ESN EAA+

Qu'est-ce que l'ESN EAA+ ?

C'est une poudre d'acides aminés essentiels à diluer, dont la dose est de 20 g, soit une mesure et demie. Le pot de 400 g couvre 20 doses. Les saveurs référencées : Peach Iced Tea et Green Apple.

Ce qui distingue cette formule des autres EAA du rayon, c'est qu'elle ne s'arrête pas aux neuf acides aminés essentiels. Elle y ajoute trois acides aminés non essentiels — L-cystéine, L-tyrosine et L-glycine — soit douze au total, plus l'actif déposé AstraGin® (extraits de Panax notoginseng et d'Astragalus membranaceus) et de la vitamine B6.

Point important pour une partie des acheteurs : la formule est végane, sans gluten et sans inuline. Les acides aminés sont obtenus sans matière première animale, l'émulsifiant est une lécithine de tournesol, et la mention « sans inuline » vise ceux que cette fibre dérange. La gamme allemande complète se trouve dans notre rayon ESN.

Que contient une dose de 20 g ?

Poids net : 400 g, soit 20 doses de 20 g.

Il faut le dire sans détour : le fabricant ne publie que les trois BCAA. Les six autres acides aminés essentiels, les trois acides aminés ajoutés, l'AstraGin® et la vitamine B6 sont listés à l'étiquette sans quantité. Sur les 20 g de poudre, 6,4 g seulement sont chiffrés ; le reste comprend aussi l'acide citrique, l'arôme, les édulcorants et le colorant. Nous ne comblerons pas ces manques avec des valeurs non vérifiées, et nous vous invitons à lire l'étiquette du pot que vous recevez.

Conséquence concrète et un peu frustrante : la vitamine B6 est bien présente, mais nous ne pouvons pas employer les libellés réglementaires qui lui sont associés. Un libellé n'est utilisable que si le produit apporte au moins 15 % de la valeur de référence par portion, soit 0,21 mg. Sans teneur déclarée, ce seuil n'est pas vérifiable, et nous nous abstenons. Le rayon vitamine B propose des références dosées si c'est votre besoin.

Ce qui est solide, c'est le chiffre principal : 3 200 mg de leucine par dose. C'est un dosage franc, supérieur à la plupart des EAA du marché qui tournent entre 2 et 2,5 g. Le rapport leucine-isoleucine-valine est de 2:1:1, le schéma classique. Et l'histidine est bien présente dans la liste d'ingrédients, ce qui n'est pas toujours le cas : c'est l'acide aminé essentiel que certaines formules omettent parce qu'il coûte cher.

Pour finir sur le cadre : aucune allégation de santé n'est autorisée en Europe pour les acides aminés libres, ni pour l'astragale, ni pour le notoginseng. Vous ne lirez donc ici rien sur l'absorption améliorée, la concentration ou la synthèse protéique. Nous décrivons une composition, pas un effet.

Comment prendre l'ESN EAA+ ?

Dose : 20 g, soit une mesure et demie. Liquide : 500 ml d'eau froide. Moment : 20 à 30 minutes avant la séance, pendant l'effort, ou dans les 30 minutes qui suivent. Fréquence : une prise par jour, y compris les jours de repos selon le fabricant. Durée : continue, aucune cure n'étant prévue.

Cinq cents millilitres, c'est un volume nettement plus généreux que la moyenne du rayon, et c'est une bonne chose : une poudre d'acides aminés libres est acide et concentrée, et une boisson trop serrée devient désagréable à finir. L'astuce du fabricant mérite d'être essayée : laissez reposer deux minutes après le mélange, ou placez le shaker quinze minutes au congélateur. Sur une séance d'été, cela change beaucoup.

La poudre se dissout aussi bien à l'eau froide que tiède, ce qui est pratique en hiver — rares sont les EAA dont on peut dire autant.

Le fabricant recommande une prise quotidienne, y compris les jours sans entraînement. Nous serons plus nuancés : si vos apports en protéines sont déjà suffisants, une prise les jours de repos n'ajoute rien de démontré. Réservez-la aux journées où il vous manque réellement un repas protéiné, et votre pot durera deux fois plus longtemps.

Le conseil d'association qu'il donne est en revanche pertinent : après une séance longue, combiner cette boisson à une source de glucides du rayon cyclic dextrin a du sens sur le plan de la recharge énergétique.

À qui convient l'EAA+, et à qui il ne convient pas ?

Il vise trois profils. Les végétaliens d'abord, la formule ne contenant aucun ingrédient d'origine animale. Ceux qui s'entraînent à jeun ou loin d'un repas ensuite, un shaker lacté passant mal dans ce cas. Et ceux qui cherchent une leucine bien dosée sans avaler de protéine en poudre.

Le fabricant le déclare non adapté aux mineurs, aux femmes enceintes et aux femmes allaitantes. Il contient un émulsifiant à base de lécithine de tournesol, et il est déclaré sans gluten. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée ; conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Il convient moins bien si vous voulez comparer précisément ce que vous achetez : sur 20 g de poudre, seuls 6,4 g sont chiffrés. C'est la limite réelle de cette référence, et elle pèse face à des concurrents qui publient leur profil complet acide aminé par acide aminé. Il contient par ailleurs sucralose, acésulfame K et un colorant : ce n'est pas une poudre neutre.

Ce qu'il ne faut pas en attendre : une EAA ne remplace pas un apport protéique. Vingt grammes de poudre dont une partie est de l'arôme, ce n'est pas 25 g de protéines complètes, et le coût au gramme est bien supérieur. Nous ne pouvons rien dire non plus de la cystéine, de la tyrosine, de la glycine ou de l'AstraGin® : sans teneurs publiées et sans allégation autorisée, il n'y a rien à en écrire d'honnête.

EAA+ ou une protéine végétale ?

Pour un sportif végétalien, c'est le vrai arbitrage, et il vaut la peine d'être posé clairement.

Une protéine végétale apporte 20 à 25 g de protéines complètes par dose, pour un coût au gramme sans commune mesure. C'est le meilleur choix pour construire un total protéique quotidien, et c'est le produit à acheter en premier si vous ne devez en acheter qu'un. Son point faible connu est le profil aminogramme : un pois ou un riz seul est limitant sur certains acides aminés, ce que corrigent les mélanges.

L'EAA+ ne joue pas dans cette catégorie. Sa place, c'est la boisson de séance : claire, acidulée, sans lourdeur, avec 3,2 g de leucine. C'est ce qu'aucune protéine végétale ne fait, sa texture étant épaisse et son goût terreux. Les deux se complètent plutôt qu'elles ne se remplacent.

Si votre budget impose de choisir, prenez la protéine. Et si vous hésitez plutôt entre cette EAA et un produit trois fois moins cher, notre rayon BCAA propose cette option — en sachant que vous n'y trouverez que trois acides aminés sur neuf, ce qui est un vrai renoncement.

Questions fréquentes

Pourquoi les teneurs de tous les acides aminés ne sont-elles pas indiquées ?

Parce que le fabricant ne publie que les trois BCAA dans les données d'étiquetage dont nous disposons. Les six autres essentiels, la cystéine, la tyrosine et la glycine figurent dans la liste d'ingrédients, sans quantité. Nous ne les inventerons pas : l'étiquette du pot que vous recevez fait foi.

Quelle différence entre 9 et 12 acides aminés ?

Les neuf essentiels sont ceux que l'organisme ne fabrique pas. La cystéine, la tyrosine et la glycine, elles, sont produites par le corps — ce sont des ajouts de formulation, pas des nutriments indispensables à apporter. Aucune allégation n'est autorisée pour elles, et leur présence ne rend pas cette formule supérieure à une EAA à neuf bien dosée.

Combien de doses dans le pot de 400 g ?

Vingt, à 20 g la dose, soit une mesure et demie. C'est un petit format comparé à la plupart des EAA du rayon : à une prise quotidienne, il tient trois semaines. Réservé aux jours d'entraînement, comptez un mois à un mois et demi.

La formule convient-elle aux végétaliens ?

Oui, le fabricant la déclare végane. Les acides aminés sont produits sans matière première animale et l'émulsifiant est une lécithine de tournesol. Elle est également déclarée sans gluten et sans inuline, cette dernière mention visant ceux que cette fibre incommode.

Pourquoi 500 ml d'eau, c'est beaucoup ?

Parce que 20 g d'acides aminés libres dans un petit volume donnent une boisson très acide, difficile à finir. Cinq cents millilitres rendent le goût agréable et vous font boire pendant la séance, ce qui est un bénéfice à part entière. L'astuce du passage au congélateur quinze minutes vaut vraiment le détour en été.

Faut-il en prendre les jours de repos ?

Le fabricant le recommande ; nous sommes plus réservés. Si vos apports en protéines couvrent déjà vos besoins, une prise supplémentaire les jours sans séance n'apporte rien de démontré et divise par deux la durée de votre pot. Réservez-la aux journées où un repas protéiné manque réellement.

Peach Iced Tea ou Green Apple ?

Peach Iced Tea est la plus douce et la plus facile à boire sur 500 ml ; Green Apple est nettement plus acidulée et rafraîchissante, mais plus marchée. Les deux contiennent sucralose, acésulfame K et un colorant. Si vous devez finir un grand shaker en pleine séance, la première passe plus facilement.

Où acheter l'ESN EAA+ ?

Les saveurs se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Le pot de 400 g à 20 doses est un format d'essai : trois semaines suffisent pour savoir si cette boisson trouve sa place dans vos séances.

À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c'est un produit sur lequel nous montrons au client comment lire une étiquette d'EAA : cherchez la leucine, puis regardez si les huit autres portent un chiffre. Ici, la leucine est franche et le reste ne l'est pas — c'est un compromis, et c'est à vous de dire s'il vous convient. Le reste des acides aminés se compare dans notre nutrition sportive.