prendre de la vitamine C ?

C'est une vitamine hydrosoluble que l'organisme ne sait ni fabriquer ni stocker : l'apport doit venir chaque jour de l'alimentation. Elle contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à la réduction de la fatigue.

Quels sont les aliments riches en vitamine C ?

Le poivron, le cassis, le persil, le kiwi, le chou et les agrumes en sont les sources les plus courantes. La vitamine C supporte mal la cuisson et la conservation, ce qui fait baisser les teneurs réelles dans l'assiette.

Qu'est-ce que le Quali®-C ?

C'est une vitamine C de qualité pharmaceutique produite par DSM, et l'une des dernières encore fabriquées sur le continent européen. La traçabilité est complète sur toute la chaîne de production.

Quelle quantité de vitamine C apporte le nuVitamineC ?

500 mg pour deux comprimés, soit 250 mg par comprimé. Le flacon en contient 60.

Le nuVitamineC contient-il du sucre ?

Oui, du sucre de canne biologique, qui donne au comprimé son goût et sa texture à croquer. Il n'y a ni édulcorant de synthèse, ni colorant, ni nanoparticule.

Le nuVitamineC convient-il aux végétaliens ?

Oui. Aucun ingrédient d'origine animale n'entre dans le comprimé, et il n'y a ni gélatine bovine ni gélatine porcine.

Où acheter le nuVitamineC de Nutriting ?

Le flacon de 60 comprimés à croquer se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et le nuVitamineC y est en rayon.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection Nutriting.

Qu'est-ce que l'AMINO 10 d'IO Genix ?

L'AMINO 10 est une poudre d'acides aminés essentiels à diluer, dont la dose de 20 g apporte 10 g d'EAA. Les neuf essentiels y figurent au complet, chacun avec son dosage précis.

C'est la différence entre une poudre d'EAA et un simple produit de ramifiés, qui n'en apporte que trois. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon IO Genix.

Ce qu'il y a dans l'AMINO 10

Trois chiffres résument l'étiquette. La dose de 20 g apporte 10 000 mg d'acides aminés essentiels, dont 3 060 mg de leucine, et 1,6 mg de vitamine B6, soit 114 % de la référence nutritionnelle.

Le détail est entièrement chiffré : leucine 3 060 mg, valine 2 000 mg, lysine 1 820 mg, isoleucine 1 200 mg, thréonine 800 mg, puis phénylalanine, histidine, méthionine et tryptophane à 280 mg chacune. Additionnés, on retombe exactement sur les 10 g annoncés — un détail qui manque sur beaucoup d'étiquettes du rayon.

La liste des autres ingrédients est courte : mélange EAA instantané, maltodextrine, acide citrique, arôme, dioxyde de silicium, sucralose et acésulfame K comme édulcorants, et chlorhydrate de pyridoxine pour la vitamine B6. La vitamine B6 contribue au métabolisme normal des protéines et du glycogène.

À qui s'adresse l'AMINO 10 ?

À ceux qui s'entraînent et veulent une boisson d'acides aminés autour de la séance, légère, qui passe sans peser sur l'estomac. C'est l'usage historique de ce rayon : on boit pendant qu'on travaille.

C'est aussi la fiche de ceux qui ont fait le tour des produits de ramifiés et veulent passer au profil complet. Neuf essentiels au lieu de trois, et surtout un dosage visible pour chacun plutôt qu'un mélange propriétaire dont on ne sait rien.

La mention instantané compte : les acides aminés bruts sont réputés difficiles à dissoudre, et une poudre qui reste au fond du shaker finit par ne plus être consommée.

Questions fréquentes

Les EAA, c'est quoi ?

EAA est l'abréviation anglaise des acides aminés essentiels. Ce sont ceux que l'organisme ne sait pas fabriquer et qui doivent donc venir de l'alimentation ou d'un complément.

Quels sont les acides aminés essentiels ?

La leucine, la valine, l'isoleucine, la lysine, la thréonine, la méthionine, la phénylalanine, le tryptophane et l'histidine. L'AMINO 10 les apporte tous, chacun avec son dosage chiffré sur l'étiquette.

Quelle est la différence entre les BCAA et les EAA ?

Les BCAA ne couvrent que trois acides aminés, les ramifiés : leucine, valine et isoleucine. Les EAA couvrent les neuf essentiels, ramifiés compris. Le profil est donc complet d'un côté et partiel de l'autre.

Pourquoi prendre des EAA ?

Parce que la synthèse des protéines musculaires réclame les neuf essentiels à la fois. Apporter uniquement les ramifiés laisse le profil incomplet, et c'est précisément ce que vient combler une poudre d'EAA.

Les EAA sont-ils utiles en musculation ?

C'est leur usage le plus courant : une boisson d'acides aminés autour de la séance, légère à digérer, pour qui ne veut pas d'un shaker de protéines à ce moment-là. Ils ne remplacent pas l'apport protéique de la journée.

L'AMINO 10 se dissout-il facilement ?

Oui, et la mention instantané de l'étiquette n'est pas décorative : les acides aminés bruts se dissolvent mal, l'instantanéisation change réellement le résultat dans le shaker. Il faut secouer franchement.

Quelle vitamine trouve-t-on dans l'AMINO 10 ?

De la vitamine B6, sous forme de chlorhydrate de pyridoxine. Elle est présente à hauteur de 1,6 mg par dose, soit 114 % de la référence nutritionnelle.

Où acheter l'AMINO 10 d'IO Genix ?

La poudre se commande depuis cette page et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et l'AMINO 10 y est en rayon.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu'est-ce que la Per4m Egg White Protein ?

La Per4m Egg White Protein est une poudre de protéine de blanc d'œuf en pot de 900 g. Une dose de 30 g apporte 21 g de protéines pour 118 kcal, soit 71 g de protéines pour 100 g de poudre.

Son ingrédient de base est l'albumine, c'est-à-dire du blanc d'œuf déshydraté. C'est l'alternative aux poudres laitières qui reste d'origine animale : ni lait, ni lactose, ni caséine. La gamme complète se parcourt dans la collection Per4m.

Ce qu'il y a dans la Per4m Egg White Protein

Trois chiffres résument l'étiquette : 71 g de protéines pour 100 g, 2,9 g de glucides et 2,2 g de lipides par dose. Autrement dit, sept dixièmes du pot sont de la protéine, et le reste ne pèse presque rien.

Autour du blanc d'œuf, la liste est courte : un arôme, de la lécithine de tournesol comme émulsifiant, de la gomme guar et de la gomme xanthane pour la texture, un peu de sel et du sucralose. Pas de charge, pas de mélange de protéines dilué derrière un nom de matrice.

Le profil en acides aminés du blanc d'œuf est complet, et la protéine d'œuf a longtemps servi d'étalon dans les tables de valeur biologique avant que la whey ne lui prenne la place. Le pot de 900 g couvre trente doses.

À qui s'adresse la Per4m Egg White Protein ?

À ceux qui digèrent mal les poudres laitières et qui ne veulent pas pour autant basculer sur du végétal. C'est le créneau exact de cette référence : animale, complète, et sans une trace de lactose.

À ceux qui font tourner leurs sources de protéines dans la semaine, parce qu'ils trouvent fastidieux d'avaler la même chose tous les jours. Une poudre d'œuf change le goût et la texture sans changer la ligne protéines.

Et à ceux qui cuisinent leurs protéines : le blanc d'œuf en poudre se comporte très bien à la cuisson, là où certaines poudres tournent au caoutchouc dès qu'elles passent au four.

Quel parfum choisir ?

Quatre saveurs sont référencées : Double Chocolate, Cookies and Cream, White Chocolate Hazelnut et Caramel Biscuit. Double Chocolate est la valeur sûre, franche et un peu amère ; Cookies and Cream reste la plus douce ; Caramel Biscuit tire vers le goûter.

Un mot sur la texture : une poudre d'œuf mousse davantage qu'une whey au shaker. Mieux vaut l'eau bien froide et un shaker rempli à moitié.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la protéine de blanc d'œuf en poudre ?

C'est du blanc d'œuf séché puis réduit en poudre. L'eau partie, il ne reste que l'albumine : sur cette étiquette, 71 g de protéines pour 100 g de poudre. On la réhydrate au shaker comme n'importe quelle poudre du rayon.

La protéine d'œuf, qu'apporte-t-elle en musculation ?

Un profil complet en acides aminés essentiels, d'origine animale, mais sans lactose et sans caséine. Une dose de 30 g pèse 21 g de protéines pour 118 kcal : c'est la densité attendue d'une bonne poudre.

Est-il bon de prendre des protéines en poudre ?

Une poudre de protéines n'est rien d'autre qu'un aliment concentré et pesé. Celle-ci, c'est du blanc d'œuf déshydraté, un arôme, deux épaississants, un peu de sel et un édulcorant. La liste tient en une ligne et demie.

Quelle est la meilleure protéine en poudre ?

Celle que vous digérez et que vous finissez. Le seul critère solide est la teneur réelle : regardez les grammes de protéines pour 100 g de poudre, pas le chiffre par dose, car la taille de la dose varie d'une marque à l'autre.

Quelle est la meilleure protéine pour sécher ?

Celle qui apporte le plus de protéines pour le moins de calories. Ici, 21 g de protéines pour 118 kcal, 2,9 g de glucides et 2,2 g de lipides : la poudre est sèche, au sens propre du terme.

Peut-on cuisiner avec de la protéine d'œuf en poudre ?

Oui, et c'est l'un de ses points forts. Le blanc d'œuf en poudre tient la chaleur et aide une pâte à monter : pancakes, muffins, gâteaux protéinés. Il remplace les blancs frais au poids sec, avec moins de vaisselle.

Où trouver de la protéine de blanc d'œuf ?

C'est une poudre rare en grande surface, qu'on trouve surtout au rayon nutrition sportive. Celle-ci est en stock ici, elle part en colis partout en France, et elle est en rayon dans notre magasin de Vendargues.

Où acheter la Per4m Egg White Protein ?

Ici même : la commande part de notre entrepôt vers toute la France et vers l'Europe, en colis suivi, pot scellé.

Et si vous préférez voir le produit avant de l'emporter, notre magasin KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier. La gamme complète se parcourt dans la collection Per4m.

Qu'est-ce que Life Pro Tasty Rice ?

Tasty Rice est une crème de riz instantanée en pot de 1 kg : sous ce nom commercial se trouve une farine de riz précuite à la vapeur, donc prégélatinisée.

C'est la fiche de qui veut une source de glucides rapide à préparer autour de l'entraînement ou au petit-déjeuner, sans casserole ni surveillance. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon LifePro Nutrition.

Ce qu'il y a dans Life Pro Tasty Rice

Le tableau tient en trois chiffres. Selon la saveur, cent grammes apportent de 339 à 373 kcal, entre 72 et 79 g de glucides et de 7,4 à 8,1 g de protéines, pour très peu de sucres : 0,5 g dans les versions Cookies et Chocolat-Cacahuète.

Les matières grasses restent basses, de 1 à 2,3 g selon la recette, et un relevé d'étiquette européenne donne 1,1 g de fibres pour cent grammes. C'est le profil d'un glucide à index glycémique élevé : le riz est la céréale la plus digeste du rayon, et c'est pour cela qu'on la retrouve autour de la séance.

La liste d'ingrédients est courte : farine de riz prégélatinisée, arôme, édulcorant sucralose. Dans la version neutre, il n'y a que la farine de riz prégélatinisée. La saveur Choco Monky ajoute du biscuit spéculoos concassé et du cacao maigre alcalinisé ; la composition change donc d'une saveur à l'autre.

À qui s'adresse Life Pro Tasty Rice ?

À qui veut des glucides faciles à avaler avant de s'entraîner. La poudre prend la consistance d'un porridge en une à deux minutes, dans un bol ou un shaker, et passe là où un vrai repas ne passe pas.

C'est aussi la fiche des estomacs sensibles et de ceux qui mangent sans gluten : le riz est la céréale la plus digeste, et une dosette se transporte partout. Le pot de 1 kg dure longtemps.

Quel parfum choisir ?

La version Nature est la plus polyvalente : elle se marie avec n'importe quelle protéine en poudre et sert aussi en pâtisserie. Les versions gourmandes se préparent telles quelles.

Au catalogue du fabricant : Nature, Cookies, Chocolat-Cacahuète, Chocolat Blanc, Choco Monky, Procao, Choco Good Cookies et Strawberry Cheesecake. Chocolat Blanc contient du lait, et Choco Monky du blé et du soja : à regarder avant de choisir si l'un de ces allergènes vous concerne.

Questions fréquentes

Où trouver de la crème de riz ?

En magasin de nutrition sportive et en ligne : la grande surface ne vend que de la farine de riz crue, qui demande une cuisson. Cette référence est en rayon à Vendargues et se commande depuis cette page.

Où trouver de la farine de riz ?

Au rayon farines ou au rayon sans gluten. Mais une farine de riz ordinaire n'est pas précuite : versée dans de l'eau froide, elle reste granuleuse, là où cette poudre prégélatinisée épaissit toute seule.

Comment faire de la farine de riz ?

En moulant du riz cru au moulin à café ou au blender. Le résultat devra être cuit à la casserole. La version prégélatinisée, elle, a déjà été cuite à la vapeur avant d'être moulue : c'est ce qui change tout.

Où acheter de la farine de riz pour la musculation ?

C'est exactement ce rayon. Les sportifs ne cherchent pas une farine à pâtisserie mais une poudre qui épaissit sans cuisson, se dose au shaker et se marie à une protéine en poudre.

Quelle différence entre crème de riz et farine de riz ?

La prégélatinisation. Le grain est cuit à la vapeur avant d'être moulu, ce qui gélatinise son amidon : la poudre peut alors épaissir dans un liquide sans repasser par la casserole.

La crème de riz contient-elle du gluten ?

Le riz n'en contient pas naturellement. Le fabricant précise toutefois que ses lignes traitent aussi des protéines contenant du gluten, et que la saveur Choco Monky contient du biscuit, donc du blé.

Avec quoi mélanger la crème de riz ?

De l'eau chaude, du lait, une boisson végétale ou un jus, selon la consistance voulue. Un bol donne une texture plus crémeuse qu'un shaker, et beaucoup y ajoutent une mesure de protéine en poudre.

Où acheter Life Pro Tasty Rice ?

Le pot se commande depuis cette page et part en expédition partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et la crème de riz LifePro y est en rayon.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection LifePro Nutrition.

Qu'est-ce que l'ESN Designer Whey 908 g ?

L'ESN Designer Whey est une protéine de lactosérum en poudre, en pot de 908 g. Elle n'est pas bâtie sur une seule matière première : ESN mélange un concentré de lactosérum ultrafiltré et un isolat de lactosérum microfiltré à flux croisés. C'est le produit historique de la marque, celui par lequel la plupart des clients entrent dans la gamme ESN France.

L'intérêt du mélange est simple. Le concentré apporte la texture et tient le prix ; l'isolat monte la densité protéique et retire une partie du lactose et des lipides. Pris seul, aucun des deux ne donne ce résultat.

Ce qu'il y a dans l'ESN Designer Whey 908 g

Sur la version Vanilla Milk, l'étiquette affiche 75 g de protéines pour 100 g de poudre, pour seulement 7,3 g de glucides dont 5 g de sucres et 6,2 g de lipides. La quasi-totalité du pot est donc de la protéine de lactosérum : le reste tient à l'arôme, à l'émulsifiant et aux édulcorants.

ESN détaille aussi la composition de cette protéine : 48 % d'acides aminés essentiels et 23 % de BCAA. Autrement dit, près de la moitié des protéines apportées sont des acides aminés que le corps ne fabrique pas. Les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire, ainsi qu'au maintien d'une ossature normale.

Le pot de 908 g couvre trente portions de 30 g.

À qui s'adresse l'ESN Designer Whey 908 g ?

À tous ceux qui ont besoin d'ajouter des protéines à leur journée sans alourdir les repas : musculation, sports collectifs, course à pied, remise en forme. C'est la whey polyvalente, celle qu'on garde dans le placard toute l'année et qu'on ne choisit pas pour un objectif unique.

Le pot de 908 g est le format de la consommation régulière, celui qu'on rachète sans y penser plutôt que le petit pot d'essai. Il convient aussi à qui cuisine ses protéines : la poudre se mélange au fromage blanc, aux flocons d'avoine ou à une pâte à pancakes sans faire de grumeaux.

Quel parfum choisir ?

Le registre est celui du dessert, pas celui de la boisson fruitée. Vanilla Milk et Milk Chocolate sont les deux valeurs sûres, droites et peu sucrées en bouche. Cinnamon Cereal joue la céréale à la cannelle, Strawberry Cream la fraise crémeuse, Almond Coconut l'amande et la noix de coco.

Pour les palais gourmands, White Chocolate Pistachio et Dark Cookies & Cream sont les plus marquées. Si c'est votre premier pot, prenez Vanilla Milk : c'est la saveur la plus neutre, celle qui passe aussi bien dans l'eau que dans le lait ou dans une préparation.

Questions fréquentes

La whey, c'est quoi ?

La whey, c'est la protéine du lactosérum : la fraction liquide du lait qui se sépare du caillé pendant la fabrication du fromage. Séchée et purifiée, elle donne une poudre riche en protéines, pauvre en graisses et rapide à digérer.

Comment on fabrique de la whey ?

On part du lactosérum liquide, on le filtre pour retirer l'eau, une partie du lactose et des lipides, puis on le sèche. Plus la filtration est poussée, plus la poudre est concentrée : l'ultrafiltration donne un concentré, la microfiltration à flux croisés donne un isolat. La Designer Whey utilise les deux.

Qu'y a-t-il dans la whey ?

Dans celle-ci : un concentré et un isolat de lactosérum pour la quasi-totalité du pot, puis un arôme, un émulsifiant à base de lécithine, du sel, un antiagglomérant, des édulcorants et un colorant naturel. La liste complète figure dans l'onglet Ingrédients.

Pourquoi acheter de la whey ?

Parce qu'atteindre son apport en protéines avec les seuls repas demande du temps et de l'appétit. Un shaker apporte en quelques secondes l'équivalent protéique d'une bonne portion de viande, sans cuisson et sans vaisselle.

Comment choisir ses protéines ?

Regardez la teneur en protéines pour 100 g et la nature des matières premières. Le mélange concentré plus isolat de la Designer Whey la place à 75 g de protéines pour 100 g sur la version Vanilla Milk, avec peu de sucres et peu de lipides. Le goût compte ensuite, parce qu'une poudre qu'on n'aime pas reste dans le placard.

Quand prendre de la whey et pourquoi ?

Après la séance d'abord, quand l'apport en protéines compte le plus, et dans la journée pour rattraper un repas trop léger en protéines. Le détail du mélange figure dans l'onglet Conseils d'utilisation.

Où acheter de la protéine en magasin ?

Chez nous, à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : la Designer Whey est en rayon avec le reste de la gamme, et on en parle de vive voix si vous hésitez sur la saveur. Sinon en ligne, sur cette page.

Où acheter l'ESN Designer Whey 908 g ?

Sur cette page, en ligne, avec expédition en France et dans toute l'Europe. Le stock affiché est le stock réel du magasin : ce qui est disponible part le jour même.

Et sur place, au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où la Designer Whey est en rayon avec le reste de la collection ESN France. Les saveurs tournent : passez voir celles qui sont ouvertes.

Qu'est-ce que le 2 Kcals Oil Spray de More Nutrition ?

C'est un spray de cuisson en flacon de 200 ml, dont le principe tient en une phrase : remplacer le filet d'huile versé à l'œil dans une poêle par une pulvérisation calibrée.

C'est la fiche de qui compte ce qu'il met dans sa poêle. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon More.

Ce qu'il y a dans le 2 Kcals Oil Spray

Un seul chiffre fait vendre ce produit : une pression d'un quart de seconde délivre un quart de millilitre d'huile, soit 2 kcal. Le flacon de 200 ml annonce huit cents portions.

La composition est courte et lisible : huile de colza raffinée à 97,5 % et un émulsifiant, des lécithines de colza. Rien d'autre dans la version standard. Le fabricant précise l'absence d'huile de palme, de conservateur, d'arôme et de colorant, et déclare le produit végane, sans lactose et sans gluten.

Deux détails techniques expliquent le reste. Le propulseur est de l'air comprimé, dans un système dit Bag-on-Valve : l'huile est enfermée dans une poche souple que l'air comprime sans jamais la toucher, ce qui évite tout gaz propulseur chimique. Et l'huile est annoncée résistante jusqu'à 210 °C, ce qui couvre la poêle, le four et la plancha. Pour cent millilitres, le tableau donne 828 kcal et 92 g de matières grasses, dont 58 g de mono-insaturées : c'est la signature de l'huile de colza.

À qui s'adresse le 2 Kcals Oil Spray ?

À qui pèse son alimentation et bute toujours sur la même ligne : l'huile de cuisson. Un filet versé à l'œil, c'est vite cent calories ; une pulvérisation, c'est deux, et le calcul redevient juste.

C'est aussi la fiche des cuisines pressées. Le spray couvre une poêle entière en une seconde, s'utilise sur un moule à gâteau, une grille de barbecue, une plaque de four ou directement sur l'aliment, et il ne coule pas sur le plan de travail.

Questions fréquentes

Le spray de cuisson, dans quel rayon ?

En grande surface, au rayon huiles ou au rayon diététique, quand il y en a. En nutrition sportive, c'est un produit courant : celui-ci est en rayon à Vendargues et se commande depuis cette page.

Qu'est-ce qu'un spray de cuisson ?

Un flacon qui pulvérise de l'huile en fines gouttelettes au lieu de la verser. L'intérêt n'est pas l'huile elle-même, c'est la dose : une pression délivre un quart de millilitre, soit 2 kcal.

Comment utiliser un spray de cuisson ?

Bien agiter, puis pulvériser à vingt ou trente centimètres de la surface pendant environ un quart de seconde, sur la poêle, le moule, la grille ou l'aliment. On cuit ensuite comme d'habitude.

Quelle huile dans un spray de cuisson ?

Ici de l'huile de colza raffinée à 97,5 %, avec un émulsifiant, des lécithines de colza. Rien d'autre : pas d'huile de palme, pas de conservateur, ni arôme ni colorant dans la version standard.

Un spray de cuisson supporte-t-il la haute température ?

Celui-ci est annoncé résistant jusqu'à 210 °C par le fabricant, ce qui couvre la poêle, le four et la plancha. C'est le point à vérifier sur n'importe quelle huile de cuisson.

Qu'est-ce que le système Bag-on-Valve ?

Une poche souple enfermée dans le flacon, comprimée par de l'air comprimé. L'huile ne touche jamais le propulseur, et il n'y a aucun gaz propulseur chimique dans la composition.

Combien de pulvérisations dans un flacon ?

Le fabricant annonce huit cents portions pour un flacon de 200 ml, chaque portion correspondant à une pression d'un quart de seconde. C'est ce qui rend le calcul des calories lisible à la poêle.

Où acheter le 2 Kcals Oil Spray ?

Le flacon se commande depuis cette page et part en expédition partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et le spray de cuisson More y est en rayon.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection More.

Qu'est-ce que l'ESN Clear Whey Isolate ?

L'ESN Clear Whey Isolate, que la marque commercialise aussi sous le nom Isoclear, est une clear whey : une poudre de protéines qui ne donne pas un shaker crémeux mais une boisson translucide et fruitée. La différence ne tient pas à la matière première, elle tient à la mise au point : la poudre est formulée pour rester dissoute en milieu acide au lieu de troubler le verre.

L'étiquette déclare une base à 96 % d'isolat de protéines de lait, complétée par des correcteurs d'acidité, un arôme, des édulcorants et un aliment colorant. ESN — Elite Sports Nutrients — est une marque connue en France pour sa gamme Designer Whey ; le reste du catalogue se parcourt dans notre rayon ESN.

Ce qu'il y a dans l'ESN Clear Whey Isolate

Trois chiffres situent le produit. Une portion de 30 g apporte 25 g de protéines, soit 84 g pour 100 g de poudre : on est bien sur un isolat, pas sur un concentré allongé. La même portion apporte 0 g de sucres et 0 g de matières grasses, pour 103 kcal. Et le pot de 908 g couvre une trentaine de portions.

Les protéines contribuent au développement et au maintien de la masse musculaire : c'est ce que vient chercher celui qui achète un isolat. L'autre point, moins visible sur la façade du pot, c'est la dilution. ESN préconise 500 ml d'eau froide pour une portion, quand la plupart des clear whey du rayon se boivent dans 300 à 400 ml. La boisson obtenue est franchement plus désaltérante, et c'est la raison pour laquelle cette référence tourne surtout l'été et après les séances longues.

À qui s'adresse l'ESN Clear Whey Isolate ?

D'abord à ceux qui ne supportent plus le shaker épais. C'est un motif de retour très banal en magasin : la whey classique est bien dosée, mais elle écœure, et le pot ralentit. Une clear whey règle ce problème sans rien lâcher sur la ligne protéines.

Ensuite à ceux qui s'entraînent par forte chaleur, en salle mal ventilée ou en extérieur, et qui cherchent une boisson plutôt qu'un repas liquide. Enfin à ceux qui suivent leurs apports de près : sans sucre et sans matière grasse, la ligne se calcule en une seconde.

Quel parfum choisir ?

La gamme joue sur des profils fruités et thé glacé : Peach Iced Tea, Fresh Cherry, Green Apple, Blackberry, Icy Pear, Strawberry Lime. Les profils thé glacé sont les plus faciles à boire très froids et les moins sucrants en bouche ; les profils fruits rouges sont plus marqués. En rayon, le réflexe qui marche est simple : prenez le parfum de la boisson que vous buvez déjà quand vous avez soif, pas celui du dessert que vous aimez.

Questions fréquentes

C'est quoi la Clear whey ?

Une poudre de protéines mise au point pour rester dissoute en milieu acide. Au lieu du shaker épais et laiteux d'une whey classique, on obtient une boisson translucide et fruitée, plus proche d'un thé glacé que d'un lait. La matière première, elle, reste un isolat de protéines de lait.

Qu'est-ce que Clear whey isolate ?

C'est la version isolat de la clear whey : la fraction protéique a été poussée plus loin, et il ne reste presque rien d'autre. Sur l'étiquette de l'ESN Clear Whey Isolate, cela donne 84 g de protéines pour 100 g de poudre, zéro sucre et zéro matière grasse.

Comment utiliser Clear whey isolate ?

Une portion de 30 g se disperse dans 500 ml d'eau bien froide, au shaker. C'est le volume que préconise ESN, et il est plus généreux que la moyenne du rayon : la boisson reste claire, légère, et se boit comme une limonade plutôt que comme un shaker.

Quand boire la Clear whey ?

Les protéines contribuent au développement et au maintien de la masse musculaire : c'est pour cela qu'on les place autour de la séance. Une clear whey trouve surtout sa place quand il fait chaud, après un entraînement long, ou simplement quand on n'a plus envie d'un lait épais.

Pourquoi choisir whey isolate ?

Pour ce que l'isolat ne contient pas. Ici le panneau annonce 0 g de sucres, 0 g de matières grasses et 1,7 g de glucides pour 100 g. C'est une protéine simple à faire entrer dans une journée où l'on compte ce que l'on mange.

Quelle marque whey isolate ?

Regardez deux lignes avant de regarder le logo : le taux de protéines pour 100 g et la longueur de la liste d'ingrédients. L'ESN Clear Whey Isolate annonce 84 g pour 100 g et une base déclarée à 96 % d'isolat de protéines de lait, le reste étant acidifiants, arôme, édulcorants et aliment colorant.

Quelle est la whey la plus efficace ?

Celle que vous buvez réellement. Un isolat très bien dosé mais écœurant finit au fond du placard ; c'est tout l'intérêt d'une clear whey, qui passe encore quand un shaker crémeux ne passe plus. Les chiffres du panneau font le reste.

Où acheter l'ESN Clear Whey Isolate ?

Cette référence part de Vendargues vers toute la France et vers l'Europe, en colis suivi. Le magasin KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : on y voit le produit, on le soupèse, on en parle avant de l'emporter. Et le reste de la gamme se parcourt dans le rayon ESN.

Qu'est-ce que la Synephrine d'IO Genix ?

La Synephrine est un complément à ingrédient unique, en gélules : un extrait sec d'orange amère, Citrus aurantium L., et rien d'autre côté actif. Le flacon en réunit cent, pour 58 g net, ce qui en fait l'un des formats les plus longs du rayon.

L'orange amère, c'est le fruit du bigaradier, cultivé depuis des siècles autour de la Méditerranée pour son écorce et sa fleur. Ce qui intéresse le rayon sport, c'est la p-synéphrine que son fruit contient naturellement. Le reste de la gamme se parcourt dans le rayon IO Genix.

Ce qu'il y a dans la Synephrine

Deux chiffres suffisent à décrire cette gélule : 330 mg d'extrait sec d'orange amère, titré à 6 %, soit 19,8 mg de p-synéphrine. Le titrage est la seule donnée qui permette de comparer deux extraits entre eux, et il est affiché.

Le reste de la composition tient en trois lignes : une gélule de gélatine, de la cellulose comme agent de charge, un antiagglomérant. Aucun stimulant ajouté, aucun mélange propriétaire, aucune caféine — l'association de la caféine et du Citrus aurantium n'a pas sa place dans un complément alimentaire, et cette formule s'en tient donc à son ingrédient unique.

C'est précisément ce qui fait son intérêt : celui qui achète de la synéphrine sait pourquoi il l'achète et veut la doser lui-même, sans qu'un pré-entraînement tout fait décide pour lui.

À qui s'adresse la Synephrine ?

Aux pratiquants avertis qui connaissent déjà cet ingrédient et qui le cherchent nommément, en dehors des formules composées. C'est un produit de rayon spécialisé, pas un produit d'appel.

Il parle aussi à ceux qui construisent eux-mêmes leur routine autour des séances exigeantes et qui préfèrent des briques isolées, lisibles, à un mélange dont ils ne maîtrisent pas la composition. Cent gélules, un actif, un titrage : tout est sur l'étiquette.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la synéphrine ?

Une molécule présente naturellement dans le fruit de l'orange amère, Citrus aurantium L. On la retrouve dans les formules pensées pour les séances exigeantes, le plus souvent sous la forme qui nous intéresse ici : la p-synéphrine, obtenue à partir du fruit et non fabriquée en laboratoire.

Quels sont les effets de la synéphrine ?

Aucun effet n'est inscrit en clair sur cette étiquette : le fabricant n'en revendique pas. Ce qu'elle affiche, c'est la matière et le dosage, 330 mg d'extrait titré à 6 % pour 19,8 mg de p-synéphrine par gélule. Pour le reste, c'est un ingrédient que les pratiquants connaissent et qu'ils vont chercher nommément.

Qu'est-ce que la p-synéphrine ?

L'isomère de la synéphrine que l'on trouve dans l'orange amère, et le seul qui compte sur une étiquette de complément. C'est lui qui est dosé ici, à 19,8 mg par gélule, à partir d'un extrait sec du fruit titré à 6 %.

Quelles sont les vertus de l'orange amère ?

L'orange amère, ou bigaradier, est cultivée depuis des siècles pour son fruit, son écorce et sa fleur, qui donnent confitures, liqueurs et eau de fleur d'oranger. En complément, c'est son fruit qui est travaillé, pour la p-synéphrine qu'il contient.

La synéphrine figure-t-elle sur la liste des produits dopants ?

La p-synéphrine ne figure pas sur la liste des substances interdites de l'Agence mondiale antidopage. Les sportifs soumis à contrôle ont tout de même l'habitude de vérifier la version en vigueur de cette liste avant chaque saison, et ils ont raison.

Comment reconnaître l'orange amère ?

À son fruit plus petit et plus rugueux que l'orange douce, à sa peau épaisse et à sa chair acide, quasi inconsommable crue. L'arbre, le bigaradier, sert d'ailleurs souvent de porte-greffe aux autres agrumes.

Où acheter de la synéphrine en France ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne avec expédition partout en France et en Europe, ou directement en boutique à Vendargues, à dix minutes de Montpellier. Le reste de la gamme est réuni dans le rayon IO Genix.

Où acheter la Synephrine ?

La Synephrine s'achète en ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition dans toute la France et partout en Europe, suivi de colis compris.

Elle s'achète aussi en magasin, à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : le flacon se prend en main, l'étiquette se lit tranquillement et les questions se posent de vive voix. Le reste de la gamme est réuni dans le rayon IO Genix.

Qu'est-ce qu'une sauce Callowfit ?

Les sauces Callowfit sont des sauces d'assaisonnement en bouteille de 300 ml, bâties sans huile et sans sucre de table. Six références sont en rayon ici : Tomato Ketchup, Smoky BBQ, Mayo Style, Teriyaki Sauce, Salty Caramel et Chocolate Sauce.

C'est la catégorie que l'on cherche sous le nom de sauce zéro calorie. Le fabricant annonce 1 à 7 calories par portion selon la référence. Toute la gamme se parcourt dans la collection Callowfit.

Ce qu'il y a dans une sauce Callowfit

Trois chiffres relevés sur les étiquettes résument la gamme : la Chocolate Sauce affiche 29 kcal pour 100 ml, la Mayo Style 53 kcal et la Smoky BBQ 54 kcal. L'écart avec une sauce classique ne vient pas d'un dosage, il vient de la recette.

Ce qui remplace l'huile et le sucre, c'est de l'eau, de l'amidon de maïs modifié et un jeu d'épaississants : gomme xanthane, gomme de cellulose, farine de graines de caroube selon la référence. C'est ce trio qui donne la texture nappante. S'y ajoutent de l'inuline, une fibre, et du sucralose comme édulcorant.

Conséquence de l'inuline : les étiquettes affichent de 3,8 à 6,4 g de fibres pour 100 ml, et les sucres restent entre 0,1 et 1,6 g. Les sauces salées portent en plus du vinaigre d'alcool, du sel, des herbes et des épices ; la Chocolate Sauce est bâtie sur du cacao maigre, à environ 17 %. Les étiquettes relevées déclarent la gamme vegan, sans gluten et sans lactose.

À qui s'adresse une sauce Callowfit ?

À qui surveille ce qu'il mange et refuse de manger fade. Une assiette de riz, de poulet et de légumes change de visage avec deux traits de Teriyaki ou de Smoky BBQ, et l'étiquette ne bouge quasiment pas. C'est le cas d'usage de cette gamme.

Elle parle aussi à ceux qui lisent les étiquettes : sucres, lipides et fibres y sont écrits noir sur blanc, référence par référence. Et comme la gamme couvre le salé et le sucré, une même commande habille le déjeuner et le dessert.

Quel parfum choisir ?

Trois sauces pour les plats chauds : Tomato Ketchup pour l'usage le plus large, Smoky BBQ pour le fumé sur une grillade, Teriyaki Sauce pour un riz ou un wok. Mayo Style prend la place de la mayonnaise dans un sandwich ou une salade.

Côté sucré, Salty Caramel et Chocolate Sauce se versent sur le fromage blanc, le skyr, les pancakes ou des fruits. Pour débuter, Tomato Ketchup et Chocolate Sauce sont les deux qui dépaysent le moins.

Questions fréquentes

Quelle sauce fait maigrir ?

Aucune sauce ne fait maigrir à elle seule. Ce qui change, c'est ce qu'elle ajoute à l'assiette : les étiquettes relevées affichent de 29 à 54 kcal pour 100 ml, là où une mayonnaise classique dépasse 600 kcal.

Quel est la sauce la plus saine ?

La question revient à lire deux lignes : les sucres et les matières grasses. Ici, les sucres tiennent entre 0,1 et 1,6 g pour 100 ml et les lipides entre 0,2 et 0,4 g, la recette étant bâtie sur l'eau, l'amidon et les gommes plutôt que sur l'huile.

Comment fonctionne la sauce zéro calorie ?

Par substitution de texture. Dans une sauce classique, c'est l'huile ou le sucre qui donne le corps ; ici, ce sont l'amidon de maïs modifié, les gommes xanthane et de cellulose, et l'inuline. Le goût sucré vient du sucralose.

Où acheter du ketchup sans sucre ?

La référence Tomato Ketchup est sur cette page, à côté des cinq autres, et en rayon dans notre magasin de Vendargues.

Quels sont les aliments qui contiennent le moins de sucre ?

Sur un rayon condiments, ce sont les sauces bâties sans sucre de table. Les étiquettes relevées déclarent de 0,1 g de sucres pour 100 ml sur la Mayo Style et la Chocolate Sauce, à 1,6 g sur la Smoky BBQ.

Quelle sauce Callowfit choisir ?

Les trois salées, Tomato Ketchup, Smoky BBQ et Teriyaki Sauce, vont sur les plats chauds. La Mayo Style remplace la mayonnaise dans un sandwich ou une salade. Salty Caramel et Chocolate Sauce vont sur le fromage blanc et les desserts.

Ces sauces sont-elles vegan ?

Oui, les étiquettes relevées déclarent les sauces vegan, sans gluten et sans lactose. Aucun œuf ni produit laitier dans la liste, y compris sur la Mayo Style.

Où acheter les sauces Callowfit ?

Ici même : la commande part vers toute la France et vers l'Europe en colis suivi, et les six références sont sur cette page.

Et si vous préférez voir les bouteilles avant de les emporter, notre magasin KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, et ces sauces y sont en rayon. Toute la gamme est dans la collection Callowfit.

Qu'est-ce que le EAA + Hydration de TrainedByJP ?

Le EAA + Hydration de TrainedByJP est une boisson d'entraînement en poudre qui réunit deux choses habituellement vendues séparément : les neuf acides aminés essentiels et un complexe d'électrolytes à base de magnésium, de potassium et de sodium. Une dose de 10 g se dilue dans 300 à 400 ml d'eau froide, et le pot de 300 g couvre 30 doses.

C'est la gourde de séance, celle que l'on sirote entre les séries plutôt qu'un produit que l'on avale d'un trait. Le reste de la gamme est dans le rayon TrainedByJP.

Ce qu'il y a dans le EAA + Hydration

Les neuf acides aminés essentiels y sont tous : leucine, isoleucine, valine, lysine, thréonine, phénylalanine, méthionine, histidine et tryptophane. C'est le profil complet, et non les trois branchés seuls que l'on trouve dans une poudre de BCAA classique.

À côté, trois minéraux couvrent ce que la transpiration emporte. Le sodium arrive sous forme de bicarbonate et de sel, le potassium sous forme de chlorure, le magnésium sous forme d'oxyde. Le magnésium contribue à une fonction musculaire normale et à réduire la fatigue, et le potassium contribue lui aussi à une fonction musculaire normale.

Le fabricant ne publie pas le détail des quantités de chaque acide aminé par dose : cette information n'est pas disponible. Ce qui est écrit, c'est la taille de la dose, 10 g, et le profil complet des neuf essentiels.

À qui s'adresse le EAA + Hydration ?

Aux pratiquants qui s'entraînent long ou qui transpirent beaucoup : séances de plus d'une heure, salles surchauffées, entraînements de fin de journée en été. Boire de l'eau plate seule ne remplace pas ce qui part avec la sueur.

Il sert aussi à ceux qui s'entraînent à jeun le matin, ou loin d'un repas, et qui cherchent quelque chose à siroter pendant la séance sans charger l'estomac.

Quel parfum choisir ?

Cinq parfums au catalogue, tous dans le registre bonbon acidulé. Sour Peach Ring et Sour Watermelon sont les plus francs, dans l'esprit des bonbons à la pêche et à la pastèque. Sour Cherry joue la cerise acide.

Fizzy Cola Bottles et Fizzy Blue Bottles reprennent le goût des bouteilles de cola et des bonbons bleus pétillants. Pour un premier pot, Sour Peach Ring est le plus consensuel : acidulé sans être agressif, il passe bien même sur une gourde que l'on vide lentement.

Questions fréquentes

Pourquoi les acides aminés sont dits essentiels ?

Parce que l'organisme ne sait pas les fabriquer lui-même : ils doivent venir de l'alimentation ou d'un complément. Les autres acides aminés, dits non essentiels, peuvent être synthétisés à partir de ceux-là.

Quels sont les 9 acides aminés essentiels ?

La leucine, l'isoleucine, la valine, la lysine, la thréonine, la phénylalanine, la méthionine, l'histidine et le tryptophane. Les trois premiers forment ce que l'on appelle les acides aminés branchés, les BCAA.

Quels sont les bienfaits des acides aminés ?

Les acides aminés sont les briques qui composent les protéines du corps, muscles compris. Une boisson d'acides aminés essentiels se boit surtout pour sa facilité : elle se sirote à l'entraînement, là où un repas protéiné ne passe pas.

Où trouver des acides aminés dans l'alimentation ?

Dans toutes les sources de protéines complètes : viande, poisson, oeuf, produits laitiers, et du côté végétal le soja, le quinoa et les associations céréales-légumineuses. Une poudre d'acides aminés n'est qu'une forme plus rapide à boire.

Quel est le rôle de la valine ?

La valine est l'un des trois acides aminés branchés, avec la leucine et l'isoleucine. Comme ses deux voisines, elle fait partie des neuf acides aminés que l'organisme ne sait pas produire et qu'il faut donc apporter.

À quoi servent les électrolytes dans une boisson d'entraînement ?

La transpiration fait partir de l'eau et des sels minéraux, le sodium en premier. Le magnésium contribue à une fonction musculaire normale et à réduire la fatigue, et le potassium contribue également à une fonction musculaire normale.

Où acheter des EAA ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne avec expédition en France et en Europe, ou au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier. Le EAA + Hydration et le reste du catalogue de la marque sont réunis dans le rayon TrainedByJP.

Où acheter le EAA + Hydration de TrainedByJP ?

Chez KISS NUTRITION. Expédition en France et partout en Europe, et retrait au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, si vous préférez venir le chercher et parler de la suite de votre programme de vive voix.

Le EAA + Hydration et l'ensemble des produits de la marque sont réunis dans le rayon TrainedByJP.

Qu'est-ce que l'Estro Control de TrainedByJP ?

L'Estro Control est un complément en capsules végétales bâti autour des molécules des légumes crucifères. Deux noms reviennent sur l'étiquette : l'indole-3-carbinol, que tout le monde abrège en I3C, et le diindolylméthane, abrégé DIM. Le second naît du premier au contact de l'acidité de l'estomac. Ce sont deux étapes d'une même chaîne, réunies ici dans la même capsule.

Le flacon tient soixante capsules. C'est un produit de fond, de ceux qui s'installent dans la routine et que l'on garde plusieurs semaines, et il complète la partie santé du rayon TrainedByJP.

Ce qu'il y a dans l'Estro Control

La formule tient en quatre ingrédients actifs, et c'est voulu. L'I3C et le DIM forment le duo principal : la molécule de départ et son produit de transformation, côte à côte, au lieu d'un seul des deux comme sur beaucoup d'étiquettes du rayon santé.

Vient ensuite un extrait de brocoli, Brassica oleracea, le crucifère le plus connu de tous. Il apporte la même famille de composés sous sa forme alimentaire, celle que l'on trouve dans l'assiette quand on mange vert tous les jours.

Le quatrième ingrédient est un extrait de poivre noir, Piper nigrum, standardisé en pipérine. La pipérine est la molécule que les fabricants ajoutent pour améliorer l'absorption des actifs qui l'accompagnent : sur une formule aussi courte, elle travaille sur les trois autres à la fois. Le reste de la capsule se résume à l'enveloppe végétale et aux agents de remplissage.

À qui s'adresse l'Estro Control ?

Aux hommes comme aux femmes qui ont déjà une routine d'entraînement sérieuse et qui veulent ajouter les crucifères à leur quotidien sans manger du brocoli à tous les repas. C'est le raccourci alimentaire que cherchent ceux qui s'intéressent à cette famille de légumes.

Il parle aussi à ceux qui tiennent une armoire de compléments courte. Quatre ingrédients, une seule référence à gérer, rien à peser : le pratiquant qui empile déjà magnésium, vitamine D et oméga trois y ajoute une brique de plus sans alourdir sa série du matin.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le DIM ?

Le DIM, ou diindolylméthane, est un composé que l'organisme forme à partir de l'indole-3-carbinol, lui-même présent dans les légumes crucifères : brocoli, chou, chou-fleur, roquette. C'est la forme la plus avancée de cette famille de molécules, et celle que l'on retrouve le plus souvent sur les étiquettes.

Qu'est-ce que l'indole-3-carbinol ?

L'indole-3-carbinol, abrégé I3C, est la molécule de départ. Elle se libère quand on coupe ou que l'on mâche un légume crucifère, puis se transforme au contact de l'acidité de l'estomac. L'Estro Control apporte les deux formes, l'I3C et le DIM, dans la même capsule.

Quelle différence entre le DIM et l'indole-3-carbinol ?

Ce sont deux étapes d'une même chaîne : l'I3C est le précurseur, le DIM en est le produit. Les formules qui n'apportent que l'un des deux laissent une partie du travail à la digestion. Celle-ci couvre les deux étages d'un coup.

Quels sont les bienfaits des légumes crucifères ?

Les crucifères sont surtout connus pour leur richesse en composés soufrés et en indoles, deux familles que l'alimentation moderne apporte en petite quantité dès que l'assiette manque de légumes verts. Un extrait concentré couvre cet apport sans passer par trois cents grammes de brocoli vapeur.

À quoi sert le poivre noir dans la formule ?

L'extrait de poivre noir est standardisé en pipérine, la molécule qui donne son piquant à l'épice. Les fabricants l'ajoutent pour améliorer l'absorption des actifs qui l'accompagnent. Sur une formule aussi courte, elle travaille sur les trois autres ingrédients à la fois.

L'Estro Control convient-il aux végétaliens ?

Oui. L'enveloppe est une capsule végétale et aucun ingrédient d'origine animale n'entre dans la formule. Le fabricant déclare le produit adapté aux régimes végétariens et végétaliens, et il est également déclaré halal.

Où acheter un complément DIM en France ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne avec expédition partout en France et en Europe, ou directement en magasin à Vendargues, à dix minutes de Montpellier. Toute la gamme est réunie dans le rayon TrainedByJP.

Où acheter l'Estro Control ?

L'Estro Control s'achète en ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition dans toute la France et partout en Europe, suivi de colis compris.

Il s'achète aussi en magasin, à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où les flacons se regardent et se comparent en main. Le reste de la gamme, des vitamines aux poudres d'entraînement, est réuni dans le rayon TrainedByJP.

Qu'est-ce que le Vital Support de TrainedByJP ?

Le Vital Support est la référence la plus pointue de la gamme TrainedByJP : cinq actifs de niche réunis dans une capsule végétale, chacun chiffré au milligramme sur l'étiquette. Le flacon compte 240 capsules.

C'est un produit signé Jordan Peters, coach et compétiteur, pensé pour les pratiquants qui construisent leur routine en lisant les étiquettes plutôt qu'en suivant les modes. On y trouve de l'astragale, de la N-acétylcystéine, de l'IP6, de la TUDCA et de l'extrait d'écorce de pin maritime — cinq noms qu'on croise rarement ensemble dans le même flacon. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon TrainedByJP.

Ce qu'il y a dans le Vital Support

La ligne qui ouvre l'étiquette, c'est 4 000 mg d'astragale (Astragalus membranaceus). Vient ensuite 1 200 mg de N-acétylcystéine, la forme acétylée de la cystéine, puis 1 000 mg d'IP6, l'inositol hexaphosphate.

Les deux dernières lignes sont celles qui font la réputation du flacon : 500 mg de TUDCA, l'acide tauroursodésoxycholique, un actif qu'on croise rarement à ce niveau en France, et 60 mg d'extrait d'écorce de pin maritime.

Un point mérite d'être relevé : il n'y a ici aucun mélange propriétaire. Les cinq quantités sont publiées en clair, une par une, ce qui permet de lire l'étiquette ligne à ligne. Sur ce type de formule, c'est assez rare pour être signalé.

Le fabricant déclare le produit adapté aux végétariens comme aux végétaliens. Le détail des autres ingrédients, lui, n'est pas publié.

À qui s'adresse le Vital Support ?

Aux pratiquants avancés qui ont déjà couvert les bases de leur routine et qui cherchent maintenant les actifs de second rang, ceux dont on parle sur les forums avant d'en parler en rayon. C'est exactement la place de ce flacon : il ne remplace rien, il complète.

C'est aussi la référence de ceux qui achetaient la TUDCA et la N-acétylcystéine chacune de leur côté. Les deux figurent déjà sur la même étiquette, aux côtés de l'astragale, de l'IP6 et de l'écorce de pin maritime, avec leurs quantités affichées.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la TUDCA ?

La TUDCA est l'acide tauroursodésoxycholique, un sel biliaire conjugué à la taurine. C'est l'actif le plus recherché de cette formule, et le plus rare dans les rayons français.

Quelle quantité de TUDCA contient le Vital Support ?

500 mg par portion. Sur l'étiquette, elle arrive juste après l'astragale, la N-acétylcystéine et l'IP6.

Qu'est-ce que la N-acétylcystéine ?

C'est la forme acétylée de la cystéine, un acide aminé soufré, souvent abrégée en NAC. Le Vital Support en apporte 1 200 mg par portion.

Qu'est-ce que l'IP6 ?

L'IP6, ou inositol hexaphosphate, est une molécule naturellement présente dans les céréales complètes et les légumineuses. Elle figure ici à 1 000 mg par portion.

Qu'est-ce que l'astragale ?

L'astragale (Astragalus membranaceus) est une plante de la pharmacopée traditionnelle chinoise, dont on utilise la racine. C'est la ligne la plus chargée de l'étiquette, à 4 000 mg par portion.

Combien de capsules contient le flacon ?

240 capsules, soit 30 portions de 8 capsules.

Où acheter de la TUDCA en France ?

Sur cette page : le Vital Support part de notre magasin de Vendargues, près de Montpellier. La TUDCA reste peu distribuée en France, et rares sont les formules qui l'affichent à 500 mg.

Où acheter le Vital Support de TrainedByJP ?

Le flacon de 240 capsules se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place et poser ses questions au comptoir.

Le reste de la gamme se parcourt dans la collection TrainedByJP.

Qu'est-ce que le Cure Coming de TrainedByJP ?

Le Cure Coming de TrainedByJP est un extrait de curcuma en capsules, sous la forme brevetée BCM-95. Chaque capsule apporte 400 mg de curcumine, et le flacon en contient 60.

C'est un produit de fond, pour les pratiquants qui encaissent beaucoup de volume d'entraînement et qui veulent du curcuma sous une forme concentrée plutôt que l'épice du placard. Le reste de la gamme est dans le rayon TrainedByJP.

Ce qu'il y a dans le Cure Coming

400 mg de curcumine par capsule, c'est le chiffre qui structure toute la fiche. On parle bien de curcumine, la molécule, et non d'un poids de poudre de rhizome dont on ignorerait la teneur réelle.

La curcumine est le principal des curcuminoïdes, les pigments jaune orangé du rhizome de Curcuma longa. Elle est liposoluble : sous sa forme brute, l'organisme n'en absorbe qu'une part réduite. C'est tout l'objet d'une matière première brevetée comme le BCM-95, retenue par le fabricant pour son absorption.

Le reste de la capsule est minimal : du son de riz comme agent de charge, et deux antiagglomérants. Le fabricant indique le produit comme convenant aux végétariens et aux végétaliens.

À qui s'adresse le Cure Coming ?

Aux pratiquants réguliers, qui empilent les séances lourdes et les semaines sans coupure, et qui veulent une forme de curcuma dont la teneur en curcumine est écrite noir sur blanc.

Il parle aussi à ceux qui cuisinent déjà au curcuma. L'épice est excellente, mais une cuillère de poudre apporte très peu de curcumine : la capsule concentre en une prise ce qu'il faudrait des dizaines de cuillères pour atteindre.

Questions fréquentes

Quelle différence entre le curcuma et la curcumine ?

Le curcuma est le rhizome entier de Curcuma longa, celui que l'on trouve en épice. La curcumine est la molécule que l'on en extrait, le principal des curcuminoïdes. Une cuillère de poudre de curcuma n'en contient qu'une faible part, là où une capsule concentrée en apporte 400 mg.

Quelles sont les propriétés de la curcumine ?

C'est un pigment jaune orangé liposoluble, c'est-à-dire soluble dans les graisses et non dans l'eau. Cette propriété explique à la fois sa couleur, son emploi en cuisine et la difficulté à la faire passer dans l'organisme sous sa forme brute.

Quels sont les effets de la curcumine ?

La curcumine est l'une des molécules végétales les plus étudiées au monde, mais sa faible absorption naturelle limite ce qui arrive réellement dans le sang. C'est précisément le problème que des matières premières brevetées comme le BCM-95 cherchent à résoudre.

Quelle curcumine choisir ?

Regardez deux choses : la quantité de curcumine réellement apportée, et la forme retenue. Ici, 400 mg de curcumine par capsule, sous la forme brevetée BCM-95, retenue par le fabricant pour son absorption. Une poudre de curcuma brute ne joue pas dans la même catégorie.

Quand prendre la curcumine ?

Au cours d'un repas contenant des matières grasses, puisque la curcumine est liposoluble. Le fabricant conseille de l'éloigner de l'entraînement. Le moment de la journée importe moins que la régularité.

Quel est le meilleur curcuma en gélules ?

Celui qui annonce une quantité de curcumine claire plutôt qu'un simple poids de poudre de rhizome, et qui précise la forme employée. Un extrait breveté et titré donne la même teneur d'un flacon à l'autre, ce qu'une poudre anonyme ne garantit pas.

Où se procurer de la curcumine ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne avec expédition en France et en Europe, ou au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier. Le Cure Coming et le reste du catalogue de la marque sont réunis dans le rayon TrainedByJP.

Où acheter le Cure Coming de TrainedByJP ?

Chez KISS NUTRITION. Expédition en France et partout en Europe, et retrait au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, si vous préférez venir le chercher et faire le point sur votre routine de vive voix.

Le Cure Coming et l'ensemble des produits de la marque sont réunis dans le rayon TrainedByJP.

Qu'est-ce que le D3 K2 de TrainedByJP ?

Le D3 K2 de TrainedByJP réunit deux vitamines solubles dans les graisses dans une seule capsule végétale : 3 000 UI de vitamine D3 et 200 µg de vitamine K2 sous forme de ménaquinone-7 brevetée. Le flacon contient 60 capsules.

C'est le complément de fond de la saison froide, pour les pratiquants comme pour les sédentaires. Le reste de la gamme est dans le rayon TrainedByJP.

Ce qu'il y a dans le D3 K2

Trois éléments font la fiche. D'abord 3 000 UI de vitamine D3 par capsule : un dosage franc, très au-dessus de ce que l'on trouve dans une multivitamine généraliste. Ensuite 200 µg de vitamine K2 sous forme MK-7 brevetée, la forme la plus stable et la plus durable dans l'organisme.

Le troisième élément est le vrai différenciant : la vitamine D3 est ici extraite d'algues, et non de lanoline de laine comme la très grande majorité des D3 du marché. Avec une enveloppe en hypromellose, le produit convient donc aussi bien aux végétariens qu'aux végétaliens.

Les effets de ces deux vitamines sont écrits noir sur blanc. La vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium et du phosphore, au maintien d'une ossature et d'une dentition normales, au maintien d'une fonction musculaire normale et au fonctionnement normal du système immunitaire. La vitamine K contribue au maintien d'une ossature normale et à une coagulation sanguine normale.

À qui s'adresse le D3 K2 ?

À tous ceux qui vivent et s'entraînent à l'intérieur une bonne partie de l'année. En France, la peau fabrique très peu de vitamine D entre octobre et avril : le soleil est trop bas et on passe l'essentiel de la journée couvert.

Il s'adresse aussi aux pratiquants végétariens et végétaliens, pour qui la question de l'origine de la D3 se pose à chaque achat. Ici, elle vient d'algues, et la capsule est végétale : le sujet est réglé.

Questions fréquentes

Pourquoi associer la vitamine D3 et la vitamine K2 ?

Parce qu'elles travaillent sur le même terrain, à deux étapes différentes. La vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium, et la vitamine K contribue au maintien d'une ossature normale. Les réunir dans la même capsule évite d'acheter et de gérer deux flacons.

Quels sont les bienfaits de la vitamine D3 ?

La vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium et du phosphore, au maintien d'une ossature et d'une dentition normales, au maintien d'une fonction musculaire normale et au fonctionnement normal du système immunitaire.

Quels sont les bienfaits de la vitamine K2 ?

La vitamine K contribue au maintien d'une ossature normale et à une coagulation sanguine normale. La forme ménaquinone-7, dite MK-7, est celle que l'on retrouve le plus souvent dans les compléments, pour sa stabilité et sa durée de présence dans l'organisme.

Quelle est la meilleure vitamine D3 K2 ?

Celle dont vous pouvez lire les trois lignes qui comptent : la quantité de D3, la quantité de K2, et l'origine de la D3. Ici, 3 000 UI de vitamine D3 et 200 µg de vitamine K2 brevetée par capsule, avec une D3 extraite d'algues et non de lanoline.

Quand prendre la vitamine D3 ?

Au cours d'un repas contenant des matières grasses, le matin ou le midi, puisque la D3 et la K2 sont toutes deux solubles dans les graisses. Un filet d'huile d'olive, un avocat, quelques oléagineux ou un poisson gras suffisent.

Quels sont les aliments riches en vitamine D3 ?

Les poissons gras en premier lieu, hareng, maquereau, sardine et saumon, puis le jaune d'oeuf et les produits laitiers enrichis. La principale source reste l'exposition de la peau au soleil, ce qui explique le creux de l'automne à la fin de l'hiver.

Où trouver la vitamine K2 dans l'alimentation ?

Dans les aliments fermentés, le natto de soja en tête, et dans certains fromages affinés, les abats et le jaune d'oeuf. Les apports alimentaires de K2 restent faibles dans l'alimentation française courante, ce qui explique son succès en complément.

Où acheter le D3 K2 de TrainedByJP ?

Chez KISS NUTRITION. Expédition en France et partout en Europe, et retrait au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, si vous préférez venir le chercher et faire le point sur votre routine de vive voix.

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