IO Genix Farine d'Avoine

Qu'est-ce que la Farine d'Avoine d'IO Genix ?

IO Genix Farine d'Avoine est une poudre de flocons d'avoine micronisés, broyés très finement pour se dissoudre dans un liquide sans cuisson. Pour 100 g, elle apporte 376 kcal, 61 g de glucides dont seulement 1,3 g de sucres, 13 g de protéines et 9,7 g de fibres. La gamme compte une version nature et plusieurs saveurs, du brownie chocolat à la pistache.

C'est un aliment, mis dans un format qui se boit au shaker. L'intérêt tient entièrement à la praticité : là où un porridge demande une casserole et dix minutes, une dosette dans 250 ml de lait donne le même apport en trente secondes.

L'avoine est la céréale la plus intéressante du petit-déjeuner sportif pour une raison simple : elle combine des glucides à digestion lente, une part de protéines inhabituelle pour une céréale, et une teneur en fibres élevée. Le reste de la gamme figure dans notre rayon IO Genix, et les autres références de la catégorie dans notre rayon farine d'avoine.

Que contient une dose de Farine d'Avoine ?

Deux lignes de ce tableau se lisent ensemble : 61 g de glucides et 1,3 g de sucres. Avec 1,3 g de sucres pour 100 g, le produit répond au critère européen de la mention faible teneur en sucres : le goût brownie ou pistache vient des arômes et des édulcorants.

La teneur en fibres est l'autre chiffre fort. À 9,7 g pour 100 g, le produit est riche en fibres, et une dose de 30 g en apporte 2,9 g — une contribution réelle à un apport souvent juste.

Les 13 g de protéines pour 100 g méritent aussi d'être signalés, soit 3,9 g par dose de 30 g, qui s'ajoutent utilement au shaker si vous la mélangez à une protéine.

La composition est courte : flocons d'avoine micronisés en version nature ; arômes naturels et édulcorants (sucralose, acésulfame de potassium, glycosides de stéviol) sur les versions aromatisées, avec du cacao en poudre sur les versions chocolatées. Peut contenir du GLUTEN par contamination croisée, ainsi que des traces d'ŒUFS, LAIT, FRUITS À COQUE et SOJA.

Comment utiliser la Farine d'Avoine ?

Dose : 30 g, soit une dosette ; 40 à 50 g en prise de masse. Liquide : 200 à 300 ml d'eau, de lait ou de boisson végétale. Moment : au petit-déjeuner, une à deux heures avant l'entraînement, ou en collation. Fréquence : une à trois prises par jour selon l'objectif. Durée : c'est un aliment, aucune cure à respecter.

Versez le liquide d'abord, la poudre ensuite, et secouez immédiatement au shaker : la micronisation fait le reste et la boisson devient lisse en quelques secondes.

Le choix du liquide change complètement le résultat. À l'eau, vous restez à 113 kcal pour une texture fluide. Au lait, comptez une centaine de calories de plus, davantage de protéines et une consistance nettement plus crémeuse — c'est ce que nous conseillons pour un vrai petit-déjeuner. À la boisson végétale, le résultat est intermédiaire.

Elle se prête très bien à la cuisine : pancakes, crêpes, muffins, porridge froid préparé la veille. Elle peut remplacer une partie de la farine classique d'une recette, en sachant qu'elle donne des préparations plus denses. Les pancakes protéinés tout prêts restent l'option la plus rapide quand le temps manque.

Pour un usage pré-entraînement, comptez une à deux heures avant la séance : ce sont des glucides à digestion lente. Pour des glucides à prendre pendant l'effort, c'est la maltodextrine qui remplit ce rôle.

À qui s'adresse la Farine d'Avoine ?

Elle convient à qui manque de temps le matin, à qui préfère boire son petit-déjeuner, à qui cherche des glucides de qualité en prise de masse, et à qui veut varier ses sources de céréales. C'est l'un des produits les plus utiles de la gamme au quotidien.

Le fabricant porte sur son étiquette les mentions habituelles des compléments alimentaires : produit déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants et aux personnes sous traitement médical, avec avis médical recommandé avant utilisation. Il s'agit de flocons d'avoine micronisés, avec une possible présence de gluten par contamination croisée. Si vous êtes sensible des intestins, montez progressivement sur les doses.

Farine d'avoine ou crème de riz ?

Les deux occupent la même place dans un plan alimentaire et se départagent sur trois critères.

La crème de riz est plus digeste, presque sans fibres, et convient mieux juste avant ou juste après l'entraînement, quand un estomac léger est préférable. Elle est aussi naturellement sans gluten, et sa texture est plus lisse et plus neutre.

La farine d'avoine apporte davantage de fibres, un peu plus de protéines, et une digestion plus lente : c'est le choix du petit-déjeuner et des collations qui doivent tenir plusieurs heures.

Le troisième critère est le goût, et il tranche souvent : le choix de saveurs est large ici, ce qui compte sur un produit consommé tous les matins. Une cuillère de beurre de cacahuète dans le bol fonctionne très bien avec l'une comme avec l'autre.

Questions fréquentes

Combien de calories dans une dose ?

113 kcal pour 30 g préparés à l'eau, avec 18,3 g de glucides, 3,9 g de protéines et 2,9 g de fibres. Au lait demi-écrémé, comptez une centaine de calories supplémentaires et un apport protéique plus élevé.

Contient-elle du gluten ?

L'avoine n'en contient pas naturellement, mais le fabricant signale une possible présence de gluten par contamination croisée. Pour un besoin sans gluten garanti, la crème de riz est le bon choix.

Y a-t-il du sucre ajouté ?

Non. Le tableau affiche 1,3 g de sucres pour 100 g, qui correspondent aux sucres naturellement présents dans l'avoine. Le goût des versions aromatisées vient des arômes et de trois édulcorants : sucralose, acésulfame de potassium et glycosides de stéviol.

Peut-on l'utiliser en pâtisserie ?

Oui, c'est l'un de ses meilleurs usages : pancakes, crêpes, muffins. Elle donne des préparations plus denses qu'une farine de blé ; remplacer la moitié de la farine d'une recette est un bon point de départ.

Quelles saveurs sont disponibles ?

La gamme comprend une version nature, des versions aromatisées et des versions chocolatées. Les variantes proposées sur cette page sont celles du stock réel.

Peut-on la mélanger à une protéine ?

Oui, c'est l'usage le plus courant : 30 g de farine d'avoine avec 25 g de protéine donnent un petit-déjeuner complet en un seul shaker. Le mélange est plus épais : ajoutez 50 ml de liquide de plus.

Quelle quantité en prise de masse ?

Le fabricant évoque 50 g par prise et deux à trois prises quotidiennes, contre 30 g le matin et avant la séance en entretien. Montez progressivement sur les quantités de fibres.

Où acheter la Farine d'Avoine d'IO Genix ?

Les différentes saveurs se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est le premier produit que nous proposons à ceux qui n'ont pas le temps de déjeuner le matin : un shaker, 30 g de farine, une dose de protéine, et le petit-déjeuner est fait. Le reste du rayon se parcourt dans notre nutrition sportive.