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De l'écorce entière, en formule à trois ingrédients

La griffe de chat (Uncaria tomentosa) est une liane d'Amazonie dont l'écorce est utilisée traditionnellement. NOW Foods la propose ici en poudre d'écorce entière, non extraite, à 500 mg par gélule végétale.

Une dose de 2 gélules apporte 1 g (1 000 mg) d'écorce. Deux formats : 100 gélules pour 50 doses, 250 gélules pour 125 doses.

La liste d'ingrédients tient en trois lignes : l'écorce, la gélule végétale, l'acide stéarique.

Composition par dose

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), acide stéarique (source végétale).

Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.

Questions fréquentes

Poudre d'écorce ou extrait ?

Poudre d'écorce entière, sans concentration. 500 mg par gélule correspondent à 500 mg d'écorce séchée.

Quelle différence avec l'extrait titré ?

L'extrait concentre les alcaloïdes oxindoliques et affiche un titrage ; la poudre apporte l'écorce complète. Les deux formes ne se comparent pas au poids.

Quel format choisir ?

100 gélules pour 50 doses, 250 gélules pour 125 doses — soit plus de quatre mois.

Est-ce végétalien ?

Oui. Trois ingrédients, tous d'origine végétale.

Un extrait titré en alcaloïdes oxindoliques

La griffe de chat (Uncaria tomentosa) est une liane d'Amazonie dont on utilise l'écorce. Son nom vient des épines recourbées qui garnissent ses tiges. Ses composés de référence sont les alcaloïdes oxindoliques.

NOW Foods propose ici un complexe d'extrait titré à 0,9 % minimum d'alcaloïdes oxindoliques totaux, dosé à 334 mg par gélule végétale. C'est la forme concentrée ; la marque propose également la poudre d'écorce entière à 500 mg.

Composition par gélule végétale

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), maltodextrine (sans OGM), cellulose microcristalline, acide stéarique (source végétale), dioxyde de silicium.

Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.

Questions fréquentes

Extrait ou poudre d'écorce : quelle différence ?

L'extrait est concentré et titré en alcaloïdes oxindoliques ; la poudre d'écorce apporte la plante entière sans concentration. 334 mg d'extrait ne se comparent donc pas à 334 mg d'écorce.

Que sont les alcaloïdes oxindoliques ?

Les composés caractéristiques de l'écorce d'Uncaria tomentosa, sur lesquels le titrage est fait : 0,9 % minimum ici, soit au moins 3 mg par gélule.

Pourquoi 334 mg et non un chiffre rond ?

Parce que la dose est calculée pour atteindre une teneur donnée en alcaloïdes, non pour arrondir le poids de l'extrait.

Deux réserves à lire avant d'acheter

Seconde réserve : un seul comprimé par jour. L'étiquette américaine en autorise un à deux. Deux comprimés feraient 400 µg de chrome, alors que la dose journalière maximale admise en France est de 250 µg. Un comprimé reste dans la limite ; deux la dépassent de 60 %.

Et le sigle « GTF » ?

GTF est l'abréviation anglaise de Glucose Tolerance Factor. C'est le nom commercial choisi par le fabricant, hérité d'une désignation historique qui désignait à l'origine un complexe chrome-acide nicotinique extrait de la levure de bière — ce qui n'est pas exactement ce que contient ce comprimé, dont le chrome est un chélate de synthèse.

Composition

Pour 1 comprimé :

• Chrome élémentaire, issu de 8 000 µg de nicotinate glycinate de chrome (Albion) — 200 µg

Autres ingrédients : cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, maltodextrine (sans OGM), enrobage végétarien [hypromellose, acide stéarique d'origine végétale, lécithine de tournesol, citrate de triéthyle, huile de tournesol], stéarate de magnésium d'origine végétale.

À titre de repère d'étiquetage, la valeur nutritionnelle de référence européenne du chrome est de 40 µg par jour. Le fabricant indique que le produit n'est pas élaboré avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame, mais qu'il est fabriqué dans une installation qui traite ces allergènes. Une légère variation de couleur des comprimés est normale.

Deux formats

100 comprimés — un peu plus de trois mois à un comprimé par jour.

250 comprimés — plus de huit mois, à un prix à la dose nettement plus bas.

Questions fréquentes

Que veut dire « GTF » ?

C'est l'abréviation anglaise de Glucose Tolerance Factor, un nom commercial hérité d'une désignation historique.

Je suis diabétique, puis-je en prendre ?

Seulement sous surveillance médicale, comme l'indique le fabricant, et sans jamais modifier un traitement de votre propre initiative.

Est-ce vegan ?

Oui. Tous les excipients, enrobage compris, sont d'origine végétale.

Quel format choisir ?

Les 100 comprimés pour essayer, les 250 si la prise est installée : le prix à la dose y est nettement plus bas.

Qu'est-ce que le HMB 1000 mg de NOW Foods ?

C'est du bêta-hydroxy bêta-méthylbutyrate — le HMB — dosé à 1 000 mg par comprimé, apporté sous forme de sel de calcium monohydraté. Chaque comprimé apporte donc aussi 168 mg de calcium et 12,5 µg de vitamine D3. Un comprimé par prise, flacon de 90.

Le HMB est un métabolite de la leucine : l'organisme en produit une petite quantité à partir de cet acide aminé.

Ce que la vitamine D et le calcium permettent de dire

En revanche, la vitamine D3 et le calcium qui l'accompagnent sont dosés assez haut pour en ouvrir plusieurs :

• la vitamine D contribue au maintien d'une fonction musculaire normale ;
• la vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium et du phosphore ;
• la vitamine D et le calcium contribuent au maintien d'une ossature normale ;
• le calcium contribue à une fonction musculaire normale.

Ce qui distingue ce produit

Un comprimé, 1 000 mg. C'est le double du format en gélules, qui demande deux unités pour la même dose.

Un enrobage végétarien. Il est à base d'hypromellose, de lécithine de tournesol et d'huile de tournesol.

Trois actifs, pas un. Le HMB, le calcium qui vient avec, et la vitamine D ajoutée.

Questions fréquentes

Quelle différence avec le format en gélules ?

Le dosage par unité : 1 000 mg par comprimé ici, 500 mg par gélule dans l'autre. La dose quotidienne proposée est la même.

Le produit est-il végétarien ?

L'enrobage l'est. Il contient de la lécithine et de l'huile de tournesol, pas de gélatine.

Contient-il des allergènes ?

Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame. L'atelier traite par ailleurs d'autres ingrédients contenant ces allergènes.

Qu'est-ce que le HMB 500 mg de NOW Foods ?

C'est du bêta-hydroxy bêta-méthylbutyrate en gélules, dosées à 500 mg. Une prise de deux gélules apporte 1 000 mg de HMB, 160 mg de calcium et 12,5 µg de vitamine D3. Flacon de 120 gélules, soit 60 prises.

Le HMB est un métabolite de la leucine. Il est ici apporté sous forme de sel de calcium monohydraté, ce qui explique la présence du calcium au panneau.

Ce que la vitamine D et le calcium permettent de dire

La vitamine D3 et le calcium, eux, en ouvrent plusieurs à ce dosage :

• la vitamine D contribue au maintien d'une fonction musculaire normale ;
• la vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium et du phosphore ;
• la vitamine D et le calcium contribuent au maintien d'une ossature normale ;
• le calcium contribue à une fonction musculaire normale.

Ce qui distingue ce produit

La dose se fractionne. Deux gélules pour 1 000 mg, ou une seule si vous voulez la moitié — ce que le comprimé ne permet pas.

Trois excipients. L'enveloppe, de l'acide stéarique d'origine végétale et du dioxyde de silicium.

60 prises par flacon.

Questions fréquentes

Combien de prises par flacon ?

60 prises de deux gélules.

Quelle différence avec les comprimés 1000 mg ?

Le dosage par unité. La dose quotidienne proposée est identique ; le comprimé est plus économique, la gélule plus souple.

Contient-il des allergènes ?

Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame. L'atelier traite par ailleurs d'autres ingrédients contenant ces allergènes.

Qu'est-ce que le HMB en Poudre de Now Foods ?

C'est du HMB en poudre pure : un seul ingrédient, aucun excipient. Le pot de 90 g couvre environ 90 doses, et la rubrique « autres ingrédients » de l'étiquette est vide.

C'est la forme la moins chère du rayon pour cet actif, parce qu'on ne paie ni la gélule ni l'agent d'écoulement. Le reste de la gamme est dans notre rayon Now Foods.

Ce qu'il y a dans le HMB en Poudre

Une dose d'environ 1 g apporte 770 mg de HMB et 130 mg de calcium. Ces deux lignes viennent de la même molécule : le HMB est apporté sous forme de sel de calcium, et le calcium n'est pas un ajout.

Le HMB, ou bêta-hydroxy-bêta-méthylbutyrate, est un métabolite de la leucine : l'organisme en produit à partir de cet acide aminé branché. C'est le seul actif de la poudre.

La liste d'ingrédients tient en une ligne. C'est rare sur ce rayon, où les poudres embarquent presque toujours un antiagglomérant.

À qui s'adresse le HMB en Poudre ?

À ceux qui prennent du HMB à l'année et veulent le prix au gramme le plus bas. La poudre se dose à la cuillère, ce qui permet d'ajuster finement, là où une gélule impose son palier.

C'est aussi le choix de ceux qui lisent les étiquettes : un seul ingrédient, rien à vérifier.

Questions fréquentes

D'où vient le calcium ?

Il n'est pas ajouté : le HMB est apporté sous forme de sel de calcium, et les 130 mg viennent de cette même molécule.

Qu'est-ce que le HMB ?

C'est le bêta-hydroxy-bêta-méthylbutyrate, un métabolite de la leucine que l'organisme produit à partir de cet acide aminé branché.

Vraiment aucun excipient ?

Oui. La rubrique « autres ingrédients » de l'étiquette du fabricant est vide.

Quelle quantité de HMB par dose ?

770 mg pour une dose d'environ 1 g de poudre.

Quelle différence avec les gélules ?

Le prix au gramme et la finesse du dosage. La poudre se mesure à la cuillère, la gélule impose son palier.

La poudre a-t-elle un goût ?

Elle est neutre, sans arôme ni édulcorant, et se mélange à l'eau ou à une boisson.

Convient-elle aux végétaliens ?

Oui. Le HMB est obtenu par synthèse et la poudre ne contient aucun ingrédient d'origine animale.

Où acheter le HMB en Poudre de Now Foods ?

Le pot de 90 g se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection Now Foods, et les autres formes dans notre rayon HMB.

La Now Foods Huile d'Ail 1500 mg apporte, par capsule molle, 3 mg de concentré d'huile d'ail (Allium sativum, bulbe), que le fabricant déclare équivalents à 1 500 mg d'ail frais. Grand flacon de 250 capsules molles, soit 83 doses de 3 capsules.

Le « 1500 mg » du nom n'est pas une quantité : c'est une équivalence

C'est le point le plus important de cette fiche, et il est rarement expliqué. Une capsule ne contient pas 1 500 mg d'ail. Elle contient 3 mg de concentré d'huile d'ail, dont le fabricant dit qu'ils correspondent à 1 500 mg de gousse d'ail entière. Le panneau de l'étiquette l'écrit d'ailleurs ainsi : 9 mg de concentré pour 3 capsules, « équivalant à 4 500 mg d'ail en gousse ».

Ce n'est ni une tromperie ni une qualité : c'est la convention d'usage pour les huiles d'ail, qui sont des concentrés très puissants en volume. Mais cela veut dire deux choses :

• vous ne pouvez pas comparer ce « 1500 mg » aux 500 mg réels de poudre d'ail de l'Ail 5000 du rayon : ce sont deux grandeurs différentes ;
• l'équivalence annoncée est une déclaration du fabricant, pas un titrage. Cette étiquette n'affiche aucune teneur en allicine.

Si vous cherchez un chiffre d'allicine, une seule référence du catalogue en donne un : l'Ail 5000, à au moins 5 000 µg par comprimé.

Deux points de composition à connaître

Contient du soja. L'huile d'ail concentrée est diluée dans de l'huile de soja, qui est le premier des autres ingrédients. Le soja est un allergène à déclaration obligatoire, et c'est la raison pour laquelle il ne figure pas dans la liste des allergènes que le fabricant déclare absents.

L'enveloppe est en gélatine : le produit n'est ni végétarien ni végétalien. Dans ce rayon, seul l'Ail 5000 est entièrement végétal.

Composition

Soit, par capsule molle : 3 mg de concentré d'huile d'ail, équivalant à 1 500 mg d'ail en gousse.

Autres ingrédients : huile de soja, enveloppe de la capsule molle (gélatine, glycérine, eau).

Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, lait, œuf, poisson ni crustacés. Le soja n'est pas exclu : il est présent.

Questions fréquentes

Une capsule contient-elle 1 500 mg d'ail ?

Non. Elle contient 3 mg de concentré d'huile d'ail, que le fabricant déclare équivalents à 1 500 mg d'ail en gousse. Le « 1500 mg » du nom est une équivalence, pas une quantité.

Combien d'allicine ?

L'étiquette n'en déclare pas. Une seule référence du catalogue affiche une teneur en allicine : l'Ail 5000, à au moins 5 000 µg par comprimé.

Contient-elle du soja ?

Oui. Le concentré d'huile d'ail est dilué dans de l'huile de soja, allergène à déclaration obligatoire.

Est-ce végétarien ?

Non. L'enveloppe de la capsule molle est en gélatine. Seul l'Ail 5000 du rayon est entièrement végétal.

Qu'est-ce que l'Avocado Oil de Now Foods ?

Now Foods Avocado Oil est une huile d'avocat pure, destinée à un usage cosmétique externe. Le flacon ne contient qu'un seul ingrédient : de l'huile de Persea gratissima, obtenue par pression à froid, sans solvant hexane. Elle existe en 118 ml et en 473 ml.

L'huile d'avocat est extraite de la pulpe du fruit et non du noyau, ce qui la distingue de la plupart des huiles végétales, généralement issues de graines. C'est une huile épaisse, verte à jaune selon le lot, à l'odeur discrète et végétale.

Une seule ligne dans la liste d'ingrédients : c'est ce qui fait tout l'intérêt de ce produit. Pas de conservateur, pas de parfum de synthèse, pas de colorant. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon Now Foods.

Que contient l'huile d'avocat ?

La pression à froid est la mention technique qui compte vraiment ici. L'huile est extraite mécaniquement, sans chauffage excessif et sans solvant, ce qui préserve les composés fragiles de la pulpe. C'est ce qui distingue deux huiles d'apparence identique.

L'acide gras majoritaire de l'huile d'avocat est l'acide oléique, le même que celui de l'huile d'olive. C'est un acide gras mono-insaturé, stable, qui donne à l'huile son toucher enveloppant et sa bonne tenue dans le temps.

Le fabricant signale la présence naturelle de squalène, de stérolins, de lécithine et de chlorophylle, ainsi que de plusieurs vitamines. Ce sont des constituants naturels de la pulpe d'avocat, présents à des teneurs variables selon l'origine et le lot.

Une conséquence directe de cette pureté : la couleur et l'aspect varient d'un flacon à l'autre, et de petites particules naturelles peuvent apparaître. C'est la signature d'une huile non raffinée.

Composition : Persea gratissima (avocat) oil. Sans conservateur, sans colorant artificiel, sans parfum de synthèse. Le fabricant indique par ailleurs que le produit n'est pas testé sur les animaux.

À qui s'adresse l'huile d'avocat ?

Elle convient aux peaux sèches ou déshydratées, aux cheveux secs et cassants, et à qui cherche un produit à un seul ingrédient. Elle sert aussi de support de massage, seule ou associée à des huiles essentielles.

Elle est réservée à un usage externe : ce flacon n'est pas destiné à la cuisine. Évitez le contour des yeux, et cessez l'utilisation en cas de réaction cutanée.

C'est une huile riche : sur une peau à tendance grasse, faites l'essai sur une petite zone avant une application sur le visage. Sur le corps et les cheveux, elle s'utilise largement.

Questions fréquentes

Quelle différence entre les formats ?

Uniquement le volume : 118 ml et 473 ml, avec la même huile dans les deux. Le petit format convient pour un usage visage, où deux à trois gouttes suffisent. Le grand format se justifie pour le corps et surtout pour les masques capillaires.

Que signifie la pression à froid ?

Que l'huile est extraite mécaniquement, sans chauffage excessif et sans solvant hexane, ce qui préserve les composés fragiles de la pulpe. C'est la mention technique qui distingue réellement deux huiles d'apparence identique.

L'huile change de couleur, est-ce normal ?

Oui. Une huile non raffinée varie naturellement du vert au jaune selon l'origine du fruit et le lot, et de petites particules peuvent apparaître. Le fabricant le signale explicitement : c'est la marque d'une huile pure.

Convient-elle aux peaux grasses ?

C'est une huile riche : faites l'essai sur une petite zone avant une application sur le visage si votre peau est à tendance grasse. Sur le corps et les cheveux, elle s'utilise largement. Le test de tolérance au creux du coude reste la première étape dans tous les cas.

Peut-on l'utiliser sur les cheveux ?

Oui, en masque avant shampoing sur les longueurs, vingt à trente minutes de pose, ou en quelques gouttes sur cheveux secs. C'est l'usage le plus consommateur : si c'est votre objectif principal, orientez-vous d'emblée vers le flacon de 473 ml.

Faut-il la conserver au frais ?

Ce n'est pas obligatoire, mais recommandé en période chaude : conservez le flacon à l'abri de la chaleur et de la lumière, bien refermé. L'huile peut se figer légèrement au réfrigérateur et redevient fluide en quelques minutes dans la main, sans altération.

Qu'est-ce que l'huile d'onagre ?

C'est l'huile extraite des graines de l'onagre (Oenothera biennis), une plante à fleurs jaunes. Son intérêt tient à un seul acide gras : l'acide gamma-linolénique, un oméga 6 que l'alimentation courante n'apporte presque pas.

Chez Now Foods, elle est pressée à froid et sans hexane — deux précisions qui comptent, parce que l'extraction par solvant est la norme sur les huiles de graines bon marché. Une prise de trois capsules apporte 1 500 mg d'huile d'onagre, dont 135 mg d'acide gamma-linolénique.

Quelle huile d'onagre choisir ?

Nous en avons deux dans la gamme, et la différence n'est pas qu'une question de dosage :

• Huile d'onagre 500 mg — 3 capsules par prise pour 135 mg d'acide gamma-linolénique. Le format qui permet de régler finement la dose.
• Super Primrose 1300 mg — 1 seule capsule pour 120 mg d'acide gamma-linolénique, et le meilleur prix au gramme d'acide gras de notre rayon. À choisir si vous ne voulez pas avaler trois capsules par jour.

Si c'est l'acide gamma-linolénique le plus dosé que vous cherchez, notre Super Oméga 3-6-9 en apporte 160 mg par prise grâce à l'huile de bourrache.

Quel format choisir ?

• 100 capsules — 33 jours à trois capsules par jour.
• 250 capsules — 83 jours, le meilleur rapport à la capsule.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'acide gamma-linolénique ?

C'est un acide gras oméga 6 que l'alimentation courante n'apporte presque pas. L'huile d'onagre et l'huile de bourrache en sont les deux principales sources végétales.

Pourquoi préciser « pressée à froid » et « sans hexane » ?

Parce que l'extraction par solvant est la norme sur les huiles de graines bon marché, et que le pressage à froid préserve mieux les acides gras fragiles. C'est une vraie différence de procédé, pas un argument marketing.

Est-ce vegan ou végétarien ?

Non, ni l'un ni l'autre, et c'est contre-intuitif : l'huile est végétale mais l'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine.

Où acheter cette huile d'onagre ?

Vous pouvez la commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.

La gamme complète de la marque est sur notre page Now Foods, et nos autres huiles dans le rayon oméga 3.

L'huile d'origan, protégée jusqu'à l'intestin

L'origan (Origanum vulgare) doit son odeur caractéristique au carvacrol, un phénol monoterpénique. L'huile utilisée ici en contient au minimum 55 %.

La capsule est à enrobage gastro-résistant : elle ne se dissout pas dans l'estomac, ce qui évite les remontées et le goût d'origan. NOW Foods y ajoute de petites quantités d'huiles de gingembre et de fenouil, et dilue l'ensemble dans de l'huile d'olive extra vierge.

Le flacon de 90 capsules couvre trois mois à une capsule par jour.

Composition par capsule molle

Apport de référence non établi pour ces constituants.

Autres ingrédients : capsule molle [gélatine bovine, glycérine, eau, enrobage gastro-résistant, caroube], huile d'olive extra vierge.

Capsule molle à base de gélatine bovine : le produit ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson ni crustacés ajoutés.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le carvacrol ?

Le principal composé aromatique de l'huile essentielle d'origan, un phénol monoterpénique. Il sert de marqueur de titrage : l'huile utilisée ici en contient au moins 55 %.

À quoi sert l'enrobage gastro-résistant ?

Il empêche la capsule de s'ouvrir dans l'estomac. Cela évite les remontées de goût d'origan et les brûlures que l'huile peut provoquer sur la paroi gastrique.

Faut-il croquer la capsule ?

Non, surtout pas. L'ouvrir ou la croquer annule l'effet de l'enrobage et libère l'huile directement en bouche.

Pourquoi des huiles de gingembre et de fenouil ?

Ce sont les deux huiles d'accompagnement retenues par NOW Foods dans cette formule, en très petite quantité par rapport à l'origan.

Le produit convient-il aux végétariens ?

Non. L'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine, même si son contenu est entièrement d'origine végétale.

La source végétale la plus concentrée en GLA

L'acide gamma-linolénique (GLA) est un acide gras oméga-6 rare dans l'alimentation. Trois huiles végétales en contiennent de façon notable : l'onagre (environ 9 %), le cassis (14 %) et la bourrache — la plus riche des trois, à environ 24 %.

Chaque capsule molle apporte 1 g d'huile de graines de bourrache (Borago officinalis), soit 240 mg de GLA. C'est le double de ce qu'apporte une huile d'onagre au même grammage.

La formule tient en deux lignes : l'huile et la capsule.

Composition par capsule molle

Autres ingrédients : capsule molle (gélatine bovine, glycérine, eau).

Capsule molle à base de gélatine bovine — ne convient pas aux végétariens.

Questions fréquentes

Bourrache, onagre ou cassis : laquelle choisir ?

Pour le GLA seul, la bourrache est la plus concentrée : 240 mg pour 1 g d'huile, contre environ 90 mg pour l'onagre et 140 mg pour le cassis. Le cassis a l'avantage d'apporter aussi un oméga-3.

Qu'est-ce que le GLA exactement ?

L'acide gamma-linolénique, un acide gras de la famille des oméga-6, que l'organisme peut aussi former à partir de l'acide linoléique.

Quel format choisir ?

60 capsules pour deux mois, 120 capsules pour quatre mois à raison d'une capsule par jour.

Est-ce végétarien ?

Non, la capsule molle est en gélatine bovine. L'huile est d'origine végétale.

L'Now Foods Huile de Coco Vierge 1000 mg apporte, par dose de 3 capsules molles, 3 g d'huile de coco vierge biologique, dont 1,5 g de triglycérides à chaîne moyenne (TCM). Huile pressée à froid. Flacon de 120 capsules molles, soit 40 doses.

Trois choses à savoir, et la première va vous surprendre

Ce n'est ni végétarien ni végétalien. L'huile est végétale, mais l'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine. C'est écrit sur l'étiquette, et c'est contre-intuitif sur un produit à base de noix de coco. Le produit porte d'ailleurs un certificat Casher — Triangle K — précisément parce qu'il contient de la gélatine.

Une dose apporte 2,5 g d'acides gras saturés, sur 3 g de matières grasses. C'est la nature même de l'huile de coco : elle est très majoritairement saturée.

3 g, c'est une quantité culinaire. Une cuillère à café d'huile de coco pèse environ 4,5 g : la dose journalière de ce produit en représente les deux tiers. L'intérêt de la capsule n'est donc pas la quantité, c'est la commodité — pas de goût, pas de dosage, pas de pot à ouvrir — et le fait que l'huile soit biologique, vierge et pressée à froid.

Composition

Autres ingrédients : enveloppe de la capsule molle (gélatine bovine sans ESB, glycérine, eau).

Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni sésame.

Ce que sont les TCM, sans rien promettre

Les triglycérides à chaîne moyenne sont des matières grasses dont les acides gras comptent entre six et douze atomes de carbone — principalement, dans l'huile de coco, de l'acide laurique et de l'acide caprique. L'huile de coco en contient naturellement, et c'est ce que le fabricant quantifie ici : 1,5 g pour 3 g d'huile, soit la moitié.

Une particularité physique à connaître

L'huile de coco se solidifie en dessous d'environ 26 °C. Le fabricant signale que le contenu des capsules peut commencer à se figer en dessous de cette température, et qu'une variation naturelle de couleur peut se produire. Ce n'est pas un défaut et cela n'affecte pas le produit.

Questions fréquentes

Est-ce végétalien ?

Non. L'huile est végétale, mais l'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine.

Combien d'acides gras saturés ?

2,5 g par dose de 3 capsules, sur 3 g de matières grasses, soit environ 13 % de l'apport de référence de 20 g par jour.

Combien de TCM ?

1,5 g par dose de 3 capsules, soit la moitié des 3 g d'huile de coco.

Est-ce intéressant par rapport à de l'huile de coco en pot ?

En quantité, non : 3 g représentent les deux tiers d'une cuillère à café. L'intérêt de la capsule est la commodité et le fait que l'huile soit biologique, vierge et pressée à froid.

Pourquoi les capsules sont-elles parfois figées ?

Parce que l'huile de coco se solidifie en dessous d'environ 26 °C. Le fabricant le signale ; ce n'est pas un défaut.

Quatre nutriments dans une seule huile

L'huile de foie de morue est l'un des plus anciens compléments alimentaires. Sa particularité : elle apporte simultanément des oméga-3 à longue chaîne (EPA et DHA) et deux vitamines liposolubles (A et D), là où une huile de poisson ordinaire n'apporte que les oméga-3.

La vitamine A contribue au maintien d'une vision normale, d'une peau normale et au fonctionnement normal du système immunitaire. La vitamine D contribue au maintien d'une ossature et d'une dentition normales, au fonctionnement normal des muscles et du système immunitaire, et à l'absorption normale du calcium et du phosphore.

Composition par capsule molle

Autres ingrédients : capsule molle (gélatine bovine, glycérine, eau). Contient du poisson (morue).

Questions fréquentes

Quelle différence avec une huile de poisson classique ?

L'huile de foie de morue apporte, en plus des oméga-3, de la vitamine A et de la vitamine D naturellement présentes dans le foie. Une huile de poisson issue de la chair n'en contient pratiquement pas.

1 000 mg d'huile pour 170 mg d'oméga-3 : est-ce peu ?

C'est la composition naturelle de l'huile de foie de morue, moins concentrée en EPA/DHA qu'une huile de poisson distillée. Son intérêt est ailleurs : l'apport simultané en vitamines A et D.

Y a-t-il un allergène ?

Oui, le produit contient du poisson (morue).

Quel format choisir ?

90 capsules pour trois mois, 180 capsules pour six mois à raison d'une capsule par jour.

Quelle différence avec la version 650 mg ?

La version 650 mg apporte davantage de vitamine A (750 µg) mais ne détaille pas l'EPA et le DHA. Celle-ci est dosée à 1 000 mg d'huile avec les oméga-3 chiffrés.

Qu'est-ce que l'Huile de Foie de Morue 650 mg de Now Foods ?

C'est de l'huile de foie de morue en capsules molles, dosée à 650 mg par capsule, dans un flacon de 250 capsules — le plus grand format de la gamme. C'est une source naturelle de vitamine A et de vitamine D, et un omégas 3 d'origine marine.

Le foie de morue est la seule matière première de l'huile : les vitamines qu'elle apporte ne sont pas ajoutées, elles viennent du poisson. Le reste de la gamme est dans notre rayon Now Foods.

Ce qu'il y a dans l'Huile de Foie de Morue 650 mg

Une capsule apporte 650 mg d'huile de foie de morue et 750 µg de vitamine A, ainsi que de la vitamine D. C'est la version la plus riche en vitamine A du catalogue de la marque.

La vitamine A contribue au maintien d'une vision normale, d'une peau normale et de muqueuses normales, et au fonctionnement normal du système immunitaire. La vitamine D contribue au maintien d'une ossature normale et à l'absorption normale du calcium.

L'enveloppe est une capsule molle composée de gélatine bovine, de glycérine et d'eau. Le produit est à base de poisson (morue) : il n'est ni végétarien, ni végétalien.

À qui s'adresse l'Huile de Foie de Morue 650 mg ?

À ceux qui prennent de l'huile de foie de morue sur la durée et veulent un seul flacon pour l'année : 250 capsules couvrent près de huit mois et demi à raison d'une par jour, et c'est le meilleur prix à la capsule de la gamme.

C'est aussi le choix de ceux qui cherchent une source alimentaire de vitamine A et de vitamine D plutôt qu'une vitamine isolée. La capsule molle se prend sans goût, là où l'huile à la cuillère a mauvaise réputation.

Questions fréquentes

D'où viennent les vitamines ?

Du poisson. Elles ne sont pas ajoutées : la vitamine A et la vitamine D sont naturellement présentes dans l'huile de foie de morue.

Combien de vitamine A par capsule ?

750 µg de vitamine A pour une capsule de 650 mg d'huile.

Quelle différence avec la version 1 000 mg ?

Le profil vitaminique. Celle-ci apporte plus de vitamine A, 750 µg contre 300 µg ; la version 1 000 mg détaille en revanche ses teneurs en EPA et DHA.

Y a-t-il un allergène ?

Oui, le produit est à base de poisson (morue).

Est-ce végétarien ?

Non : l'huile est d'origine marine et la capsule est en gélatine bovine.

Combien de temps dure un flacon ?

Près de huit mois et demi à raison d'une capsule par jour. C'est le plus grand format de la gamme.

La capsule a-t-elle un goût ?

L'huile est enfermée dans une capsule molle, qui s'avale sans goût d'huile de poisson.

Où acheter l'Huile de Foie de Morue 650 mg de Now Foods ?

Le flacon de 250 capsules se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection Now Foods, et les autres sources marines dans notre rayon Omégas 3.

L'huile du germe, pressée et encapsulée

Le germe est la partie vivante du grain de blé — celle que la mouture blanche élimine. Son huile est l'une des plus riches en vitamine E naturelle de toutes les huiles végétales, et contient aussi des phytostérols et de l'octacosanol.

NOW Foods la met en capsules molles de 1 130 mg. Deux capsules apportent 2,26 g d'huile, soit environ une demi-cuillère à café, sans le goût prononcé ni le problème de conservation de l'huile en flacon — cette huile étant très sensible à l'oxydation.

La formule tient en deux ingrédients. Le flacon de 100 capsules représente 50 doses.

Composition par 2 capsules molles

Apport de référence non établi pour ce constituant.

Autres ingrédients : capsule molle (gélatine bovine, glycérine, eau).

Contient du blé (gluten). Capsule molle à base de gélatine bovine : le produit ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens. Sans levure, soja, lait, œuf, poisson ni crustacés ajoutés.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le germe de blé ?

L'embryon du grain, soit 2 à 3 % de son poids. C'est la partie la plus riche en lipides et en vitamine E, et celle que la mouture des farines blanches retire.

Pourquoi des capsules plutôt qu'une huile en flacon ?

Parce que l'huile de germe de blé s'oxyde très vite à l'air et à la lumière. La capsule la protège et évite son goût prononcé.

Le produit convient-il aux végétariens ?

Non. L'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine, même si l'huile qu'elle contient est entièrement végétale.