Protéalpes tejsavófehérje

Mi a Protéalpes Whey Protein 750 g?

A Protéalpes Whey Protein egy 750 g-os tejsavófehérje-izolátum, amelynek különlegessége inkább abban rejlik, hogy mit nem tartalmaz, mint abban, amit igen. Egy tipikus íz három sorban foglalható össze: tejsavófehérje-izolátum, természetes aroma, bio kókuszliszt. Nincs édesítőszer, nincs emulgeálószer, nincs színezék, nincs hozzáadott cukor.

Ez egy francia tejsavó, és ez nem csak egy felszínes érv. A Protéalpes Albertville-ben, Szavoja tartományban dolgozza fel és csomagolja a Beaufort Termelők Szövetségétől származó tejet – olyan tehenészetekből, amelyek betartják az AOP Beaufort specifikációit. Ritka az olyan Franciaországban értékesített fehérjepor, amelynek gyárát és tejgyűjtő területét meg lehet nevezni; itt ez lehetséges.

Az elérhető ízek: Vanília, Kakaó, Eper, Karamel, Koffeinmentes Kávé, Kakaó Piros Gyümölcsökkel és Menta. A gyártó hideg mikrofiltrációt és ultrafiltrációt ír le, és közzéteszi az izolátum pontos arányát minden ízben – ez egy adat, amelyet szinte egyetlen márka sem közöl.

Mit tartalmaz egy 30 g-os Protéalpes Whey adag?

Az ajánlott adag 30 g, azaz egy mérőkanál. Eper ízben 23 g fehérjét tartalmaz 114 kcal (481 kJ) mellett, 2,1 g szénhidrátot, ebből 1,4 g természetesen előforduló cukrot, 1,6 g zsírt, ebből 1,0 g telített zsírsavat, és 0,12 g sót. A 750 g-os doboz 25 adagot tartalmaz.

100 g porra vetítve ez 76 g fehérjét, 379 kcal (1 603 kJ)-t, 6,9 g szénhidrátot, ebből 4,7 g cukrot, 5,3 g zsírt, ebből 3,3 g telített zsírsavat és 0,40 g sót jelent. Ez a 76 g-os szám meglepő egy izolátumnál, és magyarázatra szorul: az aroma és a kókuszliszt helyet foglal el a porban. Egy intenzív édesítőszerekkel dúsított tejsavó mechanikusan magasabb arányt mutat, mivel az édesítőszer szinte semmit sem nyom. A nyers arány tehát nem hasonlítható össze márkáról márkára az összetevők listájának elolvasása nélkül.

Az izolátum aránya ízenként változik, és a gyártó közzéteszi: 95% menta, 92% koffeinmentes kávé, 91% vanília, 88% eper, 86% kakaó piros gyümölcsökkel, 85,5% kakaó. A laktóztartalom 5% alatt van. A termék gluténmentes.

Amit nem közlünk: nem kaptunk részletes aminogramot, és semmilyen tanúsítványt – sem doppingellenes címkét, sem gyártási tanúsítványt – nem jelenítünk meg, mert ilyet nem láttunk. Az alkalmazandó szabályozási megnevezés továbbra is: a fehérjék hozzájárulnak az izomtömeg növeléséhez és fenntartásához.

Hogyan készítsük el a Protéalpes Whey-t?

A gyártó egy 30 g-os adagot javasol 200-300 ml folyadékban – víz, tej vagy növényi ital. Naponta egy-három alkalommal, folyamatosan, kúra időtartama nélkül.

A bevétel időpontja kevéssé számít: edzés után, étkezések között vagy reggelire. Az eredményt a napi teljes fehérjebevitel határozza meg.

Ennek a pornak két sajátossága van. Először is, jobban habzik, mint a többi: lecitin nélkül semmi sem töri meg a felületi feszültséget. Rázzuk össze, majd hagyjuk állni harminc másodpercig. Másodszor, fenntartások nélkül főzhető – a szintetikus édesítőszer hiánya megakadályozza a keserű utóízt főzéskor, és saját ízlése szerint édesítheti. Ízesítőink és édesítőszereink lehetővé teszik a beállítást, és a zabliszttel készült zabkása teljes értékű reggelit biztosít.

Kinek ajánlott ez a tejsavó, és kinek nem?

Elsősorban azoknak szól, akiket az édesítőszerek zavarnak, emésztési okokból vagy választásból, és azoknak, akik rövid összetevőlistát szeretnének. Azoknak is, akiknek fontos a tej eredete: egy francia tejsavó, Albertville-ben feldolgozva, azonosított tejgyűjtő területtel, szinte sehol máshol nem létezik.

A termék tejet tartalmaz és gluténmentes. A tehéntejfehérje-allergia ellenjavallja. Laktóztartalma 5% alatt marad, ami a legtöbb érzékeny ember számára megfelelő, de minden tolerancia egyéni. Bármilyen orvosi kérdésben forduljon orvosához vagy gyógyszerészéhez.

Nem alkalmas, ha nagyon édes ízt szeretne: édesítőszer nélkül az íz diszkrét, sokkal kevésbé desszertes, mint egy klasszikus ízesített tejsavó. Ez a kompromisszum, és jobb, ha tudja, mielőtt megrendeli. Akkor sem megfelelő, ha a fehérje kilogrammonkénti ára az elsődleges szempont: a 750 g 25 adaggal kisebb formátum, mint a legtöbb polcon lévő doboz, és a számítás hátrányos. Végül, ha doppingellenőrzés alatt áll, ellenőrizze a tétel állapotát a gyártóval.

Protéalpes vagy IO Genix Isolate Professional?

Mindkettő tejsavó-izolátum, mégis különböző vásárlókat szólít meg.

Az IO Genix izolátum a legjobb választás három egyértelmű esetben: ha a legalacsonyabb fehérje kilogrammonkénti árat keresi az izolátumok között, mivel 1 kg-os és 2 kg-os kiszerelésben is kapható; ha határozottan desszertes ízt és széles ízválasztékot szeretne; és ha a por grammonkénti legmagasabb fehérjetartalmát célozza, azaz 30 g-ban 25 g fehérjét a Protéalpes 23 g-jával szemben.

A Protéalpes három másik, ugyancsak konkrét ponton győz: egy háromsoros összetevőlista a másik tízsoros listájával szemben, beleértve az édesítőszereket és emulgeálószereket; egy dokumentált eredet egészen a tejgyűjtő területig; és az izolátum ízenként közzétett aránya. Ha e három pont egyike sem fontos Önnek, a logikus választás a másik – és ha a költségvetés a valódi kérdés, a legtöbb ember számára elegendő egy koncentrált tejsavó.

Gyakran ismételt kérdések

Honnan származik a Protéalpes Whey tej?

Szavoja tartománybeli tehenészetekből, a Beaufort Termelők Szövetségétől gyűjtve, amelyek gazdaságai betartják az AOP Beaufort előírásait. A feldolgozás és csomagolás Albertville-ben történik. Kevés Franciaországban értékesített fehérjepor képes megnevezni gyárát és tejgyűjtő területét is.

Miért csak 76 g fehérje 100 g-onként egy izolátumnál?

Mert a természetes aroma és a kókuszliszt helyet foglal el a porban. Egy szukralózzal édesített tejsavó magasabb arányt mutat tisztán aritmetikai okokból: az intenzív édesítőszer szinte semmit sem nyom. Mindig hasonlítsa össze a nyers arányt az összetevők listájával.

Tartalmaz édesítőszereket?

Nem. Sem szukralózt, sem aszpartámot, sem aceszulfám-K-t, sem sztíviát. Emulgeálószert, színezéket vagy hozzáadott cukrot sem tartalmaz. Az adagonkénti 1,4 g cukor természetesen jelen van a tejsavóban és az ízesítő összetevőkben.

Melyik íz tartalmazza a legtöbb izolátumot?

A menta, 95%-ban, ezt követi a koffeinmentes kávé 92%-kal és a vanília 91%-kal. A kakaós ízek a rangsor alján helyezkednek el, 85,5%-kal, mert a zsírszegény kakaópor a formula akár 13%-át is kiteheti. A gyártó közzéteszi ezeket a százalékokat minden íz esetében.

Hány adagot tartalmaz a 750 g-os doboz?

Huszonöt 30 g-os adagot. Ez kisebb formátum, mint a legtöbb polcon lévő doboz, amelyet gyakran 900 g-os vagy 1 kg-os kiszerelésben árulnak. Számolja ki a fehérje kilogrammonkénti árát, mielőtt összehasonlítaná: a tartalomkülönbség torzítja az első benyomást.

Alkalmas laktózérzékenység esetén?

A legtöbb esetben: a laktóztartalom 5% alatt van, ezt a szintet az érzékeny személyek általában tolerálják. Ez azonban nem laktózmentes termék. Tehéntejfehérje-allergia esetén ellenjavallt.

Alkalmas doppingellenőrzésen áteső sportolóknak?

Erre a termékre nem közlünk semmilyen doppingellenes tanúsítványt, és nem is fogunk kitalálni ilyet. Ha ellenőrzés alatt áll, fogyasztás előtt közvetlenül a gyártóval ellenőrizze a tétel státuszát. Ez az egyetlen őszinte válasz, amit adhatunk.

Hol vásárolható meg a Protéalpes Whey Protein 750 g?

Az ízeket ezen az oldalon lehet megrendelni, és Franciaország és Európa egész területére szállítunk. Vendargues-i üzletünkben, Montpellier-től mintegy tíz percre, felolvashatjuk az összetevők listáját egy klasszikus tejsavóval összehasonlítva: ez a legbeszédesebb összehasonlítás, és harminc másodpercet vesz igénybe.

A többi termék a fehérjék gyűjteményünkben, a teljes termékpaletta pedig a sporttáplálkozás kategóriánkban hasonlítható össze.