Now Foods C-1000

Qu'est-ce que le Now Foods C-1000 ?

C'est un complément de vitamine C en capsules végétales, dosé à 1 000 mg par capsule, auxquels s'ajoutent 100 mg de bioflavonoïdes d'agrumes. Une capsule par jour, c'est toute la posologie.

La vitamine C est ici sous forme d'acide ascorbique, obtenu par fermentation selon le fabricant. Le reste de la composition tient en quatre lignes : cellulose microcristalline comme agent de charge, hypromellose pour la capsule, stéarate de magnésium d'origine végétale et dioxyde de silicium comme anti-agglomérants.

La capsule étant en hypromellose et non en gélatine, la formule convient aux végétariens et aux végétaliens. Le fabricant la déclare également sans gluten, sans soja, sans lait, sans œuf, sans poisson, sans crustacés, sans fruits à coque, sans colorant artificiel et sans conservateur. Le reste de la gamme américaine se trouve dans notre rayon Now Foods, et l'ensemble de la catégorie dans vitamine C.

Que contient une capsule ?

VNR de la vitamine C au sens du règlement 1169/2011 : 80 mg. Le nombre de capsules par flacon ne figure pas dans les données d'étiquetage transmises : vérifiez-le sur l'emballage pour calculer la durée de votre cure.

Mille milligrammes, c'est douze fois et demie la valeur de référence européenne, et il faut expliquer pourquoi un tel écart existe. La VNR de 80 mg correspond à ce qui évite la carence, pas à un optimum : c'est un plancher réglementaire, atteint par deux kiwis. Les formats à 1 g relèvent d'une autre logique, celle d'une prise ponctuelle en période hivernale ou de charge.

Est-ce que davantage vaut mieux ? Non, et le fabricant le dit lui-même à sa façon : à doses élevées, des troubles digestifs légers sont fréquents — nausées, selles molles — et la consigne est alors de réduire. La vitamine C est hydrosoluble : au-delà d'un certain seuil, l'excédent part dans les urines. Un gramme par jour est un choix défendable, deux grammes ne le sont pas.

Les libellés réglementaires disponibles sont nombreux et solides, la dose étant très au-dessus du seuil de 15 % de la VNR. La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, à réduire la fatigue, à un métabolisme énergétique normal, à la protection des cellules contre le stress oxydatif, au fonctionnement normal du système nerveux, à la formation normale de collagène assurant la fonction normale de la peau, des os, des cartilages, des dents et des gencives, et augmente l'absorption du fer. Ce sont les formulations exactes, et elles suffisent largement.

Sur les 100 mg de bioflavonoïdes, en revanche, soyons nets : aucune allégation de santé n'est autorisée en Europe pour ces composés, et rien ne permet d'affirmer qu'ils améliorent l'absorption de la vitamine C. Nous les mentionnons parce qu'ils figurent à l'étiquette, sans leur prêter d'effet.

Comment prendre le C-1000 ?

Dose : 1 capsule, soit 1 000 mg. Liquide : un grand verre d'eau. Moment : le matin, au cours du petit-déjeuner. Fréquence : une prise par jour. Durée : cure de 1 à 3 mois, en particulier l'hiver.

La consigne « au repas » n'est pas anodine sur ce dosage. Un gramme d'acide ascorbique à jeun, c'est de l'acide dans un estomac vide, et une partie des gens le sentent passer. Prendre la capsule au milieu d'un petit-déjeuner règle le problème sans rien coûter. Le fabricant demande aussi de ne pas croquer la capsule, pour la même raison.

Une astuce qui a un fondement réglementaire, et pas seulement empirique : prenez-la en même temps qu'un repas riche en fer végétal — lentilles, épinards, tofu. « La vitamine C augmente l'absorption du fer » est une allégation autorisée, et c'est l'une des rares synergies de ce rayon qui soit établie. Si vous prenez par ailleurs un complément du rayon fer, la même logique s'applique.

Le fabricant conseille enfin d'espacer de deux heures toute prise de médicament. Sur une cure de trois mois, ne cherchez pas d'effet immédiat : la vitamine C corrige un statut, elle ne produit pas de sensation.

À qui convient le C-1000, et à qui il ne convient pas ?

Il est réservé aux adultes et convient particulièrement en période hivernale, en période de charge d'entraînement, ou lorsque l'alimentation apporte peu de fruits et légumes frais. Il convient aussi aux végétariens et végétaliens, la capsule étant végétale et la formule exempte d'ingrédient animal.

Deux précautions comptent vraiment. En cas de pathologie rénale, un avis médical est requis : à dose élevée, la vitamine C augmente l'excrétion d'oxalate, ce qui n'est pas neutre chez une personne sujette aux calculs. Et en cas de traitement anticoagulant, le fabricant signale des interactions possibles à mentionner à votre médecin. En cas de grossesse ou d'allaitement, consultez avant de commencer.

Il convient moins bien si votre estomac est sensible : mille milligrammes d'acide en une prise sont plus difficiles à tolérer qu'un dosage fractionné. Dans ce cas, une vitamine C à 500 mg prise deux fois, ou un multivitamines plus modéré, sera plus confortable.

Ce qu'il ne faut pas en attendre, et c'est la phrase la plus utile de cette page : la vitamine C ne prévient pas le rhume. Aucune allégation de ce type n'est autorisée, et « contribuer au fonctionnement normal du système immunitaire » ne signifie pas empêcher une infection. Ce n'est pas non plus un produit de performance : chez quelqu'un dont le statut est normal, un gramme supplémentaire n'améliore rien de démontré.

Vitamine C dosée ou multivitamines ?

C'est le vrai choix de ce rayon, et il dépend de la précision de votre besoin.

Un multivitamines apporte généralement 60 à 120 mg de vitamine C, au milieu d'une vingtaine d'autres nutriments. C'est le meilleur choix si votre alimentation est irrégulière sur l'ensemble des micronutriments et que vous cherchez un filet de sécurité général. Un seul flacon, une seule prise, et vous ne laissez rien à zéro.

Le C-1000 fait l'inverse : un seul nutriment, dosé dix fois plus haut. C'est le bon choix si vous ciblez précisément la vitamine C — hiver, régime pauvre en fruits frais, ou association avec un apport en fer. C'est aussi une association pertinente avec le rayon collagène, la vitamine C étant le seul nutriment doté d'un libellé autorisé mentionnant la formation normale de collagène.

Le piège à éviter est le cumul aveugle : additionner un multivitamines, une vitamine C dosée et une boisson enrichie vous emmène facilement au-delà de 1,5 g par jour, avec pour seul résultat des selles molles. En hiver, si vous ne devez ajouter qu'un seul complément ciblé, notre rayon vitamine D répond souvent à un besoin plus documenté sous nos latitudes.

Questions fréquentes

1 000 mg, n'est-ce pas beaucoup trop ?

C'est douze fois et demie la valeur de référence de 80 mg, qui est un plancher anti-carence et non un optimum. Un gramme par jour est un choix défendable en période hivernale. Au-delà, l'excédent part dans les urines et les troubles digestifs deviennent fréquents — le fabricant conseille lui-même de réduire dans ce cas.

À quoi servent les bioflavonoïdes ?

Ce sont des composés extraits d'agrumes, ajoutés à hauteur de 100 mg. Aucune allégation de santé n'est autorisée pour eux en Europe, et rien ne permet d'affirmer qu'ils améliorent l'absorption de la vitamine C. Nous les mentionnons parce qu'ils figurent à l'étiquette, pas comme un argument.

La vitamine C protège-t-elle du rhume ?

Non, et aucune allégation de ce type n'est autorisée. Le libellé permis est « contribue au fonctionnement normal du système immunitaire », ce qui n'est pas la même chose qu'empêcher une infection. C'est la croyance la plus tenace du rayon, et elle ne repose sur rien de reconnu.

Faut-il la prendre à jeun ou au repas ?

Au repas. Un gramme d'acide ascorbique dans un estomac vide provoque des nausées chez une partie des gens, et le fabricant demande aussi de ne pas croquer la capsule. La prise au petit-déjeuner a un avantage supplémentaire : elle améliore l'absorption du fer contenu dans le repas.

Peut-on la prendre en cas de calculs rénaux ?

Pas sans avis médical : c'est la précaution explicite du fabricant. À dose élevée, la vitamine C augmente l'excrétion urinaire d'oxalate, ce qui compte chez une personne sujette aux calculs oxaliques. Cette question relève de votre médecin.

Les capsules conviennent-elles aux végétaliens ?

Oui. L'enveloppe est en hypromellose, une cellulose modifiée d'origine végétale, et le stéarate de magnésium est lui aussi végétal. Le fabricant déclare la formule sans gluten, sans soja, sans lait, sans œuf, sans poisson, sans crustacés et sans fruits à coque.

Combien de temps dure une cure ?

Le fabricant retient une cure de 1 à 3 mois, particulièrement en période hivernale. Le nombre de capsules par flacon ne figure pas dans nos données d'étiquetage, vérifiez-le sur l'emballage pour savoir combien de flacons commander.

Où acheter le Now Foods C-1000 ?

Le flacon se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. C'est un produit d'hiver pour la plupart de nos clients : une capsule par jour d'octobre à mars, puis on range le flacon.

À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, la question que nous posons devant ce rayon est celle du cumul : que prenez-vous déjà ? Entre un multivitamines, une boisson enrichie et cette capsule, on dépasse le gramme et demi sans s'en apercevoir, et la seule conséquence est un passage aux toilettes. Le reste des micronutriments se compare dans notre nutrition sportive.