Now Foods Maca Bio Concentré 6:1 en Poudre

La Now Foods Maca Bio Concentré 6:1 en Poudre ne contient qu'un seul ingrédient : de la racine de maca biologique crue (Lepidium meyenii), concentrée 6:1 et gélatinisée. Une dose d'une cuillère à café rase (2,7 g) correspond, selon le fabricant, à 16,2 g de racine de maca ordinaire. Sachet de 198 g, soit environ 73 doses.

« Gélatinisée » ne veut pas dire gélatine

C'est la confusion la plus fréquente sur la maca, et elle vaut la peine d'être levée. La gélatinisation est un traitement thermique appliqué à l'amidon de la racine, pour le rendre plus digeste. Elle n'a rien à voir avec la gélatine, et elle n'introduit aucun ingrédient animal : le fabricant précise lui-même que le procédé est végétarien.

Ce produit est végétalien, biologique (certifié USDA Organic), certifié Non-GMO Project, Casher et Halal. Et sa liste d'ingrédients tient en un mot : la maca. Pas d'anti-agglomérant, pas d'arôme, pas de support.

Ce que « 6:1 » veut dire

Il a fallu six parts de racine pour obtenir une part de concentré. Les 2,7 g d'une dose correspondent donc à 16,2 g de racine — et c'est le fabricant qui l'écrit sur l'étiquette, nous ne le calculons pas à sa place.

C'est aussi ce qui explique le prix à la dose : un concentré 6:1 n'est pas comparable, au gramme, à une poudre de maca simple. Quand vous comparez deux macas, regardez d'abord s'il y a un ratio.

Ce que nous ne pouvons pas vous dire

Aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour la maca. Nous ne pouvons donc rien affirmer sur l'énergie, la vitalité, la libido ou la fertilité, et nous ne le ferons pas par allusion — c'est pourtant tout ce qu'on lit habituellement sur cette racine.

Une exigence réglementaire française que nous mentionnons

L'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014 assortit l'entrée de la maca d'une condition précise : « L'absence d'alcaloïdes doit être démontrée par des rapports d'analyse. »

Ce n'est pas une mention à porter sur l'étiquette : c'est un document que le distributeur doit détenir. Nous l'avons demandé au fournisseur, et nous préférons vous dire que cette exigence existe plutôt que de faire comme si la maca était une racine sans cadre. Par ailleurs, la forme concentrée 6:1 s'écarte de l'usage traditionnel de la racine entière, ce qui relève de l'article 9 du même arrêté et appelle un niveau de documentation de sécurité plus élevé — là encore, c'est notre affaire, pas la vôtre, mais elle mérite d'être dite.

Composition

Autres ingrédients : aucun. L'étiquette porte la mention « None ».

Produit vendu au poids et non au volume. Une variation naturelle de couleur peut se produire.

Comment la prendre

Une cuillère à café rase (2,7 g) par jour, mélangée dans de l'eau ou dans la boisson de votre choix, comme l'indique le fabricant. Le sachet de 198 g représente environ 73 doses.

Dans le même rayon

• Ginseng Panax 500 mg — 1 g de racine de Panax ginseng par prise.
• Éleuthérocoque 500 mg bio — 500 mg de racine par gélule, deux excipients.

Questions fréquentes

« Gélatinisée » signifie-t-il qu'il y a de la gélatine ?

Non. La gélatinisation est un traitement thermique de l'amidon de la racine, pour le rendre plus digeste. Le procédé est végétarien et n'introduit aucun ingrédient animal.

Que veut dire 6:1 ?

Il a fallu six parts de racine pour obtenir une part de concentré. Les 2,7 g d'une dose correspondent, selon le fabricant, à 16,2 g de racine de maca ordinaire.

Y a-t-il d'autres ingrédients ?

Aucun. L'étiquette porte la mention « None » à la rubrique des autres ingrédients.

Que peut-on dire de la maca ?

Rien : aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour la maca. Cette fiche ne contient que de la composition.

Pourquoi parler d'alcaloïdes ?

Parce que l'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014 exige que l'absence d'alcaloïdes soit démontrée par des rapports d'analyse. Ce n'est pas une mention d'étiquette, c'est un document que le distributeur doit détenir, et nous l'avons demandé au fournisseur.

Est-ce bio et végétalien ?

Oui, les deux, et certifié Non-GMO Project, Casher et Halal.

Combien de doses dans un sachet ?

Environ 73 doses de 2,7 g pour 198 g.