Sinob Flasty

Mi az a Sinob Flasty?

A Sinob Flasty egy 250 grammos edényben kapható cukormentes ízesítőpor, melynek célja az íz hozzáadása a semleges ételekhez, nem pedig tápanyagok biztosítása. Egy 3 grammos adagolókanál elegendő ahhoz, hogy átalakítson egy natúr túrót, skyr-t, zabkását vagy shake-et. Az edény körülbelül 83 adagot tartalmaz.

Az alapja nem cukor vagy maltodextrin, hanem inulin, egy cikóriagyökérből kivont rost. Ez a választás különbözteti meg a Flasty-t a klasszikus folyékony aromáktól: az inulin testességet és krémes állagot biztosít, és ellenáll a sütésnek. Ezért a Flasty-vel ízesített készítmények sütőben vagy serpenyőben is süthetők anélkül, hogy az íz elpárologna, ami a legtöbb ízesítő cseppre nem igaz. A német termékcsalád többi része megtalálható a Sinob részlegünkben.

Az ezen az oldalon szereplő ízek a Chunky Chocolate-tól a Salted Caramel Chunks-ig, beleértve a Tiramisu-t, a Speculoos-t, a Banana Split-et vagy a Hazelnut Spread-et. Több közülük valódi darabokat tartalmaz – kekszet, csokoládét, kókuszreszeléket –, amelyek ropogósak maradnak hideg készítményben. Az ezen az oldalon megjelenő ízek listája az egyetlen naprakész.

Mit tartalmaz egy 3 grammos adag?

Az összetétel ízenként változik. Itt vannak a Sinob által közzétett értékek a Cookies & Cream ízre, vegán változatban, amely itt referenciaként szolgál.

Az adagonkénti értékek a gyártó által közzétett 100 g-os oszlopból vannak kiszámítva, amely szerint az adatok manuálisan vannak beírva és kerekítve. A kapott edény címkéje a mérvadó, főleg, hogy a darabos ízek enyhén növelik a lipidtartalmat.

7 kcal adagonként, ez az a szám, ami az egész terméket magyarázza. Desszert ízt ad 250 g túróhoz anélkül, hogy egy kanál lekvárnak megfelelő mennyiséget adna hozzá. Összehasonlításképpen, két teáskanál cukor körülbelül negyvenet, egy klasszikus ízesített szirup pedig sokkal többet ad hozzá.

A második szám, amit érdemes megnézni, az a 67,7 g rost 100 g-ra. Egy 3 g-os adag tehát körülbelül 2 g-ot tartalmaz, ami a felnőtteknek ajánlott napi bevitel közel egy tizede. Ez akkor érdekes, ha kevés rostot fogyaszt. Kevésbé érdekes, ha már sokat fogyaszt: az inulin erjed a vastagbélben, és két-három adag ugyanazon a napon végül érezhetővé válik.

Végül, vegye figyelembe a laktáz jelenlétét a legtöbb ízben. Ez az enzim lebontja a tejtermék laktózát, amellyel a port keveri. Ez nem eladási érv, hanem praktikus részlet: az előző este Flasty-val elkészített túró jobban hat azokon, akik rosszul emésztik a laktózt.

Összetevők listája – Cookies & Cream íz (vegán)

Inulin, aroma, erősen zsírtalanított kakaópor, édesítőszerek (szukralóz, szteviol-glikozidok sztíviából), laktáz. A gyártó ehhez az ízhez nem tüntet fel allergént, és lehetséges nyomokban glutén, szója, tej, tojás, rákfélék, hal, diófélék és csillagfürt jelenlétét jelzi. Az összetétel ízenként változik: olvassa el a választott változat címkéjét.

Hogyan használjuk a Flasty-t a mindennapokban?

Tejtermékekkel: egy púpozott adagolókanál, körülbelül 3 g, 250-300 g túróhoz vagy skyrhez, plusz 30 ml víz, ásványvíz vagy tej az állag lágyításához. Fehérjeporral: körülbelül 4 g Flasty 30 g tejsavó koncentrátumhoz 300 ml vízben vagy tejben. Gyakoriság: napi egy-két adag bőven elegendő. Időtartam: nincs kúraszerű használat, ez egy konyhai alapanyag.

A csalódás elkerülése érdekében javasolt tanács: kezdje aluladagolva. A termék nagyon édes, és egy púpozott kanál a túróba émelyítő eredményt ad, amit senki sem akar befejezni. Jobb fél kanállal kezdeni, megkóstolni, majd igazítani. Ez egyben az edény tartósabbá tételének módja is.

Ha teheti, hagyja pihenni tíz percig a hűtőben. Az inulinnak szüksége van egy kis időre a hidratálódáshoz; ekkor válik az állaga krémesebbé a szemcsés helyett. Sütéskor gond nélkül bírja: palacsinták, muffinok, joghurtos sütemények, minden megy. Különösen jól illeszkedik a fehérje palacsinta vagy a zabpehelyliszt kásájához.

Kinek megfelelő a Flasty, és kinek nem?

Megfelel azoknak, akik minden nap túrót esznek, és már nem bírják a natúr ízt, akik csökkenteni szeretnék a hozzáadott cukrot a desszert elhagyása nélkül, és akik maguk készítik el a nassolnivalóikat.

Nem alkalmas, ha irritábilis bél szindrómában szenved, vagy ha alacsony FODMAP diétát követ: az inulin egy fruktán, és pontosan ez az a rostcsalád, amelyet ezekben a helyzetekben a legkevésbé tolerálnak. Ez nem orvosi ellenjavallat, hanem egy valós tapasztalat, amelyet inkább a vásárlás előtt, mint utána szeretnénk közölni.

Különösen figyelni kell egy ízre: a Jeges kávé koffeint tartalmaz, 1 g 100 g-onként, ami körülbelül 30 mg-ot jelent 3 g-os adagonként. Ez kevés, egy eszpresszó harmadának megfelelő, de érdemes tudni, ha este készíti el a túróját, vagy ha már más koffeinforrásokat is fogyaszt.

Az allergének ízenként eltérőek, és a Sinob nem jelenti be őket egységesen. Ha súlyos allergiája van, ellenőrizze a kapott edény címkéjét, és ne hagyatkozzon egy általános listára. Amit végül nem szabad elvárni a terméktől: nem fehérjeforrás, nem zsírégető, és senkit sem fog lefogyasztani. Ez egy cukormentes ízfokozó. Semmi több, de ez már sok, ha hosszú távon kell diétázni.

Flasty vagy ízesített tejsavó?

A kérdés gyakran felmerül, mert látszólag mindkettő ugyanarra szolgál: ihatóvá tenni egy shakert.

Egy ízesített tejsavó mindkettőt megteszi egyszerre, ízt és fehérjét is ad, egyetlen termékben. Ez egyszerűbb, és ez a legjobb választás, ha csak egy shakert iszik naponta, mindig ugyanazt. Hátránya a unalmasság: két hónapig az edény ízéhez van kötve, és nem ízesíthet mást, csak folyadékot.

A Flasty két funkcióra osztja. Ön vásárol egy semleges fehérjeport vagy egy enyhén ízesített alapot, és az ízről a fogyasztás pillanatában dönt, adagonként. Ízesíthet olyasmit is, amit semmilyen tejsavó nem tud ízesíteni: skyr, zabkása, süteménytészta. A shakerenkénti többletköltség valós, de a változatosságot és a rugalmasságot vásárolja meg vele.

Ha a problémája inkább egy ital édesítése vagy egy desszert leöntése, akkor inkább a cukormentes szószok vagy a cukormentes lekvár felé tekintsen, amelyek a folyékony állagra helyezik a hangsúlyt, míg a Flasty a porra.

Gyakran ismételt kérdések

Hány adag van egy 250 grammos edényben?

Körülbelül 83, adagonként 3 grammal számolva. A gyakorlatban a legtöbb felhasználó inkább 4-5 grammot használ adagonként, és körülbelül ötven használat után üríti ki az edényt. Az adagolás szabadon választható, de az alacsony dózissal való kezdés a legjobb módja annak, hogy ne pazaroljunk.

Főzéshez is használható a Flasty?

Igen, ez az egyik fő előnye. Az inulin alapja nem bomlik le a háztartási készítmények hőjében, ellentétben sok folyékony aromával, amelyek a sütőben elveszítik intenzitásukat. Palacsinták, muffinok, sütemények, meleg zabkása: az íz megmarad.

Van cukor a Flasty-ban?

Nagyon kevés. A Cookies & Cream íz 6,8 g cukrot tartalmaz 100 g-ban, ami 0,2 g-ot jelent 3 g-os adagonként. Az édesítőerő a szukralózból és a szteviol-glikozidokból származik, nem a cukorból. Ezek a maradék cukrok magukból az összetevőkből származnak, nem hozzáadott cukorból.

Minden íz vegán?

Nem. Néhány változat állati eredetű összetevők nélkül készül, mint például a gyártó által "vegánnak" jelölt Cookies & Cream, mások nem. A Sinob nem tesz közzé egységes vegán listát: az egyes ízek címkéjét kell megnézni, ízenként.

Miért válik folyékonyabbá a túróm?

Mert az inulin vizet köt meg és a keverés elején kissé fellazítja az állagot. Ez normális és átmeneti. Hagyja pihenni tíz-tizenöt percig a hűtőben: az elkészített étel visszanyeri állagát, és krémesebbé válik, mint az adalékanyag hozzáadása előtt.

Tartalmaz koffeint a Flasty?

A Jeges Kávé tartalmaz koffeint, 1 g-ot 100 g poronként, ami körülbelül 30 mg-ot jelent 3 g-os adagonként. Az összes többi íz koffeinmentes. Ez egy kötelező jelölés ennél a változatnál, és érdemes elolvasni, mielőtt este bevenné.

Használható forró kávéba vagy teába?

Igen, feltéve, hogy jól felkeveri: a por lassabban oszlik el forró folyadékban, mint hideg tejtermékben. Az eredmény hasonló egy ízesített édes kávéhoz. Egy teljesen kész italhoz inkább nézze meg az ízesítőket és édesítőszereket.

Hol vásárolható meg a Sinob Flasty?

Az ízeket ezen az oldalon lehet megrendelni, és egész Franciaországba és Európába szállítunk. A Montpellier-től tíz percre lévő Vendargues-i boltban a termék az, amelyre a legtöbb időt fordítjuk az adagolás, nem pedig az íz tanácsolására: a legtöbb negatív visszajelzés a túl bőséges kanálból származik, sosem magából a porból. A többi cukormentes főzési segédeszközünk a sporttáplálkozás részlegben található.