Grenade Protein Spread

Qu'est-ce que le Grenade Protein Spread ?

C'est une pâte à tartiner formulée avec du concentré de protéines de lactosérum et sucrée au maltitol à la place du sucre. Elle apporte 20 g de protéines pour 100 g et 1,8 g de sucres par portion de 33 g. Les parfums référencés : Salted Caramel, Milk Chocolate, White Chocolate Cookies et Hazel Nutter.

Le principe est simple : le sucre d'une pâte à tartiner classique est remplacé par un polyol, et une partie de la matière sèche par de la protéine de lait. La gamme complète de la marque se trouve dans notre rayon Grenade, et l'ensemble de la catégorie dans snacks protéinés.

Que contient une portion de 33 g ?

La ligne qui explique tout ce produit, c'est celle des polyols : 29 g pour 100 g de maltitol à la place du sucre. Résultat : 5,6 g de sucres pour 100 g, là où une pâte à tartiner classique en compte une trentaine. L'écart est réel et vérifiable sur l'étiquette.

Deuxième chiffre qui compte : 20 g de protéines pour 100 g, soit 15,4 % de la valeur énergétique — au-dessus du seuil de 12 % de la mention « source de protéines ». Et les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire.

À qui s'adresse cette pâte à tartiner ?

Elle convient à ceux qui aiment le sucré au petit-déjeuner et veulent faire baisser leurs sucres sans renoncer au plaisir. Elle convient aussi à ceux qui suivent une diète souple et intègrent une gourmandise mesurée dans leur journée.

Elle contient du LAIT, sous deux formes : concentré de protéines de lactosérum et poudre de lait écrémé. Des traces de GLUTEN, de SOJA et de FRUITS À COQUE sont possibles. Elle ne convient donc ni aux végétaliens, ni aux personnes allergiques aux protéines de lait.

La mention la plus importante concerne les polyols : une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs. Une portion de 33 g apporte 10 g de maltitol, que la plupart des gens tolèrent sans problème ; au-delà, la tolérance varie. En cas de syndrome de l'intestin irritable, la prudence s'impose.

Questions fréquentes

Combien de sucres par rapport à une pâte à tartiner classique ?

5,6 g pour 100 g ici, contre une trentaine de grammes pour une pâte classique. C'est le maltitol qui remplace le sucre, à hauteur de 29 g pour 100 g.

Qu'est-ce que le maltitol ?

C'est un polyol, un édulcorant de charge qui remplace le sucre en volume. À 29 g pour 100 g, la mention portée sur l'emballage s'applique : une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs. Une portion de 33 g apporte 10 g de polyols, généralement bien tolérés.

Combien de protéines dans une portion ?

Sept grammes pour 33 g de pâte, soit 20 g pour 100 g : assez pour porter la mention « source de protéines », et un vrai bonus sur une tartine du matin.

Faut-il la conserver au réfrigérateur ?

Non. Le fabricant demande de conserver le pot entre 15 et 22 °C : au froid, la pâte durcit et devient difficile à tartiner. À consommer dans les trois mois après ouverture.

Pourquoi de l'huile flotte-t-elle en surface ?

C'est une séparation naturelle, signalée par le fabricant, et non un défaut. Remuez la pâte avec une cuillère avant chaque usage pour réincorporer l'huile.

Convient-elle aux végétariens et aux végétaliens ?

Aux végétariens oui, aux végétaliens non. La formule contient du concentré de protéines de lactosérum et de la poudre de lait écrémé. Elle ne convient pas non plus en cas d'allergie aux protéines de lait.

Les parfums ont-ils les mêmes valeurs ?

Non, le fabricant précise que les chiffres varient légèrement selon les recettes : le tableau de cette page porte sur la version chocolat au lait. Hazel Nutter et White Chocolate Cookies s'écartent davantage, la première par sa teneur en fruits à coque. Référez-vous à l'étiquette du pot reçu.

Où acheter le Grenade Protein Spread ?

Les parfums se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. C'est un produit de placard, à consommer dans les trois mois après ouverture.