Ginseng et éleuthérocoque

La Now Foods Maca Bio Concentré 6:1 en Poudre ne contient qu'un seul ingrédient : de la racine de maca biologique crue (Lepidium meyenii), concentrée 6:1 et gélatinisée. Une dose d'une cuillère à café rase (2,7 g) correspond, selon le fabricant, à 16,2 g de racine de maca ordinaire. Sachet de 198 g, soit environ 73 doses.

« Gélatinisée » ne veut pas dire gélatine

C'est la confusion la plus fréquente sur la maca, et elle vaut la peine d'être levée. La gélatinisation est un traitement thermique appliqué à l'amidon de la racine, pour le rendre plus digeste. Elle n'a rien à voir avec la gélatine, et elle n'introduit aucun ingrédient animal : le fabricant précise lui-même que le procédé est végétarien.

Ce produit est végétalien, biologique (certifié USDA Organic), certifié Non-GMO Project, Casher et Halal. Et sa liste d'ingrédients tient en un mot : la maca. Pas d'anti-agglomérant, pas d'arôme, pas de support.

Ce que « 6:1 » veut dire

Il a fallu six parts de racine pour obtenir une part de concentré. Les 2,7 g d'une dose correspondent donc à 16,2 g de racine — et c'est le fabricant qui l'écrit sur l'étiquette, nous ne le calculons pas à sa place.

C'est aussi ce qui explique le prix à la dose : un concentré 6:1 n'est pas comparable, au gramme, à une poudre de maca simple. Quand vous comparez deux macas, regardez d'abord s'il y a un ratio.

Ce que nous ne pouvons pas vous dire

Aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour la maca. Nous ne pouvons donc rien affirmer sur l'énergie, la vitalité, la libido ou la fertilité, et nous ne le ferons pas par allusion — c'est pourtant tout ce qu'on lit habituellement sur cette racine.

Une exigence réglementaire française que nous mentionnons

L'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014 assortit l'entrée de la maca d'une condition précise : « L'absence d'alcaloïdes doit être démontrée par des rapports d'analyse. »

Ce n'est pas une mention à porter sur l'étiquette : c'est un document que le distributeur doit détenir. Nous l'avons demandé au fournisseur, et nous préférons vous dire que cette exigence existe plutôt que de faire comme si la maca était une racine sans cadre. Par ailleurs, la forme concentrée 6:1 s'écarte de l'usage traditionnel de la racine entière, ce qui relève de l'article 9 du même arrêté et appelle un niveau de documentation de sécurité plus élevé — là encore, c'est notre affaire, pas la vôtre, mais elle mérite d'être dite.

Composition

Autres ingrédients : aucun. L'étiquette porte la mention « None ».

Produit vendu au poids et non au volume. Une variation naturelle de couleur peut se produire.

Comment la prendre

Une cuillère à café rase (2,7 g) par jour, mélangée dans de l'eau ou dans la boisson de votre choix, comme l'indique le fabricant. Le sachet de 198 g représente environ 73 doses.

Dans le même rayon

• Ginseng Panax 500 mg — 1 g de racine de Panax ginseng par prise.
• Éleuthérocoque 500 mg bio — 500 mg de racine par gélule, deux excipients.

Questions fréquentes

« Gélatinisée » signifie-t-il qu'il y a de la gélatine ?

Non. La gélatinisation est un traitement thermique de l'amidon de la racine, pour le rendre plus digeste. Le procédé est végétarien et n'introduit aucun ingrédient animal.

Que veut dire 6:1 ?

Il a fallu six parts de racine pour obtenir une part de concentré. Les 2,7 g d'une dose correspondent, selon le fabricant, à 16,2 g de racine de maca ordinaire.

Y a-t-il d'autres ingrédients ?

Aucun. L'étiquette porte la mention « None » à la rubrique des autres ingrédients.

Que peut-on dire de la maca ?

Rien : aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour la maca. Cette fiche ne contient que de la composition.

Pourquoi parler d'alcaloïdes ?

Parce que l'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014 exige que l'absence d'alcaloïdes soit démontrée par des rapports d'analyse. Ce n'est pas une mention d'étiquette, c'est un document que le distributeur doit détenir, et nous l'avons demandé au fournisseur.

Est-ce bio et végétalien ?

Oui, les deux, et certifié Non-GMO Project, Casher et Halal.

Combien de doses dans un sachet ?

Environ 73 doses de 2,7 g pour 198 g.

L'Now Foods Éleuthérocoque 500 mg Bio apporte, par gélule végétale, 500 mg d'organes souterrains d'éleuthérocoque biologique (Eleutherococcus senticosus). Grand flacon de 250 gélules végétales, soit 250 prises. Deux excipients seulement.

« Ginseng de Sibérie » : un nom commercial, pas une parenté

L'éleuthérocoque est très souvent vendu sous le nom de « ginseng de Sibérie ». C'est une habitude commerciale, et elle est trompeuse : l'éleuthérocoque appartient bien à la famille des Araliacées, comme le ginseng, mais pas au genre Panax. Ce n'est pas un ginseng, c'est une autre plante, avec sa propre composition.

Si c'est du ginseng que vous cherchez, c'est le Ginseng Panax 500 mg du rayon qu'il faut prendre.

Ce que nous ne pouvons pas vous dire

Aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour l'éleuthérocoque. Nous ne pouvons donc rien affirmer, et nous ne le ferons pas par allusion.

Côté français, le dossier est aussi simple que celui du ginseng : Eleutherococcus senticosus figure à l'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014 (organes souterrains), sans substance à surveiller et sans aucune restriction d'étiquetage.

Composition

Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), stéarate de magnésium d'origine végétale. C'est tout.

Biologique, végétalien, certifié Non-GMO Project. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.

Comme le ginseng du rayon, c'est une poudre de racine et non un extrait titré : le chiffre de 500 mg est une quantité réelle de plante, et l'étiquette ne déclare ni ratio d'extraction ni teneur en éleuthérosides.

Comment les prendre

Une gélule par jour selon les besoins, comme l'indique le fabricant. Le flacon de 250 gélules couvre donc 250 jours, soit plus de huit mois — l'une des plus longues durées du catalogue.

Précision de lecture : la page du fabricant affiche à la fois « 250 servings » sur le panneau et « 125 » dans son tableau des formats. À une gélule par prise, le compte juste est 250.

Dans le même rayon

• Ginseng Panax 500 mg — le vrai ginseng, Panax ginseng, 1 g de racine par prise.
• Maca concentré 6:1 en poudre — racine de Lepidium meyenii, un seul ingrédient.

Questions fréquentes

Est-ce du ginseng ?

Non. L'éleuthérocoque est de la même famille botanique que le ginseng, les Araliacées, mais il n'appartient pas au genre Panax. Le nom « ginseng de Sibérie » est commercial.

Que peut-on dire de l'éleuthérocoque ?

Rien : aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne. Cette fiche ne contient que de la composition.

Est-il autorisé en France ?

Oui. Eleutherococcus senticosus figure à l'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014 pour les organes souterrains, sans substance à surveiller et sans restriction d'étiquetage.

Combien d'éleuthérosides ?

L'étiquette ne le déclare pas : c'est de la poudre de racine, sans titrage.

Est-ce bio et végétalien ?

Oui, les deux. Et la formule ne contient que deux excipients : la gélule en hypromellose et du stéarate de magnésium d'origine végétale.

Combien de gélules par jour ?

Une, selon les besoins, selon le fabricant.

Combien de temps dure un flacon ?

250 jours, soit plus de huit mois, à une gélule par jour.

Le Now Foods Ginseng Panax 500 mg apporte, par dose de 2 gélules végétales, 1 g de racine de ginseng asiatique (Panax ginseng). Grand flacon de 250 gélules végétales, soit 125 prises. Trois ingrédients en tout.

C'est de la racine, pas un extrait titré — et c'est important

L'étiquette déclare « Asian Ginseng (Panax ginseng) (Root) — 1 g ». Autrement dit : 1 g de racine de ginseng, en poudre, sans ratio d'extraction et sans teneur en ginsénosides.

Ce n'est ni mieux ni moins bien qu'un extrait titré, c'est autre chose, et cela change ce que vous pouvez comparer :

• avec une poudre de racine, le chiffre affiché est une quantité réelle de plante — 1 g, c'est 1 g ;
• avec un extrait titré, le chiffre est une quantité d'extrait, et seul le titrage en ginsénosides permet de comparer. Cette référence n'en déclare pas, donc nous ne pouvons pas vous dire combien elle en apporte.

Le fabricant ne publie pas cette valeur ; nous ne l'inventerons pas.

Ce que nous ne pouvons pas vous dire

Aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour le ginseng. Nous ne pouvons donc rien affirmer sur la vitalité, la fatigue, la concentration ou l'immunité, et nous ne le ferons pas par allusion.

Du côté français, en revanche, le dossier est simple : Panax ginseng C.A.Mey. figure à l'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014 (racine, feuille, fruit), sans substance à surveiller et sans aucune restriction d'étiquetage. C'est l'une des entrées les plus nettes du catalogue : pas de mise en garde réglementaire à porter, pas de dose maximale opposable.

Composition

Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale.

Végétalien et certifié Non-GMO Project. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.

Comment les prendre

Deux gélules une à deux fois par jour selon les besoins, comme l'indique le fabricant. À une prise par jour, le flacon de 250 gélules couvre 125 jours — soit un peu plus de quatre mois.

Une précision : la page du fabricant affiche « 50 servings » sur son panneau, parce que ce panneau est celui du flacon de 100 gélules. Pour notre format de 250 gélules à 2 gélules par prise, le compte réel est bien de 125 prises.

Dans le même rayon

• Éleuthérocoque 500 mg bio — souvent appelé « ginseng de Sibérie » alors qu'il n'appartient pas au genre Panax : c'est une autre plante.
• Maca concentré 6:1 en poudre — racine de Lepidium meyenii, un seul ingrédient.

Questions fréquentes

Combien de ginsénosides ?

L'étiquette ne le déclare pas. C'est de la racine en poudre, sans titrage : le fabricant ne publie pas cette valeur et nous ne l'inventerons pas.

Que peut-on dire du ginseng ?

Rien : aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour le ginseng. Cette fiche ne contient que de la composition.

Le ginseng est-il autorisé en France ?

Oui. Panax ginseng figure à l'annexe I de l'arrêté du 24 juin 2014 pour la racine, la feuille et le fruit, sans substance à surveiller et sans restriction d'étiquetage.

Est-ce végétalien ?

Oui. Gélule en hypromellose, trois ingrédients en tout, aucun ingrédient animal.

Quelle différence avec l'éleuthérocoque du rayon ?

Ce sont deux plantes différentes. L'éleuthérocoque est appelé « ginseng de Sibérie » par habitude commerciale, mais il n'appartient pas au genre Panax.

Combien de gélules par jour ?

Deux, une à deux fois par jour selon les besoins, selon le fabricant.

Combien de temps dure un flacon ?

125 jours à une prise de deux gélules par jour.