Now Foods

Now Foods Levure Nutritionnelle en Paillettes — Vitamines B, 284 g

22,86 €

✅ 14 µg de vitamine B12 par dose

✅ Huit vitamines B par dose

✅ Un seul ingrédient

En stock - Prêt à être expédié

LIVRAISON OFFERTE DÈS 50 €

En France métropolitaine, et dès 100 € en Europe.

RETRAIT AU MAGASIN SOUS 2 H

À Vendargues, près de Montpellier.

COMMANDE AVANT 14 H, EXPÉDIÉE LE JOUR MÊME

Du lundi au samedi.

Les paillettes au goût fromagé

La levure nutritionnelle est une levure (Saccharomyces cerevisiae) cultivée puis désactivée par la chaleur et séchée en paillettes. Elle n'a plus aucun pouvoir fermentaire : c'est un aliment, pas un ferment.

Son goût évoque le fromage affiné et la noisette, ce qui en a fait un classique de la cuisine végétalienne — saupoudrée sur des pâtes, un risotto, un popcorn, une salade, ou mélangée dans une sauce.

Deux cuillères à soupe rases, soit 9 g, apportent 5 g de protéines, 2 g de fibres et huit vitamines du groupe B. Le pot de 284 g représente environ 32 portions.

Valeurs nutritionnelles

Pour 2 cuillères à soupe rases (9 g) Quantité % VNR*
Énergie 147 kJ / 35 kcal —
Matières grasses — dont acides gras saturés < 0,5 g — 0 g —
Glucides — dont sucres 3 g — 0 g —
Fibres alimentaires 2 g —
Protéines 5 g —
Sel 0 g —
Thiamine (B1) 6 mg 545 %
Riboflavine (B2) 6 mg 429 %
Niacine (B3) 32 mg 200 %
Vitamine B6 6 mg 429 %
Acide folique 405 µg 203 %
Vitamine B12 14 µg 560 %
Potassium 180 mg 9 %
Calcium 6 mg < 1 %
Fer 0,5 mg 4 %

* Valeurs nutritionnelles de référence (règlement UE 1169/2011).

Ingrédients : levure alimentaire inactive (Saccharomyces cerevisiae).

Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque ajoutés.

Conseils d'utilisation

À saupoudrer directement sur les plats, ou à incorporer dans une sauce, une purée, une soupe ou une pâte à tarte. 2 cuillères à soupe rases (9 g) constituent une portion.

Questions fréquentes

Est-ce la même chose que la levure de boulanger ?

Non. C'est la même espèce, mais cette levure est désactivée par la chaleur : elle ne fait pas lever une pâte et ne fermente rien.

Quel goût a-t-elle ?

Un goût fromagé et légèrement noisetté, assez franc. C'est pour cela qu'elle sert souvent de substitut au parmesan dans la cuisine végétalienne.

Contient-elle du gluten ?

Le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients contenant du blé ou du gluten. Il est produit dans une usine qui travaille par ailleurs ces allergènes.

Pourquoi autant de vitamines B ?

La levure en contient naturellement, et cette référence en est particulièrement riche — notamment en vitamine B12, rare dans les aliments d'origine végétale.

Comment la conserver ?

Dans un endroit frais et sec, pot bien refermé après ouverture.

Levure alimentaire inactive (Saccharomyces cerevisiae).



À saupoudrer sur les plats, ou à incorporer dans une sauce, une purée, une soupe ou une pâte. Une portion correspond à 2 cuillères à soupe rases (9 g).

À conserver dans un endroit frais et sec, pot bien refermé après ouverture.

Pour 2 cuillères à soupe rases (9 g) :

Énergie : 147 kJ / 35 kcal — Matières grasses : moins de 0,5 g, dont saturés : 0 g — Glucides : 3 g, dont sucres : 0 g — Fibres : 2 g — Protéines : 5 g — Sel : 0 g

Thiamine : 6 mg (545 %) — Riboflavine : 6 mg (429 %) — Niacine : 32 mg (200 %) — Vitamine B6 : 6 mg (429 %) — Acide folique : 405 µg (203 %) — Vitamine B12 : 14 µg (560 %)

Potassium : 180 mg (9 %) — Calcium : 6 mg (moins de 1 %) — Fer : 0,5 mg (4 %)

Déconseillé en cas d'allergie ou d'intolérance à la levure.

À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.

Tenir hors de portée des jeunes enfants.

Levure alimentaire inactive en paillettes. Denrée alimentaire.

Pot de 284 g, soit environ 32 portions de 9 g.

Produit non fabriqué avec des ingrédients contenant du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés ou des fruits à coque. Fabriqué dans un atelier qui travaille ces allergènes.

Une variation naturelle de couleur peut se produire.

NOW Foods Levure nutritionnelle en paillettes, pot de 284 g

Now Foods Levure Nutritionnelle en Paillettes — Vitamines B, 284 g

22,86 €

22,86 €

De la levure alimentaire en paillettes au goût fromagé et noisetté, à saupoudrer : 5 g de protéines et huit vitamines B par portion, dont 14 µg de B12. Un seul ingrédient, végétalien.

Des produits séléctionnés

Nos experts choisissent rigoureusement chaque produit pour sa qualité, son efficacité et sa traçabilité. Rien n’est laissé au hasard.

Magasin près de Montpellier

Retrouvez-nous à Vendargues pour des conseils personnalisés et une proximité avec nos clients fidèles.

Livraison offerte à partir de 50 €

Offerte dès 50 € en France, dès 100 € en Europe. Commande passée avant 14 h du lundi au samedi : expédiée le jour même, avec numéro de suivi.

5/5 sur société des avis Garantis

Plus de 1000 clients satisfaits ! Une note parfaite qui reflète notre sérieux, notre écoute et notre engagement qualité.