INLEAD Flavor Powder 90 g

Qu'est-ce que la Flavor Powder d'INLEAD ?

Une poudre aromatique conçue pour être mélangée à un produit laitier — fromage blanc, yaourt, skyr, lait ou boisson végétale. Une dose fait 4 g et apporte 9 à 12 kcal selon le goût. Le pot de 90 g donne 23 doses.

Ce n'est pas une protéine et ce n'est pas un complément alimentaire : c'est un aromatisant, et c'est exactement ce qu'on lui demande.

L'inuline, premier ingrédient

Le composant principal de ces poudres est l'inuline, une fibre végétale. C'est ce qui explique la ligne la plus frappante du tableau : 49 à 71 g de fibres pour 100 g de poudre, soit 2 à 2,8 g de fibres par dose.

Les calories restent basses parce que l'inuline n'est que partiellement assimilée, et le sucrage est assuré par du sucralose et des glycosides de stéviol.

Six goûts, six compositions

Les écarts entre goûts sont réels et valent d'être connus avant de choisir.

Le Chocolat au lait est le seul à apporter des protéines en quantité notable — 7,4 g pour 100 g, contre moins de 1,3 g pour les autres. La Fraise est la moins calorique (228 kcal/100 g), la Stracciatella la plus (288 kcal/100 g).

Le Caramel beurre salé est à part sur une ligne : 8,9 g de sel pour 100 g de poudre, contre 0,14 à 0,19 g pour les cinq autres. Rapporté à la dose de 4 g, cela fait 0,35 g de sel — c'est cohérent avec le goût recherché, mais autant que vous le sachiez.

Deux goûts contiennent de vrais morceaux de fruit lyophilisé : 7,5 % de framboise et 7,5 % de fraise.

Ce que vaut INLEAD sur ce produit

INLEAD ne fabrique pas elle-même : elle conçoit ses formules et les fait produire. C'est précisément ce que couvre sa certification IFS Broker, un référentiel de sécurité alimentaire audité par un organisme tiers qui porte sur la sélection des fournisseurs et sur la traçabilité de bout en bout. Le certificat est publié.

Ce n'est pas une certification d'usine — elle ne dit rien des ateliers eux-mêmes — mais c'est exactement la norme qu'on veut voir chez une marque qui fait fabriquer, et c'est plus que ce que publie la majorité du rayon.

Comment l'utiliser ?

4 g de poudre — une dose rase de la cuillère fournie — dans 300 g de fromage blanc, de yaourt ou de skyr, ou dans 300 ml de lait ou de boisson végétale, au fouet ou au shaker.

Questions fréquentes

Comment utiliser la Flavor Powder ?

4 g de poudre, soit une dose rase de la cuillère fournie, dans 300 g de fromage blanc, de yaourt ou de skyr, ou dans 300 ml de lait ou de boisson végétale.

Est-ce une protéine en poudre ?

Non. C'est un aromatisant à base d'inuline, une fibre végétale. Seul le goût Chocolat au lait apporte des protéines en quantité notable (7,4 g pour 100 g de poudre).

Combien de fibres par dose ?

2 à 2,8 g selon le goût, l'inuline étant le premier ingrédient de la formule.

Pourquoi le Caramel beurre salé contient-il autant de sel ?

Il affiche 8,9 g de sel pour 100 g de poudre contre 0,14 à 0,19 g pour les autres goûts. Rapporté à la dose de 4 g, cela représente 0,35 g de sel — cohérent avec un goût caramel salé, mais nous préférons l'indiquer.

Combien de doses par pot ?

23 doses de 4 g dans le pot de 90 g.

Y a-t-il de vrais fruits dedans ?

Oui sur deux goûts : 7,5 % de morceaux de framboise et 7,5 % de morceaux de fraise.

Où acheter la Flavor Powder INLEAD ?

Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Toute la gamme est réunie sur notre page INLEAD Nutrition, et notre rayon Arômes et édulcorants permet de comparer les étiquettes.

Ces références sont également présentées en rayon dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier.

Les compléments alimentaires s'intègrent dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Ces informations ne remplacent pas un avis médical.