Now Foods Multi Collagène Types I, II et III en Poudre

Commençons par ce que la loi nous interdit de vous promettre

C'est la première chose à savoir sur ce rayon, et peu de sites l'écrivent : aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour le collagène. Aucune. Ni pour la peau, ni pour les articulations, ni pour les cheveux, ni pour les ongles. Les dossiers déposés ont été examinés et refusés.

Vous lirez pourtant partout que le collagène « repulpe la peau » ou « nourrit les cartilages ». Ces phrases ne sont pas autorisées, et nous ne les écrirons pas. Ce que nous pouvons faire, c'est vous donner la composition exacte, vous dire ce qui est démontré et ce qui ne l'est pas, et vous laisser décider.

La seule phrase autorisée sur cette fiche, et elle concerne la vitamine C

Une dose apporte 100 mg de vitamine C, soit 125 % des valeurs nutritionnelles de référence. Et là, la réglementation européenne est très précise :

La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des cartilages, des os, de la peau, des gencives, des dents et des vaisseaux sanguins.

Lisez-la bien : c'est la vitamine C qui a droit à cette phrase, pas le collagène du pot. Ce n'est pas un hasard si le fabricant en a mis 100 mg dans la formule — c'est le seul ingrédient de ce produit qui porte une allégation reconnue, et c'est physiologiquement cohérent : votre corps a besoin de vitamine C pour fabriquer son propre collagène.

Ce qui se passe réellement quand vous avalez du collagène

Autant être direct. Le collagène avalé est digéré comme n'importe quelle autre protéine : découpé par les enzymes digestives en acides aminés et en petits peptides, puis absorbé. L'idée qu'il irait se reconstituer tel quel dans votre peau ou votre cartilage n'est pas établie, et c'est précisément pour cela que les allégations ont été refusées.

Ce qui est certain, en revanche, c'est ce que vous achetez : 10 g de protéines par dose, sous forme de collagène hydrolysé provenant de trois sources — bœuf (types I et III), bouillon d'os de poulet (type II) et peau de poisson (type I) — et riches en glycine, proline et hydroxyproline. C'est un fait de composition, pas une promesse.

Une précision nutritionnelle utile : le collagène n'est pas une protéine complète, il ne contient pas de tryptophane. Il ne remplace donc pas une whey ni une protéine végétale complète dans un apport protéique quotidien. Il s'y ajoute.

Composition

Pour 1 dose de 2 cuillères à soupe et demie rases (13,1 g) :

• Énergie — 40 kcal
• Protéines — 10 g
• Vitamine C (acide ascorbique) — 100 mg, soit 125 % des VNR
• Collagène hydrolysé (bœuf, bouillon d'os de poulet et peau de poisson, sans ESB) — 11 g
• Extrait de pépins de raisin (Vitis vinifera) — 50 mg

Autres ingrédients : aucun.

Pot de 454 g, soit environ 35 doses. Pas d'arôme, pas d'édulcorant, pas d'anti-agglomérant — ce qui explique aussi le goût neutre mais un peu « bouillon » de la poudre nature.

Sur l'extrait de pépins de raisin : 50 mg, et aucune allégation européenne n'est autorisée pour les proanthocyanidines. Nous le listons parce qu'il est dans le pot, pas pour en faire un argument.

À savoir avant de commander

Ce produit contient du poisson — cabillaud, lieu, colin, églefin et plie. C'est un allergène à déclaration obligatoire.

Il contient aussi du bœuf et du poulet : il n'est ni végétarien ni végétalien, et aucun collagène ne l'est, par définition — c'est une protéine animale. Si vous cherchez un produit végétal pour les articulations, voyez plutôt notre Glucosamine 1000 végétarienne.

Conseils d'utilisation

Dose : 2 cuillères à soupe et demie rases (13,1 g) par jour.

Comment : à mélanger dans 240 ml d'eau, de jus ou d'une autre boisson. Secouez vigoureusement ou utilisez un shaker : la poudre se disperse mal à la cuillère.

Moment : aucun moment n'est démontré comme supérieur à un autre. Prenez-le quand cela vous arrange — c'est la régularité qui compte, pas l'horaire.

Réservé à l'adulte.

Conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière, pot refermé après ouverture. Ne pas consommer le sachet de fraîcheur.

Dans le même rayon

Le BioCell Collagène type II hydrolysé est en gélules et associe le collagène à de la chondroïtine et de l'acide hyaluronique. L'UC-II Advanced utilise du collagène type II non dénaturé à très faible dose, avec de la vitamine D. Tout le rayon collagène est ici.

Questions fréquentes

Le collagène en poudre est-il efficace ?
Aucune allégation de santé n'est autorisée en Europe pour le collagène, ce qui veut dire que les dossiers déposés n'ont pas convaincu les évaluateurs. Nous ne vous dirons donc pas qu'il est efficace. Ce que vous achetez est mesurable : 11 g de collagène hydrolysé, 10 g de protéines et 100 mg de vitamine C par dose.

Alors pourquoi mettre de la vitamine C dedans ?
Parce que c'est le seul ingrédient de la formule qui porte une allégation autorisée : la vitamine C contribue à la formation normale de collagène. Et parce que l'organisme en a réellement besoin pour fabriquer le sien.

Quelle différence entre les types I, II et III ?
Ce sont trois collagènes de structures différentes, présents dans des tissus différents chez l'animal dont ils proviennent. Cette fiche ne vous dira pas que tel type « cible » tel tissu chez vous : ce raccourci n'est pas démontré.

Est-ce une protéine comme la whey ?
Non. Le collagène est une protéine incomplète : il ne contient pas de tryptophane. Il s'ajoute à votre apport protéique, il ne remplace pas une protéine complète.

Y a-t-il des allergènes ?
Oui : le produit contient du poisson (cabillaud, lieu, colin, églefin, plie). Il contient aussi du bœuf et du poulet.

Est-ce vegan ?
Non, et aucun collagène ne peut l'être : c'est une protéine animale par définition.

Quel goût cela a-t-il ?
Neutre mais légèrement « bouillon », puisqu'il n'y a ni arôme ni édulcorant. Dans un jus de fruit, cela passe inaperçu.

Combien de temps dure un pot ?
Environ 35 doses, soit un peu plus d'un mois à une dose par jour.