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Le Now Foods Sun-E 400 apporte 268 mg de vitamine E par capsule sous forme de d-alpha-tocophérol extrait d'huile de tournesol non OGM, et non de soja. C'est sa seule et unique raison d'exister dans ce rayon, et elle suffit si vous évitez le soja. Flacon de 60 capsules.
Pourquoi le tournesol change quelque chose
La quasi-totalité de la vitamine E naturelle du marché est extraite du soja. Les cinq autres références de notre rayon le sont. Dans la plupart des cas, cela ne pose pas de problème : la vitamine E ainsi obtenue est hautement raffinée et sort du champ de l'étiquetage obligatoire des allergènes. Mais pour qui veut exclure le soja par principe, et non seulement au titre de l'allergie, le choix se réduit très vite — et Sun-E est la réponse de ce catalogue.
Composition
Le support est de l'huile de son de riz. L'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine : sans soja ne veut pas dire végétal. Si vous cherchez une vitamine E végétale, la Vitamine E-400 sèche est en gélule d'hypromellose — mais sa vitamine E est issue de soja. Nous n'avons pas, à ce jour, de référence à la fois végétale et sans soja.
Ce que cela coûte, dit clairement
Soixante capsules, soit deux mois. C'est le petit flacon du rayon, et la vitamine E de tournesol est une matière première plus chère que celle de soja : à la journée, cette référence revient à plus du double de la Vitamine E-400 en flacon de 250, au même dosage. Vous payez l'origine tournesol. Si le soja ne vous pose pas de problème, l'autre référence est le choix économique évident.
Questions fréquentes
En quoi Sun-E est-il différent ?
La vitamine E est extraite d'huile de tournesol non OGM et non de soja. C'est la seule différence réelle avec les autres 400 UI du rayon, et c'est la raison d'être du produit.
Est-ce végétarien ?
Non. L'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine. Sans soja ne signifie pas sans produit animal.
Pourquoi est-ce plus cher au même dosage ?
Parce que la vitamine E de tournesol est une matière première plus coûteuse, et parce que le flacon est de 60 capsules et non de 250. À la journée, c'est plus du double de la Vitamine E-400 en flacon de 250.
Que peut-on affirmer sur la vitamine E ?
Une seule chose : elle contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. L'origine tournesol ne change rien à ce qui peut être affirmé.
Le même extrait que nos gélules, dans une base huileuse
Une capsule molle apporte 475 mg d'extrait de rhizome de curcuma (Curcuma longa) standardisé à 95 % de curcuminoïdes minimum, soit 450 mg. La différence avec notre version en gélules n'est pas la qualité de l'extrait, c'est le véhicule : ici l'extrait est dispersé dans de l'huile de tournesol.
Les curcuminoïdes sont liposolubles, ce qui rend une base huileuse logique sur le papier. C'est un choix de format, pas une promesse.
La dose, comparée au repère européen
L'Autorité européenne de sécurité des aliments a retenu pour la curcumine une dose journalière admissible de 3 mg par kilo de poids corporel, soit 180 mg par jour pour un adulte de 60 kg.
Composition
Pour 1 capsule molle :
- Extrait de rhizome de curcuma (Curcuma longa), standardisé à 95 % de curcuminoïdes minimum, soit 450 mg — 475 mg
Autres ingrédients : huile de tournesol, enveloppe de la capsule molle [gélatine bovine sans ESB, glycérine, eau, colorant caramel], cire d'abeille, extrait de romarin (feuille).
Le fabricant indique que le produit n'est pas élaboré avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés ni des fruits à coque, mais qu'il est fabriqué dans une installation qui traite ces allergènes. Une variation naturelle de couleur est normale.
Deux formats
60 capsules — deux mois à une capsule par jour.
120 capsules — quatre mois, à un prix à la dose un peu plus bas.
Questions fréquentes
Est-ce végétarien ?
Non. L'enveloppe est en gélatine bovine et la formule contient de la cire d'abeille. Pour une version végétalienne, prenez les gélules.
L'huile de tournesol améliore-t-elle l'absorption ?
Les curcuminoïdes sont liposolubles, donc une base huileuse est logique.
Quelle différence avec les gélules ?
Même extrait à 95 %, mais 450 mg de curcuminoïdes au lieu de 630, dans une base d'huile de tournesol, et une enveloppe en gélatine bovine au lieu d'une gélule végétale.
À quoi sert l'extrait de romarin ?
C'est un antioxydant naturel qui protège l'huile de l'oxydation.
Quel format choisir ?
Les 60 capsules pour deux mois, les 120 pour quatre mois à un prix à la dose un peu plus bas.
Les Now Foods Super Enzymes Gélules apportent, par gélule, 200 mg de bétaïne HCl, 100 mg d'extrait de bile de bœuf, 45 mg de poudre de fruit de papaye et 213 mg d'un mélange enzymatique à base de pancréatine, bromélaïne, protéase acido-résistante, papaïne et cellulase. Flacon de 180 gélules.
Trois choses à savoir avant de commander
Ce produit n'est pas végétarien, et à plusieurs titres. La pancréatine est d'origine porcine, la bile d'origine bovine, et l'enveloppe de la gélule est en gélatine bovine. Si vous cherchez des enzymes sans ingrédient animal, le rayon propose les Plant Enzymes et les ChewyZymes.
Contient des sulfites, allergène à déclaration obligatoire.
Contient de la bromélaïne (ananas) et de la papaïne (papaye).
Composition
Détail du mélange enzymatique : pancréatine 10X (porcine) apportant 37 000 unités USP d'amylase, 37 000 unités USP de protéase et 2 960 unités USP de lipase ; bromélaïne (ananas) 120 GDU ; protéase acido-résistante (aspergillopepsine) 1 233 HUT ; papaïne (papaye) 100 000 FCC PU ; cellulase 10 CU.
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, gélule en gélatine bovine, maltodextrine, dextrose, stéarate de magnésium d'origine végétale, dioxyde de silicium. Contient des sulfites.
Questions fréquentes
Est-ce végétarien ?
Non, à trois titres : pancréatine porcine, bile bovine, enveloppe en gélatine bovine. Le rayon propose des alternatives sans ingrédient animal.
Quelle différence avec les Super Enzymes en comprimés ?
Cette gélule est près de deux fois plus concentrée en pancréatine et ajoute une protéase acido-résistante, mais elle ne contient pas de pepsine ni de calcium, contrairement au comprimé.
Une seule souche, clairement identifiée
Acidophilus Two Billion ne contient qu'une bactérie : Lactobacillus acidophilus, souche La-14, à raison de 2 milliards d'UFC pour 20 mg par gélule végétale. C'est l'inverse de la logique des complexes multi-souches — ici on sait exactement ce que l'on prend, et rien d'autre.
C'est aussi le dosage le plus modeste de la gamme probiotique NOW Foods, ce qui en fait un point de départ pour qui découvre les ferments lactiques ou souhaite isoler une souche précise.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, hypromellose (gélule d'origine végétale), acide stéarique (source végétale), dioxyde de silicium.
Végétalien. Une variation naturelle de couleur peut se produire.
Questions fréquentes
Pourquoi une seule souche ?
Pour la lisibilité. Un produit mono-souche permet de savoir précisément quelle bactérie est apportée, sans mélange ; c'est utile quand on veut tester sa tolérance ou isoler une souche.
2 milliards, est-ce peu ?
C'est un dosage d'entrée au sein de la gamme NOW Foods, qui va jusqu'à 100 milliards d'UFC. Le nombre d'UFC ne se lit pas comme un score : il se choisit en fonction de l'usage.
Faut-il le conserver au réfrigérateur ?
Ce n'est pas obligatoire, mais c'est la meilleure façon de préserver la viabilité de la souche après ouverture.
Existe-t-il en plus grand format ?
Oui, NOW Foods propose également un flacon de 250 gélules de ce même produit.
Contient-il du lactose ?
Non, la formule ne contient pas de lait ni de lactose ajouté.
La Now Foods Arginine et Ornithine apporte, pour la dose de deux gélules indiquée par le fabricant, 1 g de L-arginine libre et 500 mg de L-ornithine issue de chlorhydrate. Deux ingrédients hors actifs. Grand flacon de 250 gélules, soit 125 doses.
Composition
Soit 500 mg d'arginine et 250 mg d'ornithine par gélule. Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose) et acide stéarique d'origine végétale. Deux excipients seulement : c'est la liste la plus courte de tout le rayon acides aminés. Sans gélatine, convient aux végétariens et aux végétaliens.
Noter la façon dont l'ornithine est déclarée : 644 mg de chlorhydrate apportent 500 mg d'ornithine. Le fabricant donne les deux chiffres, ce qui permet de vérifier le calcul — tous ne le font pas.
Questions fréquentes
Pourquoi 644 mg de chlorhydrate pour 500 mg d'ornithine ?
Parce que le chlorhydrate est un sel : une partie de sa masse est le chlorhydrate lui-même. Le fabricant donne les deux chiffres, ce qui permet de vérifier que les 500 mg annoncés sont bien de l'ornithine.
Puis-je en prendre après un infarctus ?
Non. Le fabricant l'écrit explicitement sur cette référence : ne pas utiliser en cas d'antécédent d'infarctus du myocarde ou de maladie coronarienne établie.
Est-ce vegan ?
Oui. Gélule en hypromellose et acide stéarique d'origine végétale : deux excipients, c'est tout.
Qu'est-ce que le HMB en Poudre de Now Foods ?
C'est du HMB en poudre pure : un seul ingrédient, aucun excipient. Le pot de 90 g couvre environ 90 doses, et la rubrique « autres ingrédients » de l'étiquette est vide.
C'est la forme la moins chère du rayon pour cet actif, parce qu'on ne paie ni la gélule ni l'agent d'écoulement. Le reste de la gamme est dans notre rayon Now Foods.
Ce qu'il y a dans le HMB en Poudre
Une dose d'environ 1 g apporte 770 mg de HMB et 130 mg de calcium. Ces deux lignes viennent de la même molécule : le HMB est apporté sous forme de sel de calcium, et le calcium n'est pas un ajout.
Le HMB, ou bêta-hydroxy-bêta-méthylbutyrate, est un métabolite de la leucine : l'organisme en produit à partir de cet acide aminé branché. C'est le seul actif de la poudre.
La liste d'ingrédients tient en une ligne. C'est rare sur ce rayon, où les poudres embarquent presque toujours un antiagglomérant.
À qui s'adresse le HMB en Poudre ?
À ceux qui prennent du HMB à l'année et veulent le prix au gramme le plus bas. La poudre se dose à la cuillère, ce qui permet d'ajuster finement, là où une gélule impose son palier.
C'est aussi le choix de ceux qui lisent les étiquettes : un seul ingrédient, rien à vérifier.
Questions fréquentes
D'où vient le calcium ?
Il n'est pas ajouté : le HMB est apporté sous forme de sel de calcium, et les 130 mg viennent de cette même molécule.
Qu'est-ce que le HMB ?
C'est le bêta-hydroxy-bêta-méthylbutyrate, un métabolite de la leucine que l'organisme produit à partir de cet acide aminé branché.
Vraiment aucun excipient ?
Oui. La rubrique « autres ingrédients » de l'étiquette du fabricant est vide.
Quelle quantité de HMB par dose ?
770 mg pour une dose d'environ 1 g de poudre.
Quelle différence avec les gélules ?
Le prix au gramme et la finesse du dosage. La poudre se mesure à la cuillère, la gélule impose son palier.
La poudre a-t-elle un goût ?
Elle est neutre, sans arôme ni édulcorant, et se mélange à l'eau ou à une boisson.
Convient-elle aux végétaliens ?
Oui. Le HMB est obtenu par synthèse et la poudre ne contient aucun ingrédient d'origine animale.
Où acheter le HMB en Poudre de Now Foods ?
Le pot de 90 g se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier.
Le reste de la marque se parcourt dans la collection Now Foods, et les autres formes dans notre rayon HMB.
Le tulsi de l'Ayurveda, en extrait titré
Le basilic sacré (Ocimum tenuiflorum), ou tulsi, est l'une des plantes les plus vénérées de la tradition indienne. Il n'a de botanique commune avec le basilic de cuisine que le genre : son profil de composés est différent.
NOW Foods propose ici un extrait de feuille titré à 2 % minimum d'acide ursolique, dosé à 500 mg par gélule végétale — soit au moins 10 mg d'acide ursolique.
La formule tient en quatre ingrédients. Le flacon de 90 gélules couvre trois mois.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), palmitate d'ascorbyle, dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Tulsi et basilic de cuisine : même plante ?
Non. Le tulsi est Ocimum tenuiflorum, le basilic culinaire Ocimum basilicum. Deux espèces du même genre, aux profils de composés différents.
Qu'est-ce que l'acide ursolique ?
Un triterpène présent dans la feuille, utilisé comme marqueur de titrage. 2 % de 500 mg représentent au moins 10 mg par gélule.
Extrait ou poudre de feuille ?
Extrait titré, donc concentré : il ne se compare pas au poids à de la poudre de feuille.
Qu'est-ce que le CurcuFRESH Curcumin de Now Foods ?
Le CurcuFRESH Curcumin de Now Foods apporte 500 mg de poudre de jus de curcuma standardisée par gélule, dont 20 mg de curcuminoïdes totaux.
La matière première, nommée CurcuFRESH™ sur l'étiquette, est obtenue à partir du jus du rhizome frais de Curcuma longa, et non d'une poudre de rhizome séché puis extraite au solvant. C'est la différence que le nom met en avant.
Ce que la gélule contient exactement
Pour 1 gélule : 500 mg de poudre de jus de curcuma frais standardisée, apportant 20 mg de curcuminoïdes totaux. Le reste de la gélule est de l'hypromellose, de la farine de riz, de l'acide stéarique, de la silice et du stéarate de magnésium.
Pas de pipérine, pas d'extrait de poivre noir, pas de phospholipides : cette formule est volontairement dépouillée. Les formules de curcuma associées à de la pipérine ou à un vecteur d'absorption sont présentées dans notre rayon curcumine.
Le flacon de 60 gélules couvre 30 à 60 jours selon que vous en prenez une ou deux par jour.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui distingue CurcuFRESH d'un extrait de curcuma classique ?
CurcuFRESH est obtenu à partir du jus du rhizome frais de curcuma, et non d'une poudre de rhizome séché. La standardisation porte sur 20 mg de curcuminoïdes totaux pour 500 mg de poudre de jus.
Y a-t-il de la pipérine dans la formule ?
Non. Cette référence ne contient ni pipérine ni extrait de poivre noir. Les autres formules de curcuma du rayon en contiennent pour certaines.
La formule est-elle vegan ?
Oui. La gélule est en hypromellose (cellulose) et les excipients sont d'origine végétale.
Contient-elle des allergènes ?
Le fabricant déclare une fabrication sans levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque. Le détail figure dans l'onglet Ingrédients.
Où acheter ce curcuma ?
Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.
La gamme complète de la marque est sur notre page Now Foods.
Pas seulement de la lactase
La plupart des compléments destinés aux produits laitiers n'apportent que de la lactase, l'enzyme qui scinde le lactose. Dairy Digest Complete va plus loin : il associe la lactase à des protéases et à une lipase, les enzymes qui prennent en charge les protéines et les matières grasses du lait.
Chaque gélule végétale apporte 86 mg de mélange enzymatique, avec les activités détaillées : 3 000 ALU de lactase, 25 000 HUT de protéases (issues d'Aspergillus oryzae et Aspergillus niger) et 600 FIP de lipase (Rhizopus oryzae).
Sur une enzyme, c'est l'activité et non le poids qui compte : NOW Foods indique les deux.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, hypromellose (gélule d'origine végétale), maltodextrine, laurate de calcium, dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Pourquoi d'autres enzymes que la lactase ?
Parce que le lait n'est pas que du lactose : il contient aussi des protéines (caséines, lactosérum) et des matières grasses. Les protéases et la lipase prennent en charge ces deux fractions.
Que signifient ALU, HUT et FIP ?
Ce sont les unités d'activité enzymatique, chacune propre à un type d'enzyme : ALU pour la lactase, HUT pour les protéases, FIP pour la lipase. Elles ne se comparent pas entre elles.
Quand faut-il la prendre ?
Au début du repas, pour que l'enzyme soit présente en même temps que l'aliment.
Le produit contient-il du lait ?
Non. Les enzymes sont d'origine fongique, produites par fermentation.
Les Now Foods Écorce de Saule 400 mg apportent, par dose de 2 gélules végétales, 800 mg d'extrait d'écorce de saule (Salix spp.) titré à au moins 15 % de salicine. Flacon de 100 gélules végétales, soit 50 doses. Deux excipients seulement.
Composition
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), acide stéarique d'origine végétale. C'est tout.
Végétalien — contrairement à ce que le mot « capsules » peut laisser croire, la gélule est en hypromellose et non en gélatine —, certifié Non-GMO et Casher. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.
Ce qu'il faut savoir avant d'acheter
Ces mises en garde sont celles du fabricant ; seule la première — l'allergie aux dérivés salicylés — est une mention obligatoire en droit français. Nous portons les autres parce qu'elles sont utiles.
Questions fréquentes
Combien de salicine en milligrammes ?
L'étiquette ne le déclare pas : elle donne un titrage d'au moins 15 % sur 800 mg d'extrait. Le calcul donne au moins 120 mg, mais c'est notre calcul, pas une mention d'étiquette.
Y a-t-il une dose maximale de salicine ?
Non, aucune dose maximale opposable en droit alimentaire : la salicine est classée substance à surveiller, sans valeur chiffrée.
Est-ce végétalien ?
Oui. La gélule est en hypromellose, et la formule ne contient que deux excipients.
La Now Foods Levure Alimentaire en Poudre est une levure séchée enrichie en six vitamines B. Une dose d'une cuillère à soupe rase (10 g) apporte 5 g de protéines, 2 g de fibres et des apports élevés en thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6, folates et vitamine B12. Végétalienne. Pot de 284 g, soit environ 28 doses.
C'est une levure enrichie, pas une levure naturellement riche
Disons-le d'emblée, parce que c'est souvent présenté de travers : les vitamines B de ce produit sont ajoutées. Le fabricant l'écrit — « enrichie en vitamines B supplémentaires » — et les vitamines figurent dans la liste d'ingrédients, après la levure séchée. Ce n'est ni mieux ni moins bien qu'une levure non enrichie, mais ce n'est pas la même chose, et la vitamine B12 en particulier ne provient pas de la levure : une levure n'en produit pas.
C'est précisément ce qui rend ce produit intéressant pour une alimentation végétalienne : il apporte de la B12, que les aliments végétaux ne contiennent pas.
Ce que la composition permet d'affirmer
- La thiamine (B1) contribue au métabolisme énergétique normal et au fonctionnement normal du système nerveux.
- La riboflavine (B2) contribue au métabolisme énergétique normal, au maintien de muqueuses normales et à la réduction de la fatigue.
- La niacine (B3) contribue au métabolisme énergétique normal et au maintien d'une peau normale.
- La vitamine B6 contribue au métabolisme normal des protéines et du glycogène, au métabolisme normal de l'homocystéine et à la réduction de la fatigue.
- Les folates contribuent à la synthèse normale des acides aminés et au fonctionnement normal du système immunitaire.
- La vitamine B12 contribue à la formation normale de globules rouges, au fonctionnement normal du système nerveux et à la réduction de la fatigue.
Composition
Ingrédients : levure séchée, niacine, chlorhydrate de pyridoxine (B6), riboflavine, chlorhydrate de thiamine, acide folique, cobalamine (B12).
Végétalienne, certifiée Casher et produite dans un site certifié SQF. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque. Il s'agit en revanche de levure : si vous y êtes sensible, ce produit n'est pas pour vous.
Questions fréquentes
Les vitamines B sont-elles naturellement présentes ?
Non, elles sont ajoutées : le fabricant indique que la levure est enrichie, et les vitamines figurent dans la liste d'ingrédients. La vitamine B12 en particulier ne peut pas venir de la levure, qui n'en produit pas.
Est-ce intéressant pour une alimentation végétalienne ?
C'est sa principale particularité : le produit apporte 15 µg de vitamine B12 par dose, et les aliments végétaux n'en contiennent pas.
Est-ce végétalien ?
Oui, et le fabricant le certifie.
Quel goût a-t-elle ?
C'est une levure alimentaire : son goût est caractéristique, souvent décrit comme fromagé. Elle se prête mieux à la cuisine qu'à l'eau pure.
Les Now Foods Fibres Prébiotiques Fibersol-2 ne contiennent qu'un seul ingrédient : une maltodextrine résistante à la digestion, sous la marque Fibersol®-2. Une dose de deux cuillères à soupe (12 g) apporte 11 g de fibres alimentaires, toutes solubles. Pot de 340 g, soit environ 28 doses.
Le point qui la distingue : 11 g de fibres par dose
Les FOS NutraFlora du rayon en apportent 5 g.
Et le calcul que personne ne fait : rapporté au gramme de fibres, cette référence revient environ deux fois moins cher que les FOS. Si c'est la quantité de fibres que vous cherchez, c'est celle-ci.
Une maltodextrine résistante à la digestion est, comme son nom l'indique, une maltodextrine que les enzymes digestives ne décomposent pas : elle traverse l'intestin grêle intacte. C'est une description de procédé, pas un bénéfice — et nous n'en tirons aucune conclusion.
Composition
Autres ingrédients : aucun. L'étiquette porte la mention « None ».
Végétalien, certifié Non-GMO, Casher et Halal. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une maltodextrine résistante à la digestion ?
Une maltodextrine que les enzymes digestives ne décomposent pas, et qui traverse donc l'intestin grêle intacte. C'est une description de procédé, pas un bénéfice.
Combien de fibres par dose ?
11 g pour 12 g de poudre, intégralement solubles. C'est l'apport le plus élevé du rayon.
Est-ce plus avantageux que les FOS du rayon ?
Rapporté au gramme de fibres, oui : environ deux fois moins cher. Les FOS apportent 5 g de fibres par dose contre 11 g ici.
Y a-t-il d'autres ingrédients ?
Aucun. L'étiquette porte la mention « None ».
Qu'est-ce que le Krill & CoQ10 ?
C'est l'association, dans une même capsule molle de Now Foods, de deux choses que les gens achètent habituellement séparément : 1 000 mg d'huile de krill NKO et 100 mg de coenzyme Q10 par prise de deux capsules.
L'huile de krill apporte 250 mg d'oméga 3 totaux (dont 135 mg d'EPA et 60 mg de DHA), 450 mg de phospholipides et 360 µg d'astaxanthine estérifiée. Le coenzyme Q10 est ici sous forme d'ubiquinone, dissous dans de l'huile MCT — ce qui est pertinent, parce que le coenzyme Q10 est liposoluble et s'absorbe mal à sec.
Pourquoi associer krill et coenzyme Q10 ?
Pour une raison de formulation, et c'est la vraie valeur de cette référence. Le coenzyme Q10 est une molécule liposoluble, et c'est tout son problème : en poudre dans une gélule sèche, il s'absorbe mal. Ici il est dissous dans l'huile de krill et dans de l'huile MCT, ce qui est la façon la plus simple de régler la question.
L'autre intérêt est pratique : une capsule au lieu de deux compléments. Et le krill est l'une des rares huiles marines qui ne donne pas de renvoi de poisson — ici renforcé par l'huile de citron de la formule.
Questions fréquentes
Pourquoi le coenzyme Q10 est-il dans une capsule huileuse ?
Parce qu'il est liposoluble et s'absorbe mal sous forme de poudre sèche. Ici il est dissous dans l'huile de krill et dans de l'huile MCT, ce qui est la façon la plus simple de régler la question. C'est aussi pourquoi la prise doit se faire au cours d'un repas.
Contient-il des allergènes ?
Oui, et c'est important : crustacés. Ne consommez pas ce produit si vous êtes allergique aux crustacés ou aux fruits de mer.
Est-ce vegan ou végétarien ?
Non, ni l'un ni l'autre : huile de crustacé et enveloppe en gélatine bovine.
Où acheter ce krill au coenzyme Q10 ?
Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.
La gamme complète de la marque est sur notre page Now Foods, et toutes nos sources d'oméga 3 dans le rayon oméga 3.
Dix souches, trois bifidobactéries, et un gramme de fibres
Ce produit associe deux choses dans la même gélule : un mélange de dix souches probiotiques nommées, et un gramme de fibres XOS par dose. C'est la seule référence probiotique de notre catalogue qui apporte les deux.
Une dose de 3 gélules végétales apporte 25 milliards d'UFC (unités formant colonies) réparties entre dix souches, dont trois bifidobactéries — Bifidobacterium lactis, breve et longum. C'est ce qui donne son nom au produit. Le flacon de 90 gélules représente 30 doses.
Comme tout apport de micro-organismes vivants en quantité suffisante, ce mélange contribue à l'équilibre de la flore intestinale.
Composition
Pour 3 gélules végétales (1 dose) :
- Mélange de 10 souches probiotiques — 56 mg, soit 25 milliards d'UFC
- Xylooligosaccharides (XOS), du complexe PreticX — 1 g
- Glucides totaux — 1 g
Les dix souches : Lactobacillus acidophilus (La-14), Bifidobacterium lactis (Bl-04), Lactobacillus plantarum (Lp-115), Lactobacillus casei (Lc-11), Lactobacillus rhamnosus (Lr-32), Lactobacillus paracasei (Lpc-37), Bifidobacterium breve (Bb-18), Streptococcus thermophilus (St-21), Lactobacillus salivarius (Ls-33), Bifidobacterium longum (BI-05).
Chaque souche est désignée par sa référence de collection, et non seulement par son espèce. C'est la bonne façon d'étiqueter un probiotique : deux souches de la même espèce ne sont pas interchangeables.
Autres ingrédients : hypromellose (gélule végétale), cellulose microcristalline, FOS (fructooligosaccharides), acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Questions fréquentes
Pourquoi trois gélules pour une dose ?
Parce que le gramme de fibres XOS prend de la place. Ce sont les fibres qui imposent le volume, pas les bactéries : les dix souches ne pèsent que 56 mg à elles toutes.
Quelle différence avec le Probiotic-10 100 milliards ?
Mêmes espèces, mais 25 milliards d'UFC au lieu de 100, en trois gélules au lieu d'une, avec 1 g de fibres XOS en plus. Le 100 milliards est plus concentré et plus simple à prendre ; celui-ci apporte les fibres.
Un dosage plus élevé est-il forcément meilleur ?
Non, et nous ne le prétendrons pas.
Faut-il le conserver au réfrigérateur ?
Oui. C'est inscrit sur le flacon par le fabricant.
Est-ce vegan ?
Oui. La gélule est en hypromellose et l'acide stéarique est d'origine végétale.
90 gélules, cela fait combien de temps ?
Trente jours à une dose de trois gélules par jour, quinze jours à deux doses.
Lisons d'abord le nom de la boîte
Ce produit s'appelle « Prebiotic Bifido Boost ». C'est le nom commercial américain du fabricant, et il faut en dire deux choses avant tout le reste.
Premièrement : ce produit ne contient aucun micro-organisme. Ce n'est pas un probiotique. Il n'y a ni lactobacille, ni bifidobactérie, ni levure dans ce pot — uniquement des fibres solubles et de la maltodextrine. Si vous cherchiez des ferments, c'est le rayon probiotiques qu'il vous faut.
Ce que nous pouvons vous dire tient en une ligne : une cuillère à café rase apporte 2,2 g de fibres solubles XOS, et il y a deux ingrédients dans le pot. À vous de décider si cela vous intéresse.
Composition
Pour 1 cuillère à café rase (environ 3,4 g) :
- Énergie — 5 kcal
- Glucides totaux — 3 g, dont sucres 1 g
- Xylooligosaccharides (XOS), du complexe PreticX — 2,2 g
Autres ingrédients : maltodextrine.
Deux ingrédients au total : les fibres et le support qui les rend solubles et dosables à la cuillère. Pas d'arôme, pas d'édulcorant, pas de colorant. Le pot de 85 g représente environ 25 doses.
Les 2,2 g de fibres par dose sont deux fois plus que ce qu'apporte notre Probiotic-10 & Bifido Boost en gélules, qui en contient 1 g — mais celui-là apporte en plus 25 milliards d'UFC, ce que cette poudre ne fait pas du tout.
Si vous surveillez votre glycémie
Une dose apporte 3 g de glucides dont 1 g de sucres, pour 5 kcal. C'est peu dans l'absolu, mais la maltodextrine est un glucide à index glycémique élevé. Si votre glycémie est un sujet pour vous, le chiffre est sur l'étiquette et vous saurez quoi en faire mieux que nous.
Questions fréquentes
Est-ce un probiotique ?
Non. Ce pot ne contient aucun micro-organisme vivant. Il contient des fibres solubles et de la maltodextrine, c'est tout.
Alors pourquoi « Bifido » dans le nom ?
Parce que c'est le nom commercial choisi par le fabricant aux États-Unis. Il ne décrit pas le contenu du pot, qui ne renferme aucune bifidobactérie, et nous n'en faisons pas une promesse.
Que sont les XOS ?
Des xylooligosaccharides : des fibres solubles à chaîne courte, obtenues à partir de xylane végétal. Ce sont des fibres alimentaires, non digestibles par l'intestin humain.
Faut-il le prendre avec un probiotique ?
Rien n'empêche de prendre les deux si vous le souhaitez.
Faut-il le mettre au réfrigérateur ?
Non. Un endroit sec et frais suffit — il n'y a aucun micro-organisme vivant à préserver.
Est-ce vegan ?
Oui. Les deux ingrédients sont d'origine végétale.
40 mg de cartilage, contre 11 g dans la poudre : pourquoi ?
Le chiffre surprend quand on compare : une gélule apporte 40 mg de cartilage de poulet standardisé UC-II, dont 10 mg de collagène total, là où notre Multi Collagène en poudre en apporte 11 g par dose. Mille fois plus.
Composition
Pour 1 gélule végétale :
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, hypromellose (gélule végétale), acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Sur le bore : 3 mg, pour une dose journalière maximale admise en France de 5 mg — la formule reste dans la limite. Nous les listons parce qu'ils sont dans la gélule.
Flacon de 60 gélules, soit deux mois à une gélule par jour. L'UC-II provient de cartilage de poulet : le produit n'est ni végétarien ni végétalien, même si la gélule est végétale.
Questions fréquentes
Que veut dire « Advanced Joint Relief » ?
C'est le nom commercial américain du produit.
Le bore pose-t-il un problème ?
Non : 3 mg pour une dose journalière maximale admise en France de 5 mg.
Est-ce vegan ou végétarien ?
Non. L'UC-II provient de cartilage de poulet. Seule la gélule est végétale.
La Now Foods Betterave en Poudre ne contient qu'un seul ingrédient : de la poudre de racine de betterave (Beta vulgaris). Une dose d'une cuillère à soupe (9,5 g) apporte 30 kcal, 7 g de glucides dont 4 g de sucres naturellement présents, 230 mg de potassium et 50 mg de sodium. Sachet de 340 g, soit environ 36 doses.
Un seul ingrédient, et un tableau nutritionnel complet
C'est un produit simple, et nous allons le décrire simplement. Pas d'arôme, pas d'édulcorant, pas d'anti-agglomérant : de la betterave réduite en poudre. Le fabricant indique qu'une cuillère à soupe correspond à environ deux betteraves et demie.
Végétalienne, certifiée Non-GMO et Halal, et produite dans un site certifié SQF (Safe Quality Food).
Composition
Ingrédient : poudre de racine de betterave. C'est le seul.
Questions fréquentes
Y a-t-il des sucres ajoutés ?
Non. Les 4 g de sucres par dose sont les sucres naturellement présents dans la betterave ; l'étiquette indique 0 g de sucres ajoutés.
Poudre ou gélules ?
Une dose de poudre apporte 9,5 g de betterave, une dose de deux gélules 1,1 g — huit fois et demie moins. Rapportée au gramme, la poudre coûte environ quatre fois moins cher. Les gélules offrent la commodité et l'absence de goût.
Y a-t-il d'autres ingrédients ?
Aucun : de la poudre de racine de betterave, et rien d'autre.
Le Now Foods Bouillon d'Os de Bœuf en Poudre ne contient qu'un seul ingrédient : du concentré de bouillon d'os de bœuf en poudre. Une dose d'une mesure rase (30 g) apporte 28 g de protéines, 110 kcal, et aucun glucide ni matière grasse. Pot de 544 g, soit environ 18 doses. Certifié Informed Sport.
Ce que la composition permet d'affirmer
- « Les protéines contribuent à une augmentation de la masse musculaire » ;
- « Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire » ;
- « Les protéines contribuent au maintien d'une ossature normale ».
Le point le plus important, et il nuance ce qui précède
Le profil d'acides aminés publié par le fabricant le montre sans ambiguïté : 5 760 mg de glycine, 3 420 mg de proline et 2 430 mg d'hydroxyproline par dose — c'est la signature du collagène. En face, le tryptophane n'est présent qu'à 60 mg, et la méthionine à 270 mg.
Composition
Profil d'acides aminés par dose (le fabricant précise qu'il est sujet à une variabilité naturelle). Essentiels : L-leucine 1 080 mg, L-lysine 1 080 mg, L-valine 780 mg, L-phénylalanine 690 mg, L-thréonine 630 mg, L-isoleucine 480 mg, L-histidine 300 mg, L-méthionine 270 mg, L-tryptophane 60 mg. Non essentiels : glycine 5 760 mg, L-proline 3 420 mg, acide L-glutamique 3 150 mg, L-alanine 2 430 mg, L-hydroxyproline 2 430 mg, L-arginine 2 040 mg, acide L-aspartique 1 710 mg, L-sérine 930 mg, L-tyrosine 330 mg, L-cystéine 30 mg.
Ingrédient : concentré de bouillon d'os de bœuf en poudre. C'est le seul.
Certifié Informed Sport et testé pour les stéroïdes, certifié Non-GMO et produit dans un site certifié SQF. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.
Deux choses à savoir avant d'acheter
330 mg de sodium par dose, soit l'équivalent d'environ 0,8 g de sel. C'est normal pour un bouillon, mais c'est à prendre en compte si vous surveillez votre apport en sel.
Le fabricant écrit explicitement : « à utiliser comme complément alimentaire uniquement, ne pas utiliser pour perdre du poids ». Nous reprenons sa phrase.
Questions fréquentes
Combien de protéines par dose ?
28 g pour une mesure de 30 g, soit la quasi-totalité du produit.
Combien de sel ?
330 mg de sodium par dose, soit l'équivalent d'environ 0,8 g de sel. C'est normal pour un bouillon.
Peut-on l'utiliser pour perdre du poids ?
Le fabricant l'exclut expressément : « ne pas utiliser pour perdre du poids ». Nous reprenons sa phrase.
Comment éviter les grumeaux ?
Le fabricant recommande d'ajouter la poudre lentement dans de l'eau bouillante en fouettant sans arrêter jusqu'à dissolution.
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What is sports nutrition?
Sports nutrition refers to all the foods and supplements designed to meet the demands created by training: more protein to repair muscles, more carbohydrates to fuel effort, and sometimes certain micronutrients that a restricted diet might miss.
Two common misconceptions should be dismissed immediately. First: these products are not medicines. Protein powder is a dehydrated food, creatine is a molecule found in meat. None contain active ingredients in the pharmacological sense. Second: they don't replace anything. Without regular training, adequate sleep, and a proper diet, no supplement will yield results—and an entire aisle of products won't change that.
Therefore, this page is not trying to sell you anything: it serves as a catalog guide. Each category is summarized in a few lines, explaining its purpose and directing you to the relevant page for more details. If you're new to this and the list seems long, skip directly to the section on in what order to add supplements: it approaches the problem from a different angle.
How is the section organized?
Proteins
This is the broadest and most useful category. Protein powders are sorted by digestive tolerance and use, not by quality hierarchy: whey concentrate is the default choice, whey isolate addresses difficult digestion with lactose, casein for slow digestion, and plant-based proteins for a dairy-free diet. Egg or beef-based versions are also available for those who exclude dairy but not animal products.
Carbohydrates
They provide energy, not structure. Two unrelated uses. Around the workout: maltodextrin and its fast-absorbing cousins, cyclic dextrin and waxy maize. Daily use: oat flour and rice cream, which turn a shaker into a real snack. If the problem is reaching calorie targets, mass gainers include options from the most caloric to the most moderate.
Creatine
The most well-documented supplement in the aisle, and one of the cheapest. Creatine monohydrate remains the standard, possibly using the German raw material Creapure®. Alternative forms—HCL, Kre-Alkalyn—cost more without clearly established advantages over monohydrate. Three grams per day, every day, including rest days.
Amino Acids
EAAs cover all nine essential amino acids; BCAAs only provide three and lose most of their relevance once your total protein intake is met. Additionally, isolated amino acids address specific uses: citrulline for pumps, beta-alanine for repeated intense efforts, glutamine, arginine, and taurine for narrower niches.
Pre-workout
Boosters generally combine a stimulant and a pump matrix. They are primarily chosen by their caffeine dose, and nothing else. Two variations cover special cases: caffeine-free boosters, useful in the evening, and creatine-free formulas for those who manage their creatine separately. For long sessions or in hot weather, electrolytes are more important than any stimulant.
Fat Burners and Weight Loss
Let's be clear: no product in this category causes weight loss on its own. A calorie deficit is what does it. Fat burners, whether in capsules, powder, or caffeine-free versions, have a marginal effect. The weight loss section gathers all these, including proteins—because high protein intake limits muscle loss during a diet.
Vitamins, Minerals, and Health
This category supports overall health, not performance directly. Multivitamins offer broad coverage; isolated forms address identified needs, foremost among them vitamin D, magnesium, and omega-3s. Joint comfort benefits from collagen and glucosamine, digestive comfort from probiotics and enzymes. A deficiency is detected by a blood test, not by how you feel: ask your doctor for a check-up before blindly supplementing.
Plants and Isolated Actives
Ashwagandha, turmeric, maca, spirulina, melatonin: these products address various expectations, with highly unequal levels of evidence from one plant to another. Each page indicates what European regulations allow to be said about them, and nothing more.
Grocery and Snacks
The least technical part, and often the most useful daily: protein bars, snacks, cookies, pancakes, and peanut butter. Also includes items to make dieting more bearable—zero sauces, no-added-sugar jams, cooking sprays, flavorings, and sugar-free drinks.
Accessories
Shakers, water bottles, and preparation equipment are found under accessories. Not spectacular, but a leaky or smelly shaker can ruin an entire tub of protein.
What should be sorted out before buying any supplement?
Four things, and they cost nothing.
Consistency. Three workouts a week consistently for six months beats any perfect program abandoned in three weeks. Until this point is established, no powder will compensate.
Sleep. Muscles rebuild at night. Chronic sleep deprivation negates a significant portion of your workout benefits, and no product can make up for that.
Protein from food. Track what you actually eat for three or four days. Most beginners discover they are far from meeting their needs, not because they lack powder, but because their breakfast provides almost nothing and their lunch is a sandwich. Correcting this costs less than a tub of supplements.
Calories. To build muscle, you need a slight surplus; to lose fat, a deficit. You cannot do both at once, and no supplement makes this rule negotiable.
If these four points are in place and your protein intake is still difficult to achieve, only then does the supplement aisle become useful.
In what order should you add supplements?
Step 1: Protein powder, if and only if you have a gap to fill
Typical bodybuilding guidelines suggest protein needs between 1.6 and 2.2 g of protein per kilogram of body weight per day, compared to 0.83 g for a sedentary adult according to ANSES. If your diet already provides enough, powder won't add anything.
If there's a gap, choose the simplest product: whey concentrate. It offers the best price per gram of protein, and there's nothing wrong with it as long as you digest it well. Only pay for an isolate if lactose genuinely bothers you, and a plant-based protein only if you exclude dairy products. The full protein section details each case.
Step 2: Creatine monohydrate
This is the only supplement we almost systematically recommend, and it's very inexpensive. Three grams per day, every day, including non-training days, at any time. It works by progressively saturating muscle over several weeks: there's no "window" or cycle to respect. Stick to classic creatine monohydrate and nothing else—exotic forms cost more without established benefits.
Step 3: A micronutrient, if a check-up justifies it
Not before. A deficiency is detected by a blood test prescribed by your doctor, never by how you feel. In our latitudes, vitamin D deficiency is most common in winter; magnesium and omega-3s are discussed depending on what your diet already provides. A multivitamin can serve as a safety net if your meals are very repetitive, but it doesn't replace a proper medical evaluation.
Step 4: Comfort, when everything else is in place
Protein bars for days without cooking, electrolytes for long summer workouts, oat flour to turn a shaker into a snack. These are solutions to real practical problems, not accelerators of results.
Where to start based on your goal?
Gain mass. The limiting factor is caloric. First ensure your protein intake, then your carbohydrates: whey concentrate, oat flour, and a mass gainer only if you genuinely struggle to eat enough. Add creatine, the best result-to-price ratio in the section.
Lose fat. The limiting factor is the deficit, and satiety to maintain it. High protein intake, bars for difficult late days, and light grocery items to keep meals enjoyable. Fat burners come far behind, if at all.
Increase strength. Daily creatine, sufficient protein, and possibly a booster on heavy lifting days. The rest is accessory.
Endurance and long efforts. Electrolytes and intra-workout carbohydrates take precedence over everything else, especially from May to September in our region.
Feel better daily. A blood test first, then possibly vitamin D, magnesium, or omega-3s, depending on what the test reveals and what your diet already provides.
What should you not buy first?
This part of the page will save you the most money.
A fat burner. No product in this category causes weight loss on its own: it's the caloric deficit that does it, and the effect of fat burners remains marginal. Bought before having addressed your diet, a burner is useless.
BCAAs. They provide only three of the nine essential amino acids. Once your total protein intake is covered, their benefit plummets. If you insist on drinking something during your workout, EAAs are more logical—but not a priority for a beginner.
A gainer. A mass gainer product is mostly composed of carbohydrates. It's useful for those who genuinely cannot eat enough, and expensive for everyone else. First try adding rice, pasta, and olive oil to your meals.
A pre-workout. Boosters are enjoyable and can help with a heavy session. They also build caffeine tolerance, disrupt sleep if taken too late, and mask an energy deficit often caused by short nights. Not a first purchase.
Glutamine, "testosterone boosters," and all-in-one packs. Many promises, few proven results for a healthy adult eating properly. Packs, in particular, make you buy five products to use two.
How many supplements do you really need?
Fewer than this section might suggest. For the vast majority of practitioners, two products are sufficient: a protein, if the diet doesn't meet needs, and creatine. A third might be justified sometimes, based on an identified need—a confirmed vitamin D deficiency, or magnesium supplied too sparingly by meals.
Beyond that, you enter the realm of diminishing returns, where each additional euro buys very little effect. A supplement budget spent on good quality food often produces more. We prefer to sell two useful products than six where four will end up at the back of a cupboard.
How to allocate a limited budget?
In this order, without exception. First euro: food. Eggs, meat, fish, legumes, dairy products, starches. Second euro: creatine, by far the best result-to-price ratio in the section. Third euro: protein powder, to cover the actual gap between your needs and your meals. Fourth euro: a micronutrient identified by a blood test.
What pitfalls should you be aware of?
Comparing prices by powder weight. What matters is the price per kilo of protein: divide the price of the tub by its weight in kilos, then by the protein content per 100g. Two products that seem twenty euros apart often end up costing the same.
Reading the "per serving" column. Scoops range from 25 to 40g depending on the brand. Only the "per 100g" column allows for an honest comparison.
Ignoring the order of ingredients. Isolated amino acids placed high on the list inflate the displayed protein content without providing the complete profile of a whole protein. The word "blend," similarly, sometimes hides un-detailed proportions.
Believing promises of results. A dietary supplement does not cure, heal, or replace treatment. Health claims authorized in Europe are regulated and verifiable with EFSA; anything beyond that is advertising hype.
Forgetting doping control. If you are subject to it, no product can be considered safe by default: verify batch by batch with the manufacturer and refer to the list of prohibited substances published by the AFLD.
Taking three shakes a day. If you're doing that, your meals are providing too little protein. Rebalancing a plate costs less than a tub.
Loading everything into one meal. A 25-30g protein intake fully stimulates protein synthesis; beyond that, the supplement doesn't add stimulus. Three to four spread out intakes are better than one enormous dinner.
Changing products every month. No supplement can be judged in three weeks. Creatine takes several weeks to saturate the muscle; protein is only judged by the regularity of intake.
Frequently Asked Questions
Which supplement should I start with?
With a protein powder if your diet doesn't meet your needs, and with creatine monohydrate in almost all cases. These are the two most well-documented and cheapest products in the section. The rest can wait several months.
When should I take my protein powder?
Much less important than commonly believed. What matters is the total daily protein intake, spread over three to five servings; the famous "anabolic window" of thirty minutes after a workout has been largely relativized by recent research, which speaks more of several hours. So, take your shaker when you're lacking protein: at breakfast if your mornings are low, as a snack if the afternoon is long, after your workout if that's most convenient. One useful nuance: a slower-digesting casein is better suited for evening intake.
Are protein powders bad for the kidneys?
In healthy adults, there's no data to show that high protein intake damages healthy kidneys. The idea comes from a simplification: in people who already have kidney insufficiency, protein intake is limited—which says nothing about the risk in someone whose kidneys function normally. Two honest clarifications, however: if you have known kidney damage, diabetes, or treated hypertension, the question genuinely arises and should be addressed by your doctor, not a store page. And protein powder is nothing more than concentrated food: the same amount in meat, eggs, or legumes would pose exactly the same questions.
Does creatine cause bloating or water retention?
Partially, and it depends on what kind of water we're talking about. Creatine attracts water inside the muscle cell: you might see the scale go up by one to two kilograms in the first few weeks, but the muscle appears fuller, not bloated. This isn't subcutaneous water retention, which causes a puffy face, and it's not fat. The phenomenon stabilizes and disappears when you stop. There's no need for cycles or breaks: 3 to 5 g per day, continuously. Drinking normally is sufficient; no special hydration is required.
Are supplements dangerous?
For a healthy adult, basic products—proteins, creatine, vitamins at recommended doses—pose no documented risk with reasonable use. Caution is advised with highly dosed stimulants, unintentional cumulation of several products, and specific situations: pregnancy, breastfeeding, ongoing treatment, kidney or liver failure. In these cases, medical advice is essential.
Should they be taken on non-training days?
For proteins and creatine, yes: muscle rebuilding occurs outside of workouts, and creatine works by progressively saturating the muscle. For pre-workouts and intra-workout products, no: there's no reason to take them on a rest day.
How much protein per day for an athlete?
Typical bodybuilding guidelines suggest protein needs between 1.6 and 2.2 g per kilogram of body weight per day, compared to 0.83 g for a sedentary adult according to ANSES. This total includes all food consumed throughout the day, not just powders.
Can everything be obtained through diet?
Almost always, yes. Supplements solve problems of convenience, budget, or appetite, rarely physiological issues. Vitamin D is a seasonal exception in our latitudes, and this can be verified by a blood test.
How to recognize a reputable product?
Legible label with quantities per ingredient, protein content displayed per 100 g, short list, no proprietary blends, stated origin. A brand that details its dosages has nothing to hide; a brand that doesn't usually has a reason.
Are new products better than classic ones?
Rarely. The most established products in the aisle are also the oldest. Our new arrivals fill gaps in the catalog rather than revolutionize anything.
Does whey make you gain weight?
Not in itself. One dose generally provides between 100 and 130 kcal, less than a banana and a yogurt: it's just another food, which only leads to weight gain if it adds to an already surplus daily intake. The trap lies when the shake is consumed in addition to meals instead of replacing a snack, or when prepared with whole milk, a banana, and peanut butter—which can easily reach 400 kcal. Taken with water, replacing a snack, whey is, on the contrary, one of the most calorie-efficient ways to meet protein needs.
Can you take protein without exercising?
Yes, without particular risk for a healthy adult: it's a food, just like powdered chicken breast. The real question is what purpose it serves. Without resistance training, extra protein intake won't build muscle—there's no stimulus to nourish. However, it can make sense in a few cases: very low-protein meals, reduced appetite, or for an elderly person for whom daily intake is difficult to achieve. Outside these situations, money is better spent on whole foods.
How much whey per day?
One to two servings are sufficient for almost all users, and the right amount isn't an absolute number: it's the difference between your needs and what your meals already provide. Specifically, calculate your protein target (1.6 to 2.2 g per kilo), count what you eat, and fill the difference. If the difference exceeds two servings per day, you need to re-evaluate your meals, not your order. An intake of 25 to 30 g of protein is enough to fully stimulate protein synthesis; consuming 60 g at once provides no additional benefit.
Is creatine risky for beginners?
For healthy adults, creatine monohydrate is one of the most studied supplements, and its consumption at usual doses has shown no documented harmful effects. Precautions apply to individuals with known kidney or liver impairment, pregnancy, and breastfeeding: in these cases, medical advice is essential.
Is a creatine loading phase necessary?
No, it's not necessary. Three grams per day will saturate muscle in three to four weeks, without the digestive discomfort sometimes caused by loading phases.
At what age can supplements be taken?
Sports nutrition supplements are formulated and labeled for adults, and a significant portion of them—all caffeinated products in particular—are expressly not recommended for minors. For a teenager starting weightlifting, the useful answer isn't in a tub anyway: at that age, protein and energy needs can largely be met through diet, and it's training and sleep that drive progress. If the question still arises—special diet, intensive sport, difficult appetite—it falls under the purview of a general practitioner or dietitian, not a salesperson.
How long before seeing results?
Initial strength changes appear within a few weeks, while visible changes take several months. This is precisely why buying six products in the first month is a bad idea: you'll never know which one did what.
Vegetarian or vegan, should things be done differently?
The principle remains the same, but reaching the total protein intake requires more organization, and certain micronutrients deserve special attention—vitamin B12 first and foremost. Plant-based proteins generally combine pea and rice to complete the amino acid profile. For everything else, talk to your doctor.
Where to find a sports nutrition store near Montpellier?
Our store is located in Vendargues, about ten minutes from Montpellier, and it's the best place to make a decision when browsing such a wide selection feels overwhelming. You can handle the tubs, compare nutrition labels side-by-side, and calculate the price per kilo of protein at the counter. It's also the only place where you'll be told that two products are enough when you had six noted down. We also ship everywhere in France and Europe.
Sources: ANSES for nutritional references and advice on supplements for athletes, Ciqual for food composition, EFSA for authorized claims. This information does not replace medical advice. Food supplements should be integrated into a varied and balanced diet and a healthy lifestyle.
Sources
- ANSES — Les compléments alimentaires
- Règlement UE n° 432/2012 — allégations de santé autorisées
- Règlement CE n° 1924/2006 — allégations nutritionnelles et de santé
À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Questions fréquentes — Sports Nutrition
Par quel complément commencer ?
Par une protéine en poudre si votre alimentation ne couvre pas vos besoins, et par la créatine monohydrate dans presque tous les cas. Ce sont les deux produits les mieux documentés du rayon, et les deux qui se gardent toute l'année.
Quand prendre sa protéine en poudre ?
Ce qui compte, c'est le total de protéines de la journée, réparti sur trois à cinq prises ; la fameuse « fenêtre anabolique » de trente minutes après la séance a été largement relativisée par les travaux récents, qui parlent plutôt de plusieurs heures. Prenez donc votre shaker là où il vous manque des protéines : au petit-déjeuner si vos matins sont pauvres, en collation si l'après-midi est long, après la séance si c'est le plus pratique. Une nuance utile : une caséine, plus lente, se prête mieux à la prise du soir.
Les protéines en poudre sont-elles mauvaises pour les reins ?
Chez l'adulte en bonne santé, aucune donnée ne montre qu'un apport élevé en protéines abîme des reins sains. L'idée vient d'un raccourci : chez des personnes ayant déjà une insuffisance rénale, on limite les protéines — ce qui ne dit rien du risque chez quelqu'un dont les reins fonctionnent normalement. Deux précisions tout de même : si vous avez une atteinte rénale connue, un diabète ou une hypertension traitée, la question relève de votre médecin. Et une protéine en poudre n'est rien d'autre qu'un aliment concentré : la même quantité en viande, œufs ou légumineuses poserait exactement les mêmes questions.
La créatine fait-elle gonfler ou prendre de l'eau ?
En partie, et il faut savoir de quelle eau on parle. La créatine attire de l'eau à l'intérieur de la cellule musculaire : on peut voir la balance monter d'un à deux kilos les premières semaines, et le muscle paraît alors plus plein. Ce n'est pas de la rétention sous-cutanée, et ce n'est pas de la graisse. Le phénomène se stabilise ensuite. Il n'y a ni besoin de cure ni de fenêtre d'arrêt : 3 à 5 g par jour, en continu. Boire normalement suffit.
Les compléments sont-ils dangereux ?
Chez un adulte en bonne santé, les produits de base — protéines, créatine, vitamines aux doses recommandées — ne présentent pas de risque documenté à usage raisonnable. La prudence porte sur les stimulants fortement dosés, sur les cumuls involontaires entre plusieurs produits, et sur les situations particulières : grossesse, allaitement, traitement en cours, insuffisance rénale ou hépatique. Dans ces cas, l'avis d'un médecin s'impose.
Faut-il en prendre les jours sans entraînement ?
Pour les protéines et la créatine, oui : la reconstruction se déroule en dehors de la séance, et la créatine agit par saturation progressive du muscle. Les pré-entraînements et les produits d'effort, eux, se réservent aux jours de séance.
Combien de protéines par jour pour un sportif ?
Les repères usuels en musculation situent les besoins entre 1,6 et 2,2 g par kilogramme de poids corporel et par jour, contre 0,83 g pour un adulte sédentaire selon l'ANSES. Ce total inclut tous les aliments de la journée, pas seulement les poudres.
Que change un complément par rapport à l'alimentation seule ?
La précision et la praticité. Un shaker apporte 25 g de protéines en trente secondes, au gramme près, là où il faudrait préparer un repas ; une gélule de vitamine D couvre un besoin saisonnier que l'alimentation couvre mal sous nos latitudes. C'est exactement ce qu'on attend d'eux : régler un point précis, sans y passer de temps.
Comment reconnaître un produit sérieux ?
Étiquette lisible avec les quantités par ingrédient, taux protéique affiché pour 100 g, liste courte, pas de mélange propriétaire, origine indiquée. Une marque qui détaille ses dosages vous donne tout ce qu'il faut pour comparer : c'est le premier critère que nous regardons avant de référencer une gamme.
Les nouveautés valent-elles mieux que les produits classiques ?
Elles répondent à autre chose. Les produits les mieux établis du rayon sont aussi les plus anciens, et ils restent la base. Nos nouveautés viennent compléter le catalogue sur des formats ou des saveurs qui manquaient — c'est là qu'elles apportent le plus.
La whey fait-elle grossir ?
Pas en elle-même. Une dose apporte généralement entre 100 et 130 kcal, soit moins qu'une banane et un yaourt : c'est un aliment parmi d'autres, qui se compte dans la journée. Prise à l'eau, à la place d'un en-cas, une whey est même l'un des moyens les plus économes en calories d'atteindre ses protéines. Préparée au lait entier avec une banane et du beurre de cacahuète, elle devient une vraie collation de prise de masse — les deux usages sont valables, il suffit de savoir lequel vous visez.
Peut-on prendre des protéines sans faire de sport ?
Oui, sans risque particulier chez un adulte en bonne santé : c'est un aliment concentré. Les situations où cela a le plus de sens : des repas pauvres en protéines, un appétit réduit, ou une personne âgée chez qui l'apport quotidien est difficile à atteindre. Dans ces cas, une poudre est le moyen le plus simple de combler l'écart.
Quelle quantité de whey par jour ?
Une à deux doses suffisent à la quasi-totalité des pratiquants, et la bonne quantité n'est pas un chiffre absolu : c'est l'écart entre vos besoins et ce que vos repas apportent déjà. Concrètement, calculez votre cible en protéines (1,6 à 2,2 g par kilo), comptez ce que vous mangez, et comblez la différence. Une prise de 25 à 30 g de protéines suffit à stimuler pleinement la synthèse protéique : répartissez plutôt que de concentrer.
La créatine est-elle risquée pour un débutant ?
Chez l'adulte en bonne santé, la créatine monohydrate est l'un des compléments les plus étudiés, et sa consommation aux doses usuelles n'a pas montré d'effet délétère documenté. Les précautions concernent les personnes ayant une atteinte rénale ou hépatique connue, la grossesse et l'allaitement : dans ces cas, l'avis d'un médecin s'impose.
Faut-il faire une phase de charge en créatine ?
Elle est facultative. Trois grammes par jour saturent le muscle en trois à quatre semaines ; une charge à 20 g fractionnés avance ce délai de quelques jours.
À partir de quel âge peut-on prendre des compléments ?
Les compléments alimentaires pour sportifs sont formulés et étiquetés pour des adultes, et une bonne partie d'entre eux — tous les produits caféinés en particulier — sont expressément déconseillés aux mineurs. Pour un adolescent qui commence la musculation, les besoins en protéines et en énergie sont largement couvrables par l'alimentation, et ce sont l'entraînement et le sommeil qui font les progrès. Si la question se pose — régime particulier, sport intensif, appétit difficile — elle relève du médecin traitant ou d'un diététicien.
Combien de temps avant de voir des résultats ?
Les premiers changements de force apparaissent en quelques semaines, les changements visibles demandent plusieurs mois. C'est pourquoi il vaut mieux démarrer avec une base simple — protéine et créatine — et l'enrichir ensuite : vous saurez exactement ce que chaque ajout apporte.
Végétarien ou végétalien, faut-il faire différemment ?
Le principe reste identique, mais atteindre le total protéique demande plus d'organisation, et certains micronutriments méritent une attention particulière — la vitamine B12 en premier lieu. Les protéines végétales associent en général pois et riz pour compléter le profil en acides aminés. Pour le reste, parlez-en à votre médecin.
