Grenade Protein Spread

Qu'est-ce que le Grenade Protein Spread ?

C'est une pâte à tartiner formulée avec du concentré de protéines de lactosérum et sucrée au maltitol à la place du sucre. Elle apporte 20 g de protéines pour 100 g et 1,8 g de sucres par portion de 33 g. Les parfums référencés : Salted Caramel, Milk Chocolate, White Chocolate Cookies et Hazel Nutter.

Le principe est simple : le sucre d'une pâte à tartiner classique est remplacé par un polyol, et une partie de la matière sèche par de la protéine de lait. La gamme complète de la marque se trouve dans notre rayon Grenade, et l'ensemble de la catégorie dans snacks protéinés.

Que contient une portion de 33 g ?

La ligne qui explique tout ce produit, c'est celle des polyols : 29 g pour 100 g de maltitol à la place du sucre. Résultat : 5,6 g de sucres pour 100 g, là où une pâte à tartiner classique en compte une trentaine. L'écart est réel et vérifiable sur l'étiquette.

Deuxième chiffre qui compte : 20 g de protéines pour 100 g, soit 15,4 % de la valeur énergétique — au-dessus du seuil de 12 % de la mention « source de protéines ». Et les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire.

Comment consommer le Protein Spread ?

Dose : 33 g, soit environ deux cuillères à café bombées. Support : pain complet, pancakes, galettes de riz, bol d'avoine. Moment : petit-déjeuner ou collation. Fréquence : une portion par jour est un repère raisonnable. Durée : aucune, c'est un aliment ; à consommer dans les trois mois après ouverture.

La conservation demande deux gestes précis. Conservez le pot entre 15 et 22 °C et ne le mettez pas au réfrigérateur : au froid, la pâte durcit et devient difficile à étaler. Et remuez avant usage : une séparation d'huile en surface est normale sur une pâte sans stabilisant ajouté, elle se réincorpore en trente secondes de cuillère.

Le réflexe qui change tout : servez-vous dans une assiette plutôt que de manger au-dessus du pot. Deux cuillères à café bombées, c'est la portion de 33 g sur laquelle le tableau est établi.

En cuisine, elle supporte bien d'être chauffée quelques secondes pour napper des pancakes protéinés ou un bol de flocons. Elle s'intègre aussi dans une pâte à gâteau, en gardant en tête que les polyols supportent mal les cuissons longues à haute température.

À qui s'adresse cette pâte à tartiner ?

Elle convient à ceux qui aiment le sucré au petit-déjeuner et veulent faire baisser leurs sucres sans renoncer au plaisir. Elle convient aussi à ceux qui suivent une diète souple et intègrent une gourmandise mesurée dans leur journée.

Elle contient du LAIT, sous deux formes : concentré de protéines de lactosérum et poudre de lait écrémé. Des traces de GLUTEN, de SOJA et de FRUITS À COQUE sont possibles. Elle ne convient donc ni aux végétaliens, ni aux personnes allergiques aux protéines de lait.

La mention la plus importante concerne les polyols : une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs. Une portion de 33 g apporte 10 g de maltitol, que la plupart des gens tolèrent sans problème ; au-delà, la tolérance varie. En cas de syndrome de l'intestin irritable, la prudence s'impose.

Pâte à tartiner protéinée ou beurre de cacahuète ?

Les deux se partagent la même place dans le placard, avec deux usages distincts.

Un beurre de cacahuète nature apporte 25 à 30 g de protéines pour 100 g, sans édulcorant et sans polyol, souvent avec un seul ingrédient. C'est le choix à faire pour la simplicité de la composition, et la référence pour qui préfère un goût d'oléagineux pur.

Le Protein Spread répond à une envie de sucré chocolaté, avec 5,6 g de sucres pour 100 g : c'est un remplaçant direct de la pâte à tartiner du placard, sur la même tartine et pour le même plaisir.

Pour une tartine encore plus légère, notre rayon confiture zéro est là ; pour un apport protéique ciblé, nos barres protéinées et nos protéines en poudre couvrent ce besoin.

Questions fréquentes

Combien de sucres par rapport à une pâte à tartiner classique ?

5,6 g pour 100 g ici, contre une trentaine de grammes pour une pâte classique. C'est le maltitol qui remplace le sucre, à hauteur de 29 g pour 100 g.

Qu'est-ce que le maltitol ?

C'est un polyol, un édulcorant de charge qui remplace le sucre en volume. À 29 g pour 100 g, la mention portée sur l'emballage s'applique : une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs. Une portion de 33 g apporte 10 g de polyols, généralement bien tolérés.

Combien de protéines dans une portion ?

Sept grammes pour 33 g de pâte, soit 20 g pour 100 g : assez pour porter la mention « source de protéines », et un vrai bonus sur une tartine du matin.

Faut-il la conserver au réfrigérateur ?

Non. Le fabricant demande de conserver le pot entre 15 et 22 °C : au froid, la pâte durcit et devient difficile à tartiner. À consommer dans les trois mois après ouverture.

Pourquoi de l'huile flotte-t-elle en surface ?

C'est une séparation naturelle, signalée par le fabricant, et non un défaut. Remuez la pâte avec une cuillère avant chaque usage pour réincorporer l'huile.

Convient-elle aux végétariens et aux végétaliens ?

Aux végétariens oui, aux végétaliens non. La formule contient du concentré de protéines de lactosérum et de la poudre de lait écrémé. Elle ne convient pas non plus en cas d'allergie aux protéines de lait.

Les parfums ont-ils les mêmes valeurs ?

Non, le fabricant précise que les chiffres varient légèrement selon les recettes : le tableau de cette page porte sur la version chocolat au lait. Hazel Nutter et White Chocolate Cookies s'écartent davantage, la première par sa teneur en fruits à coque. Référez-vous à l'étiquette du pot reçu.

Où acheter le Grenade Protein Spread ?

Les parfums se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. C'est un produit de placard, à consommer dans les trois mois après ouverture.

À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, nous le présentons avec un repère simple : une portion de 33 g, servie dans l'assiette, pour une tartine du matin à 1,8 g de sucres.