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Qu'est-ce que le Thor's Hammer de Viking Power ?

Viking Power Thor's Hammer est un pré-entraînement en poudre, sans créatine. Une dose de 25 g — environ deux mesures — apporte 5 000 mg de bêta-alanine, 3 000 mg d'AAKG, 3 000 mg de citrulline malate, 2 000 mg de taurine, 2 000 mg de bétaïne et 300 mg de caféine. Le pot couvre 20 doses.

Ce qui distingue cette formule, ce n'est pas un ingrédient exotique : c'est que tous les dosages sont publiés, ligne par ligne. Sur un rayon où les complexes propriétaires dominent — un total affiché, aucun détail — c'est un choix de transparence qui mérite d'être souligné, et qui permet enfin de comparer.

Les saveurs au catalogue : Strawberry Storm et Tropical Thunder. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon Viking Power, et les autres formules sans créatine dans notre rayon pre workout sans créatine.

Que contient une dose de Thor's Hammer ?

5 g de bêta-alanine dans une seule dose, c'est le chiffre qui saute aux yeux — et il faut savoir ce qu'il implique. Le dosage de référence habituel est de 3,2 g par jour. À 5 g d'un coup, attendez-vous à des picotements marqués sur le visage, le cou et les avant-bras, une vingtaine de minutes après la prise. C'est une réaction normale et sans danger, mais à cette quantité elle n'est plus discrète. Beaucoup de gens la trouvent désagréable la première fois.

300 mg de caféine, en revanche, appelle une vraie prudence. L'autorité européenne de sécurité des aliments retient 200 mg comme prise ponctuelle sans effet indésirable chez l'adulte en bonne santé, et 400 mg sur la journée entière. Une dose de ce produit vous place donc à 50 % au-dessus du repère de prise unique, et aux trois quarts du repère quotidien — avant votre café du matin.

La citrulline à 3 g est en dessous des dosages de référence, et il est honnête de le dire. Les protocoles travaillent en général entre 6 et 8 g. Ici, elle complète l'AAKG plutôt qu'elle ne joue le rôle principal. Si c'est la sensation de congestion qui vous intéresse avant tout, notre rayon citrulline propose des dosages plus francs, à ajouter éventuellement à cette base.

L'absence de créatine est un vrai argument pratique. La plupart des pré-entraînements en contiennent 2 ou 3 g, ce qui crée un doublon si vous prenez déjà vos 3 à 5 g quotidiens à côté — et vous prive du contrôle de votre dose. Ici, la question ne se pose pas : vous gérez votre créatine séparément, tous les jours, entraînement ou non.

Sur le plan réglementaire, il n'y a rien à revendiquer : aucune allégation de santé n'est autorisée en Europe pour la caféine, la bêta-alanine, l'arginine, la citrulline, la taurine, la bétaïne, la carnitine, la tyrosine ou la glycine. Nous décrivons des ingrédients et leurs quantités exactes, jamais des effets promis.

Liste des ingrédients

Bêta-alanine, L-arginine-alpha-cétoglutarate, L-citrulline-dl-malate, régulateurs d'acidité (acide malique, bicarbonate de sodium), taurine, bétaïne, maltodextrine, acétyl-L-carnitine, L-tyrosine, glycine, arôme, agents antiagglomérants (phosphate tricalcique, silice), édulcorants (aspartame, acésulfame-K), caféine, glucuronolactone, colorant (chlorophylline complexe cuivre), minéral (chlorure de potassium).

Contient de la phénylalanine, apportée par l'aspartame : le produit est déconseillé aux personnes atteintes de phénylcétonurie. Teneur élevée en caféine : déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes ou allaitantes (300 mg par dose).

Comment prendre le Thor's Hammer ?

Dose : 25 g, soit environ 2 mesures. Liquide : 300 à 400 ml d'eau. Moment : avant l'entraînement. Fréquence : une dose par jour d'entraînement, sans autre source de caféine. Durée : le fabricant présente ce produit comme utilisable à chaque séance, sans cure ni cycle imposé.

Commencez par une demi-dose, sans exception. Le fabricant le recommande, et c'est particulièrement justifié ici : entre 300 mg de caféine et 5 g de bêta-alanine, deux ingrédients à effet immédiat très marqué se cumulent. Une demi-dose, c'est encore 150 mg de caféine et 2,5 g de bêta-alanine — largement de quoi juger de votre tolérance.

Pas de prise en fin d'après-midi ni en soirée. À 300 mg, la caféine reste active plusieurs heures et la nuit s'en ressent. Si vous vous entraînez après 18 h, ce n'est tout simplement pas le bon produit : notre rayon booster sans caféine propose les mêmes actifs vasculaires sans le stimulant, et vous garderez votre sommeil.

N'associez aucune autre source de caféine le même jour. Café, thé, canette énergisante, brûleur en gélules : tout s'additionne, et la marge est ici très mince. C'est la situation où nous voyons le plus de palpitations et de séances gâchées.

Buvez suffisamment avant, pendant et après la séance. Et si vos entraînements dépassent l'heure, une boisson d'électrolytes ou des EAA à siroter pendant l'effort complètent utilement ce que ce produit ne fait pas : il agit avant la séance, pas pendant.

À qui convient le Thor's Hammer, et à qui il ne convient pas ?

Il s'adresse à un adulte entraîné, habitué aux stimulants, qui veut un pré-entraînement aux dosages affichés et qui gère sa créatine séparément. C'est un produit pour quelqu'un qui sait lire une étiquette et qui cherche précisément ça.

Il ne convient pas aux enfants, ni aux femmes enceintes ou allaitantes, ni aux personnes sensibles à la caféine — ce sont les mentions du fabricant. Il est également déconseillé en cas de phénylcétonurie, la formule contenant de la phénylalanine via l'aspartame.

En cas d'hypertension, de trouble du rythme cardiaque, d'anxiété ou de traitement médical, l'avis d'un médecin passe avant l'achat. À 300 mg de caféine par dose, ce n'est pas une précaution de forme. Et si vous dormez déjà mal, ce produit aggravera le problème plutôt qu'il ne vous aidera à progresser.

Ce qu'il ne faut pas en attendre. Un pré-entraînement ne fait pas progresser : il rend une séance plus facile à démarrer, c'est tout. Il ne compense ni un mauvais sommeil, ni une alimentation insuffisante, ni un programme mal construit. Et la tolérance à la caféine s'installe vite : au bout de quelques semaines d'usage quotidien, la même dose ne produira plus grand-chose. Si vous ne pouvez plus vous entraîner sans, le problème n'est pas le produit.

Pré-entraînement sans créatine ou formule complète ?

C'est le choix qui structure ce rayon, et il dépend entièrement de ce que vous prenez déjà.

Une formule complète, créatine incluse, a l'avantage de la simplicité : un seul pot, une seule dose, tout est dedans. C'est cohérent pour quelqu'un qui débute et qui ne veut pas empiler les produits. Le défaut est structurel : la créatine y est présente à 2 ou 3 g, en dessous des 3 à 5 g quotidiens habituellement retenus, et vous ne la prenez que les jours d'entraînement — alors qu'elle agit par saturation et demande une prise quotidienne, week-end compris.

Le Thor's Hammer répond à l'autre logique : séparer le stimulant de la créatine. Vous prenez votre créatine tous les jours, au dosage que vous voulez, et votre pré-entraînement seulement les jours de séance. C'est plus rationnel, et cela évite d'acheter deux fois la même molécule.

Reste une troisième voie, la plus économique : composer soi-même. Une bêta-alanine quotidienne à 3,2 g, une citrulline avant la séance et un café font le même travail pour bien moins cher, au prix de trois pots au lieu d'un et d'un peu de discipline. Pour comparer l'ensemble des formules disponibles, notre rayon boosters les réunit toutes.

Questions fréquentes

Combien de caféine par dose ?

300 mg pour une dose de 25 g, soit l'équivalent de trois à quatre expressos. C'est nettement au-dessus du repère de 200 mg retenu pour une prise ponctuelle chez l'adulte. Une dose par jour maximum, sans aucune autre source de caféine, café du matin compris.

Pourquoi 5 g de bêta-alanine ?

C'est un dosage volontairement élevé, le repère usuel étant de 3,2 g par jour. La conséquence pratique est immédiate : les picotements cutanés — visage, cou, avant-bras — sont beaucoup plus marqués qu'avec une formule classique. C'est normal et sans danger, mais mieux vaut le savoir avant.

Le produit contient-il de la créatine ?

Non, et c'est un choix assumé du fabricant. Cela évite le doublon si vous prenez déjà de la créatine à côté, et surtout cela vous laisse la maîtrise de votre dose quotidienne. La créatine agit par saturation : elle se prend tous les jours, y compris les jours de repos.

Combien de doses dans un pot ?

Vingt doses de 25 g. À raison de quatre entraînements par semaine, cela représente cinq semaines. Utilisez les deux mesures indiquées, ou une balance si vous voulez être précis : sur un produit à 300 mg de caféine, une mesure bombée n'est pas anodine.

Le produit convient-il en cas de phénylcétonurie ?

Non. La formule contient de l'aspartame, donc de la phénylalanine, et elle est explicitement déconseillée aux personnes atteintes de phénylcétonurie. C'est une contre-indication absolue, pas une simple précaution.

Peut-on le prendre tous les jours ?

Le fabricant le présente comme un booster de routine, utilisable à chaque séance. Nous sommes plus réservés : la tolérance à la caféine s'installe vite, et une prise quotidienne finit par ne plus rien produire. Gardez-le pour les séances qui comptent, et faites des pauses régulières.

Quelles saveurs sont disponibles ?

Au catalogue : Strawberry Storm et Tropical Thunder. La composition est identique dans les deux, seul l'arôme change. Deux mesures se diluent dans 300 à 400 ml d'eau, ou 150 à 200 ml pour une demi-dose lors des premières utilisations.

Où acheter le Thor's Hammer de Viking Power ?

Le pot se commande depuis cette page dans les saveurs disponibles, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est le produit que nous conseillons à ceux qui prennent déjà de la créatine et en ont assez d'en racheter dans chaque booster. Nous demandons toujours deux choses avant : votre habitude de la caféine, et l'heure de vos séances. À 300 mg par dose, ces deux réponses décident. Le reste de notre sélection se parcourt dans le rayon nutrition sportive.

Qu'est-ce que la Warrior Crunch Bar ?

La Warrior Crunch Bar est une barre protéinée de 64 g, construite en trois couches : un cœur moelleux à base de protéines de lait, une couche de caramel, et un enrobage de chocolat au lait édulcoré au maltitol qui représente à lui seul 31 % du poids de la barre. Entre les deux, des crispies de soja apportent le croquant qui donne son nom au produit.

Elle est fabriquée par Warrior, une marque britannique dont vous trouverez le reste des références dans notre rayon Warrior. Le positionnement est clair et assumé : c'est une barre de confiserie, pas une barre de sportif austère. Elle joue sur la texture et sur le sucré, là où beaucoup de concurrentes se contentent d'un enrobage sec et d'un cœur compact.

Les parfums référencés chez nous, du Cookies & Cream au Raspberry Lemon Cheesecake, en passant par Fudge Brownie, Banoffee Pie, Peanut Butter Cup ou Birthday Cake. La base nutritionnelle est identique d'un parfum à l'autre ; ce qui change, c'est l'arôme et parfois la présence d'un colorant. La liste des variantes disponibles sur cette page fait foi.

Que contient une barre de 64 g ?

Voici l'étiquette, colonne pour 100 g comprise, parce que c'est la seule qui permette de comparer honnêtement deux barres de poids différents.

Les valeurs pour 100 g sont calculées à partir de l'étiquette du fabricant, qui déclare pour une barre entière. Warrior indique par ailleurs que la barre est riche en fibres, sans publier de teneur chiffrée : nous ne la reconstituerons pas.

20 g de protéines, c'est le standard haut de la catégorie, et surtout c'est vraiment 20 g : le mélange associe des protéines de lait et du collagène hydrolysé. Cette seconde source mérite d'être signalée, car elle est courante dans les barres et rarement expliquée. Le collagène est une protéine incomplète, pauvre en tryptophane, moins efficace qu'une protéine de lait sur la construction musculaire. Si votre priorité est la synthèse protéique après une séance de force, un shaker de whey isolate reste plus efficace à quantité égale.

Le point le plus intéressant, ce sont les 20 g de polyols pour seulement 2,3 g de sucres. Le maltitol remplace le sucre dans l'enrobage comme dans le cœur. Il apporte environ 2,4 kcal par gramme au lieu de 4, et surtout il ne fait pas monter la glycémie comme le saccharose. C'est ce qui explique qu'une barre aussi gourmande reste à 239 kcal.

La contrepartie est du côté des lipides : 11 g dont 6,1 g d'acides gras saturés. C'est beaucoup, et cela vient du chocolat et de la graisse de palme. Une barre couvre à elle seule près d'un tiers du repère journalier en acides gras saturés. Ce n'est pas un défaut de fabrication, c'est le prix de la texture fondante.

Liste des ingrédients

Enrobage chocolat au lait maltitol (31 %), édulcorant maltitol, protéines de LAIT, collagène hydrolysé, crispies de SOJA (isolat de protéines de SOJA, farine de riz, extrait d'ORGE malté, sel), humectants (glycérol, sorbitol), isolat de protéines de SOJA, eau, graisse de palme, LAIT concentré, arôme, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), épaississant (cellulose microcristalline), sel, colorants (caramel ordinaire, bêta-carotène). Les arômes et les colorants varient selon le parfum.

Comment intégrer la Warrior Crunch Bar dans sa journée ?

Dose : une barre de 64 g. Fréquence : une par jour, deux au maximum si votre apport en fibres est déjà élevé et bien toléré. Moment : en collation dans l'après-midi, ou dans l'heure qui suit l'entraînement. Boisson : un grand verre d'eau, 250 à 300 ml, parce que les polyols appellent de l'eau dans l'intestin. Durée : aucune notion de cure ici, c'est un aliment.

Le meilleur usage, c'est le créneau de 16 h ou le trajet du retour, quand le dîner est encore loin et que l'alternative réelle n'est pas un blanc de poulet mais une viennoiserie. Comparée à une barre chocolatée classique de même poids, vous gagnez une vingtaine de grammes de protéines et vous divisez les sucres par dix.

Avant une séance, elle est moins indiquée : les 11 g de lipides et les polyols ralentissent la vidange gastrique, et personne n'aime tirer lourd avec l'estomac plein. Si vous cherchez un apport rapide avant l'effort, orientez-vous vers un glucide simple à digérer comme la crème de riz. Après l'entraînement, en revanche, elle fait très bien le travail de collation de transition avant le vrai repas.

Un mot sur la texture : la barre durcit au froid. Sortie du réfrigérateur, elle devient très dure et perd son intérêt. Vingt minutes à température ambiante, ou dix secondes au micro-ondes, et le caramel redevient coulant.

À qui convient la Warrior Crunch Bar, et à qui elle ne convient pas ?

Elle convient à quelqu'un qui a du mal à atteindre son quota de protéines dans la journée et qui n'a ni le temps ni l'envie de préparer un shaker. Elle convient aussi à ceux qui surveillent leurs sucres, puisque 2,3 g par barre est un chiffre très bas pour un produit aussi sucré au goût.

Allergènes déclarés : lait, soja, gluten — le gluten provient de l'extrait d'orge malté des crispies. Le fabricant signale également des traces possibles de fruits à coque, d'œufs et d'arachides. Elle n'est donc adaptée ni aux personnes cœliaques, ni aux allergiques au soja ou aux protéines de lait. Elle n'est pas végétarienne au sens strict non plus, puisque le collagène hydrolysé est d'origine animale.

Le vrai point de vigilance reste digestif. 20 g de polyols dans une seule barre, c'est une dose élevée, et la mention réglementaire « une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs » n'est pas une formule de style. Si vous n'avez jamais consommé de maltitol, commencez par une demi-barre. Certaines personnes tolèrent trois barres par jour sans rien sentir, d'autres regrettent la première.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas un substitut de repas, et ce n'est pas un produit de sèche. Avec 239 kcal et 6,1 g d'acides gras saturés, elle s'intègre dans un budget calorique, elle ne le réduit pas. Elle ne remplace pas non plus une source de protéines complète sur la journée. En cas de doute lié à un traitement, à un diabète ou à un trouble digestif connu, demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien.

Warrior Crunch ou un cookie protéiné ?

C'est la comparaison qui revient le plus souvent au comptoir, parce que les deux produits occupent le même créneau de l'après-midi et coûtent à peu près la même chose.

Un cookie protéiné pèse en général 60 à 75 g, apporte 15 à 20 g de protéines, mais garde du sucre réel plutôt que des polyols. Résultat : il monte plus haut en calories, il passe mieux sur le plan digestif, et il se mange en une bouchée sans se demander si l'on va le regretter. C'est le meilleur choix si vous avez un ventre sensible, si vous êtes en prise de masse et que les calories vous servent, ou si vous n'aimez pas l'arrière-goût des édulcorants.

La Warrior Crunch, elle, garde l'avantage dès que le budget calorique est serré et que le sucre doit rester bas. À 2,3 g de sucres et 239 kcal, elle se glisse dans une journée de sèche sans faire de dégâts, ce qu'un cookie à 350 kcal ne permet pas toujours. Et sur le plan du plaisir, la triple couche fait clairement mieux qu'une barre compressée sèche.

Si aucune des deux ne vous convient, le rayon snack protéiné réunit les autres formats : chips, gaufrettes, préparations à cuire.

Questions fréquentes

Combien de sucres contient réellement la Warrior Crunch Bar ?

2,3 g par barre de 64 g, soit environ 3,6 g pour 100 g. Les 20 g de polyols affichés dans la ligne « glucides » ne sont pas des sucres : ce sont des édulcorants de charge, ici du maltitol, qui apportent moins d'énergie et n'élèvent pas la glycémie de la même manière.

Est-ce que les polyols donnent mal au ventre ?

Chez certaines personnes, oui, surtout au-delà de 20 g dans la journée. C'est une réaction connue et sans gravité : les polyols ne sont pas complètement absorbés et attirent de l'eau dans l'intestin. Commencez par une demi-barre pour évaluer votre tolérance, et buvez normalement.

La barre contient-elle du gluten ?

Oui. Les crispies de soja contiennent un extrait d'orge malté, ce qui rend la barre inadaptée aux personnes cœliaques ou intolérantes au gluten. Le fabricant déclare également le lait et le soja comme allergènes, avec des traces possibles de fruits à coque, d'œufs et d'arachides.

Quelle différence entre protéines de lait et collagène hydrolysé ?

Les protéines de lait apportent l'ensemble des acides aminés essentiels. Le collagène hydrolysé, non : il est très pauvre en tryptophane et déséquilibré sur plusieurs autres. Il joue ici un rôle de texture autant que de teneur. Concrètement, les 20 g affichés ne valent pas 20 g de protéine en poudre pour la construction musculaire.

Peut-on la manger tous les jours ?

Une par jour ne pose pas de problème si le reste de l'alimentation est équilibré. Deux commencent à peser sur les acides gras saturés : 12,2 g cumulés, c'est plus de la moitié du repère journalier. Le facteur limitant n'est pas la protéine, c'est le gras.

Quel parfum choisir pour un premier essai ?

Les parfums chocolatés — Fudge Brownie, Dark Chocolate Peanut Butter, Chocolate Chip Cookie Dough — sont les plus proches d'une confiserie classique et les plus consensuels. Les parfums fruités, Raspberry Lemon Cheesecake en tête, sont plus clivants : l'acidité ressort davantage à cause des édulcorants.

Est-ce que ça remplace un repas ?

Non, et il ne faut pas l'utiliser comme ça. Une barre apporte 239 kcal et aucune portion de légumes, de fibres complexes ni de micronutriments en quantité utile. Elle remplace une collation, ou une viennoiserie. Un déjeuner, non.

Où acheter la Warrior Crunch Bar ?

Les parfums se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est le produit que nous faisons goûter le plus souvent : sur une barre, l'étiquette ne dit jamais tout, et deux personnes n'auront pas le même avis sur le même maltitol. Le reste du rayon sucré se parcourt dans notre nutrition sportive.

Qu'est-ce que le Peanut Butter en poudre de Yam Nutrition ?

Yam Nutrition Peanut Butter en Poudre est du beurre de cacahuète auquel on a retiré l'essentiel de la matière grasse, puis qu'on a déshydraté. Le sachet pèse 500 g et couvre environ 16 portions de 30 g. La liste d'ingrédients tient en trois mots : 100 % cacahuètes grillées. Pas de sucre ajouté, pas d'huile de palme, pas d'émulsifiant, pas de conservateur.

Le procédé est mécanique : les cacahuètes sont grillées puis pressées pour en extraire une partie de l'huile, et le tourteau restant est réduit en poudre. C'est ce qui explique le profil du produit — la protéine et les fibres se concentrent pendant que les lipides descendent. Sur 100 g de poudre, il reste 13 g de lipides, contre une cinquantaine dans un beurre de cacahuète classique.

Le produit est vegan, sans gluten et sans lactose. Il se conserve à température ambiante, dans un endroit sec, sans réfrigération. Vous le trouverez dans notre rayon beurre de cacahuète, aux côtés des versions en pot.

Que contient une portion de 30 g ?

* Valeurs nutritionnelles de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal, 70 g de lipides, 20 g d'acides gras saturés, 260 g de glucides, 90 g de sucres, 50 g de protéines). Le fabricant déclare le sodium et non le sel : nous reprenons sa valeur telle quelle. Les 12 g de sucres pour 100 g sont naturellement présents dans la cacahuète, aucun sucre n'est ajouté.

Trois chiffres résument le produit. 45 g de protéines pour 100 g : les protéines représentent près de 45 % de l'énergie de la poudre, largement au-dessus du seuil réglementaire qui autorise la mention « riche en protéines ». 13 g de fibres pour 100 g : là encore au-dessus du seuil de 6 g qui permet la mention « riche en fibres ». Et 121 kcal la portion de 30 g, contre environ 190 kcal pour la même quantité de beurre de cacahuète en pot. C'est là que se joue tout l'intérêt : à peu près le même goût, un tiers de calories en moins, et trois fois plus de protéines à poids égal.

À noter que les protéines de cacahuète sont incomplètes en méthionine. Ce n'est pas un défaut du produit, c'est la nature de la légumineuse : associée à des céréales dans la journée, la complémentation se fait toute seule.

Comment utiliser le Peanut Butter en poudre ?

La portion de référence est de 30 g, une à deux fois par jour selon vos apports. Il n'y a ni cure ni durée : c'est un aliment, pas un complément.

Trois usages, trois dilutions. En pâte à tartiner : 30 g de poudre et une cuillère à soupe d'eau ou de lait, mélangés jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajoutez le liquide progressivement, c'est la seule difficulté du produit — trop d'eau d'un coup et la pâte devient liquide sans rattrapage possible. Au shaker : 30 g dans 250 ml d'eau ou de lait, secoué trente secondes. En cuisine : incorporée telle quelle, sans reconstitution, dans des pancakes, un porridge, un bowlcake, un smoothie ou un yaourt.

Le troisième usage est le plus intéressant et le moins connu. Une cuillère de poudre dans une préparation à base de farine d'avoine ou dans un appareil à pancakes protéinés apporte le goût de cacahuète sans le gras qui alourdit la cuisson. C'est plus commode qu'un beurre de cacahuète en pot, qui fige et se dose mal.

En sèche ou en période où les lipides sont comptés, la poudre permet de garder ce goût-là dans l'assiette sans faire sauter le budget calorique. C'est le cas d'usage que nous voyons le plus souvent au comptoir.

À qui convient-il, et à qui il ne convient pas ?

Il convient à peu près à tout le monde : sportifs en déficit, végétariens et végétaliens cherchant des protéines végétales, personnes qui aiment le beurre de cacahuète mais pas ses 600 kcal aux 100 g.

Il ne convient pas dans deux cas nets. D'abord l'allergie : le produit contient des ARACHIDES et peut contenir des traces de FRUITS À COQUE, SOJA et SÉSAME. Il est fabriqué dans une usine traitant également des œufs, des protéines de lait, du gluten et des ingrédients à base de crustacés. Une allergie à l'arachide contre-indique le produit sans discussion. Ensuite les intestins sensibles : une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs en raison de la teneur élevée en fibres. Le fabricant le mentionne explicitement, et 3,9 g de fibres par portion s'ajoutent à tout le reste de votre journée. Tenez-vous-en aux portions indiquées.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : ce n'est pas une protéine en poudre. 13,5 g par portion, contre 20 à 25 g pour une dose de whey, avec un profil végétal incomplet et 121 kcal à la clé. Utilisez-le comme un aliment de goût, pas comme votre source principale de protéines — pour ça, voyez le rayon protéines. Ce n'est pas non plus un produit minceur : il fait simplement moins de dégâts que la version en pot.

Poudre de cacahuète ou beurre de cacahuète en pot ?

Les deux ont leur place, et nous vendons les deux. Le choix dépend de ce que vous en faites.

Le beurre de cacahuète en pot gagne dès qu'il s'agit de texture et de densité calorique. Si vous êtes en prise de masse et que vous peinez à atteindre vos calories, une cuillère de pâte à 190 kcal fait le travail bien plus efficacement que la poudre reconstituée. Il gagne aussi sur la tartine du matin : la texture d'une pâte à l'huile reste supérieure, la poudre réhydratée est un peu plus sèche et légèrement granuleuse. Personne ne devrait vous dire le contraire.

La poudre gagne sur trois terrains : les calories (121 kcal contre environ 190 pour 30 g), la teneur en protéines (13,5 g contre 7 à 8 g), et la commodité en cuisine, où elle se verse comme une farine. En période de sèche, en perte de poids, ou dès qu'il faut doser précisément, elle prend l'avantage. Les formats se comparent côte à côte dans le rayon, et le calcul à faire est simple : le prix aux 100 g de protéines, pas le prix du pot.

Questions fréquentes

Combien de portions dans un sachet de 500 g ?

Environ 16 portions de 30 g. À une portion par jour, le sachet couvre un peu plus de deux semaines. La poudre se garde à température ambiante dans un endroit sec ; refermez soigneusement le sachet après chaque usage, l'humidité est son seul ennemi.

Quelle quantité d'eau pour retrouver une texture de pâte ?

Une cuillère à soupe pour 30 g de poudre, ajoutée en deux fois. Commencez par les trois quarts, mélangez, puis complétez si nécessaire. Trop de liquide d'un coup donne une crème liquide impossible à rattraper autrement qu'en rajoutant de la poudre.

Y a-t-il du sucre ajouté ?

Non. Les 12 g de sucres pour 100 g sont ceux de la cacahuète elle-même. L'unique ingrédient déclaré est « 100 % cacahuètes grillées », sans sel ajouté non plus — le sodium est à 0,01 g pour 100 g.

Peut-on l'utiliser en pâtisserie ?

Oui, et c'est un de ses meilleurs usages. Elle s'incorpore sèche, comme une farine, dans les pancakes, les cookies maison, les porridges ou les bowlcakes. Comptez qu'elle absorbe du liquide : ajustez légèrement l'hydratation de votre recette.

Le goût est-il le même que celui du beurre de cacahuète classique ?

Le goût de cacahuète grillée est franc et bien présent, mais la sensation en bouche diffère : sans les lipides, l'enrobage gras disparaît, la texture est plus sèche. La plupart des gens s'y font en deux ou trois utilisations, certains non. Dans un shaker ou une préparation cuite, la différence ne se remarque plus.

Convient-il aux végétaliens ?

Oui. Un seul ingrédient d'origine végétale, sans lactose ni gluten, ce qui en fait un complément d'apport intéressant à côté des protéines végétales. Rappel toutefois : la cacahuète est pauvre en méthionine, il faut varier les sources sur la journée.

Peut-il remplacer une dose de protéine après l'entraînement ?

Non, pas seul. 13,5 g de protéines végétales incomplètes par portion, c'est la moitié de ce qu'apporte une dose de whey, avec un profil en acides aminés moins favorable. En revanche, une cuillère dans le shaker rend l'ensemble bien plus agréable à boire, et c'est souvent ce qu'on lui demande.

Où acheter le Peanut Butter en poudre Yam Nutrition ?

Le sachet de 500 g se commande sur cette page. Nous expédions partout en France et en Europe, et le produit est également en rayon dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier — c'est le genre d'article qu'il vaut mieux voir une fois pour comprendre le format avant de le commander en ligne.

Le reste de la gamme se retrouve dans la collection Yam Nutrition, et si vous cherchez de quoi accompagner un en-cas plutôt qu'à cuisiner, jetez un œil aux snacks protéinés.