ESN Designer Rizspuding

Mi az ESN Designer Rice Puddingja?

Az ESN Designer Rice Pudding egy instant rizsdara, amelyet forró vízzel kell zabkásává készíteni. 100 g por 1 582 kJ / 373 kcal energiát, 83 g szénhidrátot (ebből 0 g cukrot) és 7,7 g fehérjét tartalmaz. Az összetevők listája mindössze egy sor: 100% instant rizsdara.

Az ESN – Elite Sports Nutrients – egy 2005-ben alapított német márka, amely Franciaországban a Designer Whey termékcsaládjáról ismert. Ez a termék a szénhidrát alapú élelmiszerek családjába tartozik: egyszerű, ízesítés és adalékanyagok nélküli élelmiszerek, amelyeket az egyéb kiegészítőkkel együtt kell fogyasztani.

A különlegessége az, hogy semmi más nincs benne, csak rizs. Nincs édesítőszer, nincs ízesítő, nincs sűrítőanyag. Azt ad hozzá, amit akar: egy adag fehérjét, ízesítő port, fahéjat, összetört gyümölcsöt. Ez magyarázza a „0 g cukor” sort – egyszerűen nincs benne semmi édes. A márka többi terméke ESN Franciaország részlegünkben található, a hasonló alapú termékek pedig a rizskrém részlegünkben.

Mit tartalmaz a Designer Rice Pudding?

100 g-ban 83 g szénhidrát és egy gramm cukor sem: pontosan ez az, amit egy szénhidrát alaptól elvárunk. Minden energia a rizs keményítőjéből, azaz komplex szénhidrátokból származik, és nem hozzáadott cukorból, amely az íz javítására szolgál. Ezen a területen sok ízesített készítmény 10-20 g cukrot tartalmaz 100 g-ban anélkül, hogy ez első pillantásra kiderülne.

A 100 g-ban lévő 7,7 g fehérje a rizs fehérjéje, és semmit sem helyettesít. Ez nem fehérjeforrás: 50 g porban 3,9 g található, ami kevesebb, mint fél tojás. Ez a termék szénhidrát-bevitel, pont. Ezért is készítik szinte mindig egy adag fehérjével, amelyet a főzés után adnak hozzá.

Amit a gyártó nem tesz közzé, azt jelezni kell: a zsírok, rostok és só nem szerepelnek a rendelkezésünkre álló adatokban, ahogy a csomag súlya sem. Ezeket a rubrikákat nem fogjuk hozzávetőleges értékekkel kitölteni. Mivel a rizs természetesen nagyon alacsony zsírtartalmú, alacsony zsírtartalomra számíthatunk, de a várakozás nem tudás: tekintse meg a kapott csomagoláson nyomtatott táblázatot.

Szabályozási szempontból nincs mit követelni, és ez így is van rendjén: nincsenek engedélyezett egészségre vonatkozó állítások a rizsdarára. Ez nem étrend-kiegészítő, hanem élelmiszer. A szénhidrátok üzemanyagként szolgálnak az edzéshez, ami az alapvető fiziológiához tartozik, és nem kereskedelmi ígérethez. Legyen óvatos azokkal a termékleírásokkal, amelyek „optimalizált glikogén-feltöltésről” vagy „anabolizmusról” beszélnek: ezek szándékot írnak le, nem a termék bizonyított hatását.

Összetevők listája

100% instant rizsdara. Egyetlen összetevő.

Az összetevőben nincsenek allergének. A gyártó azt jelzi, hogy a termék olyan üzemben készült, amely GLUTÉNT, TEJET, SZÓJÁT és TOJÁST is feldolgoz: ezen allergének nyomai jelen lehetnek. Ez kritikus fontosságú cöliákia vagy súlyos allergia esetén.

Hogyan készítsük el a Designer Rice Puddingot?

Adag: tekintse meg a csomagoláson feltüntetett mennyiséget; számoljon 50-100 g-ot az igényei szerint. Folyadék: körülbelül négyszerese a por mennyiségének, forró vízben. Elkészítés: öntse hozzá a folyadékot, miközben habverővel keveri, hagyja pihenni két percig. Időpont: 1-2 órával edzés előtt, vagy közvetlenül edzés után. Időtartam: nincs kúraszerű fogyasztás, ez élelmiszer.

A habverő nem szeszély. Ha egyszerre önti a porra anélkül, hogy keverné, a rizsdara csomós lesz, amit lehetetlen kijavítani. Öntse hozzá fokozatosan a forró folyadékot, habverővel keverve, majd hagyja duzzadni két percig: az állaga magától krémessé válik. Ez a különbség egy kellemes zabkása és egy gipsz között.

A fehérjét utólag adja hozzá, soha ne előtte. A meleg folyadékba öntött tejsavófehérje koagulálódik, és kellemetlen szemcsés textúrát eredményez. Először készítse el a zabkását, hagyja egy percig hűlni, majd keverje hozzá a fehérjeadagját. Ez a leggyakoribb hiba az ilyen típusú termékeknél, és könnyen elkerülhető.

Edzés előtt egy-két órával számoljon. Ez egy szénhidrátban gazdag élelmiszer, és tele gyomorral, sűrű kását fogyasztva edzésre indulni a legjobb módja egy rossz edzésnek. Edzés után azonban nem kell betartani semmilyen időkorlátot: egyen, amikor éhes.

Íz szempontjából a semleges változat fűszerezést igényel. Egy kis fahéj, cukrozatlan kakaó, összetört gyümölcs, vagy a ízesítők és édesítőszerek részlegünkben található porok teljesen átalakítják az eredményt, elhanyagolható kalóriabevitel mellett.

Kinek alkalmas a Designer Rice Pudding, és kinek nem?

Alkalmas annak, akinek szénhidrátokat kell hozzáadnia a napi étrendjéhez anélkül, hogy gyors cukrokat fogyasztana vagy főzne: tömegnövelés, állóképességi sport, vagy egyszerűen az étvágy nem követi a szükségleteket. A kásás forma valós előnnyel jár: jobban csúszik, mint egy tányér rizs, ha nehezen eszik az ember.

A fő figyelmeztető jel a nyomok. A recept nem tartalmaz allergéneket, de az üzemben gluténnel, tejjel, szójával és tojással is dolgoznak. Cöliákia vagy súlyos allergia esetén ez a termék nem biztonságos, annak ellenére, hogy egyetlen összetevőből áll. Ezt a pontot sok termékleírás elhallgatja, mert rontja a „100% rizs” narratívát.

Nem alkalmas, ha a célja a kalóriák csökkentése. 100 g-ban 373 kcal sűrű, és erre készült. Fogyókúra idején, ha ezt a kását hozzáadja anélkül, hogy mást eltávolítana, nem segít. A fogyás részlegünk teljesen más igényekre válaszol.

Amit nem szabad elvárni tőle. Ez nem teljesítményfokozó termék: ez darált rizs. Nem épít izmot, nem helyettesíti a strukturált táplálkozást, és nincs különösebb hatása. Amit nyújt, az egy egyszerű és könnyen emészthető módja a szénhidrátok fogyasztásának, amikor szükség van rá – és pontosan ezért veszik.

Rizskrém vagy maltodextrin?

Mindkettő szénhidrátok hozzáadására szolgál, de nem viselkednek ugyanúgy, és a zűrzavar gyakori.

A maltodextrin egy oldódó por, textúra nélkül, amelyet shakerbe tesznek. Iható, nagyon gyorsan emészthető, és ez teszi érdekessé hosszú edzés vagy közvetlenül utána. Viszont egyáltalán nem telít: nem „eszik” semmit. A maltodextrin részlegünk lefedi ezeket a porokat, és a ciklikus dextrin a modernebb változata, amely edzés közben jobban tolerálható a gyomorban.

A rizsdara viszont kanállal fogyasztható, és egy szénhidrátos étkezést helyettesít. Ez a lényeges különbség. Reggelire, uzsonnára vagy edzés utáni étkezésre sokkal kielégítőbb, mint egy cukros ital. Edzés közbeni ivásra használhatatlan.

Érdemes megismerni egy harmadik alapot is: az zabliszt több rostot és lassabb emésztést biztosít, ami reggel jobban megfelel, mint edzés előtt. Sokan váltogatják a kettőt a napszaknak megfelelően, és ez valószínűleg a legjobb módja a felhasználásuknak.

Gyakran ismételt kérdések

Mennyi szénhidrát 100 grammban?

83 g, ebből 0 g cukor, 373 kcal. Minden energia a rizs keményítőjéből származik. Ez egy magas szénhidrátsűrűség, ami nagyon hasznos, ha az étvágy nem követi a szükségleteket, és sokkal kevésbé releváns, ha a bevitel csökkentésére törekszik.

Tartalmaz a termék glutént?

A receptben nem: az egyetlen összetevő a rizsdara. A gyártó azonban jelzi, hogy olyan üzemben készült, amely glutént, tejet, szóját és tojást is feldolgoz, lehetséges nyomokkal. Cöliákia esetén ez a termék tehát nem nyújtja a szükséges biztonságot.

Hogyan kerüljük el a csomókat?

Öntse a forró vizet fokozatosan a porra, miközben habverővel keveri, soha ne egyszerre. Számoljon körülbelül négyszer annyi folyadékot, mint amennyi a por mennyisége, majd hagyja pihenni két percig. Az állaga krémesre duzzad, anélkül, hogy további keverésre lenne szükség.

Lehet-e tejsavófehérjével keverni?

Igen, de elkészítés után, és ne közben. A forró folyadékba öntött tejsavófehérje koagulálódik, és szemcsés állagot eredményez. Hagyja a zabkását egy percig hűlni, majd adja hozzá az adagot. Ez a termékkel teljes értékű étkezés elkészítésének szokásos módja.

Mennyi idővel edzés előtt?

Egy-két órával. Ez egy sűrű étel, és egy húsz perccel edzés előtt bevett sűrű zabkása megterheli a gyomrot. Edzés után viszont nincs betartandó időkorlát: a híres harminc perces ablak nem olyan fontos, mint gondolnánk, a napi összesítés sokkal többet számít.

Ízesített a termék?

Nem, semleges: az összetevők listája csak rizsdarát tartalmaz. Ez előny – Ön szabályozza, mit ad hozzá –, de feltételezi az ízesítést. Fahéj, cukrozatlan kakaó, tört gyümölcs vagy ízesítőpor tökéletesen elvégzi a munkát.

Mekkora a csomag súlya?

A gyártó a rendelkezésünkre álló adatokban nem közli, ahogy a zsír-, rost- vagy sótartalmat sem. Inkább jelezzük, mintsem számot mondjunk. A nettó súly a kapott csomagoláson található.

Hol kapható az ESN Designer Rice Pudding?

A termék ezen az oldalon rendelhető, és Franciaország és Európa egész területére szállítunk. A Montpellier-től tíz percre lévő Vendargues-i boltunkban ezt az alapot ajánljuk azoknak az ügyfeleknek, akiknek nehezen megy a megfelelő étkezés: egy kása elfogy, míg egy tányér rizs érintetlen marad, és tömegnövelésnél ez a részlet a különbség. Választékunk többi része a tömegnövelés részlegünkben található.