Applied Nutrition Critical Whey

Qu'est-ce que la Critical Whey d'Applied Nutrition ?

C'est une protéine en poudre construite sur quatre sources de lait : concentré de lactosérum, isolat de lactosérum, hydrolysat de lactosérum et concentré de protéines de lait. Une dose de 33 g apporte 24 g de protéines pour environ 120 kcal.

Deux formats : 825 g (25 doses) et 2 kg (61 doses). Le lait utilisé est issu de vaches nourries à l'herbe, et la poudre est sans gluten et sans soja.

Deux contrôles laboratoire, deux choses différentes

Informed Protein porte sur la teneur en protéines : chaque lot est analysé pour vérifier que le pot contient bien ce que l'étiquette annonce. Le fabricant l'applique à toutes les saveurs.

Informed Sport porte sur les substances interdites en compétition, lot par lot, dans un laboratoire tiers accrédité. Le fabricant nomme explicitement trois saveurs : Chocolat, Fraise et Vanille. Si vous êtes soumis au contrôle antidopage, ce sont celles-là qu'il faut prendre.

Un mélange plutôt qu'une source unique

Le concentré porte le gros de l'apport, l'isolat et l'hydrolysat allègent la recette et accélèrent la digestion, et le concentré de protéines de lait apporte la fraction caséine, plus lente.

C'est le profil d'une protéine polyvalente : assez rapide pour l'après-séance, assez complète pour servir d'apport dans la journée.

Comment la préparer ?

Deux dosettes (33 g) dans 250 ml d'eau froide ou de lait froid, bien secouer. Juste après l'entraînement, ou dans la journée les jours de repos. Une à trois fois par jour.

Deux saveurs contiennent de la caféine naturelle issue d'extrait de café vert : Frappé et Caramel Latte.

Questions fréquentes

Combien de doses par pot ?

Vingt-cinq doses de 33 g dans le 825 g, soixante et une dans le 2 kg.

Quelles sources de protéines contient-elle ?

Quatre : concentré de lactosérum, isolat de lactosérum, hydrolysat de lactosérum et concentré de protéines de lait.

Quelles saveurs sont testées Informed Sport ?

Chocolat, Fraise et Vanille. Le fabricant les nomme expressément ; les autres saveurs bénéficient du contrôle Informed Protein, qui porte sur la teneur en protéines et non sur les substances interdites.

Quelles saveurs contiennent de la caféine ?

Frappé et Caramel Latte, par l'extrait de café vert et le café lyophilisé.

Contient-elle du gluten ou du soja ?

Non. Le fabricant l'indique sans gluten et sans soja ; l'émulsifiant est de la lécithine de tournesol. Elle contient du lait.

À quel moment la prendre ?

Juste après l'entraînement, ou dans la journée les jours sans séance.

Quels formats et quelles saveurs ?

825 g et 2 kg, en treize saveurs. La Fraise existe aussi en 900 g, et la Brioche Cannelle en 2 kg.

Où acheter la Critical Whey Applied Nutrition ?

Vous pouvez la commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.

La gamme complète de la marque est sur notre page Applied Nutrition.

Ces informations ne remplacent pas un avis médical.