Applied Nutrition Clear Whey Protein — Whey hydrolysée claire

Qu'est-ce que la Clear Whey Protein d'Applied Nutrition ?

La Clear Whey Protein est la protéine claire d'Applied Nutrition : diluée, elle ne donne pas un shaker laiteux mais une boisson transparente et fruitée, que l'on boit glacée comme un jus.

Elle est construite sur de la whey hydrolysée, qui représente 95 % de la formule. Le reste de la gamme est dans le rayon Applied Nutrition.

Ce qu'il y a dans la Clear Whey Protein

La protéine de lactosérum hydrolysée occupe 95 % de la poudre. L'hydrolyse découpe les chaînes de protéines en fragments plus courts : c'est ce qui permet d'obtenir une boisson limpide au lieu d'un liquide opaque.

Le reste de la liste tient en six lignes : deux acidifiants, des arômes naturels, deux édulcorants dont de la stévia, un antimoussant, du chlorure de sodium et un colorant naturel. Rien d'autre ne vient s'intercaler.

Les protéines contribuent au maintien et à l'accroissement de la masse musculaire ainsi qu'au maintien d'une ossature normale. Le pot de 875 g couvre trente-cinq portions.

Le produit est certifié halal, convient aux végétariens lacto-ovo, et chaque lot est contrôlé dans le cadre d'un programme destiné aux sportifs.

À qui s'adresse la Clear Whey Protein ?

À ceux qui n'aiment pas la texture épaisse d'une whey classique. Une boisson claire et acidulée se boit beaucoup plus facilement en fin de séance, quand on a surtout soif.

Elle s'adresse aussi à ceux qui digèrent mal les shakers laiteux : l'hydrolyse allège le travail digestif, et le résultat ne tient pas au ventre.

Enfin, c'est le choix de l'été et des séances longues, là où un shaker crémeux passe difficilement.

Quel parfum choisir ?

Six recettes : Cerise Pomme, Fraise Framboise, Sirop d'Orange, Ananas, Fraise Citron Vert et Pastèque.

Fraise Framboise et Cerise Pomme sont les deux plus demandées, dans l'esprit d'un sirop de fruits rouges. Fraise Citron Vert et Pastèque sont les plus désaltérantes. Sirop d'Orange et Ananas partent sur des fruits plus ronds.

Quel que soit le choix, le produit se boit très froid et dilué dans un grand volume : c'est là que la texture claire prend tout son sens.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'une protéine claire ?

C'est une poudre qui, diluée, donne une boisson transparente et fruitée au lieu d'un shaker laiteux. On la boit glacée, comme un jus de fruits.

Qu'est-ce que la whey hydrolysée ?

C'est une whey dont les chaînes de protéines ont été découpées en fragments plus courts. C'est ce procédé qui permet d'obtenir une boisson limpide.

La Clear Whey contient-elle du lactose ?

Elle est fabriquée à partir de lait : l'étiquette porte la mention des allergènes en gras dans la liste d'ingrédients.

Quelle différence avec une whey classique ?

La texture et le goût. Une whey classique donne un shaker crémeux et lacté, la Clear Whey une boisson claire et acidulée.

Combien de portions contient le pot ?

Le pot de 875 g couvre trente-cinq portions.

La Clear Whey est-elle halal ?

Oui, le produit porte la certification halal et convient aux végétariens lacto-ovo.

Comment bien la préparer ?

Elle demande un grand volume d'eau très froide. C'est la condition pour obtenir une boisson limpide plutôt qu'un liquide trouble.

Où acheter la Clear Whey Protein ?

La Clear Whey Protein est en stock chez KISS NUTRITION, avec expédition partout en France et en Europe. Les commandes passées en semaine partent le jour même quand le parfum choisi est disponible.

L'équipe du magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, répond aussi au téléphone. Toutes les références de la marque sont dans le rayon Applied Nutrition, et les autres protéines claires du catalogue dans le rayon Clear Whey.