Now Foods Ail Désodorisé

L'Now Foods Ail Désodorisé apporte, par dose de 2 capsules molles, 50 mg d'extrait concentré d'ail désodorisé (Allium sativum, bulbe), obtenu à partir de gousses entières. Grand flacon de 250 capsules molles, soit 125 doses.

Deux façons de régler le problème de l'odeur — celle-ci en est une

Le rayon propose deux réponses différentes à la même question :

• celle-ci désodorise l'extrait lui-même : le fabricant décrit un extrait « hautement purifié » et désodorisé, obtenu à partir de gousses entières ;
• l'Ail 5000 garde la poudre d'ail et l'enferme dans un comprimé gastro-résistant, de sorte que rien ne soit libéré dans l'estomac.

Ce sont deux approches, pas une meilleure et une moins bonne. Mais elles n'ont pas les mêmes conséquences sur l'étiquette, et c'est là que nous devons être francs avec vous.

Ce que cette étiquette ne dit pas

Soyons directs : c'est l'étiquette la moins informative des quatre ails du catalogue. Elle déclare 50 mg d'« extrait concentré » pour deux capsules, et c'est tout :

• aucune teneur en allicine ;
• aucune équivalence en ail frais ;
• aucun ratio d'extraction (on ne sait pas si 50 mg d'extrait correspondent à 500 mg ou à 5 g d'ail).

Nous ne pouvons donc pas vous dire combien d'ail ces 50 mg représentent, parce que le fabricant ne le dit pas. Si c'est un chiffre que vous voulez pouvoir comparer, l'Ail 5000 est la seule référence du catalogue à afficher une teneur en allicine : au moins 5 000 µg par comprimé.

Ce que nous ne pouvons pas vous dire non plus

Aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour l'ail. Les dossiers déposés au titre de l'article 13 du règlement 1924/2006 n'ont pas été retenus. Nous ne pouvons donc rien affirmer sur ce que fait l'ail, et nous ne le ferons pas par allusion.

Composition

Autres ingrédients : huile de son de riz, enveloppe de la capsule molle (gélatine bovine sans ESB, glycérine, eau), cire d'abeille, lécithine de soja, dioxyde de silicium.

Ni végétarien ni végétalien : gélatine bovine et cire d'abeille. Contient du soja (lécithine), allergène à déclaration obligatoire — c'est pourquoi le soja ne figure pas dans la liste des allergènes que le fabricant déclare absents (levure, blé, gluten, lait, œuf, poisson, crustacés, sésame).

Les quatre ails du catalogue, comparés

Comment les prendre

Deux capsules molles une à deux fois par jour, de préférence au cours d'un repas, comme l'indique le fabricant. Le grand flacon de 250 capsules couvre 125 jours à deux capsules, un peu plus de deux mois à quatre.

Dans le même rayon

• Ail 5000 odeur contrôlée — le seul ail du catalogue à afficher une teneur en allicine, et le seul végétalien.
• Huile d'ail 1500 mg — concentré d'huile d'ail dans de l'huile de soja, 250 capsules molles.
• Complexe ail, sureau, olivier et origan — formule à six plantes, capsules molles gastro-résistantes.

Questions fréquentes

À combien d'ail frais correspondent 50 mg d'extrait ?

Nous ne pouvons pas le dire : le fabricant ne publie ni ratio d'extraction ni équivalence en ail frais sur cette référence.

Combien d'allicine ?

L'étiquette n'en déclare pas. Une seule référence du catalogue affiche une teneur en allicine : l'Ail 5000, à au moins 5 000 µg par comprimé.

Comment l'ail est-il désodorisé ?

Le fabricant décrit un extrait hautement purifié et désodorisé obtenu à partir de gousses entières. C'est une autre approche que celle de l'Ail 5000, qui garde la poudre et l'enferme dans un comprimé gastro-résistant.

Est-ce végétarien ?

Non. L'enveloppe est en gélatine bovine et la formule contient de la cire d'abeille. Seul l'Ail 5000 du rayon est entièrement végétal.

Contient-il du soja ?

Oui, sous forme de lécithine de soja, allergène à déclaration obligatoire.

Que peut-on dire de l'ail ?

Rien : aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour l'ail, les dossiers déposés n'ayant pas été retenus.

Combien de temps dure un flacon ?

125 jours à deux capsules par jour, un peu plus de deux mois à quatre.