IO Genix Tejfehérje-izolátum 100

Mi az IO Genix Milk Protein Isolate 100?

Ez egy tejsavófehérje izolátum por formában, 30 g-os adagonként 23,64 g fehérjét tartalmaz 102 kcal mellett. A referenciák: 1 kg, azaz körülbelül 33 adag, és 2 kg, azaz körülbelül 66 adag.

A tejfehérje izolátum sem tejsavó, sem kazein: ez a teljes tej zsírtól és laktóztól megtisztítva, két fehérjefrakciójával, amelyek természetes arányban maradnak meg – körülbelül 80% kazein és 20% tejsavó. Ez az, ami igazán megkülönbözteti a többi terméktől: két emésztési sebességet kap ugyanabban a shakerben, anélkül, hogy két edényt kellene vásárolnia. A felhasznált alapanyag a Solmiko HD MPI, és a beszállító nevének feltüntetése a „tejfehérje” helyett olyan pont, amit kevés fehérje márkája vesz a fáradságot megtenni.

Emellett tartalmazza a DigeZyme® enzimkomplexet és B6-vitamint, majd a formáló összetevőket: zsírtalanított lúgosított kakaót a csokoládés ízekhez, kálium-karbonátot savanyúságot szabályozóként, aromát, nátrium-kloridot, szukralózt és aceszulfám K-t. A teljes spanyol termékválaszték megtalálható az IO Genix részlegünkben.

Mit tartalmaz egy 30 g-os adag?

Ez az egyik legátfogóbb táblázat a piacon: két oszlop, a kilojoule, a telített zsírsavak, a cukrok és a só is szerepelnek benne, amit sok márka nem tesz közzé. Hiányzik a részletes aminogram, a rostok és a DigeZyme® tartalom, amely nincs számszerűsítve.

A terméket meghatározó szám: 102 kcal 23,64 g fehérjére. Adagra vetítve ez azt jelenti, hogy a shaker kalóriáinak 93%-a fehérjéből származik. Ennél tisztább aligha lehet: 0,21 g lipid és 0,57 g cukor adagonként olyan mennyiségek, amelyek semmilyen nyomon követésben, még a szigorúban sem számítanak.

A második szám a fehérjetartalom: 78,8 g 100 g-ra. Ez egy jó minőségű koncentrátum szintje, alacsonyabb, mint egy tejsavó izolátum 85-90 g-ja. Ez nem hiba, hanem a tejfehérje izolátum természete – és az adagonkénti két-három gramm eltérés nem sokat nyom a latban ahhoz képest, amit cserébe kap: egy teljes kazein-tejsavó profilt.

Harmadik pont, amit a gyártó nem emel ki: 0,5 mg B6-vitamin adagonként, azaz az NRV 35%-a. Ez a 15%-os küszöb felett van, ami lehetővé teszi a szabályozási címkézést, és ezért ez az egyetlen mikrotápanyag, amiről mondhatunk valamit: a B6-vitamin hozzájárul a normális fehérje- és glikogén anyagcseréhez, valamint a normális energiatermelő anyagcseréhez. Ami magukat a fehérjéket illeti: a fehérjék hozzájárulnak az izomtömeg növeléséhez és fenntartásához. A DigeZyme®-ről viszont semmi sem állítható – semmilyen emésztést segítő állítás nem engedélyezett Európában egy enzimkomplexre vonatkozóan. Azért említjük, mert szerepel a címkén.

Hogyan kell elkészíteni a Milk Protein Isolate 100-at?

Adag: 30 g, azaz körülbelül egy adagolókanál. Folyadék: 200-250 ml víz, sovány tej vagy növényi ital. Időpont: ébredéskor, két étkezés között, vagy kulináris készítményekben. Gyakoriság: napi 1-2 adag az igényeknek megfelelően. Időtartam: folyamatos, a gyártó nem ír elő kúrát.

A részlet, ami számít ennél a típusú fehérjénél: a kazein sűrít. 200 ml-nél a textúra sűrű, majdnem krémes; 250 ml-nél folyékony marad. Ez személyes preferencia, de ha tejsavótól jön, számítson valamivel sűrűbbre – és ne vonja le azt a következtetést, hogy rosszul oldódik. Öntse bele a folyadékot a por előtt, és rázza húsz másodpercig.

A gyártó három időpontot javasol, és ezek jól megválasztottak. Ébredéskor, amikor az előző étkezés már régen volt. Két főétkezés között, uzsonnaként. És alacsony fehérjetartalmú kulináris készítményekben – zabkása, túró, palacsinta –, ahol a sűrű textúra előnnyé válik hátrány helyett.

A bevitel időzítését illetően maradjunk visszafogottak: a huszonnégy óra teljes fehérjebevitele sokkal többet nyom a latban, mint a shaker időzítése. Ez a termék egyszerűen jobban megfelel másoknál azoknak az időpontoknak, amikor a bevitelnek hosszabb ideig kell tartania, a kazeintartalma miatt.

A dobozt jól lezárva, hűvös, száraz helyen tárolja.

Kinek ajánlott ez az izolátum, és kinek nem?

Alkalmas azoknak, akik egyetlen, egész napra szóló fehérjét szeretnének, nem pedig reggel egy tejsavót és este egy kazeint. Alkalmas azoknak is, akik szigorúan figyelik a kalóriabevitelüket: 102 kcal 23,6 g fehérjére, ez az egyik legjobb arány a piacon. A 2 kg-os kiszerelés pedig azoknak érdekes, akik naponta két shakert fogyasztanak.

A termék TEJET és SZÓJÁT tartalmaz – jegyezzük meg egyébként, hogy a szója az allergiát okozó anyagok között szerepel, anélkül, hogy a megadott összetevők listájában feltűnne; allergia esetén ragaszkodjon a legóvatosabb feltételezéshez, és ellenőrizze a csomagolást. Lehetséges DIÓFÉLÉK, TOJÁS, GLUTÉN, HAL, SZULFITEK és ZELLER nyoma. A gyártó egészséges felnőtteknek ajánlja, és kéri, hogy gyermekeknek és terhes nőknek ne adják be.

Nem alkalmas, ha allergiás a tejfehérjére: az "izolátum" nem azt jelenti, hogy "tejfehérje-mentes", éppen ellenkezőleg, éppen ezt vásárolja. Vegánoknak sem alkalmas. És ha az emésztési kellemetlenségei súlyosak, tudja, hogy a maradék laktóz, bár alacsony – a szénhidrátok adagonként 1,26 g-ban tetőznek –, nem nulla.

Amit nem szabad elvárni tőle: az emésztési sebességhez kapcsolódó hatás. A kazein "éjszakai fehérjeként" való hírneve makacs; semmilyen állítás nem teszi lehetővé ennek megerősítését, és mi sem fogjuk leírni. Amit igazolhatóan vásárol, az egy teljes fehérjeprofil, nagyon kevés zsírral és nagyon kevés cukorral.

Tejfehérje izolátum vagy kazein?

Ez a fontos összehasonlítás, és sokkal kifinomultabb, mint a tejsavó és a kazein közötti.

A tiszta kazein, általában micelláris, csak a tejfehérjék lassú frakcióját tartalmazza. Ez a legjobb választás, ha kifejezetten nagyon sűrű textúrát keres, amelyet kanállal lehet fogyasztani, vagy ha már kiegészíti a napját egy gyors tejsavóval az edzések környékén. Gyakran sűrűbb a szájban és jobban telít.

A tejfehérje izolátum a két frakciót természetes arányban biztosítja. Ez a legjobb választás, ha egész napra egyetlen edényt szeretne, és ez egy igazi gazdasági érv: egy termék kettő helyett, olyan profillal, amely ébredéskor és uzsonnára is alkalmas. Értékei egyébként kiválóak – 0,7 g lipid 100 g-onként.

Ha az Ön prioritása a legmagasabb fehérjetartalom adagonként és a gyors emésztés az edzés körül, akkor egy tejsavó izolátumot kell választania: 85-92 g 100 g-onként, szemben a mostani 78,8 g-mal. És ha emésztési nehézségei vannak, az emésztőenzimek osztályán olyan termékek találhatók, amelyeket Ön adagolhat be, nem pedig egy számszerűsítetlen, porba integrált komplex.

Gyakran ismételt kérdések

Mi a különbség a tejsavóval?

A tejsavó csak a tejfehérjék gyors frakcióját tartalmazza. A tejfehérje izolátum mindkét frakciót, a kazeint és a tejsavót is megőrzi természetes arányukban – körülbelül 80% és 20%. Konkrétan a textúra sűrűbb, és a bevitel tovább tart, enyhén alacsonyabb fehérjetartalom mellett.

Hány adag van egy dobozban?

Körülbelül 33 az 1 kg-os kiszerelésben és 66 a 2 kg-osban, adagonként 30 g-gal. Napi egy shakerrel számolva ez körülbelül egy hónapot, illetve kicsit több mint két hónapot jelent. A 2 kg-os kiszerelés nem létezik Meringue Milk ízben: rendelés előtt ellenőrizze a rendelkezésre állást.

78,8 g fehérje 100 g-onként, ez kevés?

Ez egy jó koncentrátum szintje, alacsonyabb, mint egy 85-90 g-os tejsavó izolátum. Inkább nézze meg a kalóriák eloszlását: a shaker kalóriáinak 93%-a fehérjéből származik, 0,21 g lipid és 0,57 g cukor adagonként. Ezen a kritériumon alapulva a formula nagyon tiszta.

Laktózérzékenyeknek is megfelelő?

A szénhidrátok adagonként 1,26 g-ban tetőznek, amelyből 0,57 g cukor: a maradék laktóz tehát nagyon alacsony, de nem nulla, és a gyártó nem teszi közzé a pontos mennyiséget. A legtöbb laktózérzékeny jól tolerálja. Tejfehérje allergia esetén viszont ez a termék kizárt.

Miért olyan sűrű a shaker?

Mert a kazein a fehérjék körülbelül 80%-át teszi ki, és a kazein folyadékkal érintkezve gélesedik. Ez nem oldódási hiba. Ha a textúra zavarja, növelje 250 ml-re 200 ml helyett; ha tetszik, tartsa meg a 200 ml-t és egye kanállal.

Mire szolgál a B6-vitamin a formulában?

Adagonként 0,5 mg, azaz a referenciaérték 35%-a, meghaladja a 15%-os szabályozási küszöböt, és lehetővé teszi egy engedélyezett megnevezés használatát: a B6-vitamin hozzájárul a fehérje és a glikogén normális anyagcseréjéhez. Ez összhangban van egy fehérjetermékkel, és ritkán fordul elő a piacon.

Használható főzéshez?

Igen, sőt, ez az egyik legérdekesebb felhasználási módja. A gyártó alacsony fehérjetartalmú készítményekhez javasolja: zabkása, túró, palacsinta. A kazein sűrű textúrája, amely a shakerben zavaró lehet, itt előnnyé válik – zsír hozzáadása nélkül köti össze a készítményeket.

Hol vásárolható meg a Milk Protein Isolate 100 IO Genix?

A méretek és az összes íz ezen az oldalon rendelhető meg, és Franciaország és Európa minden részére szállítunk. Ha most fedezi fel ezt a fehérjetípust, kezdje az 1 kg-os kiszereléssel: a textúra őszintén szólva eltér a tejsavótól, és ez vagy tetszik, vagy nem.

A Montpelliertől tíz percre lévő Vendargues-i boltban ezt a terméket ajánljuk, amikor egy vásárló azon gondolkodik, hogy tejsavót és kazeint vásároljon-e. Tízből kilencszer egyetlen edény elegendő mindkét felhasználásra, és a megtakarítás azonnali. A többi termék összehasonlítható a sporttáplálkozás részlegünkben, a kapcsolódó vitaminok pedig a B-vitaminok között.