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Deux ingrédients, et c'est tout
Une gélule végétale apporte 200 µg de chrome élémentaire, issus de 1 835 µg de picolinate de chrome. En dehors de cela, le produit ne contient que de la farine de riz et l'enveloppe de la gélule. C'est une fiche courte parce que le produit est simple.
La valeur nutritionnelle de référence européenne du chrome est de 40 µg : une gélule en représente 500 %. La dose journalière maximale admise en France est de 250 µg : avec 200 µg, ce produit reste dans la limite, à condition de n'en prendre qu'une par jour.
Composition
Pour 1 gélule végétale :
Autres ingrédients : farine de riz, hypromellose (gélule végétale).
Flacon de 100 gélules, soit plus de trois mois à une gélule par jour. Le fabricant indique que le produit n'est pas élaboré avec de la levure, du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame, mais qu'il est fabriqué dans une installation qui traite ces allergènes.
Questions fréquentes
200 µg, est-ce dans la limite française ?
Oui. La dose journalière maximale admise en France pour le chrome est de 250 µg.
Est-ce vegan ?
Oui. La gélule est en hypromellose et le seul autre ingrédient est de la farine de riz.
La taurine en forme libre
La taurine est un acide aminé soufré particulier : l'organisme ne l'incorpore pas aux protéines. Elle est très abondante dans le muscle cardiaque, la rétine et les plaquettes, et l'alimentation l'apporte surtout par le poisson, les fruits de mer et la viande.
Son nom vient du latin taurus, le taureau, car elle a été isolée pour la première fois dans de la bile de bœuf en 1827. Celle utilisée ici est obtenue par synthèse : le produit convient aux végétaliens, qui en ont des apports alimentaires faibles.
NOW Foods la dose à 500 mg par gélule végétale. La formule tient en quatre ingrédients. Le flacon de 100 gélules couvre plus de trois mois.
Composition par gélule végétale
Apport de référence non établi pour cet acide aminé.
Autres ingrédients : farine de riz, hypromellose (gélule d'origine végétale), dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
La taurine est-elle d'origine animale ?
Non. Celle-ci est obtenue par synthèse. Son nom vient simplement de la bile de bœuf, dans laquelle elle a été identifiée au XIXe siècle.
Dans quels aliments la trouve-t-on ?
Dans le poisson, les fruits de mer, la viande et les produits laitiers. Les régimes végétaliens en apportent très peu.
Que signifie « forme libre » ?
L'acide aminé est isolé, non lié dans une chaîne peptidique. La taurine n'entre d'ailleurs jamais dans la composition des protéines.
Les gélules conviennent-elles aux végétaliens ?
Oui. La taurine est de synthèse, l'enveloppe est en hypromellose végétale et la formule ne contient aucun ingrédient d'origine animale.
Qu'est-ce que la L-Citrulline 750 mg de NOW Foods ?
C'est de la L-citrulline libre en gélules végétales, dosées à 750 mg. Une prise de deux gélules apporte 1 500 mg. Deux conditionnements : 90 gélules, soit 45 prises, ou 180, soit 90.
La citrulline est un acide aminé non protéinogène : l'organisme l'utilise mais ne l'incorpore pas dans ses protéines. On la trouve surtout dans la pastèque, dont elle tire son nom.
Ce qui distingue ce produit
De la citrulline libre, pas du malate. Beaucoup de produits vendent de la citrulline malate, où une partie du poids affiché est de l'acide malique. Ici les 750 mg sont de la citrulline.
Trois excipients. L'enveloppe végétale, de l'acide stéarique d'origine végétale et du dioxyde de silicium.
Deux formats. Le 180 revient moins cher à la gélule.
Questions fréquentes
Citrulline libre ou citrulline malate ?
Libre. Les 750 mg annoncés sont bien 750 mg de citrulline, sans acide malique.
Combien de prises par flacon ?
45 pour le 90 gélules, 90 pour le 180.
Le produit convient-il aux végétaliens ?
Oui : enveloppe en hypromellose et excipients d'origine végétale.
Plus du double de la dose maximale française
Une gélule apporte 325 µg d'iode, issus de kelp biologique — une algue brune du genre Laminaria, plante entière. Cela représente 217 % de la valeur nutritionnelle de référence européenne, qui est de 150 µg par jour.
Si vous voulez de l'iode en restant dans le cadre français, c'est notre Kelp 150 µg qu'il vous faut : même algue, même fabricant, dose exactement à la limite. Cette fiche-ci s'adresse à qui veut précisément ce dosage et sait pourquoi.
L'iode vient de l'algue
La plupart des compléments iodés utilisent un sel minéral — iodure ou iodate de potassium ou de sodium. Ici, l'iode est celui que l'algue contient naturellement, le kelp étant un aliment traditionnellement consommé en Asie de l'Est.
Composition
Pour 1 gélule végétale :
Autres ingrédients : poudre de cellulose, cellulose (gélule), acide stéarique d'origine végétale, silice.
Flacon de 250 gélules, soit plus de huit mois à une gélule par jour.
Questions fréquentes
325 µg, est-ce dans la limite française ?
Non. La dose journalière maximale admise en France pour l'iode est de 150 µg : une gélule en apporte plus du double. Nous l'écrivons plutôt que de le taire.
Peut-on ouvrir la gélule pour en prendre la moitié ?
Techniquement oui, mais le dosage devient approximatif. Pour 150 µg précis, prenez le comprimé à 150 µg.
Est-ce vegan ?
Oui. L'algue, la gélule et tous les excipients sont d'origine végétale ou minérale.
De la gomme d'acacia biologique, et rien d'autre
Cette poudre est constituée d'un seul ingrédient : de la gomme d'acacia biologique (Acacia senegal / Acacia seyal), la sève séchée de l'acacia. La liste « autres ingrédients » est vide — pas d'agent de charge, pas d'arôme, pas d'édulcorant.
Une cuillère à soupe rase (environ 6,5 g) apporte 6 g de fibres alimentaires, toutes solubles. Le pot de 340 g couvre environ 52 doses.
La gomme d'acacia est une fibre soluble qui se dissout sans épaissir : elle se mélange dans l'eau, un jus, un yaourt ou un smoothie sans en changer la texture, ce qui la distingue du psyllium ou du glucomannane.
Questions fréquentes
Est-ce que ça épaissit la boisson ?
Non, très peu. C'est la particularité de la gomme d'acacia : elle se dissout sans former de gel, contrairement au psyllium ou au glucomannane.
Quelle est la différence avec l'inuline ?
Les deux sont des fibres solubles, mais de structures différentes : l'inuline est un fructane, la gomme d'acacia un polysaccharide complexe. La gomme d'acacia est souvent mieux tolérée par les personnes sensibles aux ballonnements.
Est-ce bio ?
Oui, la gomme d'acacia utilisée est certifiée issue de l'agriculture biologique.
Peut-on l'utiliser en cuisine ?
Oui. Elle supporte la chaleur et peut être incorporée à une pâte, une soupe ou un porridge sans perdre son apport en fibres.
Le complexe B à dosage élevé
La Vitamine B-100 de NOW Foods réunit les huit vitamines du groupe B à 100 mg (ou 100 µg pour celles qui se comptent en microgrammes), plus de la choline, de l'inositol et du PABA. Une gélule végétale par jour, au repas. Flacons de 100 ou 250 gélules.
C'est le format le plus dosé du complexe B de NOW. Sa petite sœur, la B-50, divise tout par deux — et pour beaucoup de gens c'est le choix plus sage. Voici pourquoi.
À lire avant de commander : la vitamine B6
Notre position, sans détour : ce produit n'est pas un complexe B d'entretien quotidien. Si vous le prenez, faites-le en cure courte et de préférence avec l'accord de votre médecin. Pour un usage régulier, prenez la B-50, ou mieux, demandez-nous conseil : il existe des complexes B aux dosages alignés sur les repères français.
Ce qui est en revanche très bien calibré
- La niacine (B3) : apportée sous forme de niacinamide et non d'acide nicotinique. Pas d'effet « flush » (rougeur et chaleur du visage), et un plafond français de 450 mg — les 100 mg de la gélule sont confortablement en dessous. Pour mémoire, le plafond de l'acide nicotinique, lui, est de 8 mg.
- Les folates : 400 µg d'acide folique, sous le repère français de 500 µg par jour.
- La vitamine B12 : 100 µg. Aucune limite haute n'est établie pour la B12, hydrosoluble et éliminée par les urines.
Attention aux analyses de sang
Ce produit contient de la biotine, et le fabricant le signale lui-même sur l'étiquette : la biotine peut fausser certains dosages sanguins, en particulier ceux de la thyroïde (TSH, T3, T4) et de la troponine, dans un sens comme dans l'autre. Signalez toujours à votre médecin et au laboratoire que vous prenez de la biotine ; c'est à votre médecin de dire s'il faut interrompre la prise avant un prélèvement.
Ce que ces vitamines font, officiellement
- Fatigue et énergie : B2, B3, B6, B9, B12 et acide pantothénique contribuent à réduire la fatigue ; les huit contribuent à un métabolisme énergétique normal.
- Système nerveux et moral : B1, B2, B3, B6, biotine et B12 contribuent au fonctionnement normal du système nerveux ; B1, B3, B6, biotine, B9, B12 et acide pantothénique à des fonctions psychologiques normales.
- Sang : B6, B9 et B12 contribuent à la formation normale de globules rouges et au métabolisme normal de l'homocystéine.
- Immunité : B6, B9 et B12 contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire.
- Peau, cheveux, muqueuses : la biotine contribue au maintien de cheveux et d'une peau normaux ; B2, B3 et biotine au maintien de muqueuses normales.
- Divers : la B1 contribue au fonctionnement normal du cœur ; la B2 au maintien d'une vision normale et au métabolisme normal du fer ; la B6 à la régulation de l'activité hormonale.
Questions fréquentes
B-100 ou B-50 ?
La B-50 dans la grande majorité des cas. Les vitamines B sont hydrosolubles : au-delà d'un certain seuil, l'excédent est éliminé, et doubler la dose ne double pas le bénéfice. Le seul argument en faveur de la B-100 serait un besoin particulier identifié par un professionnel de santé.
Est-ce que les fortes doses de B12 sont dangereuses ?
Aucune limite haute n'est établie pour la vitamine B12. C'est la B6 qui pose la question sur ce produit, pas la B12.
Pourquoi 680 µg de folates sur l'étiquette américaine ?
Parce que les États-Unis expriment les folates en « équivalents folates alimentaires » (DFE). En Europe, c'est la quantité réelle d'acide folique qui compte : 400 µg. C'est la valeur que nous affichons.
Disponible à Vendargues
Ce produit est aussi en rayon à la boutique Kiss Nutrition, 285 Rue des Portes Domitiennes, 34740 Vendargues. Sur les complexes B à dosage élevé, venez nous en parler : deux minutes de discussion valent mieux qu'un achat à l'aveugle.
Voir aussi notre rayon Vitamine B et la gamme complète NOW Foods.
Le Now Foods Resvératrol 200 mg apporte 200 mg de trans-resvératrol par gélule végétale, issus de 400 mg d'extrait de racine et rhizome de renouée du Japon (Polygonum cuspidatum), avec 10 mg d'extrait de pépins de raisin standardisé en polyphénols. Deux formats : 60 ou 120 gélules.
Le seul repère quantitatif officiel : 150 mg par jour
Il n'existe pas de dose maximale française pour le resvératrol. Mais il existe un chiffre officiel, et il mérite d'être connu : lorsque l'Union européenne a autorisé le trans-resvératrol de synthèse comme nouvel aliment en 2016, elle l'a fait pour les compléments alimentaires « avec une dose maximale de 150 mg par jour », et « pour la population adulte uniquement ».
La mention qui accompagne ce chiffre, et que nous reprenons
La même décision européenne impose, pour les compléments au trans-resvératrol, d'indiquer que « les personnes sous traitement médicamenteux ne doivent consommer ce produit que sous surveillance médicale ». Le fabricant va dans le même sens et cite nommément les anti-inflammatoires non stéroïdiens, dont le diclofénac. Il signale également que le produit peut provoquer une gêne digestive chez les personnes sensibles.
Composition
Les 10 mg d'extrait de pépins de raisin sont une quantité symbolique au regard du rayon pépins de raisin, où les dosages se comptent en centaines de milligrammes. Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), cellulose microcristalline, maltodextrine non OGM, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium. Sans gélatine : convient aux végétariens et aux végétaliens.
Quel format choisir
Une gélule par jour selon le fabricant. Le flacon de 60 couvre deux mois, celui de 120 quatre mois. Le grand format est moins cher à la gélule.
Questions fréquentes
200 mg, est-ce trop ?
Il n'existe pas de dose maximale française. Le seul repère officiel est le plafond de 150 mg par jour fixé par l'Union européenne lorsqu'elle a autorisé le trans-resvératrol de synthèse comme nouvel aliment. Une gélule en apporte 200 mg. Ce plafond ne s'applique pas juridiquement à un extrait de plante, mais c'est le seul chiffre existant.
D'où vient le resvératrol ?
D'un extrait de racine et rhizome de renouée du Japon (Polygonum cuspidatum), et non de raisin ni de vin.
Et les 10 mg de pépins de raisin ?
C'est une quantité symbolique. Si c'est l'extrait de pépins de raisin qui vous intéresse, le rayon en propose dosés à 250 et 500 mg.
Est-ce vegan ?
Oui. Gélule en hypromellose, excipients d'origine végétale ou minérale.
Qu'est-ce que le GABA 500 mg de Now Foods ?
Le GABA de Now Foods apporte 500 mg d'acide gamma-aminobutyrique par gélule, associés à 2 mg de vitamine B6 sous forme de chlorhydrate de pyridoxine.
Le GABA est un acide aminé non protéinogène : il n'entre pas dans la composition des protéines, contrairement aux acides aminés classiques du rayon acides aminés.
Ce que la gélule contient exactement
C'est le dosage de vitamine B6 qui permet de parler de ses effets reconnus : la vitamine B6 contribue au fonctionnement normal du système nerveux, à des fonctions psychologiques normales, à un métabolisme énergétique normal et à réduire la fatigue.
Le flacon de 100 gélules couvre 33 à 50 jours selon la fréquence de prise.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le GABA ?
L'acide gamma-aminobutyrique est un acide aminé non protéinogène, c'est-à-dire qu'il n'entre pas dans la composition des protéines. Cette formule en apporte 500 mg par gélule.
Quelle différence avec le GABA 750 mg ?
Celle-ci apporte 500 mg de GABA et y ajoute 2 mg de vitamine B6. Le GABA 750 mg de la marque est un apport seul, à dose plus élevée.
La formule est-elle vegan ?
Oui. La gélule est en hypromellose (cellulose) et les excipients sont d'origine végétale.
Contient-elle des allergènes ?
Le fabricant déclare une fabrication sans blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque. Le détail figure dans l'onglet Ingrédients.
Où acheter ce GABA ?
Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.
La gamme complète de la marque est sur notre page Now Foods.
La Now Foods Chlorelle 1000 mg apporte, par dose de 3 comprimés, 3 g de chlorelle à paroi cellulaire brisée. Flacon de 120 comprimés, soit 40 doses. Végétalienne.
Trois comprimés au lieu de six : c'est sa seule vraie différence
Le rayon propose deux chlorelles, et il faut le dire franchement : elles apportent la même quantité de chlorelle par dose — 3 g. Celle-ci y arrive en trois comprimés de 1 000 mg, l'autre en six comprimés de 500 mg.
En échange de ces trois comprimés en moins, deux choses changent, et pas en faveur de celle-ci :
- elle n'est pas biologique — la version 500 mg est certifiée USDA Organic ;
- elle contient trois excipients — carboxyméthylcellulose, dioxyde de silicium et stéarate de magnésium —, alors que la version 500 mg n'en contient aucun.
Et le coût par jour est pratiquement identique entre les deux. Si vous n'avez pas de difficulté à avaler six comprimés, la version biologique est objectivement plus intéressante.
Paroi cellulaire brisée
La chlorelle a une paroi cellulaire très résistante. Le fabricant la brise mécaniquement, et l'étiquette le déclare — « broken cell wall ». C'est la mention à chercher sur n'importe quelle chlorelle, et celle-ci la porte.
Le nom d'espèce : ce que l'étiquette ne dit pas
Nous avons posé la question au fournisseur et nous l'écrirons ici dès que nous aurons la réponse.
Composition
Autres ingrédients : carboxyméthylcellulose, dioxyde de silicium, stéarate de magnésium d'origine végétale.
Végétalienne, certifiée Non-GMO Project Verified, Casher et Halal. Non biologique — c'est la version 500 mg du rayon qui l'est. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.
Questions fréquentes
Apporte-t-elle plus de chlorelle que la version 500 mg ?
Non. Les deux apportent 3 g par dose : trois comprimés de 1 000 mg ici, six comprimés de 500 mg là.
Pourquoi choisir celle-ci alors ?
Pour avaler trois comprimés au lieu de six. En échange, elle n'est pas biologique et contient trois excipients, pour un coût journalier pratiquement identique.
De quelle espèce de chlorelle s'agit-il ?
L'étiquette indique « Chlorella spp. » sans préciser. Nous avons demandé la précision au fournisseur et ne nommerons pas d'espèce à sa place.
Que veut dire « paroi cellulaire brisée » ?
La chlorelle a une paroi cellulaire très résistante, que le fabricant brise mécaniquement. L'étiquette le déclare.
Peut-elle causer une gêne digestive ?
Le fabricant signale que c'est possible chez les personnes sensibles. Commencer par une partie de la dose est raisonnable.
Qu'est-ce que la Choline et Inositol de NOW Foods ?
C'est une gélule végétale qui associe 250 mg de choline, apportés par 630 mg de bitartrate de choline, et 250 mg d'inositol. Une gélule par jour, flacon de 100.
La choline est un nutriment essentiel : l'organisme en fabrique un peu, mais pas assez, et l'apport alimentaire vient surtout des œufs, du foie et du soja. L'inositol est un polyol présent dans les céréales complètes et les agrumes.
Ce que la choline permet de dire
- la choline contribue au métabolisme normal des lipides ;
- la choline contribue au maintien d'une fonction hépatique normale ;
- la choline contribue à un métabolisme normal de l'homocystéine.
Ce qui distingue ce produit
Une gélule par jour. Pas de fractionnement.
Trois excipients seulement. L'enveloppe végétale, de l'acide stéarique végétal et du dioxyde de silicium.
Questions fréquentes
250 mg de choline, ou de bitartrate de choline ?
De choline élémentaire. Il faut 630 mg de bitartrate de choline pour les apporter, et c'est ce que contient la gélule.
Le produit convient-il aux végétaliens ?
Oui : enveloppe en hypromellose et excipients d'origine végétale.
La Now Foods L-Carnitine 500 mg apporte 500 mg de L-carnitine par gélule végétale, à partir de 746 mg de tartrate de L-carnitine de qualité Carnipure. Trois excipients, sans gélatine. Deux formats : 60 ou 180 gélules.
Composition
Lisez bien les deux chiffres : il faut 746 mg de tartrate pour obtenir 500 mg de carnitine. Un produit qui annoncerait « 750 mg de tartrate de L-carnitine » sans donner le second chiffre vous vendrait la même chose en paraissant plus dosé. Le fabricant donne les deux, ce qui rend le calcul vérifiable.
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium. Convient aux végétariens et aux végétaliens.
La précaution qui compte : la thyroïde
C'est une mention qu'il ne porte pas sur la plupart de ses acides aminés, et elle mérite donc d'être lue. Si vous suivez un traitement thyroïdien, parlez-en à votre médecin avant d'ajouter de la carnitine.
Questions fréquentes
Pourquoi 746 mg de tartrate pour 500 mg de carnitine ?
Parce que le tartrate est un sel : une partie de sa masse est l'acide tartrique. Le fabricant donne les deux chiffres, ce qui permet de vérifier la quantité réelle de carnitine.
Est-ce vegan ?
Oui. Gélule en hypromellose, excipients d'origine végétale ou minérale.
Quel format choisir ?
Le flacon de 60 gélules couvre deux mois à une gélule par jour, celui de 180 six mois. Le grand format est moins cher à la gélule.
La Now Foods Vitamine K2 MK-4 100 µg et Luzerne apporte 100 µg de vitamine K2 sous forme de ménaquinone-4 par gélule végétale, accompagnés de 250 mg de poudre de luzerne. Deux formats : 100 ou 250 gélules.
MK-4 ou MK-7 : la différence, sans l'exagérer
La vitamine K2 regroupe plusieurs ménaquinones. Deux sont autorisées en Europe : la MK-4, présente ici, et la MK-7, présente dans l'autre référence du rayon. Elles diffèrent par la longueur de leur chaîne latérale, et par conséquent par leur demi-vie plasmatique : quelques heures pour la MK-4, plusieurs jours pour la MK-7.
Végétale et simple
Gélule en hypromellose, farine de riz comme diluant, palmitate d'ascorbyle et dioxyde de silicium. Ni gélatine, ni cire d'abeille, ni soja. Convient aux végétariens et aux végétaliens.
Quel format choisir
Le flacon de 100 gélules couvre un peu plus de trois mois à une gélule par jour ; celui de 250 gélules, un peu plus de huit mois. Le grand format revient moins cher à la journée. Si c'est votre premier essai, prenez le petit.
Questions fréquentes
Pourquoi de la luzerne dedans ?
C'est le choix de formulation du fabricant. La luzerne est une source naturelle de vitamine K, mais sa teneur n'est pas déclarée : l'apport réel de la gélule est donc un peu supérieur à 100 µg, sans précision.
MK-4 ou MK-7 : lequel prendre ?
La différence documentée est la demi-vie plasmatique, plus courte pour la MK-4 que pour la MK-7.
Est-ce vegan ?
Oui. Gélule en hypromellose, excipients d'origine végétale ou minérale.
La forme réduite du coenzyme Q10
Le coenzyme Q10 existe sous deux états : l'ubiquinone, forme oxydée, et l'ubiquinol, forme réduite. C'est l'ubiquinol qui circule majoritairement dans le plasma, l'organisme convertissant l'ubiquinone après absorption.
NOW Foods utilise Kaneka Ubiquinol™, la matière première du japonais Kaneka — le premier producteur à avoir stabilisé cette forme, qui s'oxyde spontanément à l'air. Elle est dosée à 100 mg par capsule molle, en suspension dans de l'huile MCT.
Deux formats : 60 capsules (deux mois) et 120 capsules (quatre mois), à raison d'une capsule par jour.
Composition par capsule molle
Apport de référence non établi pour ce constituant.
Autres ingrédients : huile MCT (triglycérides à chaîne moyenne), capsule molle [gélatine bovine, glycérine, eau, caroube], cire d'abeille.
Capsule molle à base de gélatine bovine et présence de cire d'abeille : le produit ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Quelle différence entre ubiquinol et ubiquinone ?
Ce sont les deux états du même coenzyme Q10 : l'ubiquinone est la forme oxydée, l'ubiquinol la forme réduite. C'est l'ubiquinol qui prédomine dans le plasma.
Qu'est-ce que Kaneka Ubiquinol™ ?
La matière première du groupe japonais Kaneka, premier producteur à avoir stabilisé l'ubiquinol — une molécule qui s'oxyde spontanément à l'air. C'est la référence du marché.
Pourquoi prendre la capsule avec un repas gras ?
Le coenzyme Q10 est liposoluble. La présence de matières grasses dans le repas améliore nettement son absorption, et l'huile MCT de la capsule y contribue.
Le produit convient-il aux végétariens ?
Non. L'enveloppe est en gélatine bovine et la formule contient de la cire d'abeille.
Quel format choisir ?
60 capsules pour deux mois, 120 capsules pour quatre mois à une capsule par jour. Le grand format revient moins cher à la capsule.
Un extrait titré, avec la teneur en EGCg chiffrée
L'épigallocatéchine gallate (EGCg) est la principale catéchine du thé vert. Sur un extrait de thé vert, c'est la seule donnée qui permette une comparaison : NOW Foods l'indique ici explicitement.
Chaque gélule végétale apporte 400 mg d'extrait de feuille de thé vert (Camellia sinensis) titré à 80 % minimum de catéchines totales et 50 % d'EGCg — soit 200 mg d'EGCg par gélule. S'y ajoutent 50 mg de thé vert décaféiné.
La teneur en caféine naturelle est faible : jusqu'à 4 mg par gélule, soit vingt fois moins qu'une tasse de café.
Contient des catéchines du thé vert. Ne pas consommer si d'autres produits contenant du thé vert sont consommés le même jour. La prise doit se faire au cours d'un repas.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), cellulose microcristalline, acide stéarique (source végétale), dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Pourquoi la teneur en EGCg est-elle la donnée importante ?
Parce que deux extraits de thé vert au même grammage peuvent apporter des quantités d'EGCg très différentes selon leur titrage. 400 mg d'extrait à 50 % d'EGCg, c'est 200 mg d'EGCg : c'est ce chiffre qui compte.
Y a-t-il de la caféine ?
Très peu : jusqu'à 4 mg par gélule, contre environ 80 mg pour une tasse de café.
Pourquoi ajouter du thé vert décaféiné ?
Pour apporter le spectre complet de la feuille en complément de l'extrait titré, sans augmenter la caféine.
Quel format choisir ?
90 gélules pour trois mois, 180 gélules pour six mois à raison d'une gélule par jour.
La Now Foods Acétyl-L-Carnitine en Poudre est une poudre pure : un seul ingrédient, aucun excipient, aucune gélule. Une demi-cuillère à café rase, soit environ 1,5 g de poudre, apporte 1,24 g d'acétyl-L-carnitine. Pot de 85 g, soit environ 57 doses.
Aucun excipient — et c'est vérifiable
La rubrique « autres ingrédients » de l'étiquette est vide. Pas de gélule, pas d'agent d'écoulement, pas d'anti-agglomérant, pas de dioxyde de silicium. C'est rare, y compris sur les poudres, et c'est l'argument principal de ce format. Si vous voulez l'acide aminé et rien d'autre, c'est ici.
Composition
Lisez les deux chiffres : 1 500 mg de chlorhydrate donnent 1 240 mg d'acétyl-L-carnitine. Le fabricant les déclare tous les deux, ce qui rend la quantité réelle vérifiable — beaucoup de poudres se contentent du premier.
Quelle différence avec la L-carnitine en gélules
Ce n'est pas la même molécule. L'acétyl-L-carnitine est la forme acétylée ; la L-carnitine 500 mg du rayon est la forme libre, apportée sous forme de tartrate. Ce que nous pouvons dire : celle-ci est bien plus dosée à la prise (1,24 g contre 500 mg) et n'a aucun excipient.
Questions fréquentes
Vraiment aucun excipient ?
Oui. La rubrique « autres ingrédients » de l'étiquette du fabricant est vide.
Pourquoi 1 500 mg de chlorhydrate pour 1 240 mg de carnitine ?
Parce que le chlorhydrate est un sel : une partie de sa masse n'est pas de l'acétyl-L-carnitine. Le fabricant déclare les deux chiffres.
Une cuillère-mesure est-elle fournie ?
Non. Le fabricant indique une demi-cuillère à café rase, soit environ 1,5 g de poudre.
Retrait au magasin sous 2 h
À Vendargues, près de Montpellier. Vous êtes prévenu dès que la commande est prête.
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Kinek szól ez az útmutató?
Azoknak, akik most kezdtek el súlyt emelni, vagy komolyan visszatérnek a sportba, akik megértették, hogy „oda kell figyelniük a táplálkozásra”, és egy fal előtt állnak, tele üvegekkel, anélkül, hogy tudnák, melyiket vegyék először.
Ez tehát nem egy katalógus. Ha a teljes kínálatát keresi, családonként, azt a sporttáplálkozás oldalon találja. Itt egyetlen kérdésre válaszolunk, sorrendben: mit érdemes vásárolni, mikor, és ami a legfontosabb, mit NE vásároljunk azonnal.
Egy bevezető figyelmeztetés, amivel pénzt takaríthat meg: az első évben a fejlődésének nagy része az edzésből és az étkezésből fog származni. A kiegészítők számítanak, de csak marginálisan, és ez a marginális hatás csak akkor válik érdekessé, ha a többi már a helyén van.
Mit kell rendbe tenni, mielőtt bármilyen kiegészítőt vásárolna?
Négy dolgot, és ezek semmibe sem kerülnek.
A rendszeresség. Heti három edzés hat hónapon keresztül jobban megéri, mint bármilyen tökéletes program, amit három hét után feladunk. Amíg ez a pont nem teljesül, semmilyen por nem fogja pótolni.
Az alvás. Éjszaka épül újjá az izom. A krónikus alváshiány nagyrészt semmissé teszi az edzések előnyeit, és ezt semmilyen termék nem pótolja.
A fehérjék az asztalon. Három-négy napig számolja, valójában mennyit eszik. A legtöbb kezdő felfedezi, hogy messze elmarad, nem azért, mert hiányzik egy por, hanem azért, mert a reggelije szinte semmit sem ad, és az ebédje egy szendvics. Ennek kijavítása olcsóbb, mint egy doboz.
A kalóriák. Az izomépítéshez enyhe többlet szükséges; a zsírégetéshez hiány. A kettőt egyszerre nem teheti meg, és semmilyen kiegészítő nem teszi tárgyalhatóvá ezt a szabályt.
Ha ez a négy pont a helyén van, és a fehérjék bevitelét még mindig nehéz elérni, akkor válik hasznossá a kínálat.
Milyen sorrendben érdemes kiegészítőket hozzáadni?
1. lépés: egy fehérjepor, csak akkor és csak akkor, ha hiányt kell pótolnia
A súlyzós edzésben megszokott referenciaértékek a fehérjeszükségletet 1,6 és 2,2 g fehérje/testtömeg-kilogramm/nap közé teszik, szemben az ANSES szerint ülő életmódot folytató felnőttek 0,83 g-jával. Ha az étrendje már elegendő mennyiséget biztosít, egy por semmit sem ad hozzá.
Ha van hiány, válassza a legegyszerűbb terméket: a koncentrált tejsavófehérjét. Ez a legjobb ár gramm fehérjére vetítve, és addig semmi kifogásolni való nincs ellene, amíg jól bírja. Csak akkor fizessen izolátumért, ha a laktóz valóban zavarja, és csak akkor növényi fehérjéért, ha kizárja a tejtermékeket. A fehérjék teljes választéka részletesen bemutatja az egyes eseteket.
2. lépés: kreatin-monohidrát
Ez az egyetlen kiegészítő, amit szinte mindig javaslunk, és nagyon olcsó. Napi három gramm, minden nap, beleértve az edzés nélküli napokat is, bármikor. Fokozatosan, több héten keresztül telíti az izmokat: nincs "ablak" vagy ciklus, amit be kellene tartani. Vegyen klasszikus kreatin-monohidrátot és semmi mást - az egzotikus formák drágábbak, anélkül, hogy igazolt előnyük lenne.
3. lépés: egy mikrotápanyag, ha egy vizsgálat indokolja
Nem korábban. A hiányt orvosa által felírt vérvizsgálattal lehet kimutatni, sohasem érzés alapján. A mi szélességi fokunkon a D-vitamin hiány a leggyakoribb télen; a magnézium és az omega-3 bevitele attól függ, hogy az étrendje már mennyit tartalmaz. Egy multivitamin biztonsági hálót nyújthat, ha az étkezései nagyon monotonak, de nem helyettesíti a vizsgálatot.
4. lépés: kényelem, amikor a többi már működik
Fehérjeszeletek a főzés nélküli napokra, elektrolitok a hosszú nyári edzésekre, zabliszt, hogy a shakerből uzsonnát készítsünk. Ezek gyakorlati problémákra kínált megoldások, nem pedig eredménygyorsítók.
Mit NEM szabad megvenni először?
Ez az útmutató azon része, amivel a legtöbbet takaríthatja meg.
Zsírégető. E család egyetlen terméke sem fogyaszt önmagában: a kalóriadeficit a felelős, és a zsírégetők hatása marginális marad. Mielőtt az étrendjét rendezné, egy zsírégető semmit sem ér.
BCAA. Csupán kilenc esszenciális aminosavból hármat tartalmaznak. Amint a teljes fehérjebevitelét fedezi, érdektelenségük összeomlik. Ha ragaszkodik valami ivásához edzés közben, az EAA-k konzisztensebbek – de ez nem elsőéves prioritás.
Tömegnövelő. Egy tömegnövelő termék főleg szénhidrátokból áll. Hasznos azoknak, akik tényleg nem tudnak eleget enni, és drága mindenki másnak. Próbáljon meg először rizst, tésztát és olívaolajat hozzáadni az étkezéseihez.
Edzés előtti készítmény. A booster-ek kellemesek és segíthetnek egy nehéz edzésen. Azonban hozzászokást okoznak a koffeinhez, zavarják az alvást, ha túl későn vesszük be, és elfedik az energiahiányt, ami gyakran a túl rövid éjszakákból adódik. Nem elsődleges vásárlás.
Glutamin, „tesztoszteron-fokozók” és mindent egyben csomagok. Sok ígéret, kevés bizonyított eredmény egy egészséges felnőttnél, aki megfelelően étkezik. A csomagok különösen arra kényszerítik Önt, hogy öt terméket vásároljon, miközben csak kettőt fog használni.
Melyek a kezdő klasszikus hibái?
Három shakert inni naponta. Ha itt tart, akkor az étkezései szolgáltatnak túl kevés fehérjét. Az étrend kiegyensúlyozása olcsóbb, mint egy edény.
Hinni az anabolikus ablakban. Az edzés utáni két órában történő bevitel bőségesen elegendő. A napi összeg többet számít, mint az időmérő.
Mindent egy étkezésbe zsúfolni. Egy 25-30 gramm fehérje bevitel teljes mértékben stimulálja a fehérjeszintézist; ezen felül a kiegészítő nem ad hozzá több stimulust. Három-négy elosztott adag jobb, mint egy hatalmas vacsora.
Az árak összehasonlítása por kilogrammonként. Csak a fehérje kilogrammonkénti ára releváns: az edény ára, elosztva a súlyával kilogrammban, elosztva a 100 grammra jutó fehérjetartalommal.
Megbízni a mérőkanálban. Az térfogatot, nem súlyt mér, és márkától függően 25-től 40 grammig változik. Egy konyhai mérleg megoldja a problémát; a részlegen lévő kiegészítők is.
Havonta változtatni a terméket. Egyik kiegészítőt sem lehet három hét alatt megítélni. A kreatinnak több hétre van szüksége az izmok telítéséhez; egy fehérjét csak a rendszeres bevitel alapján lehet megítélni.
Hogyan ossza el a korlátozott költségvetést?
Ebben a sorrendben, kivétel nélkül. Az első euró: az élelem. Tojás, hús, hal, hüvelyesek, tejtermékek, keményítőtartalmú ételek. A második euró: a kreatin, a legjobb eredmény-ár arányú termék a piacon, messze. A harmadik euró: a fehérjepor, a szükségletei és az étkezései közötti valós különbség mértékéig. A negyedik euró: egy mikrotápanyag, amelyet vérvizsgálat azonosított.
Nincs ötödik hasznos euró az első évben. Inkább eladunk Önnek két terméket, amit elfogyaszt, mint hatot, amiből négy a szekrényben marad.
Gyakori kérdések
Kezdőként érdemes-e tejsavófehérjét szedni?
Csak akkor, ha az étkezései nem fedezik a fehérjeszükségletét. Számolja ki, valójában mennyit eszik három napig, mielőtt dönt. Sok kezdőnek nincs szüksége porra, hanem fehérjében gazdag reggelire van szüksége.
Hízlal a tejsavófehérje?
Nem önmagában. Egy adag általában 100 és 130 kcal között tartalmaz, ami kevesebb, mint egy banán és egy joghurt: ez egy élelmiszer a sok közül, ami csak akkor hízlal, ha egy már amúgy is túlzottan kalóriadús naphoz adódik. A csapda abban rejlik, amikor a shaker az étkezések mellett fogyasztják a nassolás helyett, vagy amikor tejjel, banánnal és mogyoróvajjal készítik el – ekkor könnyen elérjük a 400 kcal-t. Vízzel fogyasztva, egy nassolás helyett, a tejsavófehérje éppen ellenkezőleg, az egyik leggazdaságosabb módja a fehérjebevitelnek kalóriaszempontból.
Lehet-e fehérjét szedni sportolás nélkül?
Igen, különösebb kockázat nélkül egy egészséges felnőtt esetében: ez egy élelmiszer, ugyanúgy, mint a porított csirkemell. Az igazi kérdés az, hogy mire jó. Ellenállásos edzés nélkül a kiegészítő fehérjebevitel nem épít izmot – nincs táplálandó inger. Néhány esetben azonban lehet értelme: nagyon alacsony fehérjetartalmú étkezések, csökkent étvágy, vagy idős ember, akinek nehéz elérni a napi bevitelt. Ezeken a helyzeteken kívül a pénz jobban elhelyezett az étkezésben.
Mennyi tejsavófehérjét fogyasszon naponta?
Egy-két adag elegendő a gyakorlók szinte mindegyikének, és a megfelelő mennyiség nem abszolút szám: ez a szükségletei és az étkezései által már biztosított mennyiség közötti különbség. Konkrétan számolja ki a cél fehérjebevitelét (1,6-2,2 g/kg), számolja meg, mennyit eszik, és töltse ki a különbséget. Ha a különbség napi két adagot meghaladja, az étkezéseit kell felülvizsgálnia, nem a megrendelését. Egy 25-30 g fehérjebevitel elegendő a fehérjeszintézis teljes stimulálásához; egyszerre 60 g lenyelése nem ad hozzá semmi többet.
Kezdőként kockázatos a kreatin?
Egészséges felnőtteknél a kreatin-monohidrát az egyik legkutatottabb kiegészítő, és a szokásos adagokban történő fogyasztása nem mutatott dokumentált káros hatást. Az óvintézkedések a vesebetegségben vagy májbetegségben szenvedőkre, terhességre és szoptatásra vonatkoznak: ezekben az esetekben orvosi tanács szükséges.
Kell-e töltési fázist alkalmazni a kreatin szedésekor?
Nem, ez nem szükséges. Napi három gramm három-négy hét alatt telíti az izmokat, anélkül, hogy a töltési fázisok által néha okozott emésztési kellemetlenségeket okozná.
Milyen kortól lehet kiegészítőket szedni?
A sportolóknak szánt étrend-kiegészítőket felnőttek számára állítják össze és címkézik, és sok közülük – különösen az összes koffeines termék – kifejezetten nem ajánlott kiskorúaknak. Egy tinédzser számára, aki súlyzós edzésbe kezd, a hasznos válasz amúgy sem egy dobozban van: ebben a korban a fehérje- és energiaigények nagyrészt fedezhetők az étrenddel, és az edzés és az alvás hozza a fejlődést. Ha a kérdés mégis felmerül – speciális étrend, intenzív sport, nehéz étvágy – az a háziorvoshoz vagy dietetikushoz tartozik, nem pedig egy eladóhoz.
Mennyi idő múlva láthatók az eredmények?
Az erőnléti változások már néhány hét alatt megjelennek, a látható változásokhoz azonban több hónap szükséges. Pontosan ezért rossz ötlet az első hónapban hat terméket vásárolni: soha nem fogja tudni, melyik mire szolgált.
Lehet-e fejlődni bármilyen kiegészítő nélkül?
Igen, teljesen. A kiegészítők a praktikum, a költségvetés vagy az étvágy problémáit oldják meg. Egy rendszeresen edző, megfelelően alvó és elegendő fehérjét fogyasztó sportoló anélkül fog fejlődni, hogy bármit is vásárolna.
Vegetáriánus vagy vegán, másképp kell-e csinálni?
Az elv ugyanaz marad, de a teljes fehérjebevitel eléréséhez nagyobb szervezésre van szükség, és bizonyos mikrotápanyagokra különös figyelmet kell fordítani – elsősorban a B12-vitaminra. A növényi fehérjék általában borsót és rizst kombinálnak az aminosavprofil kiegészítéséhez. A többit illetően beszéljen orvosával.
Hol teheti fel kérdéseit Montpellier közelében?
Vendargues-i üzletünkben, Montpellier-től mintegy tíz percre. Ez a leghatékonyabb hely egy kezdő számára: megkérdezik, mit eszik, mielőtt megmutatnák a termékeket, és gyakran előfordul, hogy egyetlen termékkel távozik háromezer helyett. Ezen kívül Franciaország és Európa egész területére szállítunk.
A katalógus áttekintéséhez, családonként, térjen vissza a sporttáplálkozás oldalra.
Források: ANSES a fehérjék táplálkozási referenciaértékeihez és a sportolóknak szánt kiegészítőkre vonatkozó véleményéhez, Ciqual az élelmiszerek összetételéhez. Ezek az információk nem helyettesítik az orvosi tanácsot. Az étrend-kiegészítők a változatos és kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód részei.
Sources
- ANSES — Les compléments alimentaires
- Règlement UE n° 432/2012 — allégations de santé autorisées
- Règlement CE n° 1924/2006 — allégations nutritionnelles et de santé
À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Questions fréquentes — Sporttáplálkozás kezdőknek
Faut-il prendre de la whey quand on débute ?
Dès que vos repas ne couvrent pas vos besoins en protéines, et c'est fréquent au début. Comptez ce que vous mangez réellement pendant trois jours : le shaker viendra combler l'écart, souvent au petit-déjeuner ou autour de la séance.
La whey fait-elle grossir ?
Pas en elle-même. Une dose apporte généralement entre 100 et 130 kcal, soit moins qu'une banane et un yaourt : c'est un aliment parmi d'autres, qui ne fait grossir que s'il s'ajoute à une journée déjà excédentaire. Préparée au lait entier avec une banane et du beurre de cacahuète, elle devient une collation de 400 kcal — pratique en prise de masse. Prise à l'eau en remplacement d'un en-cas, c'est l'un des moyens les plus économes en calories d'atteindre ses protéines.
Peut-on prendre des protéines sans faire de sport ?
Oui, sans risque particulier chez un adulte en bonne santé : c'est un aliment protéiné, au même titre qu'un blanc de poulet. Son intérêt est net dans plusieurs cas : des repas pauvres en protéines, un appétit réduit, ou une personne âgée chez qui l'apport quotidien est difficile à atteindre. Pour construire du muscle, c'est l'entraînement en résistance qui fournit le stimulus à nourrir.
Quelle quantité de whey par jour ?
Une à deux doses suffisent à la quasi-totalité des pratiquants, et la bonne quantité n'est pas un chiffre absolu : c'est l'écart entre vos besoins et ce que vos repas apportent déjà. Concrètement, calculez votre cible en protéines (1,6 à 2,2 g par kilo), comptez ce que vous mangez, et comblez la différence. Une prise de 25 à 30 g de protéines suffit à stimuler pleinement la synthèse protéique : mieux vaut trois prises réparties qu'une seule très grosse.
La créatine est-elle risquée pour un débutant ?
Chez l'adulte en bonne santé, la créatine monohydrate est l'un des compléments les plus étudiés, et sa consommation aux doses usuelles n'a pas montré d'effet délétère documenté. Les précautions concernent les personnes ayant une atteinte rénale ou hépatique connue, la grossesse et l'allaitement : dans ces cas, l'avis d'un médecin s'impose.
Faut-il faire une phase de charge en créatine ?
Non, ce n'est pas nécessaire. Trois grammes par jour saturent le muscle en trois à quatre semaines, sans les inconforts digestifs que provoquent parfois les phases de charge.
À partir de quel âge peut-on prendre des compléments ?
Les compléments alimentaires pour sportifs sont formulés et étiquetés pour des adultes, et une bonne partie d'entre eux — tous les produits caféinés en particulier — sont expressément déconseillés aux mineurs. Pour un adolescent qui commence la musculation, les besoins en protéines et en énergie sont largement couvrables par l'alimentation, et c'est l'entraînement et le sommeil qui font les progrès. Si la question se pose quand même — régime particulier, sport intensif, appétit difficile — elle relève du médecin traitant ou d'un diététicien.
Combien de temps avant de voir des résultats ?
Les premiers changements de force apparaissent en quelques semaines, les changements visibles demandent plusieurs mois. C'est aussi pourquoi il vaut mieux installer deux ou trois produits et les garder : on sait alors exactement ce qui travaille.
Peut-on progresser sans aucun complément ?
Oui. Les compléments règlent des problèmes de praticité et d'appétit : atteindre ses protéines quand les repas ne suffisent pas, boire pendant une séance longue, couvrir un micronutriment. Un pratiquant qui s'entraîne régulièrement, dort correctement et mange assez de protéines progresse, et la poudre lui fait gagner du temps.
Végétarien ou végétalien, faut-il faire différemment ?
Le principe reste identique, mais atteindre le total protéique demande plus d'organisation, et certains micronutriments méritent une attention particulière — la vitamine B12 en premier lieu. Les protéines végétales associent en général pois et riz pour compléter le profil en acides aminés. Pour le reste, parlez-en à votre médecin.
