Applied Nutrition Beef XP 1,8 kg

Qu'est-ce que le Beef XP d'Applied Nutrition ?

Le Beef XP est la protéine de bœuf en poudre d'Applied Nutrition, dans sa version claire : diluée, elle ne donne pas un shaker laiteux mais une boisson transparente et fruitée, de la même famille que les protéines claires. On la boit glacée, comme un jus.

Elle s'adresse à tous ceux qui veulent des protéines sans passer par le lait, pour une question de digestion, de goût ou de texture. Le reste de la gamme est réuni dans le rayon Applied Nutrition.

Ce qu'il y a dans le Beef XP

Trois chiffres portent la fiche : une dosette de 30 g apporte 27 g de protéines pour 111 kcal, avec 0 g de sucres. Le pot de 1,8 kg couvre soixante dosettes.

La composition est courte, et c'est tout l'intérêt : isolat de protéines de bœuf à 92 % de la formule, acide citrique, arôme, sucralose, et un colorant qui change selon le parfum. Rien d'autre ne vient s'intercaler entre la protéine et le shaker.

Ce que l'on ne trouve pas dans la liste compte autant : pas de lait, pas de lactose, pas de soja. Les matières grasses tombent à 0,1 g par dosette et les glucides à 0,7 g, dont zéro sucre.

Les protéines contribuent au maintien et à l'accroissement de la masse musculaire. Le produit est certifié halal et porte la mention Informed Sport, le programme qui recherche les substances interdites en compétition.

À qui s'adresse le Beef XP ?

À ceux qui digèrent mal les poudres de lait. C'est le premier motif d'achat, et de loin : la protéine est là, le lactose n'y est pas, et le shaker reste léger même pris juste après la séance.

Il s'adresse aussi à ceux qui n'aiment pas la texture épaisse d'une poudre classique. Une boisson claire et acidulée se boit beaucoup plus facilement en fin d'entraînement, quand on a surtout soif.

Les pratiquants en sèche y trouvent leur compte avec 27 g de protéines pour 111 kcal, et les compétiteurs retiennent le contrôle des lots. Au magasin, c'est aussi le pot que l'on propose pour varier : une boisson fruitée après un mois de shakers vanille, le changement se sent.

Quel parfum choisir ?

Le Beef XP existe en onze recettes : Blue Raspberry, Mixed Berry, Strawberry & Raspberry, Cherry & Apple, Orange & Mango, Tropical Vibes, Citrus Twist, Lemon & Mint, et trois versions signées Millions, Cola, Pineapple et Blackcurrant.

Blue Raspberry et Mixed Berry sont les deux plus demandées, dans l'esprit d'un sirop de fruits rouges. Citrus Twist et Lemon & Mint sont les plus désaltérantes, celles qui conviennent le mieux à un retour de séance en plein été. Orange & Mango et Tropical Vibes partent sur des fruits plus ronds.

Les recettes Millions reprennent le goût des bonbons du même nom et sont les plus franches en bouche. Quel que soit le choix, le produit se boit très froid : c'est là que la texture claire prend tout son sens.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la protéine de bœuf ?

C'est une protéine en poudre tirée de la viande de bœuf, dont on a retiré l'eau, la graisse et la quasi-totalité des glucides pour ne garder que la fraction protéique. Elle joue le même rôle qu'une poudre de lait ou de plante : compléter l'apport en protéines de la journée.

Quelle différence entre la protéine de bœuf et la whey ?

La source. La whey vient du lait, la protéine de bœuf vient de la viande. Conséquence directe sur l'étiquette du Beef XP : ni lait, ni lactose, ni soja dans la formule, et une texture de boisson claire là où une poudre de lait donne un shaker laiteux.

La protéine de bœuf contient-elle du lactose ?

Non. Le lactose est le sucre du lait, et il n'y a pas de lait dans le Beef XP : Applied Nutrition le présente comme sans lactose et sans produit laitier. C'est la première raison pour laquelle on s'y intéresse.

La protéine de bœuf est-elle halal ?

Celle-ci l'est : le Beef XP est un produit certifié halal, fabriqué dans un atelier accrédité pour cela. C'est une question que l'on nous pose souvent sur les protéines de bœuf, et la réponse est inscrite sur l'étiquette.

Qu'est-ce qu'un isolat de protéine de bœuf ?

C'est la forme la plus purifiée : on pousse le traitement jusqu'à ne presque garder que la protéine. Dans le Beef XP, l'isolat de protéines de bœuf représente 92 % de la formule, et une dosette de 30 g délivre 27 g de protéines.

Qu'est-ce qu'une protéine claire ?

C'est une poudre qui, diluée, donne une boisson transparente et fruitée au lieu d'un shaker laiteux. On la boit glacée, comme un jus. Le Beef XP appartient à cette famille, avec une liste d'ingrédients très courte.

Quel est le rôle des protéines dans le corps ?

Elles fournissent les acides aminés qui servent à construire et à entretenir les tissus, le muscle en premier lieu. Les protéines contribuent au maintien et à l'accroissement de la masse musculaire ainsi qu'au maintien d'une ossature normale.

Où acheter le Beef XP ?

Le Beef XP est en stock chez KISS NUTRITION, avec expédition partout en France et en Europe. Les commandes passées en semaine partent le jour même quand le parfum choisi est disponible.

Vous pouvez aussi venir le chercher au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier : le panneau est consultable en rayon et l'équipe vous dira quel parfum tourne le mieux. Toutes les références de la marque sont réunies dans le rayon Applied Nutrition.