Now Foods Huile d'Ail 1500 mg

La Now Foods Huile d'Ail 1500 mg apporte, par capsule molle, 3 mg de concentré d'huile d'ail (Allium sativum, bulbe), que le fabricant déclare équivalents à 1 500 mg d'ail frais. Grand flacon de 250 capsules molles, soit 83 doses de 3 capsules.

Le « 1500 mg » du nom n'est pas une quantité : c'est une équivalence

C'est le point le plus important de cette fiche, et il est rarement expliqué. Une capsule ne contient pas 1 500 mg d'ail. Elle contient 3 mg de concentré d'huile d'ail, dont le fabricant dit qu'ils correspondent à 1 500 mg de gousse d'ail entière. Le panneau de l'étiquette l'écrit d'ailleurs ainsi : 9 mg de concentré pour 3 capsules, « équivalant à 4 500 mg d'ail en gousse ».

Ce n'est ni une tromperie ni une qualité : c'est la convention d'usage pour les huiles d'ail, qui sont des concentrés très puissants en volume. Mais cela veut dire deux choses :

• vous ne pouvez pas comparer ce « 1500 mg » aux 500 mg réels de poudre d'ail de l'Ail 5000 du rayon : ce sont deux grandeurs différentes ;
• l'équivalence annoncée est une déclaration du fabricant, pas un titrage. Cette étiquette n'affiche aucune teneur en allicine.

Si vous cherchez un chiffre d'allicine, une seule référence du catalogue en donne un : l'Ail 5000, à au moins 5 000 µg par comprimé.

Ce que nous ne pouvons pas vous dire

Aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour l'ail. Les dossiers déposés au titre de l'article 13 du règlement 1924/2006 n'ont pas été retenus. Nous ne pouvons donc rien affirmer sur ce que fait l'ail, et nous ne le ferons pas par allusion.

Deux points de composition à connaître

Contient du soja. L'huile d'ail concentrée est diluée dans de l'huile de soja, qui est le premier des autres ingrédients. Le soja est un allergène à déclaration obligatoire, et c'est la raison pour laquelle il ne figure pas dans la liste des allergènes que le fabricant déclare absents.

L'enveloppe est en gélatine : le produit n'est ni végétarien ni végétalien. Dans ce rayon, seul l'Ail 5000 est entièrement végétal.

Composition

Soit, par capsule molle : 3 mg de concentré d'huile d'ail, équivalant à 1 500 mg d'ail en gousse.

Autres ingrédients : huile de soja, enveloppe de la capsule molle (gélatine, glycérine, eau).

Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, lait, œuf, poisson ni crustacés. Le soja n'est pas exclu : il est présent.

Les quatre ails du catalogue, comparés

Comment les prendre

Trois capsules molles par jour, de préférence au cours d'un repas, comme l'indique le fabricant. Le grand flacon de 250 capsules couvre 83 jours à cette posologie. Ne pas consommer le sachet de fraîcheur, et le laisser dans le flacon.

Dans le même rayon

• Ail 5000 odeur contrôlée — le seul ail du catalogue à afficher une teneur en allicine, et le seul végétalien.
• Ail désodorisé — extrait concentré purifié et désodorisé, 250 capsules molles.
• Complexe ail, sureau, olivier et origan — formule à six plantes, capsules molles gastro-résistantes.

Questions fréquentes

Une capsule contient-elle 1 500 mg d'ail ?

Non. Elle contient 3 mg de concentré d'huile d'ail, que le fabricant déclare équivalents à 1 500 mg d'ail en gousse. Le « 1500 mg » du nom est une équivalence, pas une quantité.

Combien d'allicine ?

L'étiquette n'en déclare pas. Une seule référence du catalogue affiche une teneur en allicine : l'Ail 5000, à au moins 5 000 µg par comprimé.

Contient-elle du soja ?

Oui. Le concentré d'huile d'ail est dilué dans de l'huile de soja, allergène à déclaration obligatoire.

Est-ce végétarien ?

Non. L'enveloppe de la capsule molle est en gélatine. Seul l'Ail 5000 du rayon est entièrement végétal.

Que peut-on dire de l'ail ?

Rien : aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour l'ail, les dossiers déposés n'ayant pas été retenus.

Combien de capsules par jour ?

Trois, de préférence au cours d'un repas, selon le fabricant.

Combien de temps dure un flacon ?

83 jours, à trois capsules par jour.