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De la glucosamine sans crustacés
C'est la raison d'être de ce produit, et elle est concrète. La quasi-totalité de la glucosamine vendue dans le monde est extraite de carapaces de crustacés — crevettes, crabes. Pour qui est allergique aux crustacés, ou simplement végétarien, cela ferme la porte.
Celle-ci est produite par fermentation à partir de maïs sans OGM, sous le nom GreenGrown. Chimiquement, c'est la même molécule : du chlorhydrate de glucosamine. Ce qui change est l'origine, et donc les allergènes et la compatibilité avec une alimentation végétalienne.
Une dose de 2 gélules apporte 2 g de glucosamine HCl. Le flacon de 90 gélules représente 45 doses, soit un mois et demi.
Composition
Pour 2 gélules végétales (1 dose) :
- Énergie — 10 kcal
- Glucides — 2 g
- Chlorhydrate de glucosamine GreenGrown, issu de maïs sans OGM — 2 g
Autres ingrédients : hypromellose (gélule végétale), acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Trois excipients, tous d'origine végétale ou minérale. Le fabricant indique que le produit n'est pas élaboré avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame, mais qu'il est fabriqué dans une installation qui traite ces allergènes.
Questions fréquentes
Celle-ci vaut-elle la glucosamine de crustacés ?
C'est chimiquement la même molécule, du chlorhydrate de glucosamine. Seule l'origine change : maïs fermenté au lieu de carapaces.
Je suis allergique aux crustacés.
C'est précisément pour cela que cette référence existe : elle ne contient aucun ingrédient de crustacé. Le produit est toutefois fabriqué dans une installation qui traite d'autres allergènes — à prendre en compte en cas d'allergie sévère.
Est-ce vegan ?
Oui. La glucosamine vient du maïs, la gélule est en hypromellose et les deux autres excipients sont d'origine végétale ou minérale.
Chlorhydrate ou sulfate de glucosamine ?
Ce sont deux sels de la même molécule. Le chlorhydrate apporte plus de glucosamine à poids égal ; le sulfate est celui qui a été le plus étudié.
Je suis diabétique.
La glucosamine est un amino-sucre. Parlez-en à votre médecin avant une prise prolongée.
Un extrait à titrage modéré
Cet extrait de feuille de thé vert est titré à 40 % minimum de catéchines — un titrage volontairement modéré, à comparer avec l'extrait EGCg de la même marque, titré à 80 % de catéchines et 50 % d'EGCg.
La vitamine C contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, au fonctionnement normal du système immunitaire et à réduire la fatigue.
Contient des catéchines du thé vert. Ne pas consommer si d'autres produits contenant du thé vert sont consommés le même jour. La prise doit se faire au cours d'un repas.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), acide stéarique (source végétale).
Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Quelle différence avec l'extrait EGCg 400 mg ?
Le titrage. Celui-ci est à 40 % de catéchines ; l'extrait EGCg est à 80 % de catéchines dont 50 % d'EGCg, soit 200 mg d'EGCg par gélule. À grammage égal, les teneurs en catéchines diffèrent du double.
Y a-t-il de la caféine ?
Le fabricant ne la chiffre pas sur cette référence. Un extrait de thé vert non décaféiné en contient des traces.
Le Now Foods Extrait de Pépins de Raisin 500 mg apporte 500 mg d'extrait de pépins de raisin (Vitis vinifera) titré à au moins 90 % de polyphénols totaux par gélule végétale. Un seul actif, trois ingrédients en tout. Flacon de 90 gélules.
Composition
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), palmitate d'ascorbyle, acide stéarique d'origine végétale. Trois ingrédients hors actif, pas de dioxyde de silicium, pas de diluant. Sans gélatine : convient aux végétariens et aux végétaliens.
Le choix entre les deux pépins de raisin du rayon
L'Extrait de pépins de raisin 250 mg est une formule composée : moitié moins d'extrait de raisin, mais avec 60 mg d'amla et 50 mg de rutine — deux ingrédients que le fabricant ne titre pas.
Celle-ci est l'inverse : un seul actif, deux fois plus dosé, et une liste d'ingrédients plus courte. Si vous cherchez de l'extrait de pépins de raisin et rien d'autre, c'est cette référence. Les deux flacons contiennent 90 gélules.
Questions fréquentes
Que signifie « min. 90 % de polyphénols totaux » ?
Que le fabricant garantit au moins 90 % de polyphénols dans l'extrait. C'est un titrage élevé, et c'est une donnée de composition, pas un effet.
Qu'est-ce que les OPC ?
Les proanthocyanidines oligomériques, une famille de polyphénols présente dans les pépins de raisin.
Quelle différence avec la version 250 mg ?
Celle-ci est deux fois plus dosée et ne contient qu'un seul actif. La 250 mg ajoute 60 mg d'amla et 50 mg de rutine, non titrés.
Est-ce vegan ?
Oui. Gélule en hypromellose, excipients d'origine végétale.
La Now Foods L-Arginine 1000 mg apporte 1 g de L-arginine libre par comprimé, à partir de chlorhydrate de L-arginine. Deux formats : 60 ou 180 comprimés. C'est la forme la plus directe du rayon : un gramme dans une seule unité, là où les gélules dosées à 500 mg en demandent deux.
Composition
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, hydroxypropylcellulose, acide stéarique d'origine végétale, croscarmellose sodique, dioxyde de silicium, et un enrobage végétal (hypromellose, carbonate de calcium, glycérine). Pas de gélatine : le produit convient aux végétariens et aux végétaliens.
Comprimé ou gélule
La L-Arginine 500 mg en gélules du rayon apporte le même gramme d'arginine, mais en deux gélules au lieu d'un comprimé. Les deux formules contiennent de l'arginine libre ; la différence est le nombre d'unités à avaler et le prix au gramme. Le comprimé contient un enrobage et deux excipients de compression supplémentaires ; la gélule n'en a que deux.
Questions fréquentes
Quelle différence avec les gélules 500 mg ?
Le même gramme d'arginine libre, en un comprimé au lieu de deux gélules. Le comprimé a un enrobage et davantage d'excipients de compression.
Est-ce vegan ?
Oui. L'enrobage est végétal (hypromellose) et il n'y a pas de gélatine.
Quel format choisir ?
Le flacon de 60 comprimés couvre un mois à deux comprimés par jour, celui de 180 trois mois. Le grand format est moins cher au comprimé.
Qu'est-ce que la Bétaïne TMG en Poudre de NOW Foods ?
C'est de la bétaïne anhydre, aussi appelée TMG pour triméthylglycine, en poudre pure. Le pot de 170 g ne contient rien d'autre : la rubrique « autres ingrédients » de l'étiquette porte la mention « aucun ».
Une dose d'une demi-cuillère à café rase, soit environ 1,6 g, apporte 1 600 mg de bétaïne. Le pot en contient environ 106.
La bétaïne tire son nom de la betterave, dont elle a été isolée pour la première fois. C'est une molécule à trois groupements méthyle, d'où son autre nom.
Ce qui distingue ce produit
Aucun excipient. C'est de la bétaïne et rien d'autre.
Le dosage libre. La cuillère permet d'ajuster la dose, ce que les comprimés ne permettent pas.
Questions fréquentes
TMG et bétaïne, est-ce la même chose ?
Oui. TMG est l'abréviation de triméthylglycine, l'autre nom de la bétaïne anhydre.
Quelle différence avec la bétaïne HCl ?
Ce sont deux produits distincts. La bétaïne HCl est un sel chlorhydrate qui se prend au début du repas ; le TMG est la bétaïne seule.
Y a-t-il des additifs ?
Non. L'étiquette indique « aucun » à la rubrique des autres ingrédients.
Contient-il des allergènes ?
Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame. L'atelier traite par ailleurs d'autres ingrédients contenant ces allergènes.
Les Now Foods Betterave 180 Gélules apportent, par dose de 2 gélules végétales, 1,1 g de poudre de racine de betterave (Beta vulgaris). Flacon de 180 gélules végétales, soit 90 doses.
Ce que les gélules apportent — et ce qu'elles n'apportent pas
Une dose de deux gélules apporte 1,1 g de betterave. Une dose de la betterave en poudre du rayon en apporte 9,5 g, soit environ huit fois et demie plus.
Et sur le prix au gramme de betterave, l'écart va dans le même sens : les gélules coûtent environ quatre fois plus cher que la poudre.
Composition
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Végétalien, certifié Non-GMO, Casher et Halal. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.
Questions fréquentes
Combien de betterave par dose ?
1,1 g pour deux gélules. La poudre du rayon en apporte 9,5 g par dose, soit environ huit fois et demie plus.
Pourquoi choisir les gélules plutôt que la poudre ?
Pour la commodité : pas de goût terreux, pas de dosage à mesurer, un flacon transportable. En quantité de betterave et en prix au gramme, la poudre est nettement plus avantageuse.
Combien de nitrates ?
L'étiquette ne le déclare pas. La mention « nitrates naturellement présents » n'apparaît que dans l'argumentaire du fabricant, pas dans le panneau de composition.
Est-ce végétalien ?
Oui. Gélule en hypromellose et aucun ingrédient animal.
La L-arginine en forme libre
La L-arginine est un acide aminé semi-essentiel : l'organisme sait la produire, mais pas toujours en quantité suffisante selon les périodes de la vie. L'alimentation l'apporte surtout par les fruits à coque, les graines, la viande et le poisson.
NOW Foods la propose ici en forme libre — non liée à un peptide — à raison de 700 mg par gélule végétale. La formule tient en quatre ingrédients.
Le flacon de 180 gélules permet d'ajuster la prise de une à trois gélules par jour.
Composition par gélule végétale
Apport de référence non établi pour cet acide aminé.
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque ajoutés.
Questions fréquentes
Que signifie « forme libre » ?
L'acide aminé est isolé, non lié à d'autres acides aminés dans une chaîne peptidique. Il n'a donc pas besoin d'être libéré par la digestion d'une protéine.
Gélules ou poudre ?
Les gélules dosent précisément 700 mg et se transportent facilement. La poudre permet des doses plus élevées à moindre coût au gramme ; NOW Foods propose les deux.
Les gélules conviennent-elles aux végétaliens ?
Oui. La L-arginine est obtenue par fermentation, l'enveloppe est en hypromellose végétale et la formule ne contient aucun ingrédient d'origine animale.
Le Now Foods Safran 50 mg apporte, par gélule végétale, 50 mg de stigmate de safran (Crocus sativus) titré à au moins 10 % de crocines totales, soit au moins 5 mg de crocines. Flacon de 60 gélules végétales, deux gélules par jour, un mois.
Le stigmate, et rien que le stigmate
C'est le point à vérifier sur n'importe quel safran, et celui-ci le passe. L'étiquette déclare la partie « stigmate » — les trois filaments rouges de la fleur, la partie noble et la seule qui soit réellement du safran.
Un titrage chiffré, et pas de nom de marque
Le marqueur du safran est l'ensemble des crocines, les pigments caroténoïdes responsables de sa couleur.
Une précision que nous faisons parce qu'elle est souvent source de confusion : cette référence ne porte aucun nom d'ingrédient breveté. Pas de marque d'extrait, pas de label propriétaire — seulement un stigmate de safran titré à 10 % de crocines. Si vous comparez avec un safran portant un nom de marque, vous comparez des dossiers différents, et le titrage reste la seule grandeur commune.
Composition
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, gélule végétale (hypromellose), acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Végétalien et certifié Non-GMO. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque, et signale qu'une variation naturelle de couleur peut se produire — ce qui est attendu sur un pigment naturel.
Questions fréquentes
Combien de crocines ?
Au moins 5 mg par gélule : 50 mg de stigmate titré à au moins 10 % de crocines totales. Soit au moins 10 mg par jour à deux gélules.
Est-ce un extrait de marque ?
Non. Cette référence ne porte aucun nom d'ingrédient breveté : un stigmate de safran titré à 10 % de crocines, sans label propriétaire.
Est-ce végétalien ?
Oui. Gélule en hypromellose et aucun ingrédient animal.
Un extrait titré, pas de la poudre de plante
L'andrographis (Andrographis paniculata) est une plante de la médecine traditionnelle indienne et chinoise, surnommée « échinacée indienne ». Ses composés caractéristiques sont les andrographolides, des diterpènes amers concentrés dans les parties aériennes.
NOW Foods utilise ici un extrait titré à 10 % minimum d'andrographolides, dosé à 400 mg par gélule végétale — soit au moins 40 mg d'andrographolides par gélule. Le titrage est ce qui distingue un extrait d'une simple poudre de plante : il garantit une teneur minimale en composés actifs, constante d'un lot à l'autre.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), farine de riz, acide stéarique (source végétale), dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque ajoutés.
Questions fréquentes
Que signifie « titré à 10 % d'andrographolides » ?
Que chaque gélule contient au moins 10 % de son poids d'extrait en andrographolides, soit au minimum 40 mg pour 400 mg d'extrait. Sans titrage, cette teneur varierait d'un lot à l'autre.
Quelle partie de la plante est utilisée ?
Les parties aériennes — feuilles et tiges — où se concentrent les andrographolides.
Pourquoi l'appelle-t-on « échinacée indienne » ?
C'est un surnom commercial lié à son usage traditionnel en Inde. Botaniquement, l'andrographis n'a aucun lien avec l'échinacée.
Le Now Foods Coenzyme Q10 400 mg Capsules Molles apporte 400 mg de coenzyme Q10 sous forme d'ubiquinone par capsule, dissous dans de l'huile d'olive vierge extra biologique, avec 35 mg de lécithine de tournesol et 20 mg de vitamine E. Flacon de 60 capsules.
Deux choses à savoir avant de commander
L'enveloppe est en gélatine bovine. Cette référence ne convient donc pas aux végétariens ni aux végétaliens. C'est le prix de la forme capsule molle, et le rayon propose deux alternatives végétales : la gélule 200 mg et le comprimé à croquer 200 mg.
Composition
La vitamine E de cette référence est déclarée sans soja par le fabricant, et la lécithine est de tournesol et non de soja : c'est l'une des rares formules huileuses du marché à éviter complètement le soja.
Pourquoi une capsule molle
Le coenzyme Q10 est liposoluble. Une gélule sèche dépend entièrement des lipides du repas qui l'accompagne ; une capsule molle apporte son propre support huileux — ici de l'huile d'olive vierge extra biologique — et une lécithine qui joue le rôle d'émulsifiant.
Questions fréquentes
Est-ce végétarien ?
Non. L'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine. La gélule 200 mg et le comprimé à croquer 200 mg du rayon sont, eux, végétaliens.
Contient-il du soja ?
Non. La vitamine E est déclarée sans soja et la lécithine est de tournesol. C'est une différence réelle avec la version 600 mg, qui contient de la lécithine de soja.
Que peut-on affirmer sur ce produit ?
Uniquement que la vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, grâce aux 20 mg par capsule. Rien n'est autorisé pour le coenzyme Q10 dans l'Union européenne.
Pourquoi de l'huile d'olive dedans ?
Elle sert de support au coenzyme Q10, qui est liposoluble. Le fabricant utilise de l'huile d'olive vierge extra biologique.
La Now Foods Maca Bio Concentré 6:1 en Poudre ne contient qu'un seul ingrédient : de la racine de maca biologique crue (Lepidium meyenii), concentrée 6:1 et gélatinisée. Une dose d'une cuillère à café rase (2,7 g) correspond, selon le fabricant, à 16,2 g de racine de maca ordinaire. Sachet de 198 g, soit environ 73 doses.
« Gélatinisée » ne veut pas dire gélatine
C'est la confusion la plus fréquente sur la maca, et elle vaut la peine d'être levée. La gélatinisation est un traitement thermique appliqué à l'amidon de la racine, pour le rendre plus digeste. Elle n'a rien à voir avec la gélatine, et elle n'introduit aucun ingrédient animal : le fabricant précise lui-même que le procédé est végétarien.
Ce produit est végétalien, biologique (certifié USDA Organic), certifié Non-GMO Project, Casher et Halal. Et sa liste d'ingrédients tient en un mot : la maca. Pas d'anti-agglomérant, pas d'arôme, pas de support.
Ce que « 6:1 » veut dire
Il a fallu six parts de racine pour obtenir une part de concentré. Les 2,7 g d'une dose correspondent donc à 16,2 g de racine — et c'est le fabricant qui l'écrit sur l'étiquette, nous ne le calculons pas à sa place.
C'est aussi ce qui explique le prix à la dose : un concentré 6:1 n'est pas comparable, au gramme, à une poudre de maca simple. Quand vous comparez deux macas, regardez d'abord s'il y a un ratio.
Composition
Autres ingrédients : aucun. L'étiquette porte la mention « None ».
Produit vendu au poids et non au volume. Une variation naturelle de couleur peut se produire.
Questions fréquentes
« Gélatinisée » signifie-t-il qu'il y a de la gélatine ?
Non. La gélatinisation est un traitement thermique de l'amidon de la racine, pour le rendre plus digeste. Le procédé est végétarien et n'introduit aucun ingrédient animal.
Que veut dire 6:1 ?
Il a fallu six parts de racine pour obtenir une part de concentré. Les 2,7 g d'une dose correspondent, selon le fabricant, à 16,2 g de racine de maca ordinaire.
Y a-t-il d'autres ingrédients ?
Aucun. L'étiquette porte la mention « None » à la rubrique des autres ingrédients.
Est-ce bio et végétalien ?
Oui, les deux, et certifié Non-GMO Project, Casher et Halal.
Le Now Foods Bouillon d'Os de Bœuf en Poudre ne contient qu'un seul ingrédient : du concentré de bouillon d'os de bœuf en poudre. Une dose d'une mesure rase (30 g) apporte 28 g de protéines, 110 kcal, et aucun glucide ni matière grasse. Pot de 544 g, soit environ 18 doses. Certifié Informed Sport.
Ce que la composition permet d'affirmer
- « Les protéines contribuent à une augmentation de la masse musculaire » ;
- « Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire » ;
- « Les protéines contribuent au maintien d'une ossature normale ».
Le point le plus important, et il nuance ce qui précède
Le profil d'acides aminés publié par le fabricant le montre sans ambiguïté : 5 760 mg de glycine, 3 420 mg de proline et 2 430 mg d'hydroxyproline par dose — c'est la signature du collagène. En face, le tryptophane n'est présent qu'à 60 mg, et la méthionine à 270 mg.
Composition
Profil d'acides aminés par dose (le fabricant précise qu'il est sujet à une variabilité naturelle). Essentiels : L-leucine 1 080 mg, L-lysine 1 080 mg, L-valine 780 mg, L-phénylalanine 690 mg, L-thréonine 630 mg, L-isoleucine 480 mg, L-histidine 300 mg, L-méthionine 270 mg, L-tryptophane 60 mg. Non essentiels : glycine 5 760 mg, L-proline 3 420 mg, acide L-glutamique 3 150 mg, L-alanine 2 430 mg, L-hydroxyproline 2 430 mg, L-arginine 2 040 mg, acide L-aspartique 1 710 mg, L-sérine 930 mg, L-tyrosine 330 mg, L-cystéine 30 mg.
Ingrédient : concentré de bouillon d'os de bœuf en poudre. C'est le seul.
Certifié Informed Sport et testé pour les stéroïdes, certifié Non-GMO et produit dans un site certifié SQF. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.
Deux choses à savoir avant d'acheter
330 mg de sodium par dose, soit l'équivalent d'environ 0,8 g de sel. C'est normal pour un bouillon, mais c'est à prendre en compte si vous surveillez votre apport en sel.
Le fabricant écrit explicitement : « à utiliser comme complément alimentaire uniquement, ne pas utiliser pour perdre du poids ». Nous reprenons sa phrase.
Questions fréquentes
Combien de protéines par dose ?
28 g pour une mesure de 30 g, soit la quasi-totalité du produit.
Combien de sel ?
330 mg de sodium par dose, soit l'équivalent d'environ 0,8 g de sel. C'est normal pour un bouillon.
Peut-on l'utiliser pour perdre du poids ?
Le fabricant l'exclut expressément : « ne pas utiliser pour perdre du poids ». Nous reprenons sa phrase.
Comment éviter les grumeaux ?
Le fabricant recommande d'ajouter la poudre lentement dans de l'eau bouillante en fouettant sans arrêter jusqu'à dissolution.
La Now Foods Betterave en Poudre ne contient qu'un seul ingrédient : de la poudre de racine de betterave (Beta vulgaris). Une dose d'une cuillère à soupe (9,5 g) apporte 30 kcal, 7 g de glucides dont 4 g de sucres naturellement présents, 230 mg de potassium et 50 mg de sodium. Sachet de 340 g, soit environ 36 doses.
Un seul ingrédient, et un tableau nutritionnel complet
C'est un produit simple, et nous allons le décrire simplement. Pas d'arôme, pas d'édulcorant, pas d'anti-agglomérant : de la betterave réduite en poudre. Le fabricant indique qu'une cuillère à soupe correspond à environ deux betteraves et demie.
Végétalienne, certifiée Non-GMO et Halal, et produite dans un site certifié SQF (Safe Quality Food).
Composition
Ingrédient : poudre de racine de betterave. C'est le seul.
Questions fréquentes
Y a-t-il des sucres ajoutés ?
Non. Les 4 g de sucres par dose sont les sucres naturellement présents dans la betterave ; l'étiquette indique 0 g de sucres ajoutés.
Poudre ou gélules ?
Une dose de poudre apporte 9,5 g de betterave, une dose de deux gélules 1,1 g — huit fois et demie moins. Rapportée au gramme, la poudre coûte environ quatre fois moins cher. Les gélules offrent la commodité et l'absence de goût.
Y a-t-il d'autres ingrédients ?
Aucun : de la poudre de racine de betterave, et rien d'autre.
40 mg de cartilage, contre 11 g dans la poudre : pourquoi ?
Le chiffre surprend quand on compare : une gélule apporte 40 mg de cartilage de poulet standardisé UC-II, dont 10 mg de collagène total, là où notre Multi Collagène en poudre en apporte 11 g par dose. Mille fois plus.
Composition
Pour 1 gélule végétale :
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, hypromellose (gélule végétale), acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Sur le bore : 3 mg, pour une dose journalière maximale admise en France de 5 mg — la formule reste dans la limite. Nous les listons parce qu'ils sont dans la gélule.
Flacon de 60 gélules, soit deux mois à une gélule par jour. L'UC-II provient de cartilage de poulet : le produit n'est ni végétarien ni végétalien, même si la gélule est végétale.
Questions fréquentes
Que veut dire « Advanced Joint Relief » ?
C'est le nom commercial américain du produit.
Le bore pose-t-il un problème ?
Non : 3 mg pour une dose journalière maximale admise en France de 5 mg.
Est-ce vegan ou végétarien ?
Non. L'UC-II provient de cartilage de poulet. Seule la gélule est végétale.
Lisons d'abord le nom de la boîte
Ce produit s'appelle « Prebiotic Bifido Boost ». C'est le nom commercial américain du fabricant, et il faut en dire deux choses avant tout le reste.
Premièrement : ce produit ne contient aucun micro-organisme. Ce n'est pas un probiotique. Il n'y a ni lactobacille, ni bifidobactérie, ni levure dans ce pot — uniquement des fibres solubles et de la maltodextrine. Si vous cherchiez des ferments, c'est le rayon probiotiques qu'il vous faut.
Ce que nous pouvons vous dire tient en une ligne : une cuillère à café rase apporte 2,2 g de fibres solubles XOS, et il y a deux ingrédients dans le pot. À vous de décider si cela vous intéresse.
Composition
Pour 1 cuillère à café rase (environ 3,4 g) :
- Énergie — 5 kcal
- Glucides totaux — 3 g, dont sucres 1 g
- Xylooligosaccharides (XOS), du complexe PreticX — 2,2 g
Autres ingrédients : maltodextrine.
Deux ingrédients au total : les fibres et le support qui les rend solubles et dosables à la cuillère. Pas d'arôme, pas d'édulcorant, pas de colorant. Le pot de 85 g représente environ 25 doses.
Les 2,2 g de fibres par dose sont deux fois plus que ce qu'apporte notre Probiotic-10 & Bifido Boost en gélules, qui en contient 1 g — mais celui-là apporte en plus 25 milliards d'UFC, ce que cette poudre ne fait pas du tout.
Si vous surveillez votre glycémie
Une dose apporte 3 g de glucides dont 1 g de sucres, pour 5 kcal. C'est peu dans l'absolu, mais la maltodextrine est un glucide à index glycémique élevé. Si votre glycémie est un sujet pour vous, le chiffre est sur l'étiquette et vous saurez quoi en faire mieux que nous.
Questions fréquentes
Est-ce un probiotique ?
Non. Ce pot ne contient aucun micro-organisme vivant. Il contient des fibres solubles et de la maltodextrine, c'est tout.
Alors pourquoi « Bifido » dans le nom ?
Parce que c'est le nom commercial choisi par le fabricant aux États-Unis. Il ne décrit pas le contenu du pot, qui ne renferme aucune bifidobactérie, et nous n'en faisons pas une promesse.
Que sont les XOS ?
Des xylooligosaccharides : des fibres solubles à chaîne courte, obtenues à partir de xylane végétal. Ce sont des fibres alimentaires, non digestibles par l'intestin humain.
Faut-il le prendre avec un probiotique ?
Rien n'empêche de prendre les deux si vous le souhaitez.
Faut-il le mettre au réfrigérateur ?
Non. Un endroit sec et frais suffit — il n'y a aucun micro-organisme vivant à préserver.
Est-ce vegan ?
Oui. Les deux ingrédients sont d'origine végétale.
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Une question avant de commander ?
Écrivez-nous ou passez au magasin : on connaît les produits qu'on vend.
Comment un produit entre-t-il dans ce catalogue ?
Le marché de la nutrition sportive produit des dizaines de lancements chaque mois. Notre travail consiste à choisir ceux qui apportent quelque chose au rayon, et c'est ce choix que vous retrouvez sur cette page.
Trois critères décident, et ils sont simples.
Le produit comble-t-il un manque réel ? C'est le premier filtre. Un format neutre là où tout est aromatisé, une formule sans stimulant dans un rayon de boosters très chargé en caféine, ou une source protéique adaptée à une exclusion alimentaire répondent à une demande que nous entendons au comptoir, à côté de ce que couvre déjà le rayon des protéines.
L'étiquette est-elle lisible ? Quantités indiquées ingrédient par ingrédient, taux protéique affiché pour 100 g et non seulement par dose, proportions visibles plutôt que mélange propriétaire. Une marque qui détaille ses dosages nous donne de quoi travailler.
Les dosages sont-ils utiles ? Un actif compte quand il est présent à la quantité où il agit — c'est vrai des matrices de pré-entraînement comme des complexes de vitamines. C'est cette lecture, ingrédient par ingrédient, qui décide de l'entrée en rayon.
Que regardons-nous de près avant de référencer ?
Quatre points reviennent systématiquement dans notre lecture d'une nouveauté.
Le cadre des allégations. Nous retenons les références dont l'argumentaire tient dans ce que la réglementation européenne autorise : un complément alimentaire s'inscrit dans une alimentation équilibrée, et c'est sur ce terrain que nous le présentons.
La qualité du dosage. Un actif correctement dosé nous intéresse davantage qu'une liste longue, en particulier sur les formules « tout-en-un » et les complexes de plantes.
La complémentarité avec le rayon. Une référence entre quand elle apporte quelque chose que le rayon ne couvre pas encore : une tolérance, un format, une saveur, un dosage.
La traçabilité. Origine indiquée, fabricant identifiable, étiquetage complet : ce sont les informations que nous demandons avant d'ouvrir un compte chez un fournisseur.
Comment choisir parmi les nouveautés ?
En partant de ce qui marche déjà pour vous.
Les produits les mieux établis du rayon sont aussi les plus anciens, et ils restent des valeurs sûres. La créatine monohydrate est étudiée depuis des décennies et tient toujours le haut du rayon ; les protéines de lactosérum évoluent surtout par les arômes et les procédés de filtration.
Une nouveauté se juge donc sur ce qu'elle ajoute à votre routine : une saveur que vous n'avez pas, un format plus pratique, un actif que vous ne preniez pas encore.
La bonne façon d'utiliser cette page : y chercher ce qui complète votre routine. Si vous débutez, notre guide de démarrage donne l'ordre des priorités, et l'ensemble du rayon nutrition sportive en donne la carte.
Questions fréquentes
À quelle fréquence cette page change-t-elle ?
Au rythme des arrivages. Certains mois apportent une référence, d'autres plusieurs d'un coup : chaque entrée correspond à un produit que nous avons choisi de mettre en rayon.
Un nouveau complément est-il contrôlé avant d'être vendu en France ?
Pas comme un médicament, et la nuance compte. Un complément alimentaire ne reçoit aucune autorisation préalable de mise sur le marché : le fabricant ou l'importateur déclare le produit à l'administration avant sa commercialisation, et c'est lui qui répond de sa conformité — composition, doses maximales, étiquetage, allégations. Les contrôles de la DGCCRF interviennent ensuite, par sondage. Un produit acheté dans le circuit européen entre donc dans ce cadre, et c'est l'un des points que nous vérifions avant de référencer une nouveauté.
Faut-il changer de complément régulièrement ?
Non. L'idée que le corps « s'habitue » à une protéine ou à une créatine n'a pas de fondement : ce sont des nutriments, pas des molécules à tolérance. La caféine fait exception, l'accoutumance y étant réelle et se gérant par des pauses. Un complément que vous digérez bien et que vous prenez régulièrement donne le plus : c'est la régularité qui produit les résultats.
Quelle forme de créatine choisir ?
Le monohydrate est la forme la plus étudiée et la seule couverte par une allégation européenne autorisée à partir de 3 g par jour : c'est la référence de départ. Les autres formes — HCL, Kre-Alkalyn, créatine tamponnée — répondent surtout à des préférences de confort et de solubilité : elles se diluent très facilement et conviennent à qui cherche un volume d'eau réduit. Sur le monohydrate, une version micronisée ou une dose fractionnée règle aussi la question du confort digestif.
Puis-je demander qu'un produit soit référencé ?
Oui, et c'est souvent ainsi que des références entrent au catalogue : une demande qui revient plusieurs fois au comptoir pèse davantage qu'un argumentaire commercial. Dites-nous ce que vous cherchez, nous regardons ce qui est disponible chez nos fournisseurs.
Peut-on essayer un petit format avant de s'engager ?
C'est ce que nous conseillons systématiquement sur une référence que vous ne connaissez pas, en particulier sur les arômes : on valide la saveur sur un petit format, puis on passe au grand une fois le choix fait. Quand le produit existe en échantillon ou en petit conditionnement, nous le proposons ; la boutique permet aussi de se faire une idée avant de commander.
Comment savoir si une nouveauté me concerne ?
Posez-vous la question dans l'autre sens : qu'est-ce que votre routine ne couvre pas encore ? Un apport protéique à compléter, une digestion à ménager, des séances longues en été, des fins de journée à tenir. La nouveauté qui répond à l'un de ces points est celle qu'il faut regarder.
Les nouveautés sont-elles disponibles en boutique et en ligne ?
Dans la très grande majorité des cas, oui, et au même moment : ce que vous voyez sur cette page est ce que nous avons en rayon à Vendargues. Il arrive qu'un arrivage limité parte vite sur l'un ou l'autre canal ; dans ce cas, un appel ou un message avant de vous déplacer évite le détour. Les commandes passées avant 14 h sont expédiées le jour même, et le retrait en magasin est prêt sous deux heures maximum.
Comment être prévenu des nouveaux arrivages ?
Cette page est la source la plus fiable : elle est mise à jour à chaque référencement, sans délai. Le plus simple est de la mettre en favori et d'y passer de temps en temps, plutôt que de guetter une annonce. Et si vous cherchez un produit précis qui n'est pas encore chez nous, dites-le-nous : nous notons les demandes, et c'est souvent ce qui déclenche une commande auprès du distributeur.
Où voir les derniers arrivages près de Montpellier ?
Les nouveautés sont mises en avant dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier. C'est le meilleur endroit pour juger d'un produit qu'on ne connaît pas : lire l'étiquette en entier, le comparer avec ce qui est déjà en rayon et en parler de visu. Nous expédions par ailleurs partout en France et en Europe. Si vous venez de l'agglomération, notre page nutrition sportive à Montpellier détaille les deux itinéraires et le temps de trajet réel.
Pour explorer par famille plutôt que par date d'arrivée : protéines, créatine, acides aminés, pré-entraînement, électrolytes, brûleurs, vitamines et minéraux, oméga 3, collagène, prise de masse, perte de poids, barres et snacks protéinés, ou encore les accessoires.
Les compléments alimentaires s'intègrent dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain, auxquels ils ne se substituent pas. Ces informations ne remplacent pas un avis médical.
Sources
- ANSES — Les compléments alimentaires
- Règlement UE n° 432/2012 — allégations de santé autorisées
- Règlement CE n° 1924/2006 — allégations nutritionnelles et de santé
À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
