Per4m Plant Advanced Protein

Qu'est-ce que le Per4M Plant Advanced Protein ?

Le Per4M Plant Advanced Protein est une poudre protéinée entièrement végétale, référencée en pot de 900 g et de 2 kg. Sa base associe deux isolats : pois et riz. Un isolat est une fraction protéique dont une grande partie des glucides et des lipides a été retirée à la fabrication. D'où les 21 g de protéines pour une dose de 30 g, soit environ 70 g pour 100 g de poudre.

Le reste de la formule tient en peu d'ingrédients : inuline, poudre d'huile MCT, arôme, sel, deux épaississants (gomme de guar, gomme xanthane) et un édulcorant (sucralose). Le produit fini ne contient ni lait, ni soja, ni gluten. Les saveurs référencées : Chocolat Noisette, Double Chocolate, Strawberry Cream, Vanilla Cream et Salted Caramel. Le reste de la gamme se trouve dans la collection Per4m, et cette poudre est aujourd'hui la référence de notre rayon protéines végétales.

Que contient une dose de 30 g de Per4M Plant Advanced Protein ?

Une dose de 30 g, soit une dosette rase, apporte selon la déclaration du fabricant : 21 g de protéines, moins de 2 g de glucides dont moins de 1 g de sucres, des lipides à l'état de traces, et environ 85 à 90 kcal. C'est un profil sec, sans apport glucidique significatif. Le pot de 900 g contient 30 doses, le pot de 2 kg en contient 66 : deux chiffres cohérents avec la dose annoncée.

* Colonne recalculée à partir de la déclaration par dose de 30 g fournie par le fabricant, seule valeur dont nous disposons. ** Aucune valeur nutritionnelle de référence n'est établie pour ces nutriments. La valeur énergétique en kilojoules n'est pas communiquée.

L'association pois-riz n'est pas décorative : les deux sources ont des profils d'acides aminés différents et se complètent. Nous nous arrêtons là, parce que le fabricant ne publie pas d'aminogramme chiffré pour ce produit. Nous ne pouvons donc pas vous indiquer sa teneur en leucine, en BCAA ni en EAA, et nous préférons l'écrire plutôt que de recopier des valeurs trouvées ailleurs.

Les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire : c'est la seule formulation autorisée en Europe, et c'est celle que nous employons. Les autres poudres à forte teneur protéique sont dans la collection protéines.

Comment prendre le Per4M Plant Advanced Protein ?

Cinq paramètres, sans approximation :

• Dose : 30 g, soit une dosette rase.
• Volume de liquide : 200 à 250 ml d'eau froide. Restez à 200 ml pour une texture épaisse, montez à 250 ml pour une boisson plus fluide.
• Moment : après la séance, ou entre deux repas. Le total protéique de la journée compte davantage que l'heure exacte de la prise.
• Fréquence : 1 à 2 doses par jour, selon ce qu'apporte déjà votre alimentation.
• Durée : le fabricant ne fixe aucune durée de cure. Cette poudre est un aliment protéiné, elle s'utilise en continu ou ponctuellement.

Versez toujours le liquide avant la poudre : vous limitez les grumeaux au fond du shaker. Un shaker à bille ou un mixeur suffit ; nos accessoires couvrent ce besoin. La poudre s'incorpore aussi à un porridge ou à une pâte à pancakes, à condition de compter les 21 g de protéines déjà apportés.

À qui convient cette protéine végétale, et à qui elle ne convient pas ?

Elle convient si vous suivez un régime végétalien ou végétarien, si vous digérez mal les produits laitiers, ou si votre alimentation seule ne couvre pas votre apport protéique.

En cas d'allergie alimentaire sévère, ce produit n'est pas sûr : le fabricant indique qu'il est produit dans une installation traitant le lait, le gluten (avoine, blé), le soja, les œufs, le céleri, la moutarde, les sulfites, le poisson, les crustacés, les arachides et les fruits à coque, et que des traces sont possibles. L'absence de ces allergènes dans la recette ne vaut pas absence de traces dans le pot.

La formule contient de l'inuline, une fibre de type fructane que certaines personnes tolèrent mal, et du sucralose : lisez la liste d'ingrédients si vous suivez un régime pauvre en FODMAP ou si vous évitez les édulcorants intenses. L'étiquette ne mentionne aucune contre-indication pour la grossesse ou l'allaitement, mais ne les autorise pas non plus : en cas de grossesse, d'allaitement, chez un mineur ou sous traitement, demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : une poudre protéinée ne fait pas maigrir, ne remplace pas un repas et ne compense pas un entraînement absent. Elle ajoute des protéines à une journée qui en manque, rien de plus.

Per4M Plant Advanced Protein ou une whey isolate ?

La réponse n'est pas toujours en faveur du végétal.

Prenez une whey isolate si vous ne suivez pas de régime végétal et que vous digérez normalement les produits laitiers. Les références de notre rayon whey isolate affichent des aminogrammes publiés, une texture plus fluide et un goût plus neutre : sur ces trois points, elles gardent l'avantage.

Prenez cette protéine végétale si vous excluez les produits d'origine animale, si le lactose vous pose problème, ou si vous alternez volontairement les sources. Sa composition est franche : deux isolats, une liste d'ingrédients courte, moins de 1 g de sucres par dose.

Troisième voie : garder une whey et compléter les acides aminés par ailleurs avec des EAA. La créatine monohydrate, elle, reste indépendante de la source de protéines choisie.

Questions fréquentes

Combien de doses contient un pot de Per4M Plant Advanced Protein ?

Trente doses de 30 g dans le pot de 900 g, soixante-six dans le pot de 2 kg. À une dose par jour, le 900 g couvre un mois ; à deux doses, le format 2 kg est plus cohérent.

Cette protéine contient-elle du soja ?

Non. Le produit fini est sans soja, sans lactose et sans gluten. Mais l'installation de production traite du soja et des traces sont possibles : la distinction compte si vous êtes allergique et non simplement intolérant.

Je cherchais la protéine végétale Sync Protein, où est-elle passée ?

La page Sync Protein n'existe plus sur le site et redirige vers cette fiche : nous ne référençons plus cette gamme. La protéine végétale que nous proposons aujourd'hui est le Per4M Plant Advanced Protein décrit ci-dessus.

Quelle est la teneur en BCAA de cette poudre ?

Nous ne le savons pas et nous ne l'inventerons pas : le fabricant ne publie pas d'aminogramme pour ce produit. Si la teneur en leucine est un critère décisif, choisissez une poudre dont l'aminogramme est déclaré sur l'étiquette.

Se dissout-elle aussi bien qu'une whey ?

Moins bien. Les isolats végétaux donnent une texture plus dense et légèrement plus granuleuse qu'une whey. Passer à 250 ml d'eau plutôt que 200 ml et laisser reposer trente secondes améliore nettement le résultat.

Peut-on la mélanger au lait végétal plutôt qu'à l'eau ?

Oui. Le lait d'amande ou d'avoine adoucit le goût et épaissit la boisson. Comptez simplement les calories et les glucides apportés par la boisson végétale, qui ne figurent pas dans la déclaration du produit.

Cette poudre convient-elle à une prise de masse ?

Seule, non : 90 kcal par dose ne construisent pas un surplus calorique. Elle sert d'apport protéique à côté de vraies sources de glucides. Notre rayon prise de masse couvre cette partie du travail.

Où acheter le Per4M Plant Advanced Protein ?

Le Per4M Plant Advanced Protein est disponible sur cette page, dans les formats et les saveurs listés au-dessus du bouton d'ajout au panier, et dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier. Sur place, vous lisez l'étiquette en main avant d'acheter : c'est plus rapide qu'un échange de messages, surtout quand la question porte sur les allergènes.

Nous expédions partout en France et en Europe. Si cette poudre s'inscrit chez vous dans un objectif de perte de poids, gardez en tête qu'elle ne fait qu'apporter des protéines : c'est le déficit calorique qui fait le travail.