DailyLife GoNuts

Qu'est-ce que la pâte à tartiner GoNuts de DailyLife ?

DailyLife GoNuts est une pâte à tartiner cacao-noisettes reformulée pour contenir beaucoup de protéines et très peu de sucres. Pour 100 g, elle apporte 25 g de protéines et moins de 1 g de sucres. Le pot fait 350 g.

DailyLife est une marque spécialisée dans le snacking reformulé : reprendre un produit que tout le monde connaît et en changer le profil nutritionnel. Une pâte à tartiner classique tourne autour de 55 g de sucres et 6 g de protéines pour 100 g : ici, le rapport est inversé.

Ce qui rend cela possible, c'est le maltitol à la place du sucre et l'ajout de protéines de lactosérum. Le reste de la marque se parcourt dans notre rayon DailyLife, et les autres pâtes à tartiner et purées dans notre rayon beurre de cacahuète.

Que contient la GoNuts ?

25 g de protéines pour 100 g, c'est le quart du pot. En pratique, une tartine généreuse représente environ 20 g de produit, soit 5 g de protéines : un appoint appréciable au petit-déjeuner. Le tableau nutritionnel complet figure sur le pot.

Deux huiles seulement, et pas d'huile de palme : karité et tournesol. C'est l'un des points sur lesquels cette formulation se distingue nettement de la catégorie.

Le maltitol est le premier ingrédient : c'est lui qui remplace le sucre et explique la ligne « moins de 1 g de sucres ». Comme sur tout produit à base de polyols, le fabricant signale qu'une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs — d'où des portions pensées en tartines.

La liste complète : édulcorant (maltitol), protéine de lactosérum (LAIT), huile de karité, cacao maigre en poudre, huile de tournesol, lait en poudre, farine de SOJA, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme. Allergènes : LAIT et SOJA, avec des traces possibles de FRUITS À COQUE. Sans huile de palme, sans sucres ajoutés.

Comment consommer la GoNuts ?

Portion : 15 à 20 g au petit-déjeuner, 10 à 15 g en collation. Support : pain complet, biscottes, ou en ingrédient de préparation. Moment : matin ou collation. Fréquence : une à deux portions par jour. Durée : aucune notion de cure, c'est un aliment.

Mélangez le pot avant le premier usage. L'huile remonte naturellement en surface pendant le stockage, comme dans toute purée d'oléagineux sans stabilisant lourd : un tour de couteau et la texture redevient parfaitement homogène.

Elle se cuisine aussi bien qu'elle s'étale. Une cuillère dans un fromage blanc, dans un bowlcake, dans une pâte à pancakes protéinés ou en garniture de muffins : c'est souvent là qu'elle est la plus intéressante, puisqu'elle apporte le goût cacao-noisette sans la charge de sucre habituelle.

Commencez par une portion de 15 g, la sensibilité digestive aux polyols variant d'une personne à l'autre.

À qui s'adresse la GoNuts ?

Elle s'adresse à qui aime les pâtes à tartiner et veut réduire les sucres de son petit-déjeuner sans renoncer au goût. C'est un produit de substitution bien conçu pour cela, et il convient aussi à ceux qui cuisinent leurs collations et veulent un ingrédient cacao-noisette peu sucré.

Elle contient du LAIT et du SOJA, avec des traces possibles de fruits à coque. Chez l'enfant, adaptez les portions.

Pâte à tartiner protéinée ou purée de cacahuète ?

Les deux se tartinent le matin, et le choix se joue sur la composition.

Une purée de cacahuète pure ne contient qu'un ingrédient : des cacahuètes. Pas d'édulcorant, pas d'émulsifiant, pas d'arôme, et environ 25 g de protéines pour 100 g, avec des lipides plus élevés et entièrement végétaux. C'est le choix de la liste la plus courte, dans notre rayon beurre de cacahuète.

La GoNuts est le choix du goût cacao-noisette avec moins de 1 g de sucres pour 100 g : c'est ce qu'une purée nature ne fait pas, et c'est exactement ce qu'on vient chercher pour remplacer une pâte à tartiner classique.

Troisième option : si c'est le sucre qui vous pose problème sur les tartines du matin, une confiture zéro apporte le goût fruité sans lipides, et se combine très bien avec une purée d'oléagineux. Et pour une collation à emporter, les barres protéinées tiennent le même rôle dans un format de poche.

Questions fréquentes

Combien de protéines dans une tartine ?

Environ 5 g pour une portion de 20 g, sur la base de 25 g de protéines pour 100 g. C'est un appoint correct au petit-déjeuner, qui s'ajoute au reste du repas.

Pourquoi si peu de sucres ?

Parce que le sucre est remplacé par du maltitol, un polyol qui n'est pas comptabilisé comme sucre sur l'étiquette. Comme tout polyol, il est à consommer dans les portions indiquées.

Le produit contient-il de l'huile de palme ?

Non. Les deux corps gras de la recette sont l'huile de karité et l'huile de tournesol.

Quels sont les allergènes ?

Le lait, par la protéine de lactosérum et le lait en poudre, et le soja, présent sous forme de farine et de lécithine. Des traces de fruits à coque sont possibles.

Où trouver le tableau nutritionnel complet ?

Sur le pot que vous recevez : il porte l'ensemble des valeurs, au-delà des protéines et des sucres mis en avant ici.

Pourquoi faut-il mélanger avant usage ?

Parce que l'huile remonte en surface pendant le stockage, la recette ne contenant pas de stabilisant lourd. Un tour de couteau suffit à retrouver une texture homogène.

Peut-on la cuisiner ?

Oui, elle s'intègre très bien dans un bowlcake, des pancakes ou des muffins, et c'est souvent son meilleur usage. Ajoutez-la en fin de préparation ou en garniture pour préserver le goût du cacao.

Où acheter la GoNuts de DailyLife ?

Le pot de 350 g se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est le produit que nous proposons à ceux qui veulent alléger leur petit-déjeuner sans y renoncer : le goût cacao-noisette, 25 g de protéines pour 100 g, et moins de 1 g de sucres. Le reste de nos idées de collation se parcourt dans le rayon snack protéiné.