Prise de masse

Qu'est-ce que la Casein d'IO Genix ?

La Casein est une caséine micellaire en poudre, à libération lente, enrichie en acides aminés libres et en magnésium. Une dose de 30 g apporte 22 g de protéines pour une centaine de kilocalories, et le pot de 900 g couvre trente doses.

La caséine micellaire n'est pas une whey ralentie : c'est l'autre protéine du lait, celle qui pèse environ 80 % de sa fraction protéique. Sa particularité est physique. Au contact de l'acidité de l'estomac, elle forme un gel qui se vide lentement, et les acides aminés sont libérés sur plusieurs heures. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon IO Genix.

Ce qu'il y a dans la Casein

Trois chiffres font la fiche. 22 g de protéines pour 30 g de poudre, soit 72 g aux cent grammes. 0,9 g de sucres et 0,7 g de lipides sur la même dose : la poudre est sèche, sans charge cachée.

Le reste est ajouté, et c'est là que cette caséine se distingue. 2 000 mg de L-glutamine Kyowa Quality® par dose, une glutamine de qualité identifiée. 375 mg de magnésium, sous forme de citrate. Un trio d'acides aminés libres, arginine, ornithine et lysine, à 250 mg chacun. De la vitamine B6. Et 30 mg de DigeZyme®, un complexe de cinq enzymes digestives : amylase, protéase, lactase, lipase et cellulase.

Le profil en acides aminés de la caséine fait le reste : 20,4 g de glutamine et 9,1 g de leucine aux cent grammes. Les protéines contribuent au maintien et au développement de la masse musculaire, et le magnésium participe au fonctionnement normal des muscles. Ce sont les deux raisons d'avoir ce pot à portée de main.

À qui s'adresse la Casein ?

À ceux qui ont une longue plage sans protéine devant eux : la nuit, une journée de travail coupée, un déplacement. La caséine comble ce creux là où une whey serait absorbée en une heure et demie.

Elle convient aussi à ceux qui cherchent une protéine rassasiante en collation. Mélangée court, elle donne une crème épaisse à la cuillère ; allongée, un shake classique. La lactase et les autres enzymes ajoutées à la formule visent exactement ce moment-là, quand la digestion compte autant que la teneur en protéines.

Quel parfum choisir ?

Deux saveurs : Chocolat et Black Cookies. La première est un chocolat franc, assez sombre, qui tient bien dans du lait écrémé. La seconde contient de la vraie galette de cacao broyée, ce qui donne de petits éclats et un goût de biscuit noir.

À chiffres quasi identiques, 22 g de protéines dans les deux cas, le choix se joue au palais.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la caséine du lait ?

C'est la principale protéine du lait : elle en représente environ 80 % de la fraction protéique, le lactosérum assurant le reste. On l'en sépare par filtration, sans la dénaturer.

C'est quoi la caséine micellaire ?

C'est la caséine restée sous sa forme native, en micelles, ces petites sphères telles qu'elles existent dans le lait. Au contact de l'acidité de l'estomac, ces micelles forment un gel qui se vide lentement.

Où se trouve la caséine ?

Dans le lait et dans tout ce qui en vient : fromages, yaourts, fromage blanc. En poudre, on l'isole du lait par filtration pour n'en garder que la protéine.

Quelle est la différence entre la whey et la caséine ?

La vitesse. La whey est absorbée en une heure et demie environ, la caséine libère ses acides aminés sur plusieurs heures parce qu'elle gélifie dans l'estomac. Deux outils, deux moments de la journée.

Quelle est la particularité de la caséine, protéine du lait ?

Elle est physique avant d'être nutritionnelle. C'est la seule protéine du lait qui coagule au pH de l'estomac, et c'est de ce gel que vient la libération étalée.

Quelle est la meilleure caséine ?

Celle dont l'étiquette tient. Trois points se lisent : la forme, micellaire ou non, la teneur en protéines par dose, et ce qui l'accompagne. Ici, 22 g de protéines par dose, de la glutamine Kyowa Quality®, du magnésium et des enzymes digestives.

Est-ce que la caséine fait grossir ?

Une dose de la Casein pèse une centaine de kilocalories, avec 0,9 g de sucres et 0,7 g de lipides. Ce qui fait grossir, c'est le total de la journée : cette poudre apporte de la protéine, pas de la charge.

Où acheter la Casein d'IO Genix ?

Le pot de 900 g se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, et la Casein y est en rayon.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu’est-ce que la Creatine Monohydrate d’IO Genix ?

La Creatine Monohydrate d’IO Genix est une poudre de créatine monohydrate micronisée 200 mesh, proposée en version nature et en version Pêche. C’est la forme la plus simple qui existe : une seule molécule, sans matrice de transport, sans acide aminé ajouté, sans agent de charge.

C’est la créatine de tous les jours, celle qu’on achète par pots entiers et qu’on ne remet plus en question. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon IO Genix.

La créatine est une molécule que le corps fabrique lui-même et que l’on trouve dans la viande et le poisson. Elle augmente les performances physiques lors des séries successives d’exercices brefs et très intenses.

Ce qu’il y a dans la Creatine Monohydrate

Une dose apporte 3 g de créatine monohydrate, et c’est la ligne entière de l’étiquette de la version nature : aucun additif superflu, pas de mélange propriétaire, rien qui vienne diluer le compte.

Le chiffre qui distingue cette poudre, c’est le 200 mesh. Il désigne la finesse du tamis au broyage : 200 mailles par pouce, soit des grains nettement plus petits qu’un monohydrate standard. En pratique, la poudre se disperse plus vite et laisse moins de dépôt au fond du verre.

Deux contenances au catalogue, 500 g et une édition limitée de 650 g. Sur un produit avalé tous les jours, le format compte autant que la formule.

À qui s’adresse la Creatine Monohydrate ?

À tout pratiquant de musculation, de sport de force ou de sport collectif qui veut la forme la mieux documentée du rayon, sans payer pour une matrice dont il n’a pas besoin. Le monohydrate est le socle, et il n’a pas bougé depuis trente ans.

Elle parle aussi à ceux que la texture rebute : une poudre grossière reste granuleuse et finit par décourager, une micronisée passe sans y penser. C’est exactement ce qui se joue avec le 200 mesh.

Quel parfum choisir ?

Le nature est le plus polyvalent : il se glisse dans un shaker de whey, dans un jus ou dans un verre d’eau sans se faire remarquer. La Pêche est pour ceux qui boivent leur créatine seule, à l’eau, et préfèrent que le verre ait un goût.

Questions fréquentes

Qu’est-ce que la créatine monohydrate ?

C’est la forme la plus simple de créatine : une seule molécule, sans matrice de transport, sans acide aminé ajouté et sans agent de charge. C’est aussi la plus étudiée de toutes les formes disponibles.

Que veut dire « micronisée » ?

Que la poudre a été broyée plus finement qu’un monohydrate standard. Elle se dissout plus vite et laisse moins de dépôt au fond du verre, et un dépôt qui reste au fond est de la créatine qui n’a pas été bue.

Qu’est-ce que le 200 mesh ?

C’est la finesse du tamis utilisé au broyage : 200 mailles par pouce. Plus le chiffre est élevé, plus les grains sont petits. Le 200 mesh est la finesse de référence pour une créatine micronisée.

Quelle quantité de créatine contient une dose ?

3 g de créatine monohydrate micronisée par dose. C’est aussi la seule ligne de l’étiquette de la version nature.

Comment choisir la bonne créatine ?

En lisant la liste d’ingrédients avant le nom du produit. Un monohydrate micronisé sans additif, dont la quantité par dose est écrite en clair, couvre déjà l’essentiel du sujet.

Quels parfums existe-t-il ?

Deux au rayon : nature et Pêche. Le nature se mélange à n’importe quelle boisson, la Pêche se boit à l’eau.

Où acheter de la créatine en magasin ?

À Vendargues, près de Montpellier : la Creatine Monohydrate d’IO Genix est en rayon dans notre magasin, et nous expédions aussi partout en France et en Europe.

Où acheter la Creatine Monohydrate d’IO Genix ?

Les pots se commandent depuis cette page, en nature comme en Pêche, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place et poser ses questions au comptoir.

Le reste de la gamme se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu'est-ce que le Protein Mass d'IO Genix ?

C'est une poudre de prise de masse à diluer, dont la dose de référence est de 50 g pour 195 kcal, associant protéines, glucides, créatine et glutamine. Les saveurs référencées : Chocolat intense, Original Black Cookies, Vanille-Noisettes, Crema Rica Cookies et Petit Yogurt.

Avec 16 g de protéines et 28 g de glucides pour 195 kcal, il appartient à la famille des lean gainers : un surplus calorique maîtrisé, pensé pour être ajouté à une journée sans faire exploser le total.

Le premier ingrédient de la liste est la farine d'avoine, et non de la maltodextrine ou du sucre — ce qui explique les 2 g de sucres seulement pour 28 g de glucides. Suivent la maltodextrine, un concentré de protéines de lactosérum LACTOMIN®, de la L-glycine, de la L-glutamine Kyowa, de la créatine monohydrate, des arômes, du sucralose, un colorant (azorubine), le complexe enzymatique DigeZyme® et de la vitamine B6. Le reste de la gamme se trouve dans notre rayon IO Genix.

Que contient une dose de 50 g ?

* Colonne calculée à partir des valeurs déclarées pour 50 g.

Le chiffre le plus intéressant de ce tableau est celui de la créatine : 3 000 mg par dose. C'est exactement la dose d'entretien quotidienne, celle à partir de laquelle la créatine augmente les performances physiques lors de séries successives d'exercices très intenses de courte durée. Une portion vous met pile dessus, sans produit supplémentaire à gérer.

Le deuxième chiffre est celui des sucres : 2 g pour 28 g de glucides. La farine d'avoine en tête de liste se voit directement sur la ligne « dont sucres » : ce sont des glucides complexes, pas du sucre rapide.

S'y ajoutent 6 g de L-glutamine Kyowa, un acide aminé produit par fermentation sous licence japonaise, et le complexe enzymatique DigeZyme® à 100 mg par dose.

À qui s'adresse le Protein Mass ?

À ceux qui n'arrivent pas à monter leurs calories à table : appétit limité, journées courtes, métabolisme dépensier. Boire 195 kcal est nettement plus facile que d'avaler l'équivalent en riz et en poulet. Il convient aussi à ceux qui prennent déjà de la créatine et apprécient de ne pas avoir un produit de plus à gérer.

Questions fréquentes

Est-ce un gainer ou une protéine ?

C'est un lean gainer : 16 g de protéines et 28 g de glucides pour 195 kcal. Sa place est celle d'une collation complète et composée, entre un shaker protéiné et un repas.

Eau ou lait ?

Le fabricant retient les deux, avec du lait écrémé. À l'eau, vous restez à 195 kcal exactement. Au lait, comptez 100 à 130 kcal de plus selon le volume : utile quand l'objectif est précisément de monter les calories.

Pourquoi commencer par une demi-portion ?

Une semaine à 25 g suffit à installer la créatine, la glutamine et les glucides en douceur. C'est la recommandation du fabricant, et elle rend la montée à la dose pleine confortable.

Quelle saveur choisir ?

Chocolat intense et Original Black Cookies sont les plus franches, Crema Rica Cookies et Vanille-Noisettes plus douces, Petit Yogurt plus légère et acidulée — c'est celle qui passe le mieux si vous buvez deux doses par jour. Toutes contiennent du sucralose et un colorant.

Où acheter l'IO Genix Protein Mass ?

Les saveurs se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Si c'est votre premier gainer, choisissez une saveur que vous aurez plaisir à boire tous les jours : c'est le critère le plus déterminant.

À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, nous commençons devant ce rayon par une question simple : combien de calories mangez-vous aujourd'hui ? La réponse détermine le nombre de doses et le créneau où les placer. Le reste du rayon se compare dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que la dextrine cyclique d'IO Genix ?

La dextrine cyclique d'IO Genix est une poudre de glucides à boire pendant l'effort. Dans sa version neutre, elle est faite d'un ingrédient unique : du Cluster Dextrin, la dextrine cyclique hautement ramifiée la plus connue du rayon.

C'est la poudre des séances qui durent : entraînements longs, sorties vélo, séances de force à gros volume, préparations d'endurance. Elle se boit par gorgées régulières plutôt qu'en une fois, et elle se mélange sans difficulté à une boisson d'effort. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon IO Genix.

Ce qu'il y a dans la dextrine cyclique d'IO Genix

Une portion de 25 g apporte 24 g de glucides et zéro sucre : la ligne des sucres du panneau affiche 0 g. Pour une source de glucides rapides, c'est assez rare pour être signalé, et c'est le premier argument de ce pot.

Le reste du panneau est aussi court que la liste d'ingrédients : pas de matières grasses, pas de protéines, pas de sel. En version neutre, la composition tient en un nom, Cluster Dextrin, une dextrine tirée de l'amidon par voie enzymatique. Les versions parfumées y ajoutent des arômes, un acidifiant et un édulcorant.

La dextrine cyclique n'est pas un sucre simple. Ses molécules sont très grandes et fortement ramifiées, ce qui donne une poudre à faible osmolalité : la boisson reste fluide et claire, loin de la texture épaisse et du goût sucré d'un sirop de glucose.

À qui s'adresse la dextrine cyclique d'IO Genix ?

Aux pratiquants qui s'entraînent longtemps et qui veulent faire passer des glucides pendant la séance sans alourdir l'estomac. C'est le cas des cyclistes, des coureurs de fond, des nageurs, des athlètes de force qui enchaînent les séries, et de tous ceux qui préparent une épreuve longue.

C'est aussi la poudre de ceux qui lisent les étiquettes avant d'acheter : un seul ingrédient en version neutre, aucune ligne de sucre, aucun mélange propriétaire. Quand on tient ses apports au gramme près, on sait exactement ce qu'on boit.

Quel parfum choisir ?

La version neutre est la plus polyvalente : sans goût, elle se mélange à n'importe quelle boisson d'effort et c'est celle qui affiche la liste d'ingrédients la plus courte. Les parfums framboise rouge, thé au citron et pastèque existent pour ceux qui boivent plus volontiers quand la boisson a du goût, ce qui compte sur une séance de deux heures. Les trois parfumés tournent autour de 24 g de Cluster Dextrin par portion, contre 25 g pour le neutre.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la dextrine cyclique ?

La dextrine cyclique est un glucide obtenu à partir d'amidon par un traitement enzymatique, qui donne des molécules très grandes et fortement ramifiées. On la trouve aussi sous le nom de dextrine cyclique hautement ramifiée.

Quelle est la différence entre la dextrine cyclique et la maltodextrine ?

Les deux viennent de l'amidon, mais la dextrine cyclique a des molécules bien plus grandes et bien plus ramifiées. Sa faible osmolalité donne une boisson claire et peu sucrée.

Est-ce que la dextrine cyclique est un sucre ?

Non, c'est un glucide complexe. Sur le panneau de cette poudre, la ligne des sucres affiche 0 g pour une portion de 25 g.

Qu'est-ce que le Cluster Dextrin ?

Cluster Dextrin est le nom commercial de la dextrine cyclique hautement ramifiée la plus répandue en nutrition sportive. C'est l'unique ingrédient de la version neutre de cette poudre.

La dextrine cyclique contient-elle du gluten ?

Celle d'IO Genix est obtenue à partir d'amidon. Le fabricant ne publie pas de liste d'allergènes pour cette référence : non publié.

La dextrine cyclique se mélange-t-elle bien dans l'eau ?

Oui, et c'est l'une de ses caractéristiques. Sa faible osmolalité donne une boisson fluide et claire, qui se remue sans grumeaux et sans texture sirupeuse.

Où acheter de la dextrine cyclique en France ?

Sur cette page : le pot part de notre magasin de Vendargues, près de Montpellier, et nous expédions partout en France et en Europe.

Où acheter la dextrine cyclique d'IO Genix ?

Le pot se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place et parler de sa boisson d'effort au comptoir.

Le reste de la gamme se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu'est-ce que le WaxyMaze d'IO Genix ?

IO Genix WaxyMaze est une poudre de glucides à diluer, issue d'amidon de maïs cireux. Une dose de 75 g apporte 74 g de glucides pour 297 kcal, dont 0 g de sucres, et 0,5 mg de vitamine B1. Elle se dilue dans 500 à 700 ml d'eau et se boit pendant ou après l'effort.

Le maïs cireux — waxy maize en anglais — est une variété de maïs dont l'amidon est composé presque exclusivement d'amylopectine, la fraction ramifiée de l'amidon. Un amidon ordinaire contient environ un quart d'amylose, la fraction linéaire, qui se digère plus lentement. C'est cette particularité botanique qui explique le comportement du produit dans l'organisme.

Concrètement, vous avez affaire à une source de glucides à index glycémique élevé, sans sucre au sens nutritionnel du terme, et sans goût sucré marqué : un carburant, conçu pour être bu à l'effort sans écœurer. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon IO Genix, et les autres références de la catégorie dans notre rayon waxy maize.

Que contient une dose de WaxyMaze ?

La ligne à regarder est celle des sucres : 74 g de glucides, dont 0 g de sucres. Tout vient d'un amidon ramifié : l'énergie arrive vite, sans la charge en sucres d'une boisson énergétique classique, et sans l'écœurement qui va avec sur les efforts longs.

La vitamine B1 a une raison d'être précise : c'est la vitamine qui intervient dans le métabolisme des glucides, et la thiamine contribue à un métabolisme énergétique normal. La dose en apporte 0,5 mg, soit 45 % de la valeur de référence.

La formule est pure sur le plan glucidique : pas de sodium ajouté. Sur une sortie longue ou par forte chaleur, complétez le bidon avec une poudre de notre rayon électrolytes : glucides d'un côté, minéraux de l'autre, c'est la combinaison classique des sports d'endurance.

La liste est courte : amidon modifié, arôme, acide citrique, sucralose, acésulfame K et vitamine B1. Peut contenir des traces de GLUTEN, LAIT, ŒUF et SOJA.

À qui s'adresse le WaxyMaze ?

À un sportif d'endurance sur des efforts de plus d'une heure, à un pratiquant de musculation sur des séances longues, et à toute personne qui cherche à augmenter son apport calorique quotidien sans passer par des aliments volumineux.

Questions fréquentes

Combien de glucides dans une dose ?

74 g de glucides pour 297 kcal, dont 0 g de sucres. La totalité vient de l'amidon de maïs cireux, riche en amylopectine. C'est l'équivalent glucidique d'environ 100 g de pâtes crues, sous forme liquide et sans volume dans l'estomac.

Est-ce que le goût est sucré ?

Peu. Le produit ne contient pas de sucres, seulement du sucralose et de l'acésulfame K en faible quantité, plus un acidulant. La boisson obtenue reste légère en goût, ce qui est un avantage sur les efforts longs.

Faut-il ajouter des électrolytes ?

Oui, dès que l'effort dure et que vous transpirez. Cette poudre apporte le carburant ; une poudre du rayon électrolytes ou une pincée de sel complète le bidon en minéraux.

Avant, pendant ou après l'entraînement ?

Les trois sont prévus. L'usage le plus rentable est pendant les efforts de plus de soixante minutes et juste après une séance intense ; avant l'effort, une prise 30 minutes en amont convient très bien.

Peut-on le mélanger à une protéine ?

Oui, c'est même l'association la plus courante en récupération : glucides et protéines dans le même shaker après la séance. C'est aussi la base d'un gainer maison, entièrement modulable selon vos besoins du moment.

Combien d'eau pour une dose ?

500 à 700 ml pour 75 g de poudre. Par temps chaud, augmentez encore le volume ou réduisez la poudre : c'est le confort digestif qui décide.

Quand l'utiliser dans l'année ?

Il apporte 297 kcal par dose : c'est précisément ce qu'on recherche en prise de masse et sur les efforts longs. En période de déficit, réservez-le aux séances qui le justifient vraiment.

Qu'est-ce que Olimp Carbonox ?

Olimp Carbonox est une poudre de glucides à diluer, destinée à l'effort, produite par Olimp Sport Nutrition. Elle se dose à 50 g et se boit avant, pendant ou après une séance.

Le corps de la formule est un mélange de trois hydrates de carbone : maltodextrines, glucose et isomaltulose. S'y ajoutent du chlorhydrate de L-arginine, deux correcteurs d'acidité (acide malique, acide citrique), un ensemble de vitamines et de minéraux, des arômes et deux édulcorants. Les saveurs référencées : Fraise, Citron, Orange, Ananas et Pamplemousse.

Que contient une dose de 50 g de Carbonox ?

Une dose apporte 47,5 g de glucides, dont 12,5 g de sucres, pour 816 kJ / 192 kcal, 0,5 g de protéines, 0 g de matières grasses et 0,025 g de sel, ainsi que 500 mg de chlorhydrate de L-arginine, soit 410 mg de L-arginine.

Les teneurs déclarées se traduisent par les apports suivants : les vitamines C, B1, B2, B6, B12, la niacine, la biotine, le fer et le manganèse contribuent à un métabolisme énergétique normal ; les vitamines C, B2, B6, B12, la niacine, l'acide folique et le fer contribuent à réduire la fatigue ; la vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif ; la vitamine A contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et au maintien d'une vision normale ; le chrome contribue au métabolisme normal des macronutriments. Le rayon multivitamines couvre le même terrain hors contexte d'effort.

À qui s'adresse Carbonox ?

Le produit s'adresse aux adultes dont la charge d'entraînement est réelle : séances longues, enchaînements, sports d'endurance, ou prise de masse où l'apport calorique par l'alimentation solide devient difficile à tenir. À 192 kcal la dose, c'est une façon simple de faire monter le total de la journée.

Questions fréquentes

Quelles sources de glucides dans Carbonox ?

Trois : maltodextrines, glucose et isomaltulose, listées dans cet ordre en tête de composition. C'est ce mélange de vitesses d'assimilation différentes qui caractérise la formule.

Carbonox convient-il aux diabétiques ?

Non, le fabricant l'indique explicitement. Une dose apporte 47,5 g de glucides dont 12,5 g de sucres. Si vous êtes concerné, cette question relève de votre médecin.

Le tableau nutritionnel change-t-il selon la saveur ?

Les valeurs publiées valent pour la gamme ; seuls les colorants varient selon le parfum. Les saveurs référencées sont Fraise, Citron, Orange, Ananas et Pamplemousse.

Carbonox contient-il du gluten ?

Aucun ingrédient contenant du gluten ne figure dans la composition, mais l'usine traite également le gluten, ainsi que le lait, les œufs, le soja, les fruits à coque, les arachides, les poissons, les crustacés et les mollusques : des traces sont possibles.

Peut-on le mélanger avec une protéine ?

Oui, et l'association glucides plus protéines a tout son sens après une séance longue. Les acidifiants de Carbonox peuvent modifier la texture d'une whey : une maltodextrine neutre se mélange plus facilement si c'est votre usage principal.

Faut-il le prendre pendant ou après l'effort ?

Les deux sont prévus. Pendant l'effort, diluez largement — 500 à 700 ml — pour une boisson très facile à boire. Après l'effort, la dilution serrée de 100 à 200 ml convient parfaitement.

Qu'est-ce que l'Honest Whey+ de Sinob ?

L'Honest Whey+ est une protéine de lactosérum en sachet de 820 g, bâtie sur un mélange de concentré et d'isolat. Le sachet couvre 27 portions de 30 g. C'est une whey de tous les jours, à boire au shaker.

Ce qui distingue cette référence tient en un mot : la traçabilité. Le fabricant nomme son fournisseur de matière première, le laitier Volac, et précise que le lait vient de vaches élevées en pâturage, là où la quasi-totalité du rayon se contente d'écrire « lactosérum » sur l'étiquette. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon Sinob.

Ce qu'il y a dans l'Honest Whey+

La poudre est composée à 94 % de protéines de lactosérum, concentré et isolat réunis. Rapporté au produit fini, cela donne 73,7 g de protéines pour 100 g et 22,11 g par portion de 30 g, pour 116 kcal.

Le reste de l'étiquette tient en une ligne : arôme, acide citrique, lécithine de tournesol, sucralose, acésulfame K et carotène. Pas d'épaississant, pas de charge, pas de mélange d'acides aminés ajouté pour gonfler le chiffre affiché. Les glucides tombent à 7,0 g pour 100 g, dont 3,8 g de sucres, et les matières grasses à 5,7 g.

Les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire, ainsi qu'au maintien d'une ossature normale.

Dernier point de contrôle : chaque conditionnement porte un numéro de lot qui renvoie aux analyses de laboratoire publiées par le fabricant. Une affirmation rattachée à un lot précis n'est plus un argument publicitaire, c'est un document.

À qui s'adresse l'Honest Whey+ ?

À celui qui boit sa protéine tous les jours et qui veut savoir d'où elle vient. Le fournisseur est nommé, le pourcentage de matière première est affiché, les analyses sont rattachées au lot : c'est toute la proposition du produit.

C'est aussi une whey de confort. Elle se mélange en quelques secondes au shaker, elle ne mousse pas pendant des minutes, et elle convient aussi bien au shaker d'après-séance qu'à un porridge ou à une préparation de pâtisserie protéinée.

Quel parfum choisir ?

La gamme compte plus de vingt parfums, du chocolat au caramel salé en passant par les versions pâtissières comme l'Apfelstrudel ou le cheesecake. Les parfums lactés passent mieux avec du lait, les parfums fruités avec de l'eau.

Un point à connaître avant de choisir : selon le fabricant, toutes les variétés sont sans gluten, à l'exception de la variété noisette.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la whey ?

C'est la protéine du lactosérum, la partie liquide du lait séparée lors de la fabrication du fromage. Séchée et filtrée, elle devient la poudre de protéines la plus répandue dans le sport.

Quelle est la différence entre la whey concentrée et l'isolat ?

L'isolat est filtré plus finement : il est plus riche en protéines et plus pauvre en lactose et en matières grasses que le concentré. L'Honest Whey+ associe les deux.

Combien de protéines par portion ?

22,11 g de protéines pour une portion de 30 g, soit 73,7 g pour 100 g de poudre.

D'où vient la matière première de l'Honest Whey+ ?

Du laitier Volac, nommé par le fabricant sur la page du produit, à partir de lait de vaches élevées en pâturage.

Combien de portions dans un sachet ?

Le sachet pèse 820 g et la portion fait 30 g, soit 27 portions.

L'Honest Whey+ est-il sans gluten ?

Selon le fabricant, toutes les variétés sont sans gluten, sauf la variété noisette. Le produit contient en revanche du lait.

Avec quoi se mélange l'Honest Whey+ ?

30 g de poudre dans 250 ml d'eau froide ou de lait, puis une vingtaine de secondes au shaker.

Où acheter l'Honest Whey+ de Sinob ?

Le sachet de 820 g se commande depuis cette page, dans le parfum de votre choix, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection Sinob.

Qu'est-ce que la Farine d'Avoine d'IO Genix ?

La Farine d'Avoine d'IO Genix est de l'avoine micronisée : des flocons broyés assez finement pour se dissoudre dans un liquide sans cuisson. Elle existe en une série de parfums, du chocolat amazonien à la pizza, et le sachet fait 1 kg.

C'est un aliment, pas un complément, mis dans un format qui se boit au shaker. Il tient la place du petit-déjeuner et de la collation chez tous ceux qui ont besoin de glucides sans passer par la casserole. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon IO Genix.

Ce qu'il y a dans la Farine d'Avoine d'IO Genix

Pour 100 g, le panneau affiche 376 kcal, 61 g de glucides dont seulement 1,3 g de sucres, 13 g de protéines et 9,7 g de fibres. Les matières grasses sont à 6,6 g, dont 1,4 g de saturés.

Ce sont les deux dernières lignes qui font l'intérêt du sachet. Près de dix grammes de fibres pour cent grammes de poudre, c'est ce qu'on attend d'une céréale complète, et treize grammes de protéines végétales pour une farine, c'est loin d'être banal.

L'autre atout est purement pratique. Là où un porridge demande une casserole et dix minutes, une mesure de poudre dans un verre de lait donne le même apport en trente secondes, au shaker, debout dans la cuisine. La micronisation est tout le travail du fabricant : une farine assez fine ne fait pas de grumeaux.

À qui s'adresse la Farine d'Avoine d'IO Genix ?

Aux pratiquants qui doivent monter leurs apports en glucides et qui n'ont ni le temps ni l'envie de cuisiner trois fois par jour. Prise de masse, saison de rugby, préparation d'un marathon : ce sont les mêmes besoins et la même réponse.

Elle sert aussi en cuisine, tout simplement. Pancakes, porridge, gâteaux, pâtes à crêpes : une farine fine s'incorpore partout, et les parfums évitent d'avoir à sucrer la recette.

Quel parfum choisir ?

Le catalogue du fabricant en compte onze. Le chocolat amazonien et le chocolat blanc avec biscuit sont les deux valeurs sûres, celles qui passent au shaker comme en pancakes. La vanille noisette est plus douce, le chocolat blanc et choco rings et l'american donuts jouent la carte gourmande, et le black cookies reste le choix des amateurs de biscuit. Le parfum pizza, lui, est là pour une tout autre raison : il sert à faire des préparations salées.

Questions fréquentes

C'est quoi la farine d'avoine ?

C'est de l'avoine moulue très finement, jusqu'à obtenir une poudre. Celle d'IO Genix est micronisée, ce qui veut dire qu'elle se dissout dans un liquide sans cuisson et sans grumeaux.

Quels sont les bienfaits de la farine d'avoine ?

C'est une céréale complète : 9,7 g de fibres et 13 g de protéines pour 100 g, avec seulement 1,3 g de sucres. Ses glucides sont des glucides complexes, pas du sucre rapide.

La farine d'avoine est-elle sans gluten ?

Non. L'avoine fait partie des céréales contenant du gluten, et le fabricant ne revendique aucune mention sans gluten sur cette référence.

Comment remplacer la farine de blé par de la farine d'avoine ?

En pâtisserie, on la substitue poids pour poids dans la plupart des recettes de pancakes, de gâteaux et de muffins. La pâte lève moins, la mie est plus dense et le goût plus céréalier.

Peut-on faire des pancakes avec de la farine d'avoine ?

Oui, et c'est l'usage le plus courant : de la farine d'avoine, des blancs d'œufs, un peu de liquide, et la pâte est prête. Les versions parfumées donnent des pancakes déjà goûteux sans rien ajouter.

Est-ce que la farine d'avoine fait grossir ?

C'est un aliment comme un autre, à compter dans la journée : 376 kcal pour 100 g. Ce sont les quantités qui comptent, pas la farine elle-même.

Où trouver de la farine d'avoine ?

Sur cette page : le sachet part de notre magasin de Vendargues, près de Montpellier, et nous expédions partout en France et en Europe.

Où acheter la Farine d'Avoine d'IO Genix ?

Le sachet de 1 kg se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place et choisir son parfum en rayon.

Le reste de la gamme se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu’est-ce que la Crème de Riz d’IO Genix ?

La Crème de Riz d’IO Genix est une farine de riz précuite, réduite en poudre fine et destinée à être reconstituée à l’eau chaude ou au lait. Elle appartient à la famille des sources de glucides à préparation instantanée, aux côtés de la farine d’avoine et de la farine de patate douce.

C’est le produit de ceux qui doivent avaler beaucoup de glucides et n’ont pas le temps de faire cuire du riz trois fois par jour. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon IO Genix.

La composition de la version nature tient en trois mots : farine de riz précuite. Rien d’ajouté, rien à enlever.

Ce qu’il y a dans la Crème de Riz

Pour 100 g de poudre, 75 g de glucides et 353 kcal. C’est la densité qui fait l’intérêt du produit : un gros bol de riz cuit pèse lourd pour peu de glucides, une mesure de poudre en apporte autant en quelques cuillerées.

Le reste du tableau est à l’avenant : 8,7 g de protéines et seulement 1,5 g de matières grasses pour 100 g. Une source de glucides, et rien qu’une source de glucides.

Côté liste d’ingrédients, la version nature n’a qu’une ligne. Les versions aromatisées ajoutent des arômes et trois édulcorants ; les parfums chocolatés contiennent du cacao en poudre, et le Caramel Salé du chlorure de sodium. C’est une liste courte, et sur ce type de produit c’est exactement ce qu’on veut lire.

À qui s’adresse la Crème de Riz ?

Aux pratiquants en prise de masse, pour qui remplir le quota de glucides est un travail à part entière. Une poudre qui se prépare à l’eau chaude en quelques secondes change le quotidien par rapport à des contenants de riz cuit à transporter.

Elle s’adresse aussi aux coureurs et aux cyclistes qui cherchent un petit-déjeuner dense avant une sortie longue, et à tous ceux qui digèrent mal l’avoine : le riz passe là où l’avoine pèse.

Enfin, c’est une base que l’on cuisine : la poudre nature se mélange à une mesure de whey, à du fromage blanc ou à une purée de fruits, et devient ce qu’on veut en faire.

Quel parfum choisir ?

Le catalogue en compte dix-sept, ce qui est beaucoup pour une farine. Le Neutre est le plus souple : c’est la base à habiller soi-même. Les chocolatés, du Chocolat Amazonico au NutChoc, sont les plus demandés. Pour un petit-déjeuner, Galletas Maria, Pastel de Canela et Natillas y Galleta tirent vers le biscuit, tandis que Caramelo Salado et Praliné jouent la carte gourmande.

Questions fréquentes

Qu’est-ce que la crème de riz ?

C’est de la farine de riz précuite, réduite en poudre fine. La précuisson est ce qui change tout : il suffit d’eau chaude pour obtenir une bouillie lisse, là où une farine crue demanderait une vraie cuisson.

Quelle est la différence entre la farine de riz et la crème de riz ?

La farine de riz est crue et la crème de riz est précuite. La première doit cuire pour être digeste, la seconde se reconstitue directement à l’eau chaude.

Quels sont les bienfaits de la crème de riz ?

C’est avant tout une source de glucides : 75 g pour 100 g de poudre, à côté de 8,7 g de protéines. Elle sert donc à remplir le quota de glucides de la journée sans avoir à cuisiner du riz.

Pourquoi le riz pour la musculation ?

Parce qu’il est très dense en glucides, neutre de goût et facile à faire passer en grande quantité. La crème de riz reprend ces trois qualités dans une poudre qui se prépare en quelques secondes.

Combien de glucides contient la Crème de Riz ?

75 g pour 100 g de poudre, pour 353 kcal. Les protéines montent à 8,7 g et les matières grasses restent à 1,5 g.

Comment conserver la crème de riz ?

Au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière, pot bien refermé. C’est une poudre sèche : l’humidité est son seul vrai ennemi.

Où acheter de la crème de riz en France ?

Sur cette page : la Crème de Riz d’IO Genix part de notre magasin de Vendargues, près de Montpellier. Nous expédions partout en France et en Europe.

Où acheter la Crème de Riz d’IO Genix ?

Les pots de 1 kg et de 3 kg se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place et poser ses questions au comptoir.

Le reste de la gamme se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu'est-ce que Sinob Core Creapure® ?

Core Creapure® est la créatine de la marque Sinob : un pot de 500 g de créatine monohydrate portant le label Creapure®, dont la matière première est produite par AlzChem. Pas d'arôme, pas d'additif, un seul ingrédient.

Ce que le label garantit — origine, ligne de production dédiée, contrôle des sous-produits de synthèse lot par lot — est expliqué sur notre page Créapure. Ce qui distingue celle-ci tient à trois détails d'étiquette.

Le premier est un numéro de licence Creapure®, le n°19SN14, imprimé sur l'emballage : un identifiant vérifiable, qu'aucune autre créatine sous label de notre rayon n'affiche. Le deuxième est un taux de pureté chiffré, le fabricant annonçant plus de 99,9 % de créatine monohydrate et une production en système clos. Le troisième est l'absence revendiquée d'additif : ni édulcorant, ni arôme, ni colorant, ni conservateur.

Que contient une dosette de 5 g ?

C'est le point qui sépare le plus nettement cette référence des autres créatines sous label : l'étiquette est calculée pour 5 g, pas pour 3 g. Une dosette pleine apporte 5 000 mg de créatine monohydrate et 10 kcal, pour 0,1 g de lipides, 0,1 g de glucides, 0,1 g de protéines et 0,1 g de sel.

Cinq grammes, c'est le haut de la fourchette d'entretien usuelle de 3 à 5 g par jour, soit environ 0,03 g par kilo de poids de corps : 3 g pour 65 kg, 5 g pour 90 kg. Dès 3 g par jour, la créatine augmente les performances physiques lors de séries successives d'exercices très intenses de courte durée.

Le pot annonce 100 doses : 100 jours si vous suivez l'étiquette à 5 g, environ 166 jours si vous dosez à 3 g comme la plupart des pratiquants de moins de 80 kg. C'est donc un pot qui s'adapte à votre gabarit.

À qui s'adresse Core Creapure® ?

Aux adultes pratiquant un entraînement en résistance ou un sport à efforts courts et répétés, et particulièrement à ceux qui pèsent plus de 85 kg : à ce poids, la dosette pleine correspond exactement à la dose visée, sans fraction à estimer.

Questions fréquentes

La dosette fait-elle 3 g ou 5 g ?

Cinq grammes, pleine : c'est la valeur retenue pour l'étiquetage et pour le décompte des 100 doses. Si vous visez 3 g parce que vous pesez moins de 70 kg, pesez une fois pour repérer le niveau — le pot passera de 100 à environ 166 jours.

À quoi sert le numéro de licence n°19SN14 ?

Il identifie le titulaire de la licence Creapure® auprès du producteur de la matière première. Il permet de vérifier que la mention portée sur l'emballage correspond à une licence réelle, plutôt qu'à une formule libre que n'importe qui peut écrire.

Contient-elle des édulcorants ou des arômes ?

Non. Le fabricant déclare un ingrédient unique, la créatine monohydrate Creapure®, sans édulcorant, arôme, colorant ni conservateur. Le goût est celui du monohydrate nature : mélangez-la à un jus ou à un shaker si vous la préférez parfumée.

Faut-il augmenter sa consommation d'eau ?

Le fabricant recommande d'augmenter l'apport hydrique. Buvez normalement et selon votre soif : la créatine attire de l'eau dans la cellule musculaire, ce qui explique la légère prise de poids des premières semaines.

Que se passe-t-il si j'oublie une prise ?

Rien. La saturation musculaire se construit et se défait sur plusieurs semaines : un oubli isolé est sans conséquence, et il ne faut pas doubler la dose le lendemain. C'est la régularité sur plusieurs mois qui compte.

Peut-on la mélanger à une protéine ou à des glucides ?

Oui, sans interaction problématique connue. Beaucoup l'ajoutent au shaker de protéine de l'après-séance, ou à une source de glucides comme la maltodextrine, ce qui améliore souvent la tolérance digestive.

Où acheter Sinob Core Creapure® ?

Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, ce pot se compare en main avec les autres références sous label : le numéro de licence se lit en trois secondes, et le prix à la dose se calcule sur place. Le rayon complet est dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que la Maltodextrine de Sinob ?

C'est une poudre de glucides neutre, sans arôme et sans édulcorant, composée à 100 % de maltodextrine issue d'amidon de maïs. Elle apporte 96 g de glucides pour 100 g de poudre, dont 6 g de sucres, et 384 kcal. Rien d'autre sur l'étiquette.

La maltodextrine s'obtient en découpant l'amidon en chaînes plus courtes, plus faciles à absorber. C'est l'un des produits les plus simples du rayon, et l'un des plus utiles. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon Sinob.

Ce qu'il y a dans la Maltodextrine

Un seul ingrédient. Pas d'arôme, pas d'édulcorant, pas de conservateur, pas d'antiagglomérant. C'est aussi court qu'une étiquette puisse l'être, et c'est le premier argument de ce produit pour qui veut doser ses glucides au gramme près.

Le second chiffre est le DE19, pour dextrose équivalent. Peu de marques le publient, et c'est pourtant l'information la plus parlante : elle dit à quel point l'amidon a été découpé. Plus l'indice monte, plus l'absorption est rapide mais plus la boisson devient osmotique et lourde pour l'estomac. À DE19, la poudre reste rapide sans peser.

96 g de glucides pour 100 g, et des traces à peine mesurables de lipides et de protéines : la poudre ne fait qu'une chose, apporter des glucides. Et comme elle est neutre en goût, elle s'ajoute à une protéine, à un porridge ou à un bidon sans rien changer au reste.

La poudre est d'origine végétale, vegan, sans lactose, sans gluten et halal.

À qui s'adresse la Maltodextrine ?

À celui qui est en prise de masse et qui peine à atteindre son quota calorique : ajouter des glucides liquides est de loin le moyen le plus simple de faire monter le total sans s'imposer une assiette de plus.

Au pratiquant d'endurance, ensuite, qui a besoin de glucides pendant l'effort et qui veut composer sa propre boisson plutôt que d'acheter une formule toute faite. Et enfin à celui qui fuit les additifs : un seul ingrédient, rien d'autre.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la maltodextrine ?

Un glucide obtenu en découpant l'amidon en chaînes plus courtes. Ici l'amidon vient du maïs, et la poudre qui en résulte est neutre, très soluble et assimilée rapidement.

Que signifie DE19 ?

DE veut dire dextrose équivalent : c'est la mesure du degré de découpage de l'amidon. Plus l'indice est élevé, plus les chaînes sont courtes et plus l'absorption est rapide, mais plus la boisson devient sucrée et osmotique. DE19 se situe dans la zone intermédiaire.

La maltodextrine est-elle un glucide rapide ?

Oui. Elle se comporte comme un glucide rapide une fois absorbée, et c'est précisément ce qu'on lui demande : arriver vite, pendant ou après l'effort.

Pourquoi 96 g de glucides mais seulement 6 g de sucres ?

Parce que l'étiquetage ne compte comme sucres que les molécules simples. La maltodextrine est faite de chaînes plus longues, qui n'entrent pas dans cette définition, même si elles se comportent comme un glucide rapide.

Contient-elle du gluten ?

Non. Elle est issue d'amidon de maïs, naturellement sans gluten. Le fabricant signale seulement des traces possibles liées à l'environnement de production.

Peut-on la mélanger à une protéine en poudre ?

Oui, et c'est l'usage le plus répandu après l'entraînement. La poudre est neutre : elle n'altère ni le goût ni la texture de la protéine.

A-t-elle un goût ?

Très peu. Elle est légèrement sucrée en bouche, sans arôme ni édulcorant ajouté, ce qui en fait un ingrédient à mélanger plutôt qu'une boisson à part entière.

Où acheter la Maltodextrine de Sinob ?

Le sac de 4 kg se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : c'est le produit le plus simple du rayon, et celui sur lequel nous donnons le conseil le plus utile, une dilution légère plutôt que concentrée.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection Sinob.

Qu'est-ce que IO Genix Whey 80 Professional ?

IO Genix Whey 80 Professional est une whey concentrée en poudre, produite par IO Genix. Sa matière première est un concentré de protéines de lactosérum obtenu par ultrafiltration à flux croisé, commercialisé sous la marque d'ingrédient Lactomin®. « Whey 80 » désigne le titrage : la poudre est titrée à 82 % de protéines, une valeur haute pour une concentrée, dont le standard de marché se situe entre 70 et 80 %.

La formule ne s'arrête pas au concentré. Elle est complétée par de la L-leucine, de la L-isoleucine et de la L-valine ajoutées — les trois acides aminés ramifiés — dans un rapport 8:1:1 qui privilégie fortement la leucine, par un complexe de cinq enzymes commercialisé sous le nom DigeZyme® (amylase, protéase, lactase, lipase, cellulase), et par de la vitamine B6.

Les saveurs référencées : Chocolat intense, Vanille, Petit Yogurt Fraise-Banane, ChokoKrac, White Choco-Rings, Stracciatella, Frapuccino, Pistachio Ice Cream, Dubai Chocolate, Peanut Butter Cookies et Choco Milk Bar.

Que contient une dose de Whey 80 Professional ?

La dose est de 30 g, soit une cuillère doseuse. Elle apporte 24,6 g de protéines, 1,3 g de glucides, 1,0 g de lipides, 7,2 g de BCAA au ratio 8:1:1 et 5,6 g d'acide glutamique. Ramené à 100 g de poudre : 82 g de protéines, 4,3 g de glucides, 3,3 g de lipides, 24 g de BCAA et 18,7 g d'acide glutamique. Le tableau détaillé se trouve dans l'onglet des valeurs nutritionnelles.

Avec 24,6 g de protéines pour une dose de 30 g, le produit est très largement riche en protéines. Les protéines contribuent à l'augmentation de la masse musculaire, au maintien de la masse musculaire et au maintien d'une ossature normale.

Le ratio 8:1:1 est obtenu par ajout direct de L-leucine, en deuxième position de la liste d'ingrédients : le lactosérum apporte naturellement un rapport proche de 2:1:1. Le rayon BCAA permet de comparer avec des acides aminés pris à part.

À qui s'adresse cette whey ?

Elle convient à qui cherche un titrage élevé sans passer à l'isolat : 82 % pour une concentrée, c'est le haut de la catégorie, à un prix au gramme de protéine qui reste celui d'une concentrée. Elle convient aussi en prise de masse, où l'on multiplie les doses et où cet écart devient déterminant.

Questions fréquentes

Que signifie exactement le ratio 8:1:1 ?

Huit parts de leucine pour une d'isoleucine et une de valine. Le lactosérum en apporte naturellement autour de 2:1:1 ; ici, de la L-leucine est ajoutée en deuxième position de la liste d'ingrédients pour porter le rapport à 8:1:1. Cela donne 7,2 g de BCAA par dose, dont la majeure partie sous forme de leucine.

Cette whey convient-elle en cas d'intolérance au lactose ?

C'est une concentrée, donc plus riche en lactose qu'un isolat. En cas d'intolérance marquée, un isolat est le choix plus confortable. En cas d'allergie aux protéines de lait de vache, aucune whey ne convient : la filtration retire le lactose, pas les protéines.

Quelle saveur choisir ?

Chocolat intense et Vanille sont les valeurs sûres si vous comptez en boire tous les jours et les mélanger à autre chose. Frapuccino, Pistachio Ice Cream et Dubai Chocolate sont des profils plus marqués, pour ceux qui veulent sortir du chocolat-vanille. Les valeurs nutritionnelles peuvent varier légèrement d'une saveur à l'autre.

Peut-on la cuisiner ?

Oui. Une whey concentrée supporte la cuisson mieux qu'un isolat clair : elle se travaille en pancakes, en gâteau ou en crème. Réduisez les temps de cuisson par rapport à une recette classique et associez-la à une source de glucides comme la crème de riz.

Faut-il la prendre les jours sans entraînement ?

Oui si votre alimentation ne couvre pas vos besoins ce jour-là : le total protéique de la semaine compte davantage que sa répartition entre jours de séance et jours de repos.

Où acheter IO Genix Whey 80 Professional ?

Les saveurs se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Une whey se choisit sur trois chiffres — le taux de protéines pour 100 g, le prix au kilo et la taille de la dose — et c'est un calcul que nous faisons volontiers devant vous dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, pot en main.

Le reste du rayon se parcourt depuis notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que le Mutant Mass ?

Le Mutant Mass est un gainer, c'est-à-dire une poudre dont l'objet principal n'est pas la protéine mais la calorie. Une dose de 280 g, soit quatre dosettes, apporte 1 100 kcal. La formule est majoritairement glucidique : le premier ingrédient de la liste est un mélange d'amidon de maïs cireux, de maltodextrine, d'amidon d'orge, de patate douce et de flocons d'avoine.

Vient ensuite la matrice protéique de la marque, qui réunit six fractions laitières : concentré, hydrolysat et isolat de protéines de lactosérum, caséine micellaire, concentré et isolat de protéines de lait. Un mélange lipidique complète l'ensemble (huile de coco fractionnée à TCM, avocat, graines de lin, graines de citrouille, huile de tournesol), avec du cacao, des arômes, un colorant caramel, du sel, du sucralose, de la lécithine de tournesol, des enzymes et un extrait de cannelle Cinnulin PF®.

Les saveurs référencées : Vanille Ice Cream, Cookies & Cream, Banana n Strawberry, Triple Chocolat et Fudge Brownie. Deux formats sont proposés sur cette page : 2,27 kg et 6,8 kg, la formule et la dose de 280 g étant identiques dans les deux. Le reste de la gamme est dans la collection Mutant Nutrition, et les autres formules du même type dans notre rayon hard gainer.

Que contient une dose de 280 g de Mutant Mass ?

* Valeurs recalculées à partir de la déclaration par dose de 280 g. Le sel est obtenu par la conversion sel = sodium x 2,5.

La formule comporte également un complexe d'enzymes (lactase, protéase) et un extrait de cannelle breveté, le Cinnulin PF®. L'apport déterminant reste celui des protéines : les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire, et 56 g par dose est un apport substantiel.

À qui s'adresse le Mutant Mass ?

Aux personnes qui ne parviennent pas à manger assez pour prendre du poids et qui ont déjà essayé d'augmenter leurs repas. Boire 1 100 kcal est plus facile que les mastiquer : c'est tout l'intérêt du produit.

Questions fréquentes

Peut-on le mélanger au lait plutôt qu'à l'eau ?

Oui, le fabricant mentionne le lait écrémé. Vous ajoutez alors les calories et les glucides du lait à celles du produit, ce qui pousse une dose complète au-delà de 1 100 kcal — utile quand l'objectif est précisément de monter les calories. À l'eau, le total reste exactement celui de l'étiquette.

Quelle saveur choisir pour un usage quotidien ?

Sur deux prises par jour pendant plusieurs semaines, les profils peu sucrés comme Vanille Ice Cream se boivent plus longtemps sans lasser que les chocolats intenses. Les cinq saveurs sont listées en haut de cette page.

Faut-il choisir le 2,27 kg ou le 6,8 kg ?

Le contenu est le même : seule la quantité de poudre change. Le 2,27 kg représente environ 8 doses complètes, le 6,8 kg environ 24. Le grand format revient moins cher au kilo et couvre une phase de prise de poids entière ; le petit sert à valider la saveur avant de s'engager.

D'où viennent les 11 g de BCAA ?

Ils sont naturellement présents dans les protéines laitières de la formule — c'est la composition même des protéines de lait. Les 56 g de protéines par dose couvrent donc déjà ce poste.

Peut-on le prendre les jours sans entraînement ?

Oui. Le surplus calorique se joue sur la semaine entière, pas seulement les jours de séance. Beaucoup répartissent alors le produit en deux demi-doses entre les repas plutôt qu'en une prise unique.

Où acheter le Mutant Mass ?

Le Mutant Mass est disponible sur cette page en 2,27 kg et en 6,8 kg, dans les saveurs listées au-dessus du bouton d'ajout au panier, et dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier. Au comptoir, trois minutes suffisent à caler le nombre de dosettes et le moment de prise qui correspondent à vos journées.

Nous expédions partout en France et en Europe. Le reste du rayon prise de masse permet de comparer les ratios.

Qu’est-ce que le Crealuxe d’IO Genix ?

Le Crealuxe est la créatine haut de gamme d’IO Genix : une créatine monohydrate pure dont la matière première porte le label Creapure®, la créatine signée AlzChem. La liste d’ingrédients de la version nature tient en une ligne.

C’est le produit de ceux qui regardent d’abord d’où vient la poudre, avant de regarder le prix au kilo. Le reste de la gamme se parcourt dans notre rayon IO Genix.

La créatine est une molécule que le corps fabrique lui-même et que l’on trouve dans la viande et le poisson. Elle augmente les performances physiques lors des séries successives d’exercices brefs et très intenses : c’est l’effet le mieux documenté de tout le rayon.

Ce qu’il y a dans le Crealuxe

Une seule ligne d’actif, et un nom propre derrière. Creapure® n’est pas un argument de façade : c’est une matière première identifiée, produite par AlzChem et vendue sous ce nom aux marques qui veulent pouvoir l’écrire sur leur pot. Toutes ne le peuvent pas.

Le reste de l’étiquette est vide, et c’est voulu : pas d’agent de charge, pas de mélange propriétaire, pas de « complexe de transport » dont la composition reste floue. La version nature, c’est de la créatine monohydrate, point.

Deux contenances au catalogue, 250 g et 500 g, et quatre parfums dont un nature. Sur un produit consommé toute l’année, c’est le genre de choix qui compte autant que la formule.

À qui s’adresse le Crealuxe ?

Aux pratiquants qui ont déjà passé l’âge de changer de créatine tous les trois mois et qui veulent une référence sur laquelle ils n’auront plus à réfléchir. Le label règle la question de la matière première, la liste courte règle celle des additifs.

Il parle aussi aux sportifs contrôlés, en compétition comme en club, pour qui savoir précisément ce qu’il y a dans le pot n’est pas un détail de confort.

Quel parfum choisir ?

Le neutre reste le plus souple : il se mélange à n’importe quoi, y compris dans un shaker de whey, sans se faire remarquer. La pastèque, la framboise rouge et le tutti frutti sont là pour ceux qui boivent leur créatine à l’eau et préfèrent un verre qui a du goût.

Questions fréquentes

Qu’est-ce que le label Creapure® ?

C’est la marque de créatine monohydrate d’AlzChem, l’une des rares matières premières de créatine à porter un nom propre. Un fabricant qui l’affiche s’engage sur l’origine de sa poudre et non seulement sur son dosage.

Qu’est-ce que la créatine monohydrate ?

C’est la forme la plus simple de créatine : une seule molécule, sans acide aminé ajouté ni agent de charge. C’est aussi la plus étudiée des formes disponibles, et celle que l’on retrouve dans la quasi-totalité des travaux publiés.

Que contient le Crealuxe ?

La version nature tient en une ligne : créatine monohydrate portant le label Creapure®, sans additif superflu. Les versions aromatisées y ajoutent arôme et édulcorant.

Comment choisir la bonne créatine ?

En regardant la matière première avant le marketing. Une créatine monohydrate dont l’origine est tracée, sans mélange propriétaire et sans agent de charge, couvre déjà l’essentiel du sujet.

Quelle est la meilleure créatine sur le marché ?

Il n’existe pas de réponse unique, mais le monohydrate reste la référence et un label comme Creapure® apporte la garantie qui manque aux poudres anonymes. C’est précisément ce que coche le Crealuxe.

Quels formats existe-t-il ?

Deux : 250 g et 500 g. Le petit pot sert à essayer, le grand à tenir la durée sans y repenser.

Où acheter de la créatine Creapure® en France ?

Sur cette page : le Crealuxe part de notre magasin de Vendargues, près de Montpellier. Nous expédions partout en France et en Europe.

Où acheter le Crealuxe d’IO Genix ?

Les pots de 250 g et de 500 g se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier : on peut venir le chercher sur place et poser ses questions au comptoir.

Le reste de la gamme se parcourt dans la collection IO Genix.

Qu'est-ce que la Rule One Whey Blend ?

C'est une protéine de lactosérum en poudre qui mélange trois formes de whey — concentré, isolat et hydrolysat — dans une même formule. La dose de référence est de 32 g pour 24 g de protéines et 130 kcal.

Les formats référencés : le pot de 900 g, soit environ 28 doses, et celui de 2,2 kg, soit environ 68 doses. Cookies & Creme et Chocolate Peanut Butter sont proposées en 2,2 kg ; Strawberry Banana, Toasted Cinnamon Cereal, Lightly Salted Caramel et Fruity Cereal en 900 g.

L'intérêt d'un blend tient à la complémentarité des trois formes : le concentré apporte la texture et la rondeur en bouche, l'isolat monte le taux protéique, l'hydrolysat apporte des peptides déjà découpés. La marque se retrouve entièrement dans notre rayon Rule One, et le rayon complet dans protéines.

Que contient une dose de 32 g ?

* Colonne calculée à partir des valeurs déclarées pour 32 g. ** Équivalent en sel obtenu en multipliant le sodium par 2,5, le fabricant déclarant le sodium là où une étiquette européenne affiche le sel.

Le chiffre à retenir, c'est 75 g de protéines pour 100 g de poudre. C'est un bon niveau pour un mélange, au-dessus d'une whey concentrée seule, qui tourne plutôt autour de 70-72 g. Traduit en assiette : 24 g de protéines, c'est l'équivalent d'environ quatre œufs, pour 130 kcal.

Le second chiffre est celui des 5 g de BCAA et des 11 g d'acides aminés essentiels, naturellement présents dans le lactosérum : c'est le profil attendu d'une whey complète à ce taux protéique.

La formule est édulcorée au sucralose et à l'acésulfame de potassium, avec des arômes naturels et artificiels — c'est ce qui permet la gamme de saveurs dessert très large de cette référence. Le bénéfice à retenir : les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire.

À qui s'adresse cette whey ?

Elle convient à la majorité des situations : c'est une whey de tous les jours, à un taux protéique sérieux, avec un choix de saveurs que peu de marques offrent. Le format 2,2 kg intéresse ceux qui prennent deux à trois shakers par jour et veulent de l'avance.

Elle contient du LAIT et du SOJA (lécithine, parfois remplacée par de la lécithine de tournesol selon les lots). Des traces d'ŒUF, d'ARACHIDES et de FRUITS À COQUE sont possibles selon la ligne de production.

Sur le gluten, le fabricant indique une formule exempte de gluten pour la plupart des saveurs. En cas de maladie cœliaque, référez-vous à l'étiquette de la saveur choisie.

Questions fréquentes

Toutes les saveurs existent-elles dans chaque format ?

La répartition diffère : Cookies & Creme et Chocolate Peanut Butter sont proposées en 2,2 kg ; Strawberry Banana, Toasted Cinnamon Cereal, Lightly Salted Caramel et Fruity Cereal en 900 g. Le sélecteur de cette page affiche les combinaisons disponibles.

La poudre contient-elle du gluten ?

Le fabricant indique une formule exempte de gluten pour la plupart des saveurs. En cas de maladie cœliaque, référez-vous à l'étiquette de la saveur que vous choisissez.

Pourquoi le sodium et non le sel sur l'étiquette ?

Parce que le fabricant suit la convention de son marché d'origine. Pour convertir, multipliez le sodium par 2,5 : 125 mg de sodium correspondent à 0,31 g de sel par dose.

Peut-on la préparer au lait ?

Oui, même si le fabricant retient l'eau ou une boisson végétale. Le lait épaissit la texture et ajoute 100 à 130 kcal selon le volume : utile en prise de poids, à intégrer dans votre total si vous comptez vos calories. Un passage au blender avec des glaçons donne le meilleur résultat.

Quelle saveur choisir pour un premier pot ?

Vanilla Ice Cream et Chocolate Fudge sont les deux valeurs sûres : elles ne lassent pas et se marient avec des flocons d'avoine ou des fruits. Birthday Cake, Fruity Cereal et Campfire S'mores sont beaucoup plus marquées, parfaites pour varier d'un pot à l'autre.

Où acheter la Rule One Whey Blend ?

Les formats et l'ensemble des saveurs se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Pour un premier pot de cette marque, le 900 g permet de valider la saveur avant de passer au 2,2 kg.

À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, nous faisons le calcul avec vous, papier et stylo sur le comptoir : prix du pot divisé par le poids, divisé par le taux protéique pour 100 g. Sur une whey à 75 g pour 100 g, le résultat place souvent ce blend en tête. Le rayon complet se parcourt dans notre nutrition sportive.